Ivan Tee (Gärung von Weidenröschenblättern) - Meisterklasse

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Ja es wäre wofür! Um eines neuen Chaedel in unseren Reihen willen ... Ich habe alles und wo auch immer!
Und mach dir nicht zu viele Sorgen! Wir werden dich nicht ohne Wanja lassen! Nun, wo bist du ohne ihn? !! Und wie viele von uns sind da!

Oh, diese Lena-Katze ... so gerade! eine solche ....

Vielen Dank, hilfreiche Leute! Ich bin ins Forum gekommen, als ich gezielt nach Informationen über Ivan-Tee gesucht habe. Ich sehe, dass das nicht umsonst ist! Und wenn Sie den Moment nutzen, in dem Sie hier sind, werde ich eine andere Frage stellen, die schon lange in meinem Kopf sitzt.))) Aber wer macht granulierten Tee? Haben Sie nicht gedacht, dass beim Scrollen durch einen Fleischwolf Enzyme oxidiert werden und der Wert des Endprodukts verloren geht?

[Yuri K.]

Ich brauche etwas, um zu verstehen, was es wirklich ist!

Yuri K., fang an, es selbst zu machen, hör nicht auf ... Ich habe mindestens 20 kg trockenen Tee pro Saison gemacht. Und es ist okay.

Ich musste eine ganze Handvoll in die Teekanne geben, um Adstringenz zu erreichen.

Unser Tee wird etwas anders gebrüht. Länger - mindestens eine halbe Stunde. Und nicht mit kochendem Wasser verdünnen, sondern das gebraute trinken. 2 TL brauen. pro Glas. Nun, das Rezept hat es. Weiter lesen.

Lyudochka! Ja es wäre wofür! Um eines neuen Chaedel in unseren Reihen willen ... Ich habe alles und wo auch immer!

Genau, Kitty, wir sind alle neu, wir sind schrecklich glücklich.

Und mach dir nicht zu viele Sorgen! Wir werden dich nicht ohne Wanja lassen! Nun, wo bist du ohne ihn? !! Und wie viele von uns sind da!

LenochkaDanke, Kitty.

Kann ich dann eine Bestellung aufgeben? Melde mich für ein kleines "Weiß-Rosa" an ... Nun, als ich das Rezept auslegte, aber tatsächlich habe ich es nicht selbst getrunken. Was habe ich dort am Ende der Saison gemacht? Ein paar Handvoll. Sie leckte sich die Lippen und las, wie die Mädchen ihn trinken und loben ...

[Yuri K.]

Aber wer macht granulierten Tee? Haben Sie nicht gedacht, dass beim Scrollen durch einen Fleischwolf Enzyme oxidiert werden und der Wert des Endprodukts verloren geht?

Yuri K.Nun, wie hast du nicht gedacht? Natürlich haben wir das gemacht. Wir machen unseren Tee sowieso nicht, sondern indem wir uns bei den Chinesen erkundigen. Und wir lernen ständig. Unsere Technologie ist im Wesentlichen dieselbe wie in China. Und dann - unsere modernen Fleischwölfe bestehen aus nicht oxidierenden Materialien im Inneren. Im Allgemeinen treten oxidative Prozesse bereits während der Fermentation auf. Dies ist Teil des Prozesses.
Wenn Sie keine alte "Eisen" -Mühle haben, ist alles in Ordnung.

[Yuri K.]

Vielen Dank, hilfreiche Leute! Ich bin ins Forum gekommen, als ich gezielt nach Informationen über Ivan-Tee gesucht habe. Ich sehe, dass das nicht umsonst ist!

Yuri K., Gesundheit! Mach es dir gemütlich! Wenn etwas nicht klar ist, fragen Sie! Wir helfen Ihnen gerne weiter.

Unser Tee wird etwas anders gebrüht. Länger - mindestens eine halbe Stunde. Und nicht mit kochendem Wasser verdünnen, sondern das gebraute trinken. 2 TL brauen. pro Glas. Nun, das Rezept hat es. Weiter lesen.

Das weiß ich schon)) Ich habe verschiedene Braurezepte gelesen. Es gab eine etwas andere Situation, sagte mein Sohn zu meinem ordentlichen Brauen, sie sagen, Papa schmeckt nicht einmal, er gibt nur Heu und Datscha. Also habe ich als nächstes Zhmenka gebraut, er ist es so gewohnt, Teeblätter einzuschenken und mit kochendem Wasser zu verdünnen (natürlich nicht 100 Grad). Ich werde diese "falsche" Brauweise im Laufe der Zeit überwinden

[Yuri K.]

Ich werde diese "falsche" Brauweise im Laufe der Zeit überwinden

Yuri K.verständlicherweise! Wenn Sie bei uns sind, helfen wir Ihnen gerne weiter!

Wenn Sie bei uns sind, helfen wir Ihnen gerne weiter!

Natürlich werde ich! Ich habe mich aus einem bestimmten Grund registriert. Ich denke, dass es im Laufe der Zeit einen Fotobericht geben wird, da eines meiner Lieblingshobbys das Fotografieren ist.

Natürlich werde ich! Ich habe mich aus einem bestimmten Grund registriert

Gut! Wir sind sehr glücklich!

Ich denke, der Fotobericht wird irgendwann sein

Das ist Klasse! Wir lieben Fotografie.

da eines meiner Lieblingshobbys Fotografie ist))

Yuri, komm zu uns in die Tee-Laube, wie es Zeit wird. Wir lieben es, dort Fotos zu teilen. Und einfach plaudern.
Aktiver Link zum Pavillon unter jedem meiner Beiträge.

Aktiver Link zum Pavillon unter jedem meiner Beiträge.

Nun, danke)) Aber da bist du immer mehr über deine, über Frauen)))

Aber da bist du immer mehr über deine, über Frauen)))

Nein, was bist du? Wir sind über alles! Wir haben auch "Jungs". Aber sie kamen selten vorbei. Und so freuen wir uns immer, alle Neuankömmlinge im Pavillon zu treffen. Sowohl "Mädchen" als auch "Jungen".

Nein, was bist du? Wir sind über alles! Wir haben auch "Jungs". Aber sie kamen selten vorbei. Und so freuen wir uns immer, alle Neuankömmlinge im Pavillon zu treffen. Sowohl "Mädchen" als auch "Jungen".

überzeugt, ich komme etwas später zum Pavillon)))

überredet

wir werden warten!

wir werden warten!

Und jetzt die ersten Probleme beim Hochladen von Fotos))) Ich bin es gewohnt, Fotohosting zu verwenden, und das Forum sieht Links als schädlich an: "Beim Versuch, eine Nachricht zu senden, sind folgende Fehler aufgetreten:
Entschuldigung, aber nach den Forumregeln ist es NEWCOMERS (bis zu einem Verbot) verboten, externe Links zu veröffentlichen.
Bitte korrigieren Sie Ihre Nachricht.
Werbung ist auch im Forum verboten. "

[Yuri K.]

Yuri K.Ja, diese Maßnahme wurde vor einiger Zeit nach Bedarf ergriffen. Um gegen Spammer zu kämpfen, die in unserem Forum unzählige sind.
Es ist besser, Ihre Fotos über die Bäckereigalerie hochzuladen. Dies ist eine Garantie dafür, dass Ihre Fotos nicht verloren gehen. Sie verschwinden nach einer Weile aus anderen Ressourcen. Dies lässt sich anhand einiger Rezepte erkennen, bei denen anstelle eines Fotos ein einfaches Kreuz angebracht ist.
Es ist sehr bequem, über die Galerie unserer Website herunterzuladen. Es gibt zwei Möglichkeiten - entweder über die Vorschau Ihrer Nachricht (in der oberen rechten Ecke sehen Sie die Schaltfläche "Foto des Autors einfügen", klicken Sie auf und befolgen Sie die Anweisungen. Oder über Ihr Profil. Es gibt eine Schaltfläche "Galerie", über die Sie Fotos von Ihrem Computer hochladen. und bringen Sie dann den Link zu einem beliebigen Thema.

Verdammt ... Ich habe so viel geschrieben, aber du hast es schon selbst herausgefunden. Nichts, lass den Text bleiben, vielleicht wird jemand nützlich sein.

PS Nach 50 Nachrichten in den Hauptthemen (nicht im Pavillon. Dies ist eine Chatterbox) können Sie Fotos über Ressourcen von Drittanbietern hochladen. Und für Anfänger bisher nur über den Brotbackautomaten. Aber es ist besser durch HP, es ist für immer (siehe oben).

Es ist sehr bequem, über die Galerie unserer Website herunterzuladen.

Verstanden Aber die Site-Engine verdirbt die Fotos sehr, "verwischt", wie es für Fotografen üblich ist zu sagen, was ich vermitteln möchte, ist verloren, die Atmosphäre Nun, nichts, lass es sein

[Yuri K.]

Yuri K.Während Sie das Rezept lesen, stellen Sie Fragen, wenn sie erscheinen (und sie erscheinen, das verspreche ich!).
Viele Leute machen handgerollten Tee, aber ich mag den Fleischwolf mehr, stärker! und die Aktion selbst geschieht schneller! Umso mehr mit unserem Appetit. ..
Und lesen Sie über andere Tees, es gibt Links auf Seite 1.
Wir freuen uns, Sie zu sehen!

Yuri K, während Sie das Rezept lesen, stellen Sie Fragen, wenn sie erscheinen (und sie erscheinen, ich verspreche es!).
Viele Leute machen handgerollten Tee, aber ich mag die Mühle mehr, stärker! und die Aktion selbst geschieht schneller! Besonders mit unserem Appetit. ..
Und lesen Sie über andere Tees, es gibt Links auf Seite 1.
Wir freuen uns, Sie zu sehen!

Und ich habe schon viel gelesen und das Video auf YouTube gesehen. Natürlich wird es nach den ersten Fehlern Fragen geben, aber bisher macht sich nur eine Sorgen - damit die Gärung nicht sauer mit Geschmack und Aroma wird, der Tee, der mir gestern von Yandar gekommen ist. Ich habe auf den Links nach anderen gesucht, ich muss mehr Erdbeerfermentationstechnologien ausprobieren, und erst dann erreichen wir die Johannisbeere und andere Blätter

In vielen Tees ist Säure, aber nicht

sauer

Auch hier kommt es auf den Boden an.

In vielen Tees ist Säure, aber nicht sauer
Auch hier kommt es auf den Boden an.

Und ich habe gelesen, dass alles von der Fermentationszeit abhängt, hier ist der Auszug:
"1. Bei leichter Gärung werden die Blätter bis zu den ersten Anzeichen eines fruchtig-blumigen Geruchs (3 - 6 Stunden) fermentiert. Der gebrühte Tee hat einen milden Geschmack und ein zartes, aber starkes Aroma.
2. Tee mit mittlerer Fermentation (10 - 16 Stunden) wird mit einem ausgeprägten Aroma und einem mäßig säuerlichen Geschmack mit einer leichten Säure erhalten.
3. Tieffermentationstee (20 - 36 Stunden) - säuerlich, säuerlich, mit einem relativ leichten Aroma. "
Für mich selbst habe ich beschlossen, №1 und №3 zu testen. Aber beim dritten Mal können Sie den Prozess überspringen und die ganze Arbeit ruinieren, ich habe überhaupt keine Erfahrung))

Der Fleischwolf ist immer stärker.
Es ist fast unmöglich, Ivanushka zu verwöhnen.

[Yuri K.]

Aber beim dritten Mal können Sie den Prozess überspringen und die ganze Arbeit ruinieren, ich habe überhaupt keine Erfahrung))

Yuri K.! Wir haben alle von vorne angefangen: Niemand wird als Teemaschine geboren!
Ja, es gab Ängste, Fehler, Experimente. Für mich selbst habe ich dieses Verhalten bei der Herstellung von Tee abgeleitet: Sei nicht gierig, greife nicht nach einem Blatt, beleidige die Natur nicht. Wenn ich das Gefühl habe, dass ich keine Zeit habe, Tee richtig zu machen, trockne ich das Blatt gut, rolle es in einem Tuch auf und friere es ein. Ich mache nie schlecht gelaunt und aus Wut oder sogar im Zweifel Tee. Ich werfe den erfolgreich zubereiteten Tee nicht weg, aber ich mag ihn nicht im Geschmack - ich habe Angst, die "Teegötter" zu verärgern - ich mahle ihn in einer Kaffeemühle, benutze ihn in Kwas, Ofen. Dies ist fast die halbe Miete für die erfolgreiche Herstellung von Tee. Daher kann im industriellen Maßstab meiner Meinung nach kein normaler Tee hergestellt werden.

Ich bitte um Verzeihung, Yuridass sie dir ihren Tee nicht angeboten hat - ich habe ihn letzten Sommer nicht vorbereitet - wegen der Schwangerschaft und der Geburt eines Sohnes war es im Sommer überhaupt nicht möglich, Tee zu kochen. Also trinke ich selbst Geschenk-Tees von Kollegen, und selbst diese Tees enden am Vorabend der neuen Saison.

Viel Erfolg, Yuri ! Sie sind zur richtigen Zeit in unser Forum gekommen! Vor der Saison ist Zeit zum Lesen und Absorbieren der Matte. Schreiben Sie interessante und geeignete Kochalgorithmen für Sie auf, füllen Sie das Inventar auf und nehmen Sie möglicherweise selbst einige Anpassungen vor.

Zunächst rate ich Ihnen, zu entscheiden, welchen Tee Sie am liebsten mögen: schwarzgrün, zart-stark. Und fangen Sie damit an. Blattig - heller, weicher, Fleischwolf - dunkler, dichter, reicher.

Wenn Sie Fragen haben, lesen Sie unser Thema, da vor der Abholung noch Zeit ist. Oder wenn etwas nicht klar ist, kommen Sie zu uns, die ganze Welt wird Ihnen helfen, es herauszufinden.

Lenochka, Luda! Danke für die Unterstützung!

[Tricia]

Tricia, danke für die Unterstützung! Danke euch allen !!!

[Yuri]

Und ich habe gelesen, dass alles von der Fermentationszeit abhängt, hier ist der Auszug:

YuriEs gibt keinen Faktor, der die Eigenschaften von Tee beeinflusst. Der Ort der Sammlung der Blätter (Schatten, Sonne, Boden) und die Tageszeit, der Monat, das Wetter und jeder Moment bei der Zubereitung wirken sich auch auf ...
Ich habe in letzter Zeit 3 ​​- 6 Stunden gegoren. Und ich bekomme reichhaltige Tees für Geschmack, Farbe, Aroma. Gärung allein macht keinen Tee. Das Trocknen ist ein sehr wichtiger Schritt. Plus - Trockengärung während der Lagerung.
Die Mädchen haben Recht, solange Zeit ist, lesen Sie das Material.
Wenn Sie skeptisch sind, Tee zu hacken, aber einen reichen Geschmack, ein reiches Aroma und eine reichhaltige Farbe erhalten möchten, empfehle ich Ihnen, sich mit diesen Geräten vertraut zu machen:

Rubel - ein Gerät zum Mahlen von Blättern für losen Tee - lappl1.
Roller - ein Gerät zum Mahlen von Blättern für losen Tee - Mandraik Lyudmila
Der Prozess des Schleifens von Blättern auf einer Walze
Ein detailliertes Rubelschema unserer Teemaschine:

________________________ _________


Wenn Sie die Vergrößerung zweimal drücken, wird die Zeichnung klarer

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Am Ende meiner Ivan-Tee-Aktivität probierte ich den Rubel und war begeistert. Der Tee erwies sich als nicht schlechter als ein Fleischwolf, und noch besser + es ist sehr einfach, daran zu arbeiten - die Blätter werden im Gegensatz zum manuellen Rollen schnell verarbeitet.
Und weiter. Reichhaltiger Tee kann durch Rösten erhalten werden. Ich habe dieser Nuance im Rezept wenig Beachtung geschenkt (das Rezept ist bereits obszön aufgeblasen), aber das ist ein cooler Trick. Jetzt verwenden viele Teekocher diese Technik, um einen super schmeckenden Tee zu erhalten.

Hinzugefügt am Samstag, den 11. März 2017 um 16:26 Uhr

aber bis jetzt ist mir nur eines wichtig - damit die Gärung nicht sauer wird mit dem Geschmack und dem Aroma des Tees, der mir gestern von Yandar gekommen ist.

YuriSie werden nicht "sauer", wenn Sie alles wie im Rezept beschrieben tun. Und Lena hat recht - es ist schwer, unseren Tee zu verderben. Selbst völlig hoffnungslose Tees in unserem Land wurden in trockener Gärung begradigt.
Daher empfehle ich, Yandar-Tee vorerst in ein Glas mit fest verschraubtem Deckel zu geben. Es ist sehr gut, wenn Sie es in ein Metallglas mit festem Deckel geben - es ist am besten, Tee in solchen Gläsern aufzubewahren. Und entfernen Sie den Tee mindestens bis zum Sommer. Sollte sich verbessern.

[lappl1]

lappl1Nun, ich werde alle Nuancen berücksichtigen.)) Mein Seelenverwandter hat wirklich schon den Wunsch geäußert, den zur Arbeit geschickten Tee abzuholen. Sie schien zu mögen, was die Leute je nach Geschmack haben)))

[Yuri K.]

Yuri K., Das ist gut! Lassen Sie Ihren Ehepartner gerne Tee trinken!

Das ist gut! Lassen Sie Ihren Ehepartner gerne Tee trinken!

Lassen! Und ich werde auf die Version unseres Forumsmitglieds warten, ich werde versuchen, was die ECHTEN Feinschmecker dieses Geschäftsgetränks tun. Zumindest weiß ich, wonach ich in diesem Prozess streben muss!

[Yuri]

YuriIch bin sehr froh, dass Sie die Gelegenheit dazu haben werden. Die Hauptsache ist, es richtig zu brauen!
Und dann werden Sie selbst versuchen, Tee zu machen. Dann werden Sie sich einmischen, dass Sie nicht zögern können - wir sind alle ein bisschen "krank" mit Ivan Tee und Tee von anderen Düften ...

Dann werden Sie sich einmischen, dass es nicht möglich sein wird zu verzögern - wir sind alle ein wenig "krank" mit Ivan Tee und Tee aus anderen Düften ...

Ja, ich bin selbst kein Fremder für diese Krankheit.
Nach so einem Abendessen an einem Sommerabend



Oft muss Minztee getrunken werden

[Yuri]

Yuri, eh ... Wow ... Was für ein Fisch! Verehren! Sie müssen solche Fotos zum Pavillon bringen! Sie werden es überprüfen und ihre Lippen lecken. Und hier hängen noch ein paar Teemaschinen rum - es ist nicht die Jahreszeit ... Danke. Ich habe nicht gegessen, also habe ich es zumindest bewundert.

Ich verpasse nie eine Gelegenheit, eine Lichtung von wilder Wasserminze zu sammeln

Ich habe noch nie von so etwas gehört. Unterscheidet es sich von normaler Minze? Wie macht man daraus Tee? Einfach nur trocken?
Beim Thema Tee- und Gartenduft schrieb ich über Minze, wie man ihren Geruch beibehält. Und Linadoc hat ein aromatisches Teerezept (siehe den Link in den Rezeptnotizen).

[lappl1]

lappl1, und geben Sie den Suchmaschinen-Look "Wasserminze-Foto" ein, und dort lesen Sie ihn. Er unterscheidet sich von Gartenminze durch einen weicheren, edlen Geruch und Geschmack. Ich trockne nur in einer Wohnung, nicht in der Sonne. Ich sehe keinen Sinn darin, es zu fermentieren, es hat sein eigenes natürliches Aroma und ist sehr autark. Aber wie bei anderen Kräutern wird es im Laufe der Jahre aromatischer, im ersten Jahr gibt es einen Hauch von Wiesenheu, der kaum wahrnehmbar ist. Anscheinend liegt es auch daran, dass ich mit Stielen trockne.

[Yuri K.]

Yuri K.Ja, das tue ich. Vielen Dank! Es wäre schön, diese Informationen zum Thema Tee aus Garten- und Wildpflanzen zu bringen. Wir hatten noch nie so ein Flair. Und ich würde auf die erste Seite verlinken.

Und ich würde auf die erste Seite verlinken.

Na wenn nötig, dann bitte)))

Es ist notwendig, absolut notwendig. Bitte! Und schreiben Sie ein wenig über Ihre Eindrücke von dieser Münze. Übrigens, dass Temka mehr besucht ist, also ist es sehr gut, wenn Sie schreiben. Danke, Yuri.

Übrigens ist diese Temka mehr besucht

Leider habe ich im Forum noch nicht genug herausgefunden, der Motor ist mir nicht vertraut) Jetzt habe ich ein wenig geschaut, ich konnte diesen Zweig nicht finden ... Aber ich habe es geschafft, den "Fisch" -Zweig zu sehen)) Dort werde ich ihn vielleicht im Laufe der Zeit markieren!
Ups, gefunden))

In den Notizen am Ende des Rezepts finden Sie Links zu allen fermentierten Teerezepten. Und auch im Thema Gartendufttee. Und in der Tee-Laube auf der ersten Seite im ersten Beitrag habe ich auch Links gemacht. Nichts, Sie werden es mit der Zeit herausfinden. Die Hauptsache ist, dass sie ein Thema über den Fisch gefunden haben.
Und das Thema, in dem wir über Tee mit allen Arten von Geschmack schreiben, ist hier:

Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse) (lappl1)

[lappl1]

lappl1, bereits gefunden und eine Geschichte über Wasserminze gepostet

[Yuri]

Vielen Dank, Yuri ! Bereits gelesen und auf der ersten Seite einen Link zum Thema Gartendufttee gemacht. Sehr interessante Informationen.

Hallo, alle miteinander)
Ich verstehe, dass viele Menschen Tee in Plastikbehältern verpacken, aber ich frage mich, wer andere Verpackungsmethoden verwendet.
In Polyethylen?
Gläser mit Deckel?
In Plastiktüten verpackt, Gläser ohne Luftzugang? Daher ist es für mich bequemer, meine Mischungen aufzubewahren.
Mir ist aufgefallen, dass es dicht gepackt ist und nicht atmet (in Säcken ändert Ivan-Tee seine Eigenschaften und erstickt).
Ist es so bei dir? Sag mir, ich werde dankbar sein

[Wozik]

Wozik, Mischa, hallo! Ich bin froh, dass ich mich mit dem Thema befasst habe.
Wir haben das Thema Lagerung unseres Tees schon oft diskutiert.
1. Die beste Option ist Metall Dosen... Für große Mengen ist es jedoch teuer.
2. Die nächste Option ist Gläser mit Schraubverschluss.
3. Plastiktüten sind die schlechteste Option. Sie sind atmungsaktiv, aber nicht wasserdurchlässig. Sie können es auf jedem Produkt sehen. Es riecht immer nach dem, was in dieser Tasche liegt. Eine Trockengärung ist dort nicht möglich. Der Tee wird eher ausgeatmet als fermentiert. Und du erstickst lieber nicht, sondern sprudelst raus ...

Ich bemerkte, wenn ich dicht gepackt war und nicht atmete

Packen Sie den Tee nicht fest in einen Behälter. Lass etwas Platz.
ich Ich habe einen solchen Algorithmus für mich entwickelt: Ich lagere alles in Plastikbehältern - ok, aber kein Eis - aber wohin soll ich gehen? Ich mache viel Tee. Und für den täglichen Gebrauch gieße ich es in Metallbehälter (wie auf dem Foto im Rezept). Ich habe jetzt genug davon. Also. In solchen Behältern wird Tee schnell begradigt. Es wird sehr intensiv. Sobald ein Metallbehälter geleert ist, gieße ich Tee aus einem Plastikbehälter hinein und stelle ihn zum Reifen in einen Schrank. Ich benutze die, die schon seit ein oder zwei Monaten steht ...
Und das gibt es auch kühle Lagermethoden... Ich habe schon oft darüber geschrieben.
1. Tee kann in Folie gelagert werden. Gießen Sie beispielsweise in einen Beutel und wickeln Sie diesen Beutel dann fest in Folie ein.
2. In Säcken mit Zucker, Müsli, Nudeln ... aufbewahren. Diese Säcke sind luftdicht. Ich befestige sie mit einem Hefter und lege die Taschen fest in die Schachtel. Ich legte es im Dunkeln auf das Zwischengeschoss. Mit dieser Methode funktioniert alles super.
So:

Hallo, schön zu sehen, danke für die ausführliche Antwort.
Eine andere Frage stellt sich. Wenn der Tee nach dem Trocknen 2 Tage lang nicht reifen gelassen wird, packen Sie ihn sofort in einen Behälter ohne Luft.
Wird er ersticken?
P.S. Mein Tee erstickt und beginnt nach dem Altern und der Lagerung in einem engen Glas zu "stinken", ABER ich habe NICHT versucht, Tee ohne Alterung 2 Tage lang zu lagern.

Hallo allerseits) Ich habe eine Frage zur Aufbewahrung von Tee. Wer lagert wo?
Es scheint mir, dass Tee in einer engen Verpackung (ein Glas mit einem verwitterten Deckel), der keine Luft durch die Beute strömen lässt und nach etwas Schlechtem riecht.
Der Tee selbst ist in Dosen und Plastikboxen (atmungsaktiv) verpackt. In den Boxen ist alles in Ordnung. Ich habe dieses Jahr neue Mengen Tee gemacht, es riecht gut in den Kisten, der Geruch in Dosen beginnt sich zu verschlechtern.
Wer kann was sagen?

Weniger als ein Jahr später haben Sie dieselben Fragen gestellt ... Ich frage mich, ob Sie die Antworten gelesen haben?

Hallo Genossen Chaedela. Ich kann dieses Jahr nicht warten, ich möchte versuchen, eine Molkerei Mai zu machen.
Ihre Aktien schmolzen schnell, weil er alle seine Leute von diesem Geschäft begeistert hatte. Ich trinke aus dem Laden ... sehr gut. Loses Pulver und versucht, das verpackte zu nehmen, es ist in Plastikgitterbeuteln, und ich kann Ihnen sagen, - ERSTAUNLICHER Tee. Aber es stellt sich als sehr teuer heraus. Gesammelt von uns im Bezirk Khvoininsky in der Region Nowgorod. Einmal habe ich viel sowohl im Laden als auch im Handwerk ausprobiert, am Ende habe ich damit aufgehört (um vor der Saison zu unterbrechen). Zuerst rollte sich das Kind ein wenig zusammen und gewöhnte sich dann daran.

Weniger als ein Jahr später haben Sie dieselben Fragen gestellt ... Ich frage mich, ob Sie die Antworten gelesen haben?

Wir haben dies bereits besprochen.

Ich habe deine Antworten gelesen. Wenn ich noch einmal frage, mache ich eine vollständige Analyse.

Jungs, Mädchen, Tees mit Tees, aber die Zweige der Kräuterkenner im Forum sind nicht der Fall?

Es scheint nicht. .. aber wir haben unsere eigenen Apotheker hier, sie werden immer helfen.

Hinzugefügt am Montag, den 13. März 2017 um 13:51 Uhr

Es ist sicher, dass die Teesaison kommt! Also ist Denis gekommen!

Aber wir haben hier unsere eigenen Apotheker

Das ist nicht dasselbe. Ja, ich bin selbst Arzt, ich arbeite im Krankenwagen. Ich habe mich in letzter Zeit für Kräuter interessiert, aber ich habe noch keine ernsthaften Foren zu diesem Fall gefunden))

[Yuri]

Aber ich habe noch keine ernsthaften Foren zu diesem Fall gefunden

YuriIch fürchte, du wirst nicht! Als Arzt sollten Sie wissen, wie sehr unsere Mitarbeiter es lieben, sich selbst zu behandeln und sich selbst zu diagnostizieren. Keiner von kenntnisreich er will keine Sünde auf seine Seele nehmen: Sie werden Kräuter raten, und eine unvernünftige selbstmedikamentöse Person wird sich selbst schaden oder die Dosierung wird überschreiten oder die Allergie wird auftauchen usw. oder es wird überhaupt nicht helfen und die Menschen werden den negativen Kräuterabfall abtropfen lassen! Ivan-Tee und ich haben hier schon so viel gehört, obwohl wir die medizinischen Eigenschaften von Tee an uns selbst getestet haben und nicht unbegründet sprechen.

Ja, Anastasia, ich stimme zu. Ich habe auch Angst vor dem Gras. Ich gehe nicht weiter als Ivan-Tee, Eberesche, wilde Rose, Weißdorn ... hör auf, ich habe dieses Jahr gemerkt, und die Witze mit Weißdorn sind schlecht. Kurs 20-30 Tage und STOP! In diesem Jahr habe ich angefangen, mich mit verschiedenen Sauerteigbroten mit verschiedenen Mehlen zu beschäftigen: Leinsamen, Amaranth usw. Ich möchte dieses Jahr auch die Wurzeln des Ivan-Tees trocknen und zum Brot hinzufügen und letztes Jahr auch Topinambur pflanzen, dieses Jahr werde ich Experimentieren Sie, machen Sie Tee aus Blättern und fügen Sie dem Brot Wurzeln hinzu.