Thermomix - ich koche meinen Weg!

[Siebenjahresplan]

SiebenjahresplanDanke, ich werde es versuchen

[Irma]

Irmaund es ist nicht nötig, Öl im Kühlschrank zu lagern! Das ist nicht erforderlich!
Dies wurde mehr als einmal geschrieben!
Und die Olive ist nicht einmal zu empfehlen! Es wird natürlich nicht verschwinden, aber es fällt in gefrorenen Flocken aus! Wenn Sie es wieder warm halten, geht alles weg!
Wir haben gerade in Rostow gelebt, unsere Butter auf eine Pflanze aus Samen geschlagen und sie einfach bei normaler Temperatur gelagert! Es verschlechtert sich erst ab dem Alter, es wird ranzig. Aber es ist nur notwendig, das Ablaufdatum zu überprüfen!

Ich mache Mayonnaise in Monnini-Traubenkernöl.
Es stellt sich heraus, dick)

Guten Abend allerseits, ich habe diese Mayonnaise beendet. Der Grund ist im Öl, ich habe es nicht mit einem manuellen Mixer bekommen. Gestern habe ich mir das billigste Öl "Yug Rusi" gekauft und alles hat geklappt. Jetzt denke ich, dass die Gerüchte über Glycerin, das dem Öl zugesetzt wird, sehr zuverlässig sind. Ich nahm die Flasche für die Nacht auf den Balkon und wir hatten -12 in der Nacht, es wurde nicht einmal bewölkt! Und ich habe immer gedacht, dass "Oleina" von höchster Qualität ist.

Zum ersten Mal habe ich den Schmelzkäse "A la Viola" gemacht, es stellte sich heraus, dass er nicht schlechter war als der im Laden. Sehr schnell ohne Probleme. Ich weiß, dass viele Leute es die ganze Zeit tun, deshalb habe ich beschlossen, es auch zu versuchen.

Ja, Thermomix ist eine Sache! Ich kann es kaum erwarten, meine eigene zu bekommen.

[Irma]

Irma, Na endlich!!!

In solchen Fällen, denken Sie immer, sind Ihre Hände wirklich schief? .....
Und der Grund ist ganz anders !!!
Ich habe auch immer gedacht, dass Oleina gut ist ... das war's !!! Ich werde nie wieder kaufen !!!

Danke für das Teilen !!!!

[Siebenjahresplan]

Siebenjahresplan, vielleicht gibt es eine gute, ich habe meine eigene Flasche für 45 Rubel gekauft, und der günstigste Preis dafür war 75 Rubel im Dezember. Also habe ich mir die ganze Schachtel "geschnappt", um zu feiern, aber anscheinend war es nur die linke und wurde verkauft.

Horror, wie gruselig zu leben)
Ich dachte immer, Oleina sei eine anständige Butter

[Irma]

Irmaaber wer weiß! wie teuer es ist! Vielleicht das gleiche! Es gibt keine markanten Zeichen darauf!

Der Laden wird vielleicht einen so billigen kaufen und ihn uns dann als teuer präsentieren!
(Ich weiß ... sie tun es! Sie können es sogar ohne das Wissen ihrer Vorgesetzten, der Verkäufer selbst, tun ...)

Übrigens, beim Kochen von Kartoffelpuffer aus rohen Kartoffeln gibt es einen TMchik, der nirgendwo läuft))))

Sehr interessant, besonders der Moment mit dem Schulterblatt.

Ich fand ein Rezept für Milchkekse für Thermomix, ein Analogon zu Linas Milchkeksen. Es stellte sich heraus, dass sie in der Kindheit in einer Schulcafeteria gekauft wurden. Ich werde ein Foto machen, wenn ich die zweite Charge backe, die erste verdunstet, bevor ich mich daran erinnere, dass ich Fotos machen kann. Ich habe den Teig in einem Thermomix geknetet, also schreibe ich hier ein Rezept.

Milchkekse.
Erhitze 80 ml Milch und 200 Gramm Zucker für 37 Gramm in einer Schüssel mit ck 2.
Fügen Sie Vanillin, Ei und 100 g Margarine oder Butter hinzu, Sie können es nicht erweichen, ich schneide es in kleine Stücke. 15 s / sc 6 umrühren.
Gießen Sie 500 g Mehl + eine Packung Backpulver (15 g oder 500 g Mehl, die)
Ährchenmodus 3 Minuten.
Den 1 cm dicken Teig ausrollen, die Kekse ausschneiden, sonst habe ich noch nichts mit einem Becher. Backen Sie 200g für 10-15 Minuten, die Kekse sollten leicht sein, sonst werden sie austrocknen.

Wird es ein Foto geben?
Danke für das Rezept)

[Masinen]

MasinenJa, jetzt mache ich die zweite Charge.

Auf dem Foto wird es dunkler als es tatsächlich ist. Mit Zucker bestreut. Mit Konvektion in 10 Minuten fertig.

sehr schöne Kekse!

[Pchela Maja]

Pchela MajaDiese köstliche und sehr preisgünstige Produktreihe hat wahrscheinlich jeder immer und kocht maximal 20 Minuten lang. Der Sohn fragt, warum sie sie noch nie gebacken hat?

[Irma]

IrmaDies ist immer der Fall. Einerseits verstehen Sie die Bequemlichkeit der Technologie und beginnen viel zu backen.
aber auf der anderen Seite fängst du an, um dein Übergewicht zu fürchten))))

[Pchela Maja]

Pchela MajaJa, Übergewicht ist ja, aber wenn ich aufhöre zu backen, beginnt die Familie aktiv, alle Arten von Keksen und Muffins zu kaufen. Und nachdem ich gesehen habe, wie Lebkuchen und Haferkekse in der Bäckerei hergestellt werden, versuche ich, alles selbst zu backen.

Und nachdem ich gesehen habe, wie Lebkuchen und Haferkekse in der Bäckerei hergestellt werden, versuche ich, alles selbst zu backen.

Kannst du mehr Details geben? Mein Mann kauft Packungen mit Lebkuchen und Haferkeksen! (

[Pchela Maja]

Pchela MajaIch weiß nicht, wie es in Ihrer Stadt ist, aber in unserem dunklen Lebkuchen wie Roggen, Komsomol, Schokolade und Preiselbeeren fügen sie der Mehlheirat, die sich mehrere Monate lang an einem Ort ansammelt, an dem Ratten und Mäuse laufen, Vögel fliegen, Fliegen und Lader mit Schlossern rauchen, zerkleinert hinzu und dann wird all dieser Mist teilweise zu der Lebkuchenmischung hinzugefügt. Und die Haferflocken waren alle mit Würmern und sie gossen Aromen in die Kekse, um Hafer zu schmecken. Es war vor 8 Jahren, als ich dort als medizinischer Dispatcher arbeitete, seitdem kann ich keine Haferkekse und Lebkuchen mehr essen, obwohl ich es früher mit Milch geliebt habe.
Ich hoffe, dass dies jetzt keine Empörung mehr ist, aber wer weiß.

Ich habe mich die letzte Woche auf Cappuccino-Kaffee im Thermomix gesetzt. Grundsätzlich wird alles mit Schokolade gemacht. Aber mit meiner großen Liebe zum Kaffee und einer kaputten Kaffeemaschine braue ich jetzt so:
250 ml Milch
1. l. Pulverkaffee
1. l Kakao "Nesquik"
1. l. Zucker ohne Rutsche
90 ° ck / 2 Minuten 3 dann Turbo 20 Sekunden und Sie erhalten ein ziemlich leckeres Kaffee-Schokoladen-Getränk, der Geschmack ähnelt einem Cappuccino aus einer Kaffeemaschine

Ich habe Bücher für Thermomix gekauft! Ich überprüfe die Rezepte, ich werde sie anzeigen, während sie kochen, vielleicht wird jemand sie brauchen!

Schnelle Muffins mit Schokolade

150 gr Schokoladenmahlzeit 5 Sek. Geschwindigkeit 6, setzen
3 Eier, 75 g Puderzucker, 150 g Butter, eine Prise Salz in eine Schüssel geben: 3 min Geschwindigkeit 4
100 g Mehl und 1 TL Backpulver hinzufügen: 30 Sek., Geschwindigkeit 3
Gehackte Schokolade hinzufügen: 30 Sek. Geschwindigkeit 3
Den Teig in Dosen geben und in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.

Königlicher Käsekuchen



Alles ist so schnell und einfach! Ich bin begeistert!!!
200 g gekühlte Butter
400 gr Mehl
100 Gramm Zucker
1/2 Beutel Backpulver
1/2 TL Vanillin
1/3 TL Salz
Alles in die Schüssel geben 10 Sekunden Geschwindigkeit 6
Die Hälfte des Teigs in den Kühlschrank stellen, die andere Hälfte in eine Form geben und Seiten bilden.

Für die Füllung
500 g Hüttenkäse
2 Eier
200 g Zucker
Legen Sie die Füllung auf den Teig, legen Sie den Teig aus dem Kühlschrank darauf.
Wir backen in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 40 Minuten lang!

[Oksana]

OksanaIch mochte den Käsekuchen!
Hast du zwei Bücher gekauft? Wie viel kosten die?

Ich habe 3 große und 5 kleine gekauft! Ich habe verrücktes Geld 11.000 Rubel bezahlt. Aber kein bisschen bereue ich die Rezepte nicht, alle cool, einfach und schnell zuzubereiten! Und angesichts der Tatsache, dass ich farbenfrohe Bücher über das Kochen wirklich liebe, freue ich mich sehr! Ich habe mir ein Geschenk für den 8. März gemacht !!!

[Oksana]

Oksana, Ich bin schrecklich! Aus Büchern - einmal! Vom Royal Cheesecake - zwei!

Girlsiiii !!! Ich habe es jetzt gekauft und werde mich darauf vorbereiten!

Wo? wie viel ???
Herzliche Glückwünsche!!!!

Tanya Glückwunsch !!!! Viel Spaß beim Kochen !!!

Vielen Dank! Ich fange morgen mit deinem Käsekuchen an ... es hat mir sehr gut gefallen

Der Käsekuchen war super und kein Ärger! Sie aßen meine an zwei Wangen, aber ich stand nachts auf, um zu essen, ein köstlicher Käsekuchen stellte sich heraus !!!

Alles in die Schüssel geben 10 Sekunden Geschwindigkeit 6

Oksana, wenn Sie die Geschwindigkeit ein wenig verringern und die Zeit in zwei Intervallen pulsiert, wird die Krume noch zarter

Und wie ist es auf einem Pulsieren in zwei Intervallen?

[Laslovna]

LaslovnaOksan, ich habe es mit Geschwindigkeit 4 gemacht und zum ersten Mal 3 Sekunden, dann das zweite auf die gleiche Weise. Schau es dir an, du kannst es immer ein wenig drehen

[Jiri]

Jiri, aber wie versteht man die Zeit am Pulsieren?

EIN!!! Jetzt habe ich verstanden! Und dann suchte ich nach einem pulsierenden Modus

Jiri, wie kann man die Zeit auf der pulsierenden verstehen?

mit einer Geschwindigkeit von 4 und zum ersten Mal 3 Sekunden, dann das zweite auf die gleiche Weise. Schau es dir an, du kannst es immer ein wenig drehen

[Laslovna]

LaslovnaAlso galoppierte ich schon auf der Suche nach einer Saiga davon.

Mädchen, ich liebte ihn gerade. Sofort zärtlich und ehrfürchtig. nur erkannt, dass ein Krug nicht genug ist. Benötigt .... dringend und eins

Was hast du schon vorbereitet?

Dein Käsekuchen

[TatianaSa]

TatianaSaTan, wie hast du die Krume durchbrochen?

Ich habe es heute auch gebacken, einen neuen Mini-Ofen gekauft und getestet! Anstelle von Hüttenkäse habe ich heute Preiselbeermarmelade eingelegt. Es stellte sich als sehr lecker heraus, mein Mann aß zwei Stücke, die nicht wie er aussehen !!!

[Irina]

Irinaperfekt. Für 10 Sekunden, obwohl ich den Vorgang wiederholen musste ... Ich habe vergessen, das Backpulver zu setzen.

[Oksana]

OksanaWelchen Mini-Ofen hast du bekommen? Streit, der nicht zum Thema gehört.

Ich habe das Thema "Tischöfen, Öfen" bereits abgemeldet. Ich kann keine Links einfügen.