Trishka
Guten Tag Mädchen! Vielen Dank an den Autor für dieses köstliche und saubere Rezept. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, nur 1 EL Zucker hineingegeben und es in mv gebacken, so dass die Form näher an der traditionellen war. Sehr, sehr lecker ...
L @ ​​R @
Quote: CurlySue
Ich möchte nicht so viel mit 1 Pasque spielen ... Ich werde wahrscheinlich nach einer Option suchen, die sicherer und formstabiler ist
Ich spiele nicht, ich ziehe es abends an (alles war nach dem Rezept, mit Ausnahme einiger Nuancen, über die ich oben geschrieben habe). Am Morgen stand ich auf, die HP quietschte, zog es ordentlich heraus, wickelte es in ein Handtuch und legte es verkehrt herum auf den Rost. Das war's, voila. Sie ging zur Arbeit. Ich bin von der Arbeit nach Hause gekommen - pack es in eine Tasche (wenn es etwas zu verschieben gibt)
Der Kuchen ist wunderschön, mit einem kleinen Dach, wie es für Kuchen sein sollte.
Valeria 12
Mädchen, wie sollte der Teig am Ende des Proofings aussehen, dh nach 9 Stunden - wenn Sie auf dem Timer gebacken haben? Mein Kuchen steht schon seit 5 Stunden - es scheint mir, dass Sie die "Hauptrosine" einschalten können.
Drehen
CurlySueVerzweifeln Sie nicht und versuchen Sie, Mehl hinzuzufügen.
Vom Teig erschrocken, fügte ich 5 Löffel hinzu, aber der Kuchen erwies sich als sehr lecker, mit einem hohen Dach und ohne Falten. Ich zog alles nach der Arbeit um 18.00 Uhr an, schaltete es um 22.00 Uhr ein und nahm es um 01.00 Uhr und auf dem Rost bis zum Morgen unter einem Handtuch heraus. Am Morgen hätten sie mich fast hingerichtet, der Duft hielt die ganze Nacht an, meine Familie konnte ihn bis zum Morgen kaum ertragen. Die Hälfte aß sofort, der Rest ging an die Eltern. Allen hat es sehr gut gefallen.

Heute backe ich wieder, aber ich werde es nach dem Rezept versuchen

Vielen Dank Qweenpro Rezept
Qween
Quote: CurlySue
Eine Frage an den Guru: Wie kühlst du ihn?

Ich schüttle diesen Pasque seitlich auf dem Kissen und drehe ihn regelmäßig auf dem Kissen um.
Zitat: Vitochka
Qween, sag mir das Rezept, du kannst einfach hier schreiben oder wie man es arrangiert

Vitochka, ein gutes, einfaches Rezept! Ich denke, dass viele es benutzen würden. Machen Sie es mit einem separaten Rezept, damit es nicht in meinem Thema verloren geht. Um ein separates Rezept herauszugeben, gehen Sie zum Abschnitt "Osterkuchen" und klicken Sie oben auf die Schaltfläche "Neues Rezept". Dann wird alles klar sein, und wenn es nicht klar ist, dann fragen Sie.
Zitat: Trishka
Vielen Dank an den Autor für dieses köstliche und saubere Rezept.

Guten Tag, Trishka ! Gesundheit !
Antonovka
Quote: Qween
und auf dem Kissen regelmäßig umdrehen
Wie auch immer, was für ein Kissen? Ich habe es auf dem Rost abgekühlt. Vielleicht backe ich mich heute
MaBa
Zitat: Ternovka
Hast du nicht in einem Cartoon gebacken? Mädchen, die im Cartoon gebacken haben? Ich hätte gerne ein solches Wunder in runder Form. Wie lange solltest du backen?
Ich werde nur im Cartoon backen. Gestern habe ich Lazy Man zum ersten Mal in HP gebacken. Aber hier ist, was ich selbst kopiert habe, als ich dieses Thema studiert habe:
"Und ich stellte den Timer gestern gegen 12 Uhr ein, schaltete den Timer nicht ein, am Morgen, als ich aufwachte, gegen 9 Uhr, schaltete ich das Teigprogramm ein, am Ende des Programms zog ich den Teig heraus, formte ein Brötchen und legte ihn zum Prüfen in den Multikocher, stieg für 40 Minuten auf und schaltete dann das Backen ein. Das Dach klebte am Deckel, aber es ist gut.annnushka27, 1 Stunde an der Maschine, dann weitere 5 Minuten an der Heizung. Mein Dach fiel ein wenig, aber es ist meine eigene Schuld, als der Kuchen gebacken wurde, das Dach klebte und es unmöglich war, ihn zu öffnen, und ich hatte Suppe in der Nähe Ich kochte es in einem Schnellkochtopf und öffnete es mechanisch mit einem Cartoon, nicht mit einem Schnellkochtopf. Der Teig löste sich und wurde an dieser Stelle ein wenig weggeblasen, also drehte ich ihn um. https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0 "
Ich habe es zitiert, wie ich konnte))) Moderatoren, wenn etwas schief geht - korrigieren Sie es, pliz, ich lerne nur))
Andreevna
Antonovka,
Lenok, du nimmst ein einfaches Kissen zum Schlafen (natürlich kein orthopädisches), bedeckst es mit einem Handtuch und legst den Kuchen seitlich darauf, das ist alles, was du tun musst. Genau das mache ich.
Anyutahabe ich richtig geschrieben
Qween,
Anya, ich habe diesen Kuchen heute schon für einen Test gebacken. Mir hat es sehr, sehr gut gefallen! Heute nachts werde ich den Teig wieder legen, aber eine Stunde vor dem Ende des Programms (ich werde die HP überlisten) werde ich den Teig herausnehmen und kleine Osterkuchen im Ofen backen. Jetzt habe ich zwei Lieblingsrezepte - dieses und Pokhlebkinsky. Danke, Liebes, für den Mist!
Valeria 12
Und warum auf dem Kissen wird er verrotten. Ich kühle immer auf dem Grill
Andreevna
Valeria 12,
Es verrottet nicht, wenn Sie es von Zeit zu Zeit vorsichtig umdrehen. Brot ist definitiv auf dem Rost, aber der Osterkuchen ist eine sehr empfindliche Kreatur, also weich. Übrigens, beim heutigen Prozess habe ich es direkt auf dem Gitter umgedreht, er hat sich daran festgehalten, er ist so empfindlich.
Valeria 12
Andreevna,
Qween
Zitat: Antonovka
Was für ein Kissen?

Zitat: Andreevna
Lenok, du nimmst ein einfaches Kissen zum Schlafen (natürlich kein orthopädisches), bedeckst es mit einem Handtuch und legst den Kuchen seitlich darauf, das ist alles, was du tun musst. Genau das mache ich.
Anyuta, habe ich richtig geschrieben?

Recht !

Zitat: Andreevna
Danke, Liebes, für den Mist!

Gesundheit ! Ich bin froh, dass ich meinen Osterkuchen mag.
annnushka27
Zitat: MaBa

Ich werde nur im Cartoon backen. Gestern habe ich Lazy Man zum ersten Mal in HP gebacken. Aber hier ist, was ich selbst kopiert habe, als ich dieses Thema studiert habe:
"Und ich stellte den Timer gestern gegen 12 Uhr ein, schaltete den Timer nicht ein, am Morgen, als ich aufwachte, gegen 9 Uhr, schaltete ich das Teigprogramm ein, am Ende des Programms zog ich den Teig heraus, formte ein Brötchen und legte ihn zum Prüfen in den Multikocher, stieg für 40 Minuten auf und schaltete dann das Backen ein. Das Dach klebte am Deckel, aber es ist gut.annnushka27, 1 Stunde an der Maschine, dann weitere 5 Minuten an der Heizung. Mein Dach fiel ein wenig, aber es ist meine eigene Schuld, als der Kuchen gebacken wurde, das Dach klebte und es unmöglich war, ihn zu öffnen, und ich hatte Suppe in der Nähe Ich kochte es in einem Schnellkochtopf und öffnete es mechanisch mit einem Cartoon, nicht mit einem Schnellkochtopf. Der Teig löste sich und wurde an dieser Stelle ein wenig weggeblasen, also drehte ich ihn um. https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0 "
Ich habe es zitiert, wie ich konnte))) Moderatoren, wenn etwas schief geht - korrigieren Sie es, pliz, ich lerne nur))
Oh, danke für das Zitat! Ich lese und lese, ich denke, vielleicht kann ich in einem Cartoon backen? Und dann wurde mir klar, dass sie meine Nachrichten zitiert hatten. Ich habe vergessen, wie ich gebacken habe!
metel_007
Ich setze auch um 19.30 Uhr und um 24.00 Uhr stehe ich zur Arbeit auf und schalte sie dann ein. Die Frage stellte sich, ich habe keinen Spender, dann die Rosinen sofort setzen? Wahrscheinlich wird es in Flocken brechen, aber es gibt keine andere Option. Die Rosinen sind schon im Cognac ...
irysska
Quote: metel_007

Die Frage stellte sich, ich habe keinen Spender, dann die Rosinen sofort setzen? Wahrscheinlich wird es in Flocken brechen, aber es gibt keine andere Option.


Zitat: irysska

Lesen Sie das Thema nicht sorgfältig durch
Ich habe bereits mehr als einmal geschrieben, dass mein HP keinen Spender hat, also mische ich aus Wasser gut getrocknete Rosinen mit Mehl und lege es so
Alle ganzen Rosinen verbleiben im fertigen Produkt
Antonovka
Andreevna,
Qween,
Nun, Mädchen, gut, Entertainer !!! Ich muss es versuchen)) Der Ofen hat morgen entschieden)
metel_007
Zitat: irysska
Lesen Sie das Thema nicht sorgfältig durch
Irisha, na ja, nicht vorsichtig, na ja, tut mir leid. Schon ist das ganze Lesezeichen in der HP, jetzt die Rosinen mit Mehl mischen und darüber gießen?
Irina1607
Können Sie mir bitte sagen, was der Timer für 13 Stunden bedeutet? Wird dieser Kuchen in 13 Stunden fertig sein oder in 13 Stunden beginnt nur das Kneten?
Natalishka
.
metel_007
Hier ist mein Mist
Kulich Royal Mist in einem Brotbackautomaten
Das Gewicht beträgt 1030 Gramm. Mehl musste 100 g hinzugefügt werden, da der Teig vollständig flüssig war.
* Anyuta *
In diesem Jahr habe ich diesen Kuchen gebacken ... es gab keine "Probleme" ... Gestern habe ich diesen Kuchen um 18 Uhr eingelegt ... (das heißt, ich habe gerade alle Zutaten in den HP-Eimer geladen), um 23 Uhr habe ich etwas bekommen "auf den Kopf geklopft" ... das hat die Erinnerung zerstört und das war's ... war es notwendig, alle Zutaten zu mischen, damit die Hefe funktioniert? Ich habe mich nie daran erinnert, alles so zu lassen, wie es ist. Um 3 Uhr morgens gab es einen Wecker, um den "Kneteig" -Modus einzuschalten. Nach weiteren 2,5 Stunden gab es einen Wecker, um den Teig an das MV zu übertragen. In dem Cartoon, den ich geprüft habe innerhalb von 1 Stunde .. weiter backen 1 Stunde 10 Minuten ...Nach dem Proofing ging der Teig nicht viel auf und auch nach dem Backen. Die Oberseite stellte sich als Kuppel heraus. Ich bekam immer noch kein Wasser aus dem Multi. Ich denke, was wird jetzt passieren?
Wen kümmert es - die Konsistenz des Teigs fällt wie auf höchst dicke Pfannkuchen ...
Infinity83
Wir haben gestern kleine Osterkuchen gebacken, dekoriert, und jetzt müssen wir es versuchen, und ich fürchte, ich werde alles essen, und die Kleinen müssen am Dienstag ein und ein Ei in den Garten bringen, sie werden dort auch Ostern haben
Valeria 12
Ist es wirklich notwendig, den Teig vor dem Absetzen zu mischen ???
Valeria 12
Hier ist mein Kuchen. Danke an den Autor für das Rezept.
Mädchen mit Panasonic2502 - es ist besser, eine leichte Kruste freizulegen. Ich zog mittelgroße, leicht verbrannte an

Kulich Royal Mist in einem Brotbackautomaten
Albina
Zitat: Valeria 12

Ist es wirklich notwendig, den Teig vor dem Absetzen zu mischen ???
Er ist faul, was bedeutet, Essen zu legen und zu vergessen
Florichka
Kulich stellte sich heraus, erhob sich aber nicht sehr. Die Seiten und die Unterseite sind gut gebacken und die Oberseite ist vollständig weiß. es ist notwendig, es irgendwie mit Puderzucker oder Puderzucker zu bedecken. Ich werde es in VSK versuchen.
MaBa
Zitat: * Annie *
Wen kümmert es - die Konsistenz des Teigs entpuppt sich als sehr dicke Pfannkuchen ...
Nicht nur interessant, sondern auch wichtig, Anyuta.
Ich möchte auch in einem Slow Cooker sein, also habe ich am Nachmittag die erste faule Person in HP trainiert und vor dem Backen hineingeschaut. Der Teig nach dem Proofing nahm mich etwas mehr als 2/3, nach dem Backen war das Dach konvex, bündig mit dem Rand des Eimers, aber mit einem Riss über die gesamte Länge der Oberseite (es wurde nicht gedreht, nämlich ein Rissstreifen). Der Teig vor dem Backen war meiner Meinung nach etwas fest und irgendwie nicht glänzend. Und da dies mein erstes Backen auf feuchter Hefe in KhP war, entschied ich, dass es notwendig war, obwohl ich immer noch der Bäcker bin)))). Ich denke, 20-30 Gramm Mehl zu entfernen, oder? Ich fange jedes Informationskorn auf. Vielen Dank für das Teilen über den Multicooker
* Anyuta *
Zitat: Florichka
Kulich stellte sich heraus, erhob sich aber nicht sehr. Die Seiten und die Unterseite sind gut gebacken und die Oberseite ist vollständig weiß.
Bei mir ist alles gleich. Bis jetzt bin ich zur Arbeit gegangen, und er (Kuchen) ist im MV zum Abkühlen geblieben. Vielleicht lege ich noch einen zum Backen. Nimm einfach frischere Hefe. Aber für MV - das leichte Oberteil ist Norm...
Zitat: MaBa
Der Teig vor dem Backen war meiner Meinung nach etwas fest

Nun, das ist ungefähr das gleiche bei mir, das heißt sehr dick / eng ...
Trishka
Mädchen, ich habe bereits geschrieben, dass ich in MV Panasonic 18 gebacken habe ,. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, aber 2 Stunden vor dem Ende des Programms in HP habe ich den Teig herausgenommen, geknetet, obwohl er klebrig war, und in geöltem MV, 30-50 Minuten lang gegart und 65 + 20 gebacken. Aber das nächste Mal werde ich etwas mehr Backwaren legen, irgendwo 65 + 25-30 Minuten, sonst ist es diesmal etwas blass geworden. Und es ist sehr lecker ...
MaBa
Nein, Anyut, ich hatte ein sehr enges Brötchen, ich hatte nicht einmal Pfannkuchen sehr, sehr dick und kam nicht nahe. Hier im Celestine Winter Palace und Elenkin Bo mit Butter waren es dicke Pfannkuchen (wo es dicker war, wo es weniger war), und hier war es ein enges Teigbrötchen, wenn auch rein visuell (ich hatte Angst, einen Finger zu stechen). Immerhin habe ich 20 Gramm Hefe getrunken, um es geschwollener zu machen. Trotzdem, denke ich, ist die Qual weniger zu legen. Das ist ungefähr die Konsistenz und ich bin interessiert.
Kulich ist faul), fast jeder fängt nachts an, das sind kleine Statistiken)))
* Anyuta *
Zitat: MaBa
Nein, Anyut, ich habe ein sehr enges Brötchen

.. heute werde ich wieder beobachten ... aber ich erinnere mich genau, dass es, als ich den Teig aus dem HP-Eimer in die MV-Schüssel "rollte", wie Keksteig aussah ... nur ein wenig dicker ... das heißt, wie oben beschrieben Mädchen, dass sie aus Teig ein Brötchen bilden - das hatte ich nicht ... weil der Teig "in der Schüssel lag" und ich ihn einfach mit einem Silikonspatel nivellierte ... Das ist alles. Ich hätte definitiv keinen Kolobok aus einer solchen Konsistenz bilden können.
Valeria 12
Zitat: Albina

Er ist faul, was bedeutet, Essen zu legen und zu vergessen
Großartig !!!!
Natalishka
=
Abfüllung
QweenVielen Dank für das Rezept. Osterkuchen wurde heute Morgen gebacken. Das Gewicht betrug 1030 Gramm. Die Kuppel ist nicht sehr erhöht, fast flach, sieht aber unter der Glasur gut aus. Es gibt keine Möglichkeit, Bilder hochzuladen. Ich kenne den Geschmack nur am Sonntag. Erklären Sie einen Punkt. Was für Brandteig sollte sein. Ab einem Anteil von 50 gr.Mehl und 60 gr. kiyapatka Es gelang mir nicht, ich musste kochendes Wasser hinzufügen und der Teig sah aus wie ein dicker Kreuzgang. Ist das richtig oder nicht?
* Anyuta *
Zitat: Nalya
Ab einem Anteil von 50 gr. Mehl und 60 gr. Kiyapat Ich habe es nicht geschafft
Es sollte wie ein festes Stück Plastilin aussehen ...
Kuzea
Girlsiiii! : girl_cray: Ärger! Ich habe schon oft eine faule Person gebacken. Ich habe gestern ein Lesezeichen nach dem Rezept für den Timer gemacht. Am Morgen hörte ich den Ofen arbeiten. Ich schlief ruhig ein, in Erwartung des nächsten Wunders ... Iii ooo, Horror! Beim Herausnehmen des Kuchens floss Teig heraus .. !! : plach7: dringend für 5 Minuten in die Mikrowelle gezogen. Daher weiß ich nicht, wie alle darin enthaltenen Süßigkeiten gefühlt werden, aber der dichte (sehr dichte!) Teig: girl-th: Im Allgemeinen ist die Zeit verloren, die Stimmung.
Kulich Royal Mist in einem BrotbackautomatenKulich Royal Mist in einem Brotbackautomaten
Pitochka
Vielen Dank für das faule Rezept !!! Es stellte sich heraus, dass es groß, sehr duftend, schwer und nicht weniger als 1 kg schwer war. Ich habe in Burning gebacken, es auf eine mittlere Kruste gelegt, aber es stellte sich trotzdem als gebräunt heraus. Einerseits hat sich am Umfang ein Riss gebildet - sozusagen die Kuppel "abgerissen", aber nicht kritisch - ich werde ihn unter der Glasur verstecken))) Mein Mann hat einen Kulturschock vor solch offensichtlicher und arroganter Faulheit
Natalishka
=
Kuzea
Ich habe sogar den ganzen Haushalt unter Schock, hatte noch nie so etwas ..: girl_sad: Ich weiß nicht, worauf ich sündigen soll: Entweder die Hefe oder das Mehl ist zu trocken (zu Hause ist es sehr heiß! Die Heizung ist heißer als im Winter! Die Straße ist warm.) Wir werden Flüge zerlegen
Natalishka
=
Kuzea
Gestern habe ich Hefe gekauft, ich habe sie sofort benutzt .. Ich sündige darauf ..: nea: Ich benutze immer diese Milch: Mädchen-ja: Ich möchte diese nicht noch einmal versuchen, ich möchte nicht .. Ich lege meinen getesteten Teig (https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=227975.0) : oops: Ich werde sehen, was passiert
Pitochka
Zitat: kuzea

Girlsiiii! : girl_cray: Ärger! Ich habe schon oft eine faule Person gebacken. Ich habe gestern ein Lesezeichen nach dem Rezept für den Timer gemacht. Am Morgen hörte ich den Ofen arbeiten. Ich schlief ruhig ein, in Erwartung des nächsten Wunders ... Iii ooo, Horror! Beim Herausnehmen des Kuchens floss Teig heraus .. !! : plach7: dringend für 5 Minuten in die Mikrowelle gezogen. Daher weiß ich nicht, wie alle darin enthaltenen Süßigkeiten gefühlt werden, aber der dichte (sehr dichte!) Teig: girl-th: Im Allgemeinen ist die Zeit verloren, die Stimmung.

Dann kam ein Gedanke darüber auf - die Spannung konnte nicht springen? Ich bemerkte im Winter - manchmal war das Brot etwas feucht. Der Ehemann schlug vor, dass im Haus ein sehr hoher Stromverbrauch besteht, weshalb die HP möglicherweise nicht backen.
Albina
Zitat: Natalishka
Ich weiß jetzt nicht, welcher Ofen
Sie können Öl empfehlen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html Ich habe es heute schon gebacken. Ich habe es auch letztes Jahr gebacken. Ich habe es sozusagen "nur für den Fall", wenn nicht alles mit anderen klappt
Natalishka
=
Scops Eule
Die Mädchen und ich haben einen Joint herausgekommen. Nicht tödlich und so werden wir essen, aber ich wollte meine Schwester backen. Und so gibt es bereits 3 weitere fertige. Als das Backen nach Verbrennung roch, bekam ich Angst und stellte den Herd ab. Vorher, als ich einen steilen Teig für Nudeln knetete, roch es auch, also schaltete ich ihn sofort aus. Sie schalt sich später. Die Rosinen brannten. Der Ofen schaltete sich nicht sofort ein, nur wenn er abgekühlt war. Ich ziehe es zum Backen an. Als ich in einem heißen Eimer stand, wusste ich nicht, wie viel Zeit ich geben sollte. Die Spitze von allem ist Licht. Ich hatte Angst, die Seiten würden brennen, aber ich würde nicht sehen. Nach 40 Minuten stocherte ich mit einem Stock. Trocken. Ich zog ihn heraus und er fiel zusammen. Ich legte es auf die Kissen, immer noch zerknittert: Ohnmacht: und das Dach wurde abgeblasen. Jetzt denke ich, dass es notwendig war, 50 Minuten zu backen, um die Seiten zu stärken.
Natalishka
=
Scops Eule
Ich denke auch, dass es nicht funktioniert hat
poiuytrewq
Zitat: Natalishka

Mädchen, ich verstehe nichts. Das ist alles über das, was du schreibst (schlecht). Ich habe das alles. Vielleicht nicht mein Tag?
Können. Letztes Jahr hat kein einziges Kuchenrezept für mich gut funktioniert. Und Freunde auch. Die Sterne sind wahrscheinlich nicht gut gelaufen.

Die Hauptsache ist, nicht verärgert zu sein. Osterkuchen sind ein echtes Geschäft.
Natalishka
Evgeniy,
Andreevna
Qween,
Anyuta, hier ist mein Bericht über Lazy

Kulich Royal Mist in einem Brotbackautomaten
Nochmals vielen Dank für solch ein wunderbares und makelloses Kuchenrezept !!!!
Da ich diese im Ofen gebacken habe, habe ich alles mit 600 g Mehl gezählt. Mädchen, soll ich schreiben, wie ich es für den Ofen getan habe?

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