Administrator

Sie können jede Raskatochny-Maschine (Nudelschneider) verwenden, einen Spaziergang zum Thema machen und sehen, welche Autos die Leute wählen und selbst entscheiden
Es kommt darauf an, was Sie wollen:
rollen Sie nur die Nudelschicht aus
rollen Sie die Schicht aus und schneiden Sie die Nudeln

Aus diesen Überlegungen und wählen
Miracle777
Nochmals vielen Dank, dank Ihnen (wie immer, eine wundervolle Meisterklasse und die ganze Tastatur tropfte fast Speichel von den Bildern der Knödel), ich habe mich für die wichtigsten Punkte entschieden und es scheint, dass ich mir bereits ein Geschenk für das neue Jahr ausgedacht habe
Gaby
Zitat: alinysik


Ich denke ich bin eine Teekanne, ich gehe mit dem Link und sehe nur die russische Seite

Ja, sie scheinen sowohl in Russland als auch in der Ukraine zu arbeiten, ich habe nicht bestellt, aber ich habe es von den Mädchen gehört. Woher kommst du, das Profil ist nicht ausgefüllt?
Gaby
Kiew, Kiew - die Hauptstadt unseres Landes (in der Stimme der Hauptfigur des Films * Ironie des Schicksals ... *). Alles klar.
Miracle777
Zitat: alinysik


Ich denke ich bin eine Teekanne, ich gehe mit einem Link und sehe nur die russische Seite
Ich entschuldige mich dafür, dass ich nicht sofort reagiert habe.
goldenmedium
Hallo, alle miteinander. Ich möchte wirklich einen Atlas-Nudelschneider kaufen, aber ich kann ihn einfach nicht finden. Helfen Sie mir bitte. Oder überzeugen und empfehlen Sie einen anderen.
Schwarze Katze
goldenmedium
Wenn Sie es bei Amazon viel billiger kaufen, kostet das gesamte Set mit Lieferung zwischen 85 und 90 US-Dollar. Sie können es von Ihrem Rubel-Bankkonto bezahlen.
Oder wählen Sie hier, in jedem Fall kostet jedes Gerät in Rubel mindestens doppelt so günstig wie beim Kauf bei inländischen Händlern.
Es ist besser, ein Set mitzunehmen, da jedes zusätzliche Gerät nicht billig ist, wenn Sie es separat kaufen.
Viel Glück!
Von mir selbst - das Cucina Pasta Set erwies sich als praktische Maschine, aber Sie können einen Motor dafür separat an derselben Stelle kaufen. Es ist jedoch teurer als das Gerät selbst und fällt häufig aus
Wie die anspruchsvollen Amerikaner dort schreiben, rutscht auf dem Tisch, weil es kein Gummi gibt - ist es in Russland wirklich unmöglich, einen gewöhnlichen Handschuh oder eine anständige Silikonmatte unter diesen Müll zu legen (entschuldigen Sie)?
Übrigens, als Sie die Nudeln geschnitten haben, stellte sich heraus, dass der Teppich eine echte Rettung war, da die Nudeln lang sind, nicht an der Matte haften und im Allgemeinen ... im Prinzip enthält das Set auch ein Messer mit zwei Rädern zum Schneiden von Ravioli - der Einfachheit halber sagen wir mal ...
Falsche Zahlen, das Set wiegt 6 kg, Lieferung $ 85
goldenmedium
Oh, wie sie prompt antworteten, wow ... Vielen Dank an alle. Aber wenn Sie zwischen Atlas - 150 und Titania Empire wählen, welchem ​​sollten Sie den Vorzug geben?
Schwarze Katze
Quote: goldenmedium

Oh, wie sie prompt antworteten, wow ... Vielen Dank an alle. Aber wenn Sie zwischen Atlas - 150 und Titania Empire wählen, welchem ​​sollten Sie den Vorzug geben?
Aus irgendeinem Grund wird Atlas überall in Russland und der Ukraine beworben, obwohl die Ravioli traditionell unter der Marke Cucina angeboten werden (ich weiß nicht warum).
Ich habe auch Bücher heruntergeladen, es gibt Geschichte, Rezepte, aber alles auf Englisch.
Ich bin mit dem Set von Amazon.com zufrieden, obwohl es sowohl positive als auch negative Bewertungen gibt. Alles Negative - das ist meine Meinung - von krummen Händen und der Gewohnheit der Bourgeoisie alles bereit zu empfangen, nun, wir, der ehemalige Sowjet, sind es gewohnt, Schwierigkeiten zu bekämpfen
Es ist anscheinend schwierig zu sagen, was unsere Lieferanten bewerben, ist für sie billiger zu kaufen. (Wieder meine persönliche Meinung)
Ich kenne eine Person, die an einem schrecklich aussehenden chinesischen Gerät aus zweifelhaftem Kunststoff arbeitet. Nicho, glücklich ...
goldenmedium
Ich habe also nichts gegen deine Schreibmaschine. Ich habe einfach kein Konto bei einer Bank oder einer Tasse ... Und es ist keine Zeit, auf der Website zu sitzen (und ich fürchte). Ja, und zerlegen, schmieren, wieder zusammenbauen, wenn FAQ, gibt es sonst niemanden.Also möchte ich auf den Baum klettern und leckere Fische.
Schwarze Katze
goldenmedium
Um ehrlich zu sein, habe ich auch keinen Account. Ich habe Freunde gefragt, die Konten haben ... Und ich habe sie in bar bezahlt.
Was das Zerlegen, Sortieren und Schmieren betrifft, gibt es nichts zu zerlegen und wieder zusammenzubauen, insbesondere nicht zu schmieren.
Was den beworbenen Atlas auf der russischen Website betrifft - mir hat das Bestellschema und wieder die Kosten einfach nicht gefallen.
Atlas oder Imperial nehmen - was ist der Unterschied? Bis die Nudelmesser langweilig sind, ist das Gerät praktisch ewig und unprätentiös.
Bitte entschuldige falls ich dich beleidigt habe ..
goldenmedium
Nein, kein bisschen! Ich bewundere buchstäblich Menschen, die mit dem Netzwerk kommunizieren können. Ich bin ein Tech-Nerd. Die Anweisungen versetzten mich in eine Betäubung. Ich kann nur zufällig. Ja, auf altmodische Weise denke ich über Bestellungen auf solchen Seiten nach, ich fürchte, plötzlich ein Gör ... Nun, wie können Sie dann vorher Ansprüche geltend machen, um zu zeigen ... Kura, kurz gesagt. Über den Preis stimme ich zu, hoch. Aber es gibt eine sehr kleine Hoffnung, dass es keine Fälschung ist. Ich frage, was ich wählen soll, da Atlas anscheinend von vielen Leuten benutzt wurde. Es gibt Bewertungen, aber es gibt nicht genug Bewertungen über das Imperium. Aber ich mochte die Seite Lapsherezka mehr in organisatorischen Fragen. Also leide ich ...
Panevg1943
Quote: goldenmedium

Ich frage, was ich wählen soll, da Atlas anscheinend von vielen Leuten benutzt wurde. Es gibt Bewertungen, aber es gibt nicht genug Bewertungen über das Imperium.
Es wurde auch viel über das Imperium geschrieben. Ich persönlich bin sehr zufrieden damit. Ich habe keine negativen Bewertungen gesehen.
matroskin_kot
Zitat: Kelle

Ich habe eine Atlas-Teigrolle und einen Ravioli-Aufsatz daran. Ich bin sehr zufrieden mit dem Teigschneider, ich benutze ihn die ganze Zeit, aber die Beziehungen zum Ravioli-Aufsatz haben nicht geklappt, und kürzlich habe ich Norpro Ravioli Maker und Press bei E-bey gekauft. Ich bin begeistert davon. Macht Ravioli schnell und ohne großen Aufwand. Empfehlen
Und was ist der Preis? Ich habe mich in entih E-bey verlaufen. Jeder schreibt, dass es sich lohnt zu bestellen, aber ich denke, und etwas ist schmerzlich cool. Vielleicht mache ich etwas falsch? Dies ist eine sehr jagdliche Sache, vor allem, weil sie die kulturelle Vertiefung auf einen Schlag bewirkt.
Kelle
Es kostet $ 1-12, ich erinnere mich nicht genauer. Eine sehr praktische Sache.
ewwa
Ich habe mir vor nicht allzu langer Zeit auch ein ähnliches technologisches Wunder gekauft. Ich bin sehr zufrieden. Der Teig rollt dünn und gleichmäßig aus. Jetzt ist es eine Freude, Knödel, Knödel, Manti usw. zu formen. Aber ich habe nur eine Frage. (Vielleicht schreibe ich über das falsche Thema, Moderatoren verzeihen mir) Beim Kauf eines Nudelschneiders wurde eine solche Walze zum Schneiden von Teig angebracht. Ich weiß immer noch nicht, was ich mit ihm machen soll. Kann mir jemand etwas raten. Und dann liegt gut müßig.
Hausgemachte Nudeln, Ravioli und alles, um sie zuzubereiten
lesik_l
Adminim schneidet den Teig in Quadrate und formt dreieckige Knödel - irgendwo sah ich ihren MK mit einem Nudelschneider
ewwa
Warum gibt es einen Kreis in der Mitte? und mit diesem Kreis erreichen die Walzen den Tisch nicht.
Panevg1943
Zitat: ewwa

Warum gibt es einen Kreis in der Mitte? und mit diesem Kreis erreichen die Walzen den Tisch nicht.
Ewwa, ein Kreis, wahrscheinlich um Kreise für Knödel zu schneiden? Und wenn Sie den Griff in Ihre Richtung senken, funktionieren zwei Seitenrollen, und Sie erhalten Knödel wie Admin. MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH.
ewwa
Vielen Dank. Ich muss es dieses Wochenende versuchen. Ich werde Knödel kleben, mal sehen, was passiert.
matroskin_kot
Und gestern habe ich mein "Kitschen" ausprobiert. Ich hatte es im Leerlauf stehen, aber dann las ich viel und beschloss, es auszuprobieren. Alles ist gut, nur meine Küche hat nirgendwo etwas zu vermasseln. Ich musste es in der Sommerküche an den Tisch schrauben. Nun, ich bin mit dem Test hin und her gelaufen. Sotschi, aber nicht heiß. Mama hat Knödel im Haus geformt. Jetzt würde ich das Talent bekommen, die Becher auf dem Band schnell und schön zu schneiden. Einmal hatte ich eine solche Anpassung, aber es ist offensichtlich, dass sie als unnötig verloren ging.
Es wäre schön, ein solches Rollen zu haben, um es nicht zu vermasseln, und einen elektrischen Antrieb, so dass es zwei ist und der demokratische Preis drei ist. Passiert das?
Schwarze Katze
Zitat: ewwa

Beim Kauf eines Nudelschneiders wurde eine solche Walze zum Schneiden von Teig angebracht. Ich weiß immer noch nicht, was ich mit ihm machen soll. Kann mir jemand etwas raten. Und dann liegt gut müßig.
Hausgemachte Nudeln, Ravioli und alles, um sie zuzubereiten
Dieses Messer mit Rädern für den Fall, dass Sie einen Ravioli-Aufsatz kaufen - klein, wie Briefmarken)) - Mit diesem Messer wird also ein 14 cm breiter Streifen geschnitten, weil.im Ravioli-Aufsatz 16 cm zu breit)) Nur mein Messer hat keinen solchen Kreis. Jedenfalls sehe ich dieses Messer zum ersten Mal mit einem Kreis in der Mitte.
Administrator
Mit dieser Walze (ohne runden Mittelkreis) schneide ich Quadrate für Knödel.
Zuerst rolle ich ein Teigband aus, dann rolle ich es mit einer Walze entlang und dann darüber, und es werden sehr gleichmäßige und identische Quadrate für Knödel und andere Dinge erhalten. Es bleibt nur die Füllung zu legen und die Ränder wie hier zu schließen:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0

Nur eine solche Walze und andere Dinge für Nudelschneider wurden in meinem Kit verkauft und nicht als Geschenk
Schwarze Katze
Quote: Admin

Mit dieser Walze (ohne runden Mittelkreis) schneide ich Quadrate für Knödel.
Zuerst rolle ich ein Teigband aus, dann rolle ich es mit einer Walze entlang und dann darüber, und es werden sehr gleichmäßige und identische Quadrate für Knödel und andere Dinge erhalten. Es bleibt nur die Füllung zu legen und die Ränder wie hier zu schließen:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50979.0

Nur eine solche Walze und andere Dinge für Nudelschneider wurden in meinem Kit verkauft und nicht als Geschenk
* JOKINGLY * Ich habe auch ein komplettes Set, sogar mit einem Ravioli-Aufsatz. Ugh, wie Briefmarken, fülle ich sie während des Herstellungsprozesses mit einem Spritzbeutel. Aber ich habe viele Nudelschneider gesehen, sowohl auf YouTube als auch allgemein in der Werbung, überall dort, wo das Messer im Set ist. Aber darüber, wie man damit eine Dokumentation formt. Hmm, danke Administrator, eine wertvolle Idee!
Schwarze Katze
Zitat: Panevg1943

Und ich hatte kein solches Messer in meinem Set.
ein kleines Problem - die Schrauben lösen sich ständig, es ist einfacher, sich aus Zinn und gewöhnlichem Holz zu machen oder mit Messern Pizza zu schneiden - das ist meiner Meinung nach auch anständiger Müll. Pizzamesser gemein
Panevg1943
Quote: Black_cat

ein kleines Problem - die Schrauben lösen sich ständig, es ist einfacher, sich aus Zinn und gewöhnlichem Holz zu machen oder mit Messern Pizza zu schneiden - das ist meiner Meinung nach auch anständiger Müll. Pizzamesser gemein
Ich benutze ein solches Tramontina-Messer, das die Knödelkanten sofort zusammenhält. Sehr bequem. Wie bei allen Messern müssen Sie beim Pizzamesser teure und zuverlässige Messer nehmen - es wird weniger Frust geben

Hausgemachte Nudeln, Ravioli und alles, um sie zuzubereiten
Schwarze Katze
Panevg Sie haben absolut Recht - ich habe noch nie ein besseres Messer zum Schneiden und gleichzeitigen Einklemmen der Kanten gesehen.
Rimma71
Mädchen, gestern habe ich so eine Maschine gesehen:

Hausgemachte Nudeln, Ravioli und alles, um sie zuzubereiten
Es kostet 950 UAH.
Der Spaghettizer heißt Vinis VPM-2201C. Dies ist das erste Mal, dass ich das gesehen habe! Wer hat es, teilen Sie Ihre Eindrücke, bitte! Vielleicht brauche ich es auch?
Schwarze Katze
Zitat: Rimma71

Mädchen, gestern habe ich so eine Maschine gesehen:

Der Spaghettizer heißt Vinis VPM-2201C. Dies ist das erste Mal, dass ich das gesehen habe! Wer hat es, teilen Sie Ihre Eindrücke, bitte! Vielleicht brauche ich es auch?
Ich, obwohl nicht "Mädchen", werde antworten - ich muss sagen, ein ziemlich beträchtlicher Preis.
Aber wenn Sie wirklich wollen ...
Ich sehe Probleme bei der Reinigung des Geräts nach der Arbeit und - warum schreiben sie auf der Website - Nudeln im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren? Seltsam irgendwie ...
Schwarze Katze
Quote: matroskin_kot

Aber ich möchte dieses, das Foto ist nicht eingefügt, elektrisch, ist es wirklich möglich, aus Italien zu bestellen? Oder ist es dasselbe wie bei China?
Jeder, der bei Amazon gekauft hat. com, beschweren Sie sich, dass die Motoren schwach sind und schnell durchbrennen
Ein Motor kostet jedoch ungefähr das gleiche wie eine manuelle Einheit
matroskin_kot
Und ich möchte Imperia Pasta Presto Electric Rolling. Aber sie werden mich töten und mich aus dem Haus werfen. Oder erst rausschmeißen und dann töten? Und der Chushkopek frisst wahrscheinlich viel Energie - das sage ich wie Matroskin, ich will das nicht einmal, ich will Sharpes Kader, wie ich es vor 20 Jahren hatte, aber es gibt keine solchen, echten Japaner mehr. Er lebt noch, aber die Art ist nicht vermarktbar.
Haarnadel
Matroskin Katze, es wiegt fünfzehn Kilogramm ... Nun, laut Foto ... Und dann ist es unpraktisch, viele Nudeln gleichzeitig zu machen - es ist schwierig zu trocknen ...

Aber hier ist diese eine Hand befreit ... ja ... und wie viel kostet es?
Haarnadel
Zitat: KÜHLER

und du brauchst einen Nudelschneider (der auch Knödel macht)

Mitglieder des Forums, die auf solchen Nudeln Ravioli machen konnten, werden in der Natur nicht beobachtet. Innerhalb unserer Website.
Natay
Zitat: Haarnadel

Mitglieder des Forums, die auf solchen Nudeln Ravioli machen konnten, werden in der Natur nicht beobachtet. Innerhalb unserer Website.

Also hier tun sie:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=87167.120
NatalyaN
Zitat: Haarnadel

Mitglieder des Forums, die auf solchen Nudeln Ravioli machen konnten, werden in der Natur nicht beobachtet. Innerhalb unserer Website.
Spire, Sie irren sich, jemand hat lange Zeit (ich erinnere mich sehr gut daran, vielleicht vor 2 Jahren) über eine Teigrolle (im relevanten Thema) mit Düsen für Nudeln und Ravioli (sie sprachen schlecht über die letzte Düse) gesprochen, wahrscheinlich hat Kuller dieses spezielle Gerät in Verstand
Haarnadel
Zitat: Natay

Also hier tun sie:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=87167.120

Ja ... es sieht so aus, als hätte ich es verpasst ... Aber ich würde es nicht riskieren ... der Prozentsatz der Ergebnisse ist zu gering ...
Haarnadel
Zitat: NataliaN

Spire, Sie irren sich, jemand hat lange Zeit (ich erinnere mich sehr gut daran, vielleicht vor 2 Jahren) über eine Teigrolle (im relevanten Thema) mit Düsen für Nudeln und Ravioli (sie sprachen schlecht über die letzte Düse) gesprochen, wahrscheinlich hat Kuller dieses spezielle Gerät in Verstand

Vor genau zwei Jahren habe ich meine Titania gekauft. Im Untergrund. Es waren zwei von ihnen. Für 2000 Rubel und 5000 Rubel. Die für 5000 Rubel war mit der Möglichkeit Ravioli zu machen. Aber dann hat uns schon jemand das teure weggenommen, und es hat nicht geklappt. Nun, ich habe es für 2000 Rubel genommen.

Das heißt, der Kauf eines Nudelherstellers mit der Fähigkeit, Ravioli zuzubereiten, ist kein Problem ... Es ist ein Problem, sie zu kochen ...

Eine Möglichkeit, es ging genau um dieses Modell ...
KÜHLER
Ich fand etwas mehr als 2000 mit einem Ravioli-Saugnapf.
In einem Internetladen. Es gibt immer noch eine Menge aller möglichen Dinge.
Stoppte die Tatsache, dass Sie Griffe anwenden müssen. Dafür ist keine Zeit.
HP ist ja - in 5 Minuten eingeschlafen - in 4 Stunden das Ergebnis
Schnell, lecker und nicht schädlich.
Es ist auch schwierig, unverständlich, nicht schädlich und ... sehr verlockend.
Ladenknödel werden immer schlimmer.
Sogar diejenigen, die über 300 Rubel sind, sind nicht mehr sehr
Also ... ich denke.
Wenn es Knödel für eine gute Effizienz und ohne Probleme gäbe, würde ich nicht einmal darüber nachdenken, ich würde es kaufen.
Der Bildhauerei-Prozess tötet vollständig.
Nehmen Sie sich viel Zeit und essen Sie im Moment
Olympiade_M
Hurra! So wurde mein Traum wahr und ich wurde der Besitzer des Nudelschneiders. Heute Hühnernudeln gemacht - es schmeckt wirklich zu Hause. Auf jeden Fall scheint es mir so. Ich hatte eine andere Idee, den Teig auf Napoleon auszurollen. Aber! Hat nicht funktioniert. Der Teig ist fett, die Walzen greifen ihn nicht, sondern scrollen, rutschen. Das heißt, dies ist wahrscheinlich kein Gerät für öligen Teig, aber es ist schade, solche Hoffnungen wurden gesteckt. Ich esse gerne Napoleon, aber ich rolle es aus - blrr. Ich denke auch, dass es zum Ausrollen von Reisig geeignet sein sollte.
NB.
Sehr geehrte Nudelexperten, bitte sagen Sie mir, ob der Nudelschneider einen ATlas Compack 08 0157 1200 Nudelschneider enthält. In der Beschreibung des Modells geht es nicht darum, Nudeln zu schneiden, sondern nur darum, den Teig auszurollen. Ich habe im Online-Shop bestellt und jetzt ist alles zweifelhaft. Wollte Ampia 08 0150 1215 kaufen, aber sie sind nicht auf Lager.
lesik_l
Alle Nudelschneider enthalten eine Teigfolie und einen Nudelaufsatz für zwei Arten von Nudeln. Also mach dir keine Sorgen
NB.
Lesik, danke für die Antwort. Jetzt freue ich mich auf den Nudelschneider. Ich möchte versuchen, den Knödelteig zu rollen. Ich habe sogar herausgefunden, wie man Ravioli macht. Ich werde 2 Teigblätter ausrollen und das Hackfleisch auf eines legen und mit dem anderen bedecken. Ich schneide die Ravioli mit dem Zahnrad meiner Großmutter, das bereits 100 Jahre alt ist. Ich freue mich jetzt auf den Nudelschneider.
matroskin_kot
Hier ist ein Stück, das ich gekauft habe, praktisch. Und das Rad auch.Hausgemachte Nudeln, Ravioli und alles, um sie zuzubereiten Ich breche die Schichten der vorgefertigten Ravioli nicht, sondern lege sie auf einer Palette zum Einfrieren, dann werden sie normalerweise getrennt. Mit einem Rad - schneller und so - von der Form - fallen sie glatter aus. Jetzt warte ich auf den Mähdrescher und den Rollstuhlaufsatz, aber bis es kommt, hilft das Handbuch.
NB.
Und ich bin verärgert! Jetzt habe ich mir die Informationen zur Auftragserfüllung im Online-Shop angesehen. Der von mir bestellte Nudelschneider ist nicht vorrätig. Wir werden warten oder unseren Verwandten befehlen, in Moskau zu suchen. Meine bisherigen Träume sind nicht realisierbar.
Panevg1943
Zitat: NB.

Oder um Verwandten zu befehlen, in Moskau zu suchen.
NBIn Moskau gibt es Nudeln nur in der Metro, meiner Meinung nach gibt es. Als ich mein eigenes suchte, fand ich es nur dort.
Haarnadel
... im Abschnitt zwischen Messern und Reiben ...
Zhenyushka
Zitat: AUV

Ich kaufte einen Bekker Larshare Cutter, versuchte es sofort mit meinem Mann und war verärgert. Sie haben dünne Nudeln hergestellt, damit die Maschine nicht vollständig schneidet. Sie müssen jeden Streifen, der 2 Stunden lang gequält wurde, manuell trennen. Hat jemand ein ähnliches Problem festgestellt? Wie kann man feststellen, dass die Maschine defekt ist oder dass sie selbst etwas falsch gemacht haben?

Ich habe einen chinesischen gefälschten Atlas für 580 Rubel gekauft, verglichen mit dem Original für 6500, nur die Messer leuchten anders. Ich bin sehr erfreut. Es gab also eine englische Anweisung für 1 Ei: 100 Gramm Mehl und kein Salz, Wasser usw. für 1 Ei. Dann schreiben sie, wie man es in einen Zustand bringt: Mit Mehl bestreuen, halbieren und ausrollen, wobei die Schichtdicke allmählich verringert wird. Der Nudelschneider ist leicht zu überprüfen: Legen Sie ein Blatt Papier (normal für einen Drucker) ein. Wenn sie es schneidet, ist alles in Ordnung. Und doch wird für breite Nudeln im Teig etwas weniger Mehl benötigt, und für Spaghetti ist der Teig fast wie dickes Papier. Ich trockne die Schichten nicht aus. 20 Minuten lang stört der Brotbackautomat den Teig, 20 Minuten lang mache ich Nudeln (aus 500 g Mehl). Die Nudeln sind unglaublich, sie kochen nicht über, sie trüben das Wasser nicht. Und ich fing an, es in einem Gemüsetrockner zu trocknen (mein Mann stellte sich überall Brettern und Backblechen in den Weg, er zog es für mich heraus). Es passt genau 5 Paletten.
Panevg1943
AUVVersuchen Sie, die Teigrolle horizontal auf der Tischoberfläche abzustützen. Sollte helfen.
Tronik
Ich habe nur Angst, es zuzugeben, aber nichts kommt aus dieser Einführung heraus.
Ich habe PeterHoff, sie zerreißt Teigblätter.

Wenn eine dicke Schicht ausgerollt wird, ist sie am Ausgang in der Mitte so locker, wenn sie dünner ist, verwandelt sie sich in Löcher.

Mache ich etwas falsch oder ist meine Einführung nicht erfolgreich?

Ich habe bereits über den nicht zähen Teig nachgedacht und einen sehr zähen gemacht - alles ist gleich.

Was raten Sie?
matroskin_kot
Admin hatte eine Meisterklasse zum Thema Rollen. Ich muss mich daran gewöhnen, ich habe gestern einen sehr weichen Cheburek-Teig gerollt. Zuerst rolle ich maximal ein wenig abgeflachte Kuchen, ich hatte ungefähr 20 Kugeln-Rohlinge, auf einmal habe ich sie zu einem Kuchen abgeflacht, sie zuerst um 1 gerollt und sie mit Mehl auf einem Stapel bestreut. Dann, um 3, das gleiche, wenn der weiche Teig, falte ich ihn in drei Teile, wie Admin gezeigt hat, und rolle ihn. Ein paar Mal, manchmal sogar, ist es notwendig, für 3 zu rollen - wenn der Teig weich ist, denn wenn ich die Dicke reduziere, bricht er auch und so muss ich ihn allmählich rollen. Ich habe meine Arbeit einfacher gemacht - zuerst alle 20 Teile - für 1, dann - für 3 und dann für 9. Ich habe Küche, es scheint schlimmer zu sein als PeterHoff, weil ich es vorher hatte und besser skatete, aber bei meiner Strom- und Spielkurve zwischen den Wellen. PeterHoff, meine Kinder haben mich ruiniert - sie haben zerlegt, gewaschen und einen Schnurrbart ... sie konnten nicht sammeln und leise woanders ... Sie haben später gestanden, sonst wurde ich alle durchsucht ...

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