Kleine kulinarische Tricks und Geheimnisse

[Irsha]

Irsha,

Ich bin also ungefähr gleich: über den Alltag!
Schade, dass Sie das nicht bemerkt haben: Es gibt Klapperschlangen zum Packen und zum Einfrieren. Und das sind zwei große Unterschiede!
Oder irre ich mich wieder in etwas? Dann bereue ich!

In unseren Supermärkten bringen sie auch Taschen mit, Taschen mit Löchern zur Belüftung

Oder irre ich mich wieder in etwas?

kluger Mann ist immer richtig

kluger Mann ist immer richtig

wenn eine kluge Frau in der Nähe ist!

Taschen mit Löchern zur Belüftung

Nein, ich wohne nicht dort. Wir haben solche Pakete nicht. Alles ist gleich, aber ohne Verpackung.

In unseren Supermärkten bringen sie auch Taschen mit, Taschen mit Löchern zur Belüftung
Zitat

In dieser Packung kaufe ich Sellerie und lagere sie im Kühlschrank in Kammer Null.

Wir haben solche Pakete nicht.

Natürlich weiß ich nicht, wo Sie wohnen, aber es besteht der Verdacht, dass Ihr Sellerie einfach aus der Verpackung genommen wird, damit das Produktionsdatum nicht sichtbar ist ...

Natürlich weiß ich nicht, wo Sie wohnen, aber es besteht der Verdacht, dass Ihr Sellerie einfach aus der Verpackung genommen wird, damit das Produktionsdatum nicht sichtbar ist ...

In Österreich . Alles ist möglich, aber dann machen sie es in allen Läden. Ja, und er ist bei uns vor Ort, nicht importiert. Das Klima erlaubt es, hier zu wachsen.

In Österreich

Nun, dann ist es verständlich, dass Sie sich dort nicht an Fristen halten können!

die schließen wie eine Tasche.

Ja, ich kaufe oft bei den Türken in der Nähe, es gibt nur große Trauben Sellerie. Es scheint ein billiges Produkt zu sein, aber mehr als die Hälfte wegzuwerfen, ohne Zeit zu haben, ist auch irgendwie nicht sehr gut

Alles ist gleich, aber ohne Verpackung

Ich werde Ihre Aufmerksamkeit direkt auf einen "anständigen" Super lenken, wie er Sellerie verkauft

Taschen mit Löchern zur Belüftung

nur Löcher mit einer einfachen Plastiktüte?

Transfer zum sogenannten "Rascheln",

aber woher können diese Rustler das bekommen?

nur Löcher mit einer einfachen Plastiktüte?

Dies ist nicht mein Zitat in der Post, aber ich werde mit Ja antworten. Das Paket ist an drei Seiten geschlossen und es gibt auch Löcher mit einem "Locher".
In einer solchen Verpackung ist Sellerie perfekt gelagert.

Nun, dann ist es verständlich, dass Sie sich dort nicht an Fristen halten können!

Igor, du wirst es nicht glauben. Wir überprüfen jedoch die Ablaufdaten. weil es oft vorkommt, dass etwas nicht aus den Regalen entfernt wird, insbesondere etwas Milchprodukt.

Es kommt oft vor, dass etwas nicht aus den Regalen entfernt wird, insbesondere etwas Milchprodukt.

Wenn SIE es tun, wohin geht dann die Welt?

Wenn SIE es tun, wohin geht dann die Welt?

Dort und rollen. Hier ist nicht alles perfekt. Aber nichts. Wir setzen die Brille auf unsere Nase und sehen, aber Sie können das Mädchen auch anrufen und einen Finger in das genähte Produkt stecken. Sie werden sich hundertmal entschuldigen, sie werden erröten, verlegen, sie werden sagen, dass dieser gestern es nicht entfernt hat, aber sie werden es entfernen und es nicht mehr setzen.

Wir verkaufen solchen Sellerie in einer einseitig offenen Tüte, die Luft atmet.
Ich habe Sellerie direkt in diese Verpackung in der Nullkammer des Kühlschranks gegeben - es dauert sehr lange, manchmal 3-4 Wochen, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.
Ich wickle es nicht herum, ich ergreife keine Maßnahmen - es liegt nur im Kühlschrank.

Ich abonniere jedes Wort. In grünen Paketen wie auf dem Foto und wird bei uns verkauft. Ich sitze und denke, ob es Löcher in dieser Tasche gibt oder nicht, das ist natürlich abgesehen von der offenen Oberseite ... Ich ging in die Küche, stieg in den Kühlschrank, überprüfte, es gibt keine zusätzlichen Löcher in der Tasche, aber sie ist perfekt aufbewahrt. Vielleicht ist es nuklear

kletterte in den Kühlschrank, überprüft, es gibt keine zusätzlichen Löcher in der Verpackung

Vielleicht habe ich mich mit den Löchern geirrt, ich werde nicht gehen, was ist der Unterschied oder nicht, wenn es sowieso perfekt im Kühlschrank aufbewahrt wird

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Ich habe gesehen - es gibt eine Perforation auf der Verpackung, da ist

das wird nicht aus den Regalen entfernt, besonders etwas Molkerei.

Aha! das passiert auch bei uns!

Ich habe die leicht abgelaufene Schokolade irgendwie nicht an meine Schwägerin geschickt. Es ist gut, dass ich mich entschlossen habe, ihr zu vertrauen, bevor ich sie verschicke. Es wäre eine Schande

Auf der Verpackung befindet sich eine Perforation

Wir werden die Perforation selbst machen! Danke für den Rat!

Und wir haben die gleichen Taschen mit Perforation
Aber ich kaufe normalerweise nicht das ganze Paket, es ist zu viel für mich. Ich reiße 3-4 Stiele ab und stecke sie in eine normale Tasche. Darin lagere ich es im Kühlschrank in der Schublade für Gemüse und Obst, wenn ich es nicht sofort benutze. Besser bei Bedarf frisch kaufen

abgelaufene Schokolade

Hier ist Vic.

... Ich überprüfe auch alles, wenn ich etwas nach Hause bringe, insbesondere ein Geschenk an jemanden. eine Schande .. brachte abgestandene Waren .. sie verstehen nicht ..

[Faserfreier Ingwer in Mahlzeiten (idealer Ingwer)]

Faserfreier Ingwer in Mahlzeiten (idealer Ingwer)

Wer kann sich wegen seiner Ballaststoffe und seiner harten Kaubarkeit nicht mit frischem Ingwer in Gerichten anfreunden? Jetzt mache ich das - ich putze, teile in "Hanf" Zentimeter durch 4-5-6, abhängig von den "Konturen" des Originalprodukts, lege es in einen verschlossenen Behälter und in den Gefrierschrank.

Wenn ich es in die Schüssel geben muss, ziehe ich einen Nitrilhandschuh an, nehme einen gefrorenen Stumpf und reibe ihn auf dem "groben" Mikrofein. Es stellt sich heraus, duftendes Ingwerpulver und keine Fasern

Früher habe ich Alligator für Knoblauch probiert und roh gerieben - nein, ich fühlte seine "Faser". Und jetzt - superrrrr!

[Sveta]

SvetaNun, wow, wie im Thema, lass mich dich küssen, damit ich ständig darunter leide.

[zvezda]

zvezda, Olya, versuchen Sie, sich abzumelden, bitte, hat alles zu Ihnen gepasst. Plötzlich ist Ihre chinesische Welt nicht mehr dieselbe wie unser chinesischer Ingwer.

Und um ehrlich zu sein, dieses Thema wurde lange Zeit im Thema Reiben oder so diskutiert ... Jemand hat geraten, ich erinnere mich, aber ich habe es lange nicht benutzt, und jetzt stapfe ich. Und wenn Sie der Meinung sind, dass Ingwer mit dem Einsetzen von kaltem Wetter im Allgemeinen sehr cool ist, um ihn in die Ernährung aufzunehmen, müssen Sie diesen Trick allen vermitteln

[Gittergewebe]

Gittergewebe! Ich werde definitiv schreiben und heute versprechen sie sogar Null, also esse ich es fast jeden Tag!

[Svetlenki]

auf "Mikrolinie" "grob" reiben

Svetlenki, Sveta, aber wie sieht diese "Mikrolinie" aus? Ich sah Ozon an, fand es aber nicht mit diesem Namen: Vielleicht nannten sie ihn etwas anderes? Kann ich bitte ein Foto im Studio haben?

[Elena Tim]

und wie sieht diese "Mikrolinie" aus?

Ich entschuldige mich ... manchmal denkst du, dass jeder es bereits weiß ... Hier ist es

🔗

Ich weiß genau, was in Russland ist. Haben Elena Tim Ein kompletter Satz dieser Serie wird zusammengestellt. Sie können an das Thema klopfen und fragen, ob jemand kürzlich gekauft hat ...

Nein, natürlich können Sie auch eine andere Reibe verwenden. Nur ich kann für die Schärfe dieser Marke bürgen ...

Und benutzen Sie unbedingt einen Handschuh - denn der Ingwer ist kalt, die Finger werden kalt, sie können versehentlich reiben

[Misch]

MischDiese Zeilen erscheinen regelmäßig in den Online-Shops Mamsy und Chikiriki. Und mit Rabatten. Dort habe ich das meiste genommen.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta,

Ich zog einen Nitrilhandschuh an

Können Sie uns mehr über den Handschuh erzählen? Welche Firma haben Sie? Wie wäre es mit Haltbarkeit? Kochen Sie nur in ihnen oder putzen Sie auch? (Ich mache einfach alles mit Handschuhen). Ich habe es im Internet gelesen - die Bewertungen sind gut, aber es ist das Internet, nicht mein eigener Brotbackautomat

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irina, Hier

Gemüsereiben und Aktenvernichter, Kevlar-Handschuhe # 1457

Ich habe es ausschließlich als Kevlar, es sitzt wie ein Handschuh auf dem Arm. Dies ist ein Produkt aus einem Geschäft für Bauherren und verwandte Spezialitäten. Wenn Sie noch etwas über meine Handschuhe herausfinden möchten, lassen Sie uns umziehen Gemüsereiben und Aktenvernichter, Kevlar-Handschuhe

[Svetlenki]

Svetlenki, SvetaDanke, ich ging zum Lernen

[Svetlenki]

Svetlenki, Belka13, danke für die Info! Die Preise sind beißend, aber es stellt sich heraus, dass jeder es schon lange benutzt und sie wissen, dass ich nicht allein bin. Ich werde Rabatte auf solch eine nützliche Reibe schützen.

[Misch]

Misch, Natasha, hier in St. Petersburg können Sie sie in Geschäften finnischer Waren kaufen. Ich habe mein erstes Ende der 90er Jahre bei den Finnen gekauft, komplett mit einem Fischschneidebrett (mit einem Schwanzclip und einem Filetmesser). Obwohl es jetzt billiger in Bauprodukten zu finden ist.

[Larissa]

LarissaWirf mir bitte eine Referenz zu, wo sind diese Läden mit finnischen Waren? wahrscheinlich unter meiner Nase, aber ich komme nur an den Fastenkarussellen vorbei.

[Natalia]

Natalia, In welcher Region lebst du? Vielleicht sage ich es dir

[Olya]

OlyaIch bin direkt neben dir - in der nächsten Straße. Wir wurden einmal abgeschrieben! Aber irgendwie ist alles in den großen Läden praktisch, aber ich weiß nicht, wo die kleinen sind.

Ich sah einen Kevlar-Handschuh mit Würstchen darin. Ich beschloss, mir lieber noch einmal die Finger zu schneiden, als 6-8 Tausend zu bezahlen. Außerdem ist es Kettenhemd, und ich schneide mit allem, von Mixermessern bis zu Papier und Pflaumengruben. Herkömmliche Messer und Reiben sind schon lange nicht mehr vorgekommen.

[Misch]

Misch, offener Yandex-Markt - wir haben eine riesige Auswahl in St. Petersburg und die Preise sind ausgezeichnet. In Heffalump sind es nur 380 Rubel und in Hammer - 366!

[Natalia]

Natalia, 🔗 Ja ... Es gibt eine gute Abteilung in Ostrov unter Narodny im 2. Stock des Narodny-Gebäudes.

[Olya]

Die Preise sind großartig. In Heffalump sind es nur 380 Rubel und in Hammer - 366!

Etwas, das mich verwirrt ... wir sprechen definitiv über die Microplein-Reibe und nicht schon über etwas anderes?

Es gibt eine gute Abteilung in Ostrov unter Narodny im 2. Stock des Narodny-Gebäudes.

OlyaIch habe dich verstanden - ich werde dorthin gehen und mir genauer ansehen, was da ist. Danke für den Tipp!

Und es ist hässlich, das Thema zu überfluten. Ich habe zwar eine Reibe und einen Handschuh angefangen / erwähnt, aber in Bezug auf kulinarische Tricks ... Und dann habe ich höflich darum gebeten, zum Thema Reiben und Handschuhe überzugehen ... Und hier diskutieren wir über Geschäfte und Einkäufe in St. Petersburg.

Es gibt keinen Moderator im Thema. Wer wird putzen

Wer wird putzen

Wir schweigen

Oh, Natasha, vergib mir, es war Kira_Sun, die nach Kevlar-Handschuhen fragte, nicht du! Entschuldigung !

[Um 8 g (1 Teelöffel) Backpulver vollständig "auszulöschen", sind 6,7 g (1,5 Teelöffel) kristalline Zitronensäure erforderlich.]

Um 8 g (1 Teelöffel) Backpulver vollständig "auszulöschen", sind 6,7 g (1,5 Teelöffel) kristalline Zitronensäure erforderlich.

Begründung und Berechnung im Artikel 🔗

Diskussion gerendert:
Eine Apfelschale mit einer elektrischen Bohrmaschine schälen

[Amüsante Möglichkeiten, Kuchen zu dekorieren.]

Amüsante Möglichkeiten, Kuchen zu dekorieren.

In den Kommentaren fragen sie, welche Art von Teig so biegsam ist, scheinbar Knödel-Knödel, der Autor rät dies:

200 g Butter
1 Hühnerei
500 gr Mehl
5 Esslöffel Maisstärke
150 g) Zucker
120 ml Milch
1 Esslöffel Apfelessig
30 ml Brandy

Ich denke es wird gut passen Magerer Keksteig

Ich habe gerade diese Methode ausprobiert, nicht 4 Minuten, natürlich fast eine halbe Stunde - Sie brauchen ein dünnes und sehr scharfes Messer

Ich würde den Befehl an diejenigen geben, die Haut von Huhn, Hecht und Karpfen entfernen!
Niemand zwingt sie, aber sie sind in einem so schwierigen Geschäft tätig.

[Ludmila]

Ludmila, und wenn all diese Aktionen mit einer Schere mit dünnen, scharfen, langen Klingen ausgeführt werden - dann im Allgemeinen Schönheit!
Im zweiten Jahr benutze ich beim Schneiden und Schneiden von Fleisch und Fisch häufiger eine Schere als Messer.

[Irsha]

Irsha
Im zweiten Jahr benutze ich oft eine Schere, wenn ich Fleisch schneide und schneide
Und Sie können auch Lammkeule?
Ich würde gerne ... sehen ...
Das Fleisch mit einem Messer in einem ganzen Stück ohne Knochen von einer Lammkeule zu entfernen ist kein Problem, aber mit einer Schere ... das ist Kunstflug!

[Irina]

IrinaIch werde mich irgendwie entscheiden und versuchen, es auch zu tun.

Schere ... das ist Kunstflug!

einfacher, Kunstflug ist ein Messer.
Mit einer Schere können Chiki-Chik, Chiki-Chick, Faszien und Venen mit einem Messer oft nicht sofort abgeschnitten werden, sie sind rutschig, sehr dicht und Sie schneiden sich definitiv nicht mit einer Schere - ich spreche von Frauen, schließlich ist ein Messer viel gefährlicher als eine Schere

Und noch gefährlicher Gabel Reibe Ich bestellte immer noch ein Messer, aber kein Lendenstück, sondern ein Ausbeinmesser: Fleisch liegt häufiger auf dem Tisch als Fisch, und ich denke, das Filet ist gut für Fisch und nicht zum Entfernen von Fleisch von einer Lammkeule.

Ich würde den Befehl an diejenigen geben, die Haut von Huhn, Hecht und Karpfen entfernen!

Als ich hier hinschaute, sah ich als erstes diese Nachricht und ... ich vergaß, warum ich überhaupt gekommen bin
Als ich mir vorstellte, wie viele Bestellungen ich F: D für das Leben im Norden haben würde, dachte ich, es sei einfacher, ein Hechtfilet zuzubereiten, als es zu schälen. Ich könnte eine vollständige Babywanne (ich weiß nicht, wie viel es dort hingeht) gleichzeitig verarbeiten. Daher ist es für mich jetzt am einfachsten, die Haut abzuziehen. vor allem, wenn es weggeworfen wird, na ja, etwas länger, wenn es zum Füllen ist. Und wenn ich dann Kuras Kevlar-Handschuhe hätte, dasselbe, nur dass ich den Karpfen nicht abgerissen habe, ich weiß nicht warum