Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

[Alla]

AllaMit dem Trockner entsteht also auch ein starkes Aroma. Vielleicht auf den Balkon stellen? Ich habe jetzt einen Trockner-Ofen-Multikocher auf der Terrasse - bis die Kälte einbricht.

[Omela]

OmelaIn der Tat hat der Sedona-Trockner eine maximale Temperatur von 68 g. es ist heiß genug! Und ich habe es nicht sofort darin getrocknet, weil ich parallel dazu medizinische Gebühren und Kräuter aus den Betten bei 40 -35 gr trockne. Und auf einem vollen Sedona haben sich noch keine Blätter angesammelt. Morgen fahren wir nach Ivnchai, wenn ich wüsste wo sonst ?!

Das Testblatt wird zerknittert, gerieben, in einer Tüte gerochen, gerochen. Wenn das Aroma zu Ihnen passt, versuchen wir zu gären. Ich habe auch mädchenhafte Trauben, das ganze Haus ist verwickelt, so viel Tee kann man machen!

Interessant!!! Morgen werde ich Trauben, Geißblatt, Apfelbaum testen ...

[lappl1]

lappl1Ich verstehe nicht, ist es möglich, dekorative Trauben zu trocknen? Ist es essbar? Hat jemand irgendwelche Erfahrungen gemacht?

Morgen werde ich Topinambur-Zigaretten drehen, heute habe ich keine Kraft: Ohnmacht: nach Vanka. Sie sagte zu meinem Mann: Ich nehme es zum Tee, aber einmal musste ich viel sammeln - ich schaffte es ein wenig. Ich habe es 19 Stunden lang auf dem Enzym gehalten, und die zweite Charge 10 Stunden lang in einem Gewächshaus, es riecht anders: die erste wie Blumen (sie sagten wie Chrysantheme? Ich habe es dort nicht gerochen) und die zweite wie Nüsse? Wenn ich ehrlich bin, habe ich sie auch nicht gerochen. Ja, wir müssen das Problem ernsthaft mit Weidenröschen angehen -: fliegen: Finden Sie es noch näher an der Hütte, besser zu Fuß erreichbar. Ansonsten werde ich nicht mit verschiedenen Optionen experimentieren. Und ich möchte 6-ku versuchen.

[Linadoc]

Ich verstehe nicht, ob es möglich ist, dekorative Trauben zu trocknen. Ist es essbar? Hat jemand irgendwelche Erfahrungen gemacht?

Ja, es scheint, dass niemand Erfahrung hatte. Hier Linadoc schrieb:

Flieder und Hopfen haben den Test nicht bestanden, aber die Trauben gingen hervorragend. Ich werde es für morgen einfrieren.

Also wird sie morgen ihre "Trauben" -Erfahrung teilen. Wir werden warten.

Morgen fahren wir nach Ivnchai, wenn ich wüsste wo sonst ?!

Zum nächsten sauberen Vorort. Wo die Felder rosa werden, gibt es Weidenröschen. Ich habe Omele bereits gesagt, dass ich auf meinem Weg nach Moskau (3 Stunden) rosa Weidenröschenflecken sehe. Schauen Sie also irgendwo in der Nähe nach.

[lappl1]

lappl1Nun, in unserer Richtung nach Gorki ist es schwierig, in der Nähe zu finden! Lass uns gehen!

[Oksana]

Ich habe es 19 Stunden lang auf dem Enzym gehalten, und die zweite Charge 10 Stunden lang in einem Gewächshaus, es riecht anders: die erste wie Blumen (sie sagten wie Chrysantheme? Ich habe es dort nicht gerochen) und die zweite wie Nüsse? Wenn ich ehrlich bin, habe ich sie auch nicht gerochen.

Oksana, jetzt bist du heiß, aber im Gewächshaus wird die Temperatur definitiv mehr als 30 * betragen. Das ist viel für Tee. Wenn in einem Gewächshaus gehalten, dann weniger Zeit. Und wo wurde die erste Charge fermentiert? Bei welcher Temperatur?

[Rada-dms]

auf unserer Gorki Richtung in der Nähe ist problematisch zu finden! Lass uns gehen!

Rada-dmsViel Glück beim Suchen!

Hattest du etwas Bitteres?

Oksana, probieren Sie das Viburnum, es hat einen guten Geschmack und Geruch, es hat mir gefallen. Aber die Bitterkeit, die Sie so brauchten, war nicht sehr angezogen. Jetzt ist es in einem Glas, fest verschlossen, ich kann es einen Monat lang aushalten, und dann werden wir sehen, ob der bittere Geschmack verschwindet oder zumindest abnimmt.

[Elena]

ElenaEs ist unwahrscheinlich, dass die Bitterkeit verschwindet und nachlässt. Und der Geruch wird sich verstärken. Und ich habe noch keinen Viburnum gemacht. Anscheinend, weil ich genug Weidenröschen habe, Apfelbäume mit Birnen, Kirschen ...

[Elena]

ElenaIch wollte fragen, warum es nicht schläft, und dann wurde mir klar, dass Sie zu Abend essen. Und Rada und ich stehen am Rande.

[Oksana]

Wenn ich ehrlich bin, habe ich sie auch nicht gerochen.

OksanaWenn getrockneter Tee gerochen wird, ist der Geruch bereits sehr schwach. Stark und sollte nicht riechen. Dann wird es erscheinen!

Mädchen! Alles gute Nachtruhe, angenehme Träume und gutes Wetter für morgen!

TekS, Viburnum ist bitter, sehr gut, ich ziehe daran, obwohl eine Art Infektion es die ganze Zeit frisst. Vanka war 19 Stunden im Haus, die Tempera war 20 + ~ -3 Grad, im Allgemeinen gefiel mir der Geruch. Im Gewächshaus roch es heftig, später werde ich kochen und es dir zeigen.
Meine Beziehung zu Gerüchen funktioniert im Leben nicht, ich vertrage sie nicht gut. Hier ist Oregano: Ich rieche frisch, ich mag es, wenn ich es mit Honig braue, stecke ich es in meinen Mund und es kommt zurück (ich mag es nicht); November Ich gehe sehr gerne durch die Betten und wackle mit allen Gerüchen, indem ich mit der Hand wackle - das ist meine - es riecht ... Also schmecke ich auch Tees (und Bittertarte) und Farbe. Alle: Mashina: rannte dem Viburnum nach, bis alles von den "Raupen" aufgefressen wurde.

[Oksana]

Bei Tees liebe ich den Geschmack (und die Bittertorte) und die Farbe.

Oksana, dann länger gären!

Ein Foto von VankaCh a la 19 Stunden Bauernhöfe. Zeigen Sie insbesondere, wie viel Infusion 1 Stunde Löffel pro 150 ml ist

Ich wollte fragen, warum du wach bist

: lol: Ja, unsere Zeit ist -7 Stunden für deine)) Ich schrieb eine letzte Nachricht und flog zur Datscha, kam gerade mit 3 kg Weidenröschen zurück, nun, die Nacht kommt Und jetzt trockne ich eine Birne, es waren 18,5 Stunden bei der Gärung ( von 2-30 Uhr nachts), mal sehen, was mit einer solchen Sauerteigzeit passiert, der Geruch ist die Norm, die Farbe ist schwärzer als schwarz))).

Lyudmila, rette mich, als ich deine Meisterklasse las, wurde ich nur krank mit dieser Idee, flog aber weg, um mich auszuruhen, und es gab kein Internet. Ich habe eine solche Frage: Wenn Sie durch Einfrieren Orangenblätter machen und ohne die Gärung zu verdrehen, bekommen Sie einen guten Tee? Und die zweite Frage ist, wie man in einem Zanussi-Elektroherd mit oder ohne Konvektion trocknet, nur oben oder unten oder beides? Ich habe zu Hause Benzin, ich verbrauche überhaupt keinen Strom. Ist es möglich, einen Edelstahl zur Gärung in einen Topf zu geben, oder ist es besser, ihn in einen Plastikbehälter zu geben?

[Alla]

AllaMit dem Trockner entsteht also auch ein starkes Aroma. Vielleicht auf den Balkon stellen? Ich habe jetzt einen Trockner-Ofen-Multikocher auf der Terrasse - bis die Kälte einbricht.

Lyudmila, ich nehme den Trockner aus dem Haus und der Ofen ist eingebaut.

Lyuda, sag es mir. wann Johannisbeeren gären, wo ein feuchtes Tuch legen? Ich stellte die Teller unter das Wasserglas. Oder sollte es direkt auf die Blätter gelegt worden sein?

[Omela]

Und diese Frage interessiert mich.
OmelaWas ist die Raumtemperatur? Für wie viele Stunden gären Sie die Johannisbeeren?

[Alla]

AllaIch plane 6-7 Stunden. Ich habe noch Kirschen ab 12, also werde ich zusammen auf zwei Backblechen trocknen. Und für die Nacht werde ich die Erdbeeren gären lassen ... um so zu gehen.

Ich deckte den Topf mit einem feuchten Handtuch und einem Deckel ab. Wenn es bedrückend ist: Blätter + Schwere + feuchtes Tuch, damit der Deckel nicht austrocknet, und wenn der Deckel nicht sitzt, können Sie eine Tasche mit einem Loch aufsetzen, oder Luda? : girl-q: Am Anfang war ein Foto mit Unterdrückung. Ich mache das, es muss eine feuchte und warme Umgebung sein.
Ich drehte Topinambur: Solche Horrorgeschichten, schwarze Blätter und meine Hände sind wie die Hände einer Inderin nach Henna, gelbe Watte. Ich stelle es auf die Farm in ein Gewächshaus, nach 4 Stunden werde ich es schnüffeln. Nach dem Gefrierschrank riecht es seltsam, nicht ekelhaft (ich würde den Geruch Jod nennen), aber nachdem sie es einmal gerochen haben, sagten sie, es riecht nach Knollen - kurz xs, eine seltsame Speisekammer für Pflanzengesundheit ...

Mädchen, es gab eine Idee, HAZEL auszuprobieren, hat es jemand getan? Immerhin das Heilendste!

[Oksana]

Ein Foto von VankaCh a la 19 Stunden Bauernhöfe. Zeigen Sie insbesondere, wie viel Infusion 1 Stunde Löffel pro 150 ml ist

Oksana, eigentlich ist die Farbe normal! Aber für mich wird es dunkler. Ich bin wirklich 2 TL. Ich braue in einem Glas (250 ml). Heute habe ich den gestrigen 18-Stunden-Tee mit Gästen getestet! Die Gäste sind in Ohnmacht vor Freude! Ich auch! Und das ohne Ausdauer! Und was wird dann passieren! Fermentiert bei 19 ° C. Sie wickelte sie in Decken. Ich habe meine Nase 18 Stunden lang nicht in den Topf gesteckt.

[Leinen]

Wir sind gerade mit 3 kg Weidenröschen zurückgekommen

Leinen, in Ordnung! Aber wenn E-Mail. Fleischwolf, dann klappt alles schnell!

Und jetzt trockne ich die Birne, die Gärung dauerte 18,5 Stunden (von 2-30 Uhr nachts), mal sehen, was ab dieser Zeit des Sauerteigs passiert, der Geruch ist normal, die Farbe ist schwärzer als schwarz))).

Toller Tee wird sich herausstellen!

[Oksan]

und wenn der Deckel nicht passt, kannst du eine Tasche mit einem Loch aufsetzen, oder Luda?

Oksan, können! Es wird in Ordnung sein. Ich bedecke das alles mit Teppichen, so dass sich herausstellt, dass die Gärung überhaupt ohne Zugang zu Luft stattfindet. Immerhin wird es von anaeroben Bakterien durchgeführt, die ohne Luft leben.Die Mädchen hier stellten fest, dass die unteren Schichten besser gären als die oberen. Dies geschieht genau deshalb, weil sich Anaerobier unten und oben wohl fühlen - Tod aus der Luft. In letzter Zeit war ich geneigt, den Deckel fest zu schließen.

[Anna]

Speichern Sie, als ich Ihre Meisterklasse las, wurde gerade mit dieser Idee krank

Anna, speichere das ganze Thema! Willkommen zurück !

Ich habe eine solche Frage: Wenn Sie durch Einfrieren Orangenblätter machen und ohne die Gärung zu verdrehen, bekommen Sie einen guten Tee?

Ich kann nichts über eine Orange sagen - sie wächst hier nicht, also habe ich es nicht getan. Und Sie können nach dem Einfrieren Tee mit ganzen Blättern machen. Ich habe auf Seite 11 dieses Themas in Antwort Nr. 200 über diese Methode der Teezubereitung geschrieben, ohne die Blätter am Beispiel einer Birne zu kräuseln. Es stellte sich sehr guter Tee heraus. Sie müssen nur die Blätter nach dem Einfrieren zerdrücken - wie Kohl vor dem Einlegen. Sie können auch mit einem Nudelholz darauf laufen, um eine bessere Saftausbeute zu erzielen. Und auch mit einem Messer schneiden, damit der Tee später kleiner wurde.
Nur das denke ich über die Orange. Es riecht so nach den ätherischen Ölen. Aber nach der Gärung und Trocknung bei 100 ° C können wir diesen Geruch verlieren. So haben wir es zum Beispiel mit Vogelkirsche gemacht. Aber wenn ich du wäre, würde ich immer noch versuchen, solchen Tee zu machen. Und auch nur die Blätter trocknen.

Und die zweite Frage ist, wie man in einem Zanussi-Elektroherd mit oder ohne Konvektion trocknet, nur oben oder unten oder beides?

Die beste Option ist die Konvektion mit beiden Heizelementen. Nur die Trocknungszeit wird wahrscheinlich kürzer sein. So steuern Sie den Prozess und rühren den Tee häufiger um.

Ist es möglich, einen Edelstahl zur Gärung in einen Topf zu geben, oder ist es besser, ihn in einen Plastikbehälter zu geben?

Ich selbst habe mir einen Plastikbehälter für Tee ausgesucht. Und wenn es viel Tee gibt, dann fermentiere ich in einem Emaille-Topf. Aber ich denke, dass es in Edelstahl möglich ist - ich selbst mache Joghurt in einer solchen Pfanne. Alles klappt super!

wann Johannisbeeren gären, wo ein feuchtes Tuch legen? Ich stellte die Teller unter das Wasserglas. Oder sollte es direkt auf die Blätter gelegt worden sein?

Ich antworte wahrscheinlich spät - ich habe Gäste ... Lass uns zum Teich gehen, um zu fischen, und ich werde zu meinem Computer gehen.
Mistel, besser nicht für Blätter. Besser generell oben auf der Dose. Ich habe Steine ​​als Unterdrückung. Also legte ich ein feuchtes Tuch auf die Steine.

Ich habe ein großes Glas, ich habe keine Steine.)) Der Stoff liegt auf dem Teller, er berührt die Blätter nicht, lass es so bleiben.

Ich habe immer noch Kirschen um 12 ... Und für die Nacht werde ich die Erdbeeren gären lassen ... so laufen.

Klasse, Mistel ... Und wirklich, warum Zeit mit Kleinigkeiten verschwenden?

Der Stoff liegt auf dem Teller, kommt nicht mit den Blättern in Kontakt, lass es so bleiben.

ok, so sei es!

[Oksana]

Verdrehte Topinambur: solche Horrorgeschichten, schwarze Stahlblätter,

Oksana, aber nein, süß aussehend! Aber ich habe Angst, mir überhaupt vorzustellen, was am Ende herauskommen wird!

[Rada-dms]

Mädchen, es gab eine Idee, HAZEL auszuprobieren, hat es jemand getan? Immerhin das Heilendste!

Rada-dmsAlso habe ich es getan - in dem Rezept, das ich darüber geschrieben habe:

Ich habe Tees aus Haselnuss (Hasel) und Ahornblättern gemacht, weil ich Lob darüber gelesen habe. Ich persönlich mochte sie nicht. Walnusstee schmeckt bitter, aber Ahornblätter hinterlassen einfach nichts! Sie müssen zwar Tee aus schmalblättrigem Ahorn herstellen, aber dieser wächst hier nicht. Wenn Sie sich dennoch für die Herstellung von Tees aus diesen Pflanzen entscheiden, sollten die Blätter im Frühjahr gepflückt werden, wenn sie noch zart sind. Ich habe vor, Nuss-Tee zu Teemischungen für Bitterkeit hinzuzufügen. Ich denke, er wird sich dort sehr gut benehmen.

Der Tee stand 1,5 Monate, aber bisher habe ich meine Meinung dazu nicht geändert. Ja, und im Frühjahr müssen Sie Haselblätter sammeln, während sie zart sind. Also empfehlen. So tat ich. Nach solch einer nicht schmeichelhaften Bewertung wagte es niemand, meine Erfahrung zu wiederholen. Meiner Meinung nach gibt es so viele "leckere" Blätter, dass ich keine Zeit mit Haselnüssen verschwenden möchte.
Übrigens, Loksa-Oksana, hier kann man Bitterkeit erlangen ...

Ja, ich habe eine Hasel, ich erinnere mich, dass ich einen Babybusch für 500 Haselhuhn gekauft habe. Ein solches Monster ist aufgewachsen, ich musste es in das Waldgebiet verpflanzen. Nüsse übrigens, null, eines Tages werde ich ein bisschen Blätter abschneiden.
Ich dachte nur, wenn das Enzym im Eimer des Taper und sie fest mit einem Deckel verschließen würde, gäbe es keinen Luftzugang, ich würde meine Horrorgeschichten schnell einpacken.

Mädchen, höher geklettert (15m-fünfstöckiges Gebäude), aber die Bilder sind nicht geladen. Bisher nur ein solcher Bericht. Geißblatt ist eine Klasse (sowohl duftend als auch lecker), das Aroma ist stark gewachsen, fruchtig, der Geschmack ist der gleiche. Berberitze wollte nicht getrocknet werden, gefror, aus irgendeinem Grund begann der Geruch, nachdem der Fleischwolf allmählich abnahm, nach 2 bis 2,5 Stunden Fermentation zu trocknen. Das Laub verdorrte gut und fermentierte, der saure Nadelgeruch wurde durch einen würzigen Nadelgeruch ersetzt. Das Ergebnis - der Geschmack von Geißblatt ist ausgezeichnet, Berberitze und Lärche sind gut. Farbe - Berberitze ist ausgezeichnet, Geißblatt ist gut, Lärche ist zufriedenstellend. Die Mücken in dieser Höhe waren alle weggeblasen. Nun, ich habe den ganzen Tag damit verbracht, einen neuen Hühnerstall zu bauen. Ich habe die Trauben durchgeblättert (ich habe eine mädchenhafte, das ganze Haus ist geflochten). Irga und Sachalin Buchweizen, ich werde sie morgens trocken anziehen.

[Linadoc]

Linadocwie du es schnell machst.
Die Blätter begannen aufzutauen, ein Geruch trat auf und ich hatte Husten. Allergie-Spuk, und so möchte ich meinen Tee probieren. Ich ging zur Arbeit.

Ich sammelte Apfelblätter, Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, Wildrose und Weidenröschen. Ich verlor fast den Verstand durch den Geruch von Kirschen, der Geruch war so beeindruckend. Und ich mochte den Geruch von wilder Rose, jetzt gärt sie aktiv, ging mit meinem Mann ins Kino, gab die ganze Wohnung zurück und roch nach süß-fruchtigem Geruch.
Dieses Wochenende werde ich eine Birne von meiner Schwiegermutter pflücken

Und meine Johannisbeeren nach 7 Stunden und blieben grün. Ich werde es jetzt bis zum Morgen verlassen. Sie legte die Kirschen zum Trocknen in den Ofen und ist in nur einer Stunde fertig. Ich erinnere mich an eines der Mädchen, das sagte, dass Kirschen schnell trocknen.

[Oksana]

Ich dachte nur, wenn es ein Enzym im Taper-Eimer gibt und sie fest mit einem Deckel verschließen, gibt es keinen Luftzugang

OksanaIch verstehe es immer noch nicht. Es gibt auch ein Vakuum, oder? Wenn Sie Grasfutter silieren (und dies ist nichts anderes als Gärung), gibt es eine solche Möglichkeit - verdorrenes Gras in den Trichter nach oben laden, rammen und ohne Luftzugang belassen. So entsteht die köstlichste Silage für Tiere. Auch die Milchleistung der Kühe steigt.
Chaedels vergleichen die Gärung von Teeblättern mit der Silierung von Futter. Dieselben Prozesse finden statt ... Dieselben anaeroben Bakterien sorgen für Fermentation ... Sie können also versuchen, was ist, wenn ...

Und dann können kleine Portionen in einen Schinkenhersteller gerammt und auf 30 ° C erhitzt werden.

[Linadoc]

Mädchen, höher geklettert (15m-fünfstöckiges Gebäude), aber die Bilder sind nicht geladen.

Linadoc, wir werden warten ... Hauptsache, es gibt etwas zu fotografieren! Ich schlage vor, ein Foto dieser Kiefer mit einem Foto von Tee zu posten. Ich versuche mir den gesamten Prozess des Online-Gehens auf der Höhe eines 15-stöckigen Gebäudes und eine Reihe von Menschen vorzustellen, die das Signal empfangen möchten. Nun, Sie können bereits eine Expedition zum Everest organisieren. ein solches Training jeden Tag.
Aber im Ernst, vielen Dank für solche Neuigkeiten von der Kiefer ... Ihre Unermüdlichkeit auf der Suche nach neuen Pflanzen für Tee ist sehr erfreut. Und natürlich vielen Dank für diese wertvolle Erfahrung. Jetzt fällt es uns, nicht so extremen Naturen, leichter, uns für die Auswahl der Pflanzen für den Tee zu entscheiden.

[Matilda_81-Gulnara]

Ich sammelte Apfelblätter, Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Brombeeren, Wildrose und Weidenröschen.

Matilda_81-Gulnarawie viel wir gesammelt haben! Mach alles zusammen! Oder abwechselnd?

Ich verlor fast den Verstand durch den Geruch von Kirschen, der Geruch war so beeindruckend.

Ja Ja! Viele Menschen erleben einen ähnlichen Wahnsinn von Kirschen ... Wunderbarer Tee wird daraus gemacht!

Und ich mochte den Geruch von Hagebutten, jetzt wird er aktiv fermentiert

GulnaraBitte teilen Sie Ihre Eindrücke vom Geschmack von Hagebuttene. Ich schaue immer wieder auf meine - um sie abzuschneiden oder nicht ...

Und meine Johannisbeeren nach 7 Stunden und blieben grün.

Aufgrund der Tatsache, dass das Johannisbeerblatt selbst trocken ist, ist es beim Verdrehen möglich, ein wenig Saft daraus herauszudrücken. Hier ist die Farbe grün. Es kann morgens dasselbe sein. Wie viele Stunden gären Sie? Ich denke, es wird gut ausgehen. Obwohl ich die Johannisbeeren so lange nicht fermentiert habe ...
Ich habe solche grünen Johannisbeeren nach 7 Stunden zum Trocknen geschickt:

Es kann morgens dasselbe sein.

Ja? Und aus irgendeinem Grund schien es mir. dass Guli eine dunkle Farbe hatte.

Wie viele Stunden gären Sie?

Sie hat es auf 17 gesetzt, also werden es 18 Stunden sein. Jetzt ging sie und sah sie an - sie war so traurig und roch nach Gras. Aber jetzt werde ich es sowieso nicht trocknen. Morgen schon mit Erdbeeren auf einmal.

[Rada-dms]

Und dann können kleine Portionen in einem Schinkenhersteller gerammt und auf 30 ° C erhitzt werden.

Rada-dmsIch schlage nicht vor, dass unserem Tee die Luft vollständig entzogen werden sollte. Bisher waren dies nur Gedanken ... Wenn es einen Wunsch gibt, es zu versuchen, warum dann nicht?
Bezüglich der Temperatur bin ich der Meinung, dass es nicht notwendig ist, die Masse während der Fermentation zu erhitzen. In diesem cleveren Buch über die Herstellung von chinesischem und indischem Tee schreiben sie sehr deutlich darüber:

Die optimale Temperatur für den Fermentationsprozess sollte bei 22–26 ° C liegen. Unterhalb von 15 ° C stoppt der Fermentationsprozess, bei einer Temperatur von 15 bis 20 ° C wird der Beginn festgestellt. Oberhalb von 30 ° C geht ein Teil der löslichen Fermentationsprodukte, die der Infusion Festigkeit und "Körper" verleihen, in einen unlöslichen Zustand über, während das angenehme Aroma von Tee ebenfalls verloren geht.

Ja? Und aus irgendeinem Grund schien es mir. dass Guli eine dunkle Farbe hatte. Jetzt ging sie und sah sie an - sie war so traurig und roch nach Gras. Aber jetzt werde ich es sowieso nicht trocknen.

Ja, die Farbe ihrer Johannisbeeren war dunkel. Also warte.