Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Und wo ist die andere Hälfte?

Der Auflauf ist klein, alles passte nicht

Lenochka zerknitterte.

Silyavochka isst Sushi, links Äpfel auf Marshmallows

Der Auflauf ist klein, alles passte nicht

Ähhh. verständlicherweise. Meins ist schon trocken, pulverisiert und kühlt ab.

Ähhh. verständlicherweise. Meins ist schon trocken, pulverisiert und kühlt ab.

wenn Galya nicht zeigt, wenn Helens Augen nicht gut sehen

Bist du schon zusammengebrochen oder streckst du es bis zum neuen Jahr?

Nein, es ist noch ein bisschen übrig. Ich teile nicht viel mit jemandem. Sie schnitt meine Tochter und meinen Enkel ab, versuchte es mit meiner Schwester und einem Link zum Rezept. Heute ist mein Sohn von einer Geschäftsreise eingeflogen, ich werde es versuchen. Und der Rest gehört mir.

Wenn Galya nicht zeigt, wenn Helens Augen nicht gut sehen

Nein, Len, ich habe es noch nicht geschnitten. Und ich werde noch nicht. Wir liegen immer noch halb aufgegessen. Lassen Sie es menschlich infundiert werden ..

Und der Rest gehört mir

Herr, wie viel von ihr hast du dort? Es scheint wie eine Tonne von ..
Ich gab dazu, ich gab dazu ...

Ich gab dazu, ich gab dazu ...

Beachten Sie, versuchen Sie es einfach. Der Rest ist mein Geliebter, und das wird gemessen. Ansonsten kann ich alles auf einmal verschlingen, und das ist schädlich.

Versuch's einfach

Der Rest ist geliebt

Hier ist Gier. Nicht für mich selbst, nicht für Menschen.

Es ist schäd-lich

Pastila ist nicht schädlich, aber nützlich.

und das ist dosiert

Also renne ich mit ihr, ich renne. Und dann esse ich ein bisschen, um hineinzukommen
Nun, es braucht viel für Geschenke)))
Heutzutage gibt es wenig, was die Leute überraschen könnte. Daher sind alle Arten von hausgemachten Süßigkeiten genau das Richtige.

Ich habe einen zweiten Lauf: 4 Schichten, eine davon mit Aprikosenpüree (100 gr + 300 Apfel)
Sie werden bis zum Morgen trocknen

4 Schichten, eine davon mit Aprikosenpüree (

Es wird köstlich sein.

Und dann esse ich ein bisschen, um zu fühlen

Können Sie wirklich auf das Wesentliche eingehen?

Versuch's einfach

Galya, sie hat nur alle geleckt und dann das gleiche Stück aus einer Streichholzschachtel

Streichholzschachtelstück

Das ist ein großer Kusman, was bist du, Lenk?
Wie in der Kindheit isst jemand einen Keks, und es gibt leidende Menschen, die um einen Bissen bitten, um ihn zu probieren, und jetzt bricht der glückliche Besitzer des Kekses buchstäblich eine Krume ab und probiert es aus. Ich denke, genau das ist passiert.

[Galina]

GalinaIch platzte es aus dem Schlaf heraus, wollte ich aus dem Kopf eines Streichholzes sagen

Meins ist fertig. Die Äpfel waren rot und die Süßigkeiten hatten eine karamellfarbene Farbe. Köstlich

[Elvira]

Ein bisschen von der Essenz kann man durchdringen

Meine Tochter war erfüllt, vielen Dank von ihr. Jetzt war ich versucht zu trocknen, fragte, welche ich kaufen sollte, aber ich widerstand!

Galya, sie hat nur alle geleckt und dann das gleiche Stück aus einer Streichholzschachtel

Es ist nicht deine Wahrheit, ich habe ein Drittel meiner Tochter abgeschnitten, und der Rest wird zermahlen.



Elvira, die Schönheit !

Meins ist fertig.

Elvira, was für eine Schönheit ..! Ich werde nicht über Köstlichkeiten sprechen, man kann es trotzdem sehen. Alles ist glatt, alles ist trocken. Ein schöner Anblick und kein Marshmallow. Schade, dass ich keine Äpfel mit rosa Fruchtfleisch habe. Und das Gewissen von Komsomol erlaubt es nicht, Nachbarn zu "stehlen".

Jetzt war ich versucht zu trocknen, fragte, welche ich kaufen sollte, aber ich widerstand!

Und jemand hat sich etwas widersetzt? Würde kaufen und formen .. Obwohl Sie ein Proletarier sind. Was ist, wenn meine Schwester eine Datscha mit Apfelbäumen hat und ihre Tochter auch? denke .. du wirst wieder Hühnchen und Tomaten trocknen ..Minze, im Allgemeinen, was auch immer unter Ihren Fenstern wächst, werden Sie es trocknen ..

Es ist nicht deine Wahrheit, ich habe ein Drittel meiner Tochter abgeschnitten, und der Rest wird gemahlen

Oh, oh, oh ... nun, gerade jetzt, ein Drittel, nach fairer Kritik.
Und der Rest ... und wer ist da, um zu markieren? Ehemann bedeutet betrogen .. Ich bin gru-Gier ..

Aus verschiedenen Äpfeln werden verschiedene Marshmallows nicht nur in der Farbe, sondern auch im Geschmack erhalten. Dieser Marshmallow sieht aus wie ein Honigkeks. Hier sind Honignoten im Geschmack deutlich zu spüren. Mädchen, die diesen Marshmallow noch nie mit einem Trockner gemacht haben, haben keine Ahnung, wie viel Sie verlieren. Es gibt so wenige Süßigkeiten, dass Sie so viel essen können, wie Sie möchten, und fast nichts davon ist auf den Seiten abgelegt. Tun Sie, im Moment kann ich nur empfehlen

Jetzt verführte ich mit dem Trocknen und fragte, welche ich kaufen sollte, aber ich widerstand!

es ist dir vergebens, dass du dich an den Marshmallows vorbei widersetzt hast. Dort kannst du viele allerlei Leckereien kochen.

Nun, plötzlich isst die Datscha meiner Schwester mit Apfelbäumen

Ja, und kaufte auch einen Trockner. ... Nur die Zeit ist ihr absolut nicht genug. Sie schloss das Püree ohne Zucker, dann kann es bis zum Marshmallow reifen.

viele leckere Sachen zum Kochen.

Es gibt wirklich niemanden, der sie isst.

[Elvira]

Elvirawas für ein Marshmallow

Aus verschiedenen Äpfeln werden verschiedene Marshmallows nicht nur in der Farbe, sondern auch im Geschmack erhalten

So wahr. Es ist schade, dass ich überhaupt keine Apfelsorte habe. Irgendwo muss man nach anderen Äpfeln suchen, die nicht im Laden gekauft wurden. aber wo .. sogar und nirgendwo. Es gibt niemanden, jeder hat Blumen und Büsche. Wir hatten Apfelbäume, razngy und alle möglichen, aber sie waren alle sehr alt und wir entwurzelten sie, einige von ihnen fielen einfach wie Hurrikane um. Neue wurden gepflanzt und sie trockneten sicher aus. Ich ging, es gab niemanden, der sich um sie kümmerte. Na gut, jetzt was. Es ist notwendig, bis zu den Nachbarn auszutrocknen, um ein paar Kilogramm rote Äpfel zu bitten. Sie werden es auf jeden Fall geben.

[Elvira]

Es ist notwendig, bis zu den Nachbarn auszutrocknen, um ein paar Kilogramm rote Äpfel zu bitten

warum so wenig, lassen Sie sie 2 Beutel geben, und Sie werden stattdessen ein Stück Marshmallow auswählen



Elvira, wunderschöne Süßigkeiten

warum so wenig, lassen Sie sie 2 Beutel geben,

Wahrlich, ein schlechter Kopf verfolgt die Beine. Nun, ich habe nicht zwei Beutel genommen, aber ich habe mir eine Schachtel mit Äpfeln geschnappt. Wir sind zu unseren Freunden gekommen, und ihr Apfelbaum ist mit burgunderfarbenen Äpfeln übersät, aber sie schmecken ziemlich geschmacklos. Aber ich beschloss immer noch zu versuchen, aus ihnen einen Marshmallow zu machen. Es wird wahrscheinlich viel Saft geben. Im Allgemeinen mache ich es morgen. dann werde ich alles zeigen und erzählen, ich werde meine Eindrücke teilen.

wunderschöner Marshmallow

Das ist nicht das richtige Wort, wunderschön. Sie ist toll.!

Ich prahle auch mit meinen

[Elvin]

ElvinElya, sie war köstlich!

Mädchen, schlagen Sie das Protein in den mit Zucker geschlagenen Kartoffelpürees vor, wie in Galis Rezept, oder setzen Sie es ohne Schlagen ein? Ich habe sogar vergessen, wie ich es vor zwei Jahren gemacht habe. Ich habe endlich einen Infrarot-Trockner, Dachnik-4, also gibt es 28 mal 37 Paletten. Wahrscheinlich müssen Sie irgendwo ein Kilogramm Masse darauf legen? Oder mehr? Die Seiten sind nur 2 cm groß. Ich bereite mich auf den Prozess vor, also stricke

[Andreevna]

Andreevna, Sasha, ich schlage das Protein nicht vor. Ich gieße es einfach in die Rührschüssel, alles peitscht perfekt.

ein Kilogramm Masse zum Anlegen?

Versuchen Sie, ein Kilogramm Kartoffelpüree für die erste Schicht zu nehmen, und prüfen Sie dann, ob es viel oder wenig ist. Zum Schlagen, lassen Sie sich von Galinas Bildern leiten, sollte die mit Protein geschlagene Masse leicht und locker sein, auf keinen Fall flüssig.

Danke, Elvira, ich habe alles verstanden

Schlagen Sie das Protein in den mit Zucker geschlagenen Kartoffelpürees vor, wie in Galis Rezept, oder setzen Sie es ohne zu schlagen?

Alxandra, nun, das Leben hat gezeigt, dass dies im Prinzip nicht sehr viel ist und es unbedingt notwendig ist, es zuerst leicht zu erregen. Dies ist das dritte Mal, dass ich nicht ausgepeitscht habe. Ich bin faul. Alles klappt gut. Aber alles lief, zuerst die Kartoffelpüree mit Zucker gut schlagen, dann die Prozessorgeschwindigkeit reduzieren und das ungeschlagene Protein ausschütten und mit 4 Geschwindigkeiten schlagen.Wenn ich wenig Masse habe und verstehe, dass es nicht genug zum Verschmieren oder sogar nicht genug für die Palette gibt, dann erhöhe ich die Geschwindigkeit auf das Maximum und schlage sie zu einem starken Spitzenbaiser, na ja, relativ gesehen Baiser. Dann gibt es genug zum Verteilen und genug für eine Palette und sogar überschüssige Reste.
Aber ich mag immer noch das leicht geschlagene Protein. Ich weiß nicht warum, aber ich mag es mehr. Obwohl ich es noch einmal wiederhole, gibt es keinen großen Unterschied. Vielleicht ist es natürlich aus technologischer Sicht möglich, dass leicht geschlagenes Protein besser in die Apfelmasse gelangt und gleichmäßiger in der Masse verteilt ist, aber ich weiß es nicht, diese Technologie, ich bin kein Entertainer.

Die mit Protein geschlagene Masse sollte leicht und locker sein, auf keinen Fall flüssig.

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco # 41 Dehydrator

[Galya,]

Jetzt mache ich Marshmallow, ich floppe das Protein, nicht ausgepeitscht


Hier ist so eine Masse. Apropos Galya, Ich habe dieses Mal Pektin hinzugefügt, wir werden sehen, was passiert ...

Jetzt mache ich Marshmallow, ich floppe das Protein, nicht ausgepeitscht

Len, aber wer weiß, es wird genauso mit ungeschlagen. Am Ende sind wir unsere eigenen Food Directors, Entertainer. Wir wollen peitschen, wir wollen so floppen. Niemand kann es uns sagen.

diesmal Pektin hinzugefügt

Sag mir später, wie es mit Pektin auf frischen Äpfeln ist.

Hier ist so eine Masse.

Eine schöne Messe. Was hast du hinzugefügt, Kirsche?

Was hast du hinzugefügt, Kirsche?

Ja, ihr Schatz, nur Lenochka, die Saugerin, hat vergessen, dass sie nur 1,8-2 kg Püree in ihren Trockner gebracht hat. Diesmal hat sie 3 kg genommen, es sind noch 2 Paletten Masse übrig und alle 6 sind bereits besetzt. Kannst du versuchen, es in den Ofen zu stellen? oder bis nächstes Wochenende im Kühlschrank?

Vielleicht versuchen Sie es in den Ofen zu stellen? oder bis nächstes Wochenende im Kühlschrank?

Und Sie haben gerade Kartoffelpüree ohne Eiweiß? Wenn mit Protein, dann besteht die Gefahr, dass dieses Protein verrottet. Versuchen Sie es im Ofen, und plötzlich wird alles gut.

[Gawala]

Gawala,
Galya, danke, Liebes. Ich habe mir die Bilder schon angesehen, alles scheint klar zu sein ... während der Prozess läuft. Ich backe Äpfel in der Mikrowelle, es ist bequemer und schneller für mich, weil ich einen kleinen Ofen an meiner Datscha habe und Kartoffelpüree für meinen Trockner mindestens 4 kg benötigt. Bereits gibt es 1kg, es wurde gestrahlt und durch die Reibung gerieben. Ich ging das 2. kg backen. Ich habe es 1917 gemacht, aber ich habe nicht aufgeschrieben, wie, und mein Gedächtnis ist voller Löcher. Jetzt werde ich die USA skizzieren

[Alexandra]

AlexandraWie backt man Äpfel in einem Mikrometer? Ich möchte es auch versuchen.

Äpfel s

In Malino können Sie die Apfelernte sehen ..

[Galina]

Galina,

mit Protein

letztes Jahr hatte ich mehrere Tage lang eine Masse mit Protein und nichts.

letztes Jahr hatte ich mehrere Tage lang eine Masse mit Protein und nichts.

Wow .. Na dann, lass es.

[Galya]

GalyaIch mache mir mehr Sorgen um mich Masse mit Pektin wird führen ...

[Silyavka]

Silyavka, Lena, wird perfekt führen. Es ist nur notwendig, Kartoffelpüree mit Pektin, mit Zucker auf 68 -70 ° zu bringen. Den ganzen Winter habe ich aus gekauften Äpfeln Marshmallows mit Pektinzusatz gemacht. Und im Moment mache ich es auch mit Pektin. Weil Äpfel rot sind, sehr saftig und es wird angenommen, dass rote Äpfel wenig Pektin enthalten.

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, ja leicht. Ich habe einen Glastopf für Micry, der in eineinhalb kg geschnitten werden kann. Ich zerkleinere Äpfel mit einem Stück, das die Mitte herausnimmt und in 8 Scheiben gleichzeitig schneidet. Dann küsse ich kleinere Scheiben zusammen mit der Schale. Ich habe es in ein Mikrometer gegeben und 10 Minuten lang bei voller Leistung. Sie nahm es heraus, mischte es und stellte es für 7-9 Minuten wieder ein. Kommt auf Äpfel an. Für den Sommer habe ich 10 + 7 Minuten. Und heute backe ich eine Mischung aus Melba + Bogatyr + Spartan. Spartanisch braucht mehr Zeit, also werden 10 + 7 + 5 erhalten. Dann mixe ich mit einem Stabmixer und reibe ihn durch einen Rubbel, mit dem ich nicht überglücklich bin. Ich habe ihn in Auchan auf ein Trinkgeld von Mädchen im Frühjahr gekauft. Es scheint, dass es eine lange Zeit im Mikro ist, aber es scheint nur. Sehr bequem.

In Malino können Sie die Apfelernte sehen ..

Galya, das ist nicht das richtige Wort. Die Kartoffelpüree wurde bereits in Dosen abgefüllt, der Saft wurde gekocht, jetzt werde ich Marshmallows aus den beiden verbleibenden Bäumen formen und sie für Kompotte trocknen.

[Alexandra]

Alexandra, Vielen Dank! Ich werde es versuchen, sonst habe ich Angst vor meinem Ofen - die Äpfel gehen mir aus.

[Elvin]

Elvin, Elya, ich meine, wenn Sie die fertige Masse mit Pektin füllen

bis nächstes Wochenende im Kühlschrank?

es stellt sich für 4 Tage heraus.

es stellt sich für 4 Tage heraus.

Oh, da ist es. Ich habe keine solche Erfahrung.

[Gawala]

Gawala,
Galya, vielleicht braucht Mama Äpfel? Du sagst mir, ich werde meinen Sohn fragen, er wird sie bringen. Nur 30 km von uns nach Stupino. In einer Woche wird Spartan definitiv reifen und der Held wird folgen.

[Alexandra]

AlexandraGalya lud mich zu ihrer Mutter für Äpfel ein



ElyaNun, wir werden sehen, was daraus wird ...

im Moment mache ich es auch mit Pektin. Weil Äpfel rot sind, sehr saftig und es wird angenommen, dass rote Äpfel wenig Pektin enthalten.

Verdammt, mlyn ... wieder, trete mich mit Pektin zu diesem Rezept, meine Äpfel sind gerötet, saftig ... Ich werde alle deine Empfehlungen sammeln und sie zu meinem Temko ziehen, macht es dir nichts aus?

Äpfel rennen vor mir weg.

das letzte Mal bei 100 Grad pro Stunde gebacken)
Schaltete den Ofen zuerst bei 200 ein, als er in Flammen aufging, stellte ihn auf 100 und verließ das Haus für eine Stunde. Kam alle Äpfel sind weich und niemand lief weg


Wer macht das in Travolka? Bitte sagen Sie mir, wie viele Paletten Sie gleichzeitig laden und wie viele Stunden sie trocknen. Ich lege nicht mehr als 4 Stück.

[Daria]

Daria, und du hast die Mitte nicht entfernt?
Ich habe jetzt alle 6 gesetzt!

[Daria]

Daria, Klasse! Und bei mir fallen sie sofort auseinander und schwimmen - um 150 Grad. Ich werde versuchen, dasselbe bei 100 Grad und auch separat im Mikro zu tun.

dieses Rezept mit Pektin ,,

Es gibt kein Rezept. Ich backte die Äpfel, schlug sie mit einem Mixer, rieb sie durch ein Sieb, mischte sie mit Zuckerpektin, erhitzte die Masse auf 68 - 70 ° und das war's. Sie schicken 800 - 900 Gramm zum Schlagen in die Rührschüssel.

wer in Travolka tut

Dasha, ich trockne 3 Paletten gleichzeitig, trockne 17 Stunden lang, mein Rahmen ist 2 cm hoch.