Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

[Lilya34676]

Und wie viel Blätter müssen mindestens gesammelt werden, damit Sie in getrockneter Form ein mehr oder weniger lohnendes Ergebnis erzielen?

Lilya34676nicht weniger als 500 gr. Blätter. Und besser - 1 kg. Wenn es nur wenige Blätter gibt, ist die Gärung schlechter.

[mylik.sv]

mylik.sv, Mirtilla, lessik, YunnaWillkommen zu den Teethemen! Wir freuen uns sehr, mit Tee-Tee-Machern aufgefüllt zu werden.
Mirtilla, Margarita, vielen Dank, dass Sie meine Teeerfahrung beschrieben haben. Es wird angenommen, dass Sie eine sehr begeisterte Person sind. Mit Tee klappt also alles super.

Wahrscheinlich ziehe ich morgen Himbeeren an, sonst ist viel herausgeklettert, und es ist eine lange Zeit, bis zum Herbst zu warten, ich möchte den Tee probieren.

lessik, LesyaDenken Sie daran, dass der Tee mindestens einen Monat lang an einem trockenen, dunklen Ort stehen muss. Besser noch bis zum Herbst. Erst dann zeigt es seine Geschmacks- und Aromaeigenschaften. Und wenn Sie es sofort versuchen, beeindruckt es Sie möglicherweise nicht wirklich.

Jetzt werde ich mahlen und gären. Viel Glück beim ersten Mal.

YunnaNatalya, was hast du dort gemacht?

[lappl1]

lappl1, Ludmila, Vielen Dank! Es stellte sich heraus, dass es sehr leicht zu mahlen und sofort zu trocknen war. Ich habe alles in ein Glas mit Schraubverschluss und an einen dunklen Ort gestellt. Ich denke, wenn nicht in Tee, dann wird zum Einatmen definitiv passen, obwohl ich in Tee versuchen werde. Jetzt schaue ich mir die Blätter im Garten an, aber bisher gibt es absolut nichts zu tun, und okay, jetzt gibt es so viel Arbeit mit Pflanzungen, dass ich ohne meinen Rücken nach Hause komme.

[Natuschka]

Natuschka, sehr lecker zum Tee hinzuzufügen! Sehr sehr! Ich werde es auf jeden Fall tun. Aber etwas später. Wir haben noch keine sehr großen Kerzen.

Luda! Mein Kopf ist wirklich schlecht ... Kiefernkerzen - was ist das? Was ist oben gelb, dh Stiele oder ein junges Frühlingswachstum?

Gestern habe ich es nicht geschafft, Tee zu machen, heute habe ich Himbeer- und Johannisbeerblätter aus dem Gefrierschrank gezogen, sie gedreht und separat gären lassen. Um den Prozess zu beschleunigen, stellte ich die Töpfe in die Spüle und goss warmes Wasser hinein. Alles ist etwas wärmer. Jetzt lege ich es näher am Kühler auf den Tisch. Nachts schalten wir die Heizung ein und wärmen das Haus auf. Ich bin krankgeschrieben, mir ist kalt und gleichzeitig ist mein Tee wärmer. Heute habe ich eine neue Charge Himbeerblätter gesammelt und in den Gefrierschrank gestellt. Vielleicht wird es morgen mit meinem Mann so sein, in den Wald zu gehen, um Kiefernsprossen und Zapfen zu sammeln. In 80 Jahren machte ich mehrere Jahre lang Marmelade aus Tannenzapfen, der jüngste Sohn hatte Bronchitis und Marmelade half ihm. Er nannte es "Holzmarmelade". Jetzt muss ich für die Enkelinnen kochen. 4 Stunden fermentiert. Ich werde es noch einmal überprüfen.

[Yunna]

Kiefernkerzen - was ist das? Was ist oben gelb, dh Stiele oder ein junges Wachstum im Frühjahr?

Veronichek, sogenannte junge Triebe einer Kiefer. Sie sind in meinem Rezept auf der ersten Seite des Bildes. Sie müssen Zeit haben, um sie zu brechen, bevor neue Knospen in ihnen geboren werden. Dann wird die Kiefer nicht geschädigt. und die Kiefer wird schöner - flauschiger. Ich mochte sie sehr.

In 80 Jahren machte ich mehrere Jahre lang Marmelade aus Tannenzapfen, der jüngste Sohn hatte Bronchitis und Marmelade half ihm.

Yunna, Natasha, ich habe über eine solche Marmelade gelesen, aber wir haben Zapfen auf alten Kiefern - Sie können die Zapfen nicht erreichen. Und ich würde auch gerne kochen.

4 Stunden fermentiert. Ich werde es noch einmal überprüfen.

Nach ein paar Stunden können Sie es trocknen.

nur nennen wir ihn oft Ivan Tee. Fireweed kennen nicht alle den Namen.

Wir haben den gleichen Weg. Was sie vor relativ kurzer Zeit gelernt hat.

Mädchen, wir nennen ihn auch Ivan-Tee.Aus Gründen der Genauigkeit habe ich den botanischen Namen im Rezept angegeben.

Luda, die erste Seite öffnet sich nicht, es gibt viele Bilder. Aber ich erkannte, dass dies eine jährliche Wachstumsrate der Jugend ist. Wir haben es noch nicht, nur Blumen. Ich möchte versuchen, vielleicht wird jemand essen.

Aber ich erkannte, dass dies eine jährliche Wachstumsrate der Jugend ist.

Veronica, ja, junge Jungtriebe. Ich habe bereits gute Aufnahmen auf der Baustelle - ungefähr 10 cm. Aber das ist immer noch nicht genug. Ich werde noch 7-10 Tage warten. Und der Hauptteil wird im Wald gesammelt. Aber später wachsen Triebe im Wald.
Veronica, vielleicht öffnet sich hier der Vorplatz? Ich werde es jetzt einfügen.

Frühling junge Triebe.

Also habe ich 6 cm etwas früher gesammelt, sie waren noch in brauner "Schale", dann muss ich noch sammeln.

[Natuschka]

NatuschkaSie werden immer noch normal in Geschmack und Aroma sein. Bei dieser Länge gibt es jedoch sehr wenig Material.

Lyudochka, du bist ein wahrer Freund! Alles öffnete sich. Ich habe verstanden, dass dies eine Steigerung ist. Aber die Leute haben irgendwie früh angefangen, mit ihm zu arbeiten, also dachte ich, dass etwas nicht stimmt. Aus irgendeinem Grund haben wir noch kein Wachstum, obwohl es höchste Zeit ist. Aber auf einer Kiefer an unserem zweiten Standort, dem ersten Jahr eines Kegels. Die Kiefer ist gereift! Es wird eine Zunahme geben, ich werde versuchen, es zu trocknen und ein wenig Marmelade zu kochen.
Luda! Veilchen blühen!

Veronichek,. Und wir haben auch kleine Kiefernsprossen im Wald. Dies sind anständige in der Nähe meines Hauses, weil die Kiefern vor dem Wind geschützt sind und auf der Sonnenseite wachsen. Also werde ich später auch den Großteil des Kieferntees machen.
Veronicek, danke für die Erinnerung an die Veilchen! Ich werde nachsehen gehen.

Mädchen, hallo)) wirst du einen Neuling akzeptieren? Ich lebe im Süden der Ukraine in der Region Odessa. Ich habe letzten Herbst angefangen, Tee zu kochen und eine Mischung zu machen (wie "Village" heißt) - alles aus meinem Garten: Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Birnen, Apfelbäume, Quitten, Echinacea, Erdbeeren. Mir hat es sehr gut gefallen) Ich füge auch getrocknete Minze hinzu (ich liebe es sehr). Ich habe vor, mit Bergamot EO Tee zu machen. heute werde ich eine kleine Charge machen. es stellte sich die frage - niemand versuchte bananenschalen in tee zu geben ?? (Ich habe heute ein paar Bananen für das Baby gekauft, es gibt so eine schöne saftige Haut, es ist schade, sie wegzuwerfen))

[Aushängen]

Aushängen, Natasha, willkommen zu den Teethemen! Wir freuen uns sehr, Sie zu sehen! Es ist toll, dass der Tee schon gemacht wurde. Sie werden dieses Jahr also mehr tun.
Natasha, ich denke was ist wenn du es tust Bergamottedann ist es besser, es nicht zu gären. Und nicht bei hohen Temperaturen trocknen. Andernfalls verdunsten ätherische Öle, für die wir den Geruch von Tee mit Bergamotte sehr schätzen. Ich drehte die Blätter in einem Fleischwolf und trocknete sie bei niedriger Temperatur in einem Trockner.
Und über Banane Ich werde folgendes sagen. Tee wird aus den Tanninen in den Blättern gewonnen. Die Bananenschale enthält keine Tannine. Daher ist es unwahrscheinlich, dass daraus Tee hergestellt werden kann. Bevor wir Tee machen, trocknen wir zuerst die Blätter. Andernfalls funktioniert der Tee nicht. Wie verwelkte Bananenschalen? Vor dem Verblassen wird es einfach schwarz. Ich würde Ihnen raten, sich mit dem Thema "Flüssige Hefe auf Basis von Obst, Gemüse, Kräutern, Tee" vertraut zu machen. Bananenschalen produzieren sehr aktive flüssige Hefe. Und das Brot ist köstlich. Das Thema ist hier - https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417918.0

Lyudmila, danke für den Rat.) Ich werde über Hefe lesen, ich backe oft hausgemachtes Brot.) Ich dachte, ich würde Bananenschale hinzufügen, wenn ich die Blattmischung in einem Fleischwolf drehe. Nun, nein, nein (Sie können immer noch Rosen düngen). und Bergamotte ist kein Kraut, aber in der Apotheke möchte ich ein ätherisches Öl kaufen, die Wände des Glases, in denen ich den Tee leicht mit Öl einfetten werde, und die getrocknete fertige Teemischung dort einschenken. Ich werde vorerst ein kleines Volumen anprobieren

[Natalia]

NataliaJa, der Dünger auf der Bananenschale erweist sich als bemerkenswert. Ich füge die Schale immer dem Dünger hinzu, wenn es eine gibt. Die Fermentation der Chatterbox wird aktiver.

Bergamotte ist kein Kraut, aber in der Apotheke möchte ich ein ätherisches Öl kaufen. Die Wände des Glases, in dem ich den Tee aufbewahren werde, sind leicht mit Öl gefettet.

Ahhh, aber ich dachte, dass er mit dir wächst. Das Öl sollte gut funktionieren. Ein Freund gab mir einmal eine Streichholzschachtel mit Bergamottensamen.Ein Korn reichte aus, um eine ganze Packung Tee zu riechen. Aber ich habe es nicht mit Butter versucht. Es sollte interessant sein.

Leider wächst es nicht ((wir lieben Tee mit Bergamotte. Von allen Industrietees, die ich gekauft habe, ist der köstlichste nicht mit einem Aroma, sondern mit ätherischem Öl. Ich denke, dass es sicherlich nicht schlimmer sein wird

[Aushängen]

AushängenEs gibt verschiedene ätherische Öle. Ich kaufte einmal auf der Krim und Minze und Orange usw. und tropfte in den fertigen Tee. "Unbeschreibliche Empfindungen", dann las ich auf der Packung das nur zur äußerlichen Anwendung. Es gibt Öle für den Konditor, Sie können sie probieren, ich weiß nicht, ob es Bergamotte unter ihnen gibt, es wäre schön, ich habe eine Orange, Zitrone, Mandel. Ich habe nicht daran gedacht, sie in Tee zu probieren, ich benutze nur Backwaren und Sahne.

danke für den Hinweis) Ich habe nicht gedacht. Ich hatte einmal eine uh Orange, ich habe sie zur Seifenherstellung verwendet. Ich werde nach Essen suchen))

Bei dieser Länge gibt es jedoch sehr wenig Material.

Während das halbe Liter Glas herauskam. Ich will es immer noch tun. Ich habe ein paar ganze getrocknet.

[Aushängen]

AushängenDies ist beispielsweise ein Geschäft in Odessa

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Aber in der ersten, auf die ich stieß, fand ich Bergamotte. Die Anleitung enthält einen Hinweis: Anreicherung von Weinen und trockenem Tee: 5-7 c.
Interner Gebrauch: 1-2 k. Mit Honig, Butter oder Marmelade 2 mal täglich

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Wow, danke))))

[Natuschka]

Während das halbe Liter Glas herauskam. Ich will es immer noch tun. Ich habe ein paar ganze getrocknet.

Natuschka, also ist es okay! Weil Sie kaum Tee nur aus Kiefer trinken werden. Ich füge es zu anderem Tee hinzu, häufiger zu Landtee.

Es gibt verschiedene ätherische Öle.

Elya, danke für die Klärung mit ätherischen Ölen. wir werden es wissen!

Mädchen! Können Sie mir bitte sagen, ob es sich lohnt, Tee aus Berberitzenblättern zuzubereiten oder nicht? Ich habe eine Hecke aus Berberitze etwa 40 Meter lang, jetzt blüht sie, es wird möglich sein, Blumenquasten und Tee zu trocknen, wenn es sich als lecker herausstellt. Oder vielleicht die Blumen erst einmal trocknen und mitten im Sommer Tee aus den Blättern machen?

Ich habe vergessen zu schreiben, ich habe Johannisbeer- und Himbeertee im Ofen getrocknet, gleichzeitig auf einem Backblech, auf verschiedenen Blättern Papier getrocknet. Oder wäre es richtig, jeden Tee einzeln zu trocknen? Während des Trocknens vom Geruch nur Baldela. Obwohl es nicht nach Himbeeren oder Johannisbeeren roch.

Guten Abend, warme Teegesellschaft) Ich lese diesen Thread seit dem Winter, die Bestrafung ist etwas anderes, ich werde Ihnen berichten - es gibt kein einziges Blatt auf der Straße und die Griffe jucken. Aber ich bin Ihnen sehr dankbar für Ihre Hilfe, um von unseren manchmal traurigen Realitäten abzulenken. Es hat sehr geholfen.
Jetzt ist die Frage: Ich habe bereits granulierten Tee gemacht (ich war befestigt, befestigt, wartete darauf, dass die Blätter wuchsen, aber ich sah nicht weit vom Haus entfernt, wie das Auto einen kräftigen Ast auf einer Kirsche abbrach - um das Gute nicht zu verschwenden), und es trocknete bereits in einem Kissenbezug. Und wie lange sollte es an der Luft trocknen? Sogar dieser Moment flog aus meinem Kopf. Ich möchte nicht unterschätzt und verwöhnt werden.
Danke im Voraus.
Lyudochka, besonderer Dank für dieses Thema und die Systematisierung des Materials:
Ich kam zu diesem Thema heraus, weil ich nach einem Lebkuchenrezept suchte. Ich fand ein Rezept für Lebkuchen auf gebranntem Zucker, machte Lebkuchenplätzchen und wurde gleichzeitig krank mit Tee. Vielen Dank)

Lohnt es sich, Tee aus Berberitzenblättern zu machen oder nicht?

Ich habe es getan, aber zusammen mit den Blättern anderer Bäume gibt es Säure und die Farbe ist sehr schön für Tee, aber ich habe ein wenig hinzugefügt und meine Blätter sind burgunderrot. Sie können mehr versuchen, aber es ist sehr stachelig und die Blätter sind nicht groß.

Und doch denke ich, dass ich die Blätter sehr fest gerollt habe. Als ich es geschnitten und getrocknet habe, habe ich Räder wie Tabletten bekommen, ich habe sie nicht ausgeweidet. Also werden sie getrocknet. Können Sie sie vor dem Trocknen ein wenig zusammendrücken oder weniger fest kräuseln?

[Aushängen]

Mädchen, ich beginne jetzt meine Reise ins "World Wide Web", indem ich mir dieses Thema ansehe ... wie interessant du hier bist!
Sag mir, hat jemand Feigenblatt-Tee probiert? Diese Pflanze wird bei uns immer beliebter ... sie wächst auch mit mir, aber bisher nur das erste Jahr, noch jung ...
Ich habe dieses Jahr bereits angefangen, eine Mischung aus: Kirschen, Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren ...Aroma ist unbeschreiblich! Aber wie mir scheint, liegt meine Lieblingskirsche immer noch an der Spitze.
Aushängen, Natalia, woher kommst du? Ich komme auch aus der Region Odessa. (Belgorod-Dnestrovsky).

[Pfannkuchen]

Mädchen, ich beginne jetzt meine Reise ins "World Wide Web", indem ich mir dieses Thema ansehe ... wie interessant du hier bist!

Pfannkuchenund du kommst immer noch zum "Tea Gazebo". Das ist auch dort interessant. Wir teilen alles, was nichts mit Tee zu tun hat.

Sag mir, hat jemand Feigenblatt-Tee probiert? Diese Pflanze wird bei uns immer beliebter ... sie wächst auch mit mir, aber bisher nur das erste Jahr, noch jung ...

SvetlanaNoch hat niemand über Feigen geschrieben. Aber du kannst es versuchen. Ich habe versucht, nach der Zusammensetzung der Blätter zu suchen - sind darin Tannine enthalten? Nicht gefunden. Aber die Pflanze ist sehr nützlich, also können Sie es versuchen!

Ich habe dieses Jahr bereits angefangen, eine Mischung aus: Kirschen, Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Erdbeeren ... das Aroma ist unbeschreiblich! Aber wie mir scheint, liegt meine Lieblingskirsche immer noch an der Spitze.

Wow ... und wir lecken uns nur die Lippen an den Blättern. Alle sind klein. Und Kirschen sind die Favoriten vieler. es ist sehr gut, "Country Tea" hinzuzufügen. Mit ihr wird jeder Tee köstlich sein.

Und ich glaube auch, dass ich die Blätter sehr fest gerollt habe. Als ich es geschnitten und getrocknet habe, habe ich Räder wie Tabletten bekommen, ich habe sie nicht ausgeweidet. Also werden sie getrocknet. Können Sie sie vor dem Trocknen ein wenig oder weniger fest drehen?

Yunna, Nataliaist es nicht notwendig, die "Pfannkuchen" auszuweiden. Tee nimmt also weniger Platz ein. Und für die Gärung gilt: Je fester, desto besser. Die Hauptsache ist dann gut zu trocknen!

gleichzeitig auf einem Backblech auf verschiedenen Blättern getrocknet. Oder ist es richtig, jeden Tee einzeln zu trocknen? Während des Trocknens vom Geruch nur Baldela. Obwohl es nicht nach Himbeeren oder Johannisbeeren roch.

YunnaSie können zusammen trocknen, es ist okay. Und der Geruch ändert sich während der Gärung. Also werden wir die erste Serie bekommen. Nach einigen Monaten wird es dann angezeigt, jedoch immer noch in geänderter Form.

Ich habe eine Hecke aus Berberitze, ungefähr 40 Meter lang, jetzt blüht sie, es wird möglich sein, Blumenquasten und Tee zu trocknen, wenn es sich als köstlich herausstellt. Oder vielleicht die Blumen erst einmal trocknen und mitten im Sommer Tee aus den Blättern machen?

Yunna, Natuschka hat bereits über Berberitze geantwortet. Wir haben es nicht, also werde ich Ihnen meine Meinung nicht sagen. Aber ich glaube, man sollte versuchen, aus allem Tee zu machen. Zumindest ein bisschen. Und dann Schlussfolgerungen ziehen. Ich würde später Tee machen. Die Blätter haben in jungen Jahren keine Kraft gewonnen. Während der Erntezeit wird der beste Tee erhalten. Und die Blumen können natürlich getrocknet werden. Sie geben zusätzlichen Geschmack und Aroma. Und Tee wird mit ihrer Zugabe schön.

[vertrana]

Guten Abend, warme Teegesellschaft) Ich lese diesen Zweig seit dem Winter, die Bestrafung ist etwas anderes, ich werde Ihnen berichten - es gibt kein einziges Blatt auf der Straße, und die Stifte jucken. Aber ich bin Ihnen sehr dankbar für Ihre Hilfe, um von unseren manchmal traurigen Realitäten abzulenken. Es hat sehr geholfen.

vertrana, Sveta, ich bin sehr froh, dass unsere Teethemen helfen, von traurigen Gedanken abzulenken. Und wir unterstützen Sie immer gerne. Mach dich bereit! Wir sind bei dir. Kommen Sie zurück zu unserem "Tea Gazebo". Dort ist es gut - man kann über alles reden.

Und wie lange sollte es an der Luft trocknen? Sogar dieser Moment flog aus meinem Kopf. Ich möchte nicht unterschätzt und verwöhnt werden.

Leicht sollte der Tee gut trocknen. Wenn es draußen sonnig und trocken ist, reichen ein oder zwei Tage. Wenn es feucht ist, ist es besser, im Haus und länger zu trocknen. Ein Zeichen der Teebereitschaft - das Teeblatt bricht, nicht zerdrückt. Der Tee scheint auch in der Tüte zu rascheln. Nicht getrockneter Tee raschelt nicht. Im Allgemeinen ist es schwer zu beschreiben. Erfahrung wird mit der Zeit kommen. Die Hauptsache ist, nicht zu hetzen. Lassen Sie es später länger als schimmelig trocknen.

Lyudochka besonderer Dank für dieses Thema und die Systematisierung des Materials: Ich bin auf dieses Thema gekommen, weil ich nach einem Lebkuchenrezept gesucht habe. Ich fand ein Rezept für Lebkuchen auf gebranntem Zucker, machte Lebkuchenplätzchen und wurde gleichzeitig krank mit Tee. Vielen Dank)

Svetochka, zu Ihrer Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass ich mich mit so einer guten, nützlichen und interessanten Sache "infizieren" konnte. Und ich bin froh, dass mir der Lebkuchen gefallen hat. Ich liebe sie auch sehr.

[lappl1-Lyudmila,]

lappl1-Lyudmila,Heute in der Datscha pflückten sie Kirsch- und Apfelblätter, aber aufgrund von Unerfahrenheit gab es nur sehr wenige von ihnen. Zu Hause habe ich sie gewogen und es stellte sich heraus, dass sie nur etwas mehr als ein halbes Kilo zusammen waren. Das heißt, Kirschen etwas mehr als 315 g und ein Apfelbaum 228 g.
Was ist jetzt das Richtige? Kann ich separat kochen oder kann ich alle zusammen kochen? Ich mache mir Sorgen um die Qualität der Gärung.
Bitte sagen Sie mir!

[Elena]

Elena, machen Sie sich keine Sorgen! Alles wird gut gehen! Der Tee wird lecker sein! Alles zusammen drehen. Nehmen Sie nur einen nicht sehr großen Behälter zur Gärung, so dass die Blattschicht mindestens 10 cm beträgt. Dann wird die Gärung qualitativ verlaufen. Manchmal, wenn es wenige Blätter gibt, gäre ich in einem Glas. Und alles läuft gut. Wickeln Sie den Behälter mit etwas Warmem ein. Und nicht sehr lange gären - 6 - 8 Stunden. Für Gartenpflanzen ist das genug.

Lyudmila, vielen Dank für Ihre schnelle Antwort!
Ich werde es für die Nacht verdorren lassen und morgen werde ich beschwören!

[Elena]

Elena, Viel Glück!

Herzlichen Dank! Ehrlich gesagt habe ich Angst vor etwas ..

Helen, alles wird gut. Wenn überhaupt, fragen Sie! Ich bin fast immer in Kontakt. Lassen Sie die Blätter jetzt ruhig trocknen. Und am Morgen drehen Sie die Blätter, und dort ist schon alles sehr einfach.

Vielen Dank, Lyudochka, für Ihre Unterstützung!
Ich kann es kaum erwarten, meinen ersten Tee zu kochen und zu lernen, wie man ihn macht.

[Elena]

Elena, unbedingt erkunden! Die Hauptsache ist, dass der Wunsch da ist. Und bei uns, einer großen Teefirma, wird es definitiv klappen.

[Ludmila]

Vielen Dank, Ludmila!
Eine interessante Beobachtung, die Blätter des Apfelbaums sind über Nacht wunderschön verwelkt, sie sind so weich, aber die Kirschblätter geben nicht auf! Viel mehr mit einer knusprigen Ader. Ich werde noch etwas warten.

[Elena]

Elenakann der Apfelbaum noch zu einem Tuch gerollt werden, damit er nicht verdorrt. Wickeln Sie es einfach nicht fest ein. Lass die Kirsche warten.

Oh, und ich habe schon alles in einem Fleischwolf verdreht. Nun, das wird schon so sein.))
Und noch eine Frage auf dem Weg: Wie kann man verstehen, dass die Blätter beim Verwelken überbelichtet sind? Sie werden völlig trocken sein, oder?

[Elena]

ElenaWenn Sie es verdreht haben, ist alles in Ordnung. Und um zu wackeln, müssen Sie es versuchen - sie werden an einem Tag nicht wackeln. Und selbst wenn sie trocken sind, ist es auch in Ordnung - Sie können es ein wenig mit Wasser bestreuen. Ich denke, dass Sie noch nicht überwältigt haben - es ist nicht viel Zeit vergangen. Die Hauptsache ist, auf die zentrale Ader des Blattes zu schauen - damit es beim Brechen nicht knirscht. Und auch ein Zeichen des Welkens - wenn Sie eine Handvoll Blätter in Ihre Faust drücken, liegen sie in einem Klumpen und zerfallen kaum. Die untergetrockneten Blätter zerbröckeln nach dem Öffnen der Nocke.

[Lyudochka,]

Lyudochka, Sie haben alles sehr klar und verständlich erklärt, vielen Dank!
Es stimmt, einige meiner Kirschblätter knirschten, obwohl sie 14 Stunden lang getrocknet waren. Das Wetter hier ist regnerisch und kalt, vielleicht deshalb? Aber ich hoffe, es hat keinen großen Einfluss auf das Endergebnis.
Und wie diese Mischung riecht!

Tussya, Natalia, woher kommst du? Ich komme auch aus der Region Odessa. (Belgorod-Dnestrovsky).

Wir sind also Nachbarn. Ich komme aus Kiliya

Helen, zu deiner Gesundheit!
Und die Tatsache, dass einige der Blätter knirschten, ist in Ordnung. Es ist sehr schwierig, sie gleichermaßen zu verdorren. Im Allgemeinen kann bei feuchtem Wetter das Welken und 2 - 3 Tage vergehen. Beobachten Sie also die Mittelader des Blattes und die Handvoll Blätter. Im Allgemeinen geben unfertige Gartenblätter normalen Tee. Sie selbst sind eher trocken. Aber Ivan Tee kann aufgrund der Unterentwicklung nicht sehr gut ausfallen.

Und wie diese Mischung riecht!

Oh ja ... der Geruch ist verrückt:! Und wenn Sie trocknen, wird das ganze Haus von einem solchen Geruch umgeben sein, dass Sie es mit einem Löffel essen können ...
Verdammt ... Und wir sind noch weit vom Tee entfernt - die Blätter sind winzig!

Luda, kann dieser Tee bei Konvektion getrocknet werden?
Wenn ja, dann bei 20 ° C. reduzieren, nicht wahr?