Osterkuchen für die Faulen (ohne Charge)

[Opara]

Osterkuchen für die Faulen (ohne Charge)

Kategorie: Ostern

Zutaten
Opara
Weizenmehl / Sorte	175 Gramm
Milch	175 Gramm
gepresste Hefe	20 Gramm
Erster Teig
Teig	alle
Eigelb	5 Artikel
Zucker	175 Gramm
Butter (Margarine)	150 Gramm
Zweiter Teig
erster Teig	alle
Weizenmehl / Sorte	325 Gramm
Milch	75 Gramm
Salz-	1 Teelöffel
Vanille	Geschmack
zusätzlich
Rosinen (oder andere getrocknete Früchte, kandierte Früchte)	250 Gramm
Weizenmehl / Sorte	25 Gramm

Kochmethode

• 
• Der Teig für diesen Kuchen wird mit einem Löffel zubereitet. Wir berühren den Teig niemals mit unseren Händen oder Helfern.
• Opara
• Die Hefe in lauwarmer Milch auflösen.
• Alles mit einem Löffel glatt rühren.

• Dies ist die Konsistenz, die es ist.

• 40 Minuten einwirken lassen.

• In 40 Minuten

• Erster Teig.
• Butter mit einem Mixer mit Zucker schlagen und das Eigelb nach und nach hinzufügen.

• Es stellt sich heraus, diese Creme. Die Butter und Eier sollten Raumtemperatur haben.

• Die Teig-Butter-Ei-Mischung mit einem Löffel glatt rühren.

• Es stellt sich heraus, dieser Teig.

• Abdecken und 60-90 Minuten bei 25-30 Grad stehen lassen.

• Teig in 1,5 Stunden

• Zweiter Teig
• Alle Zutaten für den zweiten Teig zum ersten Teig geben und mit einem Löffel umrühren.
• Der Teig ist ziemlich flüssig.
• 60 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen.

• Der Teig wurde fester und geglättet.

• Rosinen abspülen, gut trocknen, mit Mehl mischen.
• Mit einem Löffel mit Teig zwei mischen.

• So sieht der Teig aus. Abdecken und an einen warmen Ort stellen, bis sich alles verdoppelt hat. Ungefähr 70-90 Minuten.

• So sieht der Teig aus. Ziemlich flüssig, bleibt aber weit hinter den Wänden zurück. Gluten hat sich entwickelt.

• Rühren und mit einem Löffel etwas weniger als die Hälfte der Form in die Formen geben.
• Ich nivelliere die Oberseite mit einem mit Pflanzenöl gefetteten Löffel.
• Lassen Sie uns fast bis zum Rand steigen.
• Wir backen in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten lang.
• Decken Sie die Oberseite bei Bedarf mit Folie oder feuchtem Backpapier ab.
• Wir überprüfen die Bereitschaft mit einem Holzspieß.
• 
• 
• Fröhliche Ostern zu Ihnen!

Zeit für die Vorbereitung:

5:00

Hinweis

Das Rezept stammt von LJ aus Irina Harrybo. Vielen Dank. Ich backe mein zweites Jahr. Praktisch keine Anstrengung, aber das Ergebnis ist erfreulich.
Es stellt sich heraus, dass es köstlicher, flauschiger, süßer Kuchen ist. Nach einigen Tagen wird es schmackhafter. Empfehlen!

Was für ein schöner Mann!
Und ich habe keine frische Hefe, kann ich sie ersetzen? Und doch, Angela, sag mir, bröckelt es beim Schneiden? Wir lieben es, geschichtet zu sein, und meine Mutter ist trockener. Hier entscheide ich mich, allen zu gefallen.

[Angela]

AngelaDies ist das Rezept: Wow: Du überraschst mich immer mehr. Kluges Mädchen

Angela, ich werde und ich werde dein Rezept morgen backen! so ist alles beschrieben! schöne fotos aber wie immer! Ich habe zwei Fleischstücke nach Ihrem Rezept für "nasses gesalzenes Schweinefleisch" mariniert, jetzt habe ich Ostern nach Ihrem Rezept gebacken. Ich bin sicher, dass alles klappen wird! VIELEN DANK!

[Angela]

Angela, zu Lesezeichen.
Rada-dms, Ol, meine Mutter ist die gleiche Trocknerin ... liebt so einen Cupcake, also sitze ich und wähle.
Ich habe vier Rezepte skizziert, jetzt denke ich darüber nach !!!

[Tatyana]

Tatyanaund du bist nicht allein

[Tatyana]

Tatyanaund du bist nicht allein

Oh, wir haben ein schwieriges Leben. Denken und denken !!! Alles ist so lecker, dass Sie nicht wissen, was Sie wählen sollen.

[Tatyana]

TatyanaAlso sagt mein Mann: "Armes Ding, sie war alle erschöpft"
Und hier werfen "freundliche" Leute neue Osterkuchen: boshaft: Einer ist schöner als der andere.

Angela, und ich habe gerade deine Brioches gelesen, ohne zu kneten und nachzudenken - sollte ich sie anstelle von Mini-Osterkuchen aufrühren?) Und plötzlich sehe ich - Kulich, ohne zu kneten. Ich fing an zu lesen und schaue - an welchem ​​Punkt sollte ich den Teig in den Kühlschrank stellen?)))

Und jetzt dachte ich - schließlich gab es vor langer Zeit keine HP, keine Mixer-Kneter. Handwerker kneteten Teig mit Griffen und meine Mutter und ich - mit Löffeln. Und schließlich waren es ziemlich anständige Kuchen, meine jetzigen sind irgendwie schlimmer.Vielleicht, weil das Gras grüner war, oder vielleicht ist es gut, dass Löffel nicht wirklich anstrengend sind?)

Morgen werde ich diese Option auch backen.

Rada-dms, Ol, meine Mutter ist die gleiche Trocknerin ... liebt so einen Cupcake, also sitze ich hier und wähle.

Ich habe bereits mit Psychosen begonnen! Jetzt werde ich wissen, wie man das ganze Jahr über nicht mindestens einmal im Monat Kuchen backt!

Weizenmehl / Klasse 75 Gramm
Milch 175 Gramm
Teig wie auf dem Foto hat nicht funktioniert. Viel Flüssigkeit. Vielleicht ist das Gegenteil notwendig? Oder habe ich etwas nicht verstanden?

[Mädchen,]

Mädchen, Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und herzlichen Empfang zum Rezept.

Und ich habe keine frische Hefe, kann ich sie ersetzen?

Natürlich auf trocken zählen. Ich war letztes Jahr trocken gebacken.

Und doch, Angela, sag mir, bröckelt es beim Schneiden? Wir lieben es, geschichtet zu sein, und meine Mutter ist trockener.

Ol, es bröckelt nicht, aber es ist auch nicht geschichtet. Feuchtigkeit in Maßen. Diese Option befindet sich zwischen der einen und der anderen.

Vielleicht, weil das Gras grüner war, oder vielleicht ist es gut, dass Löffel nicht wirklich anstrengend sind?)

Die Quelle sagt, dass das Rezept alt ist.

Weizenmehl / Klasse 75 Gramm
Milch 175 Gramm
Teig wie auf dem Foto hat nicht funktioniert. Viel Flüssigkeit. Vielleicht ist das Gegenteil notwendig? Oder habe ich etwas nicht verstanden?

Elena BoIm Rezept stimmt alles. Es ist auch nicht dick. Und wenn im Gegenteil, dann wird sich ein Klumpen herausstellen.

Anfangs war ich völlig flüssig wie dünne Pfannkuchen. Okay, ich werde weitermachen.

[Angela]

AngelaWas für ein wunderbares Rezept! Und faul, und die Zusammensetzung ist ausgezeichnet, und der Kuchen ist als Ergebnis ausgezeichnet.

[Elena Bo]

Elena Bo, etwas mit der Waage kann oder Mehl. Es stellt sich als wässrig heraus. aber nicht wie Wasser.

[Angela]

Angela, tolles Rezept! Ich werde es auf jeden Fall backen.

Nun, ich werde wahrscheinlich noch kein Rezept mehr ziehen können, und ich war so bemüht zu wählen.
Aber ich werde mich noch an dieses Rezept erinnern und es ausprobieren.
Vielen Dank!

[Elena Bo]

Elena BoMein Manino-Teig war gerade flüssig, und dann fing es an, zum ersten Mal werde ich es klar nach dem Rezept tun, mehr oder weniger Mehl, alles in den Formen wird es tun. So ist es besser, auch wenn weniger.

Und hier werfen "nette" Leute all die neuen Osterkuchen einen schöner als den anderen.

und ich bin wie dieser Affe: toli klug, toli schön - ich weiß nicht, wohin ich rennen soll.
Meine Augen rannten hoch ... Ich kann das Brot riechen, ich werde es mit Ostern verschmieren ...
Ich gehe zu Angelka!

[Elena Bo]

Anfangs war ich völlig flüssig wie dünne Pfannkuchen. Okay, ich werde weitermachen.

Elena BoWir brauchen nur 250 Gramm Flüssigkeit. Wird gleich sein. Vielleicht habe ich beim Mischen etwas durcheinander gebracht. Aber das Rezept ist richtig. Ich habe es noch einmal überprüft. Es wird immer noch klappen.
Sonadora, Danke mein lieber)

Nun, ich werde wahrscheinlich noch kein Rezept mehr ziehen können, und ich war so bemüht zu wählen.

OlgaJa, dieses Jahr backe ich selbst alles, was ich mag.

Augen flohen.

TumanchikLegen Sie schnell ein Ei auf Ihre Nase, damit Ihre Augen in Position kommen.

Ich gehe zu Angelka!

Ich warte)

Ja, ich hätte mir keine Sorgen gemacht, wenn das Foto nicht gewesen wäre. Wenn überhaupt, werde ich am Ende hinzufügen. Mir wurde klar, dass der Teig dünn sein sollte

[Elena Bo]

Elena BoMehl 175 Gramm. Fügen Sie dieses Mehl hinzu, wenn es nicht zu spät ist, oder fügen Sie nach und nach weitere 100 Gramm hinzu.

In der dritten Phase werde ich berichten. Jetzt beweisen. Die Hauptsache wurde herausgefunden. Ich denke, es ist nicht kritisch, wann hinzugefügt werden soll.

Hinzugefügt und dann 30 Minuten. bestanden, aber der Teig ist nicht an Ort und Stelle.

[Elena Bo]

Elena BoIch denke, beim zweiten kannst du. Es ist nur so, dass nicht alle Stufen so aussehen werden. Aber am Ende wird natürlich alles gleich sein.

Oh ... und wo sollen 5 Proteine ​​platziert werden? ...
Ich werde es nach den Ferien backen ... mit Sauerteig.

Biskuit auf Chadeyka-Proteinen. Nur 5 Proteine, die Sie brauchen

Oh ... und wo sollen 5 Proteine ​​platziert werden? ...
Ich werde es nach den Ferien backen ... mit Sauerteig.

Ja, salbe die Dächer, Baiser. Etwas.

Angela, was machst du ... Dies ist der vierte Kuchen, den ich backen möchte. Letztes Jahr Manin, ihre beiden in diesem Jahr. Und jetzt auch deins. Fasziniert durch die Tatsache, dass es nicht verwirrend ist und das Ergebnis gut ist. Was zu tun ist? Backen!

[Natalia]

Natalia, definitiv ein Ofen. Ich backe auch fünf Sorten und mein geliebter Panettone wartet ebenfalls.Es ist schon nächste Woche.

[Angela]

Nur über die Protein-Puddingcreme, die ich aus Dancing gelesen habe, dachte ich, ich würde das Eigelb hineinlegen.
Und hier kulich auf Eigelb, zwei Rezepte sind erfolgreich zusammengekommen.
Angela, danke für das Rezept und nimm es zu deinen Lesezeichen.

[Angela]

Angela, du bist ein Genie!

Ich, egal wie nie ein Bäcker, aber ich möchte backen)))) Ich saß und dachte, vielleicht kann ich deine Brioche auf Osterkuchen legen
Und hier ist dein Rezept! VIELEN DANK!

Ich hoffe, ich kann)

[Alla]

Alla, IrinaIch hoffe, das Rezept wird nützlich sein und das Ergebnis wird gefallen.

Kann ich deine Brioche auf Kuchen legen?

Ir, Sie können sie und ein Brötchen "Bernadette" haben, aber Sie können alle drei.

Sie können sie und ein Brötchen "Bernadette" haben, aber Sie können alle drei.

Nun ... ich weiß nicht ... das ist schon eine Heldentat

Nur meine Tochter hat heute nach einem Rezept gefragt, das einfacher und lecker wäre. Genau richtig für sie. Angela, vielen Dank für deine harte Arbeit! Ich denke, ich werde Zeit haben, dieses Rezept selbst auszuprobieren.

: girl-swoon: Was für ein tolles Rezept! Ich, wie alle Anwesenden, eile zwischen mehreren hin und her, ich möchte alles versuchen. Und jetzt noch eine in der Schlange))

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, was für ein cooler Osterkuchen! Nur für diejenigen, die keine Helfer haben, sondern nur Löffel und Schneebesen, knete ich alles mit meinen Händen ...
Und jetzt würde sie keine Kuchen backen! Aber ein solches Rezept ist eine Sünde, es nicht zu versuchen! Es stimmt, ich möchte ein Experiment durchführen und es mit Sauerteig machen ... Ich werde sehen, wie es geht
Vielen Dank für dieses wundervolle Rezept!

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela ist ein sehr interessanter Teig! Ich werde es versuchen, aber nach dem Urlaub!
Ich hatte kein Rezept für den ersten und zweiten Teig. Ich werde das Rezept beherrschen!

[Tancha]

Tancha, ikom, Elena_Kamch, AnatoljewnaVielen Dank, meine Lieben, für Ihr Interesse. Ich hoffe, es wird jemandem nützlich sein und es mögen.

Nun ... ich weiß nicht ... das ist schon eine Heldentat

Es gibt immer einen Ort für Kunststücke im Leben.

Meine Tochter bat heute um ein Rezept, das einfacher und lecker wäre

TatyanaEinfacher geht es nicht. Ich hoffe alle werden glücklich sein)

Es stimmt, ich möchte ein Experiment durchführen und es mit Sauerteig machen ... Ich werde sehen, wie es geht

Lenochka, Ich würde nicht vor den Ferien experimentieren, um den Eindruck nicht zu verderben. Der Teig hier ist reich und schwer. Egal wie der Sauerteig versagt. Und es liegt natürlich an Ihnen.

Ich hatte kein Rezept für den ersten und zweiten Teig. Ich werde das Rezept beherrschen!

Tonya, Ein so einfaches Rezept, dass es dort nichts zu meistern gibt. Alles der Reihe nach umrühren und mit einem Löffel umrühren.

[Angela]

Angelaund ich mochte diesen Kuchen sehr! Danke für das Rezept! Wie viele Mädchen stehe ich vor einer Wahl - ich wollte nach 3 Rezepten backen, und jetzt wurde auch dieses hinzugefügt. Ich möchte versuchen, es auch zu backen

[Angela]

Angelaund welche Art von Glasur bedecken Sie?

[Häkchen]

Häkchen, Vielen Dank. Die Wahl ist schwer. So wahr.

und welche Art von Glasur decken Sie ab?

Irina, Hier

Schokoladenlebkuchen (Ang-Kay)

Vielen Dank!

[Angela]

Angeladass es direkt ist, Protein und Zucker mit einem Löffel zu mischen. Pulver? Oder Peitsche?

[Natalia]

Natalia, einfach umrühren, bis alles glatt ist.

[Angela]

Angela, Vielen Dank

[Angela]

AngelaDieser Kuchen wird genau der richtige Weg für meinen mittleren Sohn sein. Letzte Woche hat er versucht, ein Brot in einem Cartoon zu backen, aber er hat ein wenig Brot durcheinander gebracht, das er bereits angepasst hatte, um sich selbst zu backen. Vielen Dank 🔗

[Albina]

Albina, Danke für Ihren Besuch. Ich hoffe, es wird meinem Sohn nützlich sein.

Hinzugefügt Donnerstag, 28. April 2016, 16:14 Uhr

dass es direkt ist, Protein und Zucker mit einem Löffel zu mischen. Pulver? Oder Peitsche?

Folgendes kommt heraus

Ich habe heute einen Kuchen gebacken, etwas, das ich mit einem Flachdach bekommen habe ... Ich musste ihn länger in Form halten, um aufzustehen, aber ich dachte, dass er im Ofen "aufwachsen" würde und fing früh an zu backen ... aber was ist das? lecker!!!!!!!!! Die Nachbarin überredete die Kleine, es zu versuchen ... im Allgemeinen werde ich morgen wieder backen ... und warf die Verbindung zur Nachbarin ab, sie "fing auch Feuer". Danke Angela!

[bbbbekema]

bbbbekemaIch bin froh, dass mir der Geschmack gefallen hat. Höchstwahrscheinlich hat der Kuchen auf dem Gärschrank gestanden, wenn das Dach flach ist. Ich hoffe, dass heute alles für Sie und Ihren Nachbarn klappt.

[Angela]

Angela, danke, alles ist super, das Rezept hat mir gefallen, alles streng nach deinen Anweisungen gemacht, in Papierform gebacken. Parallel dazu habe ich an 2 weiteren Rezepten gearbeitet, Ihre sind durchgeglitten und haben es nicht bemerkt, aber die Osterkuchen liegen bereits auf dem Tisch. 4 gutaussehende Männer kamen aus Namastika und zeigten ein Foto