Tibetischer Kefirpilz

Ungefähr 2-3 Monate sind vergangen, seit sich der tibetische Pilz in meinem Haus niedergelassen hat ... Er kam zu mir in einem Film, in einem kleinen Glas, unten sind mehrere Krümel von etwa einem halben Teelöffel Größe und was soll man mit so viel anfangen?
Was tun - mit Milch füttern!

Und das ist es, was schließlich gewachsen ist

Ich lege den Pilz in Milch in Käsetuch, mache einen geräumigen Beutelknoten und in Milch. Ich mag es nicht, aber was ist, wenn es in das Essen und in meinen Mund gelangt, passiert vielleicht nichts - aber ich mag so etwas nicht
Hier ist ein Pilz in einer Tüte, der sich nach der Arbeit auf ein Bad vorbereitet und mit Milch bewachsen ist



Jetzt werde ich es direkt im Beutel gut mit Wasser aus dem Filter abspülen. Wie groß und schön er geworden ist. Hafer auf natürlicher frischer Milch



Jetzt packe ich den Pilz wieder in einen sauberen Beutel. Wir haben jeden Tag ein Bad!



Wer, wer wohnt im Haus? Der Milchpilz lebt! Ein großer Haufen Pilzkörner in einem Beutel pro Liter Milch!





Gute Milch und Naturjoghurt! Ein paar Gläser am Tag, morgens auf nüchternen Magen und abends - es ist großartig!

[Administrator]

Administrator, schöne Augen sind glücklich zu schauen! Verstanden, in Liebe und Aufmerksamkeit!
Wir benutzen es auch jeden Tag, schon ohne Kifirchik ist es schon eine große Gewohnheit!

Ich versuchte es faul zu gären und legte den Pilz in Gaze. Dieses Experiment dauerte nicht lange. Meins spürte sofort den Haken. Etwas, das sie sagen, sieht nicht wie Kefir aus. Ich musste mich trennen. Der jüngste Sohn weigerte sich kategorisch, solchen Kefir zu trinken, und ich wechselte zum üblichen Filtern des Pilzes durch ein Sieb. Dieser Kefir ist ohne Probleme getrunken

auf die übliche Filterung des Pilzes durch ein Sieb umgestellt.

Und mein Mann protestierte ... sie wechselten wieder durch ein Sieb!

Es ist sogar schwer vorstellbar, dass es nur wenige Körner des Pilzes gab, viel weniger als einen Teelöffel. Und was ist 2-3 Monate passiert

Und ich habe nie einen Pilz in Milch aus dem Kühlschrank gegeben, ich habe gelesen, dass es seine Psyche traumatisiert. Deshalb heize ich einen Liter Milch auf Raumtemperatur vor.

und ich wärme auch immer die milch auf und wasche sie mit warmem wasser!

Und mein Mann protestierte ... sie wechselten wieder durch ein Sieb!

Meins sagte, dass es definitiv kein Kefir durch Käsetuch war, sondern Joghurt

Ich mag auch das Sieb. Es ist also schneller, als mit Gaze herumzuspielen und es herauszusuchen.

[Ein Weinpilz ist im Wesentlichen eine Kolonie von Pilzen oder Myxomyceten und Bakterien. Eine solche Kolonie kann eine mikrobiologische Synthesereaktion erzeugen.]

In der Sowjetzeit stellten alle Mütter Waren für Babys in Milchküchen her, in denen sie auch Kefirpilz abbauten. Aber es gab eine solche Meinung, dass Alkoholismus in unserer Bevölkerung auf diese Weise eingeführt wird! Dies ist der gleiche Weinpilz nur eine andere Art - aus dem Internet über Weinpilz - Ein Weinpilz ist im Wesentlichen eine Kolonie von Pilzen oder Myxomyceten und Bakterien. Eine solche Kolonie kann eine mikrobiologische Synthesereaktion erzeugen.
! änderte den Namen und das Produkt am Ausgang mit dem gleichen Nebeneffekt *** der Rest ist Werbung! jemand verdient Geld damit

Ich weiß nichts über Alkoholismus. Mein Sohn ist mit Pilzkefir aufgewachsen, akzeptiert aber keinen Alkohol in irgendeiner Form.

Ja, jeder Kefir, Kwas enthält 3% Alkohol, aber noch hat sich niemand davon getrunken. Aber Energie, Bier usw. ...

Malysheva kündigte kürzlich in einem Programm an, dass Kinder unter drei Jahren keinen Kefir trinken sollten und sie sollten auch keinen Honig trinken ........ (Ich glaube dem Baby nicht) ...... anscheinend wird der Rest der Produkte Schaden anrichten ...

Malysheva kündigte kürzlich in einem Programm an, dass Kinder unter drei Jahren keinen Kefir trinken sollten und sie auch keinen Honig trinken sollten ...

Und ihnen ist nichts erlaubt, was ihre Gesundheit verbessern und Drogen vermeiden könnte. Dies ist gefährlich für Onkel und Tanten, die viel Geld damit verdienen.

Sie können nichts tun, was ihre Gesundheit verbessern und Drogen vermeiden kann.

Genau!

Für Kinder können Sie Schokolade und im Laden gekaufte Rastishka-Wunder-Yuda-Agusha verwenden, die in einem geöffneten Beutel auf dem Tisch bei Raumtemperatur 6 nicht sauer wird !!! Tage !!! und was setzen sie dort?

Für Kinder können Sie Schokolade und im Laden gekaufte Rastishka-Wunder-Yuda-Agusha verwenden, die in einem geöffneten Beutel auf dem Tisch bei Raumtemperatur 6 nicht sauer wird !!! Tage !!! und was setzen sie dort?

Genau! Mein Pilz Agushevskoe Milch sofort abgelehnt! Am liebsten mochte er Milch in weichen Beuteln mit kurzer Haltbarkeit. Sogar rekonstituierte fermentierte Milch. Aber Agusha wollte nicht!

Mädchen, und ich habe mich damit abgefunden, dass ich keinen Kefir aus hausgemachter Milch machen kann - weder aus gekochter noch aus frischer! Ich bin es schon leid, die Ergebnisse des Experiments beizufügen, und tatsächlich jagt Kefir!
Also wechselte ich zu Milchjoghurt in Flaschen. Das Ergebnis ist immer das gleiche - das Ergebnis ist ein wunderbarer dicker Kefir !!!
Ja, ich habe es komplett vergessen: Ich schlage Kefir für Kinder mit einem Mixer - sie mögen es besser!

Mädchen, vor anderthalb Jahren hatte ich im Winter Agusha-Milch nicht im Kühlschrank geöffnet, sondern einfach länger als zwei Wochen auf dem Küchentisch !!! Dann habe ich das Experiment einfach satt und so ist ihm alles klar UND DAS wird Kindern angeboten ...

Am liebsten habe ich in einer solchen Teekanne mit einem Plastiksieb einen Pilz gemacht. Ich habe es in Gaze versucht, es schien mühsam, und in einer Erdbeere zum Aufbrühen von Tee ist das Volumen hier zu klein.

[Tatyana]

Tatyana, die Idee ist großartig ... Aber ich mache mir Sorgen - wie verhält sich Kunststoff in einer sauren Umgebung? Ich bin nicht gut in diesen Prozessen ... Schädigt Plastik den Pilz oder uns? Oder ein Pilzplastik?

[Julia]

Julia, die Idee ist nicht meine, ich habe sie vor langer Zeit irgendwo getroffen
Ich glaube nicht, dass es Schaden anrichten kann. Neulich habe ich Essigessenz buchstäblich in einer Plastikflasche gekauft - sie kann einer solchen Säure standhalten. Natürlich sind Kunststoffe anders, aber es ist in unserer Zeit schwierig, sich vollständig abzusichern. Ich versuche natürlich, nicht im Rahmen der Vernunft hängen zu bleiben

[Tatyana]

TatyanaSie können es also gut machen und müssen es nicht ausdrücken? Nehmen und trinken Sie fertigen Kefir!

[Irina F.]

Irina F.Anscheinend ist es notwendig, entweder die Pilzmenge zu erhöhen, um zu melken, oder mehr zu halten!
Ich habe sehr lange Kefir aus Kuhmilch gemacht, aber vorher habe ich gekocht
Versuchen Sie es anderthalb Tage lang zu halten. Im Allgemeinen gibt es verschiedene Möglichkeiten.
Das einzige, was ich hatte Krümel von kleinen Krümeln,
Dass ich in dieser Form bemerkt habe, dass es stärker ist und besser funktioniert!

[Vika]

Vika, Na sicher! Gleichzeitig behält Kefir eine schicke Struktur - in Schichten, wie eine dörfliche Milch, die ich in meiner fernen, fernen Kindheit mit meiner Großmutter gegessen habe ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Lil, ja, ich habe alles getan und mehr oder weniger behalten und zugenommen und abgenommen. Nun, im Allgemeinen anders, und ich winkte bereits mit der Hand!

Ja, der Pilz hat seine eigenen Kakerlaken im Gehirn (falls vorhanden)
Und warum die Fermentationszeit und der Fermentationsgrad abhängen, ist schwer zu verstehen - ich habe auch aufgehört zu stören, entweder Milch oder die Lufttemperatur und so weiter ...
Manchmal reicht eine Nacht für Sauerteig direkt auf dem Tisch, und manchmal kann sogar ein Tag fermentiert werden. Nach der Nacht stelle ich sie zur Fermentation in den Kühlschrank.
Ich kam (gemäß den Empfehlungen) zu dem Schluss, dass es ratsam ist, 2-4 TL pro Liter Milch einzunehmen. Pilz, wenn es mehr gibt, dann beginnt es "sich selbst zu essen", zu stören oder so, es wird in Milch verkrampft.

[Tatyana]

TatyanaAlso müssen wir dringend die gleiche Teekanne kaufen. Wie geht es dir ... und es ist Plastik

[Vika]

VikaIch wollte auch sofort einen Pilz und einen Wasserkocher dafür)) Verkaufen Sie solche Kefirpilze?

Und ich berechne 1 Teelöffel Pilz pro Glas Milch.
Ich habe schon geschrieben, was interessant ist. Der Sohn macht ultra-pasteurisierte Milch und der Pilz in ihm bildete eine Art Kugel mit einem Durchmesser von 3 cm, die aneinander befestigt war.
Ich bat ihn, es mitzubringen und es mir selbst auf den Sauerteig zu legen.
Die Gärung der Milch dauerte länger und begann sich allmählich in kleinen Reis aufzulösen.Es scheint ihm in meiner Milch wohler zu sein und es besteht keine Notwendigkeit, zusammenzuhalten.
Ich mache sowohl vom Bauernhof als auch von "Izbenka" und vom Weißrussen. Ich habe es mit einem Maschinengewehr versucht, einer Istra-Farm.
Überall kommt das kluge Mädchen zurecht. Wie ich im Fermenter schrieb, hat es ihm im Allgemeinen sehr gut gefallen, die Feinde arbeiten schneller.
Ich möchte alles in einem separaten Rezept auslegen und es ist keine Zeit für alles, der Sommer ist gekommen.
Fühlt wahrscheinlich meine unermessliche Liebe zu ihm!

[Lilie]

LilieDer Pilz hat seine eigenen Entwicklungsstadien: Zuerst ist er wie kleiner Reis, dann wächst er zu großen Kugeln. Dann teilt und multipliziert es sich wieder in Form kleiner Körner ... und so weiter in einem Kreis. Wenn es viel davon gibt, müssen Sie ein Teil trennen. Oder um Kefir öfter auszudrücken.
Selbst aufgrund des Fettgehalts der Milch bemerkte ich, dass er diesen Kreis schneller durchläuft.

[Albina]

AlbinaIch bin wahrscheinlich nicht die ganze Zeit jung, egal wie lange sie gewartet hat und Reste von Reis. und gab meinem Sohn und dem Pilz Kugeln ... mein Aussehen ändert sich seit einigen Jahren nicht, darüber habe ich schon hier geschrieben ...
Und mein Sohn hat Eier

[Vika]

VikaNein, die Teekanne selbst ist aus Glas, nur ein Plastikbecher und ein Rand mit Deckel. Kaufen Sie unbedingt, ich bin sicher, Sie werden es nicht bereuen

[Tatyana]

Tatyana, ja ... aber er muss noch gefunden werden.

[Vika]

VikaIch habe in Moskau gekauft und vor ein paar Tagen in der Region Moskau gesehen

[Tatyana]

TatyanaNun, ich bin nicht in Moskau, ich werde mir meinen Platz ansehen. Ja, meiner Meinung nach hat so etwas geblitzt, ich habe mein Verständnis nicht geschärft.

Hallo, alle miteinander! Es war einmal, ich habe auch einen kleinen Kessel für Kefirpilz benutzt. Dann gab sie es auf, Kefir zu machen. Und vor kurzem bin ich zu diesem Geschäft zurückgekehrt und habe gerade angefangen, es in ein halbes Liter Glas zu füllen. In einem Sieb gewaschen. Und dann habe ich meine alte Methode gesehen, aber ich habe viel von diesem Kefir, der sich in einer Teekanne herausstellen wird. Ich fand einen Ausweg - eine abgeschnittene Flasche Trinkjoghurt mit gebohrten Löchern.

Ich stelle es in das gleiche Glas und bedecke es mit Gaze. Dann hebe ich einfach dieses Glas, der Kefir fließt runter, ich wasche den Pilz und zurück in das Milchglas.

Ich gärte in einem solchen Krug Milchkrug für 0,7 Liter

Mädchen, die in der Nähe von Stavropol sind, teilen sich einen Pilz. Ich möchte unbedingt die Anzeigen auf Avito durchgehen. Ich habe sie gefunden, obwohl sie alt sind. Und ich möchte wirklich einen Pilz

fand einen tibetischen Pilz in unserem Mikhailovsk. kaufe einen dieser Tage

fand einen tibetischen Pilz in unserem Mikhailovsk. kaufe einen dieser Tage

Herzliche Glückwünsche !!!

Vika, ich wollte auch gleich einen Pilz und einen Wasserkocher dafür)) Verkaufst du solche Kefirpilze?

Yulechka! Entschuldigung, bitte, ich habe Ihre Frage nicht gesehen: girl_red: Was haben Sie nicht in eine persönliche Nachricht geschrieben?
Es steht nicht zum Verkauf, aber ich kann es problemlos senden. Wenn es für Sie immer noch relevant ist, ist es schade, es zu Tränen zu werfen, wenn sich Überschüsse bilden.

[Vika]

VikaVikusya, sie, ich habe mich nur gefragt, ob sie so ein Wunder verkaufen, ich habe bereits vor einem Monat einen Pilz gekauft - ich wachse))

Mädchen. sagen Sie mir. und wenn es offensichtlich ist, dass sie bereits alles getan haben. Ich werde heute mein Essen abholen, ich fürchte, sie werden meins nicht trinken, wenn es nicht klappt. Sie sagen, wer es hatte. dass sofort der Magen schmerzt und die Nieren ...

sofort schmerzt der Magen und die Nieren ...

Ich kenne Natasha nicht für alle, aber ich werde für mich selbst sprechen. Keiner der anderen hat mich verletzt oder verletzt. Ich benutze diesen Kefir schon sehr lange und alles ist in Ordnung

Und woher weißt du, dass er bereit ist?

Ich habe schon dreimal alles gelesen und frage immer noch, jetzt werde ich es wieder lesen

[Natalia]

Und woher weißt du, dass er bereit ist?

NataliaKefir ist fertig, wenn das Aussehen von Milch, wenn Sie den Behälter damit schwingen, wie Kefir aussieht. Keine flüssige Milch, sondern dicker Kefir. Die Dichte hängt vom Fettgehalt der Milch ab - je dicker die Milch, desto dicker und schmackhafter (für meinen Geschmack) der Kefir.

Mädchen. Machst du Joghurt mit einem Pilz?

[Natalia]

NataliaIch mache sowohl Joghurt als auch Pilz. Joghurt wird für Pfannkuchen, Backwaren und Hüttenkäse benötigt.
Wir trinken einen Monat lang einen Pilz, einen Monat lang fermentierte gebackene Milch (der Pilz und wir ruhen uns zu diesem Zeitpunkt voneinander aus).
Zuerst hat die Familie auch die Nase vom Pilz abgewandt, jetzt konsumieren sie ihn gerne. Nichts tat jemandem von ihm weh.

Ja, ich habe bereits 3 russische Kanäle über die Vorteile des Pilzes gelesen und gesehen - niemand sagte, dass er schädlich ist, das einzige, was sie sagten, war, dass der Körper wieder aufgebaut wird, wenn er genommen wird. Und ich muss den Verdauungstrakt in Ordnung bringen und das Immunsystem stärken. Ich arbeite in der Schule, also gehen kranke Kinder zur Schule, es machte mich nur wütend, nachdem ich infiziert worden war, ich erhielt bilaterale Mittelohrentzündung und bilaterale Sinusitis als Geschenk als Komplikation. Ich war so krank, ich kann es dir nicht sagen. Und der Tee ist kein Syshnatat mehr.
Als ich immer noch alle Manipulationen in YouTube betrachtete, sah ich, dass die Leute den Pilz gewaschen hatten und ihn dann immer noch im Wasser stehen ließen. Ist es so notwendig?
Heute habe ich den Pilz genommen, gewaschen und in die Milch geworfen. bedeckte es mit Gaze. Steht auf dem Tisch und mir wurde gesagt, ich solle es in den Schrank stellen. Benötigen Sie einen Schrank? Oder kann ich es auf dem Tisch lassen?