Ich suche ein Rezept in unserem Forum

[Anya]

Mädchen, kannst du das machen?

AnyaIch werde mehr sagen, Damit müssen !!!

Und ich verstehe ehrlich gesagt nicht diejenigen, die Angst haben, rohe Pilze zu essen ...

Und es gibt viele von ihnen, ja ...

Frisch, knusprig, Es ist nur eine Art Urlaub Einfach lecker!

Und ich verstehe ehrlich gesagt nicht diejenigen, die Angst haben, rohe Pilze zu essen ...

Ich habe Angst . Aber da der Schnurrbart frisst und lebt ... muss ich es auch versuchen! Ich hoffe, dass ich auch überleben werde (oder geheilt werde)

[nur]

Aber da frisst und lebt der Schnurrbart

10 Jahre schon sicher nur roh und knusprig ...

Lebendig und was ich allen wünsche !!!

[Häkeln]

Häkelnund ich hatte Angst. aber wie man sie vor dem Essen zubereitet, soll man sie abschneiden? Und wahrscheinlich muss man sich waschen oder nicht?

[Lilechka]

LilechkaIch wasche es entweder mit einem weichen Schwamm oder putze es wenn die Haut gut entfernt ist , je nach Stimmung im Allgemeinen ...

Und ich habe nur das Bein abgeschnitten, buchstäblich ein paar Millimeter, der Ort des Schnitts, und selbst dann nicht immer ...

[Häkeln]

HäkelnIch werde auf jeden Fall alles versuchen!
Innochka, welche sind besser nicht für Rohkost zu kaufen? Es gibt auch dunkle Hüte im Inneren ...

Lilechka, zuerst achte ich auf Frische ...

Sie werden dunkel, wenn sie sich eine Weile hinlegen ...

Ich respektiere die Kleinen ...

Leider verkaufen sie in meinem Dorf keine braunen Pilze, ich möchte es schon lange probieren, sagen sie, letztere scheinen einen helleren Geschmack zu haben ...

Häkeln, und ich hatte Angst. aber wie man sie vor dem Essen zubereitet, soll man sie abschneiden? Und wahrscheinlich muss man sich waschen oder nicht?

Innochka, welche sind besser nicht für Rohkost zu kaufen? Es gibt auch dunkle Hüte im Inneren ...

Geben Sie uns detaillierte Anweisungen! Und dann zweifeln wir noch!

[Rusalca]

Rusalca, genau. genau!

[Häkeln]

Häkeln, wow, daraus schließe ich, dass Sie sowohl dunkel als auch hell essen können!

Geben Sie uns detaillierte Anweisungen! Und dann zweifeln wir noch!

Und für mich ist es nicht jedermanns Sache. Sie essen rohe Schweineohren, trinken Blut. Und sie sagen lecker. Dies ist aus der gleichen Oper.

Sie essen rohe Schweineohren, trinken Blut. Und sie sagen lecker.

Ich werde das definitiv nicht versuchen!

Sie essen rohe Schweineohren,

Ich habe zum ersten Mal von Blut gehört, aber von Ohren ...: girl-th: tin ...

Und wie sie (diejenigen, die essen) köstlich davon erzählen. Ohren sind wie Knorpel. Sie kauen und sie knirschen. Und das Blut ist so dick und warm wie Tomatensaft.

Zinn

[irisch]

Und wie sie (diejenigen, die essen) köstlich davon erzählen. Ohren sind wie Knorpel. Sie kauen und sie knirschen. Und das Blut ist so dick und warm wie Tomatensaft.

irischWir haben normalerweise diejenigen, die direkt mit dem Hacken von Schweinen beschäftigt sind.

Wenn was - ich esse das nicht

Nun, wir wissen es nicht, wir wissen es nicht ... wem fehlten die Ohren ???
Mädchen Ich habe ein gutes Rezept für eingelegte Champignons - hausgemachte Vorspeise. aber keine Nähte, sondern nur ein Snack auf dem Tisch. brauchst du?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, fragst du?
Wir haben alles!

[Tumanchik]

Tumanchik, was ist wirklich da ... komm natürlich. Alle Ihre Rezepte sind köstlich.

Das habe ich beschlossen zu fragen ... Jedes Mal, wenn ich St. Petersburg besuche, kaufe ich in der Brotabteilung Sauerrahmkuchen, verpackt in einer Tüte mit sechs Stück. Ich würde so etwas gerne zu Hause backen ... Niemand kennt das Rezept zufällig? Ich mag den Teig und die Tatsache, dass sie so flach sind

Vielleicht diese? https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13860.0

in Ordnung. Ich werde graben - irgendwo in den alten Aufzeichnungen. Ich habe übrigens schon lange nicht mehr gekocht.

[Tumanchik]

Tumanchik, lasst uns alle nützlich sein !!!

[Scarlett]

Scarlett,
Tanya, ich habe ein Rezept für Champignons auf Koreanisch in meinem Notizbuch. Interessiert an?

Nelchik, bitte verzeihen Sie mir, ich habe Ihren Beitrag nicht sofort bemerkt - schreiben Sie natürlich - ich werde wieder zur Aktion gehen, die Venezolaner ruhen sich bereits im Kühlschrank aus

Vielleicht diese?

Danke, leider ... ich habe diese schon gesehen. nicht das...

[Tumanchik]

Mädchen Ich habe ein gutes Rezept für eingelegte Champignons - hausgemachte Vorspeise. aber keine Nähte, sondern nur ein Snack auf dem Tisch. brauchst du?

Tumanchikfragst du noch Verbreite es bald! Wir alle brauchen es!

[Champignons auf Koreanisch]

Ich habe Ihren Beitrag nicht sofort bemerkt - schreiben Sie natürlich

Oh, Tan, und ich habe geschrieben und vergessen. Sah nur
Ich werde hier schreiben, ich werde das Thema nicht öffnen. Vielleicht haben wir ein ähnliches Rezept, es ist keine Zeit zu schauen. Und es gibt keine Bilder, und sie werden noch nicht erwartet. Ich bin schon lange nicht mehr für gute Champignons aktiv geworden. Und im Allgemeinen habe ich fast aufgehört, diese Pilze zu nehmen. Zu diesem Preis sollte ich besser ein Stück Fleisch nehmen.

Champignons auf Koreanisch
Champignons - 300 gr (in Salzwasser kochen und die Flüssigkeit abtropfen lassen)
Marinade vorbereiten:
gemahlener Koriander - 1 / 4h. l
Knoblauch - 3 Nelken
Sojasauce - 1 EL l
Ölkapseln. - 1 Glas (ich bin weniger lila)
Essig (Apfelwein) - 3 EL. l
Lavrushka -2 Blätter
Kreuzkümmel -1/2 EL. l
scharfer roter Pfeffer -St
Dill Petersilie - Bund
Sesam - 10 gr (in einer Pfanne goldbraun verkochen)
Alles mischen, gekühlte Champignons hinzufügen und 12 Stunden abkühlen lassen.

Eingelegte Austernpilze (Administrator)




Salat "marinierte Champignons mit Gemüse" (Administrator)

Ich suche ein Rezept für Stachelbeermarmelade, damit die Beeren in Sirup sind .. kann mir jemand ein bewährtes empfehlen

Ich rolle es nach dem Fünf-Minuten-Prinzip auf, Beeren platzen nie und Sirup. Es ist nur eine Art Urlaub, besonders für Eis

[Tina]

Ich habe nie Stachelbeeren gekocht, aber ich koche 3 Tage lang alles andere, das heißt, ich schlafe über Nacht mit Zucker ein und bringe ihn dann zum Kochen, lasse ihn abkühlen und so weiter dreimal ... Ich möchte nicht missen, diese Beere ist teuer Tinaund welche Anteile - Beerenzucker

[GuGu]

GuGu, und hier Das hast du gesehen?

Tina und welche Proportionen - Beerenzucker

1 zu 1 und auch von Kiwi, kochen Sie einfach länger

[gala10]

gala10, Vielen Dank!!! Ich habe das Thema gelesen ...
P.S. Ja, es gibt nichts zu lesen. Ich werde Sirup kochen, Beeren für sie einschenken und in drei Durchgängen kochen, wie ich es normalerweise tue. Aber wenn mir jemand das genaue Rezept sagt, werde ich sehr, sehr dankbar sein

Ich möchte nicht missen, diese Beere ist teuer

Keine Sorge, Sie werden es nicht verpassen. Wir haben unseren eigenen riesigen Busch, jeder auf dem Ausflug schaut ihn sich an.

[Natascha]

Ich suche ein Rezept für Stachelbeermarmelade, damit die Beeren in Sirup sind

NataschaUm das von Ihnen angegebene Ergebnis zu erhalten, würde ich nach der Methode des Mehrfachkochens eindeutig kochen !!!

Glauben Sie mir, es lohnt sich !!!

Zumindest hier beispielsweise ...

[Häkeln]

Häkeln,

[Natascha]

NataschaUm das von Ihnen angegebene Ergebnis zu erhalten, würde ich nach der Methode des Mehrfachkochens eindeutig kochen !!!

Glauben Sie mir, es lohnt sich !!!

Zumindest hier beispielsweise ...

absolut richtig! Ich stimme Krosh voll und ganz zu. Und wenn die Stachelbeere rot ist, dann bekommen Sie ... Kirschmarmelade!

Verbreite es bald!

Nebel, lasst uns alle nützlich sein !!!

Mist, was ist wirklich da ... komm schon, natürlich.

Wir sind alle

Die Mädchen fanden die Zeitschrift. Tanyushins Romins "eingelegte Pilze" sind praktisch gleich. Ich bestätige - sehr lecker!

Ich kaufe Sauerrahmkuchen in der Brotabteilung, verpackt in einer Tüte mit sechs Stück. Ich würde so etwas gerne zu Hause backen ... Niemand kennt das Rezept zufällig? Ich mag den Teig und die Tatsache, dass sie so flach sind

du meinst diese
🔗
im Aussehen sind diese ähnlich, aber die Zusammensetzung ist nicht die gleiche
(Ich kann den Link nicht einfügen, ich habe ihn auf der edimdom-Website gefunden.)

Kombinieren Sie saure Sahne, Eier, Salz, Puderzucker, Backpulver und Butter. Mehl sieben, Zutaten mischen. Den Teig schnell kneten und bei Bedarf Mehl hinzufügen. Sie sollten eine elastische und ziemlich kühle Masse erhalten, die sich jedoch recht leicht ausrollen lässt. Den Teig 0,5-1 cm dick ausrollen (er kann dünner sein), Kreise mit einem Durchmesser von 7-10 cm ausschneiden, ggf. die Oberfläche der Rohlinge mit etwas Mehl bestreuen - sie sollten nicht kleben. Verwenden Sie eine Gabel, um viele Einstiche auf der gesamten Oberfläche der Kuchen zu machen. Backen Sie in einer trockenen Pfanne, goldbraun (auf jeder Seite für ca. 3-5 Minuten (und im Allgemeinen vor dem Backen), ich wechselte abwechselnd hohe und mäßige Hitze + manchmal mit einem Deckel bedeckt). Wahrscheinlich können Sie im Ofen backen :) Ich empfehle, die fertigen Kuchen eine Weile mit einem Handtuch (möglicherweise leicht angefeuchtet) zu bedecken und darunter zu lagern, damit sie nicht rissig werden.

Jungfrau, stupse mich an, wie man Marmelade aus roten Johannisbeeren macht (na ja, oder Konfiture heißt richtig)?
Ich suchte, suchte, - ich finde: oder Johannisbeeren, aber in einer Mischung mit etwas anderem; oder wenn die Marmeladen von anderen Beeren stammen.
Nun, ich musste es nie tun, aber hier wurde ich überflutet - es gibt sowohl Verlangen als auch Johannisbeeren.
Ein Nachbar hier riet etwas, nun, ich habe versucht, drei Gläser zu machen, aber es schien mir sehr süß (das Verhältnis von Saft zu Zucker ist mehr als eins zu eineinhalb, verstopft den Geschmack von Johannisbeeren), nicht sehr beeindruckt, ich möchte ein wenig charakteristische Säure. Es gibt keine Zeit für Experimente und Johannisbeeren sind sozusagen jetzt nicht billig ...
Vielleicht Asse für Johannisbeermarmeladen essen? Ich hätte gerne einige bewährte Klassiker, aber es ist wünschenswert, dass es weniger "Tänze mit Tamburinen" gibt!
...

Es war einmal, nun, vor sehr langer Zeit habe ich importierte rote Johannisbeeren gegessen, sehr lecker. Und danach wollte ich eins kochen. Dann gab es noch kein Internet und es gab keine Computer (wirklich war es), ich fand ein Rezept in einer Zeitschrift, kochte es. Es war sowieso nicht so lecker. Inus, warum bin ich, ich erinnere mich nicht an das Rezept, es ist so - laut denken

[Inusya]

InusyaIch habe noch nie von Marmelade mit roten Johannisbeeren gehört. Ich mache immer Gelee nach einem alten und sehr groben Rezept. Es ist gut, weil Sie die Zuckermenge selbst regulieren.
Und so wird es gemacht: Alle Johannisbeeren mit einer kleinen Menge Wasser werden gekocht, so dass es leicht ist, sie durch ein Siebsieb abzuwischen. Und dann ... messen wir die Menge des entstehenden Saftes mit einigen Tassen oder Gläsern. Und gib die gleiche Menge Zucker hinein. Aber in letzter Zeit habe ich weniger genommen, Zucker in warmen Saft gerührt und versucht, wie viel Säure ich mag (oder banal, wie viel Zucker ich im Moment habe, um nicht in den Laden zu rennen).
Den Saft mit Zucker unter Rühren zum Kochen bringen und weitere drei Minuten kochen, um alles aufzulösen. In saubere Gläser füllen, mit Deckeln abdecken und bis zum Abkühlen wenden.
Jellification ist immer großartig, am zweiten oder dritten Tag ist es bereits vollständig fertige Marmelade.
Vorgestern habe ich eine Dose des vorletzten Jahres geöffnet - sie behält ihre Form perfekt bei ... Obwohl sie sie fast nicht hält. Sie befindet sich unten auf dem Boden.

Wir kochen Fruchtsaft aus dem Trester, was auch bei diesem Wetter großartig ist. Wir cool, wir freuen uns

Ente, um die Beere zu mahlen und den Kuchen beiseite zu legen und den Saft mit dem Fruchtfleisch zu kochen?

[Lud, Irusik]

Lud, Irusik, - Mädchen, ich liebe dich !!!
Irus, genau das brauche ich!
Er hat viele Namen, ich habe ihn Marmelade genannt, aber es macht mir nichts aus, Gelee oder Marmelade - im Prinzip sieht es so aus!
So habe ich es gemacht. Ich kochte die Beeren, rieb sie, aber sie rieten mir wahrscheinlich zu viel Zucker, es stellte sich heraus, sehr süßlich. Deshalb habe ich beschlossen, dass ich etwas nicht berücksichtigt habe.
Jetzt wurde mir klar, dass das Prinzip meiner Handlungen dasselbe ist, aber mit Zucker werde ich es reduzieren.
Und es war mir auch peinlich, dass sie mir sagten, ich solle es NUR im Kühlschrank aufbewahren (und ich muss es in den Keller rollen). Du hast mich beruhigt!
Übrigens, als ich Kompott aus Trester kochte, stellte sich heraus, wie lecker!
Vielen Dank! (Ich bin also noch nicht völlig für die Öffentlichkeit verloren!)

Ente, um die Beere zu mahlen und den Kuchen beiseite zu legen und den Saft mit dem Fruchtfleisch zu kochen?

Ir, na ja, ich habe gerade die Beeren von den Schwänzen gerissen und in die Pfanne, sie haben gekocht, ich habe sie auf ein Sieb gerieben (die Bituha gepumpt) und dann Zucker dort ... Übrigens, vom Boden des Siebs habe ich ständig Fruchtfleisch in die Pfanne geschabt, es gibt viel davon es fällt dick wie Brei aus.

[Inusya]

InusyaIch habe in der Regel Banken im Zimmer neben dem Balkon. Es ist dort nicht so kalt. Hundert Pfund werden im Keller stehen! Die Hauptsache ist, dass die Gläser sauber sind und kochendes Wasser gießen, die Deckel heiß sind.

[Inusya]

Inusya, gestern gerade aus roten Beuteln gekocht. ich mag Ikra,, Ich koche zuerst die Beeren (nur ich füge kein Wasser hinzu), wische sie dann ab und koche dann das resultierende Gelee mit Zucker nach Geschmack - soweit ich mich erinnere (das Rezept ist zum Mittagessen hundert Jahre alt), beträgt der Zuckerverbrauch in Gläsern 1: 1,5, aber das ist sogar zu viel Ich, obwohl ich die Marmelade liebe, ist sehr süß. Es ist nur so, dass für mich eine leicht süße Marmelade den halb verhungerten 90ern ähnelt, als sie alles hintereinander rollten, aber so dass es weniger Zucker gab, um Geld zu sparen
Ich lege das Vaoene in Geschirrspülgläser und schließe es mit dampfenden Deckeln. Steht im Schrank. Wenn Sie es in einem Keller aufbewahren, können Sie es mit normalen Deckeln verschließen, aber ich riskiere es nicht.
Übrigens ist das Gelee auf weißen Veranden leicht rosa, daher füge ich normalerweise ein wenig Schwarz für die Farbe hinzu

Danke Mädels für eure Hilfe!

Köstliches transparentes Gelee mit roten Johannisbeeren - drücken Sie den Saft aus (ich benutze einen Entsafter für die Geschwindigkeit) und fügen Sie Zucker hinzu. Rühren Sie dann regelmäßig um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, und gießen Sie ihn in Gläser. Das köstlichste transparente und leuchtend rote Gelee stellt sich heraus

Inus, ich habe dieses Rezept gekocht. Es hat mir gefallen.
🔗

Und ich koche Gelee aus roten Johannisbeeren wie folgt: Ich koche so, dass die Johannisbeeren den Saft herauslassen, durch ein Sieb reiben, den entstehenden Saft wiegen und Zucker und Dr. Oetker Jellix proportional hinzufügen. 5 Minuten und Sie erhalten ein sehr leckeres Gelee. Es kann mehrere Jahre gelagert werden!