Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Ich werde ihn besser backen als andere Süßigkeiten))) morgen wird es einen Strudel für ihn geben.

Dann ist Strudel ja unser FSE. Peks. Das ist lecker.

[Jaroslawna]

Jaroslawnaund woher hast du die Äpfel? Ich habe Antonovka noch nicht gesehen ?!

[Olya]

OlyaAlso, ich bin keine Antonovka, ich habe es von einer Semirenka aus gemacht.

Hier

Wir verbessern unsere Fähigkeiten weiter.
Die Äpfel sind immer noch die gleichen, aber sie reifen allmählich, obwohl sie fallen, werden saftiger und nach dem Backen sind die Kartoffelpürees nicht so steil wie vor zwei Wochen.
Ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht, wie der Autor empfohlen hat. Ich schlug das Püree richtig, trocknete 18 Stunden und stand zwei Stunden im ausgeschalteten Trockner. Die Kuchen waren großartig.



Ich beschloss, mit der Zugabe von Püree aus Kirschen zu fetten. (Nicht Kirschen) Ich legte die gefrorenen Kirschen in den Ofen und backte sie leicht. rieb ein Sieb und fügte der Apfelmus hinzu.



Schlagen Sie am Morgen den Abstrich zu einem Zustand starker Spitzen. Meiner Meinung nach ist dies immer noch der beste Abstrich. Es hat eine cremige Struktur und ist besser und schmackhafter im Liegen. Aber das ist meine Meinung.



Ich habe es trocken gelegt.


Bereit Marshmallow.



Ich rieb es mit Puder.



Einschnitt.









Weich, "Brot", aromatisch, mit einer Kirschnote. Der perfekte Marshmallow.

Galina, deine Fähigkeiten wachsen mit jedem Marshmallow, den du machst! Die Schönheit !

Ihre Fähigkeiten wachsen mit jedem Marshmallow, den Sie machen!

Tatyan, du musst einfach aufhören zu experimentieren, aber sofort tun, aber wir träumen nur von Frieden.
Dieser Marshmallow wurde wirklich perfekt. Laib so. Äpfel haben eine gute Struktur, nur für Marshmallow. Ich werde es für die Zukunft tun, trotzdem gibt es dieses Jahr nur sehr wenige Äpfel, aber auf diesem Apfelbaum sind sie anständig.

[Galina]

GalinaGott !!! Was für eine Schönheit ... nun, alles. Jetzt wollte ich auch Marshmallow machen))))) Und welche Äpfel sind ideal für Marshmallow?

Welche Äpfel sind ideal für Marshmallow?

Sie sagen Antonovka. Ich habe sie nicht. Deshalb mache ich aus dem, was unter den Fenstern wächst. Und was dort wächst, weiß niemand. Aber der Marshmallow fällt großartig aus.
Im Allgemeinen von jedem. In Russland gibt es keine solche Anzahl von Antonovka, die es in industriellen Makshtabs produzieren könnten, davon müssen wir ausgehen.

[Galina]

Galina, steh nicht auf, um zu sterben, das ist Schönheit!

Galya, ich habe Mangopüree gefroren, ich liebe es sehr, denkst du, in welcher Form soll ich es dem Marshmallow hinzufügen? Sie können es nicht backen, können Sie es kochen und der Masse Pektin hinzufügen?

Sie können es nicht backen, können Sie es kochen und der Masse Pektin hinzufügen?

Ich denke das ist möglich. Aber ein bisschen. Lass dich nicht mitreißen. Trotzdem unterbricht das Aroma von Bratäpfeln alles außer Himbeeren. Nichts kann sie unterbrechen. Der Rest gibt nur leichten Geschmack und Aroma.

Obwohl mir der reine Apfel sehr gut gefallen hat, werde ich wahrscheinlich aus der Mango einen dünnen Marshmallow machen.

Ich werde ein dünnes Blatt Marshmallow aus Mango machen.

Fügen Sie dem Abstrich ein wenig Kartoffelpüree hinzu und das ist alles. Ich weiß nicht, wie aromatisch die Mango ist.

[Gawala]

Gawala, Galya, die Schönheit hat gemahlen! Und ich mache immer noch ein Paar ohne Beeren, speichere sie für Antonovka. Sie soll auch sehr hässlich sein.

Und ich mache es immer noch ohne Beeren

Es gab genau 20 Beeren.

[Galyu]

Galyu, Ich bin verloren. Ich höre auf und gehe zu dir, du hast mich komplett erledigt, ich kann den Geschmack von Marshmallow in meinem Mund spüren, versuche Kirschen zu den Kuchen hinzuzufügen, es ist köstlich

Antonovka.

macht den Marshmallow Gummi !!! aber oooo sehr untersetzt

Versuchen Sie, den Kuchen Kirschen hinzuzufügen, es ist köstlich

Dies ist jetzt vielleicht im nächsten Marshmallow. Ich habe Kirschen hinzugefügt. Ich verstehe, dass Kirschen keine Kirschen sind, solange Sie nur Apfel wollen, ohne Zusatzstoffe.
Die Pastila erwies sich als einfach perfekt ..sowohl im Geschmack als auch im Aussehen.

[Galyu]

Galyu, hör auf zu verspotten Lenochka

Hör auf, Lenochka zu verspotten

Welches Foto soll gelöscht werden?

spottet über Lenochka

Und nicht nur ... über sie

Sie ist wunderschön, Galya verlässt das gleiche

Über Mango ist es fett und wenn es zu Protein hinzugefügt wird, fällt es viel aus

Über Mango ist es fett und wenn es zu Protein hinzugefügt wird, fällt es viel aus

Hier. Lebe und lerne. Das wusste ich gar nicht. Aber wahrscheinlich wird nichts Schreckliches passieren, wenn Sie es dem Abstrich hinzufügen.

Ich verlasse das gleiche

Komm schon .. Mit Lenka ..

[Evgeniya]

Über Mango ist es fett und wenn es zu Protein hinzugefügt wird, fällt es viel aus

Evgeniyadanke für den Tipp!

Fett und fällt bei Zugabe zu Protein Masse aus

Mädchen versuchten, wie ich schrieb, mit der Zugabe von Sanddornpüree zu machen. Nifiga ist nicht aufgewühlt.

mit dem Zusatz von Sanddornpüree. Nifiga ist nicht aufgewühlt.

Es ist viel Öl drin.

[Evgeniya]

Mango, es ist fett

Mango? fett? saftig, ja, aber fettig

Welches Foto soll gelöscht werden?

Nein.



Evgeniya,

Verdammt, du hast mich verwirrt, Mädchen))) kurz gesagt, du musst es versuchen.

du hast mich verwirrt, Mädchen))) kurz gesagt, du musst es versuchen.

Probieren Sie es auf der linken Seite Rasierpüree. Zieh es einfach aus, na ja, du weißt nie ... lass die Hälfte des Apfels und füge die andere Hälfte Mango hinzu.

[Silyavka]

Silyavka, der Hund aß während der Herstellung von Marshmallows und erreichte keine stabile Masse, es gibt Fette in Mango, die Protein, Sanddorn dort ausfällen. Deshalb habe ich nicht einmal mit Marshmallow experimentiert, Marshmallow war genug

Noch einer. Die Äpfel sind immer noch die gleichen
Zum Schmieren wird dem Soufflé Aprikosenpüree zugesetzt. Wenig. Aber es gibt eine angenehme Aprikosennote.

Ich mag die Kuchen sehr. Glatt getrocknet, aber keine Cracker.



17 Stunden im Trockner, 3 Stunden zum Trocknen.



Einschnitt.



Die Pastille ist sehr weich. Sehr aromatisch und sehr "gebacken".

[Gawala]

Gawala, Galinochka, unglaublicher Marshmallow !!! Sag mir, fügst du immer Pektin hinzu? oder nur im Winter Äpfel?

Noch einer. Die Äpfel sind immer noch die gleichen
Zum Schmieren wird dem Soufflé Aprikosenpüree zugesetzt. Wenig. Aber es gibt eine angenehme Aprikosennote.

Ich mag die Kuchen sehr. Glatt getrocknet, aber keine Cracker.



17 Stunden im Trockner, 3 Stunden zum Trocknen.



Einschnitt.



Die Pastille ist sehr weich. Sehr aromatisch und sehr "gebacken".

Mörder und nicht stehen

Mörder und nicht stehen

Ich liege nebeneinander!

[Galya,]

Mörder und nicht stehen

Der Meister tat es.
Galya, Marshmallow - super!

Fügen Sie immer Pektin hinzu? oder nur im Winter Äpfel?

Nein, ich füge nichts hinzu. Erst im Winter, wie wäre es richtig zu sagen, beginnen in der Speisekammer zu reifen. Wir entfernen sie in grün und vollreif, aber während sie liegen, werden sie allmählich gelb, dann füge ich Pektin hinzu.

Der Meister tat es.

Duc abchom und Rede ...

Der Meister tat es.

Duc abchom und Rede ...

Komm schon. ALLE Marshmallows sind großartig.

Marshmallow fällt großartig aus

aber nicht wie deine ...

Abchom und Sprache

Im Allgemeinen gibt es kein Gewissen.

aber nicht wie deine ...

Flachs, verschiedene Äpfel, verschiedene Zucker, verschiedene Trockner, verschiedene Mixer, Hühnereier und so weiter.
Aber ich wiederhole noch einmal, dass JEDER einen wunderbaren Marshmallow hat.

ALLE Marshmallows sind großartig.

Deine schönste!

Jeder hat einen schönen Marshmallow

Es gibt nichts, nichts zum Kochen.

und Sie im Allgemeinen HWo?

wie wo? Ich bin da, Leute.

Mädchen, sag mir, wenn ich jetzt die Äpfel backe, sie dämpfe und in den Gefrierschrank lege, klappt es später, nachdem ich den Marshmallow aufgetaut habe? Beeinträchtigt das Einfrieren die Qualität?

Funktioniert es später nach dem Auftauen des Marshmallows? Beeinträchtigt das Einfrieren die Qualität?

Die Mädchen taten es. Sie sagen, dass alles gut läuft. Lassen Sie die Fachleute warten, lassen Sie sich sagen, wie und was.

[Irina]

IrinaIch habe aus gefrorenem Püree gemacht. Ein wunderbarer Marshmallow stellte sich heraus. Und jetzt, nachdem ich eine große Anzahl von Äpfeln erhalten hatte, verarbeitete ich es zu Püree und warf es in den Gefrierschrank. Da es mit der Zeit freier wird, mache ich einen Marshmallow.

Kartoffelpüree und warf in den Gefrierschrank.

Zum Glück ist der Platz im Gefrierschrank frei. Und hier. alles ist mit Kirschen gefüllt .. Und dann werfen Sie es im Frühjahr weg .. eh .. All dies wird nicht in solchen Mengen gegessen. Während meiner Abwesenheit löste sich mein Mann auf. erstarrte.

Letztes Jahr habe ich Antonovkas gekauft und einen Teil der fertigen Kartoffelpüree mit Zucker in sterilisierten Gläsern aufgerollt, nachdem ich sie zuvor "per Auge" fast zum Kochen gebracht hatte. Kürzlich habe ich diesen Fall herausgenommen und einen Marshmallow gemurmelt. Es schien mir, dass es länger trocknete als sofort gekocht, aber ich bemerkte keinen großen Unterschied im Geschmack. Sie hielt Püree-Gläser bei Raumtemperatur. Wenn ich Antonovka ergreife, werde ich das Gleiche tun. Schade, dass der Gefrierschrank nicht aus Gummi ist!

[Galina]

GalinaIch habe vor ungefähr 5 Jahren Apfelsaft in einer Saftpresse gekocht. Kartoffelpüree und direkt in Gläsern ohne Zucker, pasteurisiert bei einer Temperatur von 80 * für ca. 4 Stunden. Die Häuser waren ausgezeichnet. Also. Ich habe kürzlich ein verlorenes Glas gefunden. Marshmallow stellte sich heraus !!! Ich denke, es wird keine Probleme mit Marshmallow geben

Zum Glück ist der Platz im Gefrierschrank frei. Und hier. alles gefüllt mit Kirschen

Galya, das gleiche. Der Gefrierschrank ist fast voll mit Beeren, Pilzen usw. Ich habe die Kartoffelpüree in Säcke gelegt, abgeflacht und über alle Schlitze im Gefrierschrank verteilt. Ein separater großer Gefrierschrank wäre ein großer, aber es gibt keinen Platz.