Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

[Amasar]

Amasar

fein gehackte Rüben
Es ist besser, dies nicht zu tun, es gibt alles mit Saft und es ist das Wichtigste bei Rüben. Beim Kochen von Rüben versuchen sie aus diesem Grund, den Schwanz nicht abzuschneiden.
Das heißt, vor dem Kochen gut mit einer Bürste reinigen, die Haut abschneiden und nach dem Kochen hacken.
Aber wenn Sie wirklich wollen, subtrahieren Sie die Zeit um ein Viertel.

In Würfel schneiden, 1 cm.
Wie empfohlen 5 Minuten gekocht. Gemüse 0.7
Laut den Instruktionen - 0,5 l Wasser in eine Schüssel geben und in einem Korb dämpfen.
Verstehst du nicht, nur gekocht oder hat es sich als feucht herausgestellt? Kein Experte.
Die diesjährige Rübe ist fest.

und ich will schon einen 6 liter.

Ich wollte sie schon lange, aber die Wende wird immer noch nicht reichen

Teilen Sie Ihre Träume, was fehlt Ihnen in einem 5 Liter? Welches Gericht kann um 6 und nicht um 5 gekocht werden? Banken sterilisiert?

Banken sterilisiert?

Ja. Und Käse kochen. Das ist für mich. Ansonsten bin ich mit meinem Fünf-Liter-DD1 rundum zufrieden.

[Tante Besya]

Tante BesyaHier ist nicht genug Platz. Natürlich koche ich alle möglichen Dinge darin und sterilisiere die Dosen, erfunden mit Anpassungen
Aber exklusiv für geliertes Fleisch und Hotzah-Schinken, einen großen Topf, vielleicht können Sie eine vergrößerte Version für einen Borschtsch verwenden.

[Tante Besya]

Tante BesyaWenn auf zwei Ebenen gekocht wird, können größere Lebensmittel verwendet werden. Für flache Gerichte (z. B. gedämpfte Knödel) können drei Ebenen organisiert werden.
Tatsächlich sind 6 Liter jedoch nicht wichtig.

Für flache Gerichte (z. B. gedämpfte Knödel) können drei Ebenen organisiert werden.

Oksana, du bist ein Erfinder !!!
Bitte sagen Sie mir, wie ich die drei Ebenen organisieren soll ...
Ich möchte Manti kochen.

[Elena]

Elena, nur drei Untersetzer oder drei Einweg-Folienschalen, in denen Löcher sind - und übereinander ihre umgedrehten - so mache ich das. In der Nacht im Hof ​​schrieb Brain, ging ins Bett.

Käsestreit !!

Käsestreit !!

Und ich koche Käse in einem Milchkocher, es ist bequemer für mich.

[Loksa]

Loksa, Vielen Dank, Oksanchik! Ich werde experimentieren.

Anna1957, AnnaEs fällt mir leichter, die richtige Temperatur in der Flasche zu halten.

[Anna]

Anna, Anya! Welche Art von Käse kochen Sie in einem Milchkocher? Sie ist irgendwie immer mehr für Brei verantwortlich.

Ich erinnere mich nicht mehr wirklich - wir haben viele Rezepte. Wahrscheinlich laut Omelkin, von sich selbst verbessert. Sehr schnell und einfach. Und von 0-1% Hüttenkäse und ohne einen Tropfen Öl. Und ich kümmere mich nicht um die Temperatur: Der Hüttenkäse schmolz, ging mit meinem Fuß - und fertig, ich gieße ihn in die Form.

Interessanterweise und in einen 6-Liter-Teskomovskaya-Schinkenhersteller passt? Damit Sie Ihren eigenen Deckel schließen?

[Anna]

Anna, Vielen Dank!

[Borscht]

Gekocht Borschtnach Marias Rezept
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
Wasser - Sie brauchen weniger oder mehr Zutaten. / Dies ist keine Frage, kein Kommentar. /
Für 2,5 Liter Wasser stellte sich heraus, dass es 4 Liter Borsch waren.

Zutaten - gewürfelt, außer Zwiebeln und Kohl.
Auf einem Teller - Chili-Stücke, nicht gekocht, zum fertigen Gericht geben.

Vielen Dank für den Rat!

Eine Schüssel mit Lebensmitteln aus dem Kühlschrank - können Sie sie in jedem Modus aufwärmen?
Natürlich nicht beheizt, dafür ist es nicht.
Oder einfach in einem normalen Topf auf dem Herd?
Es gibt keine Mikrowelle.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Wenn ich etwas aufwärmen muss, erhitze ich es auf dem Braten. Aber ich habe eine Frage - haben Sie Borschtsch (die Farbe ist übrigens sehr schön) nur einmal zu essen, da Sie ihn in einem Topf erwärmen werden? Ich habe einen solchen Topf nicht für ein oder zwei Tage, deshalb erhitze ich ihn oft in Portionen entweder auf dem Herd oder in einem Mikron (die Tatsache, dass Sie ihn nicht verstehen).

[Lena]

Lena
Die Farbe ist super! Dank des Ratschlags , in größerem Umfang vom Autor des Rezepts, und nicht nur in Farbe!
Borscht - für 2 Tage verlassen. Jetzt - im Kühlschrank.
Ich frage - wie kann man weiter aufwärmen?
Ich hatte die Idee, warum es wiederholt aufwärmen? Also - die richtige Menge - in einem normalen Topf und auf dem Herd.
Wenn beim Braten etwas Flüssiges erhitzt wird - wie spät und wann ist es? Eine Tasse aus dem Kühlschrank - warten Sie, bis sie Raumtemperatur erreicht hat, oder erwärmen Sie sie sofort wieder?
Vielen Dank

Warum hast du Angst, es zu versuchen? Es gibt ein Gerät, sie gossen Wasser ein, schalteten den Modus ein, schauten und machten eine Schlussfolgerung. Wir haben alle irgendwann gelernt.

[Iskatel-X]

Iskatel-X,
Ich würde nicht die ganze Suppe auf Raumtemperatur bringen und nicht alles - aber ich würde sie einfach ins Hauptquartier stellen und das war's. Beim Braten ist die Temperatur nicht eingestellt. Schalten Sie sie einfach ein und aus, wenn das Gericht die gewünschte Temperatur erreicht hat. Der Deckel schräg und fertig. Und das Rösten hat möglicherweise keine Zeit, in den Modus zu wechseln, dh die Zeit wird nicht verkürzt und die Suppe (oder etwas Flüssiges) wird bereits aufgewärmt.
Und Marina hat Recht, wenn sie sagt - hab keine Angst vor diesem Topf - versuche, lerne, fantasiere - und alles wird klappen))

[Yachthafen]

Yachthafen

Warum hast du Angst, es zu versuchen?

Weil wenn Lena sagte mir nicht, ich hätte es zweimal aufgewärmt, was die Eigenschaften des Gerichts nicht verbessert hätte.

Lena
Aufheizen im "Braten" -Modus - sehr nützlicher Rat!
Es befindet sich auf der Seite zur Verwendung des Geräts als separates Element in der Kopfzeile.

Beim Rösten - die Temperatur ist nicht eingestellt

Welche Temperatur versucht das Gerät zu erreichen? Die Anweisungen sind nicht geschrieben. Aus diesem Grund kann ich, obwohl ich den Modus nicht verwendet habe, kein Thermometer messen - wie viel gibt es?
Vielen Dank

[Iskatel-X]

Iskatel-X, uraaaa! Der Borscht ist passiert !!

Die Farbe ist großartig!

[Iskatel-X]

Iskatel-XGießen Sie so viel Borschtsch in die Schüssel, wie Sie gleichzeitig essen. Schalten Sie den "Röstmodus" ein. Bis Shteba die eingestellte Temperatur erreicht und zu sprechen beginnt, wird sich alles für Sie erwärmen. Das heißt, Sie müssen nicht einmal warten, bis der gewünschte Modus erreicht ist.

Gal, wenn sie die Suppe aufwärmt, wird sie niemals eine Stimme geben, vielleicht wird sie nicht in der Lage sein, 180 gr zu erreichen.

Mashun und ich hörten ihre Stimme auf dem Braten nicht. Ich lege immer sofort Essen ein, ohne auf das Signal zu warten, damit alles aufgewärmt (gebraten) wird, bevor der voreingestellte Modus erreicht wird.

Na das stimmt!
Es ist nur so, dass der Sucher auf dieses Signal wartet, wie Sie es ihm versprochen haben, aber es gibt kein Signal.

[Maria]

Maria

Die Farbe ist großartig!

Und der Geschmack ist der gleiche! Salz, nicht genug 1 EL. l. Salz auf den Teller geben. Gebrauchtes Meer jodiert, natürliches Meer nicht.

... wird 180 gr nicht erreichen können.

Neigt das Gerät während des Bratens zu dieser Temperatur?
Zeigt sich der Temperaturanstieg auf dem Display an?
Vielen Dank

Wenn ich mich nicht irre, dann ja zu diesem.
Auf dem Display wird nichts angezeigt.

Auf dem Display wird nichts angezeigt.

In diesem Fall ist es schade, nicht zu verstehen, wie viele Grade sich darin befinden. Heiß / unbeheizt ...
Nur ein praktisches Experiment. Ich werde mich mit "Klassikern" in einem gewöhnlichen Topf auf dem Herd erwärmen.

In diesem Fall ist es schade, nicht zu verstehen, wie viele Grade sich darin befinden. Heiß / unbeheizt ...

In "DD1" schalte ich diesen Modus aus, um die Temperatur während des Bratens herauszufinden, schalte "Trägheit" ein - in diesem Modus wird die aktuelle Temperatur in der Schüssel angezeigt und dann wieder in den Bratmodus gewechselt. Also überprüfe ich die Temperatur im Modus. kann falsch sein?

Mir fehlt jetzt etwas, mindestens noch eine Shteba: Die Hühnerbrust ist schon sous, der Schinken ist unterwegs, die Erbsensuppe sieht träge am Rande aus.
Ich klatsche in die Hände und schließe die Augen, um nicht zu bestellen.
Ich warte schmerzhaft auf den Cartoon Shtebka und reibe mir vor Vergnügen die Hände. Beeil dich auch.
Mashun, du mulien-mulienne Blumensträuße! Sie sind unser Hauptinspirator und Organisator aller Ideen !!!

Habe ich etwas verpasst? Was für ein neuer Cartoon? Wo lesen?

[Yachthafen]

Yachthafen, Fang
Neu! Multicooker Steba MC850

Und ich bin schon mit dem Cartoon! Einen Tag früher als geplant !! Und sogar schon probiert, gekochte Gurke mit Hühnchen! Die Stifte wurden direkt gekämmt, um es zu versuchen. Ich bekam nicht einmal die Anweisungen aus der Tasche
Ich habe es wie folgt gekocht: Ich habe die Hühnerflügel aus dem Gefrierschrank mit Wasser gegossen und auf "Braten" gestellt. Wenn es kochte, nahm es den Schaum ab. Die Geschwindigkeit des Kochens hat mich übrigens glücklich gemacht! Nach dem Induktionskuckuck erwartete ich weniger vom Tenovy Multicooker. Während des Kochens schnitt ich Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln und Gurken.Wir braten nicht, der Magen-Darm-Trakt erlaubt es nicht, also lege ich alles auf einmal in einen Auflauf, füge Gewürze, Müsli, Salzlake hinzu und lege es in 10 Minuten auf die "Suppe". Sie blinzelte, als sie arbeitete, ich weiß immer noch nicht, wie sie Bereitschaft signalisiert, als sie hochkam, war sie bereits 3 Minuten lang auf Heizung.
Die Suppe war großartig gekocht, die Flügel von den Knochen getrennt, aber das Fleisch kroch nicht, die Kartoffeln sind weich, aber nicht gekocht, im Allgemeinen 5 Punkte!
Der Topf scheint so klein, ordentlich, ich verstehe nicht einmal warum ... Der Kuckuck hat 4,8, aber er sieht größer aus ..

Wir braten nicht - der Verdauungstrakt erlaubt es nicht

Wir machen es auch nicht, obwohl es mir erlaubt. Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf, ich mag die Gurke in der Shtebe wirklich.

Hoffe mit ihr befreundet zu sein !! Es ist schade für Antihaft-Töpfe, wenn Sie unterwegs sind, also möchte ich einen Hüttenkäse-Auflauf !! Im Allgemeinen bin ich jetzt im Team !!

Mascha, sag mir, wer ist geisteskrank, ich oder der Topf?
Ich mache jetzt Suppe. Es gab "Suppe", 15 Minuten, 0,7. Endete, ging zu Heizung, 99 *, quietschen. Auf Trägheit umgestellt, 97 *, wieder PISK! Es scheint, dass ich nie über die Trägheit gequietscht habe ... Was tun? Jetzt werde ich versuchen, es aus- und wieder einzuschalten.

[Yachthafen]

YachthafenWenn die Temperatur sinkt, hören Sie auf zu piepen. Piept bei hohen Temperaturen!

Aber nicht auf Ärger! Jetzt ist die Anzeigetafel 103 * und Stille, was war ich vorher, HZ?

Und vorher war die Temperatur höher, also quietschte sie. Zumindest wo man wechseln muss, bis es etwas abgekühlt ist, wird es quietschen, es wird überprüft!
Oh ich verstehe.

So war es auch bei mir, ich weiß nicht, womit es verbunden ist. Ein anderes Mal quietscht es bei den unteren und manchmal ist es bei den höheren still - so ist sie rätselhaft! Im Sommer in der Datscha war ich auch ratlos.

Die Trägheit quietschte, höchstwahrscheinlich aufgrund der Tatsache, dass das Ventil geschlossen war und Druck herrschte.
Und der Trägheitsmodus wird ohne Druck bereitgestellt.

Ja. Ich erinnere mich, dass ich das Fleisch zum Eintopf gab, kochte und das Ventil schloss. Nach 10 Minuten quietscht und quietscht es, ich habe 20 Minuten gewartet, bis der Piepton aufhört, dann habe ich das Ventil geöffnet und alles ist vorbei :)

Bei Trübung quietschte, höchstwahrscheinlich aufgrund der Tatsache, dass das Ventil geschlossen war und Druck herrschte.
Und der Trägheitsmodus wird ohne Druck bereitgestellt.

Mein du bist schlau!
Alles war so, aber dann hörte sie bei gleichem Druck auf zu piepen.
Gut. und Gott segne sie! Sie ist sowieso schlau!

Das ist also ihre Abwehrreaktion
Als ob das Ventil geschlossen wäre, ahhh! Ich muss ohne Druck arbeiten

Nachts habe ich eine Erbsensuppe gekocht. Was für eine Köstlichkeit. Ich werde nicht einmal darauf warten, dass es infundiert wird.
Das Wichtigste ist, dass mit einem Minimum an Körperbewegungen nur ein Maximum an Köstlichkeit !!!
Die einfachste Suppe, die ich zubereiten muss, aber eine der leckersten und leckersten.
Shtebka steht außer Zweifel !!

[Rita]

RitaMit welchen Erbsen kochen Sie? Einige Erbsen sind jetzt sehr eingekocht, und ich liebe transparente Suppen so sehr. Und meine Männer sind im Gegenteil Suppen - Püree

[Elena]

ElenaJa, ich nehme das gewöhnlichste. Ich weiß nicht wirklich, wie es heißt. Nun, im Allgemeinen höchstwahrscheinlich vom billigsten. Gestern habe ich es gewaschen und eingeweicht, aber heute wird es funktionieren.
Sie öffnete den Deckel von Shtebka, bis jetzt ist alles ziemlich transparent, aber es wird hineingegossen und ein solcher Geschmack wird sich herausstellen. Und schon jetzt ein unglaubliches Aroma.
Meine mögen diese Suppe sehr gern. Einfach wirklich! Zutaten: geräucherte Rippen, Zwiebeln, Karotten, Erbsen, Kartoffeln und Gewürze.

In Kukushka war ich schon knifflig, zuerst kochte ich alles außer Erbsen und fügte dann buchstäblich ein paar Minuten lang Erbsen in einem Multi-Kocher hinzu. Und so das abgebrochen, das fest - in Staub!

[Rumpsteak]

Rumpsteak (Kalbssteak) mit Sous-Vide-Technologie nach Marias Rezept
Bereit
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