Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Anchic]

AnchicIch denke ja, wir sollten versuchen, weniger Hefe zu geben, nicht 1,5 und 1 TL.

Katya, du kannst ein Foto über das Foto-Hosting einfügen. Hier über das Mona Lisa-Symbol (neben dem YouTube-Symbol).
Ihr Foto zeigt eine Unvollkommenheit, wenn ich richtig verstanden habe. Dies ist nur IMHO, ich gebe nicht vor, wahr zu sein, es gibt Bäcker mit mehr Erfahrung und besser im Test versiert. Ich hatte einmal eine Verunreinigung im Brot, die sehr komplex in der Zusammensetzung und schwer war. Ich habe nicht rechtzeitig geholfen, die gesamte Zusammensetzung zu mischen (es gab Kleie und ca. H. Mehl - all dies befand sich in den Ecken des Eimers) und infolgedessen Verunreinigungen.
Also denke ich, wenn Sie noch Mehl in den Ecken haben (und dies sollte nicht mit einem 500 g Kolobok Weizenmehl sein), dann ist es vielleicht immer noch eine Frage des schlechten Knetens

[$ vetLana]

$ vetLanaIch argumentiere nicht, deshalb poste ich es und frage, wie ich dieses Problem lösen kann.)

Wenn die Struktur des Brotes, dann viel Hefe oder fermentiert. Sie können versuchen, die Hefe zu reduzieren. Aber wie man eine Unreinheit ist (wenn es eine gibt) - ich weiß es nicht.



Katya, wir haben einen Brotguru, Tanya Admin. Vielleicht hilft sie.

[$ vetLana]

$ vetLana, knetet im Allgemeinen gut, rollt, dreht es auf unterschiedliche Weise, lange genug

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glanceab 1 Stunde backen. l. Hefe. Jetzt habe ich mir die Bilder von gestern angesehen. Das Mehl ist alles im Kolobok. In den Ecken nicht sichtbar. Katya, wir warten auf Brot mit 1 TL. Hefe

[Anchic]

🔗)

Kate,Anchic der Fall spricht. Ich benutze es nur. Keine Pannen! Und alles ist einfach! Und ich gehe nicht in die Galerie.

🔗

[Taille]

Taillehier morgens)

Anchic, es scheint nicht klebrig zu sein, das Foto ist dumm, es wurde sehr direkt in der Qualität, ich weiß nicht, wie ich es anders machen soll ...

Nun, das ist besser.
Beim Hochladen in die Fotoforum-Galerie verschlechtert sich die Qualität erheblich. Daher nur durch Hosting durch Dritte

(z.B, 🔗)

Ich benutze es seit vielen Jahren, es ist ausgezeichnet und die Bilder verschwinden nicht mit der Zeit

Sie können ein Foto über Foto-Hosting einfügen .

Ich empfehle es nicht, die Fotos dort verschwinden schließlich. Konfrontiert speziell in diesem Forum

Über Guru Tani-Admin:

Ja, sie hat großartige Arbeit geleistet, viele Informationen von ihr im Forum, sie hat hier viele verschiedene Kenntnisse und Erfahrungen gesammelt. Sie schreibt aber auch, dass Sie sich an Ihre Bedingungen und Zutaten anpassen müssen.
Und für jede HP müssen Sie auch anpassen

Bei HP Panasonic müssen einige Aspekte angepasst werden. Deshalb :

Der Lebkuchenmann muss weicher geknetet werden und manchmal viel weicher als Tatyana am Beispiel von HP Hitachi zeigt.
Dann sammelt es das Mehl und knetet es und steigt während des Proofings auf das erforderliche Niveau an, und die Kuppel wird ohne Unterbrechungen, ohne Verzerrungen, ordentlich und schön sein.

Aber das Aussehen ist nicht die Hauptsache. Die Hauptstruktur, Porosität, Brotgeschmack. Viele Leute mögen die zerrissene Kuppel. Für viele sind krumme Brote nur eine Verschwendung auf dem Weg zum gewünschten Geschmack. Im Allgemeinen kann jeder tun, was er / sie möchte!

Kate Ich verstehe, dass das Problem der klebrigen Teile gelöst wurde ?! Trotzdem sieht der Schnitt seltsam aus und die Qualität des Fotos ergibt kein klares Bild.
Versuchen Sie, Hefe zu reduzieren, aber !!! Fügen Sie kein überschüssiges Mehl hinzu. Der Lebkuchenmann sollte weich und sogar klebrig sein.
Wenn der Lebkuchenmann geformt wird, sollte er sich gegen Ende des Knetens an den Wänden festhalten, er haftet immer noch, aber der Halt / das Kleben bewegt sich zur Ecke, so dass der Mixer ihn knetet und ihn nicht wie eine Kugel über einen Eimer treibt, Taroban gegen die Wände, damit er nicht knetet.

Reste Prüfung In den beiden Ecken, wie auf Ihrem Foto, werden sie während des Testens mit dem Teig kombiniert, während des Knetens mischen sie sich in den Teig und alles wird gut. Das passiert vielen. Aber wenn der Eimer in den Ecken und Wänden bleibt Mehl, dann kommt es auf seine menge an. Wenn noch viel ungemischtes Mehl übrig ist, bleibt es auf der Kruste des fertigen Brotes.

Automatische HP hat seine eigenen Normen. Dies ist kein Kneten von Teig auf dem Tisch und kein Backen im Ofen. Dies ist ein genaues Gerät mit spezifischen Indikatoren für Zeit, Temperaturen, Knetfestigkeit. Daher müssen Sie einige Regeln befolgen, und für jede bestimmte HP gibt es Anpassungen.Wenn der Backteig auf dem Tisch geknetet und im Ofen gebacken wird, werden die Fehler durch Einstellen von Zeit und Temperatur behoben. Im automatischen Modus ändern sich Zeit und Temperatur nicht. Sie müssen daher die Zusammensetzung und das Gleichgewicht des Teigs anpassen, um ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen.

[Modell 2501.]

Frage für Kenner: Modell 2501. Wenn Sie Programm 12 auswählen, wird nur zwischen 30 Minuten und 1 Stunde und 30 Minuten gebacken (gemäß Tabelle). Frage: Was bestimmt die Backzeit, wenn alle anderen Modi (z. B. Krustenauswahl) gesperrt sind?

Und noch eine Frage danach: Wie kann man den "Steh" -Modus umgehen? Es ist eine Schande, Ihre Zeit zu verschwenden.
Ich möchte sofort Folgendes mögen: Kneten - Aufstieg - Backen. Wer entscheidet, wie das wichtig ist?

[Peter]

Peter, mit dem Pelmeni-Programm kneten, den Servicemodus einschalten (anstatt zu heben) und dann backen. Ich hätte es heute fast geschafft, ich wollte auf dem Haupt backen, aber nach dem Kneten "halfen" sie, das Programm zu stoppen.

[von 30 Minuten bis 1 Stunde 30 Minuten.]

Danke für die Antwort, aber nicht verstanden

schaltet den Servicemodus ein

Wer wird es einschalten oder was wird es einschalten?

Und ich werde die Frage noch einmal wiederholen: Wenn Sie Programm 12 wählen, gibt es nur Backwaren. Die Tabelle zeigt von 30 Minuten bis 1 Stunde 30 Minuten. Frage: Was bestimmt also die Backzeit in diesem Modus und kann geändert werden?

[Peter]

Peter, Servicemodus - gleichzeitig "Menü", "Krustenfarbe", "Start" drücken. Drücken Sie dann die "Größe", es werden mehrere Picots angezeigt und das Symbol mit einem Stecker (der in die Steckdose eingesteckt ist) leuchtet auf
Ich habe 2510, also ...

[von 30 Minuten bis zu 1 Stunde 30 Minuten]

Und ich werde die Frage noch einmal wiederholen: Wenn Sie Programm 12 wählen, gibt es nur Backwaren. Die Tabelle zeigt von 30 Minuten bis zu 1 Stunde 30 Minuten... Frage: Was bestimmt also die Backzeit in diesem Modus und kann geändert werden?

Ja, natürlich können Sie es mit Aufwärts- oder Abwärtspfeilen auf dem HP Bedienfeld unter dem Display ändern. Beim Drücken ändert sich die Uhrzeit auf dem Display in Schritten von 10 Minuten.



Stellen Sie selbst den richtigen Zeitpunkt ein. Dies hängt von der Größe und Farbe ab (siehe die Backzeit für die ausgewählte Brotgröße in der Anleitungstabelle und stellen Sie sie ungefähr für den Anfang ein), welche Sie erhalten möchten. Herkömmlicherweise wird das Brot bei Erreichen dieser bereits gebacken. Die Innentemperatur des fertigen Brotes beträgt ungefähr 94-96 ° C, gemessen mit einem Temperaturfühler, falls vorhanden.



Weitere Details zum Servicemodus finden Sie unter dem Link

"Warmer" Anstieg des Tests im Servicemodus SD-2501 von Panasonic

Ich habe 2510, also ...

Für alle 25 ** Modelle ist der Temperaturtest gleich

[Taille]

Ja, natürlich können Sie es mit Aufwärts- oder Abwärtspfeilen auf dem HP Bedienfeld unter dem Display ändern.

Taille Vielen Dank. Ich verstehe es jetzt.



Es wäre ein großartiger Ofen, wenn:
1. Wir haben einen "Benutzer" -Modus erstellt (programmgesteuert ist es sehr einfach zu lösen), in dem Sie selbst die Reihenfolge der Prozesse und die Zeit für jeden Prozess auswählen können. Und so stellt sich die Mischung heraus, schalten Sie den Heizungsservice-Modus und dann den Backmodus ein. Sie müssen die ganze Zeit da sein. Tanzen mit einem Tamburin ...
2. Der Spender des Modells 2501 wurde links gelassen (er konnte in der Mitte bewegt werden. Der Inhalt fällt häufig auf das Heizelement. Infolgedessen Rauch und Gestank. Die Familie wacht nachts auf und schreit "Feuer" ...

2. Der Spender des Modells 2501 wurde links gelassen (er konnte in der Mitte bewegt werden. Der Inhalt fällt häufig auf das Heizelement. Infolgedessen Rauch und Gestank. Die Familie wacht nachts auf und schreit "Feuer" ...

Ich wundere mich warum? Was und wie viel geben Sie in den Spender?

Was und wie viel geben Sie in den Spender?

Der gleiche Unsinn passiert. Ich lege Rosinen, Wurst, Käse. Ohne Zweifel fiel etwas am Eimer vorbei in Richtung der Schatten. Außerdem drückte der Spenderdeckel gegen die Oberseite des Brotes. Danach habe ich beschlossen, den Spender nicht mehr zu benutzen.

Ich wundere mich warum? Was und wie viel geben Sie in den Spender?

Ich habe verschiedene Optionen ausprobiert. Samen, Nüsse, Rosinen, Pflaumen, getrocknete Aprikosen usw. (Ich spreche nicht von Wurst oder Käse, es gibt fast immer Rauch) Unterschiedliche Mengen. Manchmal normal, manchmal fällt es zwischen die Wand und die Schüssel auf der linken Seite.Frische Rosinen oder eingeweicht und dann getrocknet, immer leicht feucht und bedeuten eine Beere, bleiben sicher am Deckel haften, und wenn sie sich scharf um 120 Grad zur Wand öffnen, fallen die Rosinen vorbei. Ich denke daran, einen Begrenzer so zu machen, dass sich der Boden nicht mehr als 80 Grad öffnet. Und wenn das Brot etwas höher ist, liegt der Spenderdeckel am Brot an. Im Allgemeinen ein erfolgloses Design, es hätte schlauer gemacht werden können ...

[maximal]

Hersteller empfiehlt maximal in einen Spender geben 150 gr trocken Früchte oder Nüsse. Die Anweisungen sagen. Es gibt auch ein Bild, dass das, was in den Spender gegossen wird, geebnet werden muss, das heißt, es kann nicht mit einem Berg gegossen werden und über dem Rand des Spenders selbst kann es dort nicht gestampft werden und fällt heraus oder fällt nicht in einem Stück heraus.

Wurst, Käse

Schmelz-, Schmelz- und Fettzusätze werden am besten zu Beginn oder manuell am Ende der Charge hinzugefügt (wenn der Spender arbeiten muss). Da der Spender für trockene und frei fließende Zusatzstoffe ausgelegt ist, kann leicht mit Mehl gemischt werden, um einen trockenen und freien Fluss zu gewährleisten.

2. Der Spender für Modell 2501 wurde links gelassen (konnte in der Mitte bewegt werden.

Der Spenderdeckel drückte gegen die Oberseite des Brotes.

Wenn das Brot etwas höher ist, liegt der Spenderdeckel am Brot an

Es gibt einen anständigen Abstand vom Deckel bis zum Rand des Eimers = 3 cm. Und alles ist so angeordnet, dass, wenn das Brot bereits über dem Rand ausgestreckt ist. Der offene Spenderdeckel hat den Laib minimal beschädigt. Stellen Sie es sich in der Mitte vor?

Im Allgemeinen ein erfolgloses Design, es hätte schlauer gemacht werden können ...

Dieses Design des Spenders gilt für alle HP Panasonic-Modelle, auch für den japanischen Inlandsmarkt.


Und noch etwas: 150 g Zusatzstoffe sind nicht nur für die Kapazität des Spenders, sondern auch für Brot das Maximum, da mit zunehmender Anzahl von Zusatzstoffen die Qualität des Brotes leiden kann.

Im Allgemeinen hat der Hersteller das getan, was er getan hat, und die Verwendungsregeln in der Anleitung notiert, um ein gutes Ergebnis zu erzielen. Aber wie immer können Sie einige Techniken von außen anwenden, um die Verwendung zu vereinfachen oder zu verbessern. Zum Beispiel: Mit 1-1,5 EL Mehl mischen, es ist bereits frei fließend. Versuchen

Und wo in Filialisten sieht man normalerweise Milchpulver?
Ich google jetzt seit einer Stunde entweder aus Moskau oder vor Ort, aber nach Gewicht. Ich möchte es nicht nach Gewicht nehmen. Versteh das nicht. Verstehe nicht wer. Na er.
Gefunden in "Metro Cash & Carry", aber die Komposition ist so lecker, dass der Appetit verschwunden ist

Inhaltsstoffe: trockener Glucosesirup, pflanzliches Fett, Natriumcaseinat, Stabilisator E340, Emulgator E471, Antikoagulans E551, Farbstoff E160a Carotin, natürlicher Geschmack

[ist er]

ist erIch kaufte in Lenta in der Kinderabteilung. Ich fand eine so natürliche wie möglich, hergestellt in der Schweiz, teuer. Selbst für Kinder produzieren sie jetzt eine so unheimliche Qualität, für mich war es ein Schock.

[ist er]

ist ernahm Milchpulver in Attack. Es scheint, dass die Komposition gut war.

[M @ rtochka]

Ja, wirklich ... lecker ...

und auf der Verpackung dieses leckeren steht, dass es "ganz" ist. Sie haben vor nichts Angst.

M @ rtochkaLeider haben wir keine Angriffe. Und wie heißt es? Ich werde versuchen, über den Namen zu scherzen.

Hier ist eine Trockenmilch in der Lenta in der Molkereiabteilung

🔗

Erblicken

An alle
Ich werde morgen früh Netzwerker überfallen
Die Hauptsache, die ich gelernt habe, ist, dass es zum Verkauf steht (nicht nach Gewicht).

[oder manuell hinzufügen]

Der Hersteller empfiehlt, maximal 150 Gramm Trockenfrüchte oder Nüsse in den Spender zu geben.

Ich weiß. Genau oder ein Hügel - Sie verstehen, dass dies lächerlich ist, das heißt, in diesem Fall hat es keinen Einfluss auf den Ausschlag.

Am Anfang werden am besten Schmelz-, Schmelz- und Fettzusätze verwendet oder manuell hinzufügen am Ende der Charge

Ich habe nicht über fettiges Zeug gesprochen. Nur Samen und Rosinen. Plus die Unfähigkeit, verzögerten Start zu verwenden. Nachts mit einem Wecker aufwachen und Ergänzungen hinzufügen? Unsinn jedoch ... Warum dann für einen Spender zu viel bezahlen?

Zum Beispiel: Mit 1-1,5 EL Mehl mischen, es ist bereits frei fließend. Versuchen

Die geschälten Samen mit Mehl vormischen? Ist das dein Ernst oder machst du Witze? Ich wiederhole: Der Spender von Panasonic ist weder für den Inlandsmarkt noch für den Außenmarkt sehr erfolgreich. Ich habe einen Ofen mit der höchstmöglichen Automatisierung gekauft.Wenn ich wüsste, dass ich die Rosinen von Hand ausfüllen müsste, würde ich das Modell 2500 ohne Spender kaufen.
Trotzdem danke für deine Antwort.

[Peter]

PeterNatürlich verstehe ich, dass der Spender nicht sehr erfolgreich ist, aber ich verstehe auch, dass der Hersteller das Prinzip seiner Struktur und Lage seit vielen Jahren nicht geändert hat. Daher schreiben sie die Nutzungsregeln, und der Rest ist unser Problem, wenn sie von den Anweisungen des Herstellers abweichen.

Wenn die Rosinen noch klebrig sind und in einen Objektträger gegossen werden, werden sie definitiv unter Druck gesetzt + erhitzt, während die Rosinen diese Rosinen noch mehr kneten. Es scheint auch verständlich.

Über Fett (Käse / Wurst) geschrieben ist er und die Antwort war.

PeterFallen Samen in einer rein trockenen Form auch auf Ihre Schattierungen?

Ich habe nirgendwo geschrieben, dass Sie mit Mehl mischen müssen trockene Samen und Nüsse.
Das Mischen von klebrigen / feuchten Zusätzen mit Mehl ist bekannt Süßwaren herzlich willkommen. Wenn dies schwierig oder unmöglich ist, dann lohnt es sich natürlich nicht.
Auch ohne die Zugabe von Mehl zu versuchen und nicht zu wissen, ob es helfen wird.

Der Spender für Zusatzstoffe befindet sich an allen Öfen an einem Ort, nicht für uns Benutzer, sondern für die Bequemlichkeit und Wirtschaftlichkeit des technologischen Prozesses. Der Hersteller muss keine zusätzlichen Schemata erstellen und zusätzliche Maschinen für die Produktion installieren.

Heute habe ich Mehl gesät, das direkt vom Balkon kam, dort habe ich eine ganze Packung frisches Mehl, gesät mit meinem alten zerbrochenen Sieb, es schien viel schneller gesät zu werden ...
Niemand hat zufällig darauf geachtet, dass Mehl, das in der Kälte war, besser gesät wird? Oder kam es mir nur so vor?

Niemand hat zufällig darauf geachtet, dass Mehl, das in der Kälte war, besser gesät wird? Oder kam es mir nur so vor?

Wlad ist definitiv besser! Temperatur und Luftfeuchtigkeit

[Irina]

definitiv besser!

IrinaUnd ich fing schon an zu überlegen, ob es mir schien

[Taille]

TailleGuten Morgen) Ich wollte fragen, ob Sie mir das Rezept für Brot, wie ich es verstehe, Weizenroggen mit Müsli sagen können.) Der Ehemann will wirklich genau das backen, der Weiße mag es nicht wirklich)

[Catherine]

Ich hoffe Natalia wird mir vergeben. CatherineEs gibt eine Vielzahl von Rezepten aller Art, für jeden Geschmack und jede Farbe. Geben Sie einfach in das Suchfeld auf der Website ein, welche Art von Brot Sie benötigen, und wählen Sie aus, was Ihnen gefällt

[Zuerst:]

Wenn die Rosinen noch klebrig und aufgeschüttet sind, werden sie definitiv gepresst

Physisch gesehen ist es sogar noch besser. Ein Klumpen wird schnell vollständig fallen und der Spatel wird kneten ...

Der Spender für Zusatzstoffe befindet sich an allen Öfen an einem Ort, nicht für uns Benutzer, sondern für die Bequemlichkeit und Wirtschaftlichkeit des technologischen Prozesses.

Ich habe bereits darüber geschrieben. Bourgeois veröffentlicht immer eine Reihe von Modellen "von teuer zu billiger", wodurch einige der Möglichkeiten beseitigt werden. Der 2501 erbte vom 2502 einen Spender auf der linken Seite. Einfach das richtige für die Hefe entfernt. Auf diese Weise ist es technologisch einfacher. Alle Spender wurden für den 2500 ...

Kannst du mir das Rezept für Brot sagen, wie ich es verstehe, Weizenroggen?

Ich weiß nicht, ob Sie in diesem Thread Rezepte angeben können oder nicht. Wenn nicht, dann tut es mir leid.

Zuerst:
Hefe 2 TL
Roggenmehl 270-290 g
Weizenmehl 240-260 g
Salz 2 TL
Zucker 2 EL. l.
Kreuzkümmel 1 EL. l (nicht immer hinzufügen)
Sonnenblumenöl 3 EL. l.
Milch 150 ml
Wasser 150 ml
Bei einer großen Masse Roggenmehl rührt es sich nicht.

Zweitens (Auszug aus dem Text im Internet):
Ich backe Roggen nach dem Rezept aus dem beigefügten Rezeptbuch (A. Seleznev. Rezeptbuch für die Panasonic-Brotmaschine, kann aus dem Internet heruntergeladen werden), es stellt sich am besten heraus. Genannt "duftender Roggen"
Trockenhefe 7 g, Weizenmehl 380 g, Roggenmehl 170 g, Salz 9 g, Kümmel 1,5 EL. l., dunkler Honig 2 EL. l., Sonnenblumenöl 2 EL. l., Instantkaffee 1,5 EL. l, Wasser 330 ml. (Ich verwende keinen Instantkaffee, statt Kreuzkümmel werfe ich Roggenkleie hinein). Stellen Sie alles in die angegebene Reihenfolge, der Ofen befindet sich mit einer Roggenklinge im "Roggen" -Modus.

Und wer kann Ihnen sagen, wie viele Gramm Vanillin für einen kleinen Kuchen mit 190 Gramm Mehl benötigt werden, um ein leichtes Vanillearoma zu erhalten?

Ich hoffe Natalia wird mir vergeben. Ekaterina, hier gibt es viele Rezepte

Ich hoffe nicht.Vlad, Katya spricht Natalia an. Ich glaube nicht, dass dein Hinweis ihr gefallen wird. Sie ist zwar in dem Fall, aber ... Überzeugen Sie sich selbst, es wird schön sein, dies aus Ihren eigenen Zitaten zu erhalten

Und wer kann Ihnen sagen, wie viele Gramm Vanillin für einen kleinen Kuchen mit 190 Gramm Mehl benötigt werden, um ein leichtes Vanillearoma zu erhalten?

Geben Sie einfach in das Suchfeld auf der Website ein, welche Art von Brot Sie benötigen, und wählen Sie aus, was Ihnen gefällt

Sei einfach nicht beleidigt. Katya ist neu für uns und es macht Spaß, auf der Website herumzufahren! Ich versuchte es.

[Vitaly]

VitalyIch bin mir sicher, dass Natalia für sich selbst antworten kann ... alle Beschwerden an mich bitte persönlich

So und ungefähr das gleiche. Und dann "Ich hoffe, Natalia wird mir vergeben ...".

Nun, da ich nicht so richtig bin und den falschen Rat gebe und im Allgemeinen alles falsch mache, verabschiede ich mich von allen in diesem Thema, ich wünsche allen leckeres Brot

Katya ist neu für uns

Katyusha, es ist üblich, dass wir uns bei Ihnen für Ihre Hilfe bedanken. Unter dem Avatar befindet sich eine Schaltfläche

[WLAD]

WLADhängt davon ab, ob Sie Vanillin oder Vanillezucker haben. Wenn Pulver (kristallines) Vanillin, dann noch weniger als auf der Spitze eines Messers, würde ich die Spitze eines Messers in Vanillin und dann in den Teig tauchen. Wenn Vanillezucker, dann 1/4 oder sogar weniger als 1/4 Teelöffel. Ich werde nichts über das Klopfen sagen - ich habe es nicht benutzt, ich weiß es nicht.
Und ein weiterer schwieriger Moment, wir haben alle unterschiedliche Geschmacksempfindungen und was zum Beispiel ein wenig für mich ist, mein Mann fühlt sich wie ein normaler Durchschnitt. Alles ist also sehr ungefähr und das beste Ergebnis wird durch mehrere Iterationen (Backen) erzielt.

[Wlad]

Wlad, das ist natürlich deine Sache, aber es tut mir leid, dass du gehst.
Ich stehe nicht mit Vanille auf Zeremonie. Ich gieße die Tasche aus. Für mich geht das.

Ich habe eine Tasche mit Vanillin 1,5 g. Ich benutze 200 g Mehl

[Svetochka]

SvetochkaIch denke, eine ganze Tüte Vanillezucker, aber aus einer Tüte reinem Vanillin kann es sogar bitter schmecken. Für mich ist das eine Menge, na ja, "der Geschmack und die Farbe, alle Marker sind unterschiedlich".

[WLAD]

WLAD, VitalyNa ja, du wirklich. Es macht mir nichts aus, wenn jemand den Fall beantwortet, auch wenn anstelle von mir.
Ich stimme Vitaly zu, das Forum ist riesig und es ist für Anfänger schwierig zu navigieren. Daher sind bestimmte Rezepte bequemer als die globale Suche. Obwohl dies in Bezug auf das Erkennen und Lernen schädlich ist. Darauf bin ich jetzt gestoßen, aber ich backe überhaupt kein Brot mit Müsli.

Niemand muss gehen



In der Tat macht Vanillezucker oder Vanillin einen großen Unterschied. Reines Vanillin ist bitter (ich habe es in meiner Kindheit oft probiert. Es riecht lecker, schmeckt aber BITTER). Daher geben Süßwarenrezepte genau an, was, Vanillin oder Vanillezucker und wie viel.
Vlad, was hast du? Was ist auf der Tasche? Show

Kannst du mir das Rezept für Brot sagen, wie ich es verstehe, Weizenroggen mit Müsli?) Der Ehemann will wirklich nur das backen, der Weiße mag es nicht wirklich)

Speziell mit Müsli ... Brot mit Mehl / Grieß "Multi-Müsli" oder mit einer Mischung aus Flocken wird am besten nach dem "Diät" -Programm (Vollkorn) gekocht.

Es gibt so ein Rezept, es gibt immer noch Links zu Tanya-Admin

Brot mit einer Mischung aus 8 Müsli in einer Brotmaschine (Marinastom)

Es gibt natürlich noch andere, aber dieser scheint unprätentiös zu sein.

Für Weizen-Roggen-Brot gibt es im ersten Beitrag dieses Themas Links zu einfachen Broten (zunächst für eine Probe) unter dem Spoiler
"Das einfachste Brot in einem Panasonic-Brotbackautomaten:"
Brotabschnitte unterschiedlicher Komplexität und Zusammensetzung unter dem Spoiler unten
"Allgemeine Abschnitte mit Rezepten:"

[Heartfeil_Glance]

Ich wollte fragen, ob Sie mir das Rezept für Brot, wie ich es verstehe, Weizenroggen mit Müsli sagen können?)

Heartfeil_Glance, Katya, ich möchte das Rezept empfehlen. Für Anfänger mag es etwas schwierig sein, aber auf jeden Fall eine Überlegung wert. Leckeres Brot.

Weizen-Roggen-Brot mit Getreidemischung "Gourmet"

Und unten gebe ich den Algorithmus für die Brotmaschine

Weizen-Roggen-Brot mit Getreidemischung "Gourmet" # 13

Der Malzextrakt kann durch Kwaswürze ersetzt werden.

Viel Glück

Physisch gesehen ist es sogar noch besser. Ein Klumpen wird schnell vollständig fallen und der Spatel wird kneten ...

Vielleicht, aber nur der Spender öffnet sich am Ende des Knetens und für die verbleibende Zeit hat der Mischer möglicherweise keine Zeit, die festsitzenden Rosinen zu mahlen und sie gleichmäßig in den Teig zu kneten.

Werfen Sie zu Beginn die Samen und Rosinen hinein, schalten Sie das "Basic" -Programm ein und schlafen Sie gut.

Ich habe bereits darüber geschrieben. Bourgeois veröffentlicht immer eine Reihe von Modellen "von teuer zu billiger", wodurch einige der Möglichkeiten beseitigt werden. Der 2501 erbte vom 2502 einen Spender auf der linken Seite. Einfach das richtige für die Hefe entfernt. Auf diese Weise ist es technologisch einfacher. Alle Spender wurden für den 2500 ...

Fast alle HP Panasonic-Modelle für Japan mit zwei Spendern und dem Standort sind gleich. Für Europa waren HP zunächst mit zwei, dann entfernten sie die Hefe und fügten sie nun erneut hinzu.

Lyudmila hat recht, sie werden die Produktionslinien nicht wiederholen, weil es schon normal ist.

Kritik ohne Alternative ist ein Weg ins Nirgendwo. Niemand verbietet es, einen SUPER-Spender zu erfinden. Bieten Sie Panasonic an und lassen Sie sie veröffentlichen. Sie müssen sich nicht ärgern und andere vergeblich ärgern.

Wenn Sie etwas tun und teilen möchten, können Sie das Thema sicher öffnen und allen mitteilen, was Sie mit dem HP Panasonic-Spender getan haben. Kann jemand Ihr Upgrade schätzen und verwenden?

Es gibt Beispiele für die Modernisierung von Panasonic
Verbesserung - Eisenspenderverriegelung an einem 3D-Drucker.
Aktualisieren Sie den Panasonic SD-2501

[Panasonic Hausbäckerei SD-MDX100]

Das Gespräch über das neue Modell wurde verschoben Panasonic Hausbäckerei SD-MDX100 zu einem anderen Thema
Fahren Sie dort fort

Neue Modelle der Brotbackmaschine von Panasonic # 46

[Brotmüsli:]

Während ich krank war, backte mein Sohn Brot (kein Foto) aus den Anweisungen für den neuen Brotbackautomaten 2522 (aus dem Internet heruntergeladen), er wollte Honig. Es schmeckte mir unverständlich, aber lecker, ich hätte den Honig ein wenig reduziert, es scheint nicht sehr süß, aber das Aroma ist nur Honig. Und so ist es sehr weich und selten, wenn ich Brot aus Vollkornmehl mag, aber dieses hat mich entzückt.

Das Rezept lautet wie folgt:

Brotmüsli:
Vollkornmehl - 190g
Normalmehl - 160g
Müsli 60 gr
Honig 2,5 Esslöffel (ich würde weniger als zwei Löffel setzen)
Salz 1 TL
Pflaumenöl 20g
Milch 300ml
Hefe 1h. l

Programm Vollkorn, kleine Größe

Taille, als so schön gerahmtes Rezept zu nehmen. Danke für den Zusatz

NataschaWenn dies eine Frage ist, müssen Sie nur auf das Symbol klicken "Zitat" und schreiben Sie hinein. Das Ergebnis wird in einen Frame geschrieben. So werden die Rezepte getrennt vom Rest des Textes erhalten und meiner Meinung nach ausdrucksvoller

Taille, danke für die Antwort

Hat jemand dieses Brot gebacken?

Weizenbrot auf Hüttenkäse (Brotbackautomat)