Aubergine in Ölmarinade (für den Winter)

Ira, kam, um sich zu bedanken, hat es heute für einen Test aufgerollt, 5, 750 Gramm. Die Gläser haben mir sehr gut gefallen, ich habe Pfefferkörner und Knoblauch hinzugefügt, wo ohne :-) :-) Vielen Dank, ich werde es trotzdem aufrollen :-) :-)

Danke auch von mir. Ich habe es vor einer Woche gemacht, aber es war keine Zeit zum Schreiben. Leckeres und schnelles Rezept. Mein Mann kaufte mir 18 kg Auberginen anstelle von 8 kg (mit einem Baby ist es)), also musste ich sie nicht nur einfrieren, sondern auch konservieren. Ich habe 5 kg gemacht (ich habe es geschafft, während der Kleine schläft), die Ausgabe war 2 Blatt und 2 eineinhalb Dosen. Der zweite Teil der Marinade machte jedoch nicht alles, sondern die Hälfte und war leicht mit Salz vermasselt (übersalzen). Nun, nichts, denke ich, im Winter wird alles gegessen.

[Mikhaska]

MikhaskaIrina, hast auch deine Auberginen vorbereitet! Nun, das ist ... wie jeder mit Abenteuern: Ein Peret lag herum, ich musste ihn mit Schnallen kochen. Ich verlasse Patamusha und muss alles vorbereiten.

Es gab noch ein Abenteuer, ich male sogar solchen Unsinn: Ich warf alles außer Essig und legte es ins Feuer, der Fisch war abgelenkt, ich rieche seltsam, ich erinnerte mich ...

Also, entschuldigen Sie, wir sind keine Russen, wir können Rezepte mit einem Auge betrachten, einige sticken auch ..... schweigen Sie und gehen Sie.
Fota sozusagen Beweis: Mädchen-th: Schuld

[Jenni]

Jenni,E. V. A. 75, lettohka ttt, Nathalte, danke für die herzlichen Antworten, Mädchen !!!

[Oksanka!]

Oksanka! Hahaya Bild ist super! Grüne Kappe, roter Pfeffer, lila Auberginen! Gerade, ein Aufruhr der Farben in einer einzigen Dose!
Und wir verkaufen keine so fröhlichen Deckel. Alles ist irgendwie bunt ...

[Irina]

Irina, Magst du das? Ja? schwöre nicht, es ist schon gut, es macht schon Spaß! Und ich habe ein Glas frisch gegessene Himbeermarmelade! Wir hatten viele verschiedene Kappen, sowohl für süße als auch für salzige Wendungen.
Und die Auberginen standen ein wenig und siedelten sich an, sie müssen verdichtet werden, ich habe nicht viel verdichtet. Ich fügte noch ein Stück und Pfeffer in dieses Glas.

[Ksanochka,]

Ja, natürlich müssen sie dicht gepackt sein, Ksanochka, aber nicht rammen. Und - das heißt, die Gefahr, sie zu einem Teig zu plattieren.

Magst du das? Ja?

Ischo ba hat es nicht gefallen! Schön - wie! Und die Farbe ist das, was der Arzt bestellt hat!

Einige sticken auch

Warum auf eine behinderte Person treffen?

[Alyonkin ?!]

Sie, das la, deaktiviert, Alyonkin ?! Was bin ich dann nach Ihrer Klassifizierung, wenn ich stricke?

Also weißt du es nicht?

Ich werde diese Frisuren nicht ruinieren, ich werde meinen Guru an meinen Händen nach Irkutsk tragen, um Mikhaska an ihrem Schienbein zu sehen

Ich vermute, dass nicht mehr alle STE für mich leuchten einige, die jetzt: -Hesho und er selbst werden auf mir reiten wollen

[Natalia]

Alenka, ich habe so gelacht! Ich habe es mir selbst vorgelesen, sagen wir "Oma Bl ..." und du hast Recht mit der Schachtel. Ich sehe sie oft. Ich gehe zur Arbeit in der U-Bahn, dem bequemsten und schnellsten Transportmittel für mich. NataliaSie hat einen guten Grund: "Oma ...
Alenych, das ist kein Überfahren, das ist eine leise Faust.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Loksa,
Natuska, Ksanka! Mädchen, na ja, man kann jede Situation auf unterschiedliche Weise betrachten ... sie blieb am Leben, sie schien nicht ernsthaft verletzt zu sein, alles ist in Ordnung)))
Ich bin froh, dass du gelächelt hast und einige von ihnen sich den Bauch gebrochen haben ... Ich schwöre, ich habe kein einziges Gramm geschrieben, ich habe nur ausführlich beschrieben, wie es von außen aussah ...
Mikhas! Lächeln ... Lachen verlängerte mein Leben

Einige, die jetzt selbst sind, werden mich reiten wollen

Ja, dann werde ich definitiv behindert ... mein ganzer Hinterkopf wird durchstochen ...
Nein, Chucha ,,, nein ... und überrede nicht ... auf dir zu reiten, auf dem Guru ... kein Respekt vor dem Meister ... hier geht es nicht um mich ...

Äh ... erleichtert 🔗 Und dann, wie ich es mir vorgestellt habe, schiebe deinen Kadaver in die Ferne 🔗 Azhnyk wurde krank 🔗

Karkasse

Ja lan ... ich bin nicht so schwer ... ich habe nur ein paar zehn kg ... in Gläsern und Löffeln wird es natürlich zu viel sein, aber es ist besser, mich nicht mit Löffeln zu messen, besonders mit Teelöffeln)))

Vielen Dank! Für einen Gast bei meiner Tochter ... haben sie ein Glas geöffnet ... leckerer Geschmack! Es stimmt, ich bin mit Zucker zu weit gegangen! Ich verspreche, mich nächstes Jahr zu verbessern!

Irochka, und ich bin nochmals dankbar, Mnu hat die dritte Charge und hat sie zum Essen gelassen, lecker!
Das Rezept ging von Hand zu Hand, tobish Leute !!

Das Rezept ging von Hand zu Hand, tobish Leute !!

ich bestätige
Heute diktiere ich das Rezept bereits auswendig. Gestern wurde in der DR des Ehepartners eine Probe entnommen. Ein leckeres ooooo
Ich bin es leid zu reden .....
Irishka, danke !!!

Hier :-) :-) urrr habe ich eingefügt :-) :-) :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka tttHurra !!!! schön für dich !!

[Irina]

lecker, nur schien es viel Essig, sehr sauer,

Irina, 1,5 Monate sind vergangen - und nichts ist sauer, aber einfach wunderbar!
sehr lecker - geöffnet, probiert das erste Glas, reif)
Vielen Dank!

[Auge]

Auge, ooo, wie toll, dann werde ich auch den Rest der Schnallen fertig machen !! Wir haben noch nicht geöffnet!

Mikhas, und ich halte mich immer noch schrecklich fest, um eine Probe zu nehmen, aber ich ertrage es. Sag mir, ich bin eine heldenhafte Tante

[Irochkaaaaaaaaaa !!!]

Wir haben das Glas bereits geöffnet.
Irochkaaaaaaaaaa !!! Wie ist es vuuuuusnoooo !!!!!!!
Danke Schatz, dass du das Rezept geteilt hast!
Und ich habe auch eine Frage. Kann die restliche Marinade irgendwo angepasst werden? Oder ist es besser, es auszugießen?

[A.lenka]

A.lenkaIch gieße Marinade auf einen Gemüsesalat oder tauche Brot hinein.

[lettohka ttt - Natasha!]

Oh-oh-oh-oh-oh, Mädchen! Was für ein Segen, dass Sie vom Rezept nicht enttäuscht sind! Danke, mein Guter, für die freundlichen Worte!
lettohka ttt - Natasha! Was für leckere Gläser!
Oka - Tanyusha! So cool, dass dich die Auberginen nicht enttäuscht haben!
Super TanyaWas für ein Segen, dass das Rezept an Ihren Tisch kam!
OlgaGera - Lyolechka! Und vielen Dank für Ihr freundliches Feedback!
Chuchik, meine Seele! Du bist nur ein nordischer Genosse! Ich bin verrückt nach dir! Ich hatte noch nie so viel Geduld!
A.lenka, Kätzchen! Ich bin so froh! So froh!
Und ich gieße diese Marinade auch in die Vinaigrette. Und es ist so lecker für uns!
Elya_lug - Elichka! Und der Geschmack ist klar, verwandt!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, ja, ich werde definitiv noch mehr kochen. Sie gab das Glas meiner Schwester, sie mochte die Auberginen, sagte aber, dass sie zu ölig seien. Also schnitten sie sie in Sauerkraut und konsumierten alles zusammen, damit es für sie besser schmeckte.

[Mikhaska]

MikhaskaIrina! Und von mir und meiner Familie, vielen Dank!
Ich habe viel getan ... aber ich denke, sie werden alles verschlingen!

Sehr viel sogar zum Tisch! 🔗Nachteil eins ... endete sehr schnell!

[Mikhaska]

Mikhaska, hier ist ein großes Dankeschön für das Rezept !!! Ich mag Blau nicht zu sehr, nur in bestimmten Gerichten, die ich esse. Und dieses Rezept ... !!!!!!!!! Super lecker !!! Und das Schönste daran nach dem Geschmack ist, dass es ein- oder zweimal ohne Probleme gemacht wird. AN DAS goldene Sparschwein angepasst !!!

Ich bin furchtbar gespannt auf eine Probe, aber ich ertrage es.

Nun, erträgst du? Ich habe fast einen Schnurrbart gegessen ... jetzt zittere ich wie der König von Kashy über der letzten Dose

[AlenKa]

AlenKa, nicht ... mit Macht und Kraft knacken
Enti wundervolle Auberginen sind Veres '"Vorspeise vor einer Tasse" so ähnlich.

Oooo, und ich habe sie vergessen
Ich packte es in Kisten, damit ich es nach Moskau bringen und nicht gehen konnte ... Ich schaute in die Kisten

Lel, na ja, du siehst aus ... ich kann vorfahren ... wenn was)))
Es stellte sich natürlich heraus, dass edle Schnallen ... unter dem Glas, das ist die Sache ...

Ich schreibe, aber ich sabbere mich

Heute haben wir noch ein Glas geöffnet: Nyam: Sehr lecker mit Kartoffeln und Schnitzel. Und es sieht sogar aus wie Pilze
Irishka, danke für dieses einfache und köstliche Rezept

Ich kann vorfahren ... wenn was)))

fahr hoch, wir schauen zusammen. Meins steckte irgendwo fest, er erinnert sich nicht

[Mikhaska]

MikhaskaIch habe beschlossen, ein Glas Auberginen mit Pfeffer zu fotografieren. Ich empfehle jedem, dem Pfeffer nicht die Aufmerksamkeit zu entziehen. Es ist sehr lecker und praktisch, dass sich zwei Gemüse im Glas befinden.

Vielen Dank! Man erhält einen sehr originellen und nicht abgedroschenen Geschmack.

Dies ist mein Foto kombiniert mit dem Hauptgericht. Aber dieser Moment hat den Geschmack nicht verdorben.

Und ich fange an zu kochen - heute habe ich bereits Auberginen gekauft ... und ich habe meinen Pfeffer aus der Datscha gebracht ... Ich werde es wahrscheinlich wie Elya machen ... in zwei Hälften, in zwei ... in halben Lam-Lam.

[Mikhaske]

Tragen Mikhaske Nochmals vielen Dank für ein wunderbares Rezept! Dieses Jahr habe ich bereits 3-Liter-Dosen aus meinen Auberginen aufgerollt. Weiße "blaue" Bibo-Sorten sind hier besonders gut, sie färben das Öl im Glas nicht.

[Vinokurishna!]

Vinokurishna! Leckeres Buiiiit!
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Svetta! Schön, dass dir das Rezept gefallen hat!
Und hier habe ich Bebo nicht gesehen. Nicht zum Verkauf, nicht von Nachbarn im Land. Obwohl ich dieses Jahr aufgrund verschiedener Umstände nicht besonders einkaufen gegangen bin ...

Auch ich habe dieses Rezept bereits in meinem Gedächtnis aufgefrischt, ich werde definitiv auch dieses Jahr kochen.
Auto RU -

Weiße "blaue" Bibo-Sorten sind hier besonders gut, sie färben das Öl im Glas nicht.

Sveta, danke für den Tipp. Irgendwie stereotyp zu denken, nach lila Sorten zu greifen, und diese weißen Auberginen sind wirklich im Verkauf.

[Taia]

Taia, merci - premerci, erinnere dich an diese Auberginen!

Du hast Glück, Bebo zu haben.

[Irina]

Irina, was bist du, danke, dass du uns so ein leckeres Rezept gebracht hast.
Wir haben vor nicht allzu langer Zeit weiße Auberginen im Angebot, es gibt nur wenige im Verkauf und sie sind teurer als gewöhnliche lila.

Ich frage mich, warum es teurer ist? Mit goldenen Samen oder was? Oder sind sie schwer zu züchten?

[Mikhaska]

Mikhaskavielleicht weil eine neuheit? In unserem Land verkaufen Weiße insgesamt zwei oder drei Personen, daher setzen sie den Preis fest, fast doppelt so teuer wie Blau. Es gibt auch Helios, aber er wächst auch ein paar Leute. Es wird wahrscheinlich auch mit ihnen lecker sein.

[Ale!]

Ale! Ah, Helios sind gelb oder was? Nun, von der Tatsache, dass Helios die Sonne in einem Reim ist.

[Mikhaska]

MikhaskaIrina, na ja, nein, sie sind das gleiche Purpur, aber rund wie die Sonne, das nennen sie Helios. Sie haben einen etwas anderen Geschmack, sie sind saftiger und süßer. Aber ich koche nur einen davon, was auf der Krim vorgeschlagen wurde, als wir sie zum ersten Mal kauften, so etwas wie einen Eintopf oder Kaviar.

Rund ... Wir wachsen so auf (wahrscheinlich ähnlich). Hier heißen sie "Bourgeois". Weil sie riesig, prall und rund sind ... Oder vielleicht sind sie verschiedene Sorten ...
Ich koche auch Bourgeois in Ölmarinade ... Sehr lecker! Wahrscheinlich auch, weil sie im Verhältnis zur Haut viel Fruchtfleisch haben.