Ich suche ein Rezept in unserem Forum

[Vika]

Kartoffelsalat mit Kräutern und Joghurt

Kartoffeln (gekocht) - 6 Stk.
Dill, Petersilie - nach Geschmack
Frühlingszwiebeln - 1/2 Bund
Mayonnaise - 2 EL. l.
Joghurt - 4 EL. l.
Zitrone - 1 Stk.
Minze (trocken) - nach Geschmack
roter Pfeffer (gemahlen) - nach Geschmack
Salz nach Geschmack.

Gekochte Kartoffeln in der Schale schälen, in kleine Würfel schneiden. Dill, Zwiebel, Petersilie fein hacken und die Kartoffeln mit Kräutern bestreuen. Vorsichtig umrühren, etwas Pflanzenöl, Zitronensaft und Salz einfüllen.

Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit der Mayonnaise-Joghurt-Mischung bedecken. Top mit Minze und rotem Pfeffer.
Vika und hier für jeden Geschmack 🔗

Waschen Sie die Kartoffeln gut, schälen Sie sie nicht, kochen Sie sie in ihren Uniformen oder backen Sie sie im Mikrometerbereich. Zu diesem Zeitpunkt braten Sie Speck (in etwa einen Zentimeter breite Streifen geschnitten) oder geräuchertes Bruststück (kurz in Würfel, Streifen geschnitten, wie Sie möchten oder so einfach wie Sie möchten). Wir waschen eine kleine Zwiebel sauber, schneiden sie der Länge nach in zwei Hälften und dann mit Federn (nun, wir betrachten den Skoka der Kartoffeln oder vielleicht eine große). Die Kartoffeln heiß schälen, in Kreise schneiden, Speck und Zwiebeln hinzufügen. Mit Dressing füllen: Zitronensaft, Olivenöl (jedes Lieblingsöl), Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Senf (wieder alles, körnig geht sehr gut, jedes nicht sehr kräftig). Mit einem Schneebesen in eine Schüssel schlagen, abschmecken und so weiter.
EIN! Frischer Dill kann für die Schönheit gestreut werden

[Galina]

Galina, Tofslic, Vielen Dank! Kartoffeln schon zum Kochen bringen

Ich fragte meinen Freund aus der Fabrik, wie es zu Hause verwendet werden kann, es gibt keine Antwort, er kauft nur eine fertige Nussfüllung wie Nutella, sagt, dass es köstlich ist.

Sveta, also machst du Nutella.
Dies geschieht sofort, während es für ein Brötchen, einen Kuchen, Brötchen und Teeblätter geeignet ist ...
Ich habe gerade eine schnelle Mayonnaise und Nutella gemacht - ich habe 3 Minuten mit beiden Dosen verbracht.
Natürlich müssen 2,5 kg für eine lange Zeit entsorgt werden - Sie sollten zumindest lernen, wie man es richtig lagert. Einfrieren, einfrieren?

Mädchen, Schönheiten, Hilfe, meine Tochter kommt zu Besuch und bittet mich, ..... Grießpudding (wie in der Kindheit, im Kindergarten) mit Gelee zu kochen. Wie koche ich es?

Grießpudding (wie in der Kindheit wurden sie im Kindergarten gegeben) mit Gelee

Vielleicht reicht das?

Mädchen, aber wer weiß was und wie die Füllung in den gewöhnlich gekauften Waffeln hergestellt wird? Können Sie zu Hause etwas Ähnliches malen?

[Bitte]

Bitte, Danke, aber öffnet meinen Link nicht ....

öffnet meinen Link nicht ...

Lyud, du nimmst die Punkte am Ende weg, sag es, weil du nicht aktiv sein kannst.

[Bitte]

BitteVielen Dank.

Mädchen, aber wer weiß was und wie die Füllung in den gewöhnlich gekauften Waffeln hergestellt wird? Können Sie zu Hause etwas Ähnliches malen?

Ich habe auch diese Frage gestellt ... sie schreiben über die Füllung:

Fettfüllungen umfassen Süßwarenfett, Puderzucker, fein geriebene Waffelblätter und Aromen. Gebrochene Waferblätter und Waferblattverkleidungen werden verwendet, um die Fettfüllung zu ergänzen. Sie werden auf speziellen Geräten gründlich zerkleinert und dann in die Zusammensetzung des Fettfüllers aufgenommen. Puderzucker, der auch in der Zusammensetzung von Fettfüllungen enthalten ist, muss gründlich zerkleinert werden, um sich organisch in das Süßwarenfett zu integrieren und sich vollständig in der Füllung aufzulösen. Um dies zu erreichen, wird es mit einer zuvor hergestellten speziellen Emulsion (Zitronensäure, Phosphotide, Essenz, Teil des Füllfetts) gemischt. Diese Emulsion wird dann der zukünftigen Fettfüllung für Waffeln zugesetzt.Die Fettfüllung eignet sich sehr gut zum Verteilen auf Waffelblättern: Sie verteilt sich nicht auf ihrer Oberfläche und ist ziemlich plastisch.

Kann Öl mit 82% Fett aufnehmen, Blätter zu Staub und Zucker zerkleinert. Pulver (Kakaozusätze und Nüsse optional)

Kann Öl mit 82% Fett aufnehmen, Blätter zu Staub und Zucker zerkleinert. Pulver (Kakaozusätze und Nüsse optional)

+++++ Plus gekochte Kondensmilch.

Ich bekam eine ähnliche Füllung, als ich, ohne hinzusehen, in den getrockneten hausgemachten Zuckerfondant anstelle von Wasser und Olivenöl fiel.
Es scheint mir, dass anstelle von Waffeln geriebene Nüsse gut sind.

Die Fabrikfüllung enthält auch Fruchtpüree.

Oder nehmen Sie anstelle von Butter Pflanzenöl, das nur wie Mayonnaise geschlagen wird, egal ob es ohne Ei geschlagen wird oder versuchen Sie es einfach mit einem Ei

[Leka_s]

Leka_s, Vielen Dank! Ich habe es auch gelesen ... Das ist also eine Art geheimes Geheimnis))) Die Familie benötigt Karlovy Vary Waffeln, ich weiß nicht, woran ich denken soll ...

[Ikra]

Ikra, aber was gibt es zu denken? Schlagen Sie vor, gemeinsam nach Karlsbad zu gehen und einige der Waffeln selbst aus dem Bauch zu knacken.

[Leka_s]

Leka_s, Vielen Dank! Ich habe es auch gelesen ... Das ist also eine Art geheimes Geheimnis))) Die Familie benötigt Karlovy Vary Waffeln, ich weiß nicht, woran ich denken soll ...

"Carlsbad Wafer": 200 gr. Zucker mit 100 gr mischen. zerdrückte süße Mandeln und etwas Vanille hinzufügen. Teig aus 1 Liter vorbereiten. Milch, 300 g Mehl und 2 Eigelb. Mit Mandeln auf eine heiße Waffelpfanne streuen, leicht geölt, über den Teig gießen, die Pfanne schließen und auf beiden Seiten im Ofen backen. Zucker und Sahne getrennt servieren. "

Mädchen, Schönheiten, Hilfe, meine Tochter kommt zu Besuch und bittet mich, ..... Grießpudding (wie in der Kindheit, im Kindergarten) mit Gelee zu kochen. Wie koche ich es?

Sie gehen nach Chuchelka: Sie hat ein öffentliches Catering-Buch, sie wird das genaue Rezept für Sie darstellen.

[Iris. ka]

Iris. ka, der Ehemann weigert sich zum vierten Mal zu gehen))))
Cirre, Über! Interessant. Ja, wie die Waffeln selbst gebacken werden, ist jetzt klar. Wahrscheinlich erschien die Füllung später in diesen Waffeln.

[Irina]

IrinaIch habe genau solche Informationen gefunden

Die Zahlung besteht aus zwei dünnen Waffeln, die mit Füllung zusammengeklebt werden. Die Füllung kann unterschiedlich schmecken. Ich habe Folgendes auswendig gelernt: Kakao, Zitrone, Schokolade, Zimtäpfel, nur Zimt, Eilikör, Mandeln, Kokosnuss.

Zusammensetzung (mit Likör): Weizenmehl, Pflanzenöl (Pflanzenöle, hydrierte Pflanzenöle, Emulgator E322, E471, E475, Konservierungsmittel E200, ölige Aromen, natürlicher Farbstoff E160a), Zucker, Füllung (Zucker, Pflanzenöl, getrocknete Molke) Sojalecithin, Likör, Beta-Carotin-Farbstoff, Salz), Trockenmilch (Lactose), Weizen- und Kartoffelstärke, Eier, Mineralwasser, essbares Salz (Salz, Kaliumjodsäure, Trennmittel E535, E500), Eiliköraroma, Farbstoff E160a.

[Cirre]

Cirre, zeig es meinen Jungs. Lassen Sie sie sagen, ob sie es wirklich wollen, oder kommen Sie einfach mit meiner Marmelade aus

[Cirre]

Cirre, zeig es meinen Jungs. Lassen Sie sie sagen, ob sie es wirklich wollen, oder mit meiner Marmelade auskommen

[Bitte]

Bitte, Nadia, du musst keine Punkte setzen, dadurch wird der Link aktiv

Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich Reisnudeln gekauft, aber ich weiß nicht, was ich daraus machen soll. Vielleicht gibt es ein bewährtes Rezept?

Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich Reisnudeln gekauft, aber ich weiß nicht, was ich daraus machen soll. Vielleicht gibt es ein bewährtes Rezept?

Das ist für unsere Chuchenka

Funchoza mit Fleisch und Gemüse (wie in Zentralasien gekocht) (Chuchundrus)



Funchoza "Nach dem Urlaub" (Chuchundrus)


Hier ist eine andere Option

Funchoza, gedünstet mit Hähnchenfilet (Multicooker Philips HD 3036) (Julia Antipova)

Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich Reisnudeln gekauft, aber ich weiß nicht, was ich daraus kochen soll. Vielleicht gibt es ein bewährtes Rezept?

Enoki kann durch eingelegte Pilze wie Honigpilze ersetzt werden.


Chinesischer Salat mit goldenen Nelken (Enoki-Pilze) (Rada-dms)

[Irina]

Irina, Rada-dmsMädchen, danke, ich studiere Rezepte.Mit Pilzen isst meine Tochter leider in keiner Form. Ich werde wählen, wo das Fleisch und Gemüse sind.

Jungfrau, Hilfe in zwei Fragen. Bitte schön.
1. Im Kühlschrank befinden sich Putenmedaillons. Pralles, gleichmäßiges, dichtes Fleisch. Wie man sie am besten unter Berücksichtigung dessen kocht. dass ich versuche, das Fleisch nicht zu braten (ich "versiegele" es nur), ich bevorzuge es, im Ofen zu schmoren oder zu backen.
2. Es gibt so ein wunderbares Rezept für faule Knödel

Erdbeer-Rafaello (Tuskarora)


Aus irgendeinem Grund scheint es mir, dass ich ähnliche im Forum gesehen habe, aber mit Trauben. Scrollte durch den ganzen "Quark" - nicht gefunden. Ist jemand rübergekommen?

[Irina]

IrinaMit Trauben war es das auch


"Schneebälle" mit Trauben (Dopleta)


Ich kann immer noch meine eigenen anbieten. Schieben Sie dort auch Trauben

Quarkkugeln "Mimosa" (Sie können die Form für Kugeln verwenden) (Tumanchik)

Hinzugefügt Samstag, 19. März 2016, 08:53 Uhr

1. Im Kühlschrank befinden sich Putenmedaillons. Pralles, gleichmäßiges, dichtes Fleisch. Wie man sie am besten unter Berücksichtigung dessen kocht. dass ich versuche, das Fleisch nicht zu braten (ich "versiegele" es nur), ich bevorzuge es, im Ofen zu schmoren oder zu backen.

Irisha, willst du es stopfen? Mach eine Tasche. Füllung von etwas Geräuchertem und Käse, Kräutern. Mit Schinken. Mono Schinken. Braten (versiegeln) und verbrennen. sich als fantastisch herausstellen. Deswegen Prinzip... Für dieses Foto des Kebabs muss ich mir die Hände abreißen.

[Tumanchik]

TumanchikIrin, danke! Ich, scleroznitsa, suchte nach Dopletin-Schneebällen.
Ich habe deine Mimosen gemacht. Aber da ich jetzt katastrophal ohne Fotoausrüstung bin, habe ich mich nicht gemeldet. Ich werde ohne Fotos gehen.
Und danke für den Grill! Ich werde es auch versuchen. Sie sagten übrigens "Zeug" und ich erinnerte mich sofort an Ihre unvergesslichen Hähnchenschenkel mit Herzen. Auch als Option zum Füllen von Medaillons.
Vielen Dank, ein Lagerhaus der Küchenweisheit!

Mädchen, dann verwirrte mich meine Schwester, sie würde Vögel für einen Urlaub backen. Und bittet darum, den Teig zu finden. Aber ich weiß überhaupt nicht, aus welcher Art von Teig sie gebacken werden. Empfehlen Sie bitte ein gutes Rezept!

[Evgeniya]

EvgeniyaDaria Zvek hat ein großartiges Rezept für Lerchen. Sie hat mehrere von ihnen. Dieser Klassiker:
10 g Hefe, 25 Zucker und 250-275 g Wasser bei 25 ° C umrühren und eine Stunde ruhen lassen. 50 g Zucker, 10 Salz hinzufügen und umrühren.
Hefe in 400 g Mehl gießen, Teig kneten, glatt kneten, in einem Mixer oder Nudelholz ausrollen. Decken Sie den Teig ab und passen Sie ihn an - er hat bei Raumtemperatur (20-22 ° C) ein Volumen von 3 r erreicht
Weitere 20 g Mehl in diesen Teig kneten und glatt kneten. In 6 Portionen teilen und in Lerchen verwandeln. Mit starkem süßem Tee bestreichen.
Entfernung 30min. und bei 190 Grad backen, bis sie weich sind.

Da das Rezept uralt ist und die Hefe jetzt sehr stark ist, reichen 6 g lebende Hefe aus.

[Evgeniya]

Evgeniya, Brötchen "Lerchen" ...

[Evgeniya]

Evgeniya, Osterlerchen und Vögel

Mädchen, vielen Dank!

1. Im Kühlschrank befinden sich Putenmedaillons. Pralles, gleichmäßiges, dichtes Fleisch. Wie man sie am besten unter Berücksichtigung dessen kocht. dass ich versuche, das Fleisch nicht zu braten (ich "versiegele" es nur), ich bevorzuge es, im Ofen zu schmoren oder zu backen.

Gestern habe ich die gleichen Medaillons auf den Markt gebracht, der Verkäufer sagte, dass es gut ist, sie in Sahne zu schmoren, sagt, dass das Fleisch saftig und weich sein wird.

Von Zeit zu Zeit kaufe ich Pfirsiche, Mangos, Ananas in Dosen in Sirup. Und niemand trinkt diesen Sirup hier, wir gießen ihn aus. Oder wo kann man es anpassen? In irgendeiner Art von Brot oder Backwaren.

Sie können alle Backwaren verwenden. Wenn Hefe - dann nehmen Sie ein Rezept, bei dem Wasser / Milch erscheint, und ersetzen Sie es 1: 1. Bei anderen Backwaren - ersetzen Sie das Wasser ebenfalls durch Sirup.
Und auch leckeres Backfleisch in Ananassirup

In jedem Sirup können Sie das Fleisch marinieren und dann 30 Minuten in der Mikrowelle. Oder auf andere Weise backen. Oder lösche es.

[shlyk_81]

shlyk_81, ZhenyaIch schicke nach Hause Kwas. Oder ich mache Gelee-Desserts in kleinen Kappen für eineinhalb Bissen.

Danke Mädchen! Und das Fleisch ist nicht süß? Können Sie den Sirup einfrieren?

[Evgeniya]

EvgeniyaSie können natürlich einfrieren. Und wenn es scheint, dass das Fleisch süß ist, können Sie Zitronensaft hinzufügen.Es wird eine klassische süß-saure Sauce geben.

[Weizenbrot mit Ananassirup]

In etwas Brot

Weizenbrot mit Ananassirup

[Inna]

Inna, Vielen Dank! Also werde ich es versuchen. Ich habe heute Mangosirup.

[shlyk_81]

shlyk_81, EvgeniyaIch tränke Kekse mit Pfirsichsirup ... jetzt wartet auch gefrorener Sirup im Gefrierschrank in der Schlange
ein Hier und aus Ananassirupimprägnierung

[MK zum Rollen von Teig auf einer Schreibmaschine]

Ich weiß nicht, wo ich richtig schreiben soll. Ich habe den einfachen Weg gewählt

Haben wir bestimmte MK im Forum oder Links zu MK zum Rollen von Teig auf einer Schreibmaschine?? Wünschenswerte Videos oder Bilder, sonst habe ich schon ein Dach von diesen Lesern, ich bin von Natur aus ein Bild

Wie immer scheint es - einfach, aber in Wirklichkeit -

DANKE für jede Information !!!

Haben wir spezielle MK im Forum oder Links zu MK, um den Test auf einer Schreibmaschine durchzuführen? Wünschenswerte Videos oder Bilder, sonst habe ich schon ein Dach von diesen Lesern, die ich von Natur aus bin - ein Visum

Sieh mich an. scheint sehr detailliert zu geben

Knödel (Knödel, Ravioli, Nudeln) aus farbigem Teig (Meisterklasse) (Tumanchik)


wenn ich dich richtig verstehe

Haben wir spezielle MK im Forum oder Links zu MK, um den Test auf einer Schreibmaschine durchzuführen? Wünschenswerte Videos oder Bilder

Natasha, dieses Thema hat mir sehr geholfen Knödel, Knödel, Nudeln (Rezepte)

[Irina]

Ich habe es gelesen ... ich habe es dort nicht gelesen ...

Irina, Olga, VIELEN DANK !!!