Ich suche ein Rezept in unserem Forum

Mädchen, rette !!! Wo kann ich 4 Liter pasteurisierte Milch mit 2,5% Fett hinzufügen (Haltbarkeit - 2 Tage)? Ich habe mir keine anderen Optionen ausgedacht, außer Brot oder Pfannkuchen, aber wir werden nicht so viel essen. Vielleicht kannst du es einfrieren?

Sauer und Hüttenkäse machen, Molke wird länger gelagert, trinken

[Sonadora]

SonadoraMilch gefriert perfekt!

Übrigens ja !!! Verifiziert

Ja, ja, ja, gerade habe ich von der ersten Seite an angefangen, das Thema über den Gefrierschrank zu lesen, und sie schreiben dort, dass es sehr gut ist, einzufrieren und in Eisdosen Kaffee zu trinken.

[Sonadora]

Sonadora, alles bereifen. Brei kochen ist ausgezeichnet. Im Sommer verwende ich nur gefrorene Milch und koche verzögert, damit sie nicht über Nacht sauer wird. Und so können Sie bei Bedarf auftauen und auftragen. Sie können etwas davon für gebackene Milch verwenden. Ich mache es in einem Schnellkochtopf, sooooo lecker. Es ist im Cartoon möglich, aber länger in der Zeit.

[Sonadora]

Sonadora, kühn Frostmilch! Gießen Sie es einfach in Plastikflaschen, sonst wie man mit einem Klumpen von 4 Litern herumspielt. Ich in Shteba über Nacht (nachts ist der Tarif billiger) für 6 Stunden Milch zum Schmachten bringen, und am Morgen gieße ich sie in Plastikflaschen von 200 ml und stelle sie in den Gefrierschrank. Dann lebe ich eine ganze Woche mit gebackener Milch.

Mädchen, vielen Dank!

[Sonadora]

SonadoraGießen Sie es einfach nicht unter den Hals (ich hatte Fälle, in denen ich es vergessen habe. Zum Beispiel das Serum zum letzten Mal - der Deckel wurde abgerissen, da ich bei meiner ersten Ausbildung Physiker bin).

[Cremig]

Cremigund woher bekommst du so kleine flaschen?

[Kokoschka]

KokoschkaIn unserer örtlichen Molkerei verkaufen sie Trinkwasser in diesen 200-ml-Miniflaschen. Eine Flasche stilles Trinkwasser kostet nur 6 Rubel. Die ganze Stadt kauft sie für Kinder in einem Schulrucksack, diejenigen, die abnehmen, nehmen Wasser oder Fruchtgetränke, sie tragen Kompotte zur Arbeit, für Spaziergänge. Ich habe auch eine solche Flasche mit Fruchtgetränk in meiner Tasche.



Hier habe ich nur eine Flasche aus dem Gefrierschrank mit hausgemachter gebackener Milch. Die Flasche ist frostig - Fingerabdrücke sind sichtbar und daneben ein Glas für eine Waage und ein Teil meiner Flaschengalerie. Die Flaschen sind sehr praktisch!

[Cremig]

Cremig, wie schön! Ich habe vorher gesucht und die kleinsten 330 ml gefunden.

Oh, und ich habe solche Flaschen, sie gaben Wasser im Zug mit bezahltem Frühstück.

Dieses Jahr habe ich angefangen, Milch in Tetrapacks einzufrieren. Ich kaufe UHT-Milch für Joghurt und habe immer die Kisten darunter weggeworfen. Und dieses Jahr brach es an ... warum es wegwerfen, wenn man es zum Einfrieren sinnvoll anbringen kann. Sie nehmen wenig Platz im Gefrierschrank ein und Sie können es bekommen, die Verpackung abschneiden und wegwerfen. Nur ich schäle die Ohren ab, so dass nicht eine Schachtel, sondern ein flacher Pfannkuchen im Gefrierschrank liegt.
Jetzt denke ich auch, dass es möglich ist, Tetropacks und 0,5 Liter (mit saurer Sahne) für kleine Portionen Milch anzupassen.

[Nila]

Nilaund Milch durch den Trichter in diesen Beutel gießen?

Ja, durch einen Trichter, nur kein komplettes Paket.

[Sonadora]

SonadoraRicotta machen. Das Rezept kann hier eingesehen werden https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392050.0

Ich liebe Ricotta

[Ikra]

IkraIra! Ich bin gekommen, um Ihnen für das Pangasius-Rezept in einem Wasserbad oder besser gesagt für Brötchen zu danken. Natürlich eine cremige Sauce und Kartoffelpüree gemacht. Na ja, sehr lecker !!! : a-kiss: Vielen Dank!

Mädchen, guten Abend! Ich habe hier eine feste Idee ... Niemand kennt das Rezept für das Fischsoufflé, das normalerweise in Krankenhäusern zubereitet wird? Ich liebe diese Schnitzel!

[Bes7vetrov]

Bes7vetrovLiz, aber das ist kein Souffle
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=414368.0
Kann keine direkten Links geben

[Bes7vetrov]

Bes7vetrovLiz, u Vogelscheuchen Fragen Sie, jetzt in ihrer "Arbeit" ist die "Sammlung für Catering-Betriebe" eines pelzigen Jahres, da ist wahrscheinlich dieser Souffle

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, das ist nicht das, wonach Sie suchen, aber sehr lecker, probieren Sie es aus. Ich mag auch Tafelfischkuchen. Und dieses Rezept hat mir sehr gut gefallen. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130656.0

[Mirabel]

Mirabel, Gesundheit! Ich bin sehr glücklich!!!!

[Ikra]

Ikra,
Etwas, das ich bei Ihren Brötchen nicht finden werde. Ich habe hier Fisch gefunden - im Meer gefrorenes Kabeljaufilet (fantastisch), Barschfilet (lecker, aber jedes Mal irgendwie knochig) und Eisfisch (lecker, aber in der Kindheit schien es schmackhafter).

Barschfilet (lecker, aber jedes Mal irgendwie knochig)

Whoa! Kommt ein knochiger Barsch vor? : oWas findest du nicht in unserem Forum heraus?

Mirabel, ich kaufe es auch selten, aber normalerweise mache ich es auf einfachste Weise - ich schneide das Filet der Länge nach in lange Streifen, Salz, Pfeffer, bestreue es mit Zitrone, rolle es auf und stecke es mit einem Zahnstocher fest. Und ich habe es in einen Wasserbad gestellt. Und dazu mache ich eine cremige Sauce - Sahne, ein wenig Mehl (in Butter in einer Pfanne braten), Muskatnuss, Salz, Pfeffer. Legen Sie fertige Brötchen auf einen Teller und gießen Sie sie mit warmer Sauce über.
Na ja, oder was auch immer du magst. Sehr lecker mit cremig, ich habe so in einem Restaurant gegessen.

[Lena]

Lena, Lena, ich habe oben einen Link zu Irinas Rezept gegeben, aber meiner Meinung nach sollte das Filet nicht knochig sein.
Ich denke jetzt. mehr Pangasius oder etwas zu kaufen, es war so lecker.

Mädchen brauchen Hilfe vom Publikum
Meine Tochter gab mir eine Walze, um den Teig in ein Netz zu schneiden, ich wollte es wirklich, ich wollte es so sehr, und jetzt stellte sich in diesem Zusammenhang die Frage, welche Art von Teig außer Puff, vorzugsweise dünn, unter eine solche Walze gehen würde.

[Scarlett]

Scarlett,

Whoa! Kommt ein knochiger Barsch vor?

Nun, manchmal stoßen Knochen auf Flossen, wahrscheinlich gibt es nur im Kabeljau überhaupt keinen einzigen Knochen

[Olesya]

OlesyaAlles, was ich meiner Meinung nach tat, zitterte vor Obstkuchen und Mürbeteig.

Sprechen wir über Tescoms Video?
Ich habe es nicht geschafft, das Shortbread mit ihnen zu schneiden - es bröckelte.

Eisfisch (lecker, schmeckte aber als Kind besser)

Ich dachte, es kam mir alleine vor. Als Kind Eis und Navaga - sie zitterte gern und es war billig! Und jetzt habe ich Navaga seit tausend Jahren nicht mehr gesehen und einige eiskalt geschmacklos

[Olesya]

OlesyaIch benutze sie, um ungesäuerten Teig, Hefe und natürlich Puff zu schneiden.

Die Mädchen sind süß, danke für die Tipps, ich werde es versuchen.

Sprechen wir über Tescoms Video?

Kein Tan, kein Teskoma, Kitsch. Ich hoffe es wird gut, mein Baby hat versucht, meiner Mutter zu gefallen
Ich habe es versucht, während ich noch auf Blätterteig war. Es ist vergeblich, dass es im Kühlschrank ist, bis ich herausgefunden habe, wie man das Video richtig verwendet, aber das ist ein profitables Geschäft, aber jetzt hilf dir selbst, Mädchen
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Liebe Hostessen, ich habe drei wunderschöne Makrelen. Ich möchte sie mit trockenem Salz salzen (ich habe sie bereits ausgeweidet und es ist keine Zeit, die Salzlösung zu kochen), aber es gibt kein bewährtes Rezept. Kannst du mir erzählen?

[Larissa]

LarissaWenn ich keine Zeit habe, salze ich es einfach mit grobem Salz - wenn der Kopf übrig bleibt, gieße ich ihn unter die Kiemen, reibe ihn in den Bauch und reibe ihn über eine Handvoll Fisch und stecke ihn in einen Behälter unter dem Deckel im Kühlschrank, am nächsten Tag essen wir ihn.
Vielleicht sagt dir jemand anderes etwas anderes.

[Vesta]

VestaNun, ich werde es nicht so schnell riskieren. Normalerweise halte ich den Fisch 3 Tage lang.

Ich schneide sofort in Stücke, bestreue sie mit gehackten Zwiebeln, füge Salz, etwas Zucker, Essig und schwarzen Pfeffer hinzu und gieße alles mit Pflanzenöl, es stellt sich als sehr lecker heraus

Nun, ich werde es nicht so schnell riskieren.

wir essen - noch kein Problem, nun, Sie können es drei Tage lang halten

[Larissa]

LarissaIch bestreue den geschälten Fisch ohne Kopf mit einer Mischung aus Salz und Zucker im Verhältnis 2: 1 und stelle ihn für ein paar Tage in den Kühlschrank. Während der Reifung ist es ratsam, es einige Male umzudrehen. Ich füge keine Gewürze hinzu. Ich salze den Hering auf die gleiche Weise. Wir mögen!

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=396503.0 schnell und sehr lecker

[Scarlett]

Mädchen, vielen Dank für den Rat.
ScarlettIst 2/1 2 Salz und 1 Zucker?

[Lastwagen]

Lastwagen, sicher sicher!

[Lastwagen]

Lastwagen, sicher sicher!

Vielen Dank. fertig - der Fisch lag in der Marinade.

[Sommer]

... Ich habe nicht ganz herausgefunden, wie man das Video richtig benutzt ...

Sommer, Olesya, vielleicht hilft dir dieses Video ein wenig zu verstehen:

Mädchen, Schwiegervater, werden heute Indo-Ente schlagen.Sie wurden noch nie zuvor festgehalten. Sie benötigen ein bewährtes Rezept, um daraus zu machen. Er hat nur einen Ofen und eine gusseiserne Ente von seiner Ausrüstung. Er und mein Mann werden kochen, so dass ein sehr kompliziertes Rezept nicht funktioniert. Und ich habe einen Stiel, damit ich auf verschiedene Arten kochen kann. Was ist besser - im Schnellkochmodus oder umgekehrt in der Trägheit?

[shlyk_81]

shlyk_81Ich habe gerade vor einer Woche ein Indoor gekocht. Ich schnitt sie in Stücke, briet sie, legte sie dann in einen Multikocher und goss 2 Stunden lang leichtes Bier in ein Glas, Salz, Pfeffer und Eintopf.

[auf Trägheit]

Was ist besser - auf dem Schnellkochtopf oder vielleicht umgekehrt auf Trägheit?

Besser in der Trägheit. Langsam, leise und länger herausnehmen - und Sie erhalten eine weiche Ente, die nicht auseinander fällt.
Zum Beispiel so:

Entenbeine mit Kirschpflaume im Oursson Schnellkochtopf gedünstet (Administrator)

[Olga]

Olga, Vielen Dank! Ich mache meine, nur in Shteba. Aber jetzt rufe ich meinen Mann an und diktiere das Rezept. Ich denke, wenn Sie es in einen Hahn legen und bei 180 Grad in den Ofen stellen, wird es nicht schlimmer als in einem langsamen Kocher.

[Tatyana]

TatyanaNur auf dem Foto kann man mit Speichel ersticken! Und wenn Sie in Shteba kochen, wie viele Grad sollten Sie dann die Trägheit einstellen? Und ich denke, mindestens 4-5 Stunden, wahrscheinlich.