Tibetischer Kefirpilz

Ich habe Kefir mit ultra-pasteurisierter Milch probiert: girl_mad: beee, ist es wirklich voller Chemie, der Geschmack und der Geruch sind widerlich

Ich spreche wieder von gebackener Milch. Hat jemand versucht zu gären?

Ich spreche wieder von gebackener Milch. Hat jemand versucht zu gären?

Nun, auch wenn niemand fermentiert hat ... Sie können versuchen, selbst ein wenig Milch zu fermentieren, mindestens 300-500 ml. Milch und ziehen Schlussfolgerungen "aber ich brauche es"?
Und teilen Sie uns Ihre Eindrücke mit

Kein Problem, ich werde es am Montag versuchen

[Ledi]

Ledi, mein Sohn macht es nur drauf, ich mag keine andere Milch ...

Mädchen)
Kann ich von jemandem einen Löffel Pilz bekommen?)

[Ledi]

Ledi, mein Sohn macht es nur drauf, ich mag keine andere Milch ...

Buttermilch?

Buttermilch?

Ich werde fragen!

[Lilie]

LilieGestern wollte ich Kefir, ich musste trinken. Das Ergebnis ist der Geschmack und Geruch von nicht salzigem Schmelzkäse. Ich kann es nicht beschreiben

Buttermilch?

Nein, ich werde nicht auf Ukrainisch schreiben, kein Text. Wenn Sie "Frisches Essen" top. Oh, das ist nicht meine Frage

Mädchen)
Kann ich von jemandem einen Löffel Pilz bekommen?)

Ich würde mich auch nicht weigern zu kaufen. Ich habe die Ikonen seit Mai gefragt, niemand hat ((()

Weißt du, zuerst war es irgendwie ekelhaft für mich, psychisch Kefir zu trinken, oder was? Obwohl ich Kombucha direkt aus der Dose trinke und Kefir viel präsentabler aussehe. Jetzt ist alles vorbei. Ich trinke auf eine süße Seele, ich ziehe Kefir vor 24 Stunden aus. Hausgemachte Milch wird heute geliefert. Ich werde mit ihm schaffen

Ich würde mich auch nicht weigern zu kaufen. Ich habe die Ikonen seit Mai gefragt, niemand hat ((()

Mädchen, sieh dir Avito an, sie verkaufen es auch dort

Mädchen, sieh dir Avito an, sie verkaufen es auch dort

Ja, ich habe gestern dort gekauft) Ich hatte ein wenig Angst, von absolut Fremden zu nehmen, aber es scheint, als wäre ein sehr hübscher (äußerlicher) Pilz gefangen worden
Vielen Dank)

[Ledi]

Ledi, vielleicht eine Art Milch ... nicht wirklich?
Und ich habe etwas Pilz, geschwächt, Dachfilze wiedergeboren ???? Klein wurde, gerade Krume .... und funktioniert es schlecht?
Ich werde beobachten ........

[Lilie]

LilieSie können aus diesem kleinen Ding die "süßeste" und wohlgenährte Krume auswählen und separat anbauen, beginnend mit kleinen Mengen - 30 ml usw. Ich selbst möchte es selbst ausprobieren (ich habe den Rat einer Frau auf YouTube ausspioniert, die es seit 8 Jahren anbaut).

Mädchen, stellen Sie sich vor, mein Pilz wurde gestern erfolgreich von einer Katze und Hunden gefressen. Der erste drehte sich um, der zweite aß einen Liter Kefir mit Pilzen. Ich hatte eine gute Zeit, eine Portion einzufrieren, heute habe ich es bekommen.
Übrigens mag ich Kefir aus hausgemachter Milch überhaupt nicht, es sieht für mich wie geronnene Milch aus, aber 3,2% Milch sind sehr gleichmäßig.
Der erste Teil nach dem Auftauen funktioniert möglicherweise nicht? Müssen Sie es ausschütten?

[mowgli]

mowgli, Natasha, Aussehen oder Geschmack? Ich mag keinen dicken Kefir. Daher schüttle ich das Glas, saure Milch (Sauermilch) und jetzt mit Pilzen fermentiert, schüttle es bei geschlossenem Deckel und die resultierende Masse kann nicht von Kefir unterschieden werden. Aber alles hängt von der Milch ab. Unsere Milchmagd hat das. Und es ist notwendig, während der Fermentation zu überwachen, damit sich das Serum nicht abscheidet, nicht übersäuert. Wenn es peroxidiert, hilft das Schütteln wahrscheinlich nicht, die Klumpen sind dicht.
Und wir haben diese Woche 2 Dosen mit 3 Litern gekauft. Ich habe 1,5 Liter bei einer Temperatur von 70 Grad 5 Minuten lang aufbewahrt. Bis die Wende ihn erreicht, gieße ich es roh ein. Nun, dann werde ich mir den Geschmack ansehen. Ich denke, es ist besser als gekocht

[mowgli]

mowgli, Natasha, Aussehen oder Geschmack?

Geschmacksbuttermilch

Mein Pilz wurde gestern erfolgreich von einer Katze und Hunden gefressen.Der erste drehte sich um, der zweite aß einen Liter Kefir mit Pilzen.

Wir haben gegessen, es hat mir gefallen
Nach dem ersten Einfrieren - überzeugen Sie sich selbst, damit es Ihnen gefällt, aber es ist besser, es auf Pfannkuchen zu legen.

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, wollte ich fragen, und wenn der Pilz in der Tasse bis zum nächsten Schwimmen in Milch im Kühlschrank "wartet", bedecken Sie ihn mit einem Deckel?

Jetzt bin ich auch mit einem Pilz, wir werden eine Freundschaft mit ihm aufbauen!

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, wollte ich fragen, und wenn der Pilz in der Tasse bis zum nächsten Schwimmen in Milch im Kühlschrank "wartet", bedecken Sie ihn mit einem Deckel?

Jetzt bin ich auch mit einem Pilz, wir werden eine Freundschaft mit ihm aufbauen!

Mit dem Kauf eines Pilzes Freunde für die Gesundheit finden!
In der Tasse steht unter Gaze, er muss atmen. Und wechseln Sie in ein oder zwei Tagen etwas Wasser. Sie können Wasser reinigen oder Wasser mit Milch und Kefir in einem kleinen Anteil mischen.

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, danke!

Mädchen, und ich habe endlich die Gaze losgeworden. Mein Pilz ist etwas gewachsen. Nur er ist von einer anderen Art, anders als der, der zuvor bei mir gelebt hat. Der erste tauchte immer für mich auf und es war einfach, ihn mit einem Löffel oder mit den Fingern aus dem Kefir zu holen. Und er war ein Ball, wie ein Stück Quark. Und dieser ertrinkt hartnäckig und man muss Kefir in einen anderen Behälter umfüllen, um ihn unten zu finden. Und dieser sieht aus wie ein Streifen, der in eine Röhre gerollt ist

Ich bin sehr zufrieden mit dem Pilz. Der leckerste Kefir, den ich bekomme, ist ein Esslöffel Pilz pro Liter Milch. Dann ist es nicht sauer, aber sehr zart. Ich mag den Quark wirklich. Ich füge diesem Quark eine Knoblauchzehe, Kräuter, einen Teelöffel Sojasauce und saure Sahne hinzu und ein wenig Salz, nur ein wenig. Es stellt sich heraus wie Quark mit Kräutern Präsident

Mädchen, ich habe auch kürzlich einen Pilz bekommen, ich bin sehr froh! Ich fülle mit ausgewählten "Prostokvashino". Ich kann teilen, was ich brauche, ich lebe in Pechatniki. Aber wie man Quark macht, kann ich nicht (.

Ich friere Kefir ein. und dann bei Raumtemperatur auf einem feinen Sieb stehen lassen

[Vera]

VeraMein Sohn hat einen Ball, ich habe ein Durcheinander von einem ersten Pilz. Aber ..... wir haben andere Milch, vielleicht hast du auch die Milch gewechselt !?

Lily, ich weiß nicht, eine lange Zeit ist vergangen. Ich habe wahrscheinlich ein Jahr ohne Pilz gelebt. Vielleicht hat sich in dieser Zeit die Kuh der Milchmagd verändert, ich weiß es nicht

Die gleiche Metamorphose trat übrigens bei der Oma auf, von der ich ihn genommen habe ...

Ich verliere auch. Für eine lange Zeit konnte ich nicht verstehen, warum er für mich nuklear ist, gemessen - hat 2 Mal mehr

Natasha, danke
Vera, aber ich habe gelesen, dass der Milchpilz erneuert werden muss, dass er, wenn er groß wird, weggeworfen wird und nur in jungen Jahren funktioniert. Jetzt schaute ich auf meine eigenen: kleine - unten liegen und wachsen, mittel und groß - oben. Gestern habe ich einen großen rausgeworfen und es sah aus wie deins. Und diejenigen, die kleiner sind, sind rund.

Ich habe es schon einen Ball, oder besser gesagt ein Band, das zu einem Ball verdreht ist. nicht locker, ertrinkt aber immer noch. Ich habe mich bereits mit ihm angefreundet, lass ihn ertrinken. Die Hauptsache ist Konsistenz. Ich weiß bereits, dass er unten ist und ich habe keine Angst, ihn zu trinken

Und der Rest ist der gleiche, auch der kleine?

Hier ist ein Foto, das ich vor genau einem Monat gepostet habe. Es wurde noch nicht mit mir geteilt. Es hat sich erst einmal vergrößert und ich habe bereits einen Ball in den Gefrierschrank geschoben. Es gab noch keine kleinen

Haben die Mädchen den Gefrierschrank ausprobiert? Lebt es, arbeitet es?

[Lilie]

Lilie, buchstäblich neulich, gegossen, die Milch ist schon bitter, will aber nicht gären. Zwar lebte der in Milch getränkte Pilz 2 Tage nach dem Gefrierschrank im Kühlschrank. Ich habe es vor einem Tag in die Küche gestellt, und das ist so ein Unsinn ... Aber zu Hause ist es leider kalt. Es scheint, dass ich ohne Pilz war
Ich werde versuchen, wieder frische Milch abzuspülen und einzuschenken

[YaTatiana]

YaTatianaversuchen Sie eine kleine Menge.
Vielleicht wacht auf

Ich habe es aus dem Gefrierschrank geholt. Fein. Zaly Schaft 2 mal mit Milch, dann gespült, dann 3 mal schon einen Liter einfüllen und trinken. Das erste Mal, als ich es nicht probierte, machte ich Hüttenkäse daraus und das dritte Mal war es köstlich. Endlich wurde klar, was der Pilz braucht. Ich lege es ständig hin, aber wie bekomme ich einen Esslöffel Eis?

[Tatyana]

TatyanaMachen Sie sich keine Sorgen, Ihr Pilz wird akklimatisiert. Für die erste Gärung nach dem Gefrierschrank dauert es wirklich länger. Normalerweise lege ich die erste Portion irgendwo in das Backen.

[Albina]

Albina, TRINKEN SIE BEREITS ZWEITES MAL?

Ich habe das erste Mal getrunken. Alle, die getrunken haben, leben. Sie müssen nur auf Ihren Geschmack achten, Sie mögen es vielleicht nicht.

Ich vergesse alles zu melden - alles ist in Ordnung mit meinem Pilz nach dem Gefrierschrank, es funktioniert. Vielleicht war die Milch erfolglos, als ich sie zum ersten Mal einschenkte. So können Sie bei Bedarf einfrieren.

Ich vergesse alles zu melden - alles ist in Ordnung mit meinem Pilz nach dem Gefrierschrank, es funktioniert. Vielleicht war die Milch erfolglos, als ich sie zum ersten Mal einschenkte. So können Sie bei Bedarf einfrieren.

Tatiana, danke für die Berichterstattung. Das ist eine gute Nachricht!

Mädchen sagen mir, was ich habe? So sind Lumpen Pilzstücke

und es gibt mehr intakte

Jetzt habe ich gelesen, dass sie rund sein sollten und wenn sie innen hohl sind, dann sind sie krank und müssen rausgeworfen werden. Ich habe den Eindruck, dass meine rund waren und alle platzten. Früher hatte ich einmal einen Pilz, aber ich habe bereits alles zurückgesetzt. Jetzt sortiere ich durch. Bist du rund oder anders in der Form? Ich weiß wirklich nicht, was ich tun soll, die Lumpen lassen oder wegwerfen?

[Larissa]

LarissaIch gehe anders und Kinder und Lumpen

[Scops Eule]

Scops EuleIch habe alle möglichen!

[Scops Eule]

Scops EuleMilchpilz ist anders. Im Profilforum zählten die Mädchen 4 (Arten) Arten. "Fladenbrot", groß, klein und noch eines. Ich habe den Namen vergessen, sehe aber ein bisschen wie deins aus.

Suchen Sie nach Schleim. Gärt es gut? Schmeckt es. Wenn alles in Ordnung ist, ist der Pilz voll funktionsfähig.

Ich habe einmal den ersten benutzt, dann war er kugelförmig. Und wer jetzt ist, er ist jeder: mit Lumpen und Bällen.

Na gut, beruhigt. Ansonsten habe ich gestern mein kleines Tier in verschiedene Gläser gepflanzt. Ich habe es lange und sorgfältig durchgearbeitet. Es schien mir, dass Lumpen mit einer glatten Seite eine rutschige Oberfläche haben. Auf der anderen Seite ist er irgendwie warzig. Und der kugelförmige ist mit Knoten bedeckt. Heute habe ich ihm etwas Milch gekauft. Ich liebe ihn schon, ich werde ihn mit leckerer Milch verwöhnen