Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

Und auch fast jede Mischung wurde empfohlen - was möglich ist und was nicht für irgendwelche Krankheiten.

Schreibst du mir Also habe ich alles hier mehr als einmal gelesen. Sie fragen, wir antworten!

Über Birnen. Ich mag kandierte Früchte Herzogin. Ich werde wiederholen und wiederholen.
Ich hatte Tee aus wilden Birnenblättern als Farbe, nach einem Jahr gewann er Geschmack und Aroma, wie Erdbeeren.

Über Birnen. Ich mag kandierte Früchte Herzogin. Ich werde wiederholen und wiederholen.

Und von unreif im Allgemeinen, das heißt vom Wort vollständig, grün - Sie werden keine kandierten Früchte bekommen? Stecke meine Nase in das Rezept, oder?

[Bericht über neue Zutaten]

Also über Tees. Kamelientee - einer, der Chinese - die Chinesen selbst betrachteten und betrachten immer noch eine Medizin. Und sie trinken es zur Vorbeugung und bei Krankheit. Wie trinkst du? Oder eher getrunken? Jetzt trinkst du deine Tees. Genau wie Wasser! Und das ist nicht wahr! Trinken wie Wasser ist genau das Wasser! Und Tee dient der Vorbeugung und dem Vergnügen, aber nicht wie Wasser. Dies gilt für Frauen in jeder Position. Aber Tee aus den Blättern von Viburnum genau während der Schwangerschaft ist unmöglich.

Stecke meine Nase in das Rezept, oder?

Kandierte Früchte "Duchess" (Linadoc)

Jetzt klein Bericht über neue Zutaten .
Ich holte Eichenblätter zum Einlegen von Gurken und Pilzen. Und ich denke, warum habe ich noch nie einen Batch-Test an einer Eiche durchgeführt? Hat verbracht. ein sehr angenehmes Aroma, das an einen zarten Apfel erinnert. Na dann muss man den Tee probieren. Verwelkt, gerollt, in einem kleinen Behälter gefaltet und alle 15-20 Minuten geschnüffelt. Das Granulat ist nicht schlecht, es zerbröckelt nicht, obwohl es einmal gescrollt hat. Aber nach einer Stunde begann das Aroma schnell abzunehmen und wurde krautig. Nun, ich habe nicht gewartet, ich habe es gebraten und ... ich habe es gebraut. Nun, ich konnte es kaum erwarten. Was kann ich über den Geschmack sagen? Der Geschmack und das Aroma von gewöhnlichem rotem chinesischem Tee und auch die Farbe sind eins zu eins.
Lebendiger, roter chinesischer Tee scheint mir gewöhnlich, kann nicht mit unserem köstlichen und aromatischen Tee verglichen werden
Aber Sie warten schon auf etwas Leckeres und Aromatisches!
Leichte Bitterkeit im Nachgeschmack und sanfte samtige Adstringenz die ganze Zeit. Das einzige ist, dass der Tee trübe ist, er stand bräunlich still. Auf jeden Fall kann es in Mischungen in einem ziemlich großen Prozentsatz verwendet werden, um genau die Adstringenz des Tees zu erzielen. Ich muss noch mit der Fermentationszeit herumspielen, aber ich befürchte, dass die bakteriziden Eigenschaften von Eichenholz die Arbeit von Mikroorganismen verhindern. Übrigens wird chinesischer roter Tee genau 1 Stunde lang fermentiert



Nun, ohne lange nachzudenken, habe ich bereits zwei Mixe gemacht, der zweite hat mir sehr gut gefallen. Rezept später. Ich gehe für eine Reise. Wenn ich etwas Tee finde, werde ich auf jeden Fall Informationen und Eindrücke teilen.

[Linadoc, Linochka]

Linadoc, Linochka, mit neuem Tee du!

[Licht]

Licht, Vielen Dank! Und nicht nur ich mit neuem Tee

Wir haben bereits die Eichen erreicht! Und warum wachsen Ulmen und Ulmen um mich herum ... Nein, welchen Tee kann ich daraus machen?

Ulmen und Ulmen wachsen

Sie sind praktisch dasselbe. Sie gehören zur Familie der Ulmen der Ordnung Rosaceae. Dementsprechend können Sie daraus guten Tee machen. Versuch es!

Sie sind praktisch dasselbe.

Ich weiß)) Aber Ulme verschwindet definitiv aufgrund der Kleinheit der Blätter und der großen Anzahl von Venen. Und die Ulme muss irgendwie probiert werden

[Linadoc]

Linadoc, Beeindruckend! nie aufhören zu überraschen! Vielen Dank für den Informationsaustausch
eeeh und ich waren erst vorgestern dort, wo es viele Eichen gibt ... nun, das war's, bis zum nächsten Jahr))
ging und sammelte die letzte Charge Weidentee. verabschiedete sich bis nächsten Sommer von Baschkirien

Und hier habe ich - junge Eichen direkt am Rande des Feldes mit Vanka wachsen sozusagen zwei in einem.



Roly drängt in den Hintergrund. Es ist bequem, die Blätter junger Eichen zu reißen, nicht hoch

[Linadoc]

Linadoc, die Schönheit!
Ich liebe solche kleinen Erlenbäume, die sehr praktisch sind, um + junge Blätter wie Kletten zu pflücken

[Linadoc]

Der Abend ist kurz, kalt und regnerisch. Weißbraun ist die gleiche Marmelade, bestreut mit Puderzucker mit Vanille und Weidentee mit einem kleinen Stück Kirschblatt.



Und ich habe kürzlich Silberpappel gerochen, es roch köstlich, aber ich wagte es nicht, nein. Mein Mann wurde wütend, als ich einen Trottel riss, und sogar Pappel im Allgemeinen ... sagte, Sie werden uns vergiften (er trank auch mehrmals meinen Tee, weil es keinen anderen zu Hause gibt!)



LinadocIch hatte eine Überraschung von dir erwartet, ich denke der Sommer geht zu Ende, sicher wird Lina sich etwas Interessantes einfallen lassen! Ich habe mich nicht geirrt!

[Olga]

Olga, wunderbare Teeparty! Fahren Sie im gleichen Geist fort!

Ich roch alle Tees des letzten Jahres, ich bewundere immer wieder, wie sich der Geruch von gealtertem Tee zum Besseren ändert.

[Lena Kadieva]

Hallo an alle aus Lena Kadieva und von den Gästen, die zu ihr kamen: Lina und Gali Yves))

Cool! Gut gemacht!

Nur kenne ich niemanden vom Sehen ...

[Yuri K.]

Yuri K.Rotschopf, das ist Linochka. In der Mitte ist Lenochka, na ja, Häkchen.



Mädchen, was für ein toller Job du bist.

[Natalia-NN]

Natalia-NN, Vielen Dank
Lina ist im Allgemeinen eine Reisende, dann sammelt sie Kräuter mit Zakhariy auf der Krim, dann taucht sie in die Ukraine ein (oder nicht?)

[Yuri K.]

Yuri K., nein, Lina und Galina kamen zu Lena Kadieva im Altai))

[Tatka1]

Tatka1, zu Kadieva, jetzt verstehe ich! Und dann schien mir im ersten Beitrag der Nachname unbekannt zu sein))

Hallo an alle von Lena Kalieva

Altai ist eine Klasse !!! Seit vielen Jahren ruft mich ein Freund nach Barnaul mit Reisen nach Teletskoye, Biya und Katun, um sie zu sehen. Weiß, dass ich Landschaftsfotograf bin
Lina mag Tee aus Badan probieren, sie schreiben ihn dort in den bergigen Altai, den sie sammeln, schon natürlich fermentiert

Oh, im Altai wahrscheinlich, was wächst nicht in Bezug auf Lectrav! Und was für ein Schatz! Duftend, medizinisch. Ja, Mädchen?

[Yuri K.]

Yuri K., behoben) Oh, diese Telefone

Nur kenne ich niemanden vom Sehen ...

Wow! Wie interessant, deine Gesichter zu sehen. Schließlich zeichnen Sie beim Lesen von Nachrichten unwillkürlich das Bild desjenigen, der schreibt.

Yur, Tee aus Badan, nicht wirklich, ich habe es gemacht, obwohl nicht aus Altai Badan. Aber ich habe es nicht mehr getan.
Und es lohnt sich, nach Biya und Katun zu gehen, um ihren Zusammenfluss zu sehen.
Aber morgen werden wir meine Gäste nach Yarovoye bringen, zu einem Salzsee, einem Erholungsgebiet

Aber morgen werden wir meine Gäste nach Yarovoye bringen, zu einem Salzsee, einem Urlaubsgebiet

Auch gehört! Ich denke, es ist sauberer als unser Sol-Iletsk ...

Und Bit und Katun sind einen Besuch wert, insbesondere ihre Fusion.

Ich habe ein bekanntes Foto geschickt - ein herrlicher Anblick, besonders die Stromschnellen und Felsen!

Tee aus Badan - nicht wirklich, ich habe es gemacht, aber nicht aus Altai Badan.

Verstanden, sonst hatte ich eine feste Idee, versuchen Sie unbedingt, was das gelobt wird

Der Schlaf ist sehr schlecht

Ich habe diesen Effekt auf Himbeeren. Es ist sehr belebend und erhöht den Blutdruck, erhöht den Herzschlag, wie Kaffee. Aber Trauben mit Minze und sogar reine Trauben sind Abendtees. Von ihm kleben die Augen direkt zusammen. Traubentee spült auch den Sand von den Knospen. Aber das sind meine persönlichen Beobachtungen, die mich und meinen Mann betreffen. Und meine Mutter trinkt Himbeere und keine schädliche Wirkung.

Ich habe diesen Effekt auf Himbeeren. Es ist sehr belebend und erhöht den Blutdruck, erhöht die Herzfrequenz, wie Kaffee

Und gestern habe ich Tee aus dem Badehaus aus Himbeeren und Johannisbeeren gebraut, obwohl es noch nicht ganz fertig ist, aus einem Kissenbezug, und in der Nacht habe ich schlecht geschlafen. Ich bin um 5 Uhr morgens aufgewacht, das war's, ich habe genug Schlaf bekommen. Jetzt erst morgens und nicht viel.

Bitte geben Sie an, wie Sie am besten mit einer Birne köcheln oder gären können. Ich bin nach dem Hurrikan eine Birne gefallen, ich möchte es so lecker wie möglich machen. Und können Sie dort unreife Birnen hinzufügen?

[Natalyushka]

köcheln oder gären?

NatalyushkaWelchen Tee willst du?
Grün köcheln, schwarz gären.

Badan Tee

Ich habe in dem Thema gelesen, dass Sie nur die geschwärzten Blätter des letzten Jahres sammeln müssen, überwintern, oder? Nicht beeindruckt von diesem besonderen Tee?
Und dann wächst auf meinem Blumenbeet viel Badan. Kannst du übrigens aus dem Gartenblumenbeet trinken?

Ich begann sehr schlecht zu schlafen, Schmerzen im Magen und in der Bauchspeicheldrüse verschlechterten sich. Das hat mir gereicht.

Luda, ich habe bereits mehr als einmal geschrieben, dass man diese Manifestationen mit allem in Verbindung bringen kann. Wer ist in so viel. Jemand kommt mit "Informationen" über die Wirkung von Tees und ohne anzugeben, woher die "Informationen" stammen und wie sie erhalten wurden, welche "Tees" und durch welche Technologie hergestellt wurden, welche Dosen und Häufigkeit der Verwendung ... Andere beeindruckende Personen finden all diese Manifestationen sofort in sich selbst und verbinden es sofort mit Tee .... Hetero-Helden Jerome "Drei in einem Boot, ohne den Hund zu zählen." Eine sehr große Bitte, die nicht überprüften Informationen der "Autoren" aus dem Internet nicht zu wiederholen und nicht als ultimative Wahrheit zu präsentieren. Weil diese "Information" einer Prüfung nicht standhält.

Ich denke, dass unsere Tees den Schlaf nicht beeinflussen können. Wenn es eine Leidenschaft für etwas gibt, einen kreativen Aufschwung, dann steht sie früh auf, um Zeit zu haben, mehr zu tun. Bei mir war es so. Kühlen Sie sich ein wenig ab, spielen Sie mit einem neuen Hobby und der Schlaf kommt. Und es scheint, dass die Nacht nicht genug ist.

Yur, Tee aus Badan, nicht wirklich, ich habe es gemacht, obwohl nicht aus Altai Badan.
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Dies sind auch die Eindrücke. Ich habe von einem Freund auf dem Land getippt. Du kannst trinken. Meinerseits ist es nützlich. Daher gibt es im Frühjahr im Herbst 7-10 Tage. Der Geschmack war nicht beeindruckt.

Und es scheint, dass die Nacht nicht genug ist.

Das ist sicher, die Jagd ist schlimmer als Bondage, ich habe meiner Mutter in einer Woche einen Bären und ein Bärenjunges auf eine schwarze Leinwand gestickt ...

Ich denke, dass unsere Tees den Schlaf nicht beeinflussen können. Wenn es eine Leidenschaft für etwas gibt, einen kreativen Aufschwung, dann steht sie früh auf, um Zeit zu haben, mehr zu tun. Bei mir war es so. Kühlen Sie sich ein wenig ab, spielen Sie mit einem neuen Hobby und der Schlaf kommt. Und es scheint, dass die Nacht nicht genug ist.

Ich denke, dass unsere Tees den Schlaf beeinträchtigen können. Aber es ist wie Kaffee (oder Tee lagern): Jemand kann vor dem Schlafengehen Liter trinken, jemand (wie ich) braucht die letzte Tasse Kaffee 6 Stunden vor dem Schlafengehen, und nach jahrzehntelanger Forschung haben sich die Wissenschaftler nicht endgültig darauf geeinigt, wer und wie viel du kannst und wer nicht erlaubt ist. Hypertensive Patienten sollten nicht mit Kaffee mitgerissen werden, es scheint, dass dies bereits eindeutig entschieden wurde. Und blutdrucksenkende Patienten können mehr bekommen. Ich glaube, es gibt viele, viele weitere Faktoren, die die "nützliche" Dosis beeinflussen.
Niemand hat unsere Tees besonders erforscht ... außer dass seine jahrhundertealten Trinktraditionen in Russland für Weidenröschen sprechen können. Im Allgemeinen sollte es einzeln, aber systematisch betrachtet werden.
Persönlich ist mein Bedarf an fermentiertem Weidentee ziemlich groß und hat keine schlimmen Konsequenzen. Nach dem Trinken von Weidenröhrentee habe ich das klare Gefühl, etwas Leckeres getrunken zu haben. Normaler Tee ist im Vergleich nur heißes Wasser.
Tees aus anderen Blättern - Ich habe noch keine Regelmäßigkeiten beobachtet, aber ich habe sie weniger getrunken, nicht wie Weidenröschen - 3-4 Eimer (350 ml) pro Tag.

Niemand hat unsere Tees recherchiert ...

Egal wie ich mich widersetze oder solche Aussagen empört, die Tatsache ist Tatsache. Und ich gebe gegen meinen Willen zu: Niemand hat unsere Tees wirklich recherchiert. Genauer gesagt habe ich ihre Wirkung auf den menschlichen Körper nicht untersucht. Im Gegensatz zu Zypressentee haben alle anderen Tees in jedem Fall entweder medizinische Resteffekte oder in Mischungen völlig ungeregelte oder modifizierte Eigenschaften.
Kann meine depressiven Befunde verteidigen
Als aufmerksame Person, die zahlreiche Arbeitskollegen oder sogar Bekannte in seiner Umgebung, Verwandte, behandelte, zeichnete er Folgendes auf. Ein paar Leute erzählten mir von der starken tonischen Wirkung meiner Mischungen, mindestens fünf von der hypnotischen Wirkung.Zwei Personen berichteten, dass sie nach dem Schlafen am Morgen starke Kopfschmerzen hatten (sie tranken Tee mit mir und nicht ein einziges Mal) und dass sie diesen Zustand bekommen, nachdem sie nachts meine Tees getrunken haben. Die Hauptkohorte neugieriger und ständiger Begleiter bemerkte jedoch keine negativen oder positiven Auswirkungen von Tees auf ihren Körper, mit Ausnahme häufigerer Besuche in den Toilettenräumen. Ich hatte auch Glück, dass weder ich noch jemand aus der Familie sich über irgendwelche mit dem Teetrinken verbundenen Merkmale beschwerte. Persönlich trinke ich viel - zu Hause mindestens drei 500-ml-Eimer pro Tag, bei der Arbeit verdopple ich diese Menge

[Grundauswirkung]

Ich bin es gewohnt, mich auf den Körper zu konzentrieren - wenn er "lecker" ist und es keine sichtbaren negativen Auswirkungen gibt ... da ich in den letzten Jahren richtig genug gegessen habe (Diabetes2), hoffe ich, dass der Geschmack nicht pervers ist und "lecker" ungefähr gleich "gesund" ist. Ich bemerkte nur eine leichte beruhigende Wirkung (Weidenröschen), aber es kann Selbsthypnose sein und die Tatsache, dass Sie sich mit diesem Tee vollständiger "betrinken" als mit Wasser oder nur Tee.
Ich denke als Grundauswirkung Es ist notwendig, die medizinischen Eigenschaften von Rohstoffen zu nehmen und durch 5-10 zu teilen. Und schau dir deine eigenen Gefühle an.

Übrigens habe ich hier mit Blättern experimentiert. elecampane... Ich berichte: Meiner Meinung nach kam es den medizinischen Rohstoffen näher. Ich habe zwei Arten gemacht - Fleischwolf und manuelles Schneiden-Schneiden. Beide riechen nach geräuchertem Holz. Süßigkeiten / Früchte - kein Tropfen. Und wenn das zweite beim Brauen nur Holzstücke sind, dann schmeckt das erste auch bitter. In trockener Form riecht der erste (Fleischwolf) neben geräucherten Holzstücken für mich auch leicht nach getrockneten Pilzen (vielleicht ist dies ein olfaktorischer Fehler, und getrocknete Blüten von schwarzem Holunder riechen für mich nach geräuchertem Fleisch). Sehr kontroverse Tees, ich weiß nicht, was ich damit anfangen soll. Lass sie eine Weile sitzen.
Eine Wirkung dieses medizinischen Rohstoffs wurde festgestellt - ein Diuretikum.

Auch zu meinen Tees kann ich schon etwas sagen. Jeder trinkt sie gerne. Der Sohn mit Tanyas Frau und ihren Freunden ist im Allgemeinen völlig von meinen Tees entfernt. Ich bringe es zum Badehaus, behandle es, alle sind hoch und eine Frau möchte nach meinem Tee schlafen. Und nach Himbeertee stellte sich heraus, dass alles falsch war. Es scheint, dass es magnetische Stürme gab, und ich bin empfindlich gegenüber diesem Byaka, also habe ich nicht geschlafen. Ich trinke Himbeere "Radushka" und schlafe. Am allermeisten mochte ich Vanka in irgendeiner Form, von den Spitzen bis zu den Blättern, mehr Kirschen, schwarze Koteletts, Apfelbäume mit einer Rose, andere haben noch nicht geschmeckt, und es ist noch früh, nicht reif. Und Johannisbeeren sind nur ein Wunder, wie gut sie neben anderen Tees sind.

[Yuri K.]

Yuri K.Yuri, es scheint mir, du kannst nicht so viel Tee trinken, weder unseren noch den Laden ??? Denken Sie, dass die Menge an Flüssigkeit, die Sie trinken, harntreibend wirkt? Nein, wenn es für Sie lecker und gesund ist, dann gute Gesundheit! ich frage nur. Ich habe eine Teetasse für zwei Schlucke. Und wenn ich durstig bin, trinke ich Wasser.

[NESMEYANA]

NESMEYANAIch finde es schwierig zu beantworten Die Anforderungen des Körpers, zumal die Hitze, die wir weit über 30 haben, und selbst die Arbeit nicht sitzend ist (man kann nicht in einem Krankenwagen sitzen, in einer Gaskammer Gazelle reisen, über den Boden laufen, den Patienten manipulieren) ... Aber ich trinke nur Wasser Ich weiß nicht wirklich wie

[Yuri K.]

Yuri K.müssen wir lernen Wasser zu trinken! Sicher kennen Sie die Norm, die Vorteile und so weiter? Sie sagen, dass Wasserliebhaber weniger anfällig für Onkologie sind!

[NESMEYANA]

NESMEYANAWasser ist anders. In unserer Region können Sie nur Wasser in Flaschen aus dem Wasserhahn trinken - dies vergiftet sich offensichtlich. Darüber hinaus kann die Wasserbelastung bei starkem Schwitzen unangenehme Zustände hervorrufen, beispielsweise einen Krampf der Wadenmuskulatur. Dies geschieht aufgrund des Auswaschens von Kalium- und Magnesiumsalzen, was zu einem Ungleichgewicht zwischen Wasser und Salz führt. Ich habe das selbst erlebt ...

Hier habe ich die gepriesenen Altai-Tees fotografiert. Dies sind nur getrocknete Kräuter, mit einer Schere in unverständlichen Anteilen geschnitten, es ist nicht bekannt, wie geerntet und getrocknet. Von "Tee" kann überhaupt keine Rede sein, und die Auswirkungen solcher Gebühren sind ebenfalls völlig unvorhersehbar.


Dies ist in Srostki - in der Heimat von Shukshin

[Linadoc]

Linadoc,

Von "Tee" kann überhaupt keine Rede sein, und die Auswirkungen solcher Gebühren sind ebenfalls völlig unvorhersehbar.

Ich entleere den Gefrierschrank. Ich entschied mich für eine Birne mit Erle und Birke -70 + 20 + 10%. Meine Birne ist wild, ich mache es morgen, wie werden die Meinungen zur Komposition sein?

Ich beschloss, eine Birne mit Erle und Birke -70 + 20 + 10% zu machen. Meine Birne ist wild, ich mache es morgen, wie wird die Meinung zur Komposition sein?

Normale Meinungen, fügen Sie einfach ein paar weitere Zutaten hinzu - es wird schmackhafter



Mädchen! Wer wird es dir sagen? Ist es besser, tibetisches Lofant einfach als Ergänzung zu Tees zu trocknen, oder kann es auch fermentiert werden? Sie haben heute einen Haufen gegen Tee mitgebracht

[Linadoc]

LinadocOh, meine Tees sind umso schlimmer? Das ist Oregano

Hat jemand Ahorn Tee gemacht?

[Yuri K.]

Yuri K.Es stellt sich heraus, dass dies Ihr tibetischer Lofant ist. Ich lese es. Ich denke, trockne es einfach, um nützliche Eigenschaften nicht zu verlieren, oder? Ich habe bereits eine ungefähre Liste erstellt, was für das nächste Jahr in meinem Garten gesät wird. Irgendwie stellt sich heraus, dass Gemüse schlecht ist, Kräuter werden gesünder. Ich habe bereits Samen für meine Verwandten bestellt, die mehr in Städten leben als in meinen ... Also endet die Gartensaison ein bisschen länger und alle Blätter fliegen herum. Yuri, machst du dieses Jahr Tee aus Brombeeren? Meine Himbeeren fingen an rot zu werden und ich erinnerte mich an deine wunderbaren Brombeeren.

Wirst du dieses Jahr Tee aus Brombeeren machen?

Auf jeden Fall und ohne Zweifel! Auch in Mono-Version, wie in "Autumn Breeze" beschrieben. Und der Lofant hat bereits geschreddert und zum Trocknen zugewiesen!