Mini-Ofenbrotmaschine DeLonghi EOB 2071

[Kotyuchok]

Kotyuchok Wassermangel, nur ein bisschen

Er startete alles streng nach dem Rezept mit Messung auf einer elektronischen Waage. Um ehrlich zu sein, habe ich ein solches "Dachblasen" nie als eine Ehe angesehen, aber im Gegenteil, ich habe wirklich gern Brote mit solchen "Mängeln" im Laden ausgewählt.

Während der Zubereitung dieses Brotes, nämlich beim Kneten, wurde das Brötchen so auf der Schüssel ausgerollt, dass es in Resonanz geriet und aus dem Nest sprang!
Ich musste es wieder einsetzen und bis zum Ende der Charge sitzen und zuschauen, damit es nicht wieder vorkam. Die Schüssel schwingt stark und klopft.
Ich kam zu dem Schluss, dass es besser ist, keine kleinen Portionen Brot zu kochen. Ich meine, 500-Gramm-Rollen (wie auf dem Foto) sind zu klein für eine solche Schüssel, und kleine Kugeln wie in einer Zentrifuge mit Zentrifugalkraft drücken und rollen entlang der Ränder der Schüssel und verursachen ein Schwingen.

750 Gramm sind wahrscheinlich das optimalste Brotgewicht.

Deppert, Ihr Brot hat sich übrigens als gut erwiesen, um das Dach zu brechen, wahrscheinlich weil sie keine Schnitte gemacht haben. Ich bin wirklich überhaupt kein erfahrener Bäcker, aber ich versuche, allem auf den Grund zu gehen, also können Sie mir umso mehr nicht zuhören. Welchen Effekt magst du?

Ich mache alle Brote nicht mehr als 500 g, es ist noch nichts herausgesprungen, obwohl ich im Ofenmodus separat knete, verteile und backe, aber ich denke, dass sich die Essenz der Charge davon nicht ändert

Deppert, Ihr Brot hat sich übrigens als gut erwiesen, um das Dach zu brechen, wahrscheinlich weil sie keine Schnitte gemacht haben. Ich bin wirklich überhaupt kein erfahrener Bäcker, aber ich versuche, allem auf den Grund zu gehen, also können Sie mir umso mehr nicht zuhören. Welchen Effekt magst du?

Ich mache alle Brote nicht mehr als 500 g, es ist noch nichts herausgesprungen, obwohl ich im Ofenmodus separat knete, verteile und backe, aber ich denke, dass sich die Essenz der Charge davon nicht ändert

Nein, das ändert sich natürlich nicht, aber meine Tasse ist herausgesprungen. Hoffentlich ist dies eine einmalige Gelegenheit.
Und ich weiß noch nicht, wie man Brot schneidet. Gibt es eine Technik?
Ansonsten stellt sich vorerst heraus - Berge mit Tälern

aber lecker

Lass uns zusammen lernen, hier nach Güte suchen, ich schneide mit einem Schreibwarenmesser

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=124507.0 Admin-Tipps

Deppert, hast du dieses Brot auch im Automatikmodus gebacken und was? Ich frage mich, ich habe mehrere automatische Modi gleichzeitig ausprobiert, Pizza, und ich erinnere mich nicht mehr, es hat mir nicht gefallen, vielleicht hätte ich dieses Geschäft nicht aufgeben sollen?

aber lecker

Lass uns zusammen lernen, hier nach Güte suchen, ich schneide mit einem Schreibwarenmesser

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Deppert, hast du dieses Brot auch im Automatikmodus gebacken und was? Ich frage mich, ich habe mehrere automatische Modi gleichzeitig ausprobiert, Pizza, und ich erinnere mich nicht mehr, es hat mir nicht gefallen, vielleicht hätte ich dieses Geschäft nicht aufgeben sollen?

Ja, dies ist auch ein automatisches AU2-Programm und ein Rezept aus dem Buch "Durum / Soft Wheat Pulese Bread". Es stellte sich jedoch heraus, dass es ein wirklich leckeres Rezept war.
Vergebens oder nicht vergebens - ich bin überhaupt kein Berater und im Allgemeinen nur ein unerfahrener Bäcker. Nach dem Ladenbrot scheint alles, was in diesem Ofen gebacken wird, zu viel zu essen. Vielleicht improvisiere ich mehr, wenn der Geschmack von "automatischem" Brot langweilig wird.

In der Zwischenzeit habe ich eine rein praktische Frage zum Kochen von Bigi, die auf Seite 280 des Buches Programm SE1 aufgeführt ist
Gestern Abend habe ich dieses Programm und dieses Rezept zum ersten Mal gestartet, als ich mich heute Abend entschied, "Hausgemachtes Brot auf Teig" zu kochen, das aus demselben Buch stammt.

Das Rühren dauerte 15 Minuten, der Spatel rollte ein paar kleine Koloboks in die Mitte und verteilte eine Vielzahl kleiner Koloboks, die mit Mehl gemischt waren, an den Rändern der Schüssel (das Gefühl, dass Mehl nicht vollständig in die Bildung des Bigi überging). Sollte es so sein? Bin ich nur übermäßig besorgt?

Aber die Frage ist tatsächlich anders. Ich habe gestern Abend die Biga geknetet und sie im Ofen ruhen lassen. Heute Morgen, bevor ich zur Arbeit ging, berührte ich die Koloboks, an der Oberfläche spürt man bereits das Austrocknen. Er deckte die Schüssel ab, um die Verdunstung zu verringern, und ging. Ich werde erst heute Abend um 7-8 Uhr zur Fortsetzung des begonnenen Brotes zurückkehren.So vergeht fast ein Tag.

Die Fragen sind: Wie kritisch ist ein so langes "Beharren" auf Biga? Das Rezeptbuch sagt im Allgemeinen: "Bereiten Sie eine Biga an einem Tag vor", ohne anzugeben, was sie "an einem Tag" bedeuten.
Wie kritisch ist das Austrocknen des Bigi, d. H. Die Bildung einer bereits getrockneten Kruste auf dem Teig? War es nicht notwendig, den großen nach dem Kneten in ein paar Stunden in den Kühlschrank zu stellen?

Deppert, leider kann ich nicht mit großen helfen, ich habe es einmal mit einem großen nach einem Rezept gemacht, das nicht aus einem Buch stammt, und ich hatte ein großes großes, es trocknete nicht über Nacht im Ofen aus

Ich denke, Sie sollten besser zu diesem Thema schreiben, hier würden sie lieber Ihre Frage und Aufforderung sehen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Nun, Biga, obwohl es etwas trocken und mit einer getrockneten Kruste herauskam, wurde das Brot nach dem erstaunlichen Rezept gebacken! Rezeptprogramm - AU5 für 2 Stunden 15 Minuten. Davon 1 Stunde 25 Minuten. Zum Kneten von Bigi mit den restlichen Zutaten und zum Proofing 5 Minuten Pause zum Bestäuben mit Mehl und Schnitten, die restlichen 50 Minuten zum Backen.
Zerriss das Dach wieder

Deppert, leider kann ich nicht mit großen helfen, ich habe es einmal mit einem großen nach einem Rezept gemacht, das nicht aus einem Buch stammt, und ich hatte ein großes großes, es trocknete nicht über Nacht im Ofen aus

Meiner Meinung nach habe ich hier (oder vielleicht in einem Buch) gelesen, dass Biga einfach nicht flüssig und nicht elastisch, sondern klumpig sein sollte. Dies ist seine Besonderheit und sein Unterschied zum üblichen Sauerteig.

Selbst mit meinem getrockneten großen Brot war es auf jeden Fall unvergleichlich.
Ich habe das Gefühl, dass dieses Rezept in mir Wurzeln schlagen wird.

Es ist toll, dass alles geklappt hat

Und niemand hat versucht, Brot nach dem Rezept aus dem Buch "Classic Baguette" zu machen? Meiner Meinung nach ist dort ein großer Haken versteckt, weshalb ich gestern fast ohne Brot war.

Insbesondere besagt das Rezept für ein 500-Gramm-Baguette, dass nur 250 Gramm Mehl in 200 ml Wasser geworfen werden sollten und dann weitere 50 Gramm Sonnenblumenöl, dh zusätzliche Flüssigkeit, hinzugefügt werden sollten. Ich kann Ihnen sagen, dass dies fast ein halbes Glas ist.
Infolgedessen stellte sich heraus, dass der Teig flüssig war! Ich musste dem Auge Mehl hinzufügen und vor dem Backen mit den Händen kneten.
Und ich war auch verlegen über die vernachlässigbare Menge Zucker im Rezept - insgesamt 3 Gramm, es ist so eine winzige Prise. Ist es wirklich genug, um Hefe zu aktivieren?

[Deppert]

Deppert Wir benutzen das Buch nicht, es gibt offensichtlich viele Fehler. Brot kann überhaupt ohne Zucker hergestellt werden

[Deppert]

Deppert Wir benutzen das Buch nicht, es gibt offensichtlich viele Fehler. Brot kann überhaupt ohne Zucker hergestellt werden

Aber Zucker wird benötigt, um die Hefe zu melken, wenn Sie Hefebrot machen.

Ich habe Pizza nach dem Buch gemacht, es hat mir nicht gefallen, es war essbar, aber nicht so lecker, wie ich es gerne hätte, ich habe das Brot nicht riskiert, die Zeit und das Essen tun mir leid, ich nehme hier bewährte Rezepte, ich habe dich nie im Stich gelassen

[Deppert]

Deppert Der Franzose wird zum Beispiel oft ohne Zucker hergestellt https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=153747.0 https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1755.0

[Deppert]

Deppert Oben zum Thema habe ich ein Rezept gegeben, nach dem wir Brot backen, unsere Familie ist in dieser Angelegenheit recht konservativ, ein graues Brot und ein weißes Brot reichen aus, was ich wirklich bei Panasonic backe

[Deppert]

Deppert Oben zum Thema habe ich ein Rezept gegeben, nach dem wir Brot backen, unsere Familie ist in dieser Angelegenheit recht konservativ, ein graues Brot und ein weißes Brot reichen aus, was ich wirklich bei Panasonic backe

Ja, ich werde das Rezept auf jeden Fall ausprobieren. Meine Familie ist jedoch von Broten besessen, so dass das Brot, das ich vor 4 Tagen gebacken habe (noch frisch), ein Stück blieb und am zweiten Tag nur ein Stück Baguette übrig blieb.
Jetzt müssen wir Brote nach beliebigen Rezepten anpassen und formen.

[Deppert]

Deppert Aus Broten habe ich versucht, Ciabatta (Foto oben) zu machen. Vor kurzem wurde sehr verwirrend darauf umgestellt, ein Bauernbrot auf Teig im "manuellen Modus" zu backen, aber es lohnt sich

[Deppert]

Deppert Aus Broten habe ich sehr verwirrend versucht, Ciabatta (Foto oben) zuzubereiten. Vor kurzem habe ich lange Zeit im "manuellen Modus" auf das Backen eines Bauernlaibs auf Teig umgestellt, aber es lohnt sich

Gut für dich ... es gibt Zeit und den Wunsch, mit deinen Händen zu arbeiten.Und ich habe gerade einen Ofen gekauft, damit nach dem Prinzip "Ich gehe hier weg. Du rufst mich an, wenn was ..."

Eine Frage von einem Bäckeranfänger.
Bisher habe ich nur das AV3-Programm verwendet. Nachdem ich den Modus ausgewählt hatte, versuchte ich, das Gewicht und die Bräunung der Kruste einzustellen. Aber weder der eine noch der andere Knopf funktionieren. Vielleicht hat dieses Programm sie nicht? Oder eine Fehlfunktion? Ich habe es vor einer Woche gekauft.

Eine Frage von einem Bäckeranfänger.
Bisher habe ich nur das AV3-Programm verwendet. Nachdem ich den Modus ausgewählt hatte, versuchte ich, das Gewicht und die Bräunung der Kruste einzustellen. Aber weder der eine noch der andere Knopf funktionieren. Vielleicht hat dieses Programm sie nicht? Oder eine Fehlfunktion? Ich habe es vor einer Woche gekauft.

Alle Vorgänge müssen ausgeführt werden, bevor die Taste "Start" gedrückt wird. Wählen Sie zuerst das Programm, dann das Gewicht, dann die Kruste und drücken Sie am Ende die Starttaste. Ich habe "französisches Brot" nur einmal auf AU3 gebacken, aber ich habe standardmäßig alles belassen, dh ich habe das Gewicht und die Farbe der Kruste nicht geändert.
Versuchen Sie es mit anderen Programmen, um festzustellen, ob die Tasten funktionieren. Wenn nicht, dann ist es ein Chaos.

Danke, ich muss experimentieren ...

Brot nach dem berühmten Rezept für "Brot ohne Kneten". Auf Roggensauerteig und unter Zusatz von Roggenmehl. Das Ergebnis ist köstliches Brot mit einer Säure in Geschmack, Farbe und Aroma. Und wie schön! Ich werde nichts über die gesundheitlichen Vorteile sagen.

Ich habe direkt in einem Topf aus dem Ofen gebacken. Anstelle eines Deckels habe ich ihn mit einem Teller geeigneter Größe abgedeckt (für diejenigen, die es nicht wissen: Nach dem Rezept soll Brot ohne Kneten in einer Form gebacken werden, wobei der Deckel die ersten 30 bis 35 Minuten immer geschlossen ist und dann weitere 15 bis 20 Minuten ohne Deckel. Der Deckel wird benötigt, um ein Mini-Dampfbad zu schaffen innerhalb des Formulars).

[Deppert]

Deppert Bravo, was für eine Schönheit, Glückwunsch!

Sie haben ein gesundes Brot, sehr hausgemacht

Einfach gut aussehend! Bitte geben Sie dem Neuling einen Link zu diesem "berühmten Rezept". Ich habe nicht herausgefunden, was Sie mit der Suche gemacht haben!

Einfach gut aussehend! Bitte geben Sie dem Neuling einen Link zu diesem "berühmten Rezept". Ich habe nicht herausgefunden, was Sie mit der Suche gemacht haben!

Vielen Dank für die Komplimente. Dies ist das erste wirklich produzierte Brot in meiner gesamten kurzen Geschichte des Backens zu Hause, seit ich diese Brotmaschine gekauft habe.
Das Rezept wird von der Suchmaschine des Forums auf Anfrage "ohne Charge" gefunden.

Hier ist in der Tat eines dieser Rezepte (persönlich war ich ein wenig frei):
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=266754.0

Und es gibt unzählige Optionen online.

Verstanden, ich dachte nur, Sie sprechen über ein bestimmtes Rezept ...

Verstanden, ich dachte nur, Sie sprechen über ein bestimmtes Rezept ...

Ja, hier ist ein bestimmtes Rezept unter dem Link. Wie sie überall sagen (und wie sich tatsächlich herausstellte), ist Brot ohne Kneten sehr tolerant gegenüber einigen kleinen Freiheiten in Bezug auf die Menge der Zutaten.

Guten Tag. Helfen Sie mir bitte. Gekauft Delonghi EOB2071. Die Erfahrung im Kochen ist nicht großartig, ich lebe in Litauen, ich verstehe nicht, was BIGA ist, aber es gibt niemanden zu fragen. Und das Übersetzen von Anweisungen ist im Allgemeinen stressig.

[patrouillieren]

patrouillieren Biga, das ist ein Sauerteig, es ist besser, nach Rezepten aus dem Forum zu backen, die Rezepte im Buch sind im Allgemeinen "keine".

[Patrouillieren]

Aus den Anweisungen in russischer Sprache:
Biga (Opara)
1. Legen Sie den Spatel in die Auflaufform
2. Füllen Sie das Formular mit Zutaten aus
- Wasser 200 g
-Mehl 400 gr
- Trockenhefe 5 g
3. Schnell umrühren (einige Sekunden)
4. Legen Sie die Form in den Ofen
5. Wählen Sie den SE1-Modus
6. Drücken Sie die START-Taste

Bereiten Sie für hausgemachtes Brot am Vortag ein Bigu zu.

PatrouillierenIch stimme Ihnen nicht zu, die Rezepte aus DeLongeys Anweisungen funktionieren ziemlich gut, ich benutze sie, das Ergebnis ist normal. Und sie sind an Modi gebunden, was praktisch ist.
Dies ist natürlich alles für unerfahrene Bäcker, die den Prozess nur beherrschen. Und die Rezepte auf dieser Seite sind schon interessanter und leckerer, das stimmt.

Vielen Dank an alle für die Antworten. Viel Glück!

Guten Abend! Frohe Weihnachten!
Hilfe, pzhsta, entscheide dich für einen Kauf. Ich wähle zwischen dem VES SK-A20 Mini-Ofen mit Brotbackautomat und dem deLonghi eob2071. Vielleicht hat jemand eine vergleichende Erfahrung? Oder die Annahmen von Profis?
Es ist sehr schwer zu entscheiden, da der Preis zweimal unterschiedlich ist.Ves hat immer noch eine Spucke nach Funktion, aber das Brotvolumen beträgt maximal 680 gr. Für mich ist der Nachteil von ves (rein weiblich) komplett schwarz (die Küche ist weiß und beige für mich ist dies kritisch) und der Mangel an Hintergrundbeleuchtung. Delonge hat einen Preis.
Es gibt nur wenige Bewertungen zu ves, aber meistens positiv.
Ich hoffe wirklich auf Ihre Hilfe, vielleicht ist der Airfryer kaputt gegangen, die Brotbackmaschine brät die Kruste nicht ... Alle Feiertage sind ohne normale Ausrüstung. Es gibt keinen Ofen.
Vielen Dank im Voraus.

Guten Abend! Frohe Weihnachten!
Hilfe, pzhsta, entscheide dich für einen Kauf. Ich wähle zwischen dem VES SK-A20 Mini-Ofen mit Brotbackautomat und dem deLonghi eob2071. Vielleicht hat jemand eine vergleichende Erfahrung? Oder die Annahmen von Profis?
Es ist sehr schwer zu entscheiden, da der Preis zweimal unterschiedlich ist. Ves hat immer noch eine Spucke nach Funktion, aber das Brotvolumen beträgt maximal 680 gr. Für mich ist der Nachteil von ves (rein weiblich) komplett schwarz (die Küche ist weiß und beige für mich ist dies kritisch) und der Mangel an Hintergrundbeleuchtung. Delonge hat einen Preis.
Es gibt nur wenige Bewertungen zu ves, aber meistens positiv.
Ich hoffe wirklich auf Ihre Hilfe, vielleicht ist der Airfryer kaputt gegangen, die Brotbackmaschine brät die Kruste nicht ... Alle Feiertage sind ohne normale Ausrüstung. Es gibt keinen Ofen.
Vielen Dank im Voraus.

Ich würde Ihnen nicht raten, sich auf positive Bewertungen von DeLonge oder Weight zu konzentrieren. In der Regel werden sie nach ein paar Wochen Gebrauch des Geräts buchstäblich geschrieben, wenn es mit seiner Neuheit und fehlerfreien Bedienung zufrieden ist. ...
Ja, der Preis von DeLongey ist auf dem russischen Markt mit durchschnittlich 11-13 Tausend unzureichend. Ich habe es geschafft, über 9090 in einem Online-Shop zu finden. Das ist schon erträglich.
Zu einer Zeit stand er auch vor der Wahl zwischen Wes und DeLongey. Besiegte letztere mit dem Volumen der Schüssel, ihrer runden Form (Laib, Laib, wen immer du willst - wähle) und ihrem Ruf. Und obwohl ich keine Frau bin, ist das Design einwandfrei. Ehrlich gesagt gebe ich ehrlich zu, dass dies eine echte Dekoration der Küche ist. Alle anderen Geräte sehen für diesen Ofen wie ein Diener aus.
Über den Spieß ... Glauben Sie mir, Sie werden ihn höchstens alle paar Monate benutzen. Und backen Sie alle 1-2 Tage Brot. Und dann werden Sie verstehen, dass das größere Volumen der DeLongey-Schüssel ein großes Plus ist.

Wenn ich mich bereits mit dem Thema befasst habe, meine Damen und Herren, schauen Sie sich bitte an, was ich in unserer wunderbaren Brotbackmaschine gemacht habe.
Pan de Hojaldre. ... Dies ist definitiv nicht in einem "klassischen" Brotbackautomaten möglich. ... Und bei uns ist es einfach.

[IreraI]

IreraIGuten Abend, leider kann ich Ihnen bei der Auswahl nicht helfen, ich bin absolut nicht mit der VES-Technik vertraut, als ich meinen Delongee kaufte, gab es keine Alternative, in dieser Hinsicht ist es natürlich schwieriger für Sie, der Preis ist sehr unterschiedlich. Natürlich hatte ich auch Zweifel, da ich auch denke, dass der Preis von Delongey zu hoch ist, hatte ich eine eher skeptische Meinung über die Technologie dieser Marke, aber vom Moment der Nutzung (obwohl die Erfahrung noch klein ist, praktisch das Datum der Registrierung im Forum) und Bis heute gibt es keine Beschwerden über meine Schönheit, aber ich benutze es am letzten Tag oder sogar bei jedem, da ich nichts für die Zukunft koche, habe ich heute ein Baguette gemacht, es ist schon vorbei, ich werde morgen etwas Brot holen. Wenn Sie Fragen zu Delonge haben, fragen Sie, was ich weiß, ich werde es Ihnen sagen, ich werde es zeigen

Deppert, interessantes Brot, sehr appetitlich

[Deppert]

Deppert, interessantes Brot, sehr appetitlich

Und es hat immer noch viel Olivenöl, mmmm ...

Guten Abend! Frohe Weihnachten!
Hilfe, pzhsta, entscheide dich für einen Kauf. Ich wähle zwischen dem VES SK-A20 Mini-Ofen mit Brotbackautomat und dem deLonghi eob2071. Vielleicht hat jemand eine vergleichende Erfahrung? Oder die Annahmen von Profis?
Es ist sehr schwer zu entscheiden, da der Preis zweimal unterschiedlich ist. Ves hat immer noch eine Spucke nach Funktion, aber das Brotvolumen beträgt maximal 680 gr. Für mich ist der Nachteil von ves (rein weiblich) komplett schwarz (die Küche ist weiß und beige für mich ist dies kritisch) und der Mangel an Hintergrundbeleuchtung. Delonge hat einen Preis.
Es gibt nur wenige Bewertungen zu ves, aber meistens positiv.
Ich hoffe wirklich auf Ihre Hilfe, vielleicht ist der Airfryer kaputt gegangen, die Brotbackmaschine brät die Kruste nicht ... Alle Feiertage sind ohne normale Ausrüstung. Es gibt keinen Ofen.
Vielen Dank im Voraus.

Liebe IreraI, deine Zweifel werden sehr geteilt :))) Ich stehe vor der gleichen Wahl ... Zu welcher Seite neigst du dich?

Delongey hat einen Nachteil - wenn Sie verspätetes Gebäck einlegen (morgens warm essen). Beim Mischen ist es ziemlich laut. Wird aufwachen. Ich vergleiche es mit einem Panasonic Brotbackautomaten - das kann man nicht hören.

Interessante Sache! Ich habe einen Brotbackautomaten, aber ich würde ihn gerne ersetzen, zwei in einem - es ist praktisch! Aber der Ofen ist zu klein, ich hätte gerne 32 Liter, aber es gibt keine Funktion einer Brotmaschine! Oder habe ich am falschen Ort gesucht? Hast du diesen getroffen?

oh, diese Brotbackautomaten))) Sag mir, was besser ist Kenwood BM450 oder DeLonghi EOB 2071. Ein bisschen über mich selbst (um zu raten, dass es bequemer war)) Ich backe Brot mit Hefe, aber in letzter Zeit häufiger mit Sauerteig. Roggen liebt mehr Muzhchinka (nur Roggen hätte gegessen) Im Allgemeinen gibt es eine Mikrowelle mit einer Konvention, dh ich mische mich in einen Muffin 5 ein und backe dann auf einer Konvention. Ich möchte mein eigenes Brot (und ich bin Student, manchmal gibt es überhaupt keine Zeit), jeden Tag kann ich nicht immer backen. Ausweg backen. Ich liebe den Herd, daher ist eine Vielzahl von Einstellungen nur ein Plus, ich möchte es ohne mich tun können und damit ich mich ihm hingeben kann. Aber auch hier hilft ein nicht automatischer Knetherd "und meine Mikrowelle.

Hilfe !!!!
SOS !!!!!
Ich habe ein Problem, sag mir, was ich tun soll.
Die Tür öffnet sich nicht vollständig. Gestern Abend habe ich Brot gebacken - ich habe angefangen zu jammen, und heute Nachmittag habe ich Kekse gebacken und es war komplett gestaut. Als ob etwas sie stört. Ich dachte schon, dass die Krümel schlagen, aber nein ... Ungefähr 45 Grad keilt sie und nicht weiter

[Feechka_]

Feechka_Ich weiß nicht einmal, wie ich helfen soll. Vielleicht werden die praktischen Spezialisten das Thema nachholen, das ich mir angesehen habe. Ich verstehe nicht einmal, wie man es zerlegt, um zu dem Mechanismus zu gelangen, an dem die Tür befestigt ist
Schau, nichts steht im Weg, die Tür ruht nicht gegen irgendetwas, es gibt eine Lücke unter der Tür unten, vielleicht irgendetwas

[Feechka_]

Feechka_Leider ist die Garantie abgelaufen? Wenn dies der Fall ist, unterliegt der Service der Garantie. Wenn es vorbei ist, ist hier die Reparaturmethode https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227986.0

Ich habe schon von allen Seiten geschaut ... Ich vermute, dass ich das gleiche Problem habe ... Nur gibt es niemanden, der es repariert, und es gibt auch niemanden, der es unter Garantie nimmt ...

Vielen Dank, Sazalexter! Ihr Link hat sehr geholfen
Sie wissen, nach dem Vorfall habe ich eine ambivalente Haltung gegenüber unserer Brotbackmaschine ... Einerseits liebe ich sie immer noch)), andererseits hat sie mich oder vielmehr den Hersteller enttäuscht ... Sie steht immer noch unter Garantie, aber so sind die Umstände dass es nicht möglich war, sie unter der Garantie zu tragen. Deshalb hat mir ein Mann mit goldenen Händen geholfen. Ich habe ihm Ihren Link gezeigt und er hat Maßnahmen ergriffen. Ich kann den Zusammenbruch technisch nicht beschreiben, aber ich werde es versuchen ... Es stellte sich heraus, dass eine Schraube im Werk nicht eingeschraubt wurde und aus diesem Grund das Stück Eisen, das auf der linken Seite der Tür schief war (schwarzer Balken mit Aussparung). Und tatsächlich ist dies ein Stück Eisen - kein Stück Eisen, es biegt sich in den Händen. Obwohl dies wahrscheinlich das chinesische Eisen ist ... Bitte beurteilen Sie meine Beschreibung des Zusammenbruchs nicht streng.))) Mein Meister hat einen weiteren Balken hergestellt und ihn verstärkt. Ich hoffe, dass mein Herd mir noch lange dienen wird, aber diese Tatsache ist sehr beunruhigend. Wie sie sagen: Das Sediment blieb ... Für diese Kosten konnte die entsprechende Qualität organisiert werden.

[Feechka_]

Feechka_Es ist gut, dass wir es geschafft haben, die HP zu reparieren. Ja, die Qualität ist etwas lahm, das oben erwähnte Stück Eisen ist dünn und durch nichts verstärkt, und es trägt die Last der gesamten Tür. Stellen Sie als Richtlinie nichts auf die offene Tür und üben Sie keine nennenswerte Kraft darauf aus. Während der zweijährigen Betriebszeit wurde das Schulterblatt stark abgezogen, das Brot begann zu backen. Für Panasonic sieht das Schulterblatt seit 5 Jahren interessanter aus, obwohl es auch Pokotsana ist, aber nichts bleibt dabei. Ich habe im Internet keinen neuen Spatel gefunden, eine schriftliche Anfrage an den ASC wurde ignoriert, im Allgemeinen ist alles wie gewohnt.

Das Schulterblatt, das stört? Ich forme meistens in Form eines Laibs und auf Pergament auf einem Gitterrost und / oder auf einem Backblech. Und eine Freundin kaufte vor einem Monat einen Panas für zweitausend Kopeken, also sagte sie, dass sie bereits angefangen hatte, sich abzuziehen und heiß war ... Im Allgemeinen in der Technologie wie in allem: wie viel Glück))

[Wirst du den Knödelteig beherrschen?]

Wirst du den Knödelteig beherrschen? kein Wort in der Anleitung.

Ich habe es nicht versucht, ich werde nicht sagen, für ihn habe ich Panasonic

Vielleicht hat jetzt jemand eine Antwort auf diese Frage? Relevant! Ich habe gerade dieses Gerät gekauft. Ich beherrsche es auf einfache Weise.