Thermomix - ich koche meinen Weg!

Entschuldigung, ich kann nicht auf Facebook öffnen (ich bin nicht registriert). kann ich hier irgendwie rezepte schreiben?
Ich habe Ihre Nachricht gelesen und es traf mich sofort (es kam nicht sofort), dass kleine Mengen für mich bequemer sind, im TM und im Rest im MV zu kochen

[kosmar]

kosmar,
Marin, Sie können alle Rezepte für KP Orson oder Proficuka in TM kochen. Was möchtest du kochen?

Ich dachte, es gibt ein bestimmtes Menü. oder Mahlzeiten sind nicht kalorienreich.
Ich koche hauptsächlich Suppen oder mache Hackfleisch + Cocktails. Ich habe nicht mehr gekocht (Freundschaft hat nicht geklappt).

Ich koche Pasteten, Grieß, aber mehr Puddingcremes, Gelee, Brandteig und Teig für Nudeln und Knödel.

klar.
Ich wollte für diejenigen auf Diät.
Ich habe auch Puddingkuchen (Teig und Sahne) gemacht - kühl und schnell

Mädchen, wir haben Temko komplett verlassen. Wir sollten sie in Ordnung bringen. Es gibt so viele nützliche Informationen und so viele Rezepte. Immerhin haben sich viele etwas anderes ausgedacht. Ich habe eine Diät begonnen und habe auch neue Rezepte. Aber ob sie hier sind, ist nicht sichtbar.

[Julia]

JuliaGrundsätzlich gibt es hier nicht viele Seiten. Wenn Sie Zeit und Lust haben. dann können Sie ein Inhaltsverzeichnis erstellen. Und teilen Sie Ihre Rezepte gleichzeitig.

Mädchen! Oder vielleicht hat jemand Apfel- oder Pflaumenmarmelade in einem Thermomix gekocht? Also nicht in einem Topf jagen, um zu kochen!

Sveta, im Buch der hausgemachten Zubereitungen gibt es ein Rezept - 1 kg Äpfel in eine Schüssel geben, 15 Sek. / Sq. 5 hacken. 1 Zitronensaft und 100 g kochendes Wasser hinzufügen, 20 Minuten kochen lassen / varoma / sk. 2. 500-600 g Zucker in die Schüssel geben und 10 min / 100 Grad / cm³ kochen. 2. Zum ersten Mal schälte ich Äpfel von der Haut und dann nur vom Kern. Die Ausgabe betrug 2 Dosen à 0,5 Liter. dann kaufte ich ein Buch - eines für alles, alles in einem - ich machte Apfelmarmelade nach dem Rezept aus dem Buch - legte 1 kg Äpfel mit dem Kern in eine Schüssel und hackte 1 min / sk. 8 mit einem Spatel. 200-250 g Zucker hinzufügen und 20 Minuten / 100 Grad / Sk. kochen. 3. Ich verwende dieses Rezept besonders im Winter, wenn sich die Äpfel zu verschlechtern beginnen, und es ist schade, es wegzuwerfen. Während die Marmelade kocht, lege ich die Gläser in Varomu und gieße kochendes Wasser über die Deckel, gieße sie dann auf und rolle sie auf.

Mädchen, sag mir, ist es möglich, das Buch "Hausvorbereitungen" herunterzuladen? Tatsache ist, dass ich in Odessa lebe, aber wir verkaufen kein solches Buch.

[Sklifanya]

Sklifanya, als hätte es noch niemand im Internet gepostet. Versuchen Sie, die Suche einzugeben, aber es ist unwahrscheinlich, dass Sie sie finden. Ich kann alles herunterladen, aber es ist nicht viel. Ja, und ich benutze keine Bücher, aber zuerst habe ich natürlich nachgesehen

Mädchen, wie kann man weiterleben? Hast du das gesehen?

[Pulkeria]

PulkeriaOh, welcher Honig ist schon im Verkauf? Und wie lautet seine Nummer? Es waren 21, 31 und dieser? Wie viel kostet es? Nur Fragen! Ich ging zu Google.

[selenа]

selenа, selenа, das ist TM5, ich weiß nicht über Preise oder Verfügbarkeit. In Russland meiner Meinung nach noch nicht. Nur in Europa begann zu verkaufen

[Pulkeria]

PulkeriaJa, ich habe es mir die halbe Nacht auf einer deutschen Website angesehen, es gibt viele Videos, dieses Modell hat ein sehr praktisches Cover und es gibt keine besonderen Unterschiede, obwohl immer noch ein Chip mit Rezepten installiert ist. Ich bin ein Fan von Thermomix.

[selenа]

selenаIch war mit dem Display zufrieden. Und ich verstehe immer noch nicht ganz, "quietscht" er nur nach dem Ende der Arbeit, wie die jüngeren Brüder? Oder schaltet es sich aus?

[Pulkeria]

PulkeriaTheoretisch ist "Quietschen" eine sehr wichtige Funktion, es lohnt sich kaum aufzugeben, wenn er 1,5 Stunden lang quietschte, als ich die Tür zuschlug und mit den Schlüsseln auf meinen Sohn wartete.

[Pulkeria]

Pulkeria, was für ein schönes!
TM31 sollte also im Preis fallen.

[selenа]

selenаNein, lass es stören, aber dieses widerliche Geräusch macht mich verrückt. Nun, ich habe es ein paar Mal gesehen und das ist genug

Ich kann sofort erkennen, dass der Chip unbrauchbar ist.
Ich weiß nichts über den Touchscreen.Ist es möglich, die Geschwindigkeit im Prozess zu ändern, ohne das TM selbst anzuhalten? Wenn nicht, dann ist dies auch schlecht und nicht bequem.
Ich mochte die Riegel am Deckel und den stromlinienförmigen Körper selbst.

[Pulkeria]

PulkeriaIch bringe praktisch nie mit, dass er quietschen würde. Ich stelle die Zeit nur für heißes Kochen ein und bringe sie selten zum Ende der Zeit. Ich habe es versucht, es ist geschafft, ich habe es ausgeschaltet. Aber wenn ich den Koch anziehe und zum Computer gehe, ruft er mich an

[Masinen]

MasinenAlso, ich habe schon über den Chip nachgedacht, es wäre in Ordnung, ein Flash-Laufwerk zu haben, damit es in Mode wäre, dort neue Rezepte hochzuladen, aber so ...

selenаIch kann nicht in seiner Nähe stehen, in letzter Zeit verwende ich nur für Suppen und Müsli

[Pulkeria]

Pulkeria, sie übersetzen nur Bücher in Chips und das wars und es kostet wie TM selbst))
Nein, keine Chips

[Masinen]

MasinenJetzt ging ich von der Baustelle weg und durch einen Übersetzer wurde mir klar, dass die Chips registriert werden müssen, und dann erhalten Sie über ein Tablet, einen Laptop oder sogar ein Telefon neue Rezepte + ein erweitertes Notizbuch. Wie man alles synchronisiert

Ja, das neue TM ist sicherlich wunderschön, aber die Mechanik war schon immer die zuverlässigste. Es ist also keine Tatsache, dass er besser ist als die Moderatoren. Ich liebe meinen Freund.

Grüße an alle TM-Benutzer!
Ich möchte mit Ihnen ein Rezept für indische Hühnersuppe teilen. Gefunden im Internet, angepasst für TM. Die ganze Familie aß gern, sogar die einjährige Tochter.

Indische Hühnersuppe

400 g Hühnerfilet
1 l Hühnerbrühe
2 Stk. Zwiebel
300 gr Brokkoli
100 ml Creme 10%
2 Zähne Knoblauch
40 gr Sonnenblumenöl
2 EL. l. Mehl
1/4 TL Gemahlener Ingwer
3 EL. l. Kokosflocken (vorgebraten)
1 Teelöffel Curry
nach Geschmack Salz, Pfeffer, Kurkuma

1. Hähnchenfilet kochen. Es fällt mir leichter, in einem Topf zu kochen.
2. Hacken Sie das gekochte Filet 4 Sek. / Sk. 5. Löschen Sie es.
3. Zwiebel und Knoblauch 6 Sek. / Sk. 5 hacken.
4. Öl hinzufügen und 5 min braten / Varoma / sc 1
5. Ingwer, Curry, Mehl hinzufügen. 1 min kochen / Varoma / sk 1
6. Brühe einfüllen, Brokkoli hinzufügen, in Blütenstände unterteilt. 12 min / 100 g / reverse / sk 1 kochen
7. Sahne hinzufügen. 3 min / 90 gr / rückwärts / sk 1
8. Gehacktes Hähnchenfilet, Salz, Pfeffer, Kurkuma und Kokosnuss hinzufügen. 1 min / 90 gr / rückwärts / sk 1

Für diejenigen, die mehr Herzhaftes mögen, können Sie im letzten Stadium mehr gehackten Knoblauch und 1 TL hinzufügen. Zitronensaft

[Kluvik]

Kluvik, Elena, danke für das Rezept! Sehr interessant!

Gestern habe ich Jakobsmuscheln mit Lauch aus dem Buch "Ich koche es auf meine Weise" gekocht. Echte Marmelade !! Ich habe das Rezept angepasst. Für diejenigen, die dieses Buch nicht haben, werde ich das Rezept im Original schreiben. Ich werde meine Änderungen in Klammern markieren.

Jakobsmuscheln mit Lauch

3 Schalottenzwiebeln (klein)
20 g Butter
400 g Lauch, in 3 mm gehackt (ich hatte nur 200 g)
250 g trockener Weißwein (ersetzt 200 ml Wasser)
20 g Wasser
1h l. Salz oder 1 TL. Fischpaste (nur Salz verwendet)
1 Prise Pfeffer
12 Jakobsmuscheln mit einem Durchmesser von 4 cm
100 g Sahne mit einem Fettgehalt von 30% (nahm 80 g 20% ​​saure Sahne)
2 TL Maisstärke (wegen mangelnder Verfügbarkeit ausgeschlossen)

Die Schalotte 5 Sek. / 5sk. Hacken. Mit einem Spatel nach unten kratzen.
Öl hinzufügen, 2 min braten / Varoma / ck1. Gleichzeitig den Lauch in den Varoma-Korb legen.
Wein, Wasser (ich habe 220 g Wasser ohne Wein), Salz und Pfeffer in die Rührschüssel geben, den Varoma-Aufsatz einstellen und 14 Minuten kochen lassen / Varoma / ck1.
Legen Sie die Jakobsmuscheln auf das Varoma-Drahtregal und legen Sie sie beiseite.
Legen Sie den Varoma-Rost in den Varoma-Korb und kochen Sie ihn 7 Minuten lang / Varoma / ck1.
Stellen Sie den Varoma zur Seite. Sahne und Maisstärke in die Rührschüssel geben. 5 Minuten / 100 g / ck3 mit einem eingesetzten Messbecher kochen. Dann 30 Sek./Cc8 schlagen.
Den Lauch auf eine Schüssel geben, die Jakobsmuscheln darauf legen und über die Sauce gießen.

Nun, es stellt sich als sehr lecker heraus, aber ein wenig teuer. 12 gefrorene Jakobsmuscheln kosten 400 Rubel (Auchan, Jekaterinburg). Ich denke, Jakobsmuscheln können durch weiße Fischfilets ersetzt werden.

Grüße an alle Forumbewohner! Mädchen, nimm einen Neuling in deine Reihen. Ich benutze TM31 seit dem dritten Tag, ich bin nicht überglücklich ... Ich habe deine Rezepte gelesen, sie kopiert - und in meinen Daddy, danke!
Um nicht undankbar zu klingen, hier ein Rezept für einen coolen Fischkuchen. Es heißt "Goldfisch".
Also bereiten wir zuerst die Mayonnaise vor. Ich zerbreche nur 2 Eier in eine Schüssel, füge 1 TL hinzu. Salz, 1 TL. Zucker, 1 TL. Senf und 1 EL. l. Zitronensaft (Essig kann verwendet werden).
Ich ziehe einen "Schmetterling" an und schalte das TM mit 4 Geschwindigkeiten ein. Setzen Sie den MCh in das Loch ein und gießen Sie 200 ml Pflanzenöl auf den Deckel der Schüssel.
Sobald das Öl vollständig in der Schüssel ist, ist die Mayonnaise fertig.
Nun 3 Eier in eine Schüssel geben und 4 Esslöffel Mehl mit einer großen Folie hinzufügen.
Es bleibt noch 20 Sekunden zu mischen, sk. 4 - voila, der teig ist fertig!
Mit der Füllung können Sie sich ausdenken. Schneiden Sie den Zwiebelkopf unbedingt in Viertelringe. Sie können jedoch jeden Fisch nehmen: rohen Seefisch (ohne Knochen), leicht gesalzen (z. B. Lachs) oder einfach eine Dose natürliches Konservenfutter (z. B. rosa Lachs in seinem eigenen Saft).
Nehmen Sie eine Form mit hohen Seiten, gießen Sie die Hälfte des Teigs auf den Boden, verteilen Sie die Zwiebel gleichmäßig und fischen Sie darauf. Gießen Sie den restlichen Teig darauf.
Es ist ratsam, den Ofen im Voraus auf 180 Grad vorzuheizen. Er wird etwa 30 bis 40 Minuten lang gebacken (abhängig von den Eigenschaften des Ofens). Kurz gesagt, sobald Sie sehen, dass der Kuchen mit einem großen Hut aufgegangen ist und gut gebräunt ist, können Sie ihn bekommen.
Guten Appetit!
P.S. Vergessen Sie nicht, ein Stück für sich selbst zu verschieben, sonst bekommen Sie es nicht)))))))

Mädchen, kennst du dieses Wunder?
SUPERCOOK SC110
ERSTELLEN. BEREITEN. GENIESSEN
Völlig neu: Der SUPERCOOK SC110 ist viel mehr als nur eine multifunktionale Küchenmaschine. Es erfüllt 13 Funktionen, spart viel Zeit und bietet zusätzlichen Komfort dank des Yumi-Steuermoduls in Kombination mit einer eigenen Rezeptsammlung.
Jetzt können Sie viele Ideen aus der Community der Rezeptliebhaber erhalten: Wählen Sie die Rezepte aus, an denen Sie interessiert sind, oder erstellen Sie Ihre eigenen mit der Yumi-App. Laden Sie die Rezepte sofort herunter und befolgen Sie die schrittweisen Anweisungen auf dem mobilen Yumi-Farbdisplay. Das Teilen von Rezepten in der Gemeinschaft der Rezeptliebhaber auf der ganzen Welt ist ganz einfach und alltäglich geworden, und das Kochen neuer Gerichte ist ein angenehmes und leckeres Vergnügen.
YUMI-STEUEREINHEIT FÜR SC110
AKTUALISIERT. HANDY, MOBILTELEFON. FARBANZEIGE 4,3 "
Das Yumi-Steuermodul ist das Herzstück des SC110 und integriert die Yumi-App in den SC110. Mit dem Yumi können Sie die Küchenmaschine SC110 manuell über mehrere Steuertasten bedienen. Sie können Temperatur, Geschwindigkeit und Garzeit selbst einstellen. Das farbige Display mit hoher Ausdehnung macht das Gerät auch für ältere Menschen einfach und bequem zu bedienen.

Das Yumi-Modul zeigt seine besten Eigenschaften, wenn Sie die in seinem Speicher gespeicherten Rezepte kochen. Schritt für Schritt führt Sie das Yumi-Modul durch den Kochprozess und gibt Ihnen genügend Freiheit, Änderungen vorzunehmen, die Sie selbst vornehmen können, da jedes Produkt je nach Jahreszeit und regionaler Herkunft seine eigenen Eigenschaften und Unterschiede aufweist. Interaktive Meldungen auf dem Farbdisplay, kombiniert mit akustischen Signalen, informieren Sie über die aktuelle Kochstufe und erinnern Sie an die notwendigen Kochaktionen Ihrerseits. Wenn Sie Ihr Lieblingsessen kochen möchten, während Sie Ihre Freunde besuchen, wo es auch einen SUPERCOOK SC110 gibt, müssen Sie nur das Yumi-Modul mitnehmen, das für jede SC110-Küchenmaschine geeignet ist.

[marianna55555]

marianna55555, eine interessante Sache, die mit allen ähnlichen Geräten etwas gemeinsam hat. Straight Hybrid Makuka und TM. Was mir gefallen hat: Die Waage wird separat herausgenommen, IMHO ist bequemer als in einer Schüssel zu hängen, und mir hat auch die Steuereinheit gefallen. Ich habe einfach keine Bewertungen gefunden.

[Pulkeria]

Pulkeria, Yul, und was bequemer ist, ich hänge sogar am Koch-TM, stelle einen Behälter auf den Deckel und wiege ihn darin, es nimmt wirklich mehr Platz ein.

[selenа]

selenаNagy, aber es ist wirklich unangenehm für mich, Thermomix-Skalen zu verwenden. Erstens ist ihr Schritt dumm 10 Gramm, und zweitens lügen sie mich schrecklich an ... Ich benutze immer noch andere Gewichte

[Pulkeria]

Pulkeria, Yulechka, bei 31 Schritt 5 gr. und ja, sie lügen oft, dann liegt die Schnur nicht so, dann ist die Krume unter das Bein geraten, bei 21 sind die Waagen viel zuverlässiger, aber 21 Schritte in 10 Gramm. Wenn ich Kekse backe, wo ich 15 gr brauche. Mehl und 15 gr. Kakao, wie gestern, wiege ich auf einer elektronischen Küchenwaage, in der ein Schritt von 1 gr.

[selenа]

selenаNun, vielleicht 5 Gramm, aber ich sage, ich benutze es nicht. Ich bevorzuge einzelne elektronische. Ich denke, aber im neuen TM, wie die Dinge mit der Waage sind, sollten sie theoretisch wie elektronische mit einem Schritt von 1 Gramm sein

Yul, ich stimme zu, dass 1 Gramm das Maximum ist, viele Rezepte erfordern große Präzision, besonders beim Backen. Ich meditiere über einen neuen, ich hoffe, dass sie sich dort sehr verbessert haben, nicht nur der Chip.

Nagy, und stell dir vor, mein Mann auf der anderen Seite war bereit, es zu geben, und ich, du Bastard, lehnte ab ... Ich warte auf einen Tefalk-Sandwichmaker mit austauschbaren Paneelen

Oh!!! Wenn Sie mein Gesicht sahen, als ich bis zum Ende las, errötete ich bereits vor "Empörung", was für ein Tefaaalku. Yulia, natürlich weißt du besser, was dir für vollkommenes Glück fehlt, aber es gibt nie zu viele Thermomischungen. Alles Gute zum Geburtstag kommt oder kommt

Nein, ich habe nur für mich selbst entschieden, dass ich mir in einer neuen Wohnung ein brandneues TM kaufen würde. Und ich schwärmte den ganzen Sommer über von Tefal und entschied, dass es ein ziemlich gutes Geschenk für mich war.)))) Vielen Dank für Ihre Glückwünsche

[a la minestrone]

Nun, sie haben Temka komplett verlassen und aufgehört, Rezepte zu veröffentlichen. Ich werde wahrscheinlich Diät-Suppen teilen.

Suppe a la minestrone


Zwiebeln - 1 Stk.
Karotten - 1 Stck.
Knoblauch - 2-3 Nelken
Olivenöl - 1 EL. l.
Tomate - 1-2 Stück
Sellerie - 1 kleiner Stiel
Zucchini (egal ob einfach oder zucchini) - 1/2
Dose Aubergine - 1/2
Blumenkohl
Grüne Bohnen
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.

Hacken Sie Zwiebeln, Karotten und Knoblauch bei einer Geschwindigkeit von 9-10 für ca. 20 Sekunden, je nachdem, wie fein Sie möchten. Fügen Sie Olivenöl, gehackte Tomaten und Sellerie und auf sk. 1 bei einer Temperatur von 100 ° C passieren wir 5 Minuten bei geschlossenem Deckel. Fügen Sie gewürfelte Auberginen, Zucchini und Pfeffer hinzu und für weitere 7 Minuten bei einer Geschwindigkeit von 1 und einer Temperatur von 100. Sobald Sie Propilik beginnen, beginnen wir mit Kohl und Bohnen, Sie können dort auch Mais, aber alles andere, einschließlich Weißkohl, ist die Hauptsache in Maßen , sonst nicht Suppe, sondern ein Gemüseeintopf wird sich herausstellen. Mit kochendem Wasser füllen, salzen, würzen und mit Geschwindigkeit 1 bei einer Temperatur von 90, 20 Minuten bei geöffnetem Deckel kochen. Mit frischen Kräutern servieren.
Die Suppe ist sooooo leicht, also müssen Sie über die zweite nachdenken. In diesem Fall habe ich eine gegrillte Hühnerbrust in einer trockenen Pfanne und einen Salat aus Kohl, Karotten und Radieschen, gewürzt mit Zitronensaft.

[Pilzpüreesuppe]

Pilzpüreesuppe



Pilze (ich habe Champignons) - 500 g
Kartoffeln - 1 Stück
Zwiebel - 1 Stück
Karotten - 1 Stck
Knoblauch - 1-2 Nelken
Sahne - 1 Packung (200 ml),
Wenn Sie mehr Nahrung benötigen, fügen wir anstelle von Sahne 1 MC Milch hinzu, und für die Dichte fügte ich 1 EL hinzu. l. Hafermehl, das sind 1-1,5 Liter Suppe

Zwiebel, Karotte und Knoblauch 10 Sekunden lang hacken. 20. 1 EL hinzufügen. l. Olivenöl oder ohne Öl oder in Brühe oder Wasser, buchstäblich ein paar Esslöffel, und 5 Minuten bei Geschwindigkeit 1 bei 100 ° C bei geschlossenem Deckel anbraten. Pilze hinzufügen. Und dann habe ich einen Trick entdeckt. Tatsache ist, dass meine Pilze meistens gefroren sind und es sehr schwierig ist, die erforderliche Wassermenge sofort zu berechnen. Ich koche für maximal drei, das heißt, das Volumen der fertigen Suppe beträgt nicht mehr 1-1,5 Liter. Bevor ich kochendes Wasser einfülle, lasse ich den Gefrierschrank 5 Minuten lang bei einer Temperatur von 100 ° C und Geschwindigkeit 1 in der Schüssel. Nur die Flüssigkeit wird hervorstechen und ich kann genau sehen, wie viel mehr Wasser hinzugefügt werden muss. Geschwindigkeit 2, Temperatur 90, 20 Minuten. 2 Minuten vor dem Ende füge ich entweder Sahne oder Milch + Hafermehl hinzu. Nach dem Ende des Programms etwa 1 Minute lang mit 5 Geschwindigkeiten schlagen.

[Julia]

JuliaWas für eine schöne Suppe (a la Minestrone), und ich bin jetzt auch auf Kürbiscremesuppen (Freunde aus der Datscha gefüllt Kürbis), lecker

[Gemüsepüreesuppe]

Gemüsepüreesuppe




Zwiebel
Karotte
Und dann gibt es genug Fantasie und Geld in den Behältern. Ich benutze oft Gemüsefröste, sie sind sehr gut in solchen Suppen.Brokkoli färbt sich grün, man kann sogar eine gefrorene Erbse machen und es wird auch lecker.

Alles ist gleich vorbereitet. Zuerst Zwiebeln und Karotten 10-20 Sekunden bei Sk. 5 hacken, dann 5 Minuten bei Sk. 1 bei 100 Grad anbraten. Fügen Sie Gemüse hinzu und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Bei Geschwindigkeit 1 20 Minuten bei einer Temperatur von 90 Grad kochen. Und am Ende mit 5 Geschwindigkeiten verquirlen.

Und ich püriere Suppen mit 10 Geschwindigkeiten, zarte werden erhalten - mmmmmmmm ....... Und dann gibt es Greenies und Cracker - super!

[Pulkeria]

Pulkeria,

Nun, sie haben Temka komplett verlassen

Julia, damit das Thema nicht nachlässt, braucht es neue Rezepte und dann werden sich die Leute melden)))

Danke für den frischen Atem in dem Thema!

[Kartoffelpüree Suppe]

Nun, ich werde heute vielleicht fertig sein Kartoffelpüree Suppe



2-3 große Kartoffeln
1 Bogen
2-3 Knoblauchzehen
1 Karotte
Creme 20% 200 ml
1 Esslöffel. l. Olivenöl

Nun, nach dem gleichen Algorithmus: Zwiebeln, Karotten und Knoblauch 10-20 Sekunden hacken. Bei geschlossenem Deckel 5 Minuten bei Stufe 1 bei 100 ° C mit Olivenöl anbraten. Gehackte Kartoffeln und kochendes Wasser hinzufügen. 20-25 Minuten bei Geschwindigkeit 1 bei 90 Grad. Fügen Sie Sahne und Gewürze 2 Minuten vor dem Ende hinzu. Nach dem Propilikal mit einer Geschwindigkeit von 5 Sekunden 20 schlagen. Diese Suppe mit frisch gemahlenem Pfeffer und Croutons servieren !!!

[Masinen]

MasinenDeshalb habe ich mich entschlossen, einen frischen Luftstrom in einen so ungewöhnlichen Temko zu gießen. Eh, ich müsste Zeit finden und die Rezepte sortieren ... Aber jetzt werde ich mein Bestes geben, um sie mit Rezepten aufzufüllen. Es ist schon notwendig, mit dem Backen zu beginnen, sonst vermissen meine Kinder die Brötchen

Damit das Thema nicht nachlässt, braucht es neue Rezepte und dann erreichen die Leute)))

Mädchen, ich weiß nicht, ob dieses Rezept in diesem Forum war, aber wenn überhaupt - es wird "gut vergessen alt" sein.
Also .. FRUIT ICE CREAM-MOUSSE (möglich für vegane Rohkosthändler)

Du wirst brauchen :
ZUCKER - 60 g
GEFRORENE FRÜCHTE / BEEREN - 300 g (Beutel)
EIPROTEIN / BANANEN - 1 Stck.

1. Zucker 10 Sek. / Sk.10 mahlen
2. Fügen Sie gefrorene Beeren 10 Sek. / Sc. 8 hinzu
3. Fügen Sie Protein hinzu (für Veganer, Rohkosthändler - Banane) und schlagen Sie 45 Sek. / Sc. 5

Für Mousse:
4. Installieren Sie den Schmetterling und schlagen Sie 1 min / Sk. 4

OPTIONEN: Mousse kann eingefroren werden - ideal für luftiges Eis. Sie können gehackte Äpfel und Birnen einfrieren - und sie verwenden, es stellt sich heraus, sehr lecker und kostengünstig.

Unser Lieblingsdessert. Vorbereitet, wenn die Gäste bereits angekommen sind. In nur 2,5 Minuten !!!

SCHNELL. EINFACH. Ungewöhnlich lecker und zart. Wie jeder, nicht nur Kinder. Besonders bei Hitze))) Kalorienarm.

Es ergibt sich ein großes Volumen für 4 gute Portionen von 150-200 g.
Ich rate nicht, aus Himbeere und Schwarzbeere zu machen, weil sie körnige Samen haben, die nicht bequem zu kauen sind)))

Heute morgen habe ich Forellenkaviar vom Sonntagsfang gesalzen. Gießen Sie 1 Liter Wasser in die Thermomix-Schüssel, gießen Sie 1,5 Esslöffel Steinsalz mit einem guten Objektträger und 1 Teelöffel Kristallzucker. Wir stellen die Temperatur auf 100 Grad, Geschwindigkeit 1, Zeit 20 Minuten ein, damit sich Salz und Zucker vollständig auflösen.
Nach dem Signal warten wir auf die Abkühlung auf eine Temperatur von 50-60 Grad. Wahrscheinlich war es möglich, alles in der Schüssel selbst zu tun, den Kaviar dort zu platzieren und ihn 10 Minuten lang mit der Geschwindigkeit von "Spoon" auf der Rückseite zu drehen. Aber ich hatte Angst, dass der Kaviar mahlen und sich in Brei verwandeln würde. Daher wurde die resultierende abgekühlte Salzlösung in einen Topf gegossen und ihr Kaviar dort platziert. Dann begann sie mit einem Schneebesen zu schlagen (Sie können auch einen Mixer mit Hakenaufsatz bei der niedrigsten Geschwindigkeit verwenden). Sobald sich die Austern (Filme) trennten, probierte ich den Kaviar und spannte ihn durch einen Sitichechko.
Es stellte sich als sehr lecker heraus, jetzt wird mein Mann immer noch aufwachen und eine Probe nehmen

[Julia]

Juliakönnen Sie versuchen, in einen Dampfkorb zu legen, Wasser zu gießen. zu bedecken, mehr Geschwindigkeit - 4-5-6-, Kaviar nicht auf Messern, sondern in rotierendem Wasser