Pizzabäcker Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

und ich weiß, ich habe 2 Messer 21 und 16 cm, das kleinere ist schwieriger

Wahrscheinlich habe ich 16, ich erinnere mich, dass ich mich nicht viel biege. Das letzte Mal habe ich ihn gesehen, als ich letztes Jahr Weichkäse gemacht habe.
Vielen Dank für die Idee, es als Bürste zu verwenden - ich mag es wirklich nicht, Öl von Bürsten zu waschen. Aber es stellt sich heraus, dass Sie ein Messer und wahrscheinlich ein Stück Teppich oder einen flexiblen Spatel haben können. Im Allgemeinen danke, dass Sie den ausgetretenen Pfad verlassen haben, ansonsten eine Bürste ...

[Inna]

InnaAls ich Ihren ersten Pizza-Bericht las, war mein erster Eindruck, dass Sie den Schalter nicht auf volle Leistung gestellt haben. 30 Minuten sind viel. Ich backe immer 12-15 Minuten lang Pizza aus einem kalten Zustand bei voller Leistung. Dann schalte ich es aus und noch 10-15 Minuten. Nach 10 Minuten öffne ich es und sehe, in welchem ​​Zustand es ist. Sie backte Pizza sowohl auf Pergament als auch auf der Oberfläche. Aber alle meine anderen Backwaren werden hauptsächlich in einer Silikonform gebacken. Backen, das auf der Oberfläche ist, das in Silikon sich als rosig herausstellt. Aber selbst in einer Silikonform kann ein süßer Kuchen den Boden berühren, wenn Sie ihn überbelichten.
Dem Foto nach zu urteilen, ist die Oberseite eher schwach, die Seiten sind aus irgendeinem Grund komplett weiß. Aber Sie können sehen und der Teig wird nicht dünn ausgerollt? Hat sich Ihre Oberfläche gut erwärmt? Gefrorene Gurken glauben nicht, dass es daran schuld ist. Ich legte Tomaten und Paprika direkt aus dem Gefrierschrank, ohne aufzutauen.
Kurz gesagt, Sie müssen die Prinzessin noch testen, beobachten. Ich dachte, mein Temperament sei schwach und sündigte im Winter an unserer Niederspannung.

Hinzugefügt Donnerstag 02 Feb 2017 00:56

Lera Dnipro, danke, dass du das Formular gezeigt hast. Wie lange haben Sie dieses Formular gekauft? Es ist nur so, dass Epicenter weit von uns entfernt ist und ich einmal im Jahr oder noch seltener dorthin gehe. Ich möchte nicht umsonst reisen. Aber natürlich hätte ich gerne eine Form mit glatten Kanten, mit Wellpappe habe ich Silikon Purex.
Obwohl ich nicht weiß, ob sie Nada ist, während ich herumkomme. Aber das ist mehr "zu bulo", aber plötzlich wird es nützlich sein.

Gefrorene Gurken glauben nicht, dass es daran schuld ist. Ich legte Tomaten und Paprika direkt aus dem Gefrierschrank, ohne aufzutauen.

Und ich fürchte so nass. Es scheint mir, dass es viel Feuchtigkeit freisetzt und der Teig kocht. Nun, oder eine so schleimige Oberfläche befindet sich zwischen der Teigschicht und der Füllung.

Ich sitze jetzt und denke über das Vorhandensein von Trockenfutter nach - alles ist nass oder aus dem Gefrierschrank. Und der Fisch ist nass - ein kleines Stück, ein Schwanz und ein Kopf. Ich weiß nicht, was ich mit ihr machen soll ... Ich möchte keine Kartoffeln haben. Ich will einen Kuchen. Der Teig ist Hefe und es gibt keine saure Sahne oder Eier auf dem gelierten Kuchen. Nur Kefir mit Mayonnaise

Wo sind die Ersparnisse, um die heiße Prinzessin leer zu lassen?
Restwärme auf die Küchenheizung werfen

50% kochen ein auf 50% aus

Ich habe solche Höhen noch nicht erreicht, ich habe nur eine Woche lang eine Prinzessin.

Hinzugefügt Donnerstag, 02. Februar 2017 01:31

und all unsere Teppiche, Formen sind schon der Wunsch, einen Pizzabäcker in einen Multikocher / Ofen zu verwandeln

Nein, es ist aus Faulheit, um den Herd später nicht zu waschen

[Nila]

Nilaist der Schalter sowohl im ersten als auch im zweiten Fall maximal! Die Spannung 220 ist klar - ein Stabilisator speziell in der Küche.
Ja, die Seiten werden hier und da gebraten, der Rest ist weiß. Aber nach dem Schnellkochtopf haben wir uns an diese Art von Pizza gewöhnt.
Ich weiß nicht, wie die Oberfläche heiß wurde - ich habe sie nicht mit dem Finger berührt. ))) Saugt wahrscheinlich ... ((()

[Inessa]

Inessa, aber meiner meinung nach sollte der teig etwas anderes probiert werden. Meiner Meinung nach funktioniert es bei der Prinzessin hervorragend von Anis und Lerel.
Irgendwie habe ich lange Zeit ein neues Rezept für Pizza-Loya-Teig ausprobiert, viele mochten es, aber ich habe es bekommen ... Entschuldigung, ein echtes Byaka ... und ich verstehe nicht, warum sich der Käse sehr seltsam verhalten hat.

[inka_kot]

inka_kot,
Probieren Sie diesen Teig

Pizza "Fauler Koch" (k @ wka)



Vor kurzem backe ich nur darauf. Es stellt sich sehr schnell und billig heraus.Und der Teig reicht gerade für eine dünne Pizza für eine Prinzessin

in der Prinzessin ist toll von Anis

Anis hat einen guten Teig gemacht, ja.
Richtig, unvorhersehbar. Nun, das heißt, ich bin so und nicht der Teig, ich mache es nicht zum ersten Mal und jeder auf seine Weise. Entweder ist das Mehl anders, dann saure Sahne anstelle von Joghurt, dann im Allgemeinen Molke mit Kefir. Im Kühlschrank kostet es anders. Diesmal stieg es überhaupt nicht auf und in drei Tagen gelang es ihm zu gären, so dass es bereits in meiner Nase war, als ich die Dose öffnete. Nichts, geknetet, Mehl hinzugefügt - ein köstlicher Kuchen in der GF stellte sich heraus, der Geruch war wie in Öl gebraten. Es stellte sich heraus, groß in der ganzen Gegend ...
Das Recycling kam auch mit der Füllung heraus: der Kopf und der Fischschwanz sowie Karotten auf einer groben Reibe, getrocknete gebratene Zwiebeln und süßer Reisbrei in Milch

Probieren Sie diesen Teig

Pizza "Fauler Koch"

Ausgezeichneter Teig, ich backe ihn in letzter Zeit auch in Princess. Vielen Dank an den Autor des Rezepts.

[Inessa]

Inessaund welche Art von Teig ist in solch einer Schönheit?

Galyunin kochte wieder den Kuchen. Es ist so lecker, dass es gekocht und gekocht werden kann. Ich habe es mit Zitronenfüllung vermasselt, also habe ich es mit Apfel gemacht. Zuerst habe ich es in Klatron in die Form gebracht, aber mein Kuchen begann zu wachsen und ich musste ihn lieber auf TRistarushka verschieben!
Was für eine wundervolle Tristarik!

schaffte es zu gären, so dass es schon in der Nase war, als ich die Dose öffnete

Nicht fest schließen, die Hefe lebt, atmet und Kohlendioxid hat sich angesammelt

[Rita]

Ritawelcher Kuchen?

Inessa, was für ein Teig steckt in so einer Schönheit?

Teig von 300 g Mehl + 0,5 Trockenhefe + 1 TL Salz + 0,5 EL. l. Zucker + 15 Gramm Butter + 200 Gramm Wasser. Von HP. Kneten ist auch drin.

Danke Mädels, ich werde versuchen einen weiteren Teig zu machen.

Ich möchte heute wie Croissants mit Marmelade enden. Prompt unprätentiöser Hefeteig, der sich in der Prinzessin der Normen herausstellt. Vielleicht hat jemand einen guten?

Und gestern habe ich noch versucht, in Princesse Kartoffeln zu braten. Anfangs habe ich eine Portion für 2 gemacht, aber es hat sich als so lecker herausgestellt, dass ich ... das Ganze machen konnte ... erste Hälfte, dann noch eine Hälfte!
Ich rieb die Kartoffeln mit einer Berner Reibe und mischte sie in einer Schüssel mit einer kleinen Menge Pflanzenöl (ich habe Maisöl), Salz und Pfeffer. Ich legte es in die Prinzessin, schaltete es ein ... Nach 10-12 Minuten öffnete ich es, drehte es mit einem Spatel um und schloss es wieder für 5 Minuten. Keine Probleme beim Mischen. Das Ergebnis ist eine sehr schöne und sehr leckere Kartoffel! Danke Mädels fürs Unterrichten!

Und ich schneide die Kartoffeln groß, bestreue den Ofen nur mit Öl. Und ganz am Ende des Adyghe-Salzes. Mmmm. Wir haben nicht so viele Kartoffeln in unserem Leben gegessen ...

[Natusichka]

Natusichkaund Kartoffeln wurden ohne Käse gebacken?

Hinzugefügt Donnerstag, 02. Februar 2017, 14:18 Uhr

Sagen Sie mir, in Papiermuffinformen können Sie sofort backen und den Teig hineingießen (nicht mahlen), oder sollten sie in haltbarere eingelegt werden?

[Rita]

Rita, Ritochka! Bitte erzählen Sie uns etwas über die Füllung. Hast du genau das gleiche gemacht wie Zitrone? meine mögen keine Zitronen, und unsere Zitronen sind sehr bitter, man kann nicht sofort alles in einen Mixer geben ... kann man mit einem Apfel eine Limette machen

[M @ rtochka]

M @ rtochkaDasha, hier Galochkin Rezept
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=427440.0
VikusIch habe es nach dem Rezept gemacht: geschält, geschnitten, auf einem Mixer gehackt, dann in einem Topf auf dem Herd mit Butter und Zucker aufgewärmt, am Ende habe ich Maisstärke hinzugefügt. Ich nahm 2 große und ein mittleres Bullauge. Zucker braucht man natürlich weniger, keine Zitronen.

[Julifera]

Gebackene Madelens heute in meiner Prinzessin auf Rezept Julifera, 15 Minuten. in einem vorgeheizten Pizzabäcker. Gut. sie haben uns sehr gut gefallen! Wie sie sagen, kann man die Ohren nicht abreißen. Ich habe den Teig genau nach dem Rezept zubereitet, er ist nicht flüssig und ich habe ihn mit zwei Teelöffeln ausgelegt, alles sehr schnell, ohne viel Aufhebens. Es stellte sich heraus, für 3 Tabs in der Form, 27 Stück.

[Lena,]

Natusichka und Kartoffeln wurden ohne Käse gebacken?

Lena, Natürlich ohne Käse ... und ich habe nie Käse im Rezept gesehen.

[Rita]

Rita, Vielen Dank! Lass es uns tun

[Dina]

Welche Formen sind so wunderbar? Schöne Kuchen kamen heraus, auch geliert (meine Version) Art von Formen für Muffins? Nur niedrig?

DinaEntschuldigung, ich habe die Fragen verpasst.Gewöhnliche Silikonformen für Cupcakes und Rosen. Und das Rezept für gelierte Kuchen ist nicht separat geschrieben, hier im Betreff, Antwort Nr. 262 von Elenochka Nikolaevna
Was isst du gerade? Fotoblog von Ihrem Schreibtisch

[Elena]

In Papier-Muffinformen können Sie sofort backen und den Teig hineingießen (nicht mahlen), oder sollten sie in haltbarere eingelegt werden?

Elena, muss in starke Formen eingefügt werden, eindeutig verteilt

Mein schnelles Mittagessen heute:


Ein Teig von 200 g Mehl reicht mir für 2 sehr kleine Pizzen. Ich liebe diese, bei Prinzessin sind sie ausgezeichnet, wenn Sie nicht überbelichten.

[Oksana]

soooo pizzas) Ich liebe diese

Ich mag auch dünnen Teig in Pizza Oksanasehr appetitlich!

[Svetlana]

Svetlana,) Es war mein Traum - dünner, knuspriger und weicher Teig zugleich. Die Prinzessin hat es möglich gemacht, nur dafür verehre ich sie

[Kseny @]

Kseny @,
Oksana, leckere Pizzen, es ist nur schade, dass ich es nicht probieren kann, ich will es wirklich, wirklich

nahm die Kronen ab, der gesamte Unterkiefer ist zahnlos, ich sitze auf allem, was ausgefranst und weich ist

Und was für einen Teig hast du auf der Pizza geknetet?

Käsekuchen von Stern in 30 Minuten. Schnell und lecker.

[Nelya]

Nelya, warte, alle Schwierigkeiten sind nur vorübergehend, aber dann werden wir knirschen. Und der Teig ist der klassischste, den wir hier schon besprochen haben, Mehl + Wasser + Hefe + Salz + Zucker + wächst. Öl.

Und ich heute brennt etwas Ich möchte meine Freude teilen: Ich habe zum ersten Mal so einen Kuchen gemacht

Und es stellte sich heraus !!! Birne mit Schokolade, das Rezept von Andy Chef. So sanft und luftig, lieblich, dass du mit deinen Lippen essen kannst)

Hinzugefügt Donnerstag, 02. Februar 2017, 18:52 Uhr

irman, Irinaschön

Was ist das Rezept von Andy Chef, kann ich eine Referenz bekommen? mochte den Cutter

[Pchela Maja]

Pchela Majaes stellt sich heraus, wir er auch dort)

Käsekuchen von Stern in 30 Minuten. Schnell und lecker

Was für ein leckeres

[Oksana,]

Klassiker, wir haben es hier schon einmal besprochen, Mehl + Wasser + Hefe + Salz + Zucker + wächst. Öl

Oksana, und die Proportionen und die Technologie selbst sind irgendwo?

[Natusichka]

Natusichka, hier fand ich, dass Svetlana Proportionen gab:

400 g Mehl (ich habe Macfa), 230 ml Wasser, 3-4 EL. l. rast. Öl, 1 TL. Salz, 1 EL. l. Zucker, 1 TL. Hefe.

Dies ist die Teigmenge für 2-3 Pizzen, abhängig von der gewünschten Dicke. Ich habe genug für 4) Nur Mehl, wenn nicht Makfa, gebe ich etwas mehr. Und das Kneten ist am häufigsten: Hefe, Zucker und Salz in warmem Wasser auflösen, in Mehl gießen, wachsen hinzufügen. Butter und weichen Teig kneten. 1-1,5 Stunden gehen lassen und die Pizza formen.

Stern Käsekuchen in 30 Minuten

Was für ein Käsekuchen, wie die Sonne.

vorübergehend, aber dann Kaaak Crunch.

Oh, wäre lieber schon! Seit einer Woche sitze ich auf einem geriebenen, harten ((()
Außerdem koche ich sowieso für meinen Mann.

du kannst mit deinen Lippen essen)

Hier! Das ist einfach nicht nötig! Wo kann man nach einem Rezept suchen?

Und heute hat PR eine weitere Charlotte für mich gebacken. Aus dem Gefrierschrank floss kleiner Teig, aber Äpfel, Birnen, Aprikosen und schwarze Johannisbeeren aus dem Herzen. Eine solche Sommerfrucht-Charlotte stellte sich heraus. Immer noch heiß, nicht geschnitten.

Dann habe ich Fischkoteletts vom Hoki gebraten. Köstlich, so üppig und saftig

Rezept von Olga Radushka

Fischfrikadellen (Familienrezept) (Rada-dms)

[Nelya]

Wo kann man nach einem Rezept suchen?

Nelya, Hier... Nur habe ich den Kuchen nicht maximal gebacken, in der Position des Reglers ca. 3/4, in der Zeit 25 Minuten. Aber mein Herd brät stark, alle Backwaren sind in diesem Modus ... Ihre scheint empfindlicher zu sein, oder?
Üppige Charlotte, die sich aber wie immer herausstellte, mische ich auch gerne Beeren in Torten. Nun, Fischfrikadellen sind meine Schwäche.

[Oksana]

Oksana, danke fürs senden, ich muss es versuchen. Ich habe dieses Rezept nicht gesehen.
Die Knopfposition ist 3/4, ist es 13 Uhr? Ich backe alles mit voller Kraft und reduziere es nur gelegentlich nach 10-15 Minuten.
Ich backte diese Charlotte 15 Minuten lang mit voller Leistung und übertrug sie dann auf 13 Stunden. Zu viel Obst und sogar gefroren war innen schlecht gebacken.
Wenn eine ganze Truhe mit Beeren und Früchten gefüllt ist, warum nicht mischen? Und Charlotte ist mein Lebensretter, wenn Sie super schnell oder zu faul sein müssen, um zu kochen.
Oksana, bitte komm schon!

[Nila]

Nila, nichts gebratene Charlotte. Klasse!

Und ich habe Croissants und Kuchen gemacht. Croissants ohne Silikonmatte. Der Boden ist sehr gebraten, die Oberseite ist kaum gebräunt. Sie legte die Kuchen auf den Teppich. Besser, aber irgendwie ist die Oberseite nicht aktiv gebraten. ((

Stück Kuchen vor dem Versand in den Gefrierschrank

[inka_kot]

Die Knopfposition ist 3/4, ist es 13 Uhr?

Irgendwo so)

Wenn eine ganze Truhe mit Beeren und Früchten gefüllt ist, warum nicht mischen?

Ich stimme zu, sowohl lecker als auch gesund))

Ich friere auch gerne alles ein, unsere Ernte reicht sowohl uns als auch unseren Eltern. Ich mache während der Saison keine Marmelade aus Beeren. Was ich will, ich hole die Beere aus dem Gefrierschrank, koche ein oder zwei Gläser und esse sofort.

Komm schon

Einverstanden

Hinzugefügt Freitag 03 Feb 2017 00:40

inka_kot, Inessa, Du hast wahrscheinlich auch einen heißen Herd) Hast du maximal gebacken? Ist der Teig süß oder ungesäuert? Süßes Braun besser ...

[Kseny @]

Kseny @Maximal. 15 Minuten backen. In den Teig habe ich 3 EL Zucker auf 500 Gramm Mehl gegeben. Heiß von unten und kalt von oben.

Anna67und warum der Kuchen im Gefrierschrank ???

[Oksana]

Oksanaim Gegenteil, es ist nicht Innas feuriger Ofen, sondern aus irgendeinem Grund eher schlecht. Bestätigt erneut, dass alle Öfen unterschiedlich sind.
Ich habe Fischkoteletts, die so gut gebräunt sind, dass es sich herausstellte. Aber ich habe Schnitzel mit einem Flip gebraten.

[inka_kot]

inka_kotIch bin schon müde, ich kann nicht so viel essen.

[Inessa]

Inessa, auf einer blassen Spitze, wenn sich viele Leute über niedriges und / oder ungesüßtes Gebäck beschweren, ein solches Merkmal in Pizzaöfen Hier hilft ein Coup nur ...

Hinzugefügt Freitag 03 Feb 2017 01:13

im Gegenteil, es ist nicht Innas feuriger Ofen, sondern aus irgendeinem Grund eher schlecht.

Aber der Boden brennt) Es ist das gleiche für mich, und die Schnitzel werden ohne einen Coup blass sein.

Es errötet hauptsächlich, wenn es im ausgeschalteten heißen Ofen steht, um zu stehen.

Ich stellte den Ofen auf den Kopf und stellte im Allgemeinen später ein Gitter auf. Und die Unterseite ist nicht verbrannt, und die Oberseite ist rosig. Die Seiten sind nur blass, aber sie sind auch gelb und nicht weiß.

und / oder ungesüßtes Gebäck, viele beschweren sich, ein solches Merkmal in Pizzaöfen Hier hilft ein Coup nur ...

Ich backe oft ungesüßten Kuchen, gefüllt mit Pilzen, geschmolzenem Käse und Sauerrahmsauce, und er ist nicht groß. Aber er errötet mich.
Ich habe ein altes Foto gefunden, ich glaube, ich habe es bereits gezeigt

Nelya, aber der Boden ist noch roter, wenn ohne Substrat.

[Nila]

Nila, Vielen Dank! Solche und sogar portionierte Dinge müssen sofort ins Sparschwein gezogen werden

[Kseny @]

Kseny @, wir haben jetzt diesen Pizzateig ist das Wichtigste. Zuvor aß die Familie aus dem Ofen ruhig Kuchen (wie Pizza) mit verschiedenen Füllungen (einschließlich Zwiebeln, Mayonnaise, gekochten Eiern). Jetzt. Wenn der Pizzabäcker erscheint, servieren Sie ihm knusprige Pizza mit Mozzarella, Tomaten, Oliven und so weiter.

Hinzugefügt am Freitag, den 03. Februar 2017 um 08:08 Uhr

Kseny @, Lagri, teilen welchen Backmodus?