Scarlett Brotbackmaschine

Und noch eine Frage, ich habe eine fertige Mischung für die Herstellung von Aladushkin-Muffins gekauft. Die Frage ist, wenn Sie die Proportionen beachten, können Sie sie in einer Brotbackmaschine verwenden?

[VerkoO]

VerkoOIch verwende keine fertigen Mischungen und kann nicht einmal etwas raten. Aber ich denke immer noch, dass es möglich ist. Vielleicht wird jemand anderes antworten, diejenigen, die Mischungen verwendet haben.
LenaGut gemacht! Brot und Brötchen sind besser als die anderen! Quarkbrot ist eine Schönheit! Eines Tages werde ich auch dieses Brötchen probieren.

[Lagri]

Lagri, Mascha, danke! Probieren Sie es unbedingt, lecker! Gestern in der Nacht wurde ich von den Gerüchen gebacken, ich wurde verrückt und ich und mein Magen konnten es kaum bis zum Morgen aushalten

Jetzt lege ich das Weizenmehlbrot der 1. Klasse nach dem 1. Rezept aus dem Buch und lege eine dunkle Kruste hinein. Ich werde sehen, was die Oberseite des Brotes sein wird.

Probieren Sie es unbedingt, lecker!

Morgen kaufe ich Hüttenkäse und backe ihn.

[Lena]

LenaDieser stellte sich auf einer dunklen Kruste heraus.

Das Dach des Brotes hat die gleiche Farbe wie die Seiten. Sie müssen also auf einer dunklen Kruste backen, damit die Oberseite geröstet wird.

Vot, aber ich habe in jedem Modus sehr leichtes Brot. Müssen Sie es wirklich zum Servicecenter tragen?

[VerkoO]

VerkoOHaben Sie einen x / Herd unter Garantie?

ja Ja. Sie haben die Garantie übernommen, aber den Pass, das heißt, sie haben das Buch im Laden vergessen, werden sie akzeptieren ...

Die Hauptsache ist der Scheck und die Garantiekarte, korrekt ausgefüllt. Diese Anweisung ist für Sie. Und es ist schade, es dem Service-Center zu geben, ich bin darauf gestoßen ... Probieren Sie Zucker, ein wenig, fügen Sie dem Rezept hinzu, die Kruste verdunkelt sich sicher durch Zucker.

[VerkoO]

VerkoO, aber lesen Sie, was sie tun, um die Kruste golden zu machen, der allererste Beitrag: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1433.0

Lena, so stellte sich heraus, dass es sich um eine dunkle Kruste handelte.

gut gebräunt
mein beim backen

Weiß jemand, wo Scarletts c-400 den gleichen Bolzen hat, der ein wenig herausgeschraubt werden muss, wie es in diesem Thema geschrieben steht? Ich habe nachgesehen, also gibt es so viele Schmerzen, die ich nicht kenne

[Lena]

Lenawie immer gutes brot!

Weiß jemand, wo Scarletts c-400 den gleichen Bolzen hat, der ein wenig herausgeschraubt werden muss, wie es in diesem Thema geschrieben steht? Ich habe nachgesehen, also gibt es so viele Schmerzen, die ich nicht kenne

Ja, als wäre er nicht einer, sondern zwei. Dies ist auf der Seite, von der die Zehn kommt. Und du fragst in dieser Temka - können sie dir helfen ... Aber ich denke, dass es besser ist, es zuerst mit Zucker im Teig zu versuchen. Wenn es klappt, muss nichts getan werden. Ich hatte auch ein Krustenproblem. Aber heute habe ich es versucht Zucker + dunkle Kruste und oben zeigte, wie es sich herausstellte.

Ich werde mich vom Thema entfernen und Ihnen erzählen, was am ersten Tag passiert ist, als ich mein erstes Brot gemacht habe

Ich denke, dass ich jetzt ein hübsches erstes Brot machen werde, ich lese alle, schreibe das Brotrezept aus der Broschüre iiiiii um ... anstelle von 1/5 Zucker, Zababahala 1,5 Tassen ... und setze alles fertig. Damals stellte sich heraus, dass nur das dunkle Brot. Ich habe mich lange gefragt, WARUM, WARUM ich 1,5 Zucker gegeben habe. Hier ist ein Pfannkuchen und die erste Erfahrung, Aufregung, jetzt lese ich die Zutaten für eine lange Zeit, um nicht herumzuspielen

Versuchen Sie nun den Ofen erneut mit Zucker auf einer dunklen Kruste. Ich denke, Sie werden Erfolg haben und nichts muss repariert werden. Geben Sie einfach nicht viel Zucker hinein, wie beim ersten Mal.

Nein, das bin ich rein zufällig. Okay, ich werde es morgen versuchen. Kennt jemand ein gutes, mehr als einmal bewährtes Rezept für einen Cupcake mit kandierten Früchten oder Rosinen? Ich habe meinem Onkel versprochen, es morgen zu tun, aber jetzt möchte ich der Broschüre nicht vertrauen

Schau hier Hier... Vielleicht etwas wählen. Sie können dieses versuchen: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0... Ich habe es einmal im Ofen gebacken. Sie können es auch in einer Brotbackmaschine backen.

[VerkoO]

VerkoO, stellte sich heraus, ein solches Dessertbrot
Ich schlage meinem Onkel vor, das erste Rezept mit 1,5 EL Zucker zu wiederholen und kandierte Früchte mit Rosinen hinzuzufügen

[VerkoO]

VerkoO, stellte sich heraus, ein solches Dessertbrot
Ich schlage meinem Onkel vor, das erste Rezept mit 1,5 EL Zucker zu wiederholen und kandierte Früchte mit Rosinen hinzuzufügen

Übrigens sah es sehr nach einem Cupcake aus, ich beschloss sogar zu versuchen, dass es sich herausstellte

[Weizenbrot mit Zwiebeln, Quark, Dill (Ofen)]

treffe meine Schöpfung heute
Im Ofen gebacken, und zu dieser Zeit, als ich den Herd wusch, liefen wir aus dem Eimer Nafig
Es ist beängstigend zu schneiden, ich fürchte, was drin ist, aber das Aroma ............... ah, ah, ich hätte gegessen

Weizenbrot mit Zwiebeln, Quark, Dill (Ofen) https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102519.0

Mädchen, bitte sag mir, in welcher Minute kannst du zusätzliche Zutaten in das französische Brötchenprogramm aufnehmen?

Ich verstehe, dass Sie Zutaten hinzufügen müssen, wenn HP piept

Ich wollte zumindest ungefähr wissen, in welcher Minute es piept, wir werden berechnen

Ich habe nichts hinzugefügt, meine Aufmerksamkeit nicht geschärft, aber meiner Meinung nach quietscht es bei der zweiten Charge

Meiner Meinung nach piept es bei der zweiten Charge

Genauer gesagt - bis zum Ende der zweiten Charge.

[larchik604]

Ich wollte zumindest ungefähr wissen, in welcher Minute es piept, wir werden berechnen

larchik604In der Tabelle in der vorletzten Zeile ist die Zeit für das Hinzufügen von Zutaten angegeben, wenn Sie einen x / Herd mit 16 Programmen haben. Eine solche Tabelle in Ihren Anweisungen auf dem letzten Blatt.

Nur im Roggenmodus ist die Zeit anders: Dort können Sie sie auf 2:17 und 2:15 anstatt auf 2:22 und 2:20 einstellen

Ich habe Weizen-Roggen-Brot gebacken, klein für 500 g.
Nur dem Autor weiß ich nicht, wem ich danken soll, danke an das ganze Forum,



Ich füge ein Rezept hinzu, vielleicht erkennt sich der Autor wieder, nochmals vielen Dank.
Weizenroggenbrot, 500 gr. Laib:
- 250 mg. Wasser
- 2 EL. Löffel Kwaswürze
- 1 Esslöffel. l. Pflanzenöl
- 1 Teelöffel. Salz-
- 2 TL Sahara
- 1 Esslöffel. l. Milchpulver
- 1 Teelöffel. Trockenhefe
- 245 gr. Weizenmehl
- 115 gr. Roggenmehl
- 3 TL. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam,
- 1 Teelöffel. Mohn
Das Programm ist das Hauptbrot.
(Nur ich habe keine Samen und ohne Mohn anstelle von Kwas-Würze - trockenem Kwas) bestreut.)

[Letka-enka]

Letka-enka, guter Brot Bon Appetit

[Süßigkeiten]

Süßigkeiten, danke für das Lob, dein Brot hier ist sehr appetitlich.

Ich habe Weizen-Roggen-Brot gebacken, klein für 500 g.
Nur ich kenne den Autor nicht

Hübsches Brot, sogar die Oberseite ist konvex! Und wenn Sie das Rezept dem Foto beifügen könnten ...

Fuh, ich habe heute ein Quarkbrötchen gemacht und die dunkle Seite hat sich herausgestellt, aber nicht gebrannt, es ist innen sehr gut, aber die Oberseite ist rissig! Fotos von "Eingeweiden" werden später sein, aber im Moment sind hier die Fotos

[Vera]

Veraschau was für ein exzellentes Brot !!! Der Ofen funktioniert also einwandfrei und es muss nichts repariert werden. Quarkbrötchen ist eine Schönheit! Herzlichen Glückwunsch zum erfolgreichen Backen!

[Letka-enka]

Letka-enka, Elena und danke!

VerkoO, Veraaaaaaa! Na ja, einfach schick! großes Brötchen kam heraus! Und der Herd des Guten, unser Baby hat es getan

LagriMaria, jetzt bist du mit einem Brötchen an der Reihe, ich werde es auf jeden Fall wiederholen, fragt mein Sohn

Jetzt wird mein Bruder dasselbe tun, da es viele von uns gibt und jeder will, aber nicht jeder kann Cognac essen, aber es ist in meinem Brötchen vorhanden
Und dann gibt es ein normales Rosinenmuffin. Leute, wie funktioniert der Cupcake-Modus? Sie müssen keine Größe auswählen? Und dann wird in allen Rezepten der Cupcake-Modus angezeigt und ohne Angabe der Größen

und eine andere Frage für diejenigen, die die Cupcakes gemacht haben. Ich habe einen Cupcake-Modus, es heißt, es gibt 6 Minuten Kneten, dann 3 Minuten Erhöhen, dann 60 Minuten Backen, aber das Rezept für Stolichny-Kuchen zeigt an, dass das Kneten 20 Minuten dauert und Mehl in Portionen hinzugefügt wird, zuerst 10 Minuten nach dem Beginn des Knetens, dann danach 5 Minuten am Ende der Charge, was soll ich tun?

[Vera]

VeraDas Kneten kann mit dem hefefreien Teigprogramm 15 Minuten lang gestartet werden. Schalten Sie dann das Programm aus und das Keks-Programm ein. Es werden weitere 6 Minuten geknetet und insgesamt 21 Minuten geknetet. Glücklicher Cupcake!

Danke, ich hoffe ich kann es schaffen

[Vera]

VeraDas Kneten kann mit dem hefefreien Teigprogramm 15 Minuten lang gestartet werden. Schalten Sie dann das Programm aus und das Keks-Programm ein. Es werden weitere 6 Minuten geknetet und insgesamt 21 Minuten geknetet. Glücklicher Cupcake!

Obwohl irgendwie seltsam, sagt das Buch eine Sache, aber tatsächlich eine andere. Mein Cupcake-Modus dauert 1:38 .. und wie kann ich bestimmen, wie viel die Charge am Ende sein wird?

[Lagri]

LagriMaria, jetzt bist du mit einem Brötchen an der Reihe

Flachs, na ja, die Warteschlange wird niemals die Rolle erreichen.Aber ich werde es backen. Ich sehe Bilder von diesem leckeren.

Danke, ich hoffe ich kann es schaffen

Auf jeden Fall wird etwas klappen. Am Ende der Charge müssen nur Rosinen hinzugefügt werden (2-3 Minuten, glaube ich), sonst wird der Spatel der Brotmaschine sie in Stücke zermahlen. Ich hatte es einmal ... aber sie haben es trotzdem gegessen.

Obwohl irgendwie seltsam, sagt das Buch eine Sache, aber tatsächlich eine andere. Mein Cupcake-Modus dauert 1:38 .. und wie kann ich bestimmen, wie viel die Charge am Ende sein wird?

Oh, und wir haben 1:18. Was ist dann die Knetzeit dort?
Ich habe nachgesehen, in der Anleitung haben Sie eine Charge von 18 Minuten. Dies bedeutet, dass das Programm vollständig passt. 18 oder 20 gibt es keinen großen Unterschied.

Oh, und wir haben 1:18. Was ist dann die Knetzeit dort?

Ich weiß also nicht, wie spät es jetzt zum Kneten ist. Eine Sache in einem kleinen Buch ist tatsächlich eine andere.

und ich stehe, höre und nehme auf
weil ich mich nicht erinnere, wie mein erster Cupcake gebacken wurde
viele Informationen in meinem Kopf, noch nicht in den Regalen

Ich weiß also nicht, wie spät es jetzt zum Kneten ist. Eine Sache in dem Buch ist tatsächlich eine andere.

Ich wiederhole: benutze ein Programm Keks, es funktioniert und knete dort 18 Minuten lang.

[Elena]

Elenaund in unserem Ofen ist das Keks-Programm etwas anders, es gibt nur 6 Minuten Kneten. Ich habe noch nicht darauf gebacken, aber ich habe die Programme schon lange im Vergleich studiert, denn als ich den Ofen kaufte, sah ich, dass die Programme verkürzt waren und dachte, dass dies nicht normal war, also musste ich vergleichen, aufgrund dessen die Programme verkürzt wurden.

Ich wiederhole: benutze ein Programm Keks, es funktioniert und knete dort 18 Minuten lang.

Vielen Dank! Ich habe die Nachricht einfach nicht gesehen

Ja, die Gewohnheit ist, das Schreiben zu beenden. Ich muss eine neue Nachricht schreiben und füge die alte hinzu. Es stellt sich heraus, dass sie nicht zu dem zurückkehren, was sie gelesen haben, insbesondere auf einer anderen Seite. Ich werde es nicht mehr tun.

Mädchen, wenn Sie mit der Taste + 20 min zum Hauptprogramm hinzufügen, müssen Sie wahrscheinlich nicht zusätzlich Backen hinzufügen. Und dann ist etwas nach dem Hauptprogramm bei mir nicht enthalten, zusätzliches Backen

Die dunkle Kruste machte sich natürlich bemerkbar. Aber das Brötchen erwies sich als ausgezeichnet. Es ist nicht so dunkel wie auf dem Foto, dies ist bereits die Arbeit von schlechter Beleuchtung und schlechtem Blitz

[larchik604]

larchik604,

Und dann ist etwas nach dem Hauptprogramm bei mir nicht enthalten, zusätzliches Backen

Um das zusätzliche Backen unmittelbar nach dem Programm einzuschalten, halten Sie die Start / Stopp-Taste einige Sekunden lang gedrückt, um das Programm zurückzusetzen (auch wenn es bereits beendet wurde), wählen Sie dann im Menü den Modus 12 (Heizen / Backen) und fügen Sie die gewünschte Zeit mit dem Pluszeichen hinzu und drücken Sie Start 2 mal, so dass der Doppelpunkt zu der Zeit blinkt. Sie selbst litt lange, bis sie es herausfand, darauf wartete, dass der Ofen etwas abkühlte, und ihn aus der Steckdose schaltete - es ist nutzlos.

Mädchen, wenn Sie mit der Taste + 20 min zum Hauptprogramm hinzufügen, müssen Sie wahrscheinlich nicht zusätzlich Backen hinzufügen. Und dann ist etwas nach dem Hauptprogramm bei mir nicht enthalten, zusätzliches Backen

Diese Schaltfläche verschiebt den Start, aber das Programm ändert die Zeit nicht. Und über das Einschalten des Backmodus unmittelbar nach dem Brotbacken, erklärte ich Hier.

Wählen Sie dann im Menü den Modus 12 (Heizen / Backen) und fügen Sie die gewünschte Zeit mit einem Pluszeichen hinzu.

Nur in einem x / Ofen mit 16 Programmen Backen - Programm 15