Joghurt mit bakteriellen Starterkulturen (Narine, Vivo usw.)

Ich habe es auch nicht geschafft, mit trockenem Narine etwas zu tun. Mit Aktivität - Toffee. Und welche Apothekenkette verkauft Evita? Sag es mir, plizz.

Was hat nicht geklappt? Ich mag Aktivismus auch nicht, ziehend, rotzig, obwohl 90% der Mitglieder des Forums im Gegenteil Aktivismus mögen. Im Prinzip hat hier jemand gesagt, dass Milch ein Gefäß zum Klonen ist, was Sie dort ablegen werden. Früher, als ich auf der Protasov-Diät war, habe ich auf Narine fettarmen Joghurt gemacht und es stellte sich als großartig heraus. Dann gab ich es auf und beschloss, es von 3,5% Milch zu erneuern. Hat nicht funktioniert. Ich konnte nicht verstehen, was los war und beschloss, die Anweisungen zu lesen, was ich sehr selten mache. Es stellt sich heraus, dass nur Magermilch für Narine benötigt wird, d. H. Je niedriger der Fettgehalt ist, desto besser ist die Qualität des Endprodukts. Sie müssen sich auch strikt an die Temperatur halten. Bis zu 39 streng genommen ist es besser, mit einem Thermometer und einem elektronischen zu messen. Wo kommst du her? Ich kenne Evita nicht, aber Evitalia wird mit seltenen Ausnahmen in fast allen Apotheken verkauft. Ich versuche, sowohl Narine als auch Evitalia nur in großen Apothekenketten zu kaufen, in denen es einen großen Umsatz, gute Kühlgeräte und eine ehrfurchtsvolle Haltung der Lieferanten gibt, da diese für sie sehr wertvolle Kunden sind. Jemand hier hat flüssiges Narin nicht empfohlen, genau wie Narin in Tabletten. Angeblich kommt nichts dabei heraus. Ich habe zwar keinen Joghurt aus Babymilch aus der Milchküche bekommen.

In unserem Sotschi habe ich Narine gesehen und selbst dann nicht in allen Apotheken. Ich habe flüssiges Narine-Forte in einem Kindergeschäft gekauft. Ich fermentierte es barbarisch direkt in eine Literflasche Milch, entkorkte es und goss es ein, um nicht zu kochen, nicht zu sterilisieren. Die Joghurtherstellerin kann nicht gefunden werden, weil sie sie bisher geworfen hat. Wickelte es in ein Handtuch - und auf die Batterie. Werfen Sie Ihre Hausschuhe nicht. Ich möchte noch keinen neuen Joghurthersteller kaufen. Wir werden uns das Wochenende in den Soundtracks ansehen. Ich habe es abends gesagt - morgens gab es etwas Thermonukleares. Aber da ich mich entschlossen hatte, fest abzunehmen, trank ich fast lebendig. Zu den Resten am Boden fügte ich wieder Raummilch hinzu. Tempo. und wieder - für 6 Stunden auf der Batterie, dann sofort in den Kühlschrank. Die zweite Charge war besser. Heute haben wir den dritten getrunken, überhaupt nicht schlecht, aber keinen Joghurt. Hier ist, wie die Leute im Forum, was aus dem Glas geschüttelt werden muss, überhaupt nicht ähnlich sind. Homogen durch die Konsistenz der Kefirmasse. Und du willst - dicker Joghurt. Ich habe Joghurt-Starterkulturen im Internet gefunden, aber ich befürchte, dass die Lieferung lahm sein wird und das Ergebnis nicht viel vom Narine abweicht. Vielleicht mit Magermilch probieren?

Vielleicht mit Magermilch probieren?

Ich habe auch vergessen zu sagen, dass ich ein solches Muster bemerkt habe. Sie können überhaupt nicht schütteln. Dies gilt natürlich nicht für die Batterie, also für die Zukunft. Ich habe es in der Küche auf einem stationären Nachttisch. Aber es gibt Schubladen am Nachttisch. Also habe ich eine Notiz gemacht: "Öffne die Kisten vorsichtig!" Wenn Sie die Box mindestens 1-2 Mal mit einem Knall schließen, wie wir es normalerweise lieben, wird nicht alles funktionieren. Der Nachttisch scheint zwar nicht zu zittern, aber anscheinend reicht diese Vibration trotzdem aus.
Es hat mir auch geholfen, alles zu sterilisieren, was irgendwie mit Geschirr und Lebensmitteln in Kontakt kommt. Jemand im Forum sagte, dass Sie in diesem Moment nicht einmal sprechen können oder eine Maske aufsetzen müssen, damit es kein einziges zusätzliches Bakterium gibt. Ich nehme einen großen Topf und stelle alles hinein und gieße 2-3 Minuten lang kochendes Wasser ein.
Nun, das ist nur meine persönliche Erfahrung.

Ich habe diese Temka schon lange nicht mehr betreten. Wo in Kiew kann man italienischen und bulgarischen Joghurt und alles andere kaufen?

[Biokefir]

Sie können bei mir kaufen. Ich bin offizieller Händler von TM "Good Food" und verkaufe italienische und bulgarische Starterkulturen. 066-721-74-88 oder 093-066-4-056 Snezhana. Rufen Sie an, ich helfe Ihnen gerne weiter. Ich leite auch in die Ukraine weiter
Biokefir speziell für kleine Kinder (von 1 bis 3 Jahren) sowie für die Ernährung entwickelt. Im Körper produzieren und sezernieren die Bifido- und Lactobakterien, aus denen Biokefir besteht, eine Reihe lebenswichtiger Aminosäuren, haben eine hohe Fähigkeit zur Vitaminbildung und synthetisieren bis zu 70% der Vitamine im Körper (B1, B12, C, E, P, Nikotin und Folsäure). Biotin, Thiamin, Riboflavin), Lecithin wird aus Milchfett synthetisiert, das die Leber vor überschüssigem Fett schützt, die Absorption von Kalzium, Eisen und anderen Mikroelementen erhöht, den Hämoglobinspiegel und die Anzahl der Leukozyten im Blut normalisiert, die Verdauungsprozesse normalisiert, die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Infektionen und Giftstoffe erhöht strahlenschützend und adaptogen wirken.
• hat einen wunderbaren frischen Geschmack und eine flüssige Konsistenz, stillt schnell Durst und Hunger;
• ist eines der notwendigen fermentierten Milchpräparate für Kinder ab dem ersten Lebensjahr und in der Ernährung;
• reguliert die Prozesse der Verdauung und der Darmfunktion;
• fördert den Gewichtsverlust aufgrund der Regulierung der Verdauung;
• verbessert den Stoffwechsel;
• stimuliert die Immunabwehr des Darms;
• hilft, die Synthese einer Reihe wichtiger Aminosäuren, Vitamine (B1, B12, C, E, P) im Körper zu verbessern, hilft, Calcium, Eisen und andere Mikroelemente besser zu assimilieren;
• verringert das Risiko einer Fettverbrennung der Leber (Fetthepatose) und verringert die Ansammlung von Fett in den Organen;
• hilft, den Hämoglobinspiegel und die Anzahl der Leukozyten im Blut zu normalisieren.

Bioryazhanka - (gekocht mit gebackener Milch) Dieser Geschmack ist jedem von uns von Kindheit an vertraut. Bifidobakterien, die mit Bioryazhanka TM Good Food angereichert sind, verleihen klassischer fermentierter Backmilch noch nützlichere Eigenschaften. Bioryazhanka wirkt sich positiv auf die menschliche Darmflora aus, wird vom Körper leicht aufgenommen, verbessert die Verdauung und stärkt das Immunsystem. Dieses Produkt ist besonders nützlich für Menschen, die an Darmkrankheiten, allergischen Erkrankungen und Diathese leiden. Bioryazhanka hat nicht nur einen wunderbaren Geschmack, sondern auch medizinische Eigenschaften: Ein Glas Bioryazhanka enthält ein Viertel des täglichen Kalziumbedarfs des Körpers und 20% des täglichen Phosphorbedarfs.
• hat einen wunderbaren frischen Geschmack und eine dichte Textur, stillt schnell Durst und Hunger;
• stellt das Gleichgewicht der Bifidobakterien im Darm wieder her;
• Aufgrund einer Vielzahl von Bifidobakterien hilft es, den Stoffwechsel zu normalisieren und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
• reguliert die Arbeit des Magen-Darm-Trakts;
• nützlich als Gewichtsverlusthilfe;
• hilft, allergische Manifestationen zu reduzieren;
• leicht vom Körper aufgenommen. Ein Glas enthält ein Viertel des täglichen Kalziumbedarfs des Körpers und 20% des täglichen Phosphorbedarfs

Fermentierte Milchprodukte auf Basis von Bifidokomplex-Starterkulturen wirken antibakteriell gegen eine Vielzahl pathogener (menschlicher Krankheiten verursachender) Bakterien. Dieser Joghurt besiedelt auf natürliche Weise den Darm mit Bifidobakterien. Es ist besonders wichtig, den Bifido-Komplex für Menschen mit Stoffwechselstörungen sowie für Männer und Frauen mit Übergewicht zu verwenden.

Bifidokomplex beschleunigt die Verdauung von Nahrungsmitteln und deren Ausscheidung aus dem Körper und trägt so zum Gewichtsverlust bei.

Bifidokompleks ist aufgrund seiner Zusammensetzung und seines angenehmen Geschmacks, den Babys wirklich mögen, die beste Option, um mit der Milchfütterung für Babys zu beginnen.
• hat einen wunderbaren frischen Geschmack und eine dichte Textur, stillt schnell Durst und Hunger;
• stellt das Gleichgewicht der Bifidobakterien im Darm wieder her;
• ist aufgrund seiner Zusammensetzung und seines angenehmen Geschmacks, die bei Babys sehr beliebt sind, die beste Option, um mit der Säuglingsmilchfütterung zu beginnen.
• hilft, den Stoffwechsel zu normalisieren und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken
• reguliert die Arbeit des Magen-Darm-Trakts;
• nützlich als Gewichtsverlusthilfe;
• hilft, die Synthese einer Reihe wichtiger Aminosäuren und Vitamine (B1, B12, C, E, P) im Körper zu verbessern. Hilft bei der besseren Aufnahme von Kalzium, Eisen und anderen Mikroelementen;
• verhindert die Entwicklung von Darminfektionen;
• wirksam zur Vorbeugung von vaginalen dysbiotischen Störungen, auch während der Schwangerschaft und nach der Geburt: Vaginose, Vaginitis, infektiöse und entzündliche Erkrankungen des Beckens.

Um die Wirkung zu beschleunigen, sollte Bifidokomplex in seiner reinen Form ohne Fermentation eingenommen werden. Lösen Sie dazu 1 Beutel in 20 ml warmem kochendem Wasser auf und nehmen Sie ihn 2 Wochen lang zweimal täglich 20 Minuten vor den Mahlzeiten ein (für Kinder unter 3 Jahren - teilen Sie einen Beutel in zwei Dosen).

Immunalis - Joghurt mit dem gesättigtsten Komplex von Probiotika. Es enthält Bifidobakterien und Laktobazillen, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Darüber hinaus enthält Immunalis Propionsäurebakterien, die Antimutagene sind (das Wachstum von Krebszellen hemmen) und zur Stärkung des Immunsystems beitragen.
Die Anwendung von Immunalis ist besonders wichtig in Zeiten intensiven Wachstums, Schwangerschaft, Stillens, bei Kindern und Jugendlichen sowie bei Menschen mit eingeschränkter Immunität. Es unterstützt die Immunität in Zeiten schwerer Krankheit, nach Einnahme von Antibiotika oder Chemotherapie während Epidemien. Die regelmäßige Anwendung ist obligatorisch für Personen mit einem hohen Risiko, an Tumoren zu erkranken oder bereits an onkologischen Erkrankungen zu leiden.
• hat einen wunderbaren frischen Geschmack und eine dichte Textur, stillt schnell Durst und Hunger;
• stellt das natürliche Gleichgewicht von Bifidobakterien und Laktobazillen im Darm wieder her;
• Propionsäurebakterien hemmen das Wachstum von Krebszellen und stärken das Immunsystem.
• trägt zur Bildung einer normalen Immunität bei Kindern bei, insbesondere in Zeiten intensiven Wachstums;
• verbessert die Immunität und hilft, Infektionskrankheiten während der Schwangerschaft und Stillzeit, bei Krankheiten, Epidemien und Menschen mit geringer Immunität vorzubeugen;

• stimuliert die Produktion seines eigenen Interferons, das ein entscheidender Faktor bei der Bekämpfung von Viren und Krebs ist;
• hilft, die Wachstumsrate von Tumoren zu verlangsamen und das Risiko ihres Auftretens zu verringern;
• Aktiviert die Reinigungsprozesse des Körpers. Neutralisiert Nebenwirkungen von Lebensmitteln und Arzneimitteln, Antibiotika.
• verhindert die Entwicklung von Darminfektionen (Salmonellose, Ruhr, Escherichiose usw.);
• hilft, die Synthese einer Reihe wichtiger Aminosäuren und Vitamine (B1, B12, C, E, P) im Körper zu verbessern. Hilft bei der besseren Aufnahme von Kalzium, Eisen und anderen Mikroelementen.

Um die Wirkung zu beschleunigen, muss Immunalis in seiner reinen Form ohne Fermentation konsumiert werden. Lösen Sie dazu 1 Beutel in 20 ml warmem kochendem Wasser auf und nehmen Sie ihn 2 Wochen lang zweimal täglich 20 Minuten vor den Mahlzeiten ein (für Kinder unter 3 Jahren - teilen Sie einen Beutel in zwei Dosen).



Joghurt - das beliebteste fermentierte Milchprodukt in Europa. Die in Joghurt enthaltenen Enzyme reinigen den Körper von schädlichen Stoffwechselprodukten und Toxinen. Helfen Sie dabei, verlorenes Protein und Flüssigkeit nach Sport und anderen körperlichen Aktivitäten schnell wiederherzustellen.
Joghurt normalisiert die Darmmotilität und hilft, die Verdauung von Nahrungsmitteln zu beschleunigen, wodurch er zum Gewichtsverlust beiträgt, das chronische Müdigkeitssyndrom beseitigt und eine verjüngende Wirkung hat. Es ist wichtig, es in die Ernährung von Erwachsenen aufzunehmen: mindestens dreimal pro Woche und in die Ernährung von Kindern: mindestens fünfmal pro Woche.
Vorteilhafte Eigenschaften

• hat einen wunderbaren frischen Geschmack und eine dichte Textur, stillt schnell Durst und Hunger;
• verhindert die Vermehrung pathogener Bakterien im Darm;
• hilft, verlorenes Protein und Flüssigkeit während des Sports und anderer bedeutender körperlicher Aktivitäten schnell wiederherzustellen;
• reinigt den Körper von schädlichen Stoffwechselprodukten, Toxinen;
• normalisiert die Darmmotilität;
• hilft, den Körper zu verjüngen;
• fördert den Gewichtsverlust aufgrund der Regulierung der Verdauung;
• Erwachsenen wird empfohlen, mindestens fünfmal pro Woche lebenden Joghurt zu konsumieren, insbesondere solchen, die Sport treiben und einen aktiven Lebensstil führen.





Fermentierte Milchprodukte basierend auf Starterkulturen Narine , enthalten Kulturen von lebenden Milchsäurelactobacillen der acidophilen Gruppe und haben eine komplexe entzündungshemmende Wirkung, aktivieren den Reinigungsprozess des Körpers, neutralisieren die Nebenwirkungen von Nahrungsmitteln und Arzneimitteln, Antibiotika, stimulieren die Produktion seines eigenen Interferons, das ein bestimmender Faktor für den antiviralen und Antikrebsschutz ist, stellen das körpereigene Immunsystem wieder her. Wirksam in den frühen Stadien der Atherosklerose, verbessert signifikant die Aktivität des Nerven- und Herz-Kreislaufsystems (zentrale, humorale und autonome Regulation). Die regelmäßige Anwendung von Narine ist für schwangere und stillende Frauen angezeigt.
• hat einen wunderbaren frischen Geschmack und eine dichte Textur, stillt schnell Durst und Hunger;
• bietet eine komplexe entzündungshemmende Wirkung;
• aktiviert die Reinigungsprozesse des Körpers;
• neutralisiert die Nebenwirkungen von schädlichen Lebensmitteln und Arzneimitteln, Antibiotika und Chemotherapie;
• wirksam in den frühen Stadien der Atherosklerose;
• die Aktivität des Nerven- und Herz-Kreislaufsystems signifikant verbessert (zentrale, humorale und autonome Regulation;
• trägt zur Normalisierung des Stoffwechsels bei;
• reguliert die Arbeit des Magen-Darm-Trakts;
• stellt das Gleichgewicht der Laktobazillen im Darm wieder her.

Um die Wirkung zu beschleunigen, sollte Narine in reiner Form ohne Fermentationsverfahren eingenommen werden. Lösen Sie dazu 1 Beutel in 20 ml warmem kochendem Wasser auf und nehmen Sie ihn 2 Wochen lang zweimal täglich 20 Minuten vor den Mahlzeiten ein (für Kinder unter 3 Jahren - teilen Sie einen Beutel in zwei Dosen).



Symbiotisch Ist ein Probiotikum der neuen Generation. Seine aktive Basis ist die Symbiose von Bifido-, Lacto- und Propionsäurebakterien, die die Basis der Mikroflora eines gesunden Menschen bilden. Durch die Wiederherstellung der Darmflora lindert das Symbiotic auf natürliche Weise so schnell wie möglich akuten und chronischen Durchfall unterschiedlicher Herkunft bei Säuglingen, Kindern und Erwachsenen, medikamentöse Dysbakteriose, Blähungen, Entzündungen der Magen- und Darmschleimhäute, normalisiert die Darmmotilität und aktiviert die Verdauung.

Das Symbiotikum ist gut für Kinder unter einem Jahr. Es enthält Bifidobakterien und Laktobazillen, die notwendig sind, damit der Körper richtig funktioniert und sich gut an neue Lebensmittel anpasst. Und es gibt keine anderen Mikroorganismen darin, die sich noch nicht im Darm eines Kindes unter 1 Jahr befinden
• hat einen wunderbaren frischen Geschmack und eine dichte Textur, stillt schnell Durst und Hunger;
• stellt das natürliche Gleichgewicht von Bifidobakterien und Laktobazillen im Darm wieder her;
• behandelt Darmdysbiose bei Erwachsenen und Kindern;
• verhindert das Auftreten und verbessert die Behandlung von Verstopfung und Durchfall;
• gut geeignet für die Fütterung mit fermentierter Milch bei Kindern ab dem ersten Lebensjahr;
• erleichtert Babys die Unterbringung neuer Produkte;
• hilft, allergische Manifestationen zu reduzieren;
• verhindert die Entwicklung von Darminfektionen (Salmonellose, Ruhr, Escherichiose usw.);
• reguliert die Arbeit des Magen-Darm-Trakts;
• hilft, den Stoffwechsel zu normalisieren. Nützlich als Gewichtsverlusthilfe;
• hilft, die Synthese einer Reihe wichtiger Aminosäuren, Vitamine (B1, B12, C, E, P) im Körper zu verbessern, hilft, Calcium, Eisen und andere Mikroelemente besser zu assimilieren

Um den Effekt zu beschleunigen, sollte Symbiotic in seiner reinen Form ohne Fermentationsverfahren konsumiert werden. Lösen Sie dazu 1 Beutel in 20 ml warmem kochendem Wasser auf und nehmen Sie ihn 2 Wochen lang zweimal täglich 20 Minuten vor den Mahlzeiten ein (für Kinder unter 3 Jahren - teilen Sie einen Beutel in zwei Dosen).

Hüttenkäse - ein Produkt, das durch thermische Koagulation von Milchprotein und dessen Trennung von Molke gewonnen wird. Protein wird am besten in dieser Form absorbiert.Hüttenkäse wird in die Ernährung von Kleinkindern aufgenommen, um den auftretenden Proteinmangel während des Stillens oder angepasste Milchformeln auszugleichen.
Darüber hinaus enthält Quark Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Phosphor. All dies ist für Kinder für die Entwicklung des Skeletts, der Muskeln und anderer Gewebe und für Erwachsene für die normale Bildung von Knochen, Haaren, Nägeln und Zahnschmelz notwendig.

[matroskin_kot]

Ich habe es auch nicht geschafft, mit trockenem Narine etwas zu tun. Mama, als Gig-Spezialistin. Essen ab 30 Jahren. Sie erklärte, wenn die saure Milch reicht, dann gibt es einen Fehler in der Zubereitung, sie nannte mich sogar einen speziellen Begriff.

matroskin_kot Mama hat im Allgemeinen recht, aber nicht im Besonderen. Sauermilch mit acidophilen Bakterien ("Narine" kann diesem Typ zugeordnet werden) ist immer etwas viskos und leicht gedehnt. Ich erinnere mich, dass seit meiner sowjetischen Kindheit "Acidophilus-Milch" verkauft wurde, und genau das war es.

Ich habe fettarmen Joghurt auf Narine gemacht und es hat sich als großartig herausgestellt. Dann gab sie es auf und beschloss, es aus 3,5% Milch zu erneuern. Hat nicht funktioniert. Ich konnte nicht verstehen, was los war, und entschied mich, die Anweisungen zu lesen. Es stellte sich heraus, dass nur Magermilch für Narine benötigt wird, dh je niedriger der Fettgehalt, desto besser die Qualität des fertigen Produkts. ... Ich habe auch vergessen zu sagen, dass ich ein solches Muster bemerkt habe. Sie können überhaupt nicht schütteln.

UKAIch habe keine Anleitung, um ein fermentiertes Milchgetränk in der Schachtel mit den Flaschen "Narine" zuzubereiten. Ich habe es aus dem Internet genommen. aber nirgends habe ich gesehen, dass es notwendig ist, ausschließlich auf Magermilch zu kochen, wie Sie schreiben. Diese Informationen wurden mit Sauerteig an die Fläschchen angehängt oder stammen sie aus einer anderen Quelle (was dann?). Ich mache es einfach mit wirklich fettiger Milch, die ich auf dem Markt von derselben Familie kaufe. Es stellt sich mit einem Knall heraus. Das Problem liegt nur in einer Sache - der Dichte, die ich durch die Menge der zugesetzten Starterkultur reguliere, aber es ist nicht möglich, eine sehr flüssige zu erreichen.
Ich habe gezittert! Natürlich nicht viel und nicht absichtlich. Und nicht der Joghurthersteller selbst. Aber sie schlug die Türen zu, öffnete und schob wie immer die Schubladen. Und ich schaltete den 1000-W-Prozessor 70 Minuten vom Joghurthersteller entfernt auf derselben Tischplatte 10 Minuten lang ein - das Ergebnis war das gleiche wie wenn ich alleine war, jedenfalls bemerkte ich den Unterschied nicht.
Aber mit "Bifidumbacterin" habe ich noch nicht gearbeitet: Der Sauerteig hat, könnte man sagen, nicht geklappt - aber ich habe hier im Forum viele Beschwerden über seine Qualität erhalten. Obwohl ich es vor ein paar Jahren einige Zeit in einer Thermoskanne geschafft habe und sehr zufrieden war.
Snezhana, und schicken Sie Starterkulturen nach Kasachstan?

Nun ja, das stimmt, nur das Ziehen ist auch anders. Ich habe es schon erlebt. Ich habe nur falsch geschrieben, Maman war empört, dass ich ein Dummkopf war. Bei Aktivität war das Ziehen unangenehm, aber jetzt mache ich Joghurt oder wen auch immer es herausstellt, mit flüssigem Narine, also ist es im Allgemeinen normal. Manchmal sind es nur Peroxide. Und ich habe es gestern mit einem flüssigen Bifish gemacht - das Ergebnis am Abend war Null. Flüssige Milch, kaum nach Kefir riechend, vielleicht sollte es so sein? Vor zwei Monaten, als ich in einem anderen Land war, kaufte ich die ganze Zeit Joghurt von einer örtlichen Molkerei, daher ist er sowohl fett als auch fettfrei - gleich dick und nicht sauer. Darüber hinaus aus Milchpulver. Und es scheint, ohne Stabilisatoren. Nun, es war unmöglich, eine Flasche für Sauerteig mit dir einzuschenken, und es würde für kurze Zeit ausreichen ...
Ich überprüfte das Rindfleisch, warf es auf den Tisch, ich dachte, nichts würde daraus werden, die Hühner würden trinken. Es schichtete ein wenig - es stand für einen Tag, die Struktur war wie dicker Joghurt, und ich mochte den Geschmack wirklich. Leicht sauer. Und streckt sich überhaupt nicht
Aber warum dauerte die Gärung so lange? Der Begriff auf der Flasche ist der gleiche wie der des Narins.

[matroskin_kot]

matroskin_kot Mama hat im Allgemeinen recht, aber nicht im Besonderen. Sauermilch mit acidophilen Bakterien ("Narine" kann diesem Typ zugeordnet werden) ist immer etwas viskos und leicht gedehnt. Ich erinnere mich, dass seit meiner sowjetischen Kindheit "Acidophilus-Milch" verkauft wurde, und genau das war es. UKAIch habe keine Anleitung, um ein fermentiertes Milchgetränk in der Schachtel mit den Flaschen "Narine" zuzubereiten. Ich habe es aus dem Internet genommen. aber nirgends habe ich gesehen, dass es notwendig ist, ausschließlich auf Magermilch zu kochen, wie Sie schreiben. Diese Informationen wurden mit Sauerteig an die Fläschchen angehängt oder stammen diese Informationen aus einer anderen Quelle (was dann?). Ich mache es einfach mit wirklich fettiger Milch, die ich auf dem Markt von derselben Familie kaufe. Es stellt sich mit einem Knall heraus. Das Problem liegt nur in einer Sache - der Dichte, die ich durch die Menge der zugesetzten Starterkultur reguliere, aber es ist nicht möglich, eine sehr flüssige zu erreichen.
Ich habe gezittert! Natürlich nicht viel und nicht absichtlich. Und nicht der Joghurthersteller selbst. Aber sie schlug die Türen zu, öffnete und schob wie immer die Schubladen. Und ich habe den 1000-W-Prozessor 70 Minuten vom Joghurthersteller entfernt auf derselben Tischplatte 10 Minuten lang eingeschaltet - das Ergebnis war das gleiche wie wenn ich alleine war, jedenfalls habe ich den Unterschied nicht bemerkt.
Aber mit "Bifidumbacterin" habe ich noch nicht geklappt: Der Sauerteig hat, könnte man sagen, nicht geklappt - aber ich habe hier im Forum viele Beschwerden über seine Qualität erhalten. Obwohl ich es vor ein paar Jahren einige Zeit in einer Thermoskanne geschafft habe und sehr zufrieden war.
Snezhana, und schicken Sie Starterkulturen nach Kasachstan?

Es steht in der Anleitung, die in einer Packung mit 200 mg Pulver liegt. Ich kann es nicht zeigen, aber es heißt: Milch, Magermilch oder fettarm ist besser. Dies wurde durch meine Praxis bestätigt. Es ist dasselbe mit Zittern und allem anderen, wie ich geschrieben habe. Ich sagte: DAS IST MEINE PERSÖNLICHE ERFAHRUNG, ich habe nur meine persönlichen Erfahrungen geteilt, nichts weiter, dies ist kein Rat und Allheilmittel. Es ist anders für dich, großartig! Übrigens wurde hier schon oft über Schütteln diskutiert, die Beiträge von Anfang an gelesen, ich könnte mich irren, meiner Meinung nach hat Fugasca dieses Thema angesprochen!
Ich schrieb kürzlich, dass ich beschlossen habe, Joghurt für das Kind mit Milch aus der Milchküche zu machen, es sind 3,5%. Es hat beim ersten Mal nicht funktioniert. Wieder ist dies meine Erfahrung, die ich behoben habe: Ich habe alle aus der Küche geworfen, damit niemand etwas über den Sauerteig schüttelte; gründlicher streckte alle Gerichte; Milch streng auf 39 ° C erhitzen und mit einem elektronischen Thermometer prüfen; erhöhte die Menge an Narin um das 1,5-fache (anstelle von 1 pro 150 ml nahm ich 2 Beutel mit 200 ml); streng genommen nicht strengstens verboten, dass sich jeder dem Nachttisch nähert; Vor jedem Eingießen in Gläser rührte sie 1 Minute lang mit einer Kelle und davor etwa 5 Minuten lang den gesamten Sauerteig mit einem Mixer. Es funktionierte!

Oh, ich kann solche "Tänze mit einem Tamburin" nicht machen. Nur wenn Sie es in Ihrem Schlafzimmer auf einem Kleiderschrank verstecken. In meiner "italienischen" Familie gibt es morgens so ein Durcheinander! Selbst wenn Sie allen mit einem Zeichen folgen, können die Enkelin und der Labrador nicht lesen, aber sie eilen am meisten herum. Möchte ich, dass ein Freund den Sauerteig probiert? Nein, nein. Es ist gut für die Ukraine - diese Sauerteige sind wie Schuhcreme. Und in unserer Apotheke sehen sie sehr überrascht aus - warum, sagen sie, ist der Laden voll mit allem.

Oh, ich kann solche "Tänze mit einem Tamburin" nicht machen. Nur wenn Sie es in Ihrem Schlafzimmer auf einem Kleiderschrank verstecken. In meiner "italienischen" Familie gibt es morgens so ein Durcheinander! Selbst wenn Sie allen mit einem Zeichen folgen, können die Enkelin und der Labrador nicht lesen, aber sie eilen am meisten herum. Möchte ich, dass ein Freund den Sauerteig probiert? Nein, nein. Es ist gut für die Ukraine - diese Sauerteige sind wie Schuhcreme. Und in unserer Apotheke sehen sie sehr überrascht aus - warum, sagen sie, der Laden voll von allem ist.

:) Vielleicht einfach nochmal versuchen? Die Leute machen es gut ohne all das, aus irgendeinem Grund ist dies genau der Fall für mich, ich weiß nicht warum. Und nur mit pharmazeutischen Präbiotika haben sie es versucht: Yogulact, Linex usw.?

[UKA]

Vielen Dank, UKAIch werde versuchen, es mit fettarmer Milch zu machen, man kann die gewünschte Flüssigkeit (im Sinne von "Dichte") des Getränks bekommen. Es ist nicht erforderlich, das Papier vorzuzeigen. Es ist wichtig, dass die Anweisungen mit dem Arzneimittel selbst geliefert wurden, wie vom Hersteller vorgeschlagen.
Obwohl ich jetzt wieder Fragen habe (nicht an dich, UKA, aber im Allgemeinen), denke ich, und andere Benutzer von "Narine" auch.
Welche Anweisung ist "korrekter"? Ich habe meine hier genommen 🔗
In der Anleitung sind die Temperatur und der gewünschte Fettgehalt der Milch unterschiedlich, ebenso wie die Milchmenge für die Menge des Arzneimittels bei der Erstellung einer Starterkultur

Sagen Sie mir bitte auch, wie viele Linex-Kapseln müssen Sie pro Liter Milch einfüllen?

[UKA]

Vielen Dank, UKAIch werde versuchen, es mit fettarmer Milch zu machen, die gewünschte Flüssigkeit (im Sinne von "Dicke") des Getränks kann sich herausstellen. Es ist nicht erforderlich, das Papier vorzuzeigen. Es ist wichtig, dass die Anweisungen mit dem Arzneimittel selbst geliefert wurden, wie vom Hersteller vorgeschlagen.
Obwohl ich jetzt wieder Fragen habe (nicht an dich, UKA, aber im Allgemeinen), denke ich, und andere Benutzer von "Narine" auch.
Welche Anweisung ist "korrekter"? Ich habe meine hier genommen 🔗
In der Anleitung sind die Temperatur und der gewünschte Fettgehalt der Milch unterschiedlich, ebenso wie die Milchmenge für die Menge des Arzneimittels bei der Erstellung einer Starterkultur

Aber ich habe auf dieser Website keine Anweisungen gefunden: nea: Wenn dies die Website des Verkäufers ist, scheint es mir meine persönliche Meinung zu sein, dass Sie nur offizielle Quellen ansehen müssen: die offizielle Website des Herstellers (ich weiß nicht, ob die Narine sie hat) und was lügt verpackt

Aber ich habe auf dieser Website keine Anweisungen gefunden: nea: Wenn es sich um eine Verkäuferseite handelt, scheint es mir meine persönliche Meinung zu sein, dass Sie nur offizielle Quellen ansehen müssen: die offizielle Website des Herstellers (ich weiß nicht, ob narine sie hat) und was lügt verpackt

Jemand hier hat das geschrieben 2. Aber ich habe es nicht versucht.

[NATUSYA77]

Sagen Sie mir bitte auch, wie viele Linex-Kapseln müssen Sie pro Liter Milch einfüllen?

NATUSYA77Normalerweise füge ich zwei hinzu, aber als ich das letzte Mal mit einem anderen Joghurt in Kapseln fermentierte, gab es 4 Stunden lang keine Veränderungen, so dass ich noch einen einschenken musste. Über Nacht wurde es fermentiert.

Vielen Dank! Das nächste Mal werde ich es versuchen, gestern habe ich es auf dem üblichen Zhivinka gemacht. Ich habe versucht, geriebene Kiwi in ein Glas zu geben - es hat überhaupt nicht geklappt (flüssiger und widerlicher Geschmack), aber mit einem Apfel ist es sehr lecker und mit einer Banane funktioniert es.

[Julifera]

Julifera ... vielen Dank!
Alles hat geklappt, wirklich dicker Kefir.

Ich nahm Milch 6% auf die Gesundheit und es ist fast wie Joghurt in der Dichte
Bereits fünfmal enttäuscht vom trockenen Sauerteig des Instituts, hat sich Ihre Erfahrung daher sehr schnell als nützlich erwiesen

Und gestern habe ich die ganze Milch ruiniert! Kvasila Bifivit. 8 Stunden lang fermentierte Nifiga nicht. Ich stellte es wieder auf die Heizung und vergaß, die Nudel auszuschalten. Am Morgen war alles geronnen. Und wohin gehe ich jetzt mit diesem Kaku?

[Julifera]

Julifera ... vielen Dank!
Alles hat geklappt, wirklich dicker Kefir.

Ich nahm Milch 6% auf die Gesundheit und es ist fast wie Joghurt in der Dichte
Bereits fünfmal vom trockenen Sauerteig des Instituts enttäuscht, hat sich Ihre Erfahrung sehr schnell als nützlich erwiesen

* Kisyonochka - Ein großes Gesundheitsproblem !!!

[RybkA]

Und gestern habe ich die ganze Milch ruiniert! Kvasila Bifivit. 8 Stunden lang fermentierte Nifiga nicht. Ich stellte es wieder auf die Heizung und vergaß, die Nudel auszuschalten. Am Morgen war alles geronnen. Und wohin gehe ich jetzt mit diesem Kaku?

RybkA
Zum Backen
So viele köstliche Leckereien, die Sie backen können

Und gestern habe ich die ganze Milch ruiniert! Kvasila Bifivit. 8 Stunden lang fermentierte Nifiga nicht. Ich stellte es wieder auf die Heizung und vergaß, die Nudel auszuschalten. Am Morgen war alles geronnen. Und wohin gehe ich jetzt mit diesem Kaku?

Ich hatte das auch erst vor ein paar Tagen. Gratulanten schalteten den Joghurtbereiter aus, und ich sah ihn erst um 21:00 Uhr, schaltete ihn ein und es war nichts mehr übrig - ich ging schlafen. Am Morgen gab es einen Albtraum - geronnen, aber es war schrecklich nicht lecker. Ich schüttete es aus und dachte nicht einmal darüber nach. bei dem, was sie nicht aus Bifidum tat, sondern aus Sauerteig - Offensive.

Der italienische Sauerteig ruht, es ist gut, dass ich nur 1 Packung davon gekauft habe, Kefir sauer davon und ein wenig fadenziehend, ich musste ihn für Fleisch und Gebäck limetten.

Ich habe eine Trauer !!! Bulgarische Blätter scheinen in der Ukraine verboten worden zu sein, jetzt sind nur noch das Institut und Italien übrig. Ich konnte keinen italienischen Biokefir schmecken (ich habe ihn verwöhnt und weggeworfen). Ich habe am Freitag "Joghurt" und "Bifidumcomplex" genommen, um jeweils ein Päckchen zu probieren ... der Geschmack von Joghurt ist nicht schlecht, aber ich mag diesen fadenziehenden nicht wirklich. Das heißt, ich esse natürlich, der Geschmack ist angenehm, aber es gibt keine 100% ige Zufriedenheit mit dem Ergebnis. Ich werde einen anderen Bifidum-Komplex ausprobieren, wenn er auch fadenziehend ist, muss ich zu Instituten wechseln.

[SupercoW]

SupercoW
Ist es aus italienischen Starterkulturen, dass sich Joghurt als fadenziehend herausstellt?

[SupercoW]

SupercoW
Ist es aus italienischen Starterkulturen, dass sich Joghurt als fadenziehend herausstellt?

Aha diese Woche werde ich den ganzen "Joghurt" fertig machen. am nächsten werde ich den "bifidum complex" ausprobieren. Ich hoffe wirklich, dass zumindest etwas aus ihm herauskommt, wenn nicht, dann weiß ich nicht einmal, was ich tun soll. Ich möchte keine Institute besuchen.

es schmeckt gut, aber ich mag es dicker zu sein. Als ich einen klebrigen wollte, nahm ich einen Narine (acidophilus), aber ich selbst bestimmte, welchen ich brauchte.

[SupercoW]

SupercoW
Ist es aus italienischen Starterkulturen, dass sich Joghurt als fadenziehend herausstellt?

Sie haben sogar Kefir - ein Toffee - ist das normal für Kefir?

Es ist eine Schande mit Bulgarisch, ich hatte nicht einmal Zeit, es zu versuchen, wo ich Italienisch nahm, waren sie nicht ...

SupercoW
Warum willst du keine Studenten? Was ist los
Bisher benutze ich sie nur und alles war in Ordnung
Ich meine, der Yogutra-Sauerteig, ich mochte Streptosan nicht und ich kann Hüttenkäse nicht einholen, aber Joghurt, sowohl normal als auch mit Lactulose, ist sehr gut.

[RybkA]

RybkA
Zum Backen
So viele köstliche Leckereien, die Sie backen können

Julifera, sag mir was-Faden, sonst bin ich schlecht mit Gebäck befreundet, nur wenn ein Keks auf einem Kuchen liegt.

SupercoW, aha seltener Mist! Ich probierte die Molke, überhaupt keinen Quark.

Und was würde ich nicht "rotzig" Milchpulver hinzufügen. Verbessert das Ergebnis erheblich.

[Julifera]

Julifera, sag mir was-Faden, sonst bin ich schlecht mit Gebäck befreundet, nur wenn ein Keks auf einem Kuchen liegt.

RybkA

Hier ist das Rezept nur für uns - für den falschen Joghurt - nun, überhaupt kein Stress, da muss man nicht wirklich mit jemandem befreundet sein, alles wird von selbst funktionieren
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Nur statt Milch und Sauerrahm nehmen wir unser "umstrittenes" Produkt

In diesem Thema habe ich ein Foto von dem gepostet, was ich in Silikonform bekommen habe - Antwort Nr. 13
Ich habe es nur mit den Resten von italienischem Joghurt gemacht, mein Sohn hat sich fast in die Finger gebissen, er mochte es so sehr, sehr luftiger und zarter Kuchen
Wenn Sie mit Schokolade wollen, wenn Sie mit Zitrone wollen - es geht ums Geschäft, das Kneten dauerte länger als das Backen selbst

Warum willst du keine Studenten? Was ist los
Bisher benutze ich sie nur und alles war in Ordnung
Ich meine, der Yogutra-Sauerteig, ich mochte Streptosan nicht und ich kann Hüttenkäse nicht einholen, aber Joghurt, sowohl normal als auch mit Lactulose, ist sehr gut.

Ich weiß nicht einmal ... vielleicht sind es die Vertreter dieser Sauerteige. Mädchen im Laden in Marina Raskova waren die ganze Zeit grob - weder beraten noch erzählen, noch erklären.
Ich habe das Institut insgesamt ein paar Mal ausprobiert, alles schien in Ordnung zu sein, aber nicht alle Blätter dort können von der Grundschule aus erneut fermentiert werden. Bifivit - nicht erlaubt. es stellt sich als etwas teuer heraus.
Praktisch alle Instituts-Sauerteigkulturen können für Kinder über einem Jahr durchgeführt werden. Welche DOs möglich und welche nicht erlaubt sind, vergaß ich immer wieder und wurde verwirrt.
so dass insgesamt eine Art negative Einstellung über sie war.

aber anscheinend gibt es keine andere Wahl, ich werde versuchen, mich mit ihnen anzufreunden.

Und was würde ich nicht "rotzig" Milchpulver hinzufügen. Verbessert das Ergebnis erheblich.

Ich habe von dieser Methode gehört, aber ich möchte, dass es nicht so viele Probleme gibt.
Ich habe jetzt Milch von guter Qualität und Joghurt ist immer gut daraus. hier ist es im Sauerteig und es ist beleidigend.
Ich hoffe auf jeden Fall, dass der Punkt in einem bestimmten Produkt liegt - vielleicht "Joghurt" und sollte rotzig sein. Vielleicht ist der "Bifidum-Komplex" nicht rotzig, aber ich kann ihn erst in einer Woche überprüfen, aber im Moment hoffe ich nur.

Ich weiß nicht einmal ... vielleicht sind es die Vertreter dieser Sauerteige. Mädchen im Laden in Marina Raskova waren die ganze Zeit grob - weder beraten noch erzählen, noch erklären.
Ich habe das Institut insgesamt ein paar Mal ausprobiert, alles schien in Ordnung zu sein, aber nicht alle Blätter dort können von der Grundschule aus erneut fermentiert werden. Bifivit - nicht erlaubt. es stellt sich als etwas teuer heraus.
Praktisch alle Instituts-Sauerteigkulturen können für Kinder über einem Jahr durchgeführt werden. Welche DOs möglich und welche nicht erlaubt sind, vergaß ich immer wieder und wurde verwirrt.
so dass insgesamt eine Art negative Einstellung über sie war.

aber anscheinend gibt es keine andere Wahl, ich werde versuchen, mich mit ihnen anzufreunden.

Und ich benutze seit langem Kiewer Sauerteige - ich bin sehr zufrieden.Ich mag Simbilact am meisten - es ist nicht rotzig in der Konsistenz))
Bis zu einem Jahr verwendeten sie Bifivit.
Aber jetzt habe ich mir eine Öffnung gemacht - ich benutze 1 Liter Milch - ein halbes Glas Sauerteig - alles klappt super)) ... und billiger))

Und ich benutze seit langem Kiewer Sauerteige - ich bin sehr zufrieden. Ich mag Simbilact am meisten - es ist nicht rotzig in der Konsistenz))
Bis zu einem Jahr verwendeten sie Bifivit.

in simbilact steht nicht geschrieben was für kinder bis zu einem jahr möglich ist !!! aber ich brauche genau bis zu einem jahr.
und Bifivit kann nicht überfermentiert werden.

Aber jetzt habe ich mir eine Öffnung gemacht - ich benutze 1 Liter Milch - ein halbes Glas Sauerteig - alles klappt super)) ... und billiger))

das kannst du also nicht machen !!! Immerhin schreiben sie überall, dass es unmöglich ist, die Flasche zu teilen, man muss alles auf einmal benutzen.

Ich brauche nur keinen kleinen Joghurt, ich brauche viel. Die Tatsache, dass 1,7 Liter leise aus einer Flasche gewonnen werden, ist eine Tatsache. Alles dreht sich um die Fermentation.

[SupercoW]

SupercoW und Sie haben nicht versucht, mit einfachem Lactovite zu gären? Für 1 Liter 2 Kapseln. Das Fermentieren dauert wirklich etwas länger, funktioniert aber einwandfrei. Früher habe ich so gegoren, nur aus trockenen in Kapseln, bis wir spezielle Startermaterialien in der Stadt hatten.

[SupercoW]

SupercoW und Sie haben nicht versucht, mit einfachem Lactovite zu gären? Für 1 Liter 2 Kapseln. Das Fermentieren dauert wirklich etwas länger, funktioniert aber einwandfrei. Früher habe ich so gegoren, nur aus trockenen in Kapseln, bis wir spezielle Startermaterialien in der Stadt hatten.

Ich fing tatsächlich an, Joghurt mit allen Arten von pharmazeutischen Präparaten herzustellen. es funktionierte sehr gut vom Bifidum. aber dann gab es ein paar mal eine situation - von der verpackung (10 flaschen) arbeiteten witze insgesamt 4-5. Ich verstand, dass eine Art tote Bakterien an uns verkauft wurden, dann war die Milch weg ... und dann fand ich gute Milch und die Sauerteige öffneten sich gerade in meiner Nähe.
Ich schaue mir Apotheken an, weiß aber nicht genau, was ich nehmen soll. Die Mädchen haben über eine Art Evitalia geschrieben, aber es scheint in Russland zu sein, das haben wir nicht.

RybkA, Ich habe nur das gesehen -

Ja das ist. Ich habe auch mit Linex und einfachem Joghurt in Kapseln fermentiert, nicht sehr teuer. Letzteres sollte immer im Kühlschrank aufbewahrt werden. Linex, Laktovit - nein.

in simbilact steht nicht geschrieben was für kinder bis zu einem jahr möglich ist !!! aber ich brauche genau bis zu einem jahr.
und Bifivit kann nicht überfermentiert werden.
das kannst du also nicht machen !!! Immerhin schreiben sie überall, dass es unmöglich ist, die Flasche zu teilen, man muss alles auf einmal benutzen.

Ich brauche nur keinen kleinen Joghurt, ich brauche viel. Die Tatsache, dass 1,7 Liter leise aus einer Flasche gewonnen werden, ist eine Tatsache. Alles dreht sich um die Fermentation.

und ich habe Simbilact erst nach einem Jahr gegeben. Ich schrieb, dass ich Beefivit bis zu einem Jahr gegeben habe. Sie können nicht überreifen - und unangemessen
aber was soll der hersteller schreiben? in 3 Teile teilen? es ist nicht rentabel für sie!
Ich mache eine halbe Portion - und alles gärt perfekt. Ich schließe den Rest und im Kühlschrank. Aber ich mache niemals Joghurt aus dem letzten Glas, nur aus dem Sauerteig.

[Julifera]

Juliferaund für die nächste Charge benötigen Sie einen neuen Kefir oder können Sie den vorherigen wie bei Joghurt verwenden?

[Julifera]

Juliferaund für die nächste Charge benötigen Sie einen neuen Kefir oder können Sie den vorherigen wie bei Joghurt verwenden?

Ich bin mir sicher, dass der vorherige möglich ist, einmal so sicher.

Aber was ist weiter entlang der Kette, das heißt, immer von der vorherigen - ich weiß es nicht.
Ich weiß nicht genau - wie viele nützliche Bakterien es in nachfolgenden Chargen geben wird und wie sie sich dort vermehren werden, es gibt nichts zu messen.

Wenn Sie sich nicht um die Nützlichkeit kümmern, können Sie dies möglicherweise zum Spaß tun, bis sich der Geschmack dramatisch ändert.

Aber ich mache mir immer noch Sorgen um die Nützlichkeit

[Julifera]

Julifera, danke, ich habe verstanden - ich werde einen neuen kaufen

Vor ungefähr einer Woche gab es im Programm ein Thema "über das Wichtigste" über den Narinsauerteig. Leider habe ich zuerst nicht nachgesehen, aber mir wurde klar, dass sie zuerst einen Sauerteig aus 1 Flasche und dann Joghurt aus diesem Sauerteig gemacht haben. Wenn jemand hinschaute, können Sie mir sagen, wie sie es gemacht haben?

Vor ungefähr einer Woche gab es im Programm ein Thema "über das Wichtigste" über den Narinsauerteig. Leider habe ich zuerst nicht nachgesehen, aber mir wurde klar, dass sie zuerst einen Sauerteig aus 1 Flasche und dann Joghurt aus diesem Sauerteig gemacht haben. Wenn jemand hinschaute, können Sie mir sagen, wie sie es gemacht haben?

Genau wie Anweisungen und wie alles, nichts Neues. Im Gegenteil, vieles wurde falsch gesagt. Es gab keine Frage der Menge usw. Sie sagten nicht, dass das Geschirr sterilisiert oder zumindest mit kochendem Wasser übergossen werden sollte, sie haben etwas anderes gelogen, ich erinnere mich nicht. Danach war ich von diesem Programm im Allgemeinen desillusioniert. Darin verstehen und haben wir gesehen, dass die Informationen verzerrt sind. Und was wir nicht verstehen, gibt es wahrscheinlich auch eine Heugabel auf dem Wasser. Sie können es im Archiv dieser Show im Internet auf dem ORTu-Kanal sehen

Ich habe mir einen Auszug aus diesem Programm angesehen, übrigens, sie haben über die Menge gesprochen, vielleicht haben Sie diesen Moment verpasst. Und über die Gläser, um sie mit kochendem Wasser zu spülen, denke ich
Jeder tut es, warum Sendezeit in Anspruch nehmen, denn in der Show ging es nicht um Banken, sondern um das Produkt Narine.

Kvasila gestern Kefir Simivit. Ich habe es über Nacht mit Joghurt eingelegt. Joghurt für 8 Stunden ist fast normal, Kefirchik ... ich weiß nicht einmal ...
zuerst dick wie Joghurt;
zweitens hat sich das Serum entfernt.
Was ist los? Wie lange hat der Kefir gedauert?
Warum war es so dick? Viel gegossen?

Sie haben den Kefir überbelichtet, also hat sich die Molke getrennt und Sie haben ihn wahrscheinlich in verschiedenen Behältern fermentiert? Ich hatte das gleiche vorher, als ich es in einer Thermoskanne tat und es über Nacht stellte. Jetzt mache ich es am Nachmittag und in einem Joghurthersteller ist es einfacher zu beobachten. Was schmeckt übrigens mit symbmvit?

[maya2]

maya2 Ja, sie goss Kefir und Joghurt in verschiedene Gläser. Dies bedeutet, dass Sie weniger Zeit für Kefir benötigen ... Sie können also nicht zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen
Der Geschmack erwies sich aus irgendeinem Grund als süß, ich erwartete Säure, wie anfangs Joghurt. Und Joghurt sauer aus einer Kapsel.

Ich habe mir einen Auszug aus diesem Programm angesehen, übrigens, sie haben über die Menge gesprochen, vielleicht haben Sie diesen Moment verpasst. Und über die Gläser, um sie mit kochendem Wasser zu spülen, denke ich
Jeder tut es, warum Sendezeit in Anspruch nehmen, denn in der Show ging es nicht um Banken, sondern um das Produkt Narine.

Vielleicht. Er hat nicht das Wichtigste gesagt, weil Narine in verschiedenen Dosierungen erhältlich ist, und er hat dies sicherlich nicht gesagt.
Nein, er hat das Kochen beigebracht. Und besonders für "Dummies": Wir nehmen ... wir gießen ... wir setzen ... wir setzen es usw. Und was die Sterilisation betrifft, weiß ich nicht, zum Beispiel wäre es mir nicht eingefallen, als ich es zum ersten Mal tat, ich habe es gut gelesen in diesem Forum und so ...

Natürlich ist es besser, aus bulgarischen Sauerteigen (Bifido-Bakterien) zu machen, aber es gibt keinen Ort in der Nähe des Hauses, an dem man sie kaufen kann, und es gibt keine Zeit, ihnen nachzugehen, und es besteht kein Wunsch, bei einem solchen Wetter über die Hälfte der Stadt zu ziehen. Ich habe eine Wahl für mich getroffen - Activia-Klassik, während es mir passt. Nun, wer fügt hinzu, was Geschmackssache ist. Ich habe es ein paar Mal mit Milchpulver versucht und aufgehört, es hat keinen Einfluss auf den Geschmack, nur auf die Dicke. Aber wenn Sie Joghurt zu Hause umweltfreundlich machen, macht es keinen Sinn, zu viel hinzuzufügen. Es ist nicht bekannt, woraus dieses Milchpulver besteht. Ich werde nicht sagen, dass ich ein leidenschaftlicher Anhänger gesunder Ernährung bin (wo kann man in unserer Zeit auf Chemie in Produkten verzichten), aber das Prinzip lautet: Wenn ich einen Joghurthersteller gekauft habe, mache ich mein eigenes Produkt zu Hause, was Sinn macht, die Chemie auf ein Minimum zu beschränken. Obwohl ich verstehe, dass Chemie auch in derselben Aktivierung vorhanden ist. Aber was kannst du tun ...? Deshalb möchte ich irgendwie auf Bifidobakterien aussteigen, aber im Moment überwindet Faulheit das Verlangen ...

[Vovan]

Vovan,
Soweit ich weiß, werden bulgarische Starterkulturen derzeit nicht in der Ukraine verkauft, da die Verpackung für Bakterien nicht für unsere Wetterbedingungen geeignet ist. Sie sind dünn oder so, und aufgrund des Temperaturunterschieds kann sich unter dem Deckel Kondenswasser bilden. Und die Bulgaren scheinen nichts ändern zu wollen

Ich habe es in der Drogerie "Joghurt" gemacht. Nur unbedingt kanadische Produktion genommen. Es hat gut funktioniert. für die Uterusstarterkultur 5 Kapseln. Es gibt 30 davon in einer Flasche. Und das Geld war nicht sehr teuer. Billiger als Starterkulturen.

[anni4ka]

Ich habe es in der Drogerie "Joghurt" gemacht.Nur unbedingt kanadische Produktion genommen. Es hat gut funktioniert. für die Uterusstarterkultur 5 Kapseln. Es gibt 30 davon in einer Flasche. Und das Geld war nicht sehr teuer. Billiger als Starterkulturen.

Ich teile auch solche Joghurtkapseln. Ich mache keine Uterus-Starterkulturen. Es ist einfacher und bequemer für mich, 1 Kapsel in 0,5 Liter Milch zu verdünnen und loszulegen. Diese Kapseln helfen mir sehr, manchmal möchte ich Joghurt, aber ich muss immer noch in den Laden. Und so nahm er die Kapsel heraus, schlief ein und ließ sie stehen.
Ich habe nie Wert darauf gelegt, welchen Joghurt ich kaufe, auch jetzt weiß ich nicht, welchen ich habe. Hat immer gut funktioniert.
anni4kaund warum genau kanadisch? Warum ist er so gut?

[Dr. Goodman]

Mädchen - Kanadischer Joghurt Dr. Goodman in Kapseln - Ich bin auf eine böse gestoßen, der Joghurt stinkt, der Geruch von Fäulnis
Obwohl die Haltbarkeit ganz normal war.

Oh, wie. Es stellt sich heraus, dass der Kanadier angegriffen werden kann. Vielleicht hast du eine Fälschung? Deshalb habe ich nur Kanadier genommen, um mich gegen verdorbene Produkte zu versichern.