Däumelinchen
Svetlana, Vielen Dank
Mandraik Ludmila
Svetlana,

wie ist dein Bein?



Mein Panasik hat mir gestern Abend französisches Brot gebacken, nach dem ersten Rezept für dieses Programm aus dem Buch.
Aus Mehl gebacken "Französisches Ding". Ich hatte noch nie so ein Brot, endlich bekam ich den Geschmack, die Pracht und die Weichheit wie ein Baguette.
Ich schneide mir den Kopf ab:
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Und das ist ein Schnitt in zwei Hälften, ich habe eine große Hälfte für Mama abgeschnitten:
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Beim ersten Schnitt oben auf dem Laib war eine Art Dünnheit, fast Leere, in der Mitte war es nicht.
Ich backte die minimale Portion, das Brot kam etwas höher heraus als die Form, maximal hätte es nur auf dem Deckel gelegen, vielleicht im Durchschnitt das gleiche. Im Allgemeinen bin ich ein Bastard, ich kann natürlich kein solches Brot haben, aber ich knabberte immer noch ein bisschen an einem Buckel - wahnsinnig lecker
Taille
Sedne, Licht,

Nun, wie ist es? Wir gehen hier durch


Zitat: Mandraik Lyudmila
Mein Panasik hat mir gestern Abend französisches Brot gebacken, nach dem ersten Rezept für dieses Programm aus dem Buch.
Gut gut !!!
Schauen Sie, die kleinste Größe liegt über der Form. Daher können Sie im französischen Modus leicht mit einer Hefe-Reduktion für normale Porosität backen. Wir haben bereits gebacken - "niedrige Hefe" mit einer Verringerung der Hefe um die Hälfte
$ vetLana
Zitat: Mandraik Lyudmila
Ich hatte noch nie so ein Brot, endlich bekam ich den Geschmack, die Pracht und die Weichheit wie ein Baguette.
Ja, der Franzose ist köstlich. Und mit Roggenmehl (auch aus dem Buch) hat es mir gefallen.
Mandraik Ludmila
Quote: Taille
leicht zu backen mit Hefe-Reduktion für normale Porosität
Quote: $ vetLana
Und mit Roggenmehl (auch aus dem Buch) hat es mir gefallen.
Ich werde auf jeden Fall versuchen, wegen des Beginns der Sommersaison, meine Mutter ist jetzt oft in der Datscha, und dies sind nur 2 Stationen (9 Minuten) im Zug, also wurde mir bereits gesagt: "Gib es niemandem, bring alles zu Mama, wir werden so lecker essen." dass ich backen werde, und mit Roggen möchte ich wirklich sozusagen Graubrot probieren
Sedne
Quote: Taille
Nun, wie ist es? Wir gehen hier durch

Natürlich bin ich nicht zum Arzt gegangen. Ich mag sie nicht und ich mag es nicht, zu ihnen zu rennen. Das Bein tut kaum weh, nur wenn Sie es berühren, ist gestern ein Bluterguss aufgetreten, der immer noch geschwollen ist, aber dieser wird nicht sofort verschwinden. Ich habe es irgendwie nicht gut aufgedreht.

fffuntisch
Sveta


Da Sie so ein Partisan sind, ziehen Sie es zumindest (mit einem elastischen Verband, nur einem Verband). Es ist sehr praktisch, die Verengung mit einem Netzverband zu fixieren.
Alle diese Verstauchungen brauchen länger, um zu heilen, wenn sie beim Gehen ohne Fixierung sind

Sedne
Quote: fffuntic
Da Sie so ein Partisan sind, ziehen Sie es zumindest (mit einem elastischen Verband, nur einem Verband).
Am selben Tag machte ich




Zitat: Mandraik Lyudmila
Aus Mehl gebacken "Französisches Ding". Ich hatte noch nie so ein Brot, endlich bekam ich den Geschmack, die Pracht und die Weichheit wie ein Baguette.
Ich mochte das "französische Ding" wirklich, ich kaufte früher nur c / s und jetzt kaufte ich Extra, nur super Mehl, zumindest von dem, was wir im Zugang verkaufen
Mandraik Ludmila
Zitat: Sedne
Extra einfach super Mehl
Ja, die weißeste und leichteste Struktur, aber zusätzlich ist dies ein sehr hoher glykämischer Index. Ich werde ihn mit Roggen- oder Kleiezusätzen verwenden. Oder hier für Verwandte und beobachten, wie sie lecker essen
Sedne
ButterblumeNun, ich backe normalerweise auch Mehl für eine Klasse, und dann habe ich beschlossen, das Ganze höher zu probieren
mamusi
Sedne, Sveta, Mädchen, ich möchte nicht als Heilerin gebrandmarkt werden ...
Aber ... im Allgemeinen lehrte mich die Babuschka-Zeitung (Heilrezepte), und ich tat es bis zum Knie, als ich fiel: Knete den Teig ~ Mehl + Wasser + Salz (das ist salziger ...). Aber elastisch und ... an seinem Bein und einen Schal umwickeln. Lüge 2 Stunden oder länger so. Der Teig wird heißer. Es hat mir geholfen. Lindert Schmerzen. Als würde man ziehen.
Sedne
Mädchen, und ich mag Mehl der ersten Klasse "The Hostess's Secret" wirklich, aber es kostet fast wie die höchste Klasse und ich sehe es nur im Schnabeltier (und kaufe es dort), vielleicht, wenn jemand in einem Kettengeschäft dieses sieht, schrei mich an.
mamusi
Zitat: Sedne
Mädchen, und ich mag Mehl der ersten Klasse "Hostess's Advice"
Ja, ich auch. Ich backe immer mit ihr.

Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Oh, und ich habe den Rat der Gastgeberin ...
Fehler ...
Mandraik Ludmila
Zitat: Sedne
Mehl der 1. Klasse Ich mag "The Secret of the Hostess" sehr
Ich habe so etwas noch nie gesehen, wir haben gutes Limak-Mehl, manchmal ist es die 2. Klasse, aber das ist in St. Petersburg, und in der Region mit Mehlproblemen kaufe ich es in der Stadt, dann transportieren wir es mit dem Auto hierher, Sie tragen keinen Mist bei sich ...
Sedne
mamusiNein, kein richtiger Rat, ich habe mich geirrt. Ich mag sie.
$ vetLana
mamusi, Sedne, jetzt habe ich in Platypus gesucht: auf dem Rudel Secret, und wo der Artikel ist - Rat.
Sedne
Svetlana, hier ist sie
$ vetLana
Danke, Sveta, Rita. Jetzt werde ich wissen, was gutes Mehl ist.
Es stellt sich heraus, dass P. Dinge, Rat der Hostess, White-Tender - ein Hersteller (Stary Oskol)
Über Fr. kleines Ding

Nach den Ergebnissen einer Fanstudie der Produktgruppe "Backweizenmehl" wurde Mehl unter der französischen Shtuchka TM (Extra-Qualität) als Produkt von verbesserter Qualität anerkannt. Die Studie wurde unter 25 Mehlmarken aus ganz Russland durchgeführt. Nicht alle Hersteller haben es geschafft, den strengen Auswahlprozess zu bestehen.

In der zweiten Phase der Überprüfung wurde der Zustand des Standorts bewertet, an dem das French Thing-Mehl hergestellt wird. Das ZAO Kombinat Khleboproduktov Starooskolskiy (Teil der Beteiligung des Agroindustrial Complex "Stoilenskaya Niva") hat diese Prüfung erfolgreich bestanden. Die höchste Qualität des französischen Shtuchka-Mehls wurde wiederholt nicht nur durch die Wahl der Verbraucher bestätigt, sondern auch durch zahlreiche Siege bei allrussischen Wettbewerben. Heute werden die Backeigenschaften von Stary Oskolsk Mehl der Sorte Extra von einer so maßgeblichen Organisation wie Roskachestvo geschätzt.

Die Produkte wurden anhand von 37 Qualitäts- und Sicherheitsindikatoren getestet. Insbesondere wurde die Übereinstimmung des Mehls mit der angegebenen Sorte, dem Feuchtigkeitsgehalt, der Glutenmenge, den organoleptischen Eigenschaften wie Geschmack, Farbe und dem Vorhandensein mineralischer Verunreinigungen untersucht. Darüber hinaus haben die Experten in den Testplan Verbraucherparameter aufgenommen, die Mehl hinsichtlich seiner Hauptbackeigenschaften bewerten.


Kein Wunder, dass es so gut schmeckt.
fruchtbar
Guten Tag allerseits! Ich hätte nie gedacht, dass ich das schreiben würde. Wir haben nur sechs Monate lang HP und meine Familie hat nach und nach aufgehört, Brot zu essen
Mein Mann kauft sich dünnes Fladenbrot (er ist ein Gegner der Hefe), die Kinder griffen zumindest frische knusprige Krusten an, und dann fing ich an, immer weniger zu backen - niemand braucht es. Früher habe ich jeden Tag gebacken, manchmal sogar 2 Mal am Tag, aber jetzt 1 Mal in 7-10 Tagen und dann trocknen die Reste aus und werfen sie weg ... Es ist schade, dass ich die Meisterschaft des perfekten Brotes nicht erreicht habe, es nicht auf der Straße zu verteilen. Oder vielleicht, weil es jetzt heiß und weniger nahrhaft geworden ist.
Jetzt mache ich nur noch Teig in HP. Die "9 Kopekenbrötchen" haben mir sehr gut gefallen.
Schlagen Sie ein Rezept für einen Teig vor, den herzhafte Pastetchen im Ofen backen sollen.
Mandraik Ludmila
$ vetLanaund wo ist der Schnabeltier?





Ich habe jetzt 11 Platypus-Geschäfte in St. Petersburg im Internet gefunden, aber sie befinden sich in einem solchen Zustand, dass ich im Allgemeinen nicht dorthin gelangen kann
$ vetLana
Mandraik Ludmila, Luda, ich kenne ihn als Internetmagazin




fruchtbargibt es die berühmten Chuchelka Pies.

Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Kohlkuchen
(Vogelscheuche)


fruchtbarElena, ich habe eine ähnliche Situation. Jemand isst nicht wegen Hefe, jemand kann keinen Weizen essen c. von. usw.
Ich backe für mich selbst, meine geliebte, nützliche, manchmal ungesunde, aber leckere.
Um es nicht wegzuwerfen, können Sie es einfrieren.
Probieren Sie unbedingt dieses Brot.
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Der Teig ist auf Tang Zhong sehr weich (und Brot für eine Brotmaschine)
(Qween)

Taille
fruchtbar, Lena, meine Familie mag diesen universellen Teig

Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Allzweck-Süßteig Peter Reinhart
(Anis)

Es ist schlank, leicht und meiner Meinung nach gut für heißes Wetter geeignet. Ich knetete über Nacht in HP und im Kühlschrank. Ich benutze nirgendwo Lust, meine Familie mag es nicht. Und die Menge an Zucker ändere ich den Teig von einem Kuchen in ein Brötchen

Sie können auch einfaches italienisches Brot backen, das auch in der Hitze sehr leicht und angenehm ist.
$ vetLana
Zitat: Mandraik Ludmila
Yandex gibt mir etwas Seltsames über "Zeitschriften" - Haushaltsgeräte, laut "platypus spb", was für eine krumme Seite
Gehe durch VK. Ich scheine normal zu sein
Mandraik Ludmila
Svetlana,

eingegeben von VK, eingegeben die Lieferadresse, meine eigene, dann die Adresse meiner Mutter - "Lieferung ist nicht möglich"

$ vetLana
Mandraik LudmilaLuda, ich muss es versuchen. Sie haben Essen, Katze. nicht in Netzmagiern.
Mandraik Ludmila
$ vetLanaKomm schon, sag mir, ich interessiere mich für Mehl selbst. Ich habe eins in meiner Sammlung, nein




NataschaIch nahm den Spender heraus und legte in dieses Fach, um den Kunststoff über dem Spender zu schließen, die Folie und faltete sie zweimal. Nochmals vielen Dank für die Idee.
Mila Schatz
Quote: Taille

fruchtbar, Lena, meine Familie mag diesen universellen Teig

Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Allzweck-Süßteig Peter Reinhart
(Anis)

Es ist schlank, leicht und meiner Meinung nach gut für heißes Wetter geeignet. Ich knetete über Nacht in HP und im Kühlschrank. Ich benutze nirgendwo Lust, meine Familie mag es nicht. Und die Menge an Zucker ändere ich den Teig von einem Kuchen in ein Brötchen

Sie können auch einfaches italienisches Brot backen, das auch in der Hitze sehr leicht und angenehm ist.
Zustimmen! Ich bin gerade vorbeigekommen, um Margarita für den Tipp zu danken. Gestern habe ich gebacken. Der Teig hat mir sehr gut gefallen. So leicht, luftig. Ich kann mich nicht wirklich mit anderen vergleichen. Dies sind meine ersten Kuchen in HP, aber sehr würdig. Leider habe ich kein Foto gemacht. Natürlich möchte ich etwas Neues ausprobieren. Aber ich weiß nicht einmal, ob es sich lohnt. Wie sie sagen, sie suchen nicht gut von gut
Und ich habe mir auch die Kuchen der Chuchelkins angesehen. Viele gute Bewertungen. Sie werden wahrscheinlich die nächsten Testpersonen sein.




Mädchen, bitte erzähl mir ein anderes Rezept für Anfänger von etwas in HP wie ein süßes Brötchen oder Cupcake für Tee Checked.
Taille
Butterblume, und ich habe das Teil erhalten und alles installiert ist in Ordnung! Hier, schau

Verbesserung - eine Eisenspenderverriegelung an einem 3D-Drucker. # 43




Zitat: Mila Schatz
Dies sind meine ersten Kuchen in HP, aber sehr würdig.
Mit diesem Teig hatte ich im Alter von 38 Jahren die ersten persönlich gebackenen Kuchen in meinem Leben

Mandraik Ludmila
Natalia, danke, ich habe geschaut, ich schaue durch Temka, nur für den Fall
Taille
ButterblumeJetzt ist alles super mit diesem Riegel. Jetzt werde ich mir überlegen, welches Rezept ich in der Arbeit ausprobieren soll
Mandraik Ludmila
TailleEs besteht die Hoffnung, dass, wenn etwas passiert, alles gelöst werden kann und es möglich ist, zu bestellen, obwohl es bei der Lieferung nach Russland immer noch keine Möglichkeit gibt, können wir auf etwas warten, das sich damit ändert
mamusi
Zitat: Mila Schatz
Mädchen, bitte erzähl mir ein anderes Rezept für Anfänger von etwas in HP wie ein süßes Brötchen oder Cupcake für Tee Checked.
dieses Brot.
Aussehen!

Mit Hüttenkäse gemäß GOST # 81 rollen
Sedne
Ja, das Brot ist gut, ich habe den Zucker reduziert und das Brot wurde zu Brot
Mandraik Ludmila
MilaNatascha backte wie ein Hüttenkäsekuchen, aber wo ist das Rezept - ich werde nicht sagen, ich weiß es nicht
Natascha, bitte erinnere mich an dein Hüttenkäsekuchenrezept
mamusi
Mandraik Ludmila, Luda, also auf Seite 1. Er ist! Oder nicht?
Mandraik Ludmila
mamusi, schaute, fand nicht ...
mamusi
Zitat: Sedne
Ja, das Brot ist gut, ich habe den Zucker reduziert und das Brot wurde zu Brot
Und ich!))) Ich backe es so und so.
Mila Schatz
mamusi, Vielen Dank. Ich werde es versuchen. Ich möchte etwas Leckeres zum Tee. HP verwöhnt. Und dann backe ich das ganze Brot.
mamusi
Sedne, Svetul,

Wie geht es deinem Bein?

Taille
Oh, treten Sie einfach nicht, bitte ... Ich habe noch kein separates Rezept herausgegeben

Hier ist das Rezept, es ist kompliziert, weil die klassische Technologie zur Herstellung eines Kuchens beschrieben wird, aber tatsächlich können Sie alles in einem Eimer mischen. Schneiden Sie die Oberseite und backen Sie.

Quarkkuchen mit Preiselbeeren / Rosinen
Mila Schatz
TailleDanke Natalia. Auch ein interessantes Rezept. Ich würde gerne ausprobieren.
Iwanowna5
Taille, Natasha, danke für das Rezept für einen so schönen und leckeren Cupcake! Ich werde es heute definitiv backen, Sie müssen nur Hüttenkäse kaufen. Wird es als separates Rezept veröffentlicht oder zumindest auf die erste Seite gesetzt, um nicht verloren zu gehen?
mamusi
Zitat: Ivanovna5
Zumindest auf der ersten Seite, um nicht verloren zu gehen?
Unterstützung!
? Pliiiz!
Mirabel
mamusi, Rita! Können Sie eine Quarkrolle mit Zusatzstoffen, zum Beispiel kandierten Früchten, backen?
mamusi
MirabelIch backe Sonadoriny. Sie ist ohne irgendetwas. Aber es riecht nach Osterkuchen. Otpadnaya.
Ich habe noch nicht versucht, etwas hinzuzufügen, und ich kann nicht sagen, wie es sein wird.




Mädchen! Ich möchte den Teig empfehlen
Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Adjarian Khachapuri
(Ang-Kay)

~ Ich habe die Charge in Panasika bei Pizza gemacht. Ich habe Khachapuri daraus nach Angelas Rezept gemacht, aber der Teig wird offensichtlich für Pizza und einen süßen Kuchen verwendet ~ Ich werde es mit Pflaumen versuchen, vielleicht morgen.

Adjarian Khachapuri # 74

Taille
Quote: Taille
ButterblumeJetzt ist alles super mit diesem Riegel. Jetzt werde ich mir überlegen, welches Rezept ich in der Arbeit ausprobieren soll
Ich habe es in der Arbeit versucht, alles ist in Ordnung! Der Spender mit einer maximal zulässigen Ladung von 150 g öffnete sich beim ersten Mal, der zweite Klick, der Kontrollklick, war im Leerlauf.
Zitat: Mandraik Ludmila
alles ist lösbar und kann bestellt werden
Ja, Sie können bestellen, es gibt Links im Thema. Dies gilt für die Modelle HP Panasonic 2501/02/11/12. Es gibt auf ihrer Website und für 253/257, schauen Sie sich die Links im Thema genau an.

Verbesserung - eine Eisenspenderverriegelung an einem 3D-Drucker. # 7





Zitat: Ivanovna5
Wird es als separates Rezept veröffentlicht oder zumindest auf die erste Seite gesetzt, um nicht verloren zu gehen?
Zitat: mamusi
Unterstützung! Pliiiz!
Bisher habe ich es auf die erste Seite unter "Im Thema besprochene Rezepte" geschafft. Ich werde versuchen, in naher Zukunft zu arrangieren
Iwanowna5
Taille, Natasha, danke! Jetzt werden wir den Cupcake definitiv nicht verlieren. Ich habe es heute nicht geschafft, Quark zu kaufen, aber ich werde ihn definitiv in naher Zukunft backen. Und jetzt knetet mein Panasik Brot in Joghurt.
gala10
Quote: Taille
Ich habe noch kein separates Rezept herausgegeben
Und ich habe es zum zweiten Mal gebacken. Diesmal habe ich versucht, es mit meinem eigenen Quark aus gefrorenem Kefir zu machen. Und ich habe die Preiselbeeren nicht im Voraus eingeweicht, sondern sie direkt trocken in den Teig gemischt. Es stellte sich noch schmackhafter heraus!
Natasha, nochmals vielen Dank für das Rezept!
Taille
Quote: gala10
Diesmal habe ich versucht, es mit meinem eigenen Quark aus gefrorenem Kefir zu machen. Und ich habe die Preiselbeeren nicht im Voraus eingeweicht, sondern sie direkt trocken in den Teig gemischt. Es stellte sich noch schmackhafter heraus!
In muss ich auch versuchen, Hüttenkäse und einen Kuchen daraus zu machen.
Und ich wasche die Preiselbeeren nicht, ich gieße sie einfach ein, ja
Däumelinchen
Verwendet jemand türkische Hefe?

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