Ich suche ein Rezept in unserem Forum

Larochka, ich bin sehr froh!

Mädchen, gibt es eine köstliche hefefreie Option für ossetische Kuchen?
Und übrigens, mit wem scheint welches Teigrezept für Osseten das köstlichste und vorzugsweise bequemste zu sein?

[Cirre]

Cirre, Häkchen, danke!
Welches dieser Rezepte verwenden Sie? Und mit welcher Füllung schmeckt dieses Rezept am besten?
Ich möchte morgen mit Kartoffeln machen, aber ich möchte einen neuen Teig probieren, aber nicht zufällig, sondern getestet.

[Olga]

OlgaIch habe es auf Kefir gemacht, nicht schlecht

Mädchen, gibt es eine köstliche hefefreie Option für ossetische Kuchen?
Und übrigens, mit wem scheint welches Teigrezept für Osseten das köstlichste und vorzugsweise bequemste zu sein?

Hefe ist besser, IMHO. aber das uralte Rezept ist ungesäuerter Teig: Mehl, Wasser, Salz. Ich habe verschiedene Dinge getan - jedes ist auf seine Weise gut.

[Larochka]

Mädchen, hat jemand ein bewährtes Rezept für hefefreien Pizzateig?

LarochkaUnd haben Sie den Teig ohne Hefe auf Bier probiert?

Danke Mädchen!
Ich habe alle die gleiche Hefe auf Molke gemacht. Abkühlen, gutaussehend!
Ich möchte aber auch die hefefreie Version ausprobieren.

Mädchen, kann jemand das Kuchenrezept kennen? Der Kuchen wurde "Nord" hergestellt und hieß Obst und Beere oder Obst und Beere, sehr einfach. Zwei (irgendwie) eingeweichte Kekskuchen, Marmelade dazwischen. Oben sind Apfel-, Birnenstücke, etwas anderes, an das ich mich nicht genau erinnere.

Danke Mädchen!
Ich habe alle die gleiche Hefe auf Molke gemacht. Abkühlen, gutaussehend!
Ich möchte aber auch die hefefreie Version ausprobieren.

Ol, aus dem gleichen Brehonula ich dich. Ich habe lange nicht gebacken, man sieht primordial minderwertigen Hefeteig: Wasser. Mehl, Salz, Hefe, Pflanze Öl. und schon sind Milch, Kefir und andere Eier Variationen für diejenigen, die an Backen gewöhnt sind. In zweitausend überfällig fand ich diese Seite und lernte, daraus ossetische Kuchen zu backen:
dann habe ich alle möglichen anderen Optionen ausprobiert.

Svetochka, ich mache regelmäßig Hefe, aber hier wollte ich etwas ohne Hefe. Aber ich wollte auch das Vergnügen der Familie nicht verderben. Deshalb fragte ich, ob jemand ein bewährtes hefefreies Teigrezept für ossetische Torten hätte. Außerdem schrieb sie sogar, dass ich es mit Kartoffeln machen würde, weil der Teig mit verschiedenen Füllungen unterschiedlich klingt.
Übrigens, laut Ihrem Link schreiben sie, dass sie Fleisch ohne Hefe machen, aber das Rezept wird nicht gegeben
Übrigens, während wir hier gesprochen haben, ist irgendwo schon ein Kuchen verschwunden

Ich hoffe, der neue Name des Themas wird jedem den richtigen Ansatz zeigen.

[Küchenchef]

Küchenchef, und wenn das gewünschte Rezept nicht im Forum ist, können Sie hier nicht darüber sprechen?

[Natascha]

NataschaSoweit ich weiß, können Sie keine Links zu Websites von Drittanbietern geben. Wenn wir kein Rezept haben, schreiben Sie in das Thema.

Mädchen, bitte gib mir ein Rezept für Quesadilla, gestern habe ich meinen Sohn in eine Pizzeria gebracht und es bestellt, anscheinend mit einem Hinweis, damit sie zu Hause für ihn kochen kann. Die Füllung ist möglich, also hat jeder verstanden, interessieren Sie sich für das Rezept für die teiggewöhnlichen Knödel?
Bitte!

Ich hoffe, der neue Name des Themas wird jedem den richtigen Ansatz zeigen.

Ja, wir haben alle Rezepte der Welt auf HP, und wenn Sie hier schreiben, die nicht vorhanden sind, ist entweder das Rezept unvollständig (sie unterscheiden sich in Umfang und Empfehlungen) oder das Thema wird zu einem Müllhaufen. Es wird jedoch keine Links zu Ressourcen von Drittanbietern geben, Ruhm zu HP

Mädchen, bitte gib mir ein Rezept für Quesadilla, gestern habe ich meinen Sohn in eine Pizzeria gebracht und es bestellt, anscheinend mit einem Hinweis, damit sie zu Hause für ihn kochen kann. Die Füllung ist möglich, also hat jeder verstanden, interessieren Sie sich für das Rezept für die teiggewöhnlichen Knödel?
Bitte!

Um eine Quesadilla zu machen, müssen Sie zuerst eine Tortilla backen, und zwischen den Blättern dieser Tortilla möchten Sie stopfen, was Sie wollen, Käse ist natürlich am besten, ja.
Es gibt viele Rezepte für ungesäuerte Kuchen im Forum! Es gibt kein Maismehl, du backst von einem anderen.

Kystyby zum Beispiel ist im Allgemeinen noch schmackhafter, besonders bei Kartoffeln.


Kystyby (Meisterklasse) (Margit)

Quesadillas

Ich weiß nicht, was eine Quesadilla ist, aber Olga schreibt, dafür brauchst du eine Tortilla)) Hier ist ein Rezept für eine Tortilla, lecker)) HIER

[MariV]

MariV, Olga, Vielen Dank!

Dies erfordert eine Tortilla

Ich backe selbst Tortillakuchen aus Brandteig) ...

Das letzte Mal habe ich eine Quesadilla mit dünnem Fladenbrot gemacht, großartig !!!

Ich weiß nicht, was ein Quesadilla ist

Aus Wikipedia. Quesadilla (spanische Quesadilla, wörtlich Käsetortilla) ist ein mexikanisches Gericht, das aus zwei Tortillas mit einer Füllung besteht, die notwendigerweise Käse enthält, der in einer Pfanne gebraten oder frittiert wird. Das Braten schmilzt den Käse in der Füllung und hält dadurch beide Tortillas zusammen. Alternativ können Sie anstelle von zwei Tortillas eine Tortilla in zwei Hälften falten.
Ursprünglich wurde nur Käse als Füllung für Quesadilla verwendet (und Tortillas wurden auf Holzkohle gebacken), jetzt werden Fleisch verschiedener Arten (hauptsächlich Hühnchen), Pilze, verschiedene Gemüsesorten (und sogar Kürbiskerne) hinzugefügt. Die Hauptbedingung ist, dass Käse vorhanden sein muss bestimmt. Fertige Quesadillas werden normalerweise in Viertel geschnitten und mit einer scharfen Sauce (meistens Salsa) und Crème Fraîche oder Sauerrahm serviert. Auch ein leichter Gemüsesalat wird oft mit Quesadillas serviert.
Der Hauptunterschied zu ähnlichen Gerichten - Burritos, Chimichanga, Enchilada - besteht darin, dass die Tortilla in zwei Hälften gefaltet und nicht in die Füllung eingewickelt wird.

[Tatyana]

Tatyana, Danke euch auch! Dort besteht der ganze Unterschied darin, dass die Füllung auf die Tortilla aufgetragen wird und die Tortilla wieder oben ist. Ich werde es auf jeden Fall versuchen!

Hinzugefügt am Dienstag, 12. April 2016, 09:53 Uhr

HäkelnInnus, nun, das war's! Vielen Dank!

Trotzdem sind Kystybychiki schmackhafter!

Ich werde sie auch tun! Mein Sohn ist eine Kartoffelseele!

[elena kadiewa]

elena kadiewaDuc mit Kartoffeln und nicht unbedingt - man kann mit allem.

[Häkeln]

HäkelnKönnen Sie Details angeben? Sehr interessiert! Ich habe nie auf Pudding gebacken

[Jenealis]

JenealisEvesha, ich bin hier eine Tortillas von diesem Test backen ..

Das Verfahren ist unten), der Text gehört nicht mir, wenn überhaupt, aber ich mache es so:

Mehl mit Salz und Backpulver mischen, in kochendes Wasser gießen, 1 EL. l Pflanzenöl und kneten Sie einen glatten, weichen Teig. Decken Sie den Teig mit einem Handtuch ab und lassen Sie ihn ca. 20 Minuten ruhen. Teilen Sie den fertigen Teig in zwei Teile. Rollen Sie jeden Teil dünn, bis er transparent ist, zu einem Rechteck von etwa 30 x 50 cm Größe. Schmieren Sie den Teig leicht (nicht ein wenig Butter einschenken!). Mit Gemüse oder geschmolzener Butter bestreuen Sie ihn mit Salz, Ihrem Lieblingsgewürz, trockenem Knoblauch usw. usw. Den Teig zu einer Rolle rollen, aufrollen. Teilen Sie die Rolle in 4 Teile, rollen Sie jedes Teil in eine Schnecke, drücken Sie es flach, rollen Sie es in einem Kreis mit einem Durchmesser von ca. 15-18 cm (je nach Größe der Pfanne) aus und backen Sie es in einer heißen, geölten Pfanne. Das ist so lecker! Ich habe die Hälfte mit Pflanzenöl und die andere Hälfte mit Butter eingefettet. Butterkuchen sind flockiger, aber dichter. Mit Pflanzenöl gefettete Kuchen sind weicher und bleiben dies auch nach dem Abkühlen.

[Häkeln]

HäkelnVielen Dank, jetzt würde ich das Rezept nicht verlieren, die Lesezeichen sind voller Wünsche, ich möchte es wirklich versuchen!

[Häkeln]

Häkeln, InnaWas für eine interessante Idee! Ich habe auch nie aus Pudding gebacken. Danke für das Teilen

Trotzdem sind Kystybychiki schmackhafter!

Ich stimme mit zwei Händen ZAAAAAA

Tortiiiiiilla ... quesadiiilla ...
Ich habe hier neulich "Reinigung für Produkte" passiert. Wurden gefunden und zusammen getrocknet in Crackertortillas aus Festpreis, geriebenem gefrorenem Käse verschiedener Sorten, gerollten und gefrorenen erfolglosen Kebabs verwendet.
Sie fettete den Multi-Topf mit Butter ein, tränkte die in große Stücke zerbrochene Tortilla leicht in Milch und begann, Tortilla, Käse, Tortilla, Käse, Tortilla, Fleisch, Tortilla, Käse ...
Ich brach ein paar Eier in die Milch, die vom Einweichen übrig geblieben war, und fügte einen Löffel Mayonnaise hinzu. Ich habe die ganze Struktur in das "Backen" gegossen.
Frage: Wie heißt mein lecker jetzt?

Das Zeug heißt. Und für das empfindliche Klettern!

Nun, auch hier ist der Ausgang, was auch immer ich tue, fast immer ein Mist

[Rarerka]

Rarerka, Luda, okay, lass es Lasagne sein!

Bitte helfen Sie mir, für einen Zeitraum von 2 Wochen Lebensmittelrezepte zu finden. Ich bin gerade dabei, eine komplette Prothese durchzuführen. Am vergangenen Samstag wurden mir alle Zähne entfernt. Aber jetzt will ich schon essen. Die Nähte sind noch geschlossen. Sie werden erst nächsten Montag filmen. Lass mich nicht vor Hunger sterben: (((((. Danke im Voraus) an alle, die geantwortet haben))

[Irina]

Irina.. Ich kann die Pastete empfehlen
Foie Gras Pate (geschrieben von Onkel Sam) (Elena Bo)

Lass nicht vor Hunger sterben: ((((()))))))))).

Irina, hast du einen Mixer? Welche Probleme? Püreesuppen! Wie auch immer, Kartoffelpüree und Pasteten. Ganz zu schweigen von Joghurt, Cremes, Weichkäse und Hüttenkäse. Dies ist in Finnland etwas Gutes - für jeden Geschmack.

[Lada Ziegel]

Lada Ziegel, Suppen zubereiten - Kartoffelpüree, sie sind ziemlich befriedigend. Selbst wenn die übliche Suppe püriert wird, erscheint ein unerwartet neuer Geschmack. Ich mache mir das manchmal selbst an, ich mühle die Suppe zusammen mit dem Fleisch mit dem eingetauchten Fuß des Mixers, es stellt sich als köstlich heraus.

Hinzugefügt am Donnerstag, 14. April 2016, 00:47 Uhr

Während des Schreibens hat Larissa meine Idee bereits verraten.

Zusätzlich zu dem, was die Mädchen geschrieben haben, können Sie zarte Omeletts wie Soufflés mit verschiedenen Zusatzstoffen in Form von püriertem Gemüse herstellen.
Sie können Haferbrei wie Aufstriche, Bratäpfel, gedämpften Fisch und Fleischsoufflés, Obst ...

Hilf mir, Rezepte für Kartoffel-Cupcakes zu finden.

[Lada Ziegel]

Lada Ziegel, IrinaProbieren Sie diesen Auflauf https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440562.0

[Larochka]

Mädchen, hat jemand ein bewährtes Rezept für hefefreien Pizzateig?

LarochkaIch erinnerte mich an ein anderes wunderbares Rezept hier:

Pizza faul auf Kefir

auf einer Form mit einem Durchmesser von 30 cm

200 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
0,5 TL Salz-
200 g Kefir
1 Esslöffel. l. Pflanzenöl

Mehl mit Backpulver und Salz mischen, Kefir, Pflanzenöl hinzufügen und mit einem Löffel gut mischen. Lassen Sie den Teig stehen, während Sie füllen. Die Füllung ist nach Ihrem Geschmack.
Fetten Sie Ihre Hände mit Pflanzenöl ein, verteilen Sie den Teig auf Backpapier und geben Sie die Füllung hinein. Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° C (Konvektion 180 ° C) ca. 30 Minuten backen, dann die Pizza mit Käse bestreuen, in den Ofen zurückkehren und zart backen.
Ich fettete den Teig mit Sauce Hollandaise ein, dann gehackten Lauch, einen kleinen sauren Apfel, Oliven, Thunfisch in ihrem eigenen Saft, Käse.
Wenn Sie Pizza für das ganze Backblech möchten, nehmen Sie 300 g Mehl und Kefir.

Ich benutze das Rezept seit vielen Jahren, das Ergebnis gefällt meinen Verbrauchern immer !!!

Sehr empfehlenswert !!!

P.S. Das Rezept ist nicht meins, wenn das ...

Danke Mädels ...... Joghurt ist natürlich in Finnland, aber ich bin es als leichten Snack gewohnt. Für alle Tipps und Erinnerungen - danke. Es war nur so, dass ich nach den Prozeduren, die ich durchlaufen hatte, noch nicht bereit für normale "mentale Funktionalität" war, ich war unter Schock. Jetzt werde ich wieder zum Leben erweckt und ... Wie man Leckereien nach Ihren Rezepten anfängt, warten Sie einfach! Ege-gayyyyyyyyyyy !!!!! Danke euch allen !!!!!!

Ich erinnerte mich gerade an ein anderes wunderbares Rezept

Kroshik, ist die Basis dünn oder dicker?

[Tanechka]

Ist die Basis dünn oder dicker?

Tanechka, es ist nicht so, dass es wirklich sehr, sehr dünn ist, aber ich würde es auch nicht dick nennen)) ...

Vielmehr stellt sich etwas dazwischen heraus)) ...

Die Mädchen backten viele Kuchen. und ständig neue Dinge ausprobieren. kann jemand verifiziert teilen. damit der teig zart ist, wurde er nur mit gefetteten händen genommen ... was sofort wie flüssigkeit ist, und dann sind die fäden gut ...was am Rand kann man alles anheben, und die Aussicht ist so nass .... die Struktur der Krume ist geschichtet, mit Fäden genommen.

[Tumanchik]

TumanchikIr, versuch es mit mir https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383627.0

[Tumanchik]

Tumanchik, irischIch bestätige durch Svetin Das Rezept ist genau so, wie Sie es beschrieben haben, und sie kommen mit mir heraus! Im Kontext der Osterkuchen sind sie wie gotische Kathedralen - die Fasern dehnen sich nach oben! Es ist jedoch besser, die Formen höher zu nehmen und die Prüfung sorgfältig zu prüfen.
Es ist wichtig, es nicht mit Mehl zu übertreiben (auch wenn es streng nach dem Rezept gemessen wird) - wenn es trocken ist, nimmt es überschüssige Flüssigkeit aus dem Teig auf, die Krume hat weniger Öligkeit, Feuchtigkeit und es kann zu Krümeln kommen.
Und verschonen Sie keinen Zucker, stellen Sie ihn nach dem Rezept gerade - göttlich lecker (für meinen Geschmack)!

[Tumanchik]

TumanchikIr, versuch meins https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383627.0

Svetochka, danke Schatz! Ich werde auf jeden Fall versuchen, den ganzen Temko zu studieren!

Hinzugefügt am Donnerstag, 14. April 2016, 14:53 Uhr

Tumanchik, irischIch bestätige durch Svetin Das Rezept ist genau so, wie Sie es beschrieben haben, und sie kommen mit mir heraus! Im Kontext der Osterkuchen sind sie wie gotische Kathedralen - die Fasern dehnen sich nach oben! Es ist jedoch besser, die Formen höher zu nehmen und die Prüfung sorgfältig zu prüfen.
Es ist wichtig, es nicht mit Mehl zu übertreiben (auch wenn es streng nach dem Rezept gemessen wird) - wenn es trocken ist, nimmt es überschüssige Flüssigkeit aus dem Teig auf, die Krume hat weniger Öligkeit, Feuchtigkeit und es kann zu Krümeln kommen.
Und verschonen Sie keinen Zucker, stellen Sie ihn nach dem Rezept gerade - göttlich lecker (für meinen Geschmack)!

Nasusha Ich vertraue dir vollkommen, also befolge ich alle Ratschläge!

Aber ich habe noch nie Ostern gebacken, aber hier fühlte es sich einfach nach Backen an - es war zu schön in Bezug auf das gotische Muster und die Fäden und so dass es nicht trocken war. Ich erinnere mich, als ich 5 Jahre in Kiew lebte, hat mich ein älterer Nachbar zu Ostern behandelt - das entspricht der Beschreibung der Krume und schmecken diesem sehr ähnlich. Ich habe das nirgendwo anders versucht

Osterquarkmasse in Form von Golgatha.
Ostern gebackenes Gebäck ist ein Kuchen

in der ukrainischen Version und dann Paska und dann Pasca.

Vielmehr stellt sich etwas dazwischen heraus)) ...

Kroshik, sie baten mich um ein dickes Pizzarezept. Mädchen, kann mir jemand ein bewährtes Rezept sagen?