Granulierter Tee aus Weidenröschenblütenbürsten

Granulierter Tee aus Weidenröschenblütenbürsten

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Blühende Sally	1,5 kg

Kochmethode

• Zum Tee habe ich nur den oberen Teil der Blume gesammelt - eine Blütenkrone.
• 
• Drehte den s / w Fleischwolf (der Geruch war in der ganzen Küche - eine Mischung aus jungem Gras und Heu)
• 
• und für einen Tag in einem verschlossenen Behälter auf der Küchenarbeitsplatte gären lassen.
• Am nächsten Tag roch es deutlich nach Pflaumen.
• Ich habe es für Marshmallow auf Paletten gelegt - es hat 6 Stück gedauert.
• 
• Ich trocknete es ungefähr 4 Stunden lang bei 65 Grad, jede halbe Stunde kam ich hoch und knetete die klebrigen Klumpen in meinen Händen.
• 
• Das war's, dein hausgemachter gesunder Tee ist fertig, gut getrocknet)
• 

Zeit für die Vorbereitung:

4 Stunden

Kochprogramm:

Trocknen

Hinweis

Ich nehme 1-2 Teelöffel Tee, gieße 200 ml kochendes Wasser ein, bedecke das Glas nach 10 Minuten mit einem Deckel. Alles ist fertig .

Gesundheit !

Warum haben Sie nicht in die Rezeptabteilung für elektrische Trockner gepasst? Es ist nur so, dass viele Menschen Tee auf natürliche Weise oder mit Hilfe eines Ofens trocknen. Der Teeclub hat bereits Rezepte zum Trocknen von Ivan-Tee. Für diejenigen, die einen Trockner haben, ist dieser Prozess etwas anders.

Ich werde die Frage später löschen

[Liza]

Warum haben Sie nicht in die Rezeptabteilung für elektrische Trockner gepasst?

LizaIch denke, der Administrator, der Ihr Rezept übertragen hat, wurde von der Tatsache geleitet, dass sich das Teerezept im "Tea Club" befindet.
Kann ich dich auch fragen Warum passte der Tea Club nicht zu Ihnen?
Gestatten Sie mir als Moderator und als Person, die seit mehreren Jahren mit Tee beschäftigt ist, Ihnen Fragen zu stellen.
1. Mich interessiert sehr, wer Sie zu diesem Rezept inspiriert hat? Wird in Ihrer Region so Tee zubereitet? Wie sind Sie auf dieses Rezept gekommen? Ich würde es gerne wissen.
2. Warum hast du diesen Tee getrocknet genannt? Es ist klar, dass Sie es getrocknet haben, aber immerhin Sie haben die Fermentation angewendet, was bedeutet, dass es nicht mehr als getrocknet bezeichnet werden kann. Es wird schon sein fermentiert Tee. Getrocknet ist ein Produkt, das getrocknet wurde, ohne seine Eigenschaften vor dem Trocknen zu ändern. Lassen Sie mich ein Beispiel geben, das nichts mit Tee zu tun hat. Zum Beispiel kann es getrocknete Pflaumen geben oder es kann sonnengetrocknet sein. Und jeder weiß, dass getrocknete Pflaumen vor dem Trocknen einfach entkernt und zum Trocknen geschickt wurden, obwohl dies mit Samen möglich ist. Und getrocknete Pflaumen wurden vor dem Trocknen in Zuckersirup gekocht und dann zum Trocknen geschickt.
So ist es auch mit Tee ... Getrocknet kann man Tee nennen, der vor dem Trocknen keinen Prozess durchlaufen hat. Das heißt, sie nahmen einfach das Rohmaterial und trockneten es in einem Trockner oder auf andere Weise.
2. Warum hast du deinen Tee Ivan-Tee genannt? Ivan Tee historisch nannte ein Getränk zubereitet aus Blättern... Wenn Sie Ihren Tee Ivan-Tee genannt haben, können Sie im Namen hinzufügen, woraus er besteht. Und die Pflanze, aus der Ivan-Tee hergestellt wird, heißt schmalblättriges Weidenröschen.

Im Teeclub gibt es bereits Rezepte zum Trocknen von Ivan-Tee.

Haben Sie sich diese Rezepte angesehen? Wir haben keine Rezepte zum Trocknen von Ivan-Tee im "Tea Club"... Wir haben Es gibt Rezepte für die Gärung von Ivan-Tee... Und dies ist ein bedeutender Unterschied, der den Geschmack, die Farbe und das Aroma des Getränks beeinflusst. Getrocknetes Weidenröschen sieht beim Brauen eher wie eine Medizin als wie ein Tee aus. Niemand argumentiert, dass getrocknetes Weidenröschen nicht existiert. Aber es wird nach allen Regeln für die Ernte von getrockneten Kräutern geerntet. In diesem Fall wird es jedoch nicht fermentiert.

Für diejenigen, die einen Trockner haben, ist dieser Prozess etwas anders.

Zustimmen. Und das Trocknen der fermentierten Weiden-Tee-Spitzen im Trockner auf unserer Website ist im Rezept beschrieben

Ivan-Tee "Weiß-Rosa" (von oben) (lappl1)

Dieses Rezept bietet 3 Optionen für die Zubereitung von Tee von oben - im Trockner, im Ofen + von oben mit Blättern im Ofen.
Lisa, ich möchte dein Rezept in keiner Weise kritisieren. Im Gegenteil, ich freue mich immer, wenn unsere Teemaschinen neue Rezepte schreiben. Außerdem bitte ich sie selbst, Rezepte hochzuladen. Ich freue mich auch für Ihr Rezept. Aber mit Fragen wollte ich sehr wichtige Punkte klären, die einige Teemaschinen verwirren können, insbesondere neue. Um ehrlich zu sein, haben sie mich nicht verwirrt, sondern überrascht ... Und es wäre seltsam, wenn ich nicht auf Ihr Rezept reagieren würde. Daher möchte ich die Punkte klarstellen, auf die ich Sie aufmerksam gemacht habe. Ich wäre Ihnen sehr dankbar, wenn Sie antworten würden.
Und natürlich vielen Dank, dass Sie das Rezept hochgeladen haben.

Ndaaaa ...
und nicht Tee und keine Medizin ...
Neulinge werden es tun, und dann werden Fragen gehen ...

[Lena,]

Lena, und was ist kein Tee? Sehr viel Tee! Ich mache fast die gleiche Blume ..., nur ich zwinge die Blütenblätter nicht mit einem Fleischwolf, ich verdorre leicht, ich falte sanft die Griffe

[Ludmila]

LudmilaIch bin kein Experte für Teezubereitungen, ein Freund hat die Idee des Trocknens auf den Tisch gelegt, ich habe sie für mich selbst fertiggestellt, der Tee hat sich als köstlich herausgestellt. Ich habe Ivan-Tee-Weidenröschen genannt, weil es in unserer Gegend in gewöhnlicher Sprache einfach so heißt
Entschuldigen Sie, dass ich mit meinem Rezept so verwirrt bin. Ich habe es noch nicht geschafft, in den Teeclub zu gelangen, hauptsächlich während des Trockners, der Würste und der Bäckerei. Ich habe im Forum nach elektrischen Trocknern nach dem Rezept gesucht, es aber nicht gefunden. Ihr Rezept hat alles in die Regale in meinem Kopf gestellt, danke, sehr interessant und beim nächsten Mal werde ich meine Fehler berücksichtigen: rose:
Dies war der Grund für meine Frage zur Übertragung des Rezepts. Wenn es einen Link zu Ihrem Rezept für die Zubereitung von Tee in einem elektrischen Trockner gäbe, wäre es für diejenigen, die noch nicht im Teeclub sind, einfacher, ihn zu finden.

Dann löschen Sie bitte das Thema.

Ol, du verblasst! sogar herbstlich, trocken, das heißt, Sie tun es hauptsächlich nach dem Rezept, aber hier ...
Liza, du wirst uns entschuldigen, ich bin nur ein Tee-Wahnsinniger, also habe ich sofort keine Verbindung gesehen. Und versuchen Sie, die Rohstoffe zu verdorren, dann die Fleischwolf-Fermentation-Trocknung, dann werden Sie lecker ...

[Ovelini]

Entschuldigen Sie, dass ich mit meinem Rezept so verwirrt bin. Ich habe es noch nicht geschafft, in den Teeclub zu gelangen, hauptsächlich während des Trockners, der Würste und der Bäckerei.

Ovelini, Liza, Ja du? Welche Verwirrung? Es ist nur so, dass wir, wie Lena sagte, solche Teewahnsinnigen sind, dass wir uns auf alles stützen, was mit Tee zu tun hat. Und so backen wir auch Brot, machen Würstchen und trocknen alles, was im Trockner möglich ist.
Und kommen Sie zu Teethemen - wir werden uns freuen. Sie werden viele interessante Dinge lernen. Vielleicht werden Sie auch so von Tee mitgerissen wie wir ...

die Idee des Trocknens wurde von einem Freund geworfen,

Gut gemacht, vertraut, unser Mann! Respekt vor ihm!

Wenn es einen Link zu Ihrem Rezept für die Zubereitung von Tee in einem elektrischen Trockner gäbe, wäre es für diejenigen, die noch nicht im Teeclub sind, einfacher, ihn zu finden.

LizaTatsache ist also, dass wir nicht nur Tee im Trockner trocknen. Und auch im Ofen. Und im Airfryer. Und in einer Pfanne. Daher geben wir dieses Detail nicht an und veröffentlichen alle Rezepte für Tees im "Tea Club".

Dann löschen Sie bitte das Thema.

Liza, was bist du? Ich werde nichts löschen. Weil jedes Rezept das Recht hat, veröffentlicht zu werden. Also ist alles in Ordnung. Nur ich schlage vor, dass Sie den Namen leicht ändern, damit er die Essenz des Rezepts besser widerspiegelt. Nicht dagegen? Denken Sie selbst und wenn Sie sich nichts einfallen lassen, helfen wir Ihnen.

[Elena]

ElenaJa, ich habe jetzt Ihren Zweig gelesen, morgen werden wir wieder zu den Ivan-Tee-Feldern gehen, ich werde versuchen, zuerst Weidenröschen zu verwelken

Hinzugefügt Sonntag, 14. August 2016, 06:02 Uhr

LudmilaVielen Dank für die Einladung, ich werde mich Ihnen auf jeden Fall anschließen, Sie müssen dieses Thema verstehen, ich vermute jetzt, dass die Blätter von Johannisbeeren und Erdbeeren, die ich einfach früher getrocknet habe, im Tee anders spielen können, dass es noch einige Geheimnisse gibt. Es ist schön, dass es so begeisterte Tee-Maniacs gibt (auf eine gute Art und Weise), von denen Sie Erfahrung in diesem nicht einfachen Geschäft sammeln können, danke.

[Ovelini]

Johannisbeer- und Erdbeerblätter, die ich gerade getrocknet habe, können im Tee anders spielen

Ovelini, Liza, so wahr!
Dieses Jahr habe ich Tee aus Johannisbeeren gemacht, es hat uns sehr gut gefallen!

[Ovelini]

Vielen Dank für die Einladung, ich werde mich Ihnen auf jeden Fall anschließen, Sie müssen dieses Thema verstehen

OveliniLisa, das ist gut! Komm schon Tee-Themen. Wir haben viele davon!

Ich vermute jetzt, dass die Blätter von Johannisbeeren und Erdbeeren, die ich vorher einfach getrocknet habe, im Tee anders spielen können, dass es noch einige Geheimnisse gibt.

Sie vermuten richtig! Haben Sie unsere fermentierten Teerezepte gesehen? Wenn nicht, dann gibt es viele Geheimnisse der Herstellung von Weidentee und Tee aus verschiedenen Gartenpflanzen, einschließlich Johannisbeeren und Erdbeeren. Tees werden magisch gewonnen und sind nicht dasselbe wie aus einfach getrockneten Blättern. Hier sind die Links zu
Fermentierte Tee Rezepte:

Ivan Tee (Gärung von Weidenröschenblättern) - Meisterklasse (lappl1)

Grüner Ivan Tee (Borisenok)

Ivan-Tee "Weiß-Rosa" (von oben) (lappl1)

Ivan-Tee "Fluffy" (aus unreifen Samenkapseln) (lappl1)

Ivan-Tee Herbst (MariV)

Verwandter fermentierter Weidentee mit verschiedenen Zusatzstoffen (Galina Iv.)

Granulierter Tee aus Weidenröschenblütenbürsten (Ovelini)

Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse) (lappl1)

Landtee (fermentiert) - sieben in einem (lappl1)

Fermentierter Tee "Currant Benefit" aus schwarzen Johannisbeerblättern und anderen Gartenpflanzen (Radushka)

Methode zum Härten von Teeblättern zur Vorbereitung der Fermentation (Zachary)

Grüner Tee aus den Blättern von Garten- und Wildpflanzen + Bonus - getrocknete Erdbeerschwänze (Zachary)

Fermentierter Geranium Meadow Leaf Tee (Mullah Herb) (Zachary)

Fermentierter Tee "Mojito" aus Minzblättern, Trauben und Kirschen (Lasto4ka)

Fermentierter Tee aus Gartenblättern mit Früchten und Beeren (Früchtetee) (Natalya Koval)

Grüner Tee - Gärung in Joghurthersteller Brand 100 und Multicooker Brand 701. (MariV)

Fermentierter Tee und Ballaststoffe aus aromatischen Kräutern (Linadoc)

Fermentierter Himbeerblättertee "Radushka" (Radushka)

Teezusätze. Teeersatz (wir bereiten gesunde Produkte aus dem Kuchen der Saftpresse zu) (lappl1)

Italienisches Macho-Haar (fermentierter Weidenblatt-Tee) (Tricia)

Fermentierter Rosenblütentee (Kubanochka)

Fermentierter Blumentee "Garden Mix" (MariV)

Pass auf, jetzt gibt es einen Link zu deinem Tee.
Oh, Lisa, ich habe gerade bemerkt, dass du den Namen des Rezepts geändert hast. Schöner Titel. Die Hauptsache, die die Essenz des Rezepts widerspiegelt.

[Ludmila]

Ludmila, danke, Lyudmila, viele interessante und nützliche Informationen, ich werde verstehen))