Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

[koshka335]

koshka335, Natascha, bitte komm auf die erste Seite!
Radushkafordere dich (immer wieder!) zu einem Duell heraus! oder so?

Und wo ist das Rezept selbst? kann nichts finden, wie man die Blätter fermentiert ...

Natasha (Katze), wir beginnen von der ersten Seite an zu lesen! Und siehe da, das Rezept wird allmählich auftauchen! Es gibt kein Rezept als solches, hier ist eine Monographie über Tee! Daher ist es notwendig, alles sorgfältig und langsam zu lesen, insbesondere die ersten 20-30 Seiten!

fordere dich (immer wieder!) zu einem Duell heraus!

Auf keinen Fall ich! Ich habe hier, hier und hier tut es weh!

[Radushka]

Auf keinen Fall ich! Ich habe hier, hier und hier tut es weh!

RadushkaIst dein Finger gebrochen?

[Licht]

Licht,

[Licht]

Licht, vielen Dank!

Hinzugefügt Mittwoch, 18. Januar 2017, 03:12 Uhr

FilirinaOh, es ist gut, dass nur 20-30, nicht alle 947!

Hinzugefügt Mittwoch 18 Jan 2017 03:13

Elena Kadiewa, Ok, ich gehe)))

Sie werden lachen, aber mein Rezept wird auf Seite 947 angezeigt.))) Ich musste alles lesen (nur ein Scherz)

[Natascha]

tut weh

-Raduschka, zur gleichen Zeit werde ich heilen!
Natascha, Temko ist interessant, alles noch einmal zu lesen, es gibt überall neue Forschungen, Entdeckungen, Fehler ... und wie viele Reisen!

Guten Abend allerseits! Ich habe hier das Thema Tee abgebrochen. Und zu Hause endet unser Thema nicht, obwohl die Aktien dünner werden. Ich mag Unordnung mit Weißdorn sehr. Ich habe mit ihm im September und Oktober Tee gemacht - Weißdorn + Himbeere + Brombeere. Irgendwo ist die Basis Himbeere und irgendwo mehr als Weißdorn. Aber ich mag alles, absolut))) der Tee aus den dornigen Pflaumen lief sehr schnell aus - ich habe wenig getan, der Farb-Aroma-Geschmack ist nicht zu loben.
Himbeere. Egal wie viel ich getan habe, jedes Spiel war anders. Weiche süße, duftende Himbeere und aus irgendeinem Grund Himbeergeräuchert)))
Aber der in jeder Hinsicht sehr, sehr beliebte Tee, für den und die Worte schwer zu verstehen sind - das ist eine Apfel-Johannisbeere))) Ich habe mich einfach in ihn verliebt ...
Jetzt gibt es so viele Pläne für die Saison!)))

Jetzt gibt es so viele Pläne für die Saison!

Ich denke nicht einmal an Stromtarife! Tee ist unser ALLES!

Mädchen Jungen! Gestern war es kein Schicksal, meine Freundin Tatyanka zu treffen. Wir sehen uns heute Abend im Fitnessstudio. Ich habe Tee für sie gesammelt. Sie nannte Tatyanas Tag. Zusammensetzung - Himbeere + Johannisbeere (geschnittenes Blatt) und hinzugefügte getrocknete Melissenblütenstände. Niedrig fermentierter Tee. Getrocknet bei 50. Blüten getrocknet bei 40. Farbe ist hell, Tee, starkes Geschmacksaroma von Johannisbeeren. Melissa "versteckte sich." Ich fügte etwas Gewürz hinzu oder so ... Ich mochte den Tee. Eine solche Erwärmung kam heraus

Ich habe aus Thailand ihren berühmten "blauen Tee" hierher gebracht. Dies sind Klitorisknospen, d. H. Ein Blütenkräutertee, der aus getrockneten und leicht fermentierten Knospen hergestellt wird. Ich habe im Internet Folgendes gefunden:

Clitoria (lat.Clitória) ist eine Gattung von Blütenpflanzen der Hülsenfruchtfamilie der Ordnung Hülsenfrüchte, die etwa siebzig Arten vereint, die in den tropischen und gemäßigten Regionen Amerikas und Asiens verbreitet sind. Die meisten Arten sind Gräser, aber es gibt auch Sträucher. Klitoris wird als Zierpflanze angebaut und auch zur Landgewinnung eingesetzt. In Asien werden Klitorisblüten als Lebensmittelfarbe verwendet und auch als Tee gebraut. Vertreter der Gattung Clitoria sind immergrüne krautige mehrjährige Reben, manchmal Sträucher oder kleine Bäume. Die Gattung Clitoria gehört zum Subtribus Clitoriinae des Stammes Phaseoleae. Zu diesen bekannten Pflanzen gehören die Gattungen Vigna oder Langbohne (Vigna), Sojabohne (Glycin) und Bohnen (Phaseolus).Der Bohnenstamm gehört zur Unterfamilie der Faboideae der Hülsenfruchtfamilie (Fabaceae). Zuvor gehörte das Klitorium zum Stamm der Kichererbsen (Cicereae)

Clitoria trifoliate Knospen werden fast im Morgengrauen geerntet, und nur Exemplare mit drei Blütenblättern eignen sich zur Herstellung von Trockenblumen. Danach werden die Knospen auf besondere Weise getrocknet, wobei die Blütenmitte feucht bleibt. Dank der natürlichen Gärung verbleiben somit fast alle Vitamine und nützlichen Elemente in den getrockneten Blütenblättern. Nach dem Oxidationsprozess werden die Blumen getrocknet, verpackt und zu zahlreichen Schaltern in thailändischen Geschäften und Läden migriert. Blaue Orchideenblüten wirken beruhigend auf das Nervensystem und helfen bei der Bekämpfung von Stress und Depressionen. Dank des regelmäßigen Konsums von blauem Tee können Sie nicht nur Ihren Stoffwechsel verbessern, sondern auch diese zusätzlichen Pfunde verlieren. Tee stärkt das Kreislaufsystem, wirkt sich positiv auf die Blutgefäße der Augen aus und verbessert das Sehvermögen. Aus diesem Grund wird es Personen empfohlen, die mehrere Stunden am Tag am Computer verbringen. Verbessert den Zustand der Haut, Nägel, beugt Haarausfall vor. Erhöht den allgemeinen Tonus des Körpers, gibt Kraft und verbessert das Gedächtnis.

Ich werde jedoch sofort feststellen, dass dieser Tee in Thailand selbst nicht sehr betrunken ist. Weil die obigen Eigenschaften übertrieben und nicht ausgedrückt sind. Aber Touristen kaufen es gerne, aber wegen seiner exotischen Farbe.
Also kaufte und braute ich:


Der Geschmack ist süßlich kräuterig, säuerlich im Nachgeschmack. Kein besonderer Geschmack oder Aroma. Aber die Farbe ist cool.
Also dachte ich, wir könnten die Bohnenknospen am Morgen gut pflücken, während sie im Tau sind, und sie ein wenig fermentieren und sie dann trocknen. Vielleicht bekommen wir auch natürliche Farbstoffe.

Linaaaaa!
großartiger Experimentator ...

Linaaaaa!
großartiger Experimentator ...

Aha! Ich gab ihm blauen Tee

Ich gab ihm blauen Tee

Damit Sie sich im Winter nicht langweilen.
"Und aus den Fenstern scheint die Schwelle"

[Linadoc]

Damit Sie sich im Winter nicht langweilen

LinadocLinochka, wir vermissen es nicht, bei der Arbeit kalt zu sein.

Und wir hören den zweiten Tag "schlechtes Wetter".

Wir sind jetzt bei -20. Gestern um diese Zeit war es -24.
Ich trinke unseren Tee. Was gescholten wurde: Eberesche (rote Früchte), Himbeeren und ein bisschen Kirschen und Erdbeeren - sehr anständiger Tee. Interessanterweise dominieren Himbeeren nicht. Der Geschmack von Ebereschenbeeren erschien, obwohl sie nicht da sind - nur Juli Blätter.

Hallo an alle Teekocher !!!
Wir sehen auch verbesserte Aromen in Tees. Lass uns alles trinken, bis der letzte Tee geht!

Mädchen, und ich bin sehr zufrieden mit dem Experiment mit der Verwendung von Waldgeranie in Tee!
Zuerst (mit einer kurzen trockenen Gärung) war der Geschmack von Geranie greifbar und hell. Nach sieben Monaten trockener Gärung wurde es leicht, aber erkennbar. Ich mochte diesen Tee sehr! Ungewöhnlich und interessant
Die Zusammensetzung wurde hergestellt: Blätter und Blüten von Waldgeranien, Johannisbeerblättern, Himbeeren und einigen Ebereschenblättern. In Proportionen, die ich nicht sagen werde, machte Geranie etwa 1/3 des Gesamtvolumens der Blätter aus.

[Elena]

Elena, irgendwie habe ich noch nie eine Geranie im Wald gesehen ... Lass uns suchen!

[Angela]

AngelaWir haben es überall wachsen. Irgendwo in diesem Thread war ein Foto ... Wenn nötig, werde ich nachsehen

[Elena]

ElenaIch habe einfach nicht aufgepasst, wir können und wir haben viele solche Sachen.

Zakhariy hat ein Foto in seinem Tee aus Wiesengeranienkraut.

Irgendwie habe ich noch nie Geranien im Wald gesehen ... Lass uns suchen!

Anzhi, auf den Fedorov-Wiesen, dort, in den Tiefen, sind die Seen voll davon, wie ich letztes Jahr gesehen habe.

Anzhi, auf den Fedorov-Wiesen, dort, in den Tiefen, sind die Seen voll davon, wie ich letztes Jahr gesehen habe.

Lyudok, danke, Schatz! Lass uns schwimmen gehen und durch die Wiesen gehen!

Hier, diesen Sommer im Wald, Geranie.



Der Geschmack und das Aroma haben mich nicht inspiriert, aber für die Farbe wird es in Mischungen gehen.

Der Geschmack und das Aroma haben mich nicht inspiriert

Wie sie sagen ..., der Geschmack und die Farbe Und es hat mir sehr gut gefallen. Aber hier kann man nicht wirklich in einer Vielzahl von Tees davonlaufen. Man kann Birnen, Apfelbäume oder Kirschen nicht wirklich finden ...

Ich hatte auch das Glück, blauen Thai-Tee zu probieren. Exotisch auf höchstem Niveau !! Der Haushalt weigerte sich rundweg, es zu trinken, und wartete mit einem Grinsen im Gesicht darauf, dass ich blau wurde. Aber zu ihrem großen Leidwesen geschah dies nicht
Tart, die Zunge nach ihm ... nein, sie wurde nicht blau, hoffe nicht, die Zunge hatte die gleichen Empfindungen wie nach dem Essen einer Handvoll Apfelbeere. Es ist in keiner Weise vergleichbar mit unserem Weidenröschen und seinen Tee-Verwandten. Jetzt werde ich es meinen Gästen anbieten, obwohl der erste Gast nach dem ersten Brauen sanft sagte: Nein, das werde ich wahrscheinlich nicht
Und ich habe mich gefragt ...

Der Vogel ist neugierig!
Wie kannst du das nicht versuchen? Es ist interessant!

Saug nicht auf, ich werde dich nicht behandeln, plötzlich nach ihm wirst du gewalttätig sein

Saug nicht auf, ich werde dich nicht behandeln, plötzlich nach ihm wirst du gewalttätig sein

Ein Nudelholz wartet auf jemanden

Was bist du geworden?
Ich habe keine Angst, ich bin ruhig!
Svetiash, sag es mir!

betrifft verschiedene Menschen auf unterschiedliche Weise. Mit einer instabilen Psyche und einem schwachen Nervensystem ... ist nicht bekannt, wie es ausgehen könnte.

Ich habe keine Angst, ich bin ruhig!
Svetiash, sag es mir!

Aha!

Auch ich wurde nach blauem Tee nicht blau oder gewalttätig. Aber der Schulleiter trank keinen blauen Tee, sondern mit Ohrfeigen Arsch ... sie drohte, eine Schwachstelle zu treffen. Ich wundere mich warum ? Vielleicht, weil ich blühte, nun, es ist Frühling

Ich werde Ihnen später ausführlich erklären, was, warum und warum ...

Ich werde Ihnen später ausführlich erklären, was, warum und warum ...

Mädchen haben Spaß
Werden wir bald anfangen, Tee zu kochen? Was ist überhaupt los?

Ivanushkaaaa ... Mai ... .

[BabaGalya]

Ivanushkaaaa ... Mai ... .

Seine BabaGalya erzielte und wird es niemandem geben

Und diese Leute verbieten mir zu blühen, wenn hier im Frühling alles blüht

Wer würde sie fragen! Mit ihrem May Ivan!

Jemand muss schläfrigen Tee machen

Hinzugefügt am Freitag, den 03. März 2017 um 19:57 Uhr

Bald werden die Nieren aufwachen, aber nehmen Sie nicht den Tee ab?

Bald werden die Nieren aufwachen, aber nehmen Sie nicht den Tee ab?

Ausgezeichneter Tee aus Kiefernkerzen und Johannisbeerknospen. Nun, Himbeersprossen mit Knospen sind auch da.

Und aus den Knospen und Blüten von Flieder kann ein ausgezeichnetes Parfüm hergestellt werden. Ich habe sie einmal gemacht, ich habe es gemacht, aber das zweite Mal habe ich es nicht gemacht, es ist faul

Und aus den Knospen und Blüten von Flieder kann ein ausgezeichnetes Parfüm hergestellt werden. Ich habe sie einmal gemacht, ich habe es gemacht, aber das zweite Mal habe ich es nicht gemacht, es ist faul

Das Rezept für das Studio !!!

Irishkin, Donezk lässt niemanden schlafen!

Und aus den Knospen und Blüten von Flieder kann ein ausgezeichnetes Parfüm hergestellt werden. Ich habe sie einmal gemacht, ich habe es gemacht, aber das zweite Mal habe ich es nicht gemacht, es ist faul

Linochka, das Rezept im Studio!

Hinzugefügt am Freitag, den 03. März 2017 um 20:23 Uhr

Anji, habe es nicht bemerkt !!! Es tut uns leid.

[Und hier ist eine andere Möglichkeit, lila Parfüm herzustellen.]

Ich habe nach dem ersten Rezept gemacht.

1. Bereiten Sie folgende Komponenten und Zubehörteile vor:

- frische Fliederblüten;
- destilliertes Wasser;
- Schüssel;
- Gaze;
- Teller;
- ein Wasserkocher zum Aufbrühen von Tee;
- eine Flasche dunkles Glas zur Aufbewahrung von Parfüm;
- Glycerin.

Als nächstes bereiten Sie das Parfüm wie folgt vor.

Sammeln Sie frische, duftende Fliederknospen und trennen Sie die Blüten von den Zweigen und Blättern. Überprüfen Sie, ob einige Blumen Würmer, Insekten und Schmutz enthalten (falls vorhanden, wählen Sie sie aus).

Legen Sie ein großes Stück Käsetuch in die Schüssel, damit die Ränder nicht nach unten rutschen, sondern gut an den Rändern des Behälters befestigt sind. Gießen Sie ein Glas mit einer Folie geschälter Fliederblumen in die Schüssel oben auf dem Käsetuch. 2 Tassen destilliertes Wasser einfüllen. Stellen Sie sicher, dass die Flieder vollständig im Wasser liegen und bedecken Sie sie mit einem großen Teller. Lassen Sie die Blumen über Nacht im Wasser.

Nehmen Sie am nächsten Tag den Teller ab, greifen Sie nach allen vier Ecken der Gaze und ziehen Sie die Blumen aus dem Wasser (als wäre es ein mit Flieder gefüllter Beutel).Binden Sie diese vier Enden mit einem Faden mäßig fest oder ziehen Sie sie mit einem Gummiband zusammen, damit die Blumen nicht zerbröckeln. Gießen Sie dann lila Wasser in eine Teekanne für Tee, stellen Sie einen Beutel mit Blütenblättern an die gleiche Stelle und halten Sie ihn bei schwacher Hitze, bis etwa 1 Löffel Extrakt im Behälter verbleibt - das heißt flüssig (auf keinen Fall kochen lassen, um nicht zu kochen zerstöre den Geruch!).

Gießen Sie das Parfüm in eine dunkle Glasflasche und schrauben Sie es fest mit dem Deckel. Fügen Sie vorher 3-4 Tropfen Glycerin hinzu, um den Geschmack länger zu erhalten.

Sie können experimentieren und dem Fliederextrakt andere ätherische Öle hinzufügen, um interessante Duftkombinationen zu kreieren. Lesen Sie hier: Damendüfte oder 5 Möglichkeiten, den Duft eines Parfums zu verlängern.

2. Und hier ist eine andere Möglichkeit, lila Parfüm herzustellen.

Bereiten Sie Folgendes vor:

- frische Blüten von Flieder.
- jegliches Pflanzen- oder Olivenöl.
- Schüssel.
- Gaze.
- Teller.
- Teekanne.
- eine Flasche für Parfüm.

Befolgen Sie diese Tipps:

Die geschälten, geschälten und zerkleinerten Fliederblüten in warmem Öl von guter Qualität (Jojoba-, Mandel- oder Olivenöl) einweichen. Bereiten Sie zunächst 1 Tasse Blütenstände vor. Füllen Sie es dann mit ausreichend Öl, damit die Flieder vollständig darin eingetaucht sind.

24 Stunden stehen lassen und dann die Blüten mit einem Käsetuch vom Öl trennen. Drücken Sie das Öl gründlich aus den Blumen.

Das Aromaöl erneut erhitzen und die frisch gehackten lila Blüten hinzufügen - 1 Tasse. Zur gleichen Zeit gehen. Wiederholen, bis Sie ein stark riechendes Aromaöl erhalten (wenn der Effekt nach dem ersten Mal zufriedenstellend ist, müssen Sie ihn natürlich nicht noch einmal wiederholen).

Gießen Sie das fertige Duftöl in eine Flasche, verschließen Sie es und verschrauben Sie es. Verwenden Sie als Zusatz zu Shampoos, Körperlotionen, Handcremes und als Parfüm direkt auf den Körper.

[Elena Kadiewa]

Irishkin, Donezk lässt niemanden schlafen!

Elena Kadiewa, Gut! Ich werde nicht wieder anrufen

Ich werde auf jeden Fall Parfüm machen, Papa brachte White Lilac Parfüm aus Riga, mein Favorit!
Ich würde das Parfümrezept nicht fragen und erkennen!

Hinzugefügt am Freitag, den 03. März 2017 um 20:46 Uhr

Nun, und von der Vogelkirsche denke ich, dass Sie ... die Vogelkirschblüten, der Rauch des Flusses wirbelt, das Parfüm wird in weißen Nebel gegossen ...

Warum bist du so verrückt ... ist der Winter vorbei? Dann verlasse ich die Höhle. Sie haben mir Tee geschickt, eine Mischung, Mädchen, das hast du nicht getrunken und ich habe noch nie getrunken. Ich antworte für meine Worte. Das Aussehen weckt bereits ein eifriges Verlangen, es zu brauen, Ivan-Tee + verschiedene Zusatzstoffe, es gibt Gelb und Rosa und Flieder usw. Der Geruch ist berauschend und lullend. Und wenn du trinkst ... verlierst du das Bewusstsein. Ich übertreibe nicht einmal! Ich schreibe kein Märchen, Tee ist wirklich eine Gottheit, ich garantiere, dass Sie ihn nirgendwo kaufen werden. Danke an den Erfinder). Reichhaltige Komposition dort. Ich trinke am zweiten Tag und kann einfach nicht verstehen, was eine solche Note geben kann, nicht beschreiben. Für mich ist dies ein völlig neuer Geschmack. Wer hat diesen Tee gemacht - gestehen Sie!

Der Geruch ist berauschend und lullend. Und wenn du trinkst ... verlierst du das Bewusstsein.

Alles zur Gala zum Tee!