Tatiana Gnezdilova
Lina, zustimmen . Ich mag auch Paraskina Pasca.
alyona
Zitrusschale, aber ist es möglich, diesem Rezept ein paar Eigelb hinzuzufügen?
Tatiana Gnezdilova
Und hier ist was ich getan habe!
Pokhlebkin-Kuchen und seine Anpassung an einen Brotbackautomaten (Meisterklasse)
und das ist im Zusammenhang:
Pokhlebkin-Kuchen und seine Anpassung an einen Brotbackautomaten (Meisterklasse)
Da dies nur eine Probe ist, habe ich sie nicht mit Zuckerguss dekoriert. Das Ergebnis hat mir gefallen !!!
alyona
Und ich habe am Donnerstag mit diesem Rezept experimentiert.
Ich würde es wagen, auch hier ein Foto einzufügen, damit das Thema ... Und dann wurden die Themen geteilt und ich schickte es an Paraskin. Und dann habe ich mich lange gefragt, woher die Proteine ​​im Rezept stammen.
Pokhlebkin-Kuchen und seine Anpassung an einen Brotbackautomaten (Meisterklasse)
Ich möchte diesem Rezept mehr Eigelb hinzufügen. Wird diese Passage nicht ruinieren?
alyona
Tatiana Gnezdilova , du hast schöne Pasochki!
Aus dem Ofen?
Was hast du außer Rosinen hinzugefügt? Eine Art kandierte Frucht?

Gestern drehte ich mich in den Reihen der getrockneten Früchte, also entschied ich mich nur für Rosinen und getrocknete Aprikosen. Ich hatte Angst, mit kandierten Früchten und Nüssen zu experimentieren. An diesem Ostern werde ich zum ersten Mal Pasta backen, die Testversion zählt nicht.
Tatiana Gnezdilova
AlyonochkaDanke für das Lob. Ich habe die Kuchen im Ofen gebacken, ich musste die Papierformulare überprüfen. Neben getrockneten Aprikosen und Rosinen füge ich den Pasteten kandierte Früchte, getrocknete Kirschen, Preiselbeeren und aus Nüssen gemahlene Mandeln Pinienkerne hinzu. Ich brate die Nüsse in einer trockenen Pfanne vor, mahle die Mandeln in einem Mixer und füge die ganzen Pinienkerne hinzu. Wenn Sie Zitrusfrüchte mögen, können Sie Kumquat hinzufügen.
Und womit haben Sie die Masken gefettet oder sind sie selbst so schön rot geworden?
Kava
Tatiana Gnezdilovaund bei welcher Temperatur / Zeit wurde gebacken? Schmerzlich schön kam heraus
alyona
Tatiana Gnezdilova Da ich den Teig probiert habe, habe ich den Fondant nicht gemacht und das Gebäck mit einem Ei bestrichen.
Und Sie haben die nussgetrocknete Fruchtmischung in einer Menge von 160 Gramm hinzugefügt, wie im Rezept oder mehr. Und bitte die ungefähren Proportionen der einzelnen Komponenten. Insgesamt geteilt? Oder mit dem Auge.
Zitrusschale
Ich habe Osterkuchen gesehen alyona und ich geriet fast in Panik, dachte ich, Pannen begannen. Kulichiki, wie sie neulich ihre Schönheit sah und bewunderte ... aber was ist mit den Osterkuchen? Tatiana Gnezdilova sah
Und wohin gingen meine Beiträge?

ähhh, ich habe alles gelesen, ich fühlte mich von meinem Herzen erleichtert

Und Tatyana hat gute Osterkuchen, sehr gut
alyona
ZitrusschaleIch bin letztes Mal mit einem Foto auf das falsche Thema gekommen ...
Zitrusschale
Zitat: alyonochka

ZitrusschaleIch bin letztes Mal mit einem Foto auf das falsche Thema gekommen ...

bereits verstanden))

Zitat: alyonochka

Zitrusschale, aber ist es möglich, diesem Rezept ein paar Eigelb hinzuzufügen?

Ich denke, dass ein Paar ohne Probleme möglich ist, aber für die drei müssen Sie die Konsistenz des Teigs befolgen
Zitrusschale
Zitat: kava

Tatiana Gnezdilovaund bei welcher Temperatur / Zeit wurde gebacken? Schmerzlich schön kam heraus

Ich hoffe, dass Tatiana zurückkommt und darüber spricht, wie sie Osterkuchen gebacken hat, aber jetzt werde ich über mich selbst erzählen.

KavaFast alles hängt von Ihrem Ofen ab. Ich habe eine elektrische mit Konvektion, also bin ich wie eine Maupochka in die Nähe gesprungen, während ich die richtige Temperatur und den richtigen Modus gewählt habe

Erstens ist die Empfehlung aus der Anleitung, ein Backblech in das obere Drittel des Ofens zu legen, nicht geeignet, sie fällt auf der zweiten Ebene von unten viel besser aus;
dann sind die vorgeschriebenen Temperaturparameter zum Backen bei 180-200 * C in keiner Weise geeignet, bei solchen Temperaturen beginnen die Kuchen auch ohne Konvektion sofort zu braten ...

Ich habe verschiedene Optionen ausprobiert. Jetzt hörte ich bei der Tatsache auf, dass ich mittelgroße Kuchen für ungefähr 430-500 g Teig für ungefähr 40 Minuten backe.
Ich lasse die Kuchen selbst im Ofen stehen und stelle dann, ohne sie herauszunehmen, die untere Heizung ohne Konvektion für 15 Minuten auf 180 ° C ein. Während dieser Zeit wachsen die Kuchen noch und die obere Kruste setzt sich nicht ab. Dann für 10 min. - Bodenheizung mit Konvektion 160 * С und für die verbleibende Zeit - allgemeine Konvektion um 140-150 *. Ich sehe im Aussehen aus, im letzten Drittel des Backens kann ich mich um seine Achse drehen und die Plätze wechseln ... Wenn ich an der Bereitschaft im Aussehen zweifle, überprüfe ich dies auch mit einem Temperaturfühler.
Ungefähr so.
Kava
ZitrusschaleVielen Dank für die detaillierte Beschreibung des Backvorgangs

Zitat: Lebensfreude

Ich habe eine elektrische mit Konvektion, also bin ich wie eine Maupochka daneben gesprungen, während ich die richtige Temperatur und den richtigen Modus gewählt habe

Ich habe auch elektrische und Konvektion. Ich mache jetzt ungefähr das Gleiche

Zitat: Lebensfreude

Erstens ist die Empfehlung aus der Anleitung, das Backblech in das obere Drittel des Ofens zu legen, nicht geeignet, sie fällt auf der zweiten Ebene von unten viel besser aus;
dann sind die vorgeschriebenen Temperaturparameter zum Backen bei 180-200 * C in keiner Weise geeignet, bei solchen Temperaturen beginnen die Kuchen auch ohne Konvektion sofort zu braten ...

Ich stimme zu 100% zu%. Im oberen Teil backe ich auch nicht (dort ist es sehr heiß). Bei 180-200 ° C wird die Oberseite in den ersten 15 Minuten gebacken, ohne die Mitte zu backen (insbesondere wenn das Produkt schmal und hoch ist).

Ich werde versuchen, nach deinen zu backen
Celestine
Zitat: Lebensfreude

Wenn ich an der Bereitschaft des Aussehens zweifle, überprüfe ich dies auch mit einem Temperaturfühler.
Ungefähr so.

Hier, pl., Im Detail. Und wie viele Grad sollte es zeigen, wenn die Pasca fertig ist?
Zitrusschale
Celestine

Und ich konzentriere mich, wie beim Brot, auf etwa 95 ° C, ich achte nicht auf + - 1 Grad.

Hast du einen Temperaturfühler bekommen?
Celestine
Zitat: Lebensfreude

Celestine

Und ich konzentriere mich, wie beim Brot, auf etwa 95 ° C, ich achte nicht auf + - 1 Grad.

Hast du einen Temperaturfühler bekommen?

Vielen Dank)))
Nur ich habe es so winzig und ohne Bezeichnungen, nur Zahlen
Zitrusschale
Celestine

Welche anderen Bezeichnungen benötigen Sie?
Die Hauptsache ist, dass die Zahlen richtig angezeigt werden
Celestine
Zitat: Lebensfreude

Celestine

Welche anderen Bezeichnungen benötigen Sie?
Die Hauptsache ist, dass die Zahlen richtig angezeigt werden

Schaub wurde ein Laib, Fleisch, Fisch ...
Zitrusschale
Celestine

Damit sich deine Seele beruhigt, werde ich dir Figuren diktieren, in deren Nähe alle Tiere gezogen werden
MariV
Zitrusschale,
Was ist dein Ofenmodell? Gestern habe ich Testpandoro mit lebender Hefe gebacken - ich bin wirklich in die Nähe des Ofens gesprungen! Heute habe ich speziell meine Anweisungen herausgenommen - und ich war völlig verärgert - ich habe geschrieben, dass Backen mit Bodenheizung überhaupt nicht empfohlen wird!
Zitrusschale
MariV

Ich habe Siemens НМ 745505E.

Die Anweisungen beschreiben, welcher Modus für was am besten verwendet wird. Es fällt so cool aus - es gibt nur einen Bodenheizmodus ohne Konvektion, und in der Anleitung wird es für nichts empfohlen

Für Brot und eine Vielzahl von Hefebackwaren wird sofort die obere und untere Erwärmung ohne Konvektion empfohlen. Ich mochte nicht. Die obere Kruste härtet sofort aus und das Produkt verliert beim Backen jegliche Fähigkeit zum "Knacken".

Konvektion wird im Allgemeinen nur zum Backen auf zwei Ebenen empfohlen.
Also musste ich die Anweisungen beiseite legen und anfangen, alleine mit den Modi zu spielen
Tatiana Gnezdilova
Kava, Zest hat schon über die Zeit geantwortet, ich mache das gleiche. Aber genau diese Kuchen sind klein, deshalb habe ich sie nur 25 Minuten lang gebacken - es hat ihnen gereicht. Ich backe wie Zest auf der 2. Ebene.
Alyonochka, ging speziell zu gewogenen getrockneten Früchten - es stellte sich heraus, alles zusammen (Rosinen, getrocknete Aprikosen, kandierte Früchte, Kirschen und Preiselbeeren) 350 gr. Muttern - 100-150 gr. Ich habe die getrockneten Früchte gründlich gewaschen, aber nicht eingeweicht und in mehr oder weniger identische Stücke geschnitten. Die Proportionen sind nach Ihrem Geschmack beliebig - ich mag die sauren Noten von Kirschen und Preiselbeeren sehr. Schale und Zitrone und Orange hinzugefügt - lecker. Nüsse können auch nach Geschmack hinzugefügt werden, Ostern einmal im Jahr und Nüsse können teurer sein (ich spreche von Mandeln und Zeder)
ZitrusschaleIch habe eine Frage an Sie (möglicherweise eine dumme) - und wenn Sie am Tag vor dem Backen getrocknete Früchte zubereiten, schneiden Sie den für den Teig bestimmten Cognac, fügen Sie ihn hinzu und stellen Sie ihn in den Kühlschrank? Es wird schmackhafter oder alle getrockneten Früchte sind ungleichmäßig im Teig und sie wurden nicht mit Mehl bestreut. Cognac schmeckt nicht nur dem Teig, sondern dient auch als zusätzliches Backpulver.
Häkeln
Zitat: Tatiana Gnezdilova

Und wenn Sie am Tag vor dem Backen getrocknete Früchte zubereiten, den für den Teig bestimmten Cognac schneiden, hinzufügen und im Kühlschrank aufbewahren? Es wird sich als schmackhafter herausstellen, oder alle getrockneten Früchte werden im Teig ungleichmäßig sein und sie wurden nicht mehr mit Mehl bestreut. Cognac schmeckt nicht nur dem Teig, sondern dient auch als zusätzliches Backpulver.
Tatiana Gnezdilova
Obwohl die Frage nicht an mich gerichtet war, kann ich auch antworten ... Ich habe in Cognac getränkte getrocknete Früchte im Kühlschrank nicht übertragen, wochenlang stehen lassen, ich halte sie immer dort zum Backen. Noch heute backte ich einen Kugelhof-Kuchen mit getrockneten Aprikosen, die seit einer Woche in Rum-Zitrus-Likör getränkt waren. Getrocknete Aprikosen waren bemerkenswert gleichmäßig im Teig verteilt (HIER Sie können sich das Ergebnis ansehen. Bevor ich jedoch zum Teig gebe, muss ich alle getrockneten Früchte in Mehl rollen.
Tatiana Gnezdilova
Häkeln, danke für die Antwort ! Ich mache eine solche Mischung aus getrockneten Früchten und Cognac für einen Obstsalat und sie kostet mehrere Tage in meinem Kühlschrank - je länger sie kostet, desto schmackhafter wird sie. Der Gedanke ist also reif, dem Kuchen etwas hinzuzufügen.
ikko4ka
Das Highlight ist, wie viel der Kuchen in x herauskommt. P.?
Jetzt habe ich im Dorf einen Kuchen gebacken. S. für 220 Gramm Wasser, ein Ei und 60 Gramm Butter. - Also ruhte er sich auf dem Deckel aus. Ich musste die Oberseite im Ofen backen.
Vielleicht haben Sie eine Kapazität in x. n. groß?

Zitrusschale
Zitat: Krosh


Obwohl die Frage nicht an mich gerichtet war, kann ich auch antworten ...

nicht möglich, aber notwendig!
Jetzt geht die heiße Jahreszeit, rette dich selbst, wer kann und antworte, wer Zeit hat
Vielen Dank, Sehr klein
Zitrusschale
ikko4ka

Der Eimer für Panasonic ist groß genug für Brot aus 600 g Mehl.
Das Gewicht des fertigen Kuchens beträgt, soweit ich mich erinnere, ungefähr 1300 g. Es passt möglicherweise nicht in einen kleinen Behälter.

Es ist gut, dass wir es im Voraus versucht haben. Vielleicht macht es Sinn, den fertigen Teig im Ofen zu backen?
Celestine
Zitat: Lebensfreude

Celestine

Damit sich deine Seele beruhigt, werde ich dir Figuren diktieren, in deren Nähe alle Tiere gezogen werden

Sie versprach meine Seele zu beruhigen ... wir warten ...
Zitrusschale
Zitat: Celestine

Sie versprach meine Seele zu beruhigen ... wir warten ...

Hol einen Lochmaster raus, zeichne Tiere

70 * C - Kuh,
77 * C - Kalb,
81 - Schafe
85 - Schwein,
90 - Huhn.
RybkA
ZitrusschaleHeute habe ich mich beeilt, nach alten Themen zu suchen, aber das waren sie nicht. Ich wollte mir meine alten Unterlagen ansehen
Ich werde wieder Pokhlebkins Gebäck backen und Paraskin ist auch da ... nur das ist ein anderes Thema ...
Ich habe mir eine schlechte Note für die Tatsache gegeben, dass ich dieses Rezept für das dritte Jahr backen werde, aber ich habe keine Einträge in mein Notizbuch gemacht (sorry, es gibt kein Smiley mit einem Schaukelstuhl)
Vielleicht bin ich was verwirrend, aber ich möchte etwas über Zucker klarstellen ... es schien mir, dass es nicht genug Zucker gab ... allen geht es gut, oder ist es immer noch leicht zu erhöhen? Wie viel kannst du tun?
Ich möchte etwas über die Backmodi sagen ... Ich lese dich und sehe mich selbst ... Mein Hintern ist immer schlecht gebacken, würde ich sehr schwach sagen. Ich werde dieses Jahr auch bei der niedrigeren Hitze Herd sein.
Celestine
Zitat: Lebensfreude

Holen Sie sich den Lochmaster, zeichnen Sie die Lebewesen

70 * C - Kuh,
77 * C - Kalb,
81 - Schafe
85 - Schwein,
90 - Huhn.

Danke, skizziert
Koch
Sag mir, wenn du den Teig mit eingeschalteter Lampe in den Ofen legst, herrscht eine bestimmte Temperatur oder ist es nur so, dass er ohne Zugluft aufsteht. Wie ist die Temperatur in Ihrer Wohnung während der Zubereitung des Teigs?
ikko4ka
Zitat: Koch

Sag mir, wenn du den Teig mit eingeschalteter Lampe in den Ofen legst, herrscht eine bestimmte Temperatur oder ist es nur so, dass er ohne Zugluft aufsteht. Wie ist die Temperatur in Ihrer Wohnung während der Zubereitung des Teigs?
Im Ofen kochen, wenn das Licht an ist, wird es warm ...
Und der Teig liebt natürlich eine Temperatur, die höher als Raumtemperatur ist.Ich stelle es durch die Batterie oder in die Mikrowelle mit einer Dose kochendem Wasser.

Zest, danke für den Hinweis, ich backe immer im Ofen - jetzt repariert es und alle Hoffnung ist auf x. P.
Lina
Zitat: RybkA

ZitrusschaleHeute habe ich mich beeilt, nach alten Themen zu suchen, aber das waren sie nicht. Ich wollte mir meine alten Unterlagen ansehen
Ich werde wieder Pokhlebkins Gebäck backen und Paraskin ist auch da ... nur das ist ein anderes Thema ...
Ich habe mir eine schlechte Note für die Tatsache gegeben, dass ich dieses Rezept für das dritte Jahr backen werde, aber ich habe keine Einträge in mein Notizbuch gemacht (sorry, es gibt kein Smiley mit einem Schaukelstuhl)
Ist das das Thema, das Sie verloren haben? Wo werden Paraskina Paska und Pokhlebkinsky Kuchen gemischt? Ich bin schon dort gelaufen, habe mein Gedächtnis aufgefrischt)))) https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3431.0
Zitrusschale
Zitat: RybkA

ZitrusschaleIch habe mich heute beeilt, nach alten Themen zu suchen, aber sie sind nicht sehr gut. Vielleicht bin ich verwirrend, aber ich möchte etwas über Zucker klarstellen ... es schien mir, dass Zucker nicht genug war ... ist alles in Ordnung oder ist es immer noch leicht erhöht? Wie viel kannst du tun?

es fehlte nichts. Das alte Thema ist gesperrt, und die darin verflochtenen Rezepte werden in separate Themen aufgeteilt.

Lina "schickte" Sie an die richtige Adresse

Und dieser Kuchen ist wirklich nicht sehr süß. Trotzdem habe ich vom Original ausgegangen und darin werden nur 250 g Zucker für 1 kg Mehl verwendet. Ich konnte sowieso nicht widerstehen und erhöhte die Menge auf 170 g pro 0,5 kg Mehl. Ich hatte Angst, noch mehr zu vergrößern, aber die Seiten sind im Brotbackautomaten stark verschweißt.
Ich denke, wenn Sie im Ofen backen, können Sie es noch mehr erhöhen. Für mich normalerweise süß - 400 g Zucker pro 1 kg Mehl. Für supersüße Menschen - 500 g Zucker pro 1 kg Mehl.
Zitrusschale
Zitat: Koch

Sag mir, wenn du den Teig mit eingeschalteter Lampe in den Ofen legst, herrscht eine bestimmte Temperatur oder ist es nur so, dass er ohne Zugluft aufsteht. Wie ist die Temperatur in Ihrer Wohnung während der Zubereitung des Teigs?

Ich benutze den Ofen als eine Art Proofschrank. Es sind keine Zugluft darin, und wenn das Licht an ist, das Tempo. erreicht 30 * C und mehr ist nicht notwendig.
In der Küche versuche ich beim Kochen von Osterkuchen, alle Fenster und Türen geschlossen zu halten und das Tempo. ungefähr 25 *.
Tatochka
Zest, ich habe eine Frage zu einem an HP angepassten Rezept. Wie viel können Sie getrocknete Früchte (Nüsse) erhöhen, damit der Teig normal aufgeht und backt. Und dann fürchte ich, wenn ich es mit Zusatzstoffen übertreibe, kann es für die Hefe schwierig sein, alles aufzuziehen
Zitrusschale
Tatochka

Der Teig für diesen Kuchen ist ziemlich schwer. Nach dem Original werden nur 125 g Zusatzstoffe für 1 kg Mehl verwendet. Ich habe ungefähr 5 kg - schon 160 g. Das ist SEHR viel. Das Risiko ist natürlich eine edle Sache, aber in diesem Fall würde ich nicht erhöhen
Tatochka
Danke für die schnelle Antwort, Zest
Tatjanka_1
Ein Highlight, das ich für Sie habe, ist eine solche Frage. Ich habe bereits viele Male eine Paste nach Ihrem Rezept für HP gebacken. Bitte sagen Sie mir, wie Sie sie für dieses Rezept um 2 cm reduzieren können. Sie liegt einfach am Deckel an und backt Licht auf.
Danke im Voraus
irina2101
Mädchen, sag mir, ist es nicht genug mit Zucker in diesem Rezept? Ich liebe süß, aber natürlich nicht zuckerhaltig.
Lina
Genug für meinen Geschmack. Auch der süße Mann, der oft wenig Zucker hat, hat sich nicht beschwert.
irina2101
Lina danke beruhigt
irgo2311
Guten Tag! Können Sie mir sagen, in welchem ​​Modus ich diesen Kuchen backen soll? Ich habe eine Panasonic SD 255. Habe ich richtig verstanden - das Diätprogramm, den Backmodus für 1 Stunde 10 Minuten? Vielen Dank!!!
Zitrusschale
Tatjanka_1

Um auf eine vollständige Neuberechnung nach unten zu verzichten, ist es am einfachsten, weitere 50 Gramm Rosinen hinzuzufügen. Der Teig steigt dann etwas weniger auf
Scheinen
Zest, ich habe auch einen elektrischen Heißluftofen, Ariston (welches Modell ich dir jetzt nicht sagen werde, ich erinnere mich nicht). Ich stimme zu 100% Ihrer Meinung zum Backen von Kuchen gemäß den in der Anleitung angegebenen Modi zu: Zitat "Erstens ist die Empfehlung aus der Anleitung, ein Backblech in das obere Drittel des Ofens zu legen, nicht geeignet, es fällt auf der zweiten Ebene von unten viel besser aus;
dann sind die vorgeschriebenen Temperaturparameter zum Backen bei 180-200 * C in keiner Weise geeignet, bei solchen Temperaturen beginnen die Kuchen auch ohne Konvektion sofort zu braten ...
Ich habe verschiedene Optionen ausprobiert.Jetzt hörte ich bei der Tatsache auf, dass ich mittelgroße Kuchen für ungefähr 430-500 g Teig für ungefähr 40 Minuten backe.
Ich lasse die Kuchen selbst im Ofen stehen und stelle dann, ohne sie herauszunehmen, die untere Heizung ohne Konvektion für 15 Minuten auf 180 ° C ein. Während dieser Zeit wachsen die Kuchen noch und die obere Kruste setzt sich nicht ab. Dann für 10 min. - Bodenheizung mit Konvektion 160 * C und für die verbleibende Zeit - allgemeine Konvektion um 140-150 *. "Ich habe Ihre Empfehlungen gelesen und wollte sie verwenden. In meinem Ofen habe ich jedoch keine separate Funktion zum Einschalten der unteren Heizung. Es gibt solche Modi: obere Heizung mit und ohne Konvektion und Modi, wenn beide Heizelemente eingeschaltet sind, auch ohne Konvektion und damit. Können Sie mir sagen, wie man Kuchen in einem solchen Ofen am besten backt?
Scheinen
Zest, ich habe auch einen elektrischen Heißluftofen, Ariston (welches Modell ich jetzt nicht sagen werde, ich erinnere mich nicht). Ich stimme zu 100% Ihrer Meinung zum Backen von Kuchen gemäß den in der Anleitung angegebenen Modi zu: Zitat "Erstens ist die Empfehlung aus der Anleitung, ein Backblech in das obere Drittel des Ofens zu legen, nicht geeignet, es fällt auf der zweiten Ebene von unten viel besser aus;
dann sind die vorgeschriebenen Temperaturparameter zum Backen bei 180-200 * C in keiner Weise geeignet, bei solchen Temperaturen beginnen die Kuchen auch ohne Konvektion sofort zu braten ...
Ich habe verschiedene Optionen ausprobiert. Jetzt hörte ich bei der Tatsache auf, dass ich mittelgroße Kuchen für ungefähr 430-500 g Teig für ungefähr 40 Minuten backe.
Ich lasse die Kuchen selbst im Ofen stehen und stelle dann, ohne sie herauszunehmen, die untere Heizung ohne Konvektion für 15 Minuten auf 180 ° C ein. Während dieser Zeit wachsen die Kuchen noch und die obere Kruste setzt sich nicht ab. Dann für 10 min. - Bodenheizung mit Konvektion 160 * C und für die verbleibende Zeit - allgemeine Konvektion um 140-150 *. "Ich habe Ihre Empfehlungen gelesen und wollte sie verwenden. In meinem Ofen habe ich jedoch keine separate Funktion zum Einschalten der unteren Heizung. Es gibt solche Modi: obere Heizung mit und ohne Konvektion und Modi, wenn beide Heizelemente eingeschaltet sind, auch ohne Konvektion und damit. Können Sie mir sagen, wie man Kuchen in einem solchen Ofen am besten backt?
Zitrusschale
Scheinen

Wenn wir aus dem verfügbaren wählen möchten, ist es zunächst besser, beide Heizelemente ohne Konvektion zu haben.

Und präzise Empfehlungen zu geben, ohne Ihren Ofen persönlich kennenzulernen, ist eine sehr undankbare Aufgabe.
Karry79
Der Geschmack des Kuchens ist unvergleichlich !!! KÖSTLICH! Und was für ein Duft! Nur ich habe eine sehr dichte und feuchte Krume. Obwohl gebacken. Woraus könnte es sein? Vielleicht hast du viel Mehl hineingelegt?
poiuytrewq
Ja, Sie können die Annäherung an Ostern spüren! Was für ein lebhaftes Gespräch hier (und nicht nur hier). Ich habe beschlossen, alle aufzuheitern - du bist schon müde.

Und ich habe dieses Rezept einfach nie probiert ... Ich sitze und lese, und ich rieche anscheinend schon den Geruch und fange an, auf meine Lippen zu klatschen ...

Gut gemacht, weiter so!

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