Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Mädchen, nimm bitte deine Reihen! Ich wurde die glückliche Besitzerin von 2511, für die ich mich lange entschieden hatte, und dann gab es nur einen Anteil für sie im M-Video.

[mamusi]

mamusiNun, was machst du, wenn du mich wieder neckst? Ich habe heute in Mvideo keine GF gekauft, es stellte sich heraus, dass sie bestellt und im Voraus bezahlt wurde. Aber ich erhielt eine Luftabdeckung

Mädchen, nimm bitte deine Reihen! Ich wurde die glückliche Besitzerin von 2511, für die ich mich lange entschieden hatte, und dann gab es nur einen Anteil für sie im M-Video.

Leckeres Brot!

[Mila Schatz]

Mila Schatz, Herzliche Glückwünsche.

[Mila Schatz]

Mila Schatz, Herzliche Glückwünsche! Lassen Sie den Ofen viele, viele Jahre dienen! Und der Herd ist wunderbar!

Sag mir, wo ich anfangen soll, wie ich es überprüfen soll. Sie ist immer noch im Paket. Und dann lese ich dich wie Rätsel. Diät mit Knödel

[Mila Schatz]

Mila Schatz,

[Mila Schatz]

Mila SchatzIch würde zuerst das Hauptgericht probieren, dann Französisch.

Wo soll man anfangen? Etwas aus dem Buch oder aus dem Forum Poke bitte. Um zumindest zu wissen, was herauskommen soll. Ich muss noch alles kaufen. Es gibt keine Hefe im Haus. Nur im Gefrierschrank von Ostern sind die Reste. Aber Sie brauchen wahrscheinlich trockene für die Probe? Oder kannst du welche?

[Mila Schatz]

Mila SchatzNun, nicht europäisch, aber das Beste auf dem heutigen Inlandsmarkt.

Wo soll man anfangen? Etwas aus dem Buch oder aus dem Forum Poke bitte. Um zumindest zu wissen, was herauskommen soll. Ich muss noch alles kaufen. Es gibt keine Hefe im Haus. Nur im Gefrierschrank von Ostern sind die Reste. Aber Sie brauchen wahrscheinlich trockene für die Probe? Oder kannst du welche?

lebende Hefe aus dem Gefrierschrank sollte nicht drastisch aufgetaut werden. Sie werden sich ausruhen und das Brot wird stinken und niedrig sein. Sie müssen im Kühlschrank stehen und länger, zumindest über Nacht, langsam auftauen.

Also jede Hefe, aber nicht die, die jetzt gefroren ist

[Mila Schatz]

Mila Schatzkönnen Sie jede Hefe verwenden
Ich mag diesen wirklich
Panasonic SD-2501. Milchbrot.

Natürlich möchte ich es mit Sauerteig versuchen. Und trockene und lebende Hefe im Verhältnis 1: 4 oder kommt sie anders heraus? Und ist es notwendig, das Rezept genau zu beachten?

[Mila Schatz]

Mila Schatz1 bis 3

Natürlich möchte ich es mit Sauerteig versuchen. Und trockene und lebende Hefe im Verhältnis 1: 4 oder kommt sie anders heraus? Und ist es notwendig, das Rezept genau zu beachten?

Sie müssen sich den Hersteller ansehen und die Mädchen im Forum, die gebacken haben, nach ihrer Nummer fragen. Sie sind alle unterschiedlich und es gibt kein allgemeines Gesetz. Lebendig und trocken.
Die Wohnsuite ist thermonuklear, sie sollte wie einige trockene sein, und die lebenden - Voronezh - sind langsam.

[Mila Schatz]

Mila Schatzfür den Anfang gewöhnliches Brot im Hauptmodus 01. Sie können das Rezept von Natasha-Talia probieren 🔗 Es wird immer großartig.

[Sedne]

Sedne, Vielen Dank! Wir müssen auch über das Brötchen lernen. Und dann habe ich es nur theoretisch gehört. Der Kurs muss zuerst abgeschlossen sein. Und dann habe ich sogar Angst, es auszupacken



Masyusha, Vielen Dank. Ich werde studieren.

Beginnen Sie nicht ... nur mit Natashka und dann nur mit Französisch, sondern mit Milch und Butter
Na dann kannst du dir andere Ratschläge anhören

[Mila Schatz]

Mila Schatz, aber ich benutze Hefe 1 bis 3 zum Backen, für Brot ersetze ich meistens 1 bis 2.



Ich würde nicht mit Natasha anfangen, es kam für mich kein einziges Mal heraus, es gibt viel Flüssigkeit, man muss die Regel des Kolobok kennen, um es zu versuchen. Auf welches Mehl habe ich nicht probiert, aber nach diesem Rezept ist das Brötchen die ganze Zeit flüssig, ich muss Mehl hinzufügen, jetzt gieße ich nur noch weniger Flüssigkeit ein.

Nun, gewöhnliches Brot ist zu gewöhnlich, nein.
Ich mag es überhaupt nicht. Dann wenigstens Milch.

[fffuntisch]

fffuntischHefe kommt in unserem Land häufiger vor. Also höchstwahrscheinlich auf sie. Dann lassen Sie sie aus dem Gefrierschrank legen.Wir müssen es frisch probieren. Um zumindest zu wissen, ob etwas mit Hefe nicht stimmt.



Müssen Sie den Ofen selbst überprüfen? Irgendwo bin ich auf den Modus gestoßen, der zur Überprüfung aktiviert werden soll. Aber ich erinnerte mich nicht. Und jetzt kann ich nicht finden, wo.

Die Suite ist sehr stark. Der geringste Anteil wird benötigt. Meine frischen 4g Suite French Ups. Nicht mehr als 7 an einem normalen Ort für 400 g Mehl und dies ist ohne Aktivierung, ich mahle es sofort mit Mehl. Mit der Aktivierung wird wahrscheinlich noch weniger benötigt.
Ich sah die Mädchen an. Einige Leute geben gerne 7-8 Gramm Luxus auf 465 Gramm Mehl in Brot. Aber nicht höher.

Ich würde nicht mit Natasha anfangen, es ist nicht einmal für mich herausgekommen, es gibt viel Flüssigkeit, man muss die Regel des Kolobok kennen, um es zu versuchen. Auf welches Mehl ich nicht probiert habe, aber nach diesem Rezept kommt die ganze Zeit ein flüssiges Brötchen heraus, ich muss Mehl hinzufügen, jetzt gieße ich nur noch weniger Flüssigkeit ein.

Ja? ... Sveta, und ich bin überrascht, richtig, Sie wissen, wie Natasha und ich - vom ersten Mal an - einen direkten Treffer hatten. Niemals, NIEMALS (!) Habe ich die HP nicht geöffnet und das Brötchen nicht angesehen, ich weiß nicht einmal warum ... wie von selbst. Ich öffne Brot !!!) Mit einem wunderschönen konvexen Dach.
Dort, in Natashas Thema, können Sie die Chronologie meiner Brote direkt verfolgen ... kein einziger Fehler (ohne den Kolobok zu beobachten)
Und ich backe es buchstäblich in ein oder zwei Tagen. Er ist unser wichtigster.

[Margarita]

MargaritaNun, es bedeutet, dass wir solches Mehl haben, es braucht weniger Flüssigkeit, aber ich ziehe es für die Nacht an, am Morgen schaue ich, und es ist niedrig mit einem ausgefallenen Dach, ich setze es sofort 2 Mal, aber verfolgen und schauen, und das Brötchen ist gerade sehr flüssig, praktisch es und Nein.

Ja .. Natashkin ist köstlich
so ein reiner Geschmack, lieblich. Vielleicht ist es besser, mit einem Kolobok verwechselt zu werden?

Auf welches Mehl ich nicht probiert habe, aber die ganze Zeit nach diesem Rezept ist das Brötchen flüssig, ich muss Mehl hinzufügen, jetzt gieße ich nur noch weniger Flüssigkeit ein.

Ja, es stellt sich ein Brötchen mit einem "Komma" heraus, aber ich füge kein Mehl hinzu und das Brot ist sehr groß und lecker. Für Anfänger muss man natürlich mit der Regel eines Koloboks beginnen, aber jetzt versuche ich nicht mehr, diesen berüchtigten Kolobok zu erreichen, und das Brot ist schmackhafter und sogar ein kleines Brot ist immer gleichmäßig, aber mit einem Kolobok kam es schief heraus. Aber das ist nur meine IMHO

Ich würde nicht mit Natasha anfangen, es kam nicht einmal für mich heraus, es gibt viel Flüssigkeit, man muss die Regel des Kolobok kennen, um es zu versuchen. Auf welches Mehl ich nicht probiert habe, aber die ganze Zeit nach diesem Rezept ist das Brötchen flüssig, ich muss Mehl hinzufügen, jetzt gieße ich nur noch weniger Flüssigkeit ein.

So interessant ist das
Sveta, können Sie sich vorstellen, aber jetzt muss ich weitere 15 ml Flüssigkeit in den Ofen 2512 geben, damit es genauso wird wie im Jahr 2500. Für mein Mehl sind Flüssigkeiten normal und das Brötchen ist gut
Übrigens, vielleicht versuchen Sie es mit Vormischen, vielleicht denkt nur Gluten "lange nach"

Nicht mehr als 7 an einem normalen Ort für 400 g Mehl und dies ist ohne Aktivierung, ich mahle es sofort mit Mehl.

Ich habe auch Lux. Ich habe 400 g in Natashas Brot 7 g gegeben. Aber direkt in Zucker oder Honig trampele ich sofort einen Hefekuchen am Boden des Eimers. Dann ein wenig Mehl, dann Molke, dann den Rest des Mehls und alles andere in Ordnung. Das hab ich damals auch getan. Wenn ich sofort backe und zum Kneten, dann gieße Molke direkt auf die Hefe und dann in der richtigen Reihenfolge.
Außerdem. Ich habe mich so sehr in ein Lesezeichen verliebt, dass ich es in allen Broten angefangen habe. Gefällt. Am Boden befindet sich ein Löffel Honig, darin Hefe in den Fingern zerdrückt, dann flüssig (wenn Pech ohne Verzögerung) usw.
Ich mache das gleiche mit Fugaskin Darnitsky (mit meinen Korrekturen) :-) :-)

Übrigens, vielleicht versuchen Sie es mit Vormischen, vielleicht denkt nur Gluten "lange nach"

Ja, es kann tatsächlich versuchen, aber Ihr Mehl ist definitiv besser, Ihr Mehl ist stark, es ist sehr schwierig, solches Mehl hier zu finden.

Und wenn das Rezept Trockenhefe enthält, müssen Sie nur die lebende Hefe zusammen in den Eimer geben, oder verhalten Sie sich anders mit ihnen?

Nun, es bedeutet, dass wir solches Mehl haben, sie braucht weniger Flüssigkeit

Sveta, welche Art von Flüssigkeit magst du? Welche Art von Wasser fügen Sie hinzu?
Beim Zapfen entwickelt sich hartes Gluten besser. Und saure Milch hilft Gluten.

Kolobok ist gerade sehr flüssig, praktisch nicht.

Ich habe nie ... nicht geschaut, es war schon interessant ... Natashas "volles Vertrauen" stört mich

Sveta, welche Art von Flüssigkeit magst du? Welche Art von Wasser fügen Sie hinzu?

Serum

Und Sie können nur einen Timer mit trockenen aufsetzen?

Sie müssen nur die Lebenden in den Eimer stellen oder sollten Sie sich anders mit ihnen verhalten?

Ich habe gerade meine Version des Lesezeichens oben beschrieben. Lass die anderen sagen. Ja, sagten sie schon.
Es spielt keine Rolle, welche Hefe im Rezept enthalten ist. Sie geben die gewünschte Hefe unter Berücksichtigung des Anteils an: etwa 1 zu 2,5 oder 3.
Hier werden Sie alles empirisch verstehen.
Wir müssen anfangen zu backen und es versuchen

[Mila Schatz]

Mila SchatzHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem Assistenten !!! Pani Sonia regiert eindeutig !!!! Ich kann mir vorstellen, wie es jetzt ist: Meine Hände zittern, mein Kopf ist verwirrt, wie man das teure Gerät nicht verdirbt, und plötzlich funktioniert es nicht mehr und schließlich: WAS TUN? !!!!! Hast du richtig geraten? Drift nicht! Alles wird gut gehen. Erforderlich. Beginnen Sie mit dem einfachen Brot aus der Anleitung. Und dann weiter den ausgetretenen Pfad hinunter. Viel Glück !!!
Py. Sy. Ich habe vor langer Zeit auf "lebende" Hefe umgestellt. Wir haben immer Lux zum Verkauf. Läuft gut. Ich zerdrücke es bis zum Boden und folge dann dem Rezept. Nun, manchmal verdünne ich es in Flüssigkeit. Aber öfter - ganz unten.

[Sveta]

SvetaNun, das Vormischen dreht sich immer noch in meinem Kopf. Wenn das Brötchen nicht geht, dann gibt es wenig Gluten. Die Flüssigkeit kann kalt genommen werden.

Am Ende habe ich einen ziemlich lebhaften Kolobok. Wenn ich keine 15 ml in einen neuen Ofen gieße, habe ich am Ende der Charge einen "Stein" in einem Eimer.

[Natalia]

Mädchen sind meine Favoriten auf dem Timer diese

Bork. "Molkebrot mit verzögertem Start"
Bork. "Langes Gärbrot"



NataliaÜbrigens, vielleicht hast du recht, diese 2 Brote sind auch mit viel Flüssigkeit und kommen immer raus, das Gluten in meinem Mehl ist definitiv schwach.



Ich werde alles tun, da wir Ihr Brot genau nach dem Rezept mit Vormischung essen.

[Irishka CH]

Irishka CH, Irina danke! Alles ist genau so, wie Sie schreiben. Ich habe es nicht einmal ausgepackt. Ich weiß nicht, auf welche Seite ich mich ihr nähern soll. Ich sitze hier und lese

[Mila Schatz]

Mila Schatz, schau dir das Video an, dort ist alles detailliert. Paar Shows ab dem Auspacken.
Ich habe Natashin bekommen, aber die Flüssigkeit ist auch anders, zuerst habe ich sie hinzugefügt, jetzt reduziere ich sie. Heute habe ich dein kleines Ding gekauft, Rit, außerhalb der Stadt, ich werde es versuchen

[Sedne]

Sedneund wenn ein anderes HP-Modell angegeben ist, muss dies irgendwie berücksichtigt werden oder die Prinzipien sind für alle gleich. Aber die Zeit ist wahrscheinlich für jeden anders?
Entschuldigung, so viele Fragen

[Mila Schatz]

Mila SchatzIch schlug die übliche Hefe in das erste Brot. wie Kuchen. Sie holte das fertige Brot heraus. Soooo riecht nach Hefe. Hier, denke ich, und ein gebackenes Brot von HP. Ich musste das Forum lesen, den Kolobok studieren

[$ vetLana]

$ vetLana,

[Mila Schatz]

Mila SchatzIch mache alles nach dem Rezept für andere HP, alle Regeln.

[Mila Schatz]

Mila Schatz, also pack es bald aus !!!! Warum warten? Es sollte funktionieren !!! Lesen Sie die Anweisungen und gehen Sie!

Ich habe hier schon viel geschrieben (zu Beginn der HP-Beherrschung), aber ich wiederhole: Ich liebe die Geräusche eines funktionierenden Ofens! Es ist nur Musik. Nun, das hören wir. Etwas Walzer, etwas Rock, etwas Rhythmus und Tanz ... Besonders zu Beginn der Partie.

[Irinka]

Irinka,

[Mila Schatz]

Mila SchatzDie Hauptsache ist, den Kolobok zu beobachten.

[Sveta]

Ja, es kann tatsächlich versuchen, aber Ihr Mehl ist definitiv besser, Ihr Mehl ist stark, es ist sehr schwierig, solches Mehl hier zu finden.

Wir haben gutes Mehl, aber langsam. Hat keine Zeit, richtig zu schwellen
Rita und ich haben hier bereits eine offene Kampagne organisiert: Nun, mach es mit Knödeln, mach es, Mädchen mit einheimischem Mehl.

Es stimmt, Sie können dies nicht mit einem verzögerten Start tun
Aber, SvetaProbieren Sie Natasha und Knödel nach Belieben. Mischen Sie in Brei und beginnen Sie Diät oder Französisch

Es stimmt, Sie können dies nicht mit einem verzögerten Start tun

Warum machst du das nicht? Omelka hat 2-3 Minuten geknetet, dann einen Timer im Hauptprogramm, nach 7-10 Stunden kommt das Brot sehr lecker heraus, vielleicht kann Natashin es genauso ausdrücken? Entfernen Sie einfach ein wenig Hefe.

Ich denke, Sie können zuerst ausgehen und dann in HP ...

Wir haben Mila völlig verwirrt, Mädchen ~ Schönheiten ...
Mila, lass uns das machen ... Du packst aus, stellst, spülst den Eimer, wischst ihn trocken und rufst uns dann um Hilfe ...und wir werden alles in Ordnung bringen ... am Morgen kaufen Sie zunächst Trockenhefe. Mein Rat.
Und backen Sie mindestens Milch aus den Anweisungen. Dort steht buchstäblich alles. Und wir sind nah dran.
Aber zuerst MÜSSEN Sie noch auspacken!
Leider können Sie die Eier nicht braten, ohne das Ei zu zerbrechen!