Grießbrot

Grießbrot

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Grieß klein	650 Gramm
Raumwasser	350 ml.
pflanzliches Olivenöl	50 ml.
Grobes Salz	11 Gramm
weißer Zucker	15 Gramm
Trockenhefe	2 TL

Kochmethode

• Ich habe feinen Grieß für Brot verwendet
• Salz, Zucker, Olivenöl in Wasser auflösen, umrühren.
• Hefe hinzufügen, glatt rühren.
• Stellen Sie die Schüssel in die Küchenmaschine, fügen Sie Grieß hinzu und kneten Sie den Teig schnell. Lassen Sie den Teig 20-25 Minuten lang in Ruhe, damit das Getreide die Flüssigkeit aufnimmt. Dies hilft bei der Bestimmung der Menge an zusätzlicher Flüssigkeit während der Hauptcharge.
• 
• Nun beginnen wir mit dem Hauptkneten des Teigs. Ich schalte den Mähdrescher mit 2 Geschwindigkeiten ein (Kenwood), das Kneten dauerte 10 Minuten, bis der Teig weich und homogen wird.
• 
• Der Teig ist beim Kneten sehr "dankbar" und es bleibt keine Spur davon auf der Schüssel, als hätte die Katze ihn sauber geleckt! Es ist sehr angenehm, den Teig mit den Händen zu berühren, biegsam in den Händen und zu arbeiten!
• Der Teig ist fertig und rutscht langsam vom Haken - bei der Ankunft!
• 
• Der Teig hat eine gelbliche Farbe und ist federnd!
• Messen wir nun die "Patiententemperatur" Körper Testen Sie, um genau zu wissen, wo und wie Sie es verteidigen können.
• Der Patient hat Fieber, die Temperatur im Test beträgt 32 * C - das ist viel!
• Eine dringende Notwendigkeit, die Temperatur zu senken Körper Teig, oder zumindest nicht erhöhen (damit die Hefe nicht zu aktiv arbeitet), für die ich eine Schüssel Teig zum Proofing direkt auf den Tisch stelle. Ich bedecke die Schüssel mit einem kleinen Hut (vom Aufwickeln des Teigs), lege eine dicke große Plastiktüte auf die Schüssel, packe die Schüssel fest ein und lasse sie stehen. Ich lege es auf den Tisch, obwohl es außerhalb des Fensters minus 25 ° C ist und es in der Küche nicht sehr warm ist, aber die Temperatur des Teigs muss nicht erhöht werden!
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• Der Teig wurde 45 Minuten stehen gelassen, während dieser Zeit verdoppelte sich das Volumen des Teigs und die Temperatur des Teigs fiel auf 31 ° C, die Schüssel war draußen warm.
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• Ich knete den Teig in einer Schüssel im Kreis, von den Rändern bis zur Mitte, er haftet nicht einmal an meinen Händen, er ist weich - und Sie müssen die Schüssel nicht waschen!
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• Ich verteile den Teig auf einer Schneidematte, forme ein längliches Brot, lege es auf ein Backblech und lasse es gehen.
• Da Sie die Temperatur des Teigs nicht erhöhen können und es in der Küche nicht heiß ist, mache ich einen kleinen Trick. Ich stelle eine dicke Pfanne auf den Herd, mache das Feuer an, erhitze die Pfanne so, dass nur der Boden der Pfanne erhitzt und warm gehalten wird, schalte die Hitze aus und lege ein Backblech mit Teig auf die Pfanne. Somit stützt die Hitze den Teig ein wenig, lässt ihn nicht abkühlen und verteilt sich richtig.
• Es dauerte ungefähr 30 Minuten, um den Teig zu prüfen.
• 
• Während der Teig dampfte, schaltete ich die Ofenheizung auf 250 ° C ein.
• Zusammen mit dem Ofen erwärmt sich der keramische Pizzateller, wodurch die Temperatur beim Öffnen der Tür nicht sinkt, ein heißes Tablett für das Backblech mit einem entfernten Teig entsteht und der Teig während des Backens gut und schnell wächst.
• Ich lege den fertigen Teig in einen heißen Ofen auf eine Keramikfliese und backe ihn dann nach dem Schema:
• - Backbeginn 250 * С
• - Sobald der Teig stark gestiegen ist und an Volumen zugenommen hat und die ersten braunen Flecken darauf erscheinen, reduziere ich die Temperatur in etwa 5-7 Minuten auf 200 ° C.
• - Ich backe noch 10 Minuten Brot, während dieser Zeit wird die Kruste gebräunt, rot
• - Ich reduziere die Temperatur auf 180 ° C und backe weitere 10 Minuten.
• - Ich reduziere die Temperatur auf 165 * C und backe das Brot bis es weich ist.
• Das Brot wurde etwa 45-50 Minuten lang gebacken.
• Und wir haben so ein hübsches kleines Schwein
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Hinweis

Sehr schönes und leckeres Brot!
Hühnerkrümelfarbe, gelb!
Es ist ein wenig Olivenöl im Geruch und Geschmack, aber es stört nicht!
Unmittelbar nach dem Backen ist die Kruste Eiche, aber nach dem Abkühlen wurde sie ziemlich weich.

Fazit: Wenn zu Hause kein Mehl vorhanden ist, können Sie gewöhnlichen Grieß zum Kneten oder Grieß und 100% des Getreides verwenden!
Und Sie erhalten ein schickes und leckeres Brot, sowohl im Aussehen als auch im Geschmack!

Im Forum gibt es einige meiner Brotrezepte mit Grieß.
Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

[Administrator]

Administrator, gute Besserung!
Rezept und Methode zum Backen Ihres Brotes HÖCHST interessiert!
Ich bitte um Ihre Erlaubnis, an diesem Thema teilnehmen zu dürfen.
Verehren Grießbrot!..
Vielen Dank für die Kochtechnik und die umfassende Präsentation.

[Administrator]

Administrator, gute Besserung!
Rezept und Methode zum Backen Ihres Brotes HÖCHST interessiert!
Ich bitte um Ihre Erlaubnis, an diesem Thema teilnehmen zu dürfen.
Ich liebe Brot mit Grieß! ..
Vielen Dank für die Kochtechnik und die umfassende Präsentation.

AXIOM, mailen Sie für die Ehre Ihrer Anwesenheit in meinem Thema! Ich schaue mir auch dein Brot und deine Brötchen an

Ich fing an, Bücher über Italien zu durchsuchen, ich erinnerte mich an die Reise ... Ich sah den Namen des Brotes auf Grieß (Grieß), den Italiener backen ... und ich wollte mein eigenes Brot mit Grieß backen

Heute habe ich italienisches Weizenmehl gekauft, ich werde ein weiteres Brot mit Grieß nach italienischen Motiven machen, ich hoffe es wird klappen

[Administrator]

Sehr geehrter, Administrator!

Ich habe es eilig, Sie mit meinem eigenen Brot zu besuchen, aber nach Ihrem Rezept gebacken:



Ist es in Ordnung, dass ich es zu Hause schneide? Es stellte sich als SEHR riesig heraus, nicht jedes Brotmesser kann ihn schlagen:



Um die Gastgeberin vor unnötigen Problemen zu bewahren, habe ich es noch einmal geschnitten:

[AXIOM]

AXIOMwas für ein schöner Mann! Wie wäre es mit dem Geschmack von Brot auf Grieß?
Danke, dass du mein Rezept benutzt.

Ich bekam auch eine große. Anfangs war das Mehl auf 500 Gramm eingestellt, aber dann fing ich an, den Teig zu regulieren, ich musste Mehl hinzufügen - also gebe ich immer die letzte Ausgabe des bereits ausgearbeiteten Brotrezepts

Jetzt machen wir ein paar Toasts aus dem Brot, braten das Brot auf einem Toaster, reiben die Kruste mit Knoblauch ein und belegen es mit Tomaten mit Basilikum und Olivenöl - und wir bekommen ein rein italienisches Gericht Bruschetta - Grießbrot mit Tomaten und Basilikum!

Oh, lecker!

[27]

Das Brot schmeckte heute zum Mittagessen mit thailändischer Meeresfrüchtesuppe ...
Die Meinungen über den Geschmack waren geteilt. Wem erinnerte dieses Brot an den Geschmack von Zuckerrüben, die am Feuer gebacken wurden, und wem gefiel die Farbe der Krume wirklich ...
Ein halbes Brot beim Abendessen war weg.
Ich habe dieses Brot ohne Änderungen oder Improvisationen zubereitet. Streng verschreibungspflichtig.
Hier sind einige Fotodetails des Prozesses.

Teig nach dem letzten Kneten:



Temperatur messung (geduldiger Körper) test + 27 ° C:



Testtyp nach 45 winzige Fermentation bei Raumtemperatur:



Sofort auf den Desktop:



Später 10 Minuten nach dem Rollen des Teigs in die Kugel.
Der Teig ist fertig zum Formen:



Letzte Backphase:



Eher sein Anfang. Links auf der Tafel meines Ofens ist die Zahl der Wert des Temperaturregimes 165 ° C.
Rechts ist die Nummer - 76 Fixieren der Temperatur im Brot mit einem Temperaturfühler (Sonde).
Länger ist die Temperatur, die ich am Ende des Backens eingestellt habe. Wenn dieser Wert erreicht ist, schaltet sich der Ofen automatisch aus und es ertönt ein Piepton.
Normalerweise öffne ich die Ofentüren und durch 10 Ich extrahiere das Brot für Minuten.
Was heißt Backen bis fertig.



Ich habe einen echten italienischen Grieß in das Rezept für dieses Brot gegeben.

[AXIOM]

Zitat: Die Meinungen über den Geschmack waren geteilt. Wem erinnerte dieses Brot an den Geschmack von Zuckerrüben, die auf einem Feuer gebacken wurden, und wem gefiel die Farbe der Krume wirklich ...
Ein halbes Brot beim Abendessen war weg.

Was für eine interessante Assoziation des Brotgeschmacks Aber die Tatsache, dass die Hälfte des Laibs verschwunden ist, spricht für den Geschmack und die Farbe des Brotes
Ich habe auch warmes Brot in dicken Stücken gegessen, besonders die Farbe des Brotes!

AXIOMSie haben einen sehr guten Ofen mit einem Temperaturfühler - eine super eingebaute Funktion!

AXIOMSagen Sie mir, wie beurteilen Sie die Kontrolle des Tests durch Messung seiner Temperatur? Ich mag diese Art der Kontrolle, daher ist es möglich, eine Überhitzung des Teigs und seine Überbewertung zu vermeiden.

Deine Meinung?

[Administrator]

Administrator, Guten Tag!
Um den unvergesslichen Geschmack dieses in seiner Farbe einzigartigen Brotes noch einmal zu spüren, begann ich den Teig mit Makfa Hartweizengrieß:



Einzelpaketgewicht 700 G.
Der Teig erwies sich als etwas weicher:


aber sonst ist alles gleich!

Proofing in dieser Form:



Backen in der gleichen Form auf dem Stein:



Auf dem Grill:



Hier ist das Ergebnis:



Arbeite an Fehlern.
Ich hätte die Schnitte nicht machen sollen.
Das Brot sieht aus wie ein großes Brot ...
Der Proof müsste mit der Zeit erhöht werden - die Oberfläche an den Seiten war leicht gerissen.
Ich habe die Temperatur des Teigs nicht gemessen.

[AXIOM]

Was für eine interessante Assoziation des Brotgeschmacks Aber die Tatsache, dass die Hälfte des Laibs verschwunden ist, spricht für den Geschmack und die Farbe des Brotes
Ich habe auch warmes Brot in dicken Stücken gegessen, besonders die Farbe des Brotes!

AXIOMSie haben einen sehr guten Ofen mit einem Temperaturfühler - eine super eingebaute Funktion!

AXIOMSagen Sie mir, wie beurteilen Sie die Kontrolle des Tests durch Messung seiner Temperatur? Ich mag diese Art der Kontrolle, daher ist es möglich, eine Überhitzung des Teigs und dessen Überdehnung zu vermeiden.

Deine Meinung?

Administrator!
Ich werde das oben genannte hinzufügen.
Die Krümelfarbe erwies sich als blasser und das Brot schmeckte eher neutral, ohne den aufdringlichen Nachgeschmack von gebackenen Zuckerrüben.
Der Verbrauch ist stark gesunken.

Über den Ofen.
Wenn nur Dampf darin vorhanden wäre - wie bei einigen Elite-Modellen Siemens oder Mielewäre der Preis nicht gewesen!
Vielmehr würde es kosten viel teuer.

AdministratorUm das Kneten des Teigs nach Temperatur zu kontrollieren, müssen Sie über umfangreiche praktische Erfahrung und Kenntnisse der Tenologie der Bäckerei verfügen.
Ich bin immer noch weit davon entfernt.
Einmal habe ich versucht, ein Autothermometer an der Schüssel des Mähdreschers anzubringen, was zu irreparablen Fehlern führte (Überhitzung des Teigs und irreversible Zerstörung der Klekovina) und ich gab diese Idee bald auf.

[AXIOM]

Ja, leider gibt es einen merklichen Unterschied zwischen den beiden Broten, mit Grieß sieht es immer noch besser aus ... Es gibt also einen Unterschied zwischen Grieß (auch von harten Sorten) und natürlichem Grieß.

AXIOMIm Gegenteil, ich kam zu dem Schluss, dass die Temperatur des Teigs gemessen und dieser Faktor der Kontrolle über den Teig verwendet werden sollte. Warum? Ich schlage vor, meine (und nicht nur) Berechnungen zu diesem Thema hier zu lesen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html und ich würde gerne Ihre Meinung hören ...

Nein, ich streite nicht (ich schlage nicht vor, ich bestehe nicht darauf), jeder von uns wählt seinen eigenen Weg, seine eigene Kontrolle über den Teig, gewöhnt sich daran und es hilft - und das kann man an Ihrem herrlichen Brot sehen!
Ich kenne nur Ihre Pedanterie für den Ansatz des Backens und möchte Ihre Meinung wissen, wie nützlich und anwendbar dies sein kann

Aaaaaa, ich verstehe, warum die Farbe des Brotes anders ist! Ich habe ganz natürlichen Grieß (kein Mehl) verwendet, er hat eine gelbe Farbe

Hallo Grieß ist das Hartweizenmehl? Was kann es ersetzen? Ich habe noch nie einen in unserer Stadt gesehen.

Hallo Grieß ist das Hartweizenmehl? Was kann es ersetzen? Ich habe noch nie einen in unserer Stadt gesehen.

Grieß wird in KRUP-Abschnitten verkauft. Wenn Sie es nicht finden, backen Sie aus kleinem Grieß, es wird funktionieren! Die Farbe wird zwar nicht so gelb sein

Aha, alles ist klar.

Dies bedeutet, dass es einen Unterschied zwischen Grieß (auch bei harten Sorten) und natürlichem Grieß gibt.

Grieß ist kein Grieß. Und Grieß ist kein Grieß. Sie sind sogar in der Farbe unterschiedlich. Gelber Grieß aus bestimmten Mehlen.
Darüber hinaus gibt es einen ziemlich groben Grieß und eine Grießblume (dh Grießmehl, dh eine viel feinere Mahlung).

Grieß ist kein Grieß. Und Grieß ist kein Grieß. Sie sind sogar in der Farbe unterschiedlich. Gelber Grieß aus bestimmten Mehlen.

Zustimmen! Aber wenn es in der Stadt keinen Grieß gibt - was tun?
Ich habe gerade Brot aus einem solchen Grieß gebacken, der zum Backen von Muffins geeignet ist, kleiner Grieß

Ich habe mehr als einmal Brot aus 100% Grieß gebacken - ein anständiges Brot!

Zustimmen! Aber wenn es in der Stadt keinen Grieß gibt - was tun?

Ich habe mehr als einmal Brot aus 100% Grieß gebacken - ein anständiges Brot!

Ja, ich behaupte nicht, dass es gut ist. Und es wird funktionieren, ich habe es selbst versucht. Aber das sind nur verschiedene Brote, nur damit eine Person es weiß.

Ich habe versucht, Nudeln mit Grieß zu machen (Durum ersetzen, dieselbe Grießblume) - ganz andere Dinge.

[Natascha]

NataschaIch weiß davon und Grieß, und ich habe zwei Arten von Grieß, darunter eine feine zum Backen eines Konditoren und Muffins ... aus denen ich Brot gebacken habe ...

Was kann ich dem Mädchen sagen? Nun, ich werde ihr jetzt einige Informationen über Grieß finden - wird es ihr leichter fallen, wenn sie keinen Grieß zum Verkauf in der Stadt haben? Also schlage ich vor, es durch Grieß zu ersetzen ...

Admin. Welche Marke von Ofen Sie haben, habe ich in den Läden einfach nicht bemerkt (oder vielleicht nicht beachtet), jetzt denke ich über die Wahl nach

Admin. Welche Marke von Ofen Sie haben, habe ich in den Läden einfach nicht bemerkt (oder vielleicht nicht beachtet), jetzt denke ich über die Wahl nach

Mein Ofen ist Siemens HB 780570, die Mindesttemperatur beträgt 30 ° C, zwei Arten des Brotbackens, auch mit Dampf, die Höchsttemperatur beträgt 300 ° C. Und viele weitere verschiedene Modi.
Aber ich habe 2007 einen Ofen gekauft, ich weiß nicht, ob es jetzt welche gibt.

Sie müssen wahrscheinlich im Internet nach Öfen mit Eigenschaften zum Backen suchen. Wenn Sie einen neuen kaufen, dann sicher mit den notwendigen Eigenschaften.

Viel Glück!

Ich habe es im Internet gefunden 🔗, aber aus irgendeinem Grund ist der Preis gestiegen ... Ich hatte es für 40 Tausend Rubel

Admin, erlauben Sie mir noch eine dumme Frage: Messen Sie die Temperatur des Teigs mit einem normalen (menschlichen) Thermometer oder Straßenthermometer ?!

[Gehäuse Kunststoff]

Kisena, warum dumm? Fragen sind anders, daher ist etwas nicht klar

Ich habe ein Thermometer für den Test



Starttemperatur von -25 bis + 50 * С, Gehäuse Kunststoffund es ist richtig! Ich habe es als "Testthermometer" gekauft

Jetzt ist das Thermometer + 24 * C, genau wie die Temperatur in der Küche. Es funktioniert also wie ein normales Thermometer.
Anscheinend der ganze "Trick" rein geschlossenes Kunststoffgehäusedamit Glas und Quecksilber / Farbstoff beim Kneten nicht versehentlich in den Teig gelangen.

Hallo Tatyana, kann dieses Rezept an einen Brotbackautomaten angepasst werden?

Hallo Tatyana, kann dieses Rezept an einen Brotbackautomaten angepasst werden?

Sicher können Sie!
Grieß, kleine Weizengrütze, daher ist es ratsam, ihn vorher in Wasser zu legen, damit er während des Knetvorgangs weicher wird. Die Konsistenz des Teigs ist auf dem Foto dargestellt.
Es sollte beachtet werden, dass das Rezept für fertiges Brot mit einem Gewicht von etwa 900-1000 Gramm ausgelegt ist.

[Tanya-Admin]

Tanya-AdminIch war sehr an Ihrer Idee interessiert, einen Teil des Mehls durch Getreide zu ersetzen.
Ich habe Grieß hier nicht gesehen.
Aber ich habe mich schon lange mit Maisgrieß beschäftigt.
Sie ist so sonnig gelb !!!
Ich hätte gerne ein so sonniges Brot!
Was denkst du, welcher Teil des Mehls kann damit ersetzt werden, ohne die Qualität des Brotes zu beeinträchtigen (damit es gut aufsteigt und lecker ist und nicht nur gelb)?

Sie können einen Ersatz für Maiskörner oder eine Mischung von Körnern herstellen.
Aber zuerst tränken wir das Getreide und das Getreide mit Wasser und stehen 16 bis 18 Stunden. Dann lassen wir das Wasser ab und brechen diese Masse mit einem Mixer in den Zustand eines flüssigen Breis. Ansonsten sind die Maiskörner sehr hart und haben beim Kneten und Prüfen des Teigs keine Zeit zum Erweichen.

Ich habe solche Rezepte, schauen Sie mal:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49812.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45204.0
🔗

[Tanya-Admin]

Tanya-Admin, Vielen Dank!

[Tanya-Admin]

Tanya-Admin, Vielen Dank!

Brot backen für die Gesundheit!

Sicher können Sie!
Grieß, kleine Weizengrütze, daher ist es ratsam, ihn vorher in Wasser zu legen, damit er während des Knetvorgangs weicher wird. Die Konsistenz des Teigs ist auf dem Foto dargestellt.
Es sollte beachtet werden, dass das Rezept für fertiges Brot mit einem Gewicht von etwa 900-1000 Gramm ausgelegt ist.

Hallo, wenn Sie den Grieß einweichen, wie viel Wasser brauchen Sie? Ich habe versucht, dieses Brot zuzubereiten, ohne es im Vollkornbrotmodus einzuweichen. Ich habe alle Zutaten in zwei Hälften geschnitten. Das Brot ist nicht gut aufgegangen. Am Ende habe ich alles sofort auf Croutons gelegt. Das Kind mochte die Croutons.

Hallo, wenn du Grieß tränkst, wie viel Wasser brauchst du? Ich habe versucht, dieses Brot zuzubereiten, ohne es im Vollkornbrotmodus einzuweichen. Ich habe alle Zutaten in zwei Hälften geschnitten. Das Brot ist nicht gut aufgegangen. Am Ende habe ich alles sofort auf Croutons gelegt. Das Kind mochte die Croutons.

Mein Rezept sagt:
Stellen Sie die Schüssel in die Küchenmaschine, fügen Sie Grieß hinzu und kneten Sie den Teig schnell. Lassen Sie den Teig 20-25 Minuten lang in Ruhe, damit das Getreide die Flüssigkeit aufnimmt. Dies hilft bei der Bestimmung der Menge an zusätzlicher Flüssigkeit während der Hauptcharge.

Grieß ist groß und klein. Ich benutze kleine Müsli für Brot, sie sind wie kleiner Grieß. Und nicht vorher einweichen, um nicht in Brei zu verwandeln.

Wenn Sie einweichen, mit Wasser füllen und 30-60 Minuten einwirken lassen und dann den Biss anprobieren möchten (zögern Sie nicht, von allem, was Sie kochen, eine Probe zu nehmen!), Hängt die Einwirkzeit in der Flüssigkeit davon ab. Die Flüssigkeitsmenge hängt auch von der Saugfähigkeit des Getreides ab.

Ich tränke das Getreide vor, damit es die Flüssigkeit aufnimmt, und dies hilft bei der Bestimmung der Hauptflüssigkeitsmenge für den Teig, so dass das Getreide während des Knetvorgangs nicht die gesamte Flüssigkeit aus dem Teig entnimmt und das Brot dann steil wird.

Vielen Dank)

Tatiana, danke für das Rezept.
Hergestellt aus dem gewöhnlichsten Köder. Ich vertraute die Charge einem panasonischen Brotbackautomaten im Pizzamodus an.

[Inna]

Inna, ein schönes und ordentliches Brot erwies sich als gutes Peki!

[Tatyana]

TatyanaIch bin dankbar aus der ganzen Familie
Nun, sehr leckeres Brot. Es stimmt, ich habe den Teig in einer Brotbackmaschine gemacht, ich habe die Temperatur während des Gärens nicht gemessen,
Ich habe noch keinen Stein in der Ofenschaukel. Temperatur 230 ... Aber das alles hörte nicht auf, leckeres Brot zu backen !!!
Bericht annehmen:




Wie immer ein detailliertes interessantes Rezept und ein fantastisches Ergebnis

[Lena]

LenaWas für eine wunderschöne Krume, weiß, flauschig
Peks immer mehr für die Gesundheit der ganzen Familie

Notwendig!

Ich warte auf das Geschenk meines Mannes: Stein und Proofkörbe ...

Also auf Berichte warten)

Ich werde warten!

Tatyana, aber wie füge ich einen Link zu deinem Rezept in ein anderes Thema ein?

[Sie müssen nichts anderes tun !!!!!]

Tatyana, aber wie füge ich einen Link zu deinem Rezept in ein anderes Thema ein?

Schauen Sie sich zum Beispiel dieses Rezept an:


Haferbrei mit Flachskleie (in einem Multicooker Redmond RMC-01) (Administrator)



Neben der Schaltfläche (oben rechts) Es gibt einen kleinen Knopf mit einem Bild Wir klicken auf diese Schaltfläche und daneben erscheint eine blaue Linie mit einem Link zum Rezept. Kopieren Sie diesen Link mit der Maus und fügen Sie ihn an einer beliebigen Stelle ein, an der Sie einen Link zum Rezept in den Beitrag einfügen möchten.

Sie müssen nichts anderes tun !!!!! Der Link selbst wird zu einem Bild, wie ich oben gezeigt habe.

Kopieren Sie bei diesem Rezept ebenfalls den Link auf der ersten Seite des Rezepts.


Grießbrot (Administrator)

Vielen Dank!!! Passierte! Ich denke, es ist korrekter als das Schreiben des Titels und des Autors.

Nun, es kommt auf die Situation an: wo und was muss eingefügt werden.

im Thema des Ofens, in dem es gebacken hat)

[Administrator]

Administrator, Tanya, vielen Dank für das Rezept.
Gestern habe ich Grießgrieß aus Hartweizen gekauft, der in Shebekinskaya hergestellt wurde. Ich beschloss, es mit diesem Rezept zu versuchen. Trockenhefe war nicht zur Hand und nahm gepressten Lux. Der Rest wurde nach dem Rezept abgemessen.
Das Ergebnis ist ein sehr schönes und leckeres Brot. Ich werde es auf jeden Fall wiederholen.

Vielen Dank

[Tanyusha]

Tanyusha, Gesundheit!

Ich bin so froh, dass Peki das Brot immer noch mochte, bitte deine Familie

[Tatyana]

TatyanaIch werde es auf jeden Fall mehr als einmal wiederholen))) Ich wusste nicht, dass man aus diesem Grieß so leckeres Brot bekommen kann.
Ich bin immer auf der Suche nach solchem ​​Grieß, weil sie überall M-ki verkaufen, aber T-shki werden nicht oft gefunden.

Ich habe versehentlich das Rezept bekommen Nochmals vielen Dank

[Tanyusha]

Tanyusha, zu Ihrer Information - aus gewöhnlichem Grieß stellt sich auch wunderbares Brot heraus, versuchen Sie es

vom gewöhnlichen Köder

Ich werde auf jeden Fall versuchen, verrückt zu werden

Ich werde versuchen, in HP im Hauptmodus zu backen. Aber zuerst habe ich eine Charge gemacht, damit der Grieß anschwillt.

[Administrator]

Administrator,
Tatiana, hilf !!! Was ist passiert?! Ich habe dein Brot gebacken, es ist wunderbar, es ist sehr lecker, so unerwartet, dass es jeden Tag hätte werden sollen! Aber! Was hätte ich falsch machen können, kann ich mir nicht vorstellen ... Ich habe es am Sonntag mitten am Tag gebacken. Gebrauchte Grieß T ashanovskaya. Sie weicht nicht vom Rezept ab. Am Dienstag roch die Brotkrume unheimlich sauer, wurde nass und klebrig.Ich habe es in einer Papiertüte und in einem Plastikbrotkorb aufbewahrt. Ich hatte die gleiche Situation mit all den Broten, die mit dem alten Teig gebacken wurden. Rette mich, Tanya !!! Entfernen Sie die mentale Belastung)) Danke
Morgen werde ich es noch einmal versuchen, ich werde später schreiben, wie er sich verhalten hat ...

[Katarzyna]

Katarzyna,

Haben Sie eine Kartoffelkrankheit in Ihrem Brot? Lesen Sie darüber und vergleichen Sie.

Haben Sie eine Kartoffelkrankheit in Ihrem Brot? Lesen Sie darüber und vergleichen Sie.

Ist sehr ähnlich.