Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

[Linadoc,]

Linadoc, Wurden Topinamburblüten im Trockner getrocknet?
(Ich habe heute bei einem Nachbarn geknabbert, wir blühen dieses Jahr nicht. Mit oder ohne Gärung? Überlegen Sie, wie Sie sie am besten trocknen können.)

[IvaNova]

IvaNovaAlle Blütenblätter werden ohne Verdorren und Fermentieren auf Papier bei einer sehr niedrigen Temperatur (irgendwo 30-40 * C) in einem Gasherd getrocknet (ich habe noch keine Trocknung, ich arbeite nur in diese Richtung) und in 30-40 Minuten getrocknet.

[Linadoc]

Linadoc, Vielen Dank!

[Linadoc]

Linadoc, Super Schönheit kam heraus, warte, vom Foto, mit einem rosa Farbton? Wahrscheinlich sehr feierlich! Wie viel Tee hat jeder zubereitet und ich bin in der Stadt Mlyn!

Lyudochka, DANKE an dich !!! Vor einem halben Jahr hatte ich selbst keine Ahnung, dass dies von mir selbst getan werden kann!

Linochka, zu deiner Gesundheit! Du hast keine Ahnung, wie froh ich bin, wenn die Mädchen Tee trinken! Übrigens auch ich vor einem halben Jahr und dachte nicht, dass ich Teerezepte posten würde. Es schien mir, dass die Firma "Mcooker" ein Rezept für Ivan-Tee hatte. Zu meiner Überraschung habe ich es nicht gefunden.

Ich habe sofort 21 verschiedene Teesorten gemacht

Ja, ja, ich erinnere mich an Ihre täglichen Berichte von der Kiefer. Und jedes Mal - mit neuem Tee.

kam langsam zum 50 ..

Es scheint mir, dass dies nicht Ihr letzter Tee ist. Es stimmt, ich spüre, dass wir nur noch wenig Zeit haben. Ich gehe jeden zweiten Tag Blätter. Und die Gelbfärbung und Rötung von Bäumen und Büschen wird immer stärker. Meine Apfelbäume fingen plötzlich an, gelb zu werden. Ich habe heute keinen Apfelbaum gepflückt, sondern den eines Nachbarn. Er hat Bäume, auf denen Äste den Boden erreichen. Und sie sind tagsüber im Schatten. Hier auf ihnen sind die Blätter weich und grün, wie im Frühling.

[Veronica]

Der Punkt ist das Trocknen und Fermentieren. Unterbelichtung bei niedrigen Temperaturen.

Veronica, Danke für die Antwort! Ich verstehe nicht ganz - sprechen Sie von einer niedrigen Temperatur während des Welkens? Wenn ja, dann hat ein solcher Faktor einen Platz zu sein, zu Hause passiert es nicht über 20 Grad, es ist nachts kälter. Ich denke, die Temperatur während des Verwelkens lag zwischen 18 und 22 Grad. Die Luftfeuchtigkeit ist auch anständig, die Blätter liegen immer lange.

Wenn also eine große Menge Saft in schwach verwelkten Blättern (wie in einem Buch über Tee heißt) die Fermentation stört, haben die Bakterien keine Zeit, Protein zu verarbeiten. Und wenn die Blätter nach dem Sammeln gewaschen oder nach dem Regen gesammelt wurden, blieben nur sehr wenige Bakterien auf den Blättern, was natürlich die Fermentation weiter beeinträchtigt. Hier ist der "Fisch" (Protein) und schwimmt an die Oberfläche. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Wenn also eine große Menge Saft in schwach verwelkten Blättern (wie in einem Buch über Tee heißt) die Fermentation stört, haben die Bakterien keine Zeit, Protein zu verarbeiten. Und wenn die Blätter nach dem Sammeln gewaschen oder nach dem Regen gesammelt wurden, blieben nur sehr wenige Bakterien auf den Blättern, was natürlich die Fermentation weiter beeinträchtigt. Hier ist der "Fisch" (Protein) und schwimmt an die Oberfläche. Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0

Oh, LudmilaEin Bild ergibt sich aus einer Reihe von Gründen: Beide Blätter waren schwach verwelkt und trockneten bei niedriger Temperatur, und sie wurden natürlich nicht feucht, sondern kurz nach dem Regen gesammelt. Also segelte der "Fisch" als Strafe für die Verletzung der Technologie)
LinadocSie haben einen atemberaubend schönen Tee! Ich denke, dass jeder nicht nur auf seine Fotos im Infuser warten wird, sondern auch auf Ihren Bericht über Ihre Lieblingsmischungen! Lernen wir aus Erfahrung! (Eck, ich bitte diplomatisch um Rezepte)

[Daria]

Sprechen Sie über eine niedrige Temperatur beim Verwelken?

DariaIch denke, das war nicht der Punkt.Die Chinesen versuchen, die Blätter bei niedriger Temperatur und etwas länger zu trocknen, dann trocknen sie gleichmäßiger. Eine hohe Temperatur während der Fermentation kann jedoch den Prozess nicht verlängern, dies ist jedoch auch nicht kritisch. Die Gärung stoppt bei 15 *. Damit waren Ihre Bedingungen erfüllt. Ich trockne auch immer und fermentiere bei 18 - 20 *. Für die Gärung wickle ich den Behälter immer mit Tee und Decken ein, damit die Hitze der Gärung der Blätter nicht nachlässt. Die Masse erwärmt sich aufgrund oxidativer Prozesse selbst und diese Wärme reicht für die Fermentation aus.
Ich höre immer noch auf, nicht genug zu verdorren. Jetzt ist es kühl und die Blätter haben keine Zeit zu verdorren während der Zeit, in der sie in einer wärmeren Zeit verdorren. Letzte Nacht habe ich die Blätter gesammelt und sie haben 17 Stunden lang getrocknet, sind aber noch nicht so verwelkt, dass ich sie normalerweise in einem Fleischwolf zu drehen beginne.

Sie waren natürlich nicht feucht, aber kurz nach dem Regen.

Auch hier empfehlen die Teekocher, drei Tage nach dem Regen zu warten, damit die Bakterien, die den Fermentationsprozess durchführen, Zeit haben, sich auf den Blättern niederzulassen. Also wiederhole ich - nicht genug Verwelken erschwert den Fermentationsprozess aufgrund von überschüssigem Saft in den Blättern + nicht genug Bakterien auf ihnen. In diesem Fall tritt die Fermentation möglicherweise überhaupt nicht oder nur sehr langsam auf. Was wird in dieser Zeit besser passieren - Verrotten von Pflanzenprotein (Fischgeruch) oder Fermentation - eine Frage?
Wenn Sie ein Sommerhaus haben und das geschnittene Gras oder die Pflanzenreste auf Haufen stapeln mussten, können Sie genau diese Fäulnis beobachten. Wenn das Gras nicht getrocknet wurde, bevor es auf Haufen gelegt wurde, verrottet es definitiv. Um dies zu verhindern, wird das Gras nach dem Mähen auf dem Land zuerst getrocknet und dann nur gefaltet. Dann lässt kein Regen dieses Gras (Heu) verrotten.

[Darika]

DarikaIch meinte eine niedrige Temperatur mit unzureichender und daher unfertiger Gärung. Zum Beispiel bei 20-22 Grad mehrere Stunden. Und je niedriger die Temperatur, desto länger kann der Fermentationsprozess dauern oder nicht ganz richtig. Pflanzen enthalten eine Reihe verschiedener Substanzen, die sich tendenziell unterschiedlich verhalten. Das ist also ihr Verhalten und führt zu unvorhersehbaren Ergebnissen. Und die Chinesen sind schlau, sie haben es vielleicht vor langer Zeit "vermasselt", und dann haben sie es zu ihrem Vorteil gemacht!
Lyudmila,, kam endlich zur benachbarten Apfelbeere. Es stellte sich heraus, dass Apfel-Himbeer-Brombeer-Tee und (am Ausgang aus Gier) ein paar Handvoll Dornen. 5 Stunden in Wasser unter einer Steppjacke fermentiert und trocknen lassen. Es ist unmöglich, wegen des unglaublichen Geruchs im Haus zu sein. Meiner Meinung nach ruht sich die Kirsche aus ... Natürlich wird das Ergebnis jetzt nicht sein, aber ich mag die Brombeere schon sehr. Morgen werde ich wieder gehen, es gibt einen riesigen Busch und alles von mir!

[Veronica]

Es ist unmöglich, wegen des unglaublichen Geruchs im Haus zu sein. Meiner Meinung nach ruht die Kirsche ...

VeronicaNun, endlich hast du auch die Brombeere probiert! Ich habe gewarnt, dass dies verrückter Tee ist! Ich bin sehr froh, dass du es geschafft hast. Herzliche Glückwünsche ! Mädchen, die Blackberry noch nicht probiert haben, finden mindestens einen Busch zum Probieren. Tee wird Sie überwältigen!

Lyudochka, es ist das zweite Jahr, seit ich Tees von dir bekommen habe. Außer ihnen trinke ich keine anderen. Ich wusste immer, dass ich eine Nadelfrau bin, aber als ich diesen MK sah, war ich einfach sprachlos. Nun, das ist was für eine riesige Arbeit und erledigt ... Verrückte Arbeit. Ich habe bereits versucht, es aus Brombeeren zu machen (übrigens habe ich es vom selben Nachbarn wie Sie abgerissen), ich bin begeistert !!! Warten Sie heute oder morgen auf die Möwen. Ich kann es kaum erwarten, Ihre Kreationen zu probieren.

Mädchen, Liebes, ich habe während meines Urlaubs so viel vermisst ... Aber ich kam mit 2 Litern Tee an, obwohl es nicht genug Zeit gab (Beeren- und Pilzzeit), bin ich sehr froh, dass ich wieder bei dir bin.

Ich möchte sagen, dass ich zum ersten Mal einen Apfelbaum gemacht habe, die Blätter von einem wilden Apfelbaum genommen habe, der Tee sich als schwarz und so lecker herausgestellt hat !!! Heute ist dies mein Favorit. Aber jemand sagte, er sei keine Farbe. Ich stimme nicht zu! Aber ich habe dort mehrmals Himbeeren gemacht, alles durch einen Fleischwolf und nicht beeindruckt ... Der Apfelbaum ist viel schmackhafter.

Lyudochka, es ist das zweite Jahr, seit ich Tees von dir bekommen habe. Außer ihnen trinke ich keine anderen. Ich wusste immer, dass ich eine Nadelfrau bin, aber als ich diesen MK sah, war ich einfach sprachlos. Nun, das ist was für eine riesige Arbeit und erledigt ... Verrückte Arbeit. Ich habe bereits versucht, es aus Brombeeren zu machen (übrigens habe ich es vom selben Nachbarn wie Sie abgerissen), ich bin begeistert !!! Warten Sie heute oder morgen auf die Möwen. Ich kann es kaum erwarten, Ihre Kreationen zu probieren.

Anya, Liebes, hallo! Nun, endlich hast du in diesem Thread ausgecheckt. Wie froh ich bin, dich zu lesen. Und ich freue mich noch mehr, dich bald zu sehen. Lasst uns kommen! Wir werden Tee trinken, wir werden die ganze Brombeere bei Genosse Zina abschneiden. Sie sagte, du hast dich übergeben. Und sie schlug mir schließlich vor, dasselbe zu tun.
Ich warte auf dich !

sehr froh, dass ich wieder bei dir bin

Häkchen! Hallo ! Willkommen zurück! Ich freue mich, dich zu sehen ! Schön, dass du endlich einen Apfelbaum gemacht hast und es dir gefällt! Aber ich habe jetzt Himbeeren für mich entdeckt. In Mono-Tees ist es eher schwach, aber in Mischungen ist es cool! Mit dem gleichen Apfelbaum. Und wenn Sie ein oder zwei Handvoll Kirschen, Birnen, Brombeeren, Erdbeeren hinzufügen, stellt sich heraus, dass der Tee unvergleichlich ist. Also, wenn Sie immer noch zur Datscha gehen, dann versuchen Sie, eine solche Möwe zu machen!

Ich bin auf dem Weg))) Ich nehme Marshmallows zu Ihrem Tee für eine Probe, wir werden es probieren)))

[Galina Iv.]

Galina Iv.Hallo, und wir gönnen uns schon Tee und trinken

[Loksa]

LoksaNun ... und ich habe alles verpasst.
Können Sie kurz die wichtigsten Thesen schreiben, was in den letzten 10 Tagen passiert ist?
Lesen Sie mich hier nicht noch einmal, es ist nicht genug Zeit. Zumindest die wichtigsten Methoden, Methoden und deren Ergebnisse.

Sly-read-read, ich habe dort auch ein paar Nachrichten verpasst, viele interessante Dinge, die wir noch hier sind. Und wir backen so einen handgemachten Kuchen für Tee Fse

[Galina Iv.]

Galina Iv., PassaRi dort im Dorf Temko wird die Fabrik bald eröffnet

Und gestern habe ich meinen ersten Kirschtee gebraut, der am 4. Juli so lecker, süß und mit einem erfrischenden Hauch Minze zubereitet wurde, obwohl es dort keine Minze gab.
Er erinnerte mich an den Tee, den meine Großmutter gebraut hatte, als ich im Winter mit meinen Eltern ihr Dorf besuchte. Oma braute - trockene Zweige aus Kirschen, ging einfach und brach Zweige an einem Baum und braute in einer Teekanne. Ich erinnere mich, dass die Teekanne innen rosa war.

[Vika]

VikaDu hast diese Geduld! Haben Sie schon einmal versucht, diesen Tee zuzubereiten? Obwohl alles richtig ist! Stimmt! Jetzt können Sie es trinken - 2 Monate sind für das Altern vergangen! Jetzt wird es nur noch besser, es sei denn, es endet natürlich.
Ich bin sehr froh, dass Sie den Tee gemacht haben. Sie können noch ein paar Chargen Tee machen, während die Blätter auf den Bäumen stehen.

Lyuda, komm schon. Ich habe versucht, es zu brauen, sobald ich es gekocht habe, und es war im Großen und Ganzen nicht das, was es war. Im Sommer trinke ich nur selten Tee, aber wenn die Kühle und Kälte beginnt, dann trinke ich gerne Tee.
Gleichzeitig habe ich auch eine Aprikose mit einer Kirsche gemacht, faul, ich habe sie gestern gebraut, sie wurde trüb, ich habe sie mit jeweils einem Wasser gebraut. Ich verstand nichts von ihm, ich war die erste, die die Kirschen probierte und es scheint, dass sie alles in den Geschmacksknospen unterbrach, am Ende schaute ich und der Tee wurde transparent, ich entschied für mich, dass mich das nicht störte. Wir müssen es separat brauen und probieren.
Lyudochka, ich habe vor einer Woche einen weiteren Tee aus Himbeeren gemacht, Erdbeeren (heute Morgen getrocknet), Dornen, wieder Kirschen und es gibt auch Halbzeuge im Gefrierschrank. Danke für Ihre netten Worte. Ein solches Thema ist emotional, ansteckend und gleichzeitig beruhigend.

[Vika]

Komm schon.

Vika, stimmte zu, komm schon!

Ich habe vor einer Woche einen weiteren Tee aus Himbeeren gemacht, Erdbeeren (heute Morgen getrocknet), Dornen, wieder Kirschen und es gibt noch halbfertige Produkte im Gefrierschrank.

Klasse - der Prozess ist in vollem Gange!
Vika, hast du gemischte Tees gemacht ("Village")? Wenn nicht, probieren Sie es aus. Je mehr Pflanzen, desto schmackhafter ist der Tee.

Ein solches Thema ist emotional, ansteckend und gleichzeitig beruhigend.

Ja, der Prozess macht süchtig! Vika, ich bin froh, dass ich dich mit dieser Aktivität "infiziert" habe, die in jeder Hinsicht nützlich ist. Machen Sie Tee für die Gesundheit!

Sly-read-read, ich habe dort auch ein paar Nachrichten verpasst, viele interessante Dinge, die wir noch hier sind. Und wir backen so einen handgemachten Kuchen für Tee Fse

hmm .... 20 Seiten während der Geschäftszeiten lesen
So bedeutet es: Ich bin direkt vor der Tür und hier spielen sie sofort mit Brötchen

Ich bin wie ein echter Patient, ich kann nicht aufhören. Ich habe 3 Meter exzellente Würste gemacht, den Fleischwolf gewaschen und mich, glaube ich, etwas für die Seele spielen lassen. Ich mag Birne sehr! Ich beschloss, die Birne zu rollen und Kürbis- und Zucchiniblätter hinzuzufügen. Nun, ich kann nicht ohne Experiment leben! Es stellte sich als sehr lecker heraus !!!

Nun, ich fing an, die fehlenden Wörter zu lesen und lächle
Kürbis ... Zucchini ... wir sind alle hier todkrank

Ich bin gerade vor der Tür und sie gönnen sich sofort Brötchen

Nein, Häkchen, keine Brötchen ... Torte von T. L. Tolstoi. Gehe zu meinem Profil und schau dir das Rezept an. Es stellt sich als sehr lecker heraus. Übrigens backe ich es jetzt. Duft !!!! Das ganze Dorf.

Kürbis ... Zucchini ... wir sind alle hier todkrank

Du hast die Karotten noch nicht erreicht. Also lies es, lies es! Und die Arbeit wird warten. Sie können dies nicht direkt nach einem Urlaub in tun Whirlpool Arbeite deinen Kopf, um zu stürzen.

UFFFFFF ... Ich habe einen Schnurrbart gelesen !!!! 4 Stunden sind vergangen (ich sehe mich um, es scheint, als ob der Chef nicht über mir steht, also haben sie noch nicht geschossen)
Was kann ich sagen?
Ich verneige mich vor Lyudmila unter der Erde (oh, sie hat ihre Nase im Boden), es ist notwendig, so viel Geduld und eine so freundliche Seele zu haben. Nun, stimme mir zu, sie ist bereit, alle Missverständnisse 100 Mal zu wiederholen und zu kauen
Viele neue Leseerlebnisse ... Verdorren in Laken ... Drehen mit gebrochenem Arm, erstaunlich, keine ERSTAUNLICHEN Mistelwürste
Ich habe viel zur Kenntnis genommen, zum Beispiel über Mischungen und dann Mono-Himbeer-Tee, obwohl es dunkel war, aber das Aroma hat nirgendwo beeindruckt! Und hier ist der superwilde Apfelbaum!
Das Ergebnis meines Urlaubs, 2 Wochen - 2 Liter Tee und +1 Person werden zu 100% mit Tees beschäftigt sein. Die Gärung ging an die Massen.

UFFFFFF ... Ich habe einen Schnurrbart gelesen !!!! Noch 4 Stunden

Nun, du bist fertig! Du hast einen guten Job! Und gönnen Sie dem Küchenchef Tee, weil er die Augen vor den Streiche der Angestellten geschlossen hat.

bereit, Missverständnisse 100 Mal zu wiederholen und zu kauen

Bereit ... Nicht jeder kann in einem so überwucherten Thema nach den notwendigen Informationen suchen. Vielen Dank, Häkchen, für Ihre freundlichen Worte!

Das Ergebnis meines Urlaubs, 2 Wochen - 2 Liter Tee und +1 Person werden zu 100% mit Tees beschäftigt sein. Die Gärung ging an die Massen.

Tolle Ergebnisse! Vor allem, wenn Sie unsere Reihen mit neuen Teemaschinen auffüllen! Gut gemacht !

Es gibt nichts, wofür ich mich bedanken könnte, wir müssen uns bei ALLEN bedanken! Diesmal kam ich also nach einer 12-stündigen Fahrt in der Datscha an, mein Kopf drehte sich bereits, es schien, als würde ich den ganzen Weg fahren ... und zuerst rannte ich, um Tee zu schnüffeln, wir sind alle hier krank, alle
Und ich werde auf jeden Fall einen Kuchen backen, da es dieses Jahr so ​​viele Äpfel gibt, dass es keinen Ort gibt, an den man gehen kann.

Diesmal kam ich nach einer 12-stündigen Autofahrt in der Datscha an

Galya, wo befindet sich die Datscha? Ich fahre in 12 Stunden mit dem Bus von St. Petersburg nach Hause. Richtig, nachts.

Ich fuhr von der Region Archangelsk zu einer Datscha in der Nähe von St. Petersburg, 920 km

[Ludmila]

LudmilaIch kaufte heute sibirischen grünen Blatt Ivan-Tee. Ich mochte das Aroma und den Geschmack des Tees, die Farbe der Teeblätter ist dunkel wie bei schwarzem Tee.
Aber ich mag unsere gemischten Blatt-Tees immer noch mehr, sie sind aromatischer und schmackhafter.

[Alla]

AllaEs ist gut, dass Sibirier normalen Tee verkaufen. Schade, dass Sie diesen Tee nicht mit unserem hausgemachten Ivan-Tee vergleichen können. "Rustikal" ist natürlich sehr gut! Ich vergleiche sie nicht einmal. Weil ich beides mag.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Häkchen, aber ich war sehr an Karotten interessiert. Bald werden wir es ziehen, dort können die Tops befestigt werden. Wie auch immer, ich möchte es ein wenig versuchen. Und welche Art von Würstchen Omelka hat, ich bin fast unter den Tisch gefallen, mein Chef bemerkte, ich musste sagen, dass ich mich für die allgemeine Entwicklung meines Geistes umfassend entwickle (ich bereite Tee zu) - wir nippten (na ja, wenn der Tee aktuell ist), aber er ist irgendwie seltsam für mich sah! Ich habe die Saison bereits geschlossen, nächstes Jahr werde ich weitermachen, aber noch keine Karotte ....

Ich habe die Saison bereits geschlossen

Oksana, wie ist das? nooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
Aber was ist mit dem Apfelbaum? Ich bin wild begeistert von ihr! das ist mmmmmmmm
Gestern haben mein Mann und ich Tees für die Nacht probiert, während wir nachgesehen haben (es gab keine andere Zeit). Ich habe versucht zu verstehen, welche Himbeere schmackhafter ist - ein Fleischwolf oder eine manuelle Drehung, 2 Tassen getrunken, wir haben verschiedene Tees ... unterschiedlich in Geschmack und Farbe, aber ich konnte nicht verstehen, was köstlicher ist, beide sind köstlich. Aber der Apfelbaum ist schmackhafter als Oksana, aber wie ist die Brombeere? Wie wirst du im Winter ohne Tee leben? Ohne Vitaminoff (hofft wahrscheinlich, dass ich es teilen werde, aber ich werde es leicht abschütten)
Um 3 Uhr morgens bereute ich es, dies für die Nacht getan zu haben
Oksana, nein, ich will keine Karotte

Ich habe heute sibirischen grünen Blatt Ivan-Tee gekauft

Wie traurig, dass Sie, Südstaatler, Iwans Tee kaufen müssen ... Kommen Sie zu uns!

[Galina Iv.]

Galina Iv.und Karotten sind sehr nützlich für diejenigen, die Hautprobleme haben. Und sie hat ein sehr interessantes Ergebnis - es scheint kein Karottengeschmack zu sein. Ich werde es versuchen.
Was den Apfelbaum betrifft, ich habe viel davon, es wird definitiv für den Winter ausreichen. ... Und meine versuchen heimlich, eine Packung Laden-Tee zu stehlen und schnell kochendes Wasser darüber zu gießen, weil ich kategorisch: boshaft: Ich empfehle, meinen Tee zu trinken - sie widerstehen ein wenig, man muss richtig brauen und nicht nur den Beutel ausspülen, na ja, sie sind noch nicht an mich gewöhnt. Ich selbst trinke viel, buchstäblich mit einem Becher gehe ich überall hin.
Ich habe auch ein paar Brombeeren. Ich möchte alles mischen. Hier stellen Sie diesen Koffer mit Tees ab: Mädchen-q: Diese Frage steht auf der Tagesordnung. Ich habe kein Zwischengeschoss, aber im Schrank steht ein Schnellkochtopf mit Kleidern. Ich fürchte, der Raum wird nicht mehr mit Tee umgehen können.

[Oksana]

Ich habe die Saison bereits geschlossen

Oksana,

ja ja, die Saison fängt gerade erst an, kann man sagen !!

Leider endet es. Birnen, Apfelbäume, Himbeeren, Brombeeren haben bereits ihre Farbe geändert und bröckeln. Grüne Blätter finden sich in schattierten Bereichen. Und die sind sehr unhöflich. Ich beschloss, sie nach dem Verwelken einzufrieren. Vielleicht dreht sich das in einem Fleischwolf besser.
Und hier ist meine wilde Birne vor 5 Tagen. Jetzt ist sie alle gerötet.



Übrigens sind gelbe und rote Blätter von schwarzen Apfelbeeren, Birnen und Apfelbäumen viel weicher als grüne. Aber ich kann sie nicht erreichen.

Übrigens sind gelbe und rote Blätter von schwarzen Apfelbeeren, Birnen und Apfelbäumen viel weicher als grüne.

Und was können Sie gelbe Blätter verwenden?

Erdbeer-Erdbeer-Blätter zum Beispiel werden nur im Spätherbst empfohlen, sie sammeln sich max. Anzahl der Nährstoffe

[lappl1]

lappl1, wow Tante Pear, aber ich habe nur 1m Größe))))

Und was können Sie gelbe Blätter verwenden?

Oksan, ich habe keinen Tee aus gelben gemacht, aber aus roten und rot-gelben Erdbeeren, Birnen und Brombeeren habe ich super Tee gemacht. Und dieses Jahr mache ich es aus dunkelroten Himbeerblättern. Richtig, in Mischungen. Der Tee ist auch sehr lecker. Nur all diese Blätter sind sooooo schwer zu spinnen.

wow Tante Pear, aber ich habe nur 1m Größe))))

Galya, ja, Tante ist nicht klein ... Ich habe alle Bäume so - der Garten ist 30 Jahre alt und vielleicht mehr. 10 Jahre lang fällt niemand Bäume. Die Ernte ist reich! Und am interessantesten ist, dass es keine Wurmäpfel gibt (wir pflegen den Garten nicht). Es gibt viele Vögel. Wir füttern sie den ganzen Winter. Vielleicht helfen sie bei der Bekämpfung von Schädlingen?

Loksa, das ist der falsche Ansatz für geliebte Menschen. Es ist strengstens verboten, hausgemachten Tee zu trinken und nur im Laden gekauften Tee zu trinken. Die verbotene Frucht ist immer süß.

Und was können Sie gelbe Blätter verwenden?

Kann eine Birne dunkelrote Blätter im Tee haben? Noch eine Woche und alles wird anfangen zu bröckeln. Können wir es rechtzeitig schaffen?

[Galina]

Wie traurig, dass Sie, Südstaatler, Iwans Tee kaufen müssen ... Kommen Sie zu uns!

Galina, Danke für die Einladung. : rose: Ich hoffe, dass ich nächstes Jahr Ivan-Tee in unserer Region Rostow finden werde.

[Lyudochka]

Übrigens sind gelbe und rote Blätter von schwarzen Apfelbeeren, Birnen und Apfelbäumen viel weicher als grüne. Aber ich kann sie nicht erreichen.
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Lyudochka Meine Birne wurde auch überall rot, nur ist sie nicht so hoch und gestern habe ich sie einfach abgezogen. Und nach Ihrem Tee ("Village") knabberte ich unterwegs mit einer Birne einen Apfel und eine Kirsche. Ich habe sogar ein Weidenröschen gefunden ... es ist erstaunlich, wie es noch so grün erhalten ist. Ich warte wahrscheinlich darauf, dass ich ihn abhole)))
Also werde ich jetzt auch versuchen, eine Teemischung zu machen.

Ich habe sogar ein Weidenröschen gefunden ...Es ist überraschend, wie es so grün überlebt hat.

Anya, ich habe dieses Weidenröschen gesehen. Nachdem das Gras im Juli geschnitten worden war, wuchs er auf. Und ausgewachsen! Aber ich habe ihn nicht abgeschnitten, da nur sehr wenig von ihm da war. Ich stand da, bewunderte es und ging weiter ... Also habe ich es für dich aufgehoben ...
Übrigens ist in diesem Zusammenhang mein Gedanke gereift. Mädchen, du musst solche Wiesen nächstes Jahr speziell mähen - irgendwo Mitte Juli. Bis zum Herbst wächst das Weidenröschen wieder, blüht und im September, in der zweiten Runde, kann Tee aus jungen und zarten Blättern hergestellt werden.

Also werde ich jetzt auch versuchen, eine Teemischung zu machen.

Dann schreibe über das Ergebnis, okay?
Übrigens habe ich heute eine Brombeere gepflückt. Kaum Narwal - so wenige Blätter! Sie können keinen Mono-Tee machen. Während es eine Möglichkeit gibt, werde ich ein oder zwei Handvoll zu den Mischungen hinzufügen.