Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Strom aus gekochten Äpfeln

Aus diesen Äpfeln haben Sie sofort einen Marshmallow gemacht.

Vielen Dank, Mädchen, ich werde Ihre Kommentare berücksichtigen.

Wir warten mit Marshmallow!

Ich habe das gleiche auf gerollt und gefroren gemacht.

Ich habe bereits aus allerlei verschiedenen gemacht, jetzt werde ich aus einer neuen Charge Äpfel machen. Mädchen, was denkst du, wenn ich Birnen mit Äpfeln backe, werde ich Erfolg haben?

Muss! Ich habe eine Fabrikbirne gegessen, na ja, sehr lecker. Ich würde mit einer Birne beginnen und dann mit zwei oder drei

[Olya]

Jetzt werde ich eine neue Charge Äpfel machen

Ja, Madam, es ist Zeit, Sie zu enteignen, sind Sie schon in Pitra? Äpfel gekauft?

Birnen mit Äpfeln backen

OlyaSchauen Sie, dass die Birnen duftend sind und schmecken. Es scheint mir, dass die Konferenz nicht funktionieren wird und die Chinesen definitiv nicht funktionieren werden. Ich kann nicht über Williams und Pakham sagen, ich habe sie seit Jahren nicht mehr gekauft.

Ich werde zusammen mit Apfelbirnen backen?

Die Hauptsache ist, dass die Birnensamen nicht gefühlt werden. versuchen Sie, schieben Sie einfach nicht viele von ihnen, das ist richtig, sie sollten duftend sein. und es gibt solche zum Verkauf oder nicht im Frühjahr, ich weiß es nicht.

Ich werde eine neue Charge Äpfel machen

Wie haben Sie es bekommen ..

Wie haben Sie es bekommen ..

Und wer ist schuld
Und ich habe die, die mit einem Crouton feststeckte, weich und zart wurde, genau wie ein Keks, so lecker, dass ich wirklich nicht abspringen kann

Und wer ist schuld

Ich habe keine Ahnung, über wen Sie sprechen?

Wer bist du?

Ja ja

Ja ja

Taki hat herausgefunden, wo man aus Edelstahl in Lebensmittelqualität einen menschlichen Rahmen herstellen kann!


Zu dem Haufen bestellte ich einen Schaber, einen Rahmenring (für einen runden Marshmallow und die Kuchen des Kiewer Kuchens) und zwei Adapter zum Trocknen. Mit ihrer Hilfe können Sie die Paletten drehen und befestigen, den Marshmallow zum Trocknen fertig stellen und 8 cm legen
Starker Edelstahl 1,5 mm, alles kam in Schutzfolien, mit Größenschildern und Brigadennummer, OTK-Zeichen

Bereit für die neue Saison!

[Klavier]

KlavierElena, was für coole Formen. Herzlichen Glückwunsch zu einem wunderbaren Kauf.
Und es ist möglich, Passwörter vorzulegen, wo kann dies bestellt werden? Und dann habe ich eine rechteckige Form gekauft, aber dort beträgt die Höhe der Seiten 5 cm, das ist sehr hoch.

Ist es möglich, Passwörter zu präsentieren

Ich habe in Zaporozhye bestellt, es gibt eine Firma, die solche Produkte herstellt

[Elena]

ElenaOh, du bist aus der Ukraine. Sah nicht aus. Ich werde danach suchen, danke.

[Klavier]

Klavier, Elenamit neuen Dingen!
Habt eine tolle Saison.

Ich bestellte in Zaporozhye

Lena, kannst du auf diese Firma verlinken? Adresse, Telefon, E-Mail ???

[Tatalo4ka]

Tatalo4kaIch versuche einen Link einzufügen

🔗

Ich bestellte einen kleinen Vorschuss über die Anzeigenwebsite, dann machten sie eine Woche und schickten

Vielen Dank. Setzen Sie es bereits in die Lesezeichen.

[Ein weiteres Video über Marshmallow wird nicht überflüssig sein?]

Ein weiteres Video über Marshmallow wird nicht überflüssig sein?

Ein weiteres Video über Marshmallow wird nicht überflüssig sein?

Nichts ist überflüssig ..
Übrigens, als ich zu Hause war, kaufte ich ... Gospadya ... Nun, was ist so ein Panzer?

Nun, warum ist so ein Panzer?

Übersetzen ...

Übersetzen

Kaka - Byaka

[Galina]

GalinaHurra, kehrte zurück!
Während Ihrer Abwesenheit habe ich Marshmallow aus Kartoffelpüree aus Dosen gemacht, die ich im Herbst geschlossen habe. Es stellte sich heraus, nicht trocken wie beim letzten Mal. Aber der Teil, dem das Pektin zugesetzt wurde, kam dichter und nicht luftiger heraus. Ich beschloss, weiterhin auf Pektin zu verzichten. Schon von der neuen Ernte.

Warum ist so ein Panzer?

Nun, es ist nicht umsonst, dass meine Männer keine gekauften Waren gegessen haben.

Hurra! Unsere Gastgeberin ist zurück! Galina, willkommen!

Übersetzen ...

Byaka-byakskaya ..

Galina, willkommen!

Gnade ..

Rahmen aus Edelstahl in Lebensmittelqualität!

Was für eine Schönheit! Und das Schaber-Lineal eroberte allgemein!

Ich wollte schon lange versuchen, Marshmallow nur aus Aprikosen zu machen.
Unsere Aprikosen, die Ernte in diesem Jahr war anständig.
Damit.
Ich habe die Aprikosen nicht gebacken, die Samen entfernt, sie mit einem Mixer gehackt und zum Kochen ins Feuer gestellt. Pektin und etwas Zucker hinzugefügt. Die Gewichte betrugen ca. 1800gr. Pektin 20 g, Zucker 80 g, nicht mehr. Ich habe alles gekocht. Durch ein Sieb gerieben. Nach dem Abwischen betrug die Masse 1690 g. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und wie gewohnt schlagen. Zucker hinzugefügt 150 g pro Portion. Aprikosen sind trotzdem sauer. Da ich nicht wusste, wie sich die Masse mit Zucker beim Schlagen verhalten würde, beschloss ich, sie 9 Minuten lang zu geben. Ich fügte Protein und weitere Nuancen hinzu. Aprikosen mit Eiweiß verquirlen sehr schnell und einfach. Daher müssen Sie sie 6-7 Minuten lang nicht schlagen. Ich schlug die erste Charge mit 4 Geschwindigkeiten, wie üblich, 5 Minuten lang mit Protein. Es stellte sich heraus, dass die Masse, wie es sein sollte, träge und träge herabfloss. Meiner Meinung nach sollte eine solche Masse durchgeführt werden. Der nächste wurde mit der höchsten Geschwindigkeit gepeitscht und war rechtzeitig in genau 3 Minuten fertig. Die Masse war wie auf einem Baiser sehr steil. Aber es war ein Experiment und ich wollte sehen, was am Ende passieren würde.
Weiter: Palette, Papier und noch eine Nuance. Die Aprikosenmasse, egal wie gepeitscht, hart oder nicht, ist sehr ungern zu nivellieren, und es stellte sich als sehr schwierig heraus, sie mit einem Lineal auszugleichen. Sie liegt nicht flach wie bei Äpfeln. Viel cooler. Ich habe irgendwie die erste Palette gemacht, dann habe ich sie einfach mit einem Spatel geebnet. 16 Stunden trocknen lassen. Mit einem Rand für alle Fälle. Nach 14,5 Stunden wurden die Kuchen in "Zwieback" getrocknet. Das Papier kam sehr gut weg. Nun, dann habe ich es wie immer verpasst, geklebt und 3 Stunden lang bei 53 Grad wieder in den Trockner gestellt. Paletten standen 2,5 Stunden. Alles wurde weicher. In der Mitte ist jedoch mehr Weichheit als an den Rändern.
Aber der Bodenkuchen blieb immer noch trocken, erweichte nicht. Zumindest noch nicht erweicht. Die Pastille ruht, vielleicht wird sie in der Luft weicher.
Was kann ich sagen? Im Allgemeinen war das Experiment ein Erfolg. Die Pastille erwies sich als süß und sauer und mit einem ausgeprägten Geschmack von getrockneten Aprikosen. Ich versuchte es noch warm, konnte nicht widerstehen, schnitt es ab. Köstlich.

Masse gerieben.


Masse mit Zucker geschlagen.


Mit Protein. Die Masse fließt träge.


Einschnitt.


Biss ..

Verrückt werden ... und von Aprikosen können Sie unglaublich ...

... und von Aprikosen können Sie

Ich vermute, dass man aus allem Marshmallows machen kann. Aber wahrscheinlich eine dieser Früchte und Beeren, die alle so "wasserarm" sind und deren Fleisch dicht ist.

[Galina]

Galina, die Schönheit ist was, aber Silyavka hat keine Aprikosen

Nun, der Marshmallow hat sich abgekühlt, Sie können jetzt über Geschmack und Kuchen sprechen.
Über den Geschmack. Wie eine gute getrocknete Aprikose. Sehr aromatisch.
Über Kuchen. Die Kuchen sind dichter als die von Apfel-Marshmallows. Es gibt keine Luftigkeit und Biskuität. Sozusagen viskoser. Aprikosen haben festes Fleisch, nicht wässrig wie Äpfel. Die Kuchen sind etwas weicher, aber die untere Kruste ist noch knuspriger.
Aber ich mochte den Aprikosen-Marshmallow. Sie kauen es wie eine gute getrocknete Frucht. Es passt hervorragend zu Kaffee oder Tee.
Wenn sich jemand entscheidet, es zu versuchen, sagen Sie uns, wie Sie es getan haben und wie Sie es getan haben. Ich habe keine Aprikosen gebacken, nur weil es heiß war und mein Mann den Ofen leicht ruiniert hat. Zuerst muss er richtig kalziniert werden und dann etwas tun, aber es ist heiß, bis er den Ofen erreicht.
Ich werde den Rest der Aprikosen einfrieren und dann versuchen, aus gefrorenen Aprikosen einen Marshmallow zu machen, aber ich werde es im Ofen tun. So wie es sein sollte. Backen.

Was für eine Schönheit, aber Silyavka hat keine Aprikosen

Flachs, auch ich vermute, dass sich das gleiche aus der Pflaume herausstellen wird. Ich meine, es wird richtig und lecker.

[Galya,]

Galya, Hat Ihr Mann den Marshmallow untersucht? Welches Aroma stand, während der Marshmallow trocknete, kann ich mir vorstellen.

aus einer Pflaume wird sich das gleiche herausstellen.

und die arme Siliavochka hat keine Pflaumen

Mann überprüfte den Marshmallow

Noch nicht. ... Er beschränkt sich jetzt auf Süßigkeiten.

Welches Aroma stand, während der Marshmallow trocknete

Es gab kein Aroma, d.h.Der Trockner ist fest verschlossen und stand die ganze Nacht in der Werkstatt. Als ich es öffnete, roch es, um zu sehen, wie es dort war, aber als ich die fertigen Kuchen herausnahm, rochen sie in meinem Gesicht nach Aprikose. Das sind helle Kuchen.

und die arme Siliavochka hat keine Pflaumen

Und was hast du dann da?

Einschnitt.

Die Schönheit!
Moldets, Galyusya!

Und was hast du dann da?

Kirschen im Gefrierschrank ...

Kirschen im Gefrierschrank ..

Klar. Nun, es bedeutet Äpfel und Kirschen.

bedeutet Äpfel und Kirschen ..

In diesem Jahr gibt es nur drei Äpfel, und die beim Nachbarn ... die arme Siliavochka wird ohne Marshmallow sein ...

Mann hat den Marshmallow ausgecheckt?

Ich habe gerade eine Probe genommen. Ich mochte es sehr .

In diesem Jahr gibt es nur drei Äpfel und die beim Nachbarn

Machen Sie nachts einen Überfall auf Apfelbäume wie Mishka Kvakin.

Apfelbäume überfallen

Und es schien mir, dass nur 3 Äpfel

[Irina]

Und es schien mir, dass nur 3 Äpfel

IrinaEs schien dir nicht, es gibt nur drei Äpfel und diese Nachbarn

es schien dir nicht, es gibt nur drei Äpfel und diese Nachbarn

Nun, ich spiele nicht so. Ich dachte drei Apfelbäume ..

[Gawala]

Mädchen, ich habe sogar Rhabarber nach diesem Rezept gemacht, ein wenig gemacht, ihn auf einen Schieber geschnitten und sofort gegessen


GawalaDankeschön

Rhabarber nach diesem Rezept hergestellt

Nun, ich sage, dass alles, was gestohlen werden kann, verwendet werden kann. Hauptsache, das Fruchtfleisch ist nicht wässrig, wie zum Beispiel rote Johannisbeeren. Es ist unwahrscheinlich, dass sie einen Marshmallow macht. Ihr armer muss wahrscheinlich in einen Zustand des Nicht-Stehens gebracht werden.

Dankeschön

Ja, überhaupt nicht ..

Hier ist, was die Struktur der Kuchen anders ist. Diejenigen, die uns näher sind, sind die beiden oberen Kuchen, die zu einer träge-lenovo fließenden Masse geschlagen wurden, die auf dem zweiten Stück des Fotos sehr deutlich zu sehen ist, und die entfernten sind aus Kartoffelpüree, das in Baiser zerbrochen ist.

[Apfel-Stachelbeer-Pastila.]

Ich schlage vor, die neue Saison für die Eröffnung von Apple Pastila in Betracht zu ziehen.

Apfel-Stachelbeer-Pastila.

Gefallene Äpfel, saurer Geschmack. Ich vermute, dass dies eine Weinsorte von Äpfeln ist, denn beim Backen und anschließenden Reiben gab es ein klares Weinaroma. Grüne Stachelbeeren, leicht überreif. Aber ich wollte unbedingt den Marshmallow mit Stachelbeeren probieren. Ich habe es nie getan und vor diesem Jahr hatte ich keine Stachelbeeren auf der Baustelle.
Wie viele Äpfel und Stachelbeeren nach Gewicht waren, weiß ich nicht. Ich habe es nicht gewogen.



Sie backte auch Äpfel und Stachelbeeren. Die Äpfel waren sehr matschig. Es gab praktisch keinen Saft, aber was war, es war sehr dick.



Es gab mehr Stachelbeersaft. Das Foto zeigt Stachelbeerpüree. Stachelbeersaft auf dem nächsten Foto in einer Schüssel mit Tupfen.



Wie immer schlug ich es mit einem Mixer und rieb die Masse durch ein Sieb. Die Masse war sehr dick.



Ich habe das ganze Stachelbeerpüree hinzugefügt. Ich verdünnte die Masse mit Apfelsaft und fügte etwas Stachelbeersaft hinzu. Viel besser.



Nicht viel Kartoffelpüree. Aber ich habe beschlossen, es trotzdem auf drei Paletten mit 700 g zu machen. Ich muss sofort sagen, dass dies für meinen Trockner nicht ausreicht, es gibt keine Masse mehr zum Verschmieren. Infolgedessen machte ich die Hälfte der Palette aus den letzten Kartoffelpürees und ließ die Reste auf dem letzten Kuchenaufstrich.



Das Püree war sehr sauer und fügte etwa 90 g Zucker hinzu. Schlagen Sie die Masse mit Zucker bei der 4. Geschwindigkeit für 9 Minuten, weil ich nicht wusste, wie die Masse mit Stachelbeeren geschlagen werden würde. Alles lief sehr gut.



Schlagen Sie die Masse mit Protein auf die gleiche Weise bei 4. Geschwindigkeit für 5 Minuten. Ich wollte das Püree im Baiser nicht unterbrechen. Trotzdem Experiment.


Die Masse erwies sich als ungebrochen.



Ich stelle den Trockner auf 12 Uhr. Die erste Palette, die ganz unten stand, war in 12 Stunden fertig, die Hälfte der Palette in 13 und die letzte Palette in 14 Stunden. Aber er stand in der Mitte und bewegte sich nicht, so dass es etwas länger dauerte.

Nun, das Endergebnis.



Die Pastille erwies sich als süß und sauer mit einem angenehmen Stachelbeergeschmack. Brot. Sanft. Das Experiment Äpfel + Stachelbeere wurde von mir mit 5+ bewertet.

[Galina]

Experimentieren Sie Äpfel + Stachelbeeren

Galinawar das Experiment erfolgreich!

Bravo!!! Ich möchte eine Stachelbeere

Vielen Dank, wie immer, sehr klar, detailliert und schön!

Ich möchte eine Stachelbeere

Abholen ..

Abholen

Hier bist du ... :: Ich habe Angst vor Bobrov mit Eulen ...

Wie geht es Ihnen ..