Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

MariV, auch gefrorene Blätter. Ich verstecke immer eine kleine Menge Blätter im Gefrierschrank für den Winter. Gläser, um eine halbe Tasse Blätter ausreichend vorzubereiten.

[Frauentee]

Guten Abend alle zusammen!
Frauentee
Linde Eine der wenigen Pflanzen auf der Erde, die Phytohormone enthält, dh Substanzen, die den weiblichen Sexualhormonen nahe stehen, weshalb die Lindenfarbe möglicherweise eine verjüngende Wirkung hat. In allen Lebensabschnitten einer Frau (Frühling, heißer, schwüler Sommer, Indischer Sommer, Herbst, der oft lang, warm und leicht ist), Lindenfett und Tee mit Linden sind unglaublich nützlich und notwendig. Wenn es eine Unregelmäßigkeit im Menstruationszyklus gibt, diese instabil ist, vom üblichen Rhythmus abweicht, schmerzhaft ist, hilft Linden-Tee, sie wiederherzustellen. Nach 45 Jahren müssen Frauen morgens ein Glas Linden-Tee trinken, und die Folgen der Wechseljahre werden nicht beängstigend sein, sie werden viel später als bei Gleichaltrigen auftreten und schmerzlos sein, ohne zu bluten. Es ist notwendig, 1 TL zu brauen. Lindenblüten mit einem Glas kochendem Wasser und trinken wie Tee.

[Hiacynta]

Hiacynta, AlinaDanke, ich werde morgen sammeln.

[Olga35]

Olga35und ich trinke gerne mehr Lindenpulver. Ich ließ die Lindenblüte in einer Kaffeemühle laufen und trank vor dem Essen einen Teelöffel. Linden reduziert auch schädliches Cholesterin, reinigt die Blutgefäße.
Tee wird schnell wie Gelee, es ist unangenehm, ihn so zu trinken.

Frauentee Linden ist eine der wenigen Pflanzen auf der Erde, die Phytohormone enthält

Ich liebe Linden-Tee sehr, nur so wie ich es verstehe, enthält er Phytohormone, die in ihrer Wirkung Östrogenen nahe kommen. Und ich dachte ... vielleicht lohnt es sich, nicht die ganze Zeit Linden-Tee zu trinken, sondern nur die erste Hälfte des Zyklus ... Schließlich sollte Progesteron in der zweiten wirken.

[Elena_Kamch]

Elena_KamchPhytohormone sind auch in Soja enthalten. Ich bin nicht damit einverstanden, in der zweiten Hälfte des Zyklus auf Essen zu verzichten!

Wir trinken Linden-Tee, wenn es Halsschmerzen gibt, wenn Sie sich erkälten. Tee für Frauen, um Kleeblume vorzubereiten.

[Radushka]

Radushka, aber du isst nicht alleine Soja Und ohne Fanatismus ist alles möglich
Und ich habe jeden Tag Linden getrunken, ich liebe sie sehr ... Also dachte ich
Und Soja ... ja ... In großen Mengen ist es in keiner Weise nützlich, besonders für Männer.

Hallo, vor einem Jahr ging ich ins Forum, um schnell zu lesen, wie man Iwan-Tee fermentiert, und blieb hier stecken. Ende Sommer 2015 sammle ich bereits alle Blätter im Garten für das Dorf. und ich habe nur das Thema auf Seite Nr. 300 gelesen, aber alles ist sehr interessant, deshalb stecke ich 2014 fest. Ich wollte Lyudmila als Begründerin des so nützlichen Themas danken. Ich sehe sie nicht auf den letzten Seiten. Ich habe ihr Thema auf dem Kuchen gesehen, ich habe Angst zu lesen, sonst stecke ich fest.
Allen viel Glück

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Schau mal, Tatyana, es wird interessant sein, aber deine Äpfel wachsen.

[Orchidee]

Orchidee, TatyanaWillkommen zu den Teethemen, kommen Sie zu unserem Tee-Pavillon, um sich zu unterhalten.
Welche Tees wurden zubereitet, was ist eher so.

Orchidee, Tatiana, willkommen zu Teethemen, kommen Sie zu unserem Tee-Pavillon, nur zur Kommunikation.

Und wir werden einen Besen für gemeinsame Flüge ausstellen

Taaax, Svetka-: sk-izm: Erschrecken Sie keine Menschen!

Taaax, Svetka - erschrecke keine Leute!

Ich habe keine Angst. Ich biete Freundschaft an

[Leinen]

Taaax, Svetka-: sk-izm: Erschrecken Sie keine Menschen!

Und das Nudelholz gehört dir Leinen, pfeift so beruhigend über uns ...

Bräunen-

Bräunen-

Ich werde nicht kommen! Lange

[Svetik]

Svetik, was machst du, wohin gehst du?

Komm schon, die mit Besen und Nudelhölzern, schnell in den Pavillon! Neue Leute sind möglicherweise nicht im Fach, sie werden ohnmächtig und machen keinen Tee mehr. Sie werden entscheiden, dass es ohne diese Eigenschaften nicht funktioniert. Oder vielleicht haben sie Höhenangst!

Svetik, was machst du, wohin gehst du?

Ich habe mich noch nicht entschieden, aber höchstwahrscheinlich Regionen erwärmen

Oder vielleicht haben sie Höhenangst!

Und wie ich Angst vor ihr habe, aber ich arbeite als Kranführer
Im Garten und in der Schule hatte ich Angst vor der schwedischen (?) Mauer wie Feuer. Im Garten verstand ich überhaupt nicht, was sie von mir wollten und warum ich darauf klettern sollte

[Veronica]

Veronicagehorche und gehe!
Svetik, sei nicht lange da, in den warmen Regionen, oder? Andernfalls werden wir die Tausend Seiten feiern, aber ohne Sie ist das unmöglich

[YaTatiana]

Svetik, sei nicht lange da, in den warmen Ländern, oder? Andernfalls werden wir die Tausend Seiten feiern, aber ohne Sie ist das unmöglich

YaTatiana, Tatyana, also werden wir tausend Seiten in warmen Rändern markieren und

Mädchen, hallo! Heute habe ich die letzten Himbeerblätter direkt unter dem Schnee gesammelt, ein gutes Blatt ist in meinen Händen zerknittert, kein Verwelken ist erforderlich. Die Packung enthält einen allgemeinen Geruch nach Himbeeren, Beeren und Himbeeren, Marmelade und Karamell. Das Blatt ist fast ganz rot (der letzte Saft und die letzte Sonne), ich möchte Mono (Mona-Himbeere) machen, was bedeutet: Fleischwolf, Gärung und Trocknung. Vielleicht haben Sie noch andere Vorschläge? Rat? Es wird nicht funktionieren, im Ofen zu schmachten

Alexey, meine Himbeerblätter werden unter dem Schnee grün, mit sehr seltenen Ausnahmen.

[MariV]

MariVHallo Olga No-e, diese Blätter waren fast klebrig, morgen mache ich ein Foto und fast alle sind hübsch. Die alten unteren sind verschwunden, aber die oberen sind jung (ich will lecker)

Und ich habe das:


Sie ist trotz Frost immer noch stark. Ich mag Mono nicht. Aber es gibt nichts in den Mischungen.

[Linadoc]

LinadocUngefähr das, nur mehr Purpur, die Blätter sind jung, die unteren fallen ab - der Schnee fiel hier runter, wie im Winter, fast 30 cm fielen, und morgen + 4 * versprechen sie, also bin ich in den Schnee gegangen, habe ihn gesammelt, damit er morgen nicht schlaff wird

[Linadoc]

Linadoc, Lina, wunderschön. Und wir werden solche Schönheit nicht sehen, Obstbäume und Himbeeren sind grün, vom Frost geschlagen. Die Trauben schrumpften vollständig und trockneten in zwei Nächten aus. In diesem Jahr werden also Herbstblätter gesammelt.

[Alla]

AllaWelche Mischung würden Sie mit Himbeeren empfehlen? Es gibt eine Handvoll Kirschen, Johannisbeeren, Quitten, Irgi und ein wenig Vanka.

[Alexei]

AlexeiWenn es von allem etwas gibt, können Sie alles außer Johannisbeeren trocknen (es ist besser ohne Gärung). Wenn die Kirsche duftet, kann sie alles unterbrechen.

[Alla]

AllaDanke, ich werde die Wünsche berücksichtigen

[Lyoshka]

Lyoshka, Hallo, Alexei!

Ich habe so eine Himbeere - ich habe heute Morgen fotografiert.

[MariV]

MariV, Hallo,Olga, :) Welche Art von grünen Himbeeren hast du? Gestern habe ich KRA-A-asny gesammelt, auch wenn das Blatt grün ist und rüberkommt, dann mit roten Streifen. Vielleicht wegen eines so regnerischen Sommers, und die unteren Blätter der Himbeere sind verschwunden - die oberen blieben frisch; so mit schnee und ein paket zusammenstellen

[MariV]

MariV, jetzt zum Chemiker mit Himbeeren, von Hand gedreht, gedämpft, das Granulat ist nicht sehr gut, gären lassen - wenn Sie es nicht mögen, werde ich es mit Granulat mahlen (vielleicht verdrehe ich es ein zweites Mal) und sofort in den Trockner. Aber zu Hause riecht es O-sehr angenehm

Warum magst du es nicht? Köstlicher Himbeerblättertee! Ich habe lange Zeit nur in einem kalten Bad getrocknet; dann in einer Kaffeemühle gemahlen - leckerer Tee.

[MariV]

MariVDie zweite Charge stirbt jetzt, die Gerüche wechseln von einer zur anderen: Jetzt riecht es nach Himbeermarmelade und davor riecht es nach getrockneten Früchten, getrockneten Birnen, Karamell. Granulate sind homogen braun, ich weiß nicht, wann ich brauen werde, definitiv nicht jetzt. Ich gehe ins Bett, Egor

Jemand schreibt gerne über die Beine von Kirschen oder Kirschen? Von Himbeeren übrig geblieben, ist der Geruch von ihnen sehr angenehm, ich kann nicht einmal sagen, was süß und aromatisch ist (wie Parfümöl); irgendwelche Hinweise? Und dann war ich fast durch die Seiten geschwollen

Hier ist meine Himbeere in einer Tasche Es gibt schöne Blätter in der Platte

Lech, was hast du mit diesen ... Stielen entschieden?

[elena kadiewa]

elena kadiewaSchneiden Sie es in kleinere Stücke, frieren Sie es ein und trocknen Sie es einfach

Protomed einige Blätter für 2 Stunden und gescrollt dann 2 Stunden in einem Trockner getrocknet 55 * С

Andere scrollten 3 Stunden fermentiert hier und "Stäbchen blieben", 4 Stunden bei 55-70 ° C getrocknet, stellte sich heraus, dass die Farbe dieselbe war wie die erste. Es gab Unterschiede im Geruch: Gestern gab es bereits einen Zimtton und heute mehr Kräuter, obwohl es nach etwas Süßem roch

Ich werde beide in einer Woche versuchen, und dann entscheide ich mich, zusammen zu mischen oder es so zu lassen.

[Alexei]

Alexei, schrieb wahrscheinlich über Erdbeerstiele. Die Blattmischung wurde durch einen Fleischwolf gedreht und die Stiele wurden fein gehackt.

Und in unserem Garten sind die Bäume alle mit grünen Blättern bedeckt ... TROCKEN! Frost schlug auf dem Grün. Schade, wie ... Es stimmt, ich habe es geschafft, die Johannisbeeren zu sammeln. Und eine kleine Himbeere mit einer Birne. Höchstwahrscheinlich werde ich eine gehackte Mischung machen.

Und heute habe ich eine Kirsche gefunden und geschält. Ich werde morgen Kirschtee machen.

[Radushka]

RadushkaEs scheint mir, dass trockene Blätter durch Schmachten im Ofen (Ofen), entweder in Tontöpfen oder in einer Emailpfanne, in hitzebeständigem Glas wiederbelebt werden können - fügen Sie ein wenig sauberes Wasser (Schnee) hinzu, drücken Sie mit einem Deckel (Teller) "unter Unterdrückung" und als "Erweichen" nach unten "Spülen Sie die Blätter mit Ihren Händen ab und nehmen Sie sie heraus, sobald sie fertig sind (fast einheitliche braune Farbe, Geruchsveränderung). Probieren Sie es aus!

[Alexei]

AlexeiWenn diese getrockneten Blätter sauber wären, wäre alles einfach. Und wir hatten 3 Monate lang keinen Regen, aber der Staub von Kalmückien und unser Ragweed-Pollen sind überall. Heute ab 5 Uhr morgens regnet es langsam, obwohl es draußen nur +5 ist, aber es ist leichter zu atmen.

War heute im Wald (ging für Pilze). Ich tippte. Sie brachte auch die Blätter von Sirga und wilder Brombeere. 2 Beutel. Schon getrocknet. Ich werde einfrieren und dann mit Trauben, Apfel und Himbeeren mischen.