Olga 61
Zitat: Venera007


. Olga 61Ich habe einen Bosch 65558 (mit einem Würfelschneider), ich kann das Modell ein wenig verwirren. Es hat viele Anhänge .. und es gibt auch einen Schneebesen. Die Schüssel ist nur 4 Liter ... Ich möchte einen Planetenmischer, aber das ist immer noch nur ein Traum.
Was ist los mit Bosch? Oder möchten Sie eine größere Tasse? Ich bin in der Wahl eines Mischers, also frage ich alle, ich möchte entscheiden, was ich nehmen soll.




Zitat: Elvin

[
Elvira, ich sehe deinen Marshmallow an, ich bewundere. Was für einen Mixer hast du? Was ist die Kraft und die Schüssel? Es gibt nicht viel Geld für das, was ich möchte. Deshalb möchte ich entscheiden, was ich bevorzugen möchte, mehr dezhe oder hohe Leistung. Oder alle zusammen? Damit es eine Wahl gibt, werde ich plötzlich meinen Traum erfüllen
Elvin
Olga 61, Olya, ich habe einen Planeten-Travola-Mischer mit 1000 Watt. Ich nahm es auf Ozon für 4800 Rubel. Im Moment scheinen sie nicht vorrätig und nicht notwendig zu sein. Bei der maximalen Lesegeschwindigkeit begann es dort zu funken. Schlagen Sie auf den vorletzten. Er hatte vor kurzem eine einjährige Garantie, die endete. Ich wollte ihn in den letzten Tagen der Garantie fahren und sie wieder in Ozon umwandeln, um etwas zuverlässigeres zu kaufen. Schließlich wird das Geld dort nicht sofort zurückgegeben, es kann etwa 45 Tage dauern, bis eine Scheckdiagnose vorliegt. Und in diesem Moment ging Antonovka, na ja, wie könnte ich ohne Mixer bleiben? ... Ich entschied, dass es jetzt funktionieren soll, bis es sich biegt und dann je nach Situation.
Venera007
Elvin, habe nichts hinzugefügt, nur Antonovka, aber ich habe es nicht durch ein Sieb gegeben. Ich weiß nicht, warum es dunkel ist, wahrscheinlich weil es verdammt ist))
Olga 61Bosch ist nicht schlecht, aber die Schüssel ist zu klein, und es ist unpraktisch, wenn Sie Zutaten hinzufügen müssen, müssen Sie den Mähdrescher ausschalten. Das heißt, beim Auspeitschen von Marshmallows wurde es beim Auspeitschen zu einem dünnen Rinnsal, ich gieße es nicht ein. Sonst ist mein Mähdrescher großartig
Gawala
Zitat: Venera007
wie sie sagen, klumpig!
Tatyan, der im Hintergrund ist sehr wundervoll.
Zitat: Venera007
Im Allgemeinen habe ich einen Teil nicht geschlagen, und dann ist alles trocken und trocken
Bewahren Sie den Marshmallow nicht länger als 3 Stunden im Trockner auf.
Auspeitschen, müssen Sie noch Ihre Hand füllen. Besser leicht unterbrechen.
Im Allgemeinen ist alles sehr gut. Wenn Sie es weiterhin tun, wird es immer besser.
Zitat: Elvin
Du bist nicht sparsam, Galya!
Es gab nichts zu speichern. In diesem Jahr gibt es praktisch keine Äpfel.
Seit Juli habe ich den Plan zur Verbesserung des Marshmallows bereits übertroffen. Ich habe ein mehrfarbiges gemacht, ich habe es mit Schokolade gemacht, ich habe es mit Rüben gemacht. Ich habe es vom Kuchen gemeistert. Zwei Mixer sind verrückt geworden. Also ist alles in Ordnung. Ich kann jetzt auf den Lorbeeren der Apfelschalen schlafen.
Venera007
Zitat: gawala
Es lohnt sich nicht, den Marshmallow länger als 3 Stunden im Trockner zu lassen.
Ja, ich werde berücksichtigen)) Der Marshmallow ist immer noch lecker, ich werde es wiederholen. Sie müssen Ihre Hand füllen ..
Gawala
Zitat: Venera007
Ja, ich werde berücksichtigen)
Wie lange hast du sie trocken gehalten?
Venera007
Galya, ich schäme mich zuzugeben, es ist fünf Uhr ...
Nur ein bisschen mehr und Cracker wären




P. S. und ich auf dich)))
Gawala
Zitat: Venera007
schäme mich zuzugeben, fünf Uhr ...
Wirklich .. beschämt ..
Drehen Sie es um 2 Stunden herunter und alles wird gut.
Hvesya
Ich habe den Marshmallow trotzdem gemacht. Folterte meinen Handmixer und Mixer, aber sie ertrugen meinen Spott. Und dann endet Antonovka und wir sind alle ohne Marshmallow.
Kurzbericht: Bratäpfel, etwas mehr als vier kg geschält. Ich unterbrach mich mit einem Mixer und erinnerte mich an die Qualen des letzten Jahres mit einem Sieb. Ich wischte es nicht ab. Ich schlug es nur gut mit einem Mixer, dann mit einem Mixer, zuerst mit Zucker und dann mit Protein. Im Allgemeinen ist bis auf das Sieb alles wie auf der ersten Seite. Ich habe es trotzdem nicht geschafft, starke Spitzen zu erreichen. Aber der Marshmallow behielt mehr oder weniger seine Form. Dann der Trockner, lange getrocknet, aber ich habe einen Trockner auf dem Balkon. Ich habe es genau geschnitten, natürlich war ich nicht erfolgreich, ich habe es drei Stunden lang verpasst.
Im Allgemeinen ist es sehr lecker, sehr unkompliziert, reich an Apfelgeschmack, das einzige, man könnte mehr Zucker hinzufügen, Antonovka ist dieses Jahr sauer. Und so ist es klar, dass deine Schönheit für mich wie für den Mond ist, aber für mich selbst bin ich sehr erfreut. Und der Mixer ist großartig
Danke, Galina, riesig




Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator




Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator




Die Fotos sind nicht sehr, sorry, nicht sehr Kamera am Telefon. Auf dem Foto ist der Marshmallow, da er nicht wirklich getrocknet ist, gut getrocknet, wenn er gedrückt wird, nimmt er seine Form zurück.
Ljna
Gawala, Galya, hast du nicht Marshmallow mit Aprikose gemacht, hast du den Geschmack fertig gelassen?
Zeamays
Zitat: Hvesya
Tatsächlich trocknete es gut aus, wenn es gedrückt wurde, gab es die Form zurück.
Dieser Marshmallow hielt ein paar Tage im Kühlschrank (in einer Tüte) und erst dann wurde er viel schmackhafter, wie ein echter Apfelkeks ...
Gawala
Zitat: Hvesya
ich, wie zum Mond,
Nichts bis zum Mond. Alles ist einfach wunderschön.
Zitat: Ljna
Galya, hast du nicht Marshmallow mit Aprikose gemacht, hast du den Geschmack fertig gelassen?
Ja, der Geschmack von getrockneten Aprikosen. Trockenfrüchte. Wenn ich das sagen darf.
Venera007
Zitat: Zeamays
Ich hatte diesen Marshmallow für ein paar Tage im Kühlschrank

Whoa! Mein Marshmallow überlebte den Beginn des Morgens nicht, meine Jungs und es noch vor dem Frühstück wurden zerquetscht ...
Silyavka
Ljna, Zhenya, in "Line" Antonovka für 50 Rubel ist im Angebot, zapashiiiiiiistayayayaya, ich kaufte 4 kg, ich hätte nicht mehr gemeldet.
Ljna
Silyavka, Lena, großartig!

über das Wochenende kaufte ich eine Schachtel Simirenko mit Antonovka in der Spanne. Ich habe am Sonntag auch 20 kg Kartoffelpüree verarbeitet, ich dachte ein Knistern, die Äpfel waren reif, das Fleisch war locker, es gab viel Saft, ich musste es vom Backblech abtropfen lassen

Silyavka
Zitat: Ljna
mit Antonovka im Flug.
Warum?
A.lenka
Hallo an alle Pastila-Liebhaber und Pastiladels!
Gawala, Häkchen, danke für das tolle Rezept! Ich habe nicht das ganze Thema gemeistert, aber ich habe Marshmallows aus Sommeräpfeln gemacht. Das Apfelbrot hat leider nicht geklappt, es kam eher trocken raus, aber trotzdem - die Köstlichkeit ist außergewöhnlich! In meinem Kühlschrank werden Marshmallows immer noch in Pergament mit "Kuchen" und "Brötchen" aufbewahrt ... Es ist zu Crackern ausgetrocknet ... Aber wenn ich es herausnehme, schneide ich es immer noch hart mit einem Brotmesser - nach einer Weile unter Raumbedingungen wird es weicher ... Köstlich !!!
Zitat: Venera007
Oh, ich habe ein wenig Kartoffelpüree zubereitet.
Tatyana, welches Rezept benutzt du für Apfelmus? Ist es für Marshmallow geeignet?
Silyavka
ElenaWenn der Marshmallow in Pergament im Küchenschrank aufbewahrt werden kann, wird nichts dagegen unternommen.
Zitat: A.lenka
Welches Rezept verwenden Sie für Apfelmus?
Ich bin nicht Tatiana, aber ich habe auch Kartoffelpüree zubereitet. Bratäpfel mit einem Mixer ausstanzen, erhitzen und heiß in sterilisierte Gläser packen. Oder nach dem Mixer in Säcken und in den Gefrierschrank.
Zitat: A.lenka
Apfel "Brot" hat nicht geklappt
ElenaPektin zum Püree geben.
Olga 61
Ich mache auch Kartoffelpüree für den Winter. Dieses Jahr habe ich langsam angefangen. Das wäre immer noch wert, einen Marshmallow zu machen. Und dann drehe ich nur Banken
Gawala
Zitat: A.lenka
danke für das tolle rezept! Ich habe nicht das ganze Thema gemeistert, aber ich habe Marshmallows aus Sommeräpfeln gemacht. Das Apfelbrot hat nicht geklappt, leider kam es ziemlich trocken raus,
Überhaupt nicht, Hauptsache, ich mochte alles. Ein bisschen trocken, gut, es kann trocken und nass sein. unterschiedlich.
Zitat: A.lenka
Machst du Apfelmus? Ist es für Marshmallow geeignet?
Ihre Hausaufgaben werden auf jeden Fall gehen. Gekauft ist es besser, kein Geld und keine Mühe zu verschwenden. Ich habe bereits über dieses Experiment geschrieben. und es gab Fotos und eine vollständige Analyse des Fluges.
Zitat: Silyavka
Pektin zum Püree geben.
Flachs, nicht alle Sommeräpfel sind für Pektin geeignet. Ich denke, dass nur süße Sorten hinzugefügt werden sollten. Meine Sommeräpfel sind sehr sauer, der Marshmallow war einfach wunderschön ohne Pektin. Bis zum letzten von ihnen machte ich Marshmallow, fügte kein Pektin hinzu. Und die Herbst, aus denen ich immer gemacht habe, sind süß, und deshalb brauchen sie bereits Pektin. Es gibt dort kein Gramm Säure. süße und frische Äpfel.
Venera007
Zitat: Olga 61
Das wäre immer noch wert, einen Marshmallow zu machen. Und dann drehe ich nur Banken
Ich hatte auch solche Gedanken. Bisher habe ich noch nie einen Marshmallow gemacht.

Ich backe Äpfel hauptsächlich in einem Multikocher, dann mit einem Mixer in sauberen Dosen und sterilisiere in demselben Multikocher. Ich habe Shteba. Es ist bequemer für mich. Ich erhitze Kartoffelpüree wirklich nicht gern, es spuckt sehr viel.
Und die Dosen sind perfekt gelagert und dann Kartoffelpüree, auch für Marshmallows, sogar für Marshmallow, aber auch für Marmelade. Wird nicht verloren gehen, aber im Allgemeinen :)
Und jetzt wurden die Äpfel wieder ein wenig geerntet, aber der letzte ist bereits die Ernte. Ich werde auch alles in Kartoffelpüree aufrollen. Ich habe nach freien Banken gesucht ..)
A.lenka
Zitat: Venera007
und im gleichen Multikocher sterilisiere ich. Ich habe Shteba
Tatyana, unter welchem ​​Druck und wie lange? Melken Sie mich diese Methode wird auch die bequemste sein.
Venera007
A.lenkaAuf 7b sterilisiere ich immer. Wasser bis zu den Schultern. Da die Kartoffelpüree abgekühlt ist, stelle ich mehr Zeit, 20-25 Minuten pro Liter Dosen, Wasser in die Pfanne bis zu den Schultern. In jedem Fall hat das Püree die Wärmebehandlung bereits bestanden und es wird durch die zusätzlichen Minuten nicht schlimmer. Wenn der Druck abfällt, nehme ich die Dosen heraus, ziehe die Deckel fest und verwende nur Twist-Off. Soweit ich weiß, können in Shteba die Nahtkappen brechen ...
Letztes Jahr habe ich auf diese Weise nur ein paar Dosen Kartoffelpüree hergestellt, da ich nicht wusste, wie es gelagert werden würde, aber im Juni waren sie in perfekter Ordnung. Also habe ich dieses Jahr viele Dosen geschlossen.
Olga 61
Venera007Ich habe keine Einsätze, aber ein großer langsamer ist aufgetaucht, also koche ich jetzt in Gläsern. Es riecht und schmeckt wie ein Ofen. Ich weiß nicht, wie sich Belevskaya Marshmallow daraus entwickeln wird, aber ich verliere nicht die Hoffnung. Und gleichzeitig kaufe ich dort, wo ich Pektin sehen werde. Ich denke, mit ihm wird alles klappen




Ich habe noch eine Tüte mit 3 Äpfeln. schon alles, alles abgerissen. Mädchen, ich habe meine erste Dose Püree. Was ich gerade in einem Topf gekocht habe und es im Haus war, war der Deckel geschwollen. Ich sündige auch auf einer Schreibmaschine. Sie hat mich verarscht. Dann hat mein Mann es angepasst. Ich öffnete die Dose, der Geruch von Wein ist gerade. Dachte ich, kann ich Kartoffelpüree auf Essig geben? kann mir jemand sagen. Es ist es wert, ich werfe es nicht weg. Was ich damit weiter machen soll, verstehe ich nicht.
Gawala
Zitat: Olga 61
Ich weiß nicht, wie sich Belevskaya Marshmallow daraus entwickeln wird, aber ich verliere nicht die Hoffnung.
Wenn Sie einen Marshmallow aus dem Kuchen einer Saftpresse bekommen, macht Püree es noch mehr.
zvezda
GalinaGuten Morgen, bist du aus dem "Binge" heraus, wann wirst du gehen? !!
Olga 61
Zitat: gawala

Wenn Sie einen Marshmallow aus dem Kuchen einer Saftpresse bekommen, macht Püree es noch mehr.
Das ist die Hoffnung. Aber ich kaufe Pektin. Lass es liegen, wärme die Seele
Gawala
Zitat: zvezda
Bist du aus dem "Binge" heraus, wann wirst du rauskommen? !!
Nicht bald. Ich habe nur zwei Bücher gelesen. Und ihre .. Nun, im Allgemeinen werden Sie hüfttief sein ..

Zitat: Olga 61
Das ist die Hoffnung. Aber ich kaufe Pektin
Aber Kuchen kann nicht ohne Pektin (Quittin) gemacht werden. Nein, das können Sie natürlich wahrscheinlich, aber das Ergebnis ist vom Wort her überhaupt nicht garantiert.
Hvesya
Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator
Ein weiterer Schnitt des Überrests des Marshmallows. Jetzt verstehe ich, was Brot Marshmallow ist
Gawala
Zitat: Hvesya
Einschnitt
Hervorragender Schnitt.
Zitat: Hvesya
Jetzt verstehe ich, was Brot Marshmallow ist
Ist es nicht lecker?
Rusalca
Galya, kannst du mir bitte sagen, ob es möglich ist, 1 cm dicke Schichten zu machen? Mein Trockner hat diese Stoßstangen. Und ungefähr wie lange zum Trocknen, 6 Stunden wird es in Ordnung sein? Ich entschuldige mich, wenn eine solche Frage bereits gestellt wurde, lese aber 260 Seiten auf der Suche nach einer Antwort
Gawala
Zitat: Rusalca
Ist es möglich, Schichten mit einer Dicke von 1 cm herzustellen? Mein Trockner hat diese Stoßstangen. Und ungefähr wie lange zum Trocknen, 6 Stunden wird es in Ordnung sein?
es ist natürlich möglich, nur es wird in zwei Hälften austrocknen. Sei einfach bereit dafür. Was ist mit 6 Stunden? Wir müssen uns die Schicht ansehen. Ausgetrocknet, nicht erschöpft. Es ist unmöglich zu sagen, ob 6 Stunden ausreichen oder nicht. Alles wird anders getrocknet. Einige Äpfel brauchen 12 Stunden, andere 17 Stunden. Überzeugen Sie sich selbst, wenn Sie bereit sind. Stellen Sie mutig 12 Stunden ein und nach 7 Stunden beginnt nur die Hälfte der Zeit zu vergehen.

Zitat: Rusalca
Wenn eine solche Frage bereits gestellt wurde, lesen Sie 260 Seiten auf der Suche nach einer Antwort
Es gab keine solche Frage.
Rusalca
Galina, Vielen Dank!
Neulich habe ich den gekauften Belevskaya Marshmallow probiert - er ist sehr lecker! Aber es ist teuer. Kurz gesagt, Sie müssen Ihre eigenen machen
Gawala
Zitat: Rusalca
Neulich habe ich den gekauften Belevskaya Marshmallow probiert - er ist sehr lecker! Aber es ist teuer.
Das einzige Mal, dass ich aß, war eine normale Belevskaya von Antonovka, die zum Ausgangspunkt für die Suche nach der Technologie des Marshmallows wurde, die ich selbst herstelle. Es war wahrscheinlich vor ungefähr 6 Jahren, als dieser Marshmallow erst in den Regalen erschien. Teuer. Dein eigenes ist immer noch hundertmal schmackhafter.
Hvesya
Zitat: gawala
Ist es nicht lecker?
Ja, fassungslos, wie lecker ...
Silyavka
Zitat: Rusalca
probierte das gekaufte Belevskaya
aber es hat uns überhaupt nicht gefallen.
Rusalca
Silyavkaist es auch anders. Ich habe das zu WB gebracht
🔗
Gawala
Zitat: Rusalca
Sie ist auch anders
Aber dein eigenes ist schmackhafter. Jetzt wird mich niemand mehr überzeugen.
Rusalca
Zitat: gawala
Aber dein eigenes ist schmackhafter.
Niemand zweifelt daran!




Ich wollte nur versuchen, was für ein Biest das ist
Gawala
Zitat: Rusalca
Ich wollte nur versuchen, was für ein Biest das ist

Sie müssen es nur tun .. Es ist sehr einfach ..
Rusalca
Am Wochenende werde ich einen Trockner aus der Datscha bringen und es tun
Gawala
Zitat: Rusalca
Am Wochenende werde ich einen Trockner aus der Datscha bringen und es tun
Lass alles beim ersten Mal klappen!
Rusalca
Zitat: gawala
Lass alles beim ersten Mal klappen!
Vielen Dank!
Zeamays
Zitat: Rusalca
Galya, kannst du mir bitte sagen, ob es möglich ist, 1 cm dicke Schichten zu machen?
Entschuldigung zum Einfügen
Ich habe Kuchen etwas mehr als einen Zentimeter, hier habe ich gezeigt Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco # 5159
Gawala
Zitat: Zeamays
Entschuldigung zum Einfügen
Keine Notwendigkeit, sich zu entschuldigen. Wir müssen zeigen. Vielen Dank!
shlyk_81
Hallo Mädels! Pastille ist mir gleichgültig, aber ich verehre Belevskaya Khrustila. Es kostet 110 Rubel für einen 50-Gramm-Beutel, und der Beutel reicht mir nicht (((Vielleicht können Sie Khrustila irgendwie aus Marshmallow machen?)?
Gawala
Quote: shlyk_81
Vielleicht kannst du Khrustila irgendwie aus Marshmallow machen?
Apfelcroutons (Infrarot-Dehydrator L'equip IR-D5) (Gawala)

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator
Ljna
shlyk_81Sie können natürlich zu Besuch kommen, ich werde behandeln
shlyk_81
Galina, Vielen Dank!
Evgeniya, hast du das schon gemacht? Und ich kaufe alles, ich habe schon hunderttausend übersetzt
Gawala
Quote: shlyk_81
Und ich kaufe alles
Tu es. Es ist überhaupt nicht schwierig, es dauert nur lange.

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