Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

Und der Lofant hat schon gehackt und ist entschlossen zu trocknen!

wir warten

Mädchen machen schon lange Tees, ich möchte dir eine Frage stellen. Warum IMMER, auch aus Blättern und Kräutern, ABER mit Ivanka (oder reinem Ivan-Tee), beim Braten und Trocknen in einem Gasofen - der Geruch von frisch gebackenem Roggenbrot schwebt durch die Wohnung ??? Und erst am Ende des Trocknens verwandelt es sich in Birnenkompotttöne. Dies hat keinen Einfluss auf die endgültige Qualität, ist aber interessant! Nicht jeder hat es? In der zweiten Staffel mache ich Tees und schäme mich zu fragen ...

Yura, obwohl ich schon so lange keine Tees mehr gemacht habe, rieche ich beim Braten genauso wie beim Gären. Nur schwerer und dicker.
Und nach fast einem Monat Pause kehrte ich zu Tees zurück. Ich habe keinen Tee gemacht, aber ich habe die Blätter gesammelt. Also Aktien ogogo))
Ich bereite zwei Mischungen vor und überlege, mit welchen Blättern ich mich mit Aprikosen und Maulbeeren anfreunden kann.

Obwohl ich schon so lange keine Tees mehr gemacht habe, rieche ich beim Braten genauso wie beim Gären. Nur schwerer und dicker.

Zuerst das gleiche und verwandelt sich dann allmählich in den Geruch von Roggenbrot. Bei mir. Ich frage mich, ob ich Tees verkoche oder ob ich eine solche Assoziation durch Geruch habe ...

[Yuri K.]

Yuri K.und was sagt die Frau? Wie riecht sie?

Hmm ... ich trockne es im Trockner ... also kann ich nichts sagen

[francevna]

francevnaSie sagt, sie riecht beim Trocknen nach Gras. Aber hier mag das Stereotyp noch funktionieren, sie sieht auch, woraus ich Tee mache. Und später, nach der trockenen Vorgärung, sagt sie, dass sie verrückt nach dem Aroma ist und es sich völlig von dem beim Trocknen unterscheidet ...

[Yuri K.]

Yuri K.Mein Mann und ich haben auch unterschiedliche Vorstellungen von Tee ... aber ich habe nur Früchtetees.

[francevna]

francevnaIch habe einen Beitrag mit einer Frage weitergeleitet und nur falsch geschrieben, was ich vorhatte ... Ich bekomme einen solchen Geruch, wenn ich der Mischung Weidenröschen hinzufüge oder reinen Ivan-Tee mache.

[Yuri K.]

Yuri K.Wenn ich Ivan-Chai mache, riecht es fast immer unmittelbar nach dem Trocknen nach Roggenbrot aus dem Kissenbezug. Und ein paar Tage später auch. Viel später ändert sich der Geruch während der Lagerung. Es ist von Ivan-Tee, dass die Blätter und die Spitzen so riechen.

[Karamelko]

Karamelko, sehr neugierig, danke!

Hier bin ich!
Es ist kurz. unbeschreibliche Schönheit
Badan ist überall in den Bergen, deshalb machen sie Tee daraus.




Es ist auch voll von Oregano und Bergminze. Mit Blumensträußen gesammelt


Es gibt auch viel von diesem Unkraut. Selbstsaat. Übrigens hat sie den Batch-Test bestanden, aber das Aroma wird nicht ausgedrückt, so lala.


Sie wissen nicht, wie man dort Tee macht. Medizinische Gebühren sind seltsam, ohne Geschmack, Aroma, getrocknetes Kraut ist nicht klar, wie getrocknet, bei welchen Temperaturen, welchen Anteilen und was nicht klar ist. Wir haben noch nichts von Gärung gehört.

Ich habe nie das Aroma von Roggenbrot gespürt, als Vanka geröstet wurde. Ich habe keine solche Assoziation. Vanka wird dort wie andere "Tees" in Form eines trockenen, nicht fermentierten Krauts verkauft.

der Preis für fermentierte, aber geschmacklose etwa 4 Tausend Rubel pro kg

.

[Karamelko]

KaramelkoDas überrascht mich auch. Nächstes Jahr werde ich besser schnüffeln.

der Preis für fermentierte, aber geschmacklose etwa 4 Tausend Rubel pro kg

Whoa! Das ist der Preis !!!! : Aber unsere Möwen sollten dann wohl mehr kosten.

[Yuri K.]

Mädchen und Jungen, ich habe eine Frage zum Preis unserer Tees. Mir wurde hier ein Tauschhandel für Milchprodukte angeboten (ein Freund eines Bauern
, was ich behandelt habe), also überlege ich mir, zu welchem ​​Preis ich anfangen soll, damit sie und ich nicht beleidigen.



Yuri K.Ich habe auch beim Trocknen, Ivanushka riecht nach Roggenbrot.Ich erinnere mich sofort an die langen Jahre der Arbeit in der Bäckerei ...

Auch ich, beim Trocknen, rieche Ivanushka nach Roggenbrot. Ich erinnere mich sofort an die langen Jahre der Arbeit in der Bäckerei ...

Verstanden, danke! Die Statistiken sind interessant. Einige haben diesen Geruch, andere nicht. Wie würden Sie das erklären?

[Natalyushka]

NatalyushkaTrocknen Sie in einem Trockner oder Ofen?
Lina trocknet dann im Trockner aus. und Yura macht alles im Ofen. Beim Braten gibt es kein solches Aroma
Der Zusammenhang zwischen vollständiger Trocknung im Ofen und dem Geruch von Brot würde alles erklären

Yura macht alles im Ofen. Beim Braten gibt es kein solches Aroma

Es erscheint, wenn die Masse auf einem Backblech stark erhitzt wird, wenn es noch feucht ist. Nach den Anweisungen ist der Ofen jedoch leicht geöffnet, es tritt kein Dämpfen auf. Und in der letzten Phase, bereits wenn der Trocknungsprozess bei niedriger Temperatur durchgeführt wird, wird der Geruch zu getrockneten Früchten, also zu normalen Früchten.

[sweet_blondy]

sweet_blondyIch habe überhaupt keinen Ofen, ich habe ihn schon lange abgenutzt. Ich brate in einer Pfanne und trockne in einem Trockner. Riecht beim Braten.

[Yuri K.]

Yuri K.Soweit ich weiß, findet diese Phase bereits im Trockner statt



Natalyushka, hmm ... dann ist entweder meine Theorie nicht korrekt oder der Punkt ist, wie viel Sie in einer Pfanne braten / trocknen.
Ich arbeite 2 mal für 5 Minuten bei 150 Grad mit dem Ofen. dann kommt der Trockner ins Spiel. Ich habe noch nie so einen Geruch gesehen

Ich arbeite 2 mal für 5 Minuten bei 150 Grad mit dem Ofen. dann kommt der Trockner ins Spiel.

Es ist wie? Das heißt, Sie braten für 5 Minuten, dann bekommen Sie es zum Abkühlen? Dann wieder? Interessant. Ich trockne es von Anfang bis Ende einmal pro Minute im Ofen. 3-5 Ich nehme heraus, mische und kehre zum Ofen zurück.
Heute werde ich die nächste Charge Weidenröschen + Erle + Salbei machen. Ich weiß, dass dieser Geruch 100% sein wird, weil das Weidenröschen in der Mischung 50% beträgt und nur beim Trocknen oder eher beim Braten ein solches Aroma verleiht.

[Yuri K.]

Yuri K.5 Minuten rühren und weitere 5 Minuten. dann bei 65 Grad in den Trockner geben

[sweet_blondy]

sweet_blondy, 7-10 Minuten, Blatt etwas weniger.

Es gibt auch viel von diesem Unkraut

Wir haben auch.

[Linadoc]

Es gibt auch viel von diesem Unkraut. Selbstsaat. Übrigens hat sie den Batch-Test bestanden, aber das Aroma wird nicht ausgedrückt, so lala.

Linadoc, hören Sie besser auf, mit Hanf zu experimentieren ... Es wird für Sie teurer, beweisen Sie dann wild, säen oder hybride ...

Mädchen machen schon lange Tees, ich möchte dir eine Frage stellen. Warum IMMER, auch aus Blättern und Kräutern, ABER mit Ivanka (oder reinem Ivan-Tee), beim Braten und Trocknen in einem Gasofen - der Geruch von frisch gebackenem Roggenbrot schwebt durch die Wohnung ??? Und erst am Ende des Trocknens verwandelt es sich in Birnenkompotttöne. Dies hat keinen Einfluss auf die endgültige Qualität, ist aber interessant! Nicht jeder hat es? In der zweiten Staffel mache ich Tees und schäme mich zu fragen ...

1) Persönliche "olfaktorische Störung", dh eine besondere Empfindlichkeit gegenüber dem Geruch fermentativer Bakterien (im Brot wirken schließlich ungefähr die gleichen Bakterien? Oder nicht?)
2) Beim Trocknen ist meine Komponente "Trockenfrüchte" auch nicht zu stark, ich nehme das Hauptaroma als "Holz" wahr, und Trockenfrüchte erscheinen bereits in kaltem Zustand und intensivieren sich mit zunehmendem Alter.

Kann das nach dem Gefrierschrank passieren? Obwohl ... vorher habe ich kein Weidenröschen eingefroren. Diesmal musste ich eine große Versammlung abhalten, es war nicht möglich, alles auf einmal in mehrere Parteien zu verarbeiten.

Mein Weidenröschen aus dem Ofen riecht auch sauer, das ist sein besonderer Geruch. Sauer und fruchtig. Aber es gibt keine Assoziation mit Roggenbrot. Also las ich die Geschichte von Ivanka und für diesen Geruch nannten sie ihn verächtlich "koporka", egal wie viel er verkocht war, der Geruch war charakteristisch. Und wir, moderne Menschen, lieben es für diesen Geruch.

Also antwortete niemand über Ahorn-Tee. Ich habe 200 Gramm in einer Tüte zum Trocknen aufgehängt. Der Geruch während der Gärung und Trocknung ist sehr reichhaltig, süß-fruchtig. Aber was ist seltsam. Nach dem Fleischwolf waren die Körnchen dunkelgrün, näher an Braun, und als ich das Glas nach der Fermentation zum Trocknen nahm, wurden sie viel leichter, würde ich Smaragd sagen.

[Ludmil_a]

Ludmil_aIch sollte es wahrscheinlich auch versuchen

[Kartinka]

Kartinka, Yachthafen, Na sicher! Ich habe zuerst im Internet nachgesehen, ob es im Prinzip Tee aus Ahornblättern gibt. Ja, das tun sie.

[Weidenröschen]

Jetzt, nach einem weiteren Trocknen, setzte ich mich und schnüffelte an den Tees, für deren Zubereitung ich Zeit hatte.
Gut, Weidenröschenwie es sein sollte, riecht es ohrenbetäubend getrocknete Früchte.Der erste Sauerteig ist der stärkste, dann der dritte, dann der zweite (er war, wie mir scheint, etwas unterfermentiert).
Himbeere... Ich fange an, Himbeeren zu verstehen. Geschnittener Tee riecht immer mehr nach getrockneten Himbeeren und köstlichen getrockneten Blättern. Granular ... nun, da habe ich eine Verunreinigung. Im Allgemeinen riecht es auch gut und das Gebräu ist so lecker, dass es nur "lecker" ist. Ich habe dort eine Bananenbeimischung (mit einer Haut). Zum besseren Scrollen und Granulieren habe ich geschnitten und in Unterlegscheiben geschlüpft ... aber beide Mühlen haben sich immer noch geweigert zu arbeiten. Sogar die Hand begann so zu knarren, dass ich befürchtete, dass die Buchsen platzen würden.
Birne (erfolglos, IMHO) beginnt auch das Aroma zu verbessern. Birne natürlich.
Sogar der "Heiltrank" aus den Blättern elecampane verändert den Geruch zum Besseren.
Heute habe ich ein bisschen gespielt Apfelblatt... Es dreht sich perfekt, ich liebe es schon im Voraus.
Wir müssen nach Ahorn suchen. Das Dorf hat alle Ahornbäume in schwarzen Flecken: saurer Regen oder so ...

[Gali-ana]

Wir müssen nach Ahorn suchen.

Gali-ana, GalinaBei großen Ahornbäumen sind die Blätter wirklich nicht sehr gut. Aber auf dem jungen Wachstum gibt es ziemlich gute Blätter.

Danke, ich werde schauen. Ich weiß noch nicht, wo in der Region Moskau viel Ahorn ist. Ich habe nur einzelne Bäume gesehen und immer mehr in der Nähe der Straßen, das ist nicht gut für Tee.

Nun, Ahornsirup wird genauso hergestellt. Warum nicht auch Tee trinken?

Sie sollten besser aufhören, mit Hanf zu experimentieren

Ein rein experimentelles Interesse, aber da es nichts Wertvolles bekam, endete das Interesse dort. Und ich verstehe, das Gras hat dich gehakt. Nein, ich interessiere mich nicht für Stimulanzien, obwohl ich sie aufgrund ihrer Art gut kenne

Was für Ziegenknopf Akkordeon, sie ist schon lustig

besondere Empfindlichkeit gegenüber dem Geruch fermentativer Bakterien (wirken im Brot schließlich etwa die gleichen Bakterien?

Hefe ist für die Gärung verantwortlich. Sie wirken auch während der Fermentation von Kräutern und sterben als erste ab, wenn sie während der Fermentation über 33-35 * Rohstoffe erhitzt werden. Sie bestimmen jedoch nicht das Aroma von getrockneten Früchten sowie von Honig. Sie geben den Geschmack von Kwas, säuerlich, wenn sie fermentiert werden. Daher mag ich keine überfermentierten sauren Rohstoffe. Es schmeckt mir nicht, mir fehlt die fruchtig-blumige Komponente des Aromas und Geschmacks.

Gibt es im Prinzip Tee aus Ahornblättern? Ja, das tun sie.

Yura antwortete, dass er es zuerst getan habe. Ich habe es auch am Anfang versucht, weil Ahorn ein bösartiges Unkraut ist, ich kämpfe damit, ich schneide es ab, schneide es ab, ziehe es heraus, nehme die Zweige mit einem Muldenkipper heraus, es gibt viele Rohstoffe ... Aber es hat keinen Geschmack, kein Aroma, keine Farbe.

Und ich schaue, das Gras hat dich gehakt

Nichts Seltsames, ich bin ein Psychiater für Drogenabhängigkeit

Ich mag keine überfermentierten sauren Rohstoffe

Gleichfalls! Vielleicht konnte ich deshalb die Produkte großer Hersteller nie bewerten.

Yura antwortete, dass er es zuerst getan habe. Ich habe es auch am Anfang versucht, weil Ahorn

Sie haben mich nicht gehört, jeder hat seinen eigenen Rechen, aber vielleicht ist es besser! Der Erkenntnisprozess sozusagen.

Jeder hat seinen eigenen Rechen, aber vielleicht ist es besser

Ich lese weiterhin die Kommentare. Ich bin jetzt auf Seite 292. Und wieder einmal bin ich überzeugt, wie wärmer und freundlicher die Atmosphäre dort war.

Ja, Yura, also hast du es für Kommentare bekommen. Und ich erinnere mich, dass er dies selbst als Antwort auf meine Kommentare geschrieben hat, alles kommt zurück. Nun, dies passt vollständig in das Gesetz der spiralförmigen Fraktalität der Systemzeit.

wie sehr die Atmosphäre wärmer und einladender war.

Sie blieb so. Ging speziell auf Seite 292 und die folgenden. Und ich kann mutig bestätigen, dass alle dort handelnden Personen auch jeden Tag und mit Vergnügen in derselben Atmosphäre kommunizieren, nur jetzt nicht auf den Seiten des Forums, sondern persönlich. Aber jemand muss das Forum unterstützen, also muss ich, und Lena erscheint manchmal, wenn ich es schaffe, sie dazu zu motivieren. Aber die Atmosphäre ist die gleiche.

[Yura]

Sie haben mich nicht gehört, jeder hat seinen eigenen Rechen, aber vielleicht ist es besser! Der Erkenntnisprozess sozusagen.

Yura, dann war es für die Menschen irrelevant, Fragmentierung funktionierte bei der Aufnahme von Informationen. Und jetzt "ist der Moment gekommen" und es dauerte.

Ich bin jetzt auf Seite 292. Und wieder einmal bin ich überzeugt, wie wärmer und freundlicher die Atmosphäre dort war.

Hast du gedacht warum? Vielleicht haben die Teilnehmer des Themas ihre Experimente einfach schon vorangetrieben und es war ihnen langweilig, Anfängern zum tausendsten Mal die gemeinsamen Wahrheiten der Pflanzengärung zu erklären, die von allen Seiten immer wieder dasselbe fragen, kauen und diskutieren? Oder sie haben es satt, die tollwütigen "Raupen" anzusehen, die in einer unverständlichen Gier keine Grenzen und Maßnahmen kennen und versuchen, sogar Gras unter Zäunen oder giftigen Pflanzen zu fermentieren, obwohl unsere Ärzte schon oft davor gewarnt haben, dass dies nicht getan werden sollte. ...
Es gibt immer noch viele verschiedene Gründe, warum Menschen das Thema verlassen haben, und die hartnäckigsten Enthusiasten sind geblieben.
Und Kommentare darüber, was in der Vergangenheit besser war, können die Situation in der Gegenwart nicht korrigieren.

Ich ging, um Blätter zu sammeln. im Frühsommer wurde eine verlassene Datscha vom Überwachsen befreit. alles abschneiden und mähen. und es gab so gute Kirschdickichte! Ich habe ein wenig gebrannt, und am Ende des Sommers sehe ich ausgezeichnete Dickichte von Jungtieren)) die Blätter davon sind genau der Saft! groß, fleischig, zart und aromatisch. Narwala von Herzen))

Die Natur beginnt mit der Zubereitung von Tee zu deuten, dass es notwendig ist, zu beschleunigen, sonst habe ich vorerst sehr kleine Reserven))

Yuri schrieb, dass er ein Ahornblatt für das Volumen verwendete. Soll ich es auch versuchen? .. Und dann lasse ich alle jungen Ahornkraut gehen, um die Ziegen zu füttern.

[Tashenka]

Ja, Yura, also hast du es für die Kommentare bekommen. Und ich erinnere mich, dass er dies selbst als Antwort auf meine Kommentare geschrieben hat, alles kommt zurück

Ja, von mir, wie Wasser vom Rücken einer Ente! Ich bin nicht ausgeflippt, ich bin nicht vom Forum weggelaufen und ich habe das Richtige getan!



Tashenka, Versuch es. Es (Ahorn) verändert Aromen und Geschmack nicht, es ist im Allgemeinen neutral. Wirklich gut als Füllstoff. Nun, außer dass das Maß noch eingehalten werden muss, beeinflussen nicht mehr als 30% der Gesamtzusammensetzung die Qualität des Tees nicht
Kleine Änderung: Ich spreche von Aschenblättrigem Ahorn, invasiven Arten und bösartigem Holzkraut. Um ehrlich zu sein, kenne ich andere Sorten und Arten nicht.



sweet_blondyOh meine Schönheit - die Brombeere beginnt zu erröten? Es ist toll! Bald werde ich nach "Autumn Breeze" suchen !!!

Ja, von mir, wie Wasser vom Rücken einer Ente!

Professionelles Härten!

Oder haben wir es satt, tollwütige "Raupen" zu betrachten, die in einer unverständlichen Gier keine Grenzen und Maßnahmen kennen und versuchen, selbst Gras unter Zäunen zu fermentieren

Für wen ist das? Übrigens probierten die ersten Teilnehmer des Themas auch Tee aus Gurken, Karottenoberteilen usw. Es war interessant zu experimentieren. Erfahrene Teekocher geben auf Wunsch Tipps, und Anfänger versuchen, das zu wählen, was ihnen am besten gefällt. Persönlich mag ich Ivan Tee und rustikalen Tee mit verschiedenen Garten Tee. Dieser Geschmack ist genug für mich und meine Familie. Bei Ahorn-Tee (junge Triebe wurden gefangen) funktionierte die Assoziation mit Ahornsirup.

Anfänger, die immer wieder das Gleiche fragen, kauten und diskutierten von allen Seiten

Wir sind alle in der Rolle von Neuankömmlingen in dem einen oder anderen Bereich.

Für wen ist das? Übrigens probierten die ersten Teilnehmer des Themas auch Tee aus Gurken, Karottenoberteilen usw.

Dies ist für diejenigen, die aufgrund ihrer Nachlässigkeit das Rezept seltsamerweise gelesen und Dutzende Kilo wertvoller Rohstoffe, Weidenröschen und anderer wertvoller Wald- und Gartenkräuter verdorben haben. So viele dieser Berichte wurden zu Teethemen gesehen, bei denen es nur um Haare geht! Zuerst ist es zu faul zum Lesen und dann "schimmelig" und alles im Müll.

Wir sind alle in der Rolle von Neuankömmlingen in einem bestimmten Bereich.

Als Anfänger habe ich die Rezept-Threads in anderen Foren gelesen und erneut gelesen. Weil die Rezepte dazu noch völlig "grün" waren, ohne Hunderte von Diskussionsseiten, ohne Entwicklungen, ohne Berichte für mehrere Jahre. Ich habe alles aus eigener Erfahrung studiert, keine Fragen gestellt, weil alle um mich herum genauso angefangen haben wie ich.Andere haben bereits vorgegangen und es schien mir unangemessen, sie mit meinen Fragen zu belästigen, weil diese Leute bereits viel getan haben - sie haben Videos mit Meisterkursen für die Teezubereitung gedreht und detaillierte Rezepte veröffentlicht. Ich saß und nahm diese Videos für Sekunden auseinander und wiederholte danach, sammelte meine Erfahrung.
Jetzt sind die Themen mit der Fermentation von Blättern verschiedener Pflanzen riesig! Es gibt viele Informationen für jeden Geschmack und jede Farbe! Es gibt Jahr für Jahr Berichte, Kommentare, Berechnungen mit genauen Temperaturangaben, Geschichten über Laub von Knospen bis zu vergilbten Herbstblättern usw. Lesen, sehen, suchen Sie nach den Informationen, die Sie benötigen! Niemand verbirgt es als heiliges Wissen, bittet nicht um Geld. Nehmen wir an, es gibt ALLES in den Themen mit Teerezepten. Aber nein, Neuankömmlinge kommen und fragen zum tausendsten Mal dasselbe ... Warum sollten Oldtimer ihre Zeit verschwenden, nach Neuankömmlingen kauen und "in den Mund nehmen", was im Rezept oder in den Kommentaren dazu leicht zu lesen ist? Warum stößt der Rat, alles in dem Thema von den Oldtimern selbst zu lesen, immer wieder auf "es war früher freundlicher"?!

Du hast recht, Nastena ...
Jedes Jahr das gleiche ... es gab wirklich hartnäckige und diejenigen, denen unser Thema am Herzen liegt.
Und das Versprechen an Lyudochka, den Themen zu folgen ...
Und es scheint an der Zeit, sich an all das zu gewöhnen, aber trotzdem tut die Seele weh, wenn Sie lesen.

Als Anfänger habe ich die Rezept-Threads in anderen Foren gelesen und erneut gelesen.

Die Teilnehmer dieses Forums kommunizieren hier in verschiedenen Themen und für viele ist dies ein vertrautes, man könnte sagen Heimforum. Warum wurde das Thema erstellt, wenn unbequeme Teilnehmer hier nicht willkommen sind? Ist es wirklich möglich, die notwendigen Informationen auf 1130 Seiten und Kommentaren zu finden, wenn jemand unverzüglich versuchen möchte, Tee zuzubereiten? Natürlich sind alle Hauptpunkte auf Seite 1 und in den Grundrezepten aufgeführt, aber alles kann passieren.
Seien wir toleranter miteinander

wenn umständliche Teilnehmer hier nicht willkommen sind.

Die unbequemen bleiben nicht hier. Sie beginnen zu ulzerieren, worauf einige vor dem Verbot schwören, andere sich von selbst auflösen. Dies ist fast aus dem zweiten Kommentar ersichtlich. Der Rest, der wirklich lesen und hören kann - nachdem er das "Novice-Syndrom" durchlaufen hat, möchte man sein Ich zeigen (ich selbst war sündig, ich begann hier ziemlich leidenschaftlich zu kommunizieren), sich dem Team anschließen und in Zukunft sogar ein paar Rezepte "backen" (als ob eine Rede von) Ich führe die erste Person). Und ich freue mich sehr, dass ich nicht geschnupft habe, obwohl auch die Mädchen meinen Sohn hier ziemlich scharf getroffen haben

obwohl auch die Mädchen meinen Pfarrer hier ziemlich scharf getroffen haben

Nun, Yura, wir lieben und mit guter Laune!

Und ich bin sehr froh, dass ich nicht geschnupft habe,

Hier, Yuri, stimme ich dir vollkommen zu. Warum etwas schnauben?
Es ist nur so, dass einige Oldtimer in ihren Kommentaren einmal geschrieben haben, dass es keine Zeit gab, nach Informationen (Vorbereitungen, Kochen usw.) zu suchen, und um Hilfe gebeten haben. Nun, es gibt andere erfahrene Teilnehmer, die Ratschläge geben können, wenn die "Oldies" zum hundertsten Mal nicht dasselbe erklären wollen.
Trotzdem vielen Dank an alle Teilnehmer. Schließlich mache ich dank ihnen meinen wunderbaren Tee!

Wir lieben und mit guter Laune

Ich glaube!