Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

[Radushka]

Radushkaund wenn du gut denkst?

und wenn du gut denkst?

JJJJ Ich denke schon ... Ich werde morgen auf der Baustelle herumlaufen. Vielleicht gibt es etwas? Das Unangenehmste ist, dass ich mich während der Widerrufsfrist nicht um die Lieferung von gefrorenen Blättern gekümmert habe. Und wie kann man jetzt weiterleben? Unheimlich!

Und mein Teebehälter ist leer - das Meer! Meine Tees sind weg, weg für Geschenke ... und die Kröte wacht auf!

Meine Tees sind gegangen, für Geschenke gegangen ..

Und ich schwierig klug ... Sofort sagte sie - niemand frischer Tee vor ... dem Beginn der Teesaison! Und der Strom des letzten Jahres blieb für mich. Für dieses Jahr werde ich tun, wer fragt, unter der Bestellung. Und gib es sofort. Lassen Sie sie behalten, wo sie wollen, wie sie wollen, oder sofort trinken.

[MariV]

MariV, Olga, hergestellt aus Blättern und Blütenblättern von Potentilla-Blüten zusammen mit den übrigen Blüten, die Phlox, Elecampane, Samt, Kapuzinerkresse und Ivan-Tee waren. Ich habe auch die weißen Blüten der tauben Brennnessel getrocknet - das Garn.
Einer meiner Favoriten ist jetzt Tee aus Irgi mit 5% seiner Beeren. Machte ein Mono 4 Liter. Gut sowohl alleine als auch in Mischungen. Adstringierend und aromatisch.

Für "frostigen Tee" warte ich auf fast fertig fermentierte und für das Rollen durch Frost vorbereitete: Himbeer-, Pflaumen-, Apfel-, Berberitzenblätter



Ja, Irga ist auch bereit

Also werde ich in den kommenden Tagen mehr Tee machen

[Lichka]

und eine halbe Stunde 12 Liter Eimer Narwalblätter.

Lichka, Angela, das ist der Haken! Reich

Hinzugefügt Donnerstag, 03. November 2016 03:22

Linadoc, Lina, was ist deine richtige Seite? Und die Blätter sind grün und der Frost ist schon vorbei. Wir haben keinen Schnee, aber die Blätter sind alle ausgetrocknet ...

Hinzugefügt Donnerstag, 03. November 2016 um 03:24 Uhr

Elena Kadiewa, Len, welche anderen Tees hast du außer Ivanushka gemacht?
Ich habe ein wenig mit Waldgeranien gemacht, ich habe darüber nachgedacht, sie später zu sammeln, ich bin gescheitert ... Ohne trockene Gärung endete fast der gesamte Tee. Interessantes Aroma stellte sich heraus, Geranie, 30-40 Prozent der Gesamtmasse.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenus, ich habe mich vor langer Zeit mit Tee "gefesselt", wir haben etwas - nicht das, was sie haben! Es ist Winter lang!
Letzteres war mit Spirea, auch laut Lina habe ich es noch nicht ausprobiert. Ja, und wenn ich einmal sehr stark war, würde ich sonst auch nach "Schneeglöckchen" suchen, wie diese Stieftochter ...
Lina, bitte fülle das Rezept für "Frosty Tea" aus!

Ja, ich habe es auch gefesselt ... So interessiert mich, ich habe mich schon lange nicht mehr gekreuzt

Durch Tklek sah ich Tee aus Hortensienblättern machen. Lin, hast du es versucht? Vielleicht einer der Devoules?

Ich habe 2 Arten von Spirea mit weißen und rosa Blüten.

Und ich habe auch eine Asche, die wächst, auch von ihrer Art.

Frostiger Tee! Wie schön! Jetzt regnet es! Sonst wäre ich gelaufen, um Himbeeren zu pflücken. Außer Himbeeren und Gartengeranien gibt es nichts. Oh, ich kann Erdbeeren ausgraben! Bei uns, wenn der Herbst trocken ist

und es ist seit drei Jahren hintereinander trocken

Alle Blätter trocknen von September bis Oktober aus.
Im Gefrierschrank befindet sich eine kleine Tüte Minze, etwa 20 Birnenblätter. Auf den Büschen der schwarzen Johannisbeere ist auch noch etwas anderes herumgeflogen. Kurz gesagt, wird der Regen aufhören oder nicht?

Kurz gesagt, wird der Regen aufhören oder nicht?

und bei frostigem Tee mit Himbeeren

Dies ist jetzt meine Spiraea, besonders für frostigen Tee. Ausgezeichnet fermentiert und gefroren

Linochka, du hast recht. Ich werde es unter einem Regenschirm sammeln. Der Regen hat kein Ende in Sicht. Trockne die Blätter in einem Handtuch oder in der Luft, denkst du? Ich wäre natürlich besser dran in einem Handtuch. Ich habe die Gewohnheit verloren, mich zu rühren

Ja, ein Handtuch ist in Ordnung, aber die Kanten trocknen an der Luft aus.Die Nadeln sind trocken, sie brauchen noch Feuchtigkeit.

Und das Rezept ?!

Und das Rezept ?!

Und wer will nicht nach Schneeglöckchen suchen?

Cyt, Svetik!
Vielleicht habe ich noch Zeit? ...
Und jemand muss das Gehirn ertragen ...

War vor drei Tagen in der Datscha. Es schneite, aber weniger Frost als jetzt. Ich habe die Blätter gesammelt, es gibt noch viele mehr. Zum ersten Mal gezupfte Zypressen- und Kiefernnadeln. PS: Nur hat die Eibe nicht gerissen, ich weiß, dass es giftig ist. Ich habe keinen Wacholder, genauso wie es keinen silbernen Sauger gibt. Auslassung muss man pflanzen. Ich habe alle meine Ansichten zu Blumen und Sträuchern im Hinblick auf Teezeremonien überarbeitet. Dieses Jahr habe ich Tee aus Blütenblättern gemacht, fermentiert. Nächste Saison denke ich daran, mehr von diesen Teeblumen zu pflanzen. Blätter
ein wenig fermentiert, getrocknet und sofort geschmeckt. Der Tee hat mir sehr gut gefallen. Ich bereue nur eines, ich habe zu wenig davon. Eine köstliche Kombination aus Tannennadeln, Äpfeln und Minze. Vielleicht kannst du noch tippen, ich werde es versuchen. Spirea riss rosa. Weiße Blüten in meinem Mai, die Blätter sind schon lange geflogen.

Spirea

Weihnachtsbaum, Zypresse, Kiefer. Kannst du übrigens auch einen Weihnachtsbaum haben?

Apfelbaum

Weißdorn

Das ist eine Eibe. Für die Schönheit, nicht für den Tee.
Lina, danke für die Idee!

Durch Tklek sah ich Tee aus Hortensienblättern machen. Lin, hast du es versucht? Vielleicht einer der Devoules?

Luda, wir werden bald alle Teegurus hier sein. Wir werden alle Teesaucen vom Sehen her kennen!
Es gibt alle Arten von Hortensien, lesen wir, was Sie in Tee können ...

Und hier kam das Glück zu mir: eine Dose Sanddornsaft und eine Tüte Blätter!
Während sie die Blätter von den Zweigen pflückte, stach sie alle Hände hinein.
Schon getrocknet

Glücklich ... du hast Blätter! Und wir haben ... nur Akazie, aber einen Essigbaum

"Frosty Tea" aus Nadelbäumen und Blättern natürlicher Gärung (Linadoc)

[Linadoc]

LinadocDanke, Linochka!
Das ist eine Tasse Tee für mich!

Durch Tklek sah ich Tee aus Hortensienblättern machen. Lin, hast du es versucht? Vielleicht einer der Devoules?

Luda, sie las über Hortensien:

"Hortensie ist eine der stärksten Heilpflanzen, und Wurzeln und Blätter werden zur Behandlung verwendet. In unserer Zeit sind Krankheiten des Urogenitals, in deren Behandlung die baumartige Hortensie nur stark ist, weit verbreitet. Durch die Behandlung mit Antibiotika gehen die Menschen in einen bekannten Kreis: Sie verlieren ihre Immunität und Präparate aus den Wurzeln der Hortensie finden sich in alten Abhandlungen der chinesischen Medizin und in der alten europäischen Praxis sowie in modernen Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.
Hortensie hat die einzigartige Eigenschaft, Harnsäure aus dem Körper zu entfernen, was bedeutet, dass sie bei der Behandlung von Gicht helfen, Entzündungen und Komplikationen bei Blasenentzündung und Prostatitis lindern und die Bildung von Steinen verhindern kann.
Um medizinischen Tee zuzubereiten, müssen Sie Hortensienblätter sammeln, und Sie können verschiedene Sorten verwenden, ihn härter brauen und, nachdem Sie darauf bestanden haben, trinken. Der Geschmack des Getränks ähnelt starkem chinesischem grünem Tee mit Bitterkeit, strahlt jedoch ein wunderbares Aroma aus und drückt das Aroma von Tee aus Himbeer- und Kirschblättern aus. "

Ich habe verschiedene, die wachsen, es wird Tee für die nächste Saison geben!

[Helfen wir unserer Lyudochka]

Mädchen, bitte lauf hier:

Helfen wir unserer Lyudochka

[Ludmila]

LudmilaGute Nacht, ich wünsche dir schöne Träume! Und jetzt erzähle ich Ihnen ein Märchen über Ihren (meinen) köstlichen Tee
Ich habe mit großem Interesse Themen über Tee gelesen, ich dachte, welche Art von Mädchen sind großartig. Wenn ich also nicht arbeite, werde ich versuchen, es auch zu tun
Meine Eltern leben in der Region Wladimir, ich wurde auch dort geboren, und im Sommer gehen mein Mann und mein Sohn und ich fast jedes Wochenende zu Mama und Papa, wir haben dort einen Garten und wir pflanzen fast alles dort. Während ich mich die letzte Woche mit meiner Mutter im Urlaub ausruhte, verstehe ich, dass wir keine eigenen Blätter haben und dass ich so ein fauler Mensch ohne leckeren Tee bin. Ich las noch einmal über Dorftee und ging morgens im Garten spazieren. Die erste Mischung war mit Kirschen, alles wer hat es versucht - entzückt, aber ich wurde für immer krank mit Blättern
Und auch Ivan-Tee hat sich nach Ihrem Feedback nicht ausgeruht, ich bin hinter dem Zaun gelaufen, auf dem Feld, in den Wald, nirgendwo in der Nähe des Mülleimers, ich schaue, zwei Zweige mit Blumen wachsen, ich habe sie zu Papa gebracht und sehr darum gebeten, einen zu finden. Papa hat einfach mehr entschieden Nicht zu arbeiten, sich im Ruhestand und im Garten auszuruhen, er oft im Wald, auf den Feldern, auf einer Angeltour und sagte, er würde schauen, ich habe gewartet, geträumt und Papa habe ganze Felder gefunden, aber ich habe es nur zweimal geschafft, mich selbst zu gehen, es gibt viele Dinge im Garten und meine Mutter zu verlassen Ich konnte nicht, aber Papa brachte mich ein wenig später, Mama infizierte sich auch, sie sagt, ich gehe und sehe, was ich sonst noch pflücken und Papa daran erinnern soll, als er Pilze pflückte - vergiss nicht, die Blätter zu Lelka, um zu sehen, ob die Kisten erschienen sind ... Was ich bei uns und bei den Nachbarn sammeln konnte, verdorrte und erstarrte ich, und zu Hause war es Gärung und Trocknung.
Luda, kann ich so lange Kommentare schreiben? Und dann möchte ich auch über den Geschmack schreiben
Lyudochka, vielen Dank für alles! Für ein freundliches Herz, für die Heilung köstlichen Tees für alle und für unsere Familie kennt unsere Dankbarkeit keine Grenzen, jede Tasse mit Gedanken über Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden
Und vielen Dank für die Erfahrung und den Rat

Nun, wir haben auf den Bericht von Oli-Lelka gewartet, der im Gebüsch sitzt! Schreiben Sie, Mädchen, schreiben Sie!
Es ist interessant, über Ihre Tees zu lesen - was, mit was? Was mochtest du am Meisten?
Wie schön, dass unser Regiment angekommen ist!

Ich habe bereits geschrieben, dass ich Mono-Tee aus Irgi-Blättern mit 5-10% Beeren wirklich mag. Und dann habe ich versucht, ein paar Löffel Tee aus Phlox-Blütenblättern, nicht nur getrocknet, sondern fermentiert, in eine Tasse zu geben. Ich habe einen neuen, sehr angenehmen Farbton bekommen, eine Art geraucht oder so, wie mit einem Rauch. Es ist schwer mit einem Wort zu beschreiben, aber es hat mir sehr gut gefallen.

Ich habe bereits geschrieben, dass ich Mono-Tee aus Irgi-Blättern mit 5-10% Beeren wirklich mag. Und dann habe ich versucht, ein paar Löffel Tee aus Phlox-Blütenblättern, nicht nur getrocknet, sondern fermentiert, in eine Tasse zu geben. Ich habe einen neuen, sehr angenehmen Farbton bekommen, eine Art geraucht oder so, wie mit einem Rauch. Es ist schwer mit einem Wort zu beschreiben, aber es hat mir sehr gut gefallen.

Oh Mädchen, welche Horizonte öffnen sich vor uns! Phlox mit Gärung ist schon Kunstflug

Ja, ich habe sie gerade getrocknet!

[Tulpe]

TulpeOlya, gut gemacht, das kam aus den Büschen. Außerdem hat sie uns so ein Märchen erzählt. Ja, das ist kein Märchen, sondern ein ganzer Roman - eine Affäre mit Tee ... Danke dafür!

Luda, kann ich so lange Kommentare schreiben? Und dann möchte ich auch über den Geschmack schreiben

Sicher kannst du. Schreiben Sie so viel Sie möchten. Und wir werden es gerne lesen.

Und dann habe ich versucht, ein paar Löffel Tee aus Phlox-Blütenblättern, nicht nur getrocknet, sondern fermentiert, in eine Tasse zu geben. Ich habe einen neuen, sehr angenehmen Farbton bekommen, eine Art geraucht oder so, wie mit einem Rauch. Es ist schwer mit einem Wort zu beschreiben, aber es hat mir sehr gut gefallen.

Florichka, Ira, ich mochte auch Phlox-Blumen in Tee. Sie haben so einen wunderbaren Duft! Aber ich habe sie nicht fermentiert, ich habe sie nur getrocknet. Jetzt werde ich es nicht versuchen - keine Phlox. Aber ich werde auf jeden Fall eine Notiz machen - plötzlich werde ich sie anbauen ... Danke, Irochka, dass Sie die Informationen geteilt haben.

"Frosty Tea" aus Nadelbäumen und natürlich fermentierten Blättern (Linadoc)

Linadoc, Lina, ich habe gerade gesehen, dass du ein neues Rezept gepostet hast. Gut gemacht! Und der Name ist so schön! Ich werde gehen, ich werde zu Ihrem Thema gehen, ich werde sehen, wie und was Sie getan haben.

Und gestern habe ich Ivan-Tee und Apfelbaumblätter verarbeitet. Ich hatte Ivan-Tee mit kleinen rosa Schachteln. So flogen weiße Flusen um das Haus. Wie haben sie sich so schnell aufgerichtet? Ich habe versucht, es zu erfassen, aber es ist nicht sichtbar
Auf der blauen Serviette befinden sich zwei weiße Flusen. Und Sie können ein wenig an Ihren Händen sehen. Ich jage sie (wegen Flusen) und sie fliegen von mir weg. Kindergarten, Hose mit Trägern

Und gestern habe ich Ivan-Tee und Apfelbaumblätter verarbeitet.

Wir haben sogar Ivan-Tee probiert
Ich plane bereits Trainingsrouten!

[Elena-Liza]

Elena-Liza, Elena, ich kann mir vorstellen, welche Aromen du in deinem Haus hast, die in den Sommer zurückkehren
Ich bin auch Flusen nachgelaufen, aber sie sind schwer zu fassen
Ich möchte Ihnen ein wenig sagen, welche Art von Tee ich zubereiten konnte

1. Rustikal mit Kirschen - alle mochten es sehr, besonders meine Mutter und mein Ehemann, mein Sohn (Kirill ist 20 Jahre alt) mag keinen Tee mit Aromen, mein Vater weigerte sich zu sagen - ich möchte Ihr Gras und Ihre Ameisen nicht schnell trinken, erinnere mich an diese Möwe und plane für das nächste Jahr mach mehr

2. Rustikal mit schwarzer Eberesche - sehr duftend, zart, es stellte sich als besonders heraus, ich fügte etwas mehr Weinblätter hinzu, jeder mochte es auch, besonders bei der Arbeit endete es noch schneller

3. Himbeeren, Erdbeeren und schwarze Johannisbeeren - lecker, aber leiser. Jetzt habe ich Geschmack und Aroma gewonnen, wir trinken gerne

4. Himbeer-Mono - zuerst roch es einfach, entfernte es und kürzlich nahmen sie es heraus, und dann sagte mein Mann das Aroma - köstlicher, guter Tee, jetzt bedauere ich, dass ich wenig getan habe, ich hatte viele Himbeerblätter von Marmelade, natürlich riecht es nicht, aber das- etwas außergewöhnliches, aber Himbeergedanken sind nicht so.

5. Cherry Mono - es stellte sich heraus, ein wenig, aber sehr stark, duftend, gab alles meiner Mutter, sie stellte sich als Liebhaberin heraus, hinzugefügt zu schwarzem Tee

6. Ivan-chai glaubte nicht, dass ich ihn so sehr lieben würde, in Geschäften ist es nicht so
- aus Blättern - schwarz, reich, großartig, mein Mann bat mich oft, meine Elite für ihn zu brauen, er nannte ihn so.
- es stellte sich heraus, dass von oben der Geruch von Roggenkrusten wie weiß-rosa von niemandem kam, ich las nur aus den Schachteln und aus den Blättern, aber ich fühlte es nicht im Geschmack, ich werde es wieder tun, sagte Papa, um sie leicht zu zerreißen, einmal auf dem Feld Zeiten und Paket
- Von den Kisten, die ich am meisten mochte, mag ich starken, reichen, dicken Tee, das ist meine Möwe. Lena Kadieva Der erste Tee aus den Kisten erwies sich als unglaublich duftend. Ich konnte nicht an der Dose riechen, es roch sofort so und begann dann etwas gesättigter zu riechen. Ich konnte nicht alles verstehen - entweder Karamell oder etwas Vanille-Schokolade, im Allgemeinen tat mir sogar ein Wunder leid, es zu trinken, aber ich trank und konnte mich nicht ohne alles betrinken, aber die folgenden Partys funktionierten nicht mehr so, aber ich roch auch nach Tee , wie es uns schien, Erdbeermarmelade

7. Ein weiterer Schocktee - eine Mischung aus Lina mit Minze und Basilikum. Ich hatte Schachteln darin, eine Birne, eine schwarze Pflaume, Minze und zwei Arten von Basilikum, es war sofort sehr lecker und duftend, schwärzlich, dick, und der Geruch kam von der Arbeit nach Hause, und sogar mein Sohn fing an, diesen Tee früher zu schnuppern, vielleicht schmeckte Minze vertrauter Alle sagten, dass Ivan-Tee sehr kräuterig schmecken würde, und danach fing er an, auch andere zu schmecken
Bei der Arbeit meines Mannes sagte ein Junge, dass ich sogar solchen Tee bei Ihnen kaufen würde. Nun, wir haben ihn später behandelt

8. Nach dem Tee Nummer 7 entschied ich, dass anstelle von Kisten die Kekse ausgehen, Himbeeren hinzufügen, der Tee sich als köstlich herausstellte, sehr interessant, sie tranken ihn mit Vergnügen, und jetzt wurde er natürlich noch schmackhafter, aber einfacher als Nummer 7, aber viel davon
Ich habe auch Zitronenmelisse anstelle von Minze und Basilikum hinzugefügt, und es stellte sich heraus, dass es ein interessanter Tee war.

9. Als die Blätter überall waren, ging ich in den Wald, um Erdbeeren zu holen. Ich erinnerte mich an Lyuda, ich konnte eine kleine Tüte aufheben, etwas Erdbeere hinzufügen und aus irgendeinem Grund bekam ich einen dunkelgrünen Tee, aber sehr interessant im Geschmack, wir nannten ihn auch Elite
Der ganze Tee war wunderbar, als mein einziger Tee wie ein Kompott aus getrockneten Früchten schmeckte und nur für mich fühlte es niemand anders.
Der Tee war ganz granuliert, mit Himbeeren kam er ein wenig bröckelig heraus, aber nicht beängstigend.
Luda, nochmals vielen Dank für den köstlichen Tee, der uns Nutzen und Wärme gibt und für eine neue erstaunliche Aktivität
Lina, Mädels, danke euch allen !!!

[Tulpe]

Tulpe, OlgaVielen Dank für den ausführlichen Story-Bericht über Tees. Ich bin froh, noch eine Person zu haben wurde krankbeim Tee trinken erwischt!
Wenn Sie den Geruch von Himbeermarmelade in Himbeertee haben möchten, müssen Sie alles entfernen, was ein stärkeres Geschmacksaroma aufweist. Himbeeren mit Apfel oder Himbeeren mit Erdbeeren sind dafür in Ordnung. Meine Lieblingshimbeere und -birne hat keinen so hellen Himbeergeschmack mehr. Die Birne drückt. Und "gedämpftes" Himbeer-Mono ist wie Marmelade. Nur ungesüßt

Radushka ist froh ...ein Regiment von Möwen ist angekommen!
Sehr interessant und lecker beschrieben, Olya. Ich liebe solche Berichte, als würde ich selbst in kleinen Schlucken trinken und das Aroma riechen ... Ich stapfe nur vor Vergnügen! Danke Ihnen!

[Radushka]

Radushka, danke für den Rat, ich werde nach meiner Marmelade suchen
Mono Himbeere jetzt wirklich mögen
Elena, Sie können zu mir kommen
Ich bin sehr froh, dass ich an einem solchen Fall erkrankt bin. Ich warte auf Mai. Ich denke, es ist Zeit, mehr für Tee zu bekommen
Vielen Dank für den herzlichen Empfang

[Tulpe]

Tulpe, Olya !!!
Ich habe großartig über meine Tees geschrieben !!! Gerade sabbern
Jedes Mal, wenn ich ein Dilemma habe, welche Mischung zum Brauen ??? Besonders wenn Sie für Gäste wählen
Und doch wurde nicht so viel gesammelt, nicht getestet ...

[Lichka]

LichkaAngela, dieses (vorerst) Jahr habe ich auf Wunsch einer Abteilung der Pharmazeutischen Akademie eine Reihe verschiedener Tees mit schwarzen Johannisbeeren hergestellt. Ich habe versucht, so zu trocknen, dass Geruch und Geschmack möglichst erhalten bleiben. Nun was soll ich sagen? Jetzt ist es mir egal, ob die Johannisbeeren hässlich sind oder nicht! Lässt in irgendeiner Weise WUNDER! Tees mit Johannisbeeren sind einfach wunderbar. ABER ... Ich mag Himbeeren mehr. Sie sieht schließlich eher aus wie Tee. Nur schmackhafter
Übrigens ist es gut, dass sie mich daran erinnert haben! Es ist notwendig, die Mischung mit Berberitze zu brauen und zu probieren!

Aber Ivanushka ... ist das Beste!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa,

Ivanushka ... das Beste

Wer würde das bezweifeln
ABER ... Weißt du, Iwanuschka erinnert meine Konsumenten an Tee in konzentrierter Kirsche. Und deshalb hat es nicht allen gefallen.
Mono will im Allgemeinen nicht trinken. Es ist das Beste für mich. Auf Monoblättern von Weidenröschen kann ich nicht bald abholen. Und in Mischungen ... Ich sage niemandem, was dort "geschoben" wird

[Tulpe]

Tulpe, Olya, danke für diesen vollständigen und interessanten Bericht! Ich habe alles sehr lecker beschrieben! Was ich an diesen Tees mag, ist, dass es große Möglichkeiten für Fantasie und unterschiedliche Geschmäcker in verschiedenen Mischungen gibt, und auch, weil nach einer Weile ein neuer Geschmack erscheint, der noch interessanter ist. Nun, der Prozess der Teezubereitung selbst macht süchtig ... aber Tee ...

Bald, bald Frühling, werden zuerst die Blütenknospen verwendet, und dann wird die Wende die Blätter erreichen!

[Lichka]

Lichka, AngelaApropos Nieren. Ich habe hier eine Idee. Wenn Sie einen Johannisbeerbusch bilden, schneiden Sie viel Wachstum aus. Ich schneide gute, starke, reife Triebe zum Wurzeln. Es gibt jedoch immer Teile, die dafür nicht geeignet sind. Die Knospen solcher Sprossen können getrocknet werden und dann den fertigen Tee mit IMI aromatisieren. Die Knospen sind keine Beeren. Gibt keinen "Kompott" -Geschmack.

[Lichka]

LichkaAngela, NadyushichHoffe, danke Mädchen

Ich tippte zuerst diesen langen Bericht auf das Tablet und drückte etwas und alles ging verloren, dann ging ich zum Schreiben auf den Computer. Ich erinnere mich, dass ich 10 Teesorten beschrieben habe, aber ich habe vergessen, welche Zehntel, bis Radushka über Himbeeren und Birnen schrieb. Radushka
Hier ist es - eine verlorene Himbeere Gartenhimbeere, Waldhimbeere und die Birne eines Nachbarn
Ich las, dass Radushka ihn wirklich mochte und ging zu den Nachbarn, um nach Birnenblättern zu fragen. Wir haben ein kleines, sie nahm nur 7 Blätter von ihr. Es stellte sich heraus, dass ein Tee nach gutem schwarzen Tee roch und zwei Monate lang so roch, und dann wurden zarte Fruchtnoten hinzugefügt. Ich habe mich lange darum gekümmert, darauf bestanden, weil es ein kleines Glas gab, und dann haben alle zusammen es an Babulichkas 85. Geburtstag getrunken. Sie tranken an der frischen Luft eines Samowars, alle Verwandten waren begeistert

Hinzugefügt am Montag, den 26. Dezember 2016 um 10:51 Uhr

Mädchen, welche Art von Tee machen wir Tee?
Ich erinnere mich daran seit Mai - junger Ivanushka, Kiefernkerzen, Geißblatt und was noch?

[Tulpe]

Tulpe, OlgaAm 1. Mai dieses Jahres machte ich ganzen Blatttee aus den Sprossen von Sortenbirnen (verwelkt-pozhmakala-fermentiert unter Unterdrückung). Das Ergebnis ist ein sehr delikater Tee. Mit einem leichten Nachgeschmack der Herzogin. UNGESÄTTIGT! Nimmt sehr viel Platz ein. 200 g passen kaum in ein 6-Liter-Glas. Ich werde nicht mehr tun. Obwohl der Tee schön herauskam. Ich denke, es ist besser, einen Monat zu warten und mindestens ab Juni mit dem Kochen zu beginnen. Und hier ist die Maikirsche - das Beste kommt heraus. Das zweite Mal im Mai.Und obwohl nur wenige meiner Verbraucher Kirschtee mögen, werde ich auf jeden Fall May Cherry-Mono machen. Die Blätter sind leicht verdreht. Viel einfacher als im Sommer. Und kein Vergleich zum Frühherbst.
Übrigens fange ich auch an, Himbeeren zu machen, sobald das Blatt an Stärke gewinnt. Ich entferne das überschüssige Wachstum, wenn sich das Blatt entfaltet, und lege es in Tee. Mir ist aufgefallen, dass junge Himbeeren besser granuliert sind. Wie auch immer, nicht wie andere Blätter, aber ... besser.
Gartenerdbeeren (Erdbeeren) können auch ab dem Frühjahr geerntet werden. Aber dort kann die Ernte dramatisch fallen. Also ... müssen Sie wählen - Beeren oder Tee?

[Radushka]

RadushkaVielen Dank, ich werde jetzt alles für mich markieren
Natürlich werde ich die Blätter im Mai sorgfältig pflücken, um die Ernte nicht zu schädigen und meine Mutter nicht nervös zu machen, aber manchmal scheint es mir, dass ich mehr über die Blätter als über Beeren nachdachte
Es ist gut, dass es ein paar verlassene Gärten des Nachbarn gibt

Ich begann mehr über Blätter als über Beeren nachzudenken

ich auch. Ich werde schon, es wird keine Ernte von Beeren geben, macht sich wenig Sorgen Blätter werden auf jeden Fall sein!
Nun, Kirschen können wirklich verschwinden. Es gibt so eine Wunde

Nun, Kirschen können wirklich verschwinden. Es gibt so eine Wunde

Wir haben vier Kirschen - junge, während ich darauf wartete, dass sie abgeschnitten wurden, drehten sich alle zu einem schwarzen Punkt und flogen schnell herum, und die Nachbarn hatten keine Abreise, die Kirsche neben uns und alle sauber bis September, aber im Schatten, vielleicht deshalb
Und die benachbarte Kirsche und die Blätter sind aromatischer als unsere

Nachbarn Kirsche und Blätter - aromatischer als unsere

Beim Nachbarn ... nun, Sie selbst wissen, was er hat
Aber im Ernst ... verschiedene Kirschsorten haben unterschiedliche Krankheitsresistenzen. Alles ist wie Menschen kürzer