Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[mamusi]

mamusi, Margarita, vielleicht mehr. Es scheint gemäß den Anweisungen 10. Und dort - wie lange sich der Kondensator (höchstwahrscheinlich) entladen wird, hängt davon ab.

[Anchic]

Anchic, AnnaJa, wir machen im Sommer oft das Licht aus (nur eine Fehlfunktion im Umspannwerk). Und ich habe bereits die Natur meiner Panasik studiert.

Und Shteba erinnert sich an 30 Minuten. Der Rest meines Multi erinnert sich an nichts! Bis auf meine zwei Eulen (ich liebe sie). Sie erinnern sich an ungefähr 12 Stunden. Vielleicht mussten mehr ~ nicht nachsehen. Das sind die Gehirne !!!!

Und wenn Sie Hefeteig machen, müssen Sie die Hefe in den Spender geben?



Verdammt, ich habe nicht auf eine Antwort gewartet, ich habe die Hefe in einen Eimer gegeben und der Spender hat funktioniert. Okay, etwas wird klappen

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960Da ich keinen Hefespender habe, habe ich Hefe in einen Eimer gegeben, sowohl für Brot als auch für Teig.

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, AnatolyAlles wird gut. Hefe ist auch im Spender erhältlich. Es funktioniert immer bei Programmen für Hefeteig, aber ich lege die Hefe immer in einen Eimer unter das Mehl, damit sie nicht vorher nass wird. Ich begann dies zu tun, als ich den Hefeteig im Knödelmodus knetete. Und zuerst habe ich oft Druckhefe verwendet, man kann sie nicht in einen Spender geben. Und dann habe ich mir angewöhnt, Hefe für Mehl zu verwenden.

[Aber !!!]

für die Zukunft - ein Stromausfall in weniger als 10 Minuten stört das Programm nicht

Dies ist in den Anweisungen für alle HP Panasonic gleichermaßen beschrieben.
Aber !!! Um 2500 war es wie bei Rita, die Programmeinstellungen wurden bis zu 30 Minuten gespeichert und dann zurückgesetzt.
Bei 2512 habe ich jetzt nur noch bis zu 10 Minuten
Das heißt, es geschieht auf unterschiedliche Weise, unabhängig davon, was in der Anleitung geschrieben wurde.
!!! Es ist einfach, Ihre HP zu überprüfen, damit Sie für die Zukunft den "Charakter" Ihres Assistenten kennen.
Führen Sie ein beliebiges Programm mit beliebigen Einstellungen im Leerlauf aus. Trennen Sie den HP nach einigen Minuten vom Netzwerk und schalten Sie ihn nach 15 Minuten wieder ein. Wenn er funktioniert und nichts zurückgesetzt wurde, können Sie ihn bereits 29 Minuten lang wieder vom Netzwerk trennen. Ich denke, es gibt nur zwei Grenzwerte - 9 (10) oder 29 (30) Minuten Halten Programme im HP Speicher und wird dann zurückgesetzt.

Verdammt, ich habe nicht auf eine Antwort gewartet, ich habe die Hefe in einen Eimer gegeben und der Spender hat funktioniert. Okay, etwas wird klappen

AnatolyWenn es einen Hefespender gibt, funktioniert er unabhängig davon, ob sich Hefe darin befindet oder nicht.
Sie können es selbst legen, wie es Ihnen passt. Der Spender wird NICHT brechen, auch wenn er nicht funktioniert.

Vielen Dank an alle für den Rat. Mein Teig stellte sich heraus. Hefe weich ist nicht dasselbe wie bei Knödeln. Eine Portion Teig machte 100 Knödel. Drei Sorten: mit Blaubeeren, Brombeeren und Johannisbeeren

Guten Abend! Plötzlich hat wer sowohl Panasonic als auch einen kleinen Brotbackautomaten. Es gibt einen Größenunterschied zwischen einem Minimum bei Panasonic und einem Brot von Babys.
In diesem Fall hat das Forum auch die Profilthemen von Babys untersucht. Von ihnen nahm ich heraus, dass das fertige Brot dort im Bereich von 500 Gramm liegt. Es stellt sich heraus, dass es außer der Größe der Brotmaschine keinen Unterschied gibt.
Ich habe eine Panasonic.

[Marfusha81]

Marfusha81, Mariaist die Frage nicht ganz klar. Über welches Baby reden wir? Über Mini Panasonic? Mit welchem ​​Modell möchten Sie vergleichen?

[Marfusha81]

Marfusha81Ja, in einem kleinen PS ist Brot 500 Gramm, aber die Form des Brotes ist anders, es ist bereits höher in einem kleinen PS.

Heute habe ich das Brot bekommen, vor dem ich Angst hatte !!!



Auf einem Lappen (Soaker) und einem großen Eimer befindet sich 100% CZ und in meiner Lieblings-Panasika! Urrrraaaa !!!

Da das Gluten des ZZ-Mehls selbst zart ist und es dann auch zu einer langen Reifung des Teigs kommt, musste ich ein Programm mit dem sanftesten Kneten wählen. Ich entschied, dass es für Dinkelbrotrezepte sein würde.Im Allgemeinen wählte ihr europäischer 2501 das Programm 13 - in der russischen Version scheint es "Diät" zu heißen.

Nach dem ersten Kneten, das das Programm um 2:25 oder 2:35 Uhr stoppte, wartete man auf einen ausreichenden Anstieg und schaltete das Backen für 55 Minuten ein. Wie er beim Backen roch !!!

Das Rezept ist unten. Es gibt solche Tänze mit Tamburinen während des Knetens, dass eine solche Option definitiv kein häufiger Besucher für mich wäre. Und die Nützlichkeit dieses Brotes ist gerade aufgrund des langen Gärens, der teilweisen Neutralisation von Phytinsäure und der Extraktion der Nützlichkeit aus Mehl phänomenal.

Oh, und ich habe auch die Hefe reduziert! Nun, ich konnte die Menge nicht gemäß dem Rezept angeben. Ich brauche solche "Löcher" nicht in der Krume 3, 35 Gramm gepresste gingen zum Bigu und 4 Gramm gepresste in den Hauptteig.

100% Vollkornbrot Peter Reinhart (Anis)

Können Sie mir bitte sagen, wie und womit ich die HP im Inneren waschen soll? Ich möchte es nicht nur mit einer milden Seifenlösung abwischen, sondern auch eine allgemeine Reinigung für meinen Assistenten durchführen, es ist schon Zeit. An den Wänden geformt: Gelbfärbung, vielleicht sogar Fett und Spritzer Teig.
Hat jemand versucht, mit einem Melaminschwamm zu reinigen? Beraten Sie, teilen Sie Ihre Erfahrungen, pliz

[Svetlenki]

Svetlenki, Herzliche Glückwünsche! Ich freue mich für dich, aber ich werde es nicht backen, ich habe mir das Rezept angesehen. Im Allgemeinen hat mir der Ofen auf dem Big sehr gut gefallen - der Geruch des Brotes ... mmm! Gefällt mir sehr.

Und wer hat in Panas Marmelade gemacht? Oder etwas in Sirup?

Heute habe ich das Brot bekommen, vor dem ich Angst hatte

Herzliche Glückwünsche !!!!
Du hast das getan:
Tag 1: Soaker und Biga getrennt kneten, den Soaker bei Raumtemperatur stehen lassen und Biga über Nacht in den Kühlschrank stellen
Und am zweiten Tag: Was haben Sie über das Kneten und Backen in KhP geschrieben?
____________________
Ich frage mich, ob der Geschmack angenehm sein wird. Einmal habe ich nach dem Rezept aus dem Buch nach Panasik aus Weizen gebacken. Ich mochte nicht

Und am zweiten Tag: Was haben Sie über das Kneten und Backen in KhP geschrieben?

Ich weiß nicht, was ich dir sagen soll. Ich ging zur ersten Seite und versuchte zu verstehen, wie das russische Modell HP Panasonic mein Regime Nummer 13 "Spezialität" nennt. In diesem Modus wird laut meinem Rezeptbuch Dinkelbrot gebacken. Seine Dauer beträgt 4 Stunden 30 Minuten

Sie nahm die Biga aus dem Kühlschrank, legte nach anderthalb Stunden die Produkte für den Teig gemäß dem Rezept in das KhP (ich pochikal das Bigu mit einer Schere und mischte es mit dem Lappen mit einem Löffel, dann im KhP), überprüfte das Brötchen zu Beginn des Knetens und wartete auf das Kneten um 2:25 oder 2:35 (Ablesung) am Timer), schaltete das Programm aus. Ich wartete, bis das Brot ausreichend aufgegangen war, und schaltete das Backen 55 Minuten lang ein.

[Svetlenki]

Svetlenki, SvetaIn meinem gibt es einen Einkornmodus. Vollkorndinkel wird darauf gebacken. 4 Stunden 30 Minuten
Also hast du den Batch damit gemacht. Wir müssen versuchen zu backen. Ich frage mich, was der Geschmack ist. Dieses Rezept ist natürlich nichts für Faule wie mich, aber ich werde es einmal backen

[$ vetLana]

Ich frage mich, was der Geschmack ist

$ vetLana, Svetik, wir bekommen essbares Brot cZ. Toll mit Butter, Käse und Gurke am Morgen. Oder ein Toast ... Es ist nützlich. Und, wie Sie bereits richtig bemerkt haben, stellt sich heraus, dass es offen ist, wenn Sie es ohne lange Stand backen Bullshit es ist nicht lecker

Dort muss man sich erst abends grundsätzlich vorbereiten. Biga einrühren, ausruhen. Machen Sie zu diesem Zeitpunkt einen Lappen - hier sind fünf Minuten von Bigis Ruhe. Dann ein großes Haus und ein Kühlschrank.

Ich werde es Ihnen auch sagen - mein Lappen oben hat sich verdunkelt, weil Reinhart in dem Buch schreibt, es mit einem kostenlosen Film zu bedecken (ich habe es aus dem Buch gemacht, nicht mit Anis - aber das ist das gleiche Rezept). Nun, ich habe es mit einer Duschhaube abgedeckt ... Aber nur oben drauf.




Achten Sie darauf, den Lebkuchenmann zu überprüfen. Im Allgemeinen sind Mehl seit Mai nur Wunder - es braucht viel weniger Flüssigkeit. Prozent um 10-15 oder manchmal sogar 20 ... Also versuche ich jetzt, nicht die gesamte Flüssigkeit gemäß dem Rezept hinzuzufügen, sondern sie dann hinzuzufügen

[Marfusha81]

Marfusha81Ja, bei kleinen PS gibt es 500 Gramm Brot, aber die Form des Brotes ist anders, bei kleinen PS ist es bereits höher.

Aus irgendeinem Grund kamen keine Benachrichtigungen. Ich beschloss, mich nicht von der Frage quälen zu lassen, sondern ein kleines oben auf Avito zu kaufen und zu sehen, ob das Gewicht des Brotes zu mir passen würde oder nicht. Es scheint, als könne man dort dreihundert Gramm Brot machen.
Dann werde ich mich bei Interesse abmelden.

Und wer hat in Panas Marmelade gemacht? Oder etwas in Sirup?

Ich habe es getan, aber es kam sehr flüssig heraus. Nachdem ich das Forum gelesen hatte, wurde mir klar, dass ich den Deckel offen halten musste, damit die Flüssigkeit verdunstet. Aber die Lautstärke ist für mich winzig: Es ist einfacher auf dem Herd oder in einem Multikocher. Dann habe ich den Eimer lange gewaschen.

Ich beschloss, mich nicht von der Frage quälen zu lassen, sondern ein kleines oben auf Avito zu kaufen und zu sehen, ob das Gewicht des Brotes zu mir passen würde oder nicht. Es scheint, als könne man dort dreihundert Gramm Brot machen.
Dann werde ich mich bei Interesse abmelden.

Für 300 gr ?? Für 300 Gramm Mehl oder für das fertige Brot nur 300 Gramm?
Panasonic und Supra sind ein großer Unterschied, das Brot wird sich in Qualität und Geschmack unterscheiden.
Aber auch bei Standard HP Panasonic gibt es Erfahrung beim Backen von kleinen Broten, selbst für 250 und 320 Gramm Mehl
Kleines Weizenbrot in einer Standardpfanne.

In meiner Panasonic backe ich einen winzigen L11-Laib aus 110 Gramm Mehl. Die Ausgabe ist ein fertiger Laib mit einem Gewicht von 170 Gramm. Viel weniger dann?

Und wer hat in Panas Marmelade gemacht? Oder etwas in Sirup?

Anatoly natürlich haben viele schon versucht zu kochen, aber Tatsache ist, dass es sich nach den Rezepten in KhP um Dessertsirup mit Obst und nicht um traditionelle Marmelade handelt. HP ist nicht zum Kochen von Marmelade oder ähnlichen schweren süßen Sirupen gedacht, sondern nur für leichtes Dessert als Zusatz (Brötchen benetzen, Eis einschenken ...).
Durch die Verwendung der Funktion "Obst in Sirup" wird die Lebensdauer des Eimers verkürzt, sodass viele Menschen CP nur zur Herstellung von Brot verwenden.

Können Sie mir bitte sagen, wie und was ich die HB darin waschen soll? Ich möchte es nicht nur mit einer milden Seifenlösung abwischen, sondern eine allgemeine Reinigung für meinen Assistenten durchführen, es ist schon Zeit. An den Wänden geformt: Gelbfärbung, vielleicht sogar Fett und Spritzer Teig.
Hat jemand versucht, mit einem Melaminschwamm zu reinigen? Beraten Sie, teilen Sie Ihre Erfahrungen, pliz

Es gibt ein Thema zum Reinigen unserer HP

Wie und wie man den Herd / Eimer reinigt

Im Prinzip reicht es aus, alles nach jedem Backen mit einem feuchten, in Wasser getauchten Tuch abzuwischen, wie in der Anleitung angegeben. Alles, was auf einmal gebacken wird, wird normalerweise abgerieben, wenn es nicht von Zeit zu Zeit gebacken wird, wobei bei jedem weiteren Backen neue Kohlenstoffablagerungen hinzugefügt werden.

[Taille,]

Taille, Herzlichen Dank. Ich werde lesen.

[Cremig]

Cremig, Alevtinadass ich nicht über nicht standardisierte Formulare nachgedacht habe. Auf der anderen Seite fahren Sie eine solche Bandura mit 110 Gramm Mehl.
Taille, NataliaIch möchte 300 Gramm fertiges Brot.

[Marfusha81]

Marfusha81, MariaFahren Sie auf jeden Fall für einen so kleinen Laib von 300 Gramm den Ofen oder HP ...

Eine weitere Option: Backen Sie ein normales kleines Brot, hacken Sie, behalten Sie ein Teil für sich und frieren Sie den Rest nach Bedarf ein und tauen Sie ihn auf. Sie müssen nicht mit Mini-Formen spielen. Nach dem Auftauen behält das Brot seine Frische und Form, als wäre es gefroren.

Durch die Verwendung der Funktion "Obst in Sirup" wird die Lebensdauer des Eimers verkürzt, sodass viele Menschen CP nur zur Herstellung von Brot verwenden.

Danke für den Tipp. Nun, er nafig diese Marmelade in HP

Eine weitere Option: Backen Sie ein normales kleines Brot, hacken Sie, behalten Sie ein Teil für sich und frieren Sie den Rest nach Bedarf ein und tauen Sie ihn auf.

Ich bestätige! Genau das mache ich. Ich habe das ganze Brot auf einem Slicer auf einmal in zwei Päckchen geschnitten, die ich frisch gegessen habe - nun, am Abend desselben Tages ist der Rest im Gefrierschrank.

Aufgetautes Brot behält seine Frische und Form wie im gefrorenen Zustand

ich bestätige

Und ich: Freunde: Sehr praktisch

Und ich konnte mich nicht an das Einfrieren anpassen. Und ich habe versucht, so und in einem Toaster aufzutauen. Nicht das. Müssen wahrscheinlich mit den Rezepten spielen.
Obwohl ich das für ein gekauftes Brot mache. Eis, wenn meine Schwiegertochter viel aus dem Kindergarten mitbringt.

Es gibt ein Thema zum Reinigen unserer HP

Wie und wie man den Herd / Eimer reinigt

Ich habe es gelesen, ich habe es verstanden.
Sie vermied es in Zukunft, durch übermäßige Anstrengungen dunkle Flecken oder Korrosion des Metalls zu bekommen, und beging keine Gräueltaten mit Reinigungsmitteln.
Auf einen Schwamm und ein Spülmittel verzichtet. HP wurde nicht vollständig abgewaschen, aber ich hatte kein Ziel, es wie neu zu machen.
Mona, ich werde hier Bilder kleben, ist es Panasonic?

[elena20888]

Und ich habe versucht, so aufzutauen

Und ich bin im Mikron mit der niedrigsten Leistung - ich habe 270 ... Wenn ein Stück Brot - 20 Sekunden auf jeder Seite.Wenn ein paar Stücke, dann etwas länger



elena20888, Lena, Klasse !!! Sauberkeit! Du solltest meinen Herd sehen

[elena20888]

elena20888, Elena, du magst neu !!!

Guten Tag!
Können Sie mir die Länge des Kabels für den 2510 sagen?

[Tefochka]

Tefochka90 cm

[Tefochka]

Tefochka90 cm

fein. vielen Dank

[elena20888]

elena20888, Lena, nein, der Ofen für mich in der Hitze ist keine Option. Und unser Strom ist ziemlich teuer. Deshalb arbeiten Brotbackautomaten für mich. Es gibt auch Sana, das programmierbar ist und eine größere Größe und höhere Temperaturen ausgibt. Aber sie ist nicht cooler als Panasonic. Auf keinen Fall cooler

Mirabel, Vika, wählen Sie, wo es für Sie billiger ist, zu kaufen. Bäckerei-Beats machen internationalen Versand, denke ich.

[Schneller Hefeteig für Kuchen im Servicemodus]

Sicher gibt es ein Rezept für einen solchen Test im Forum, aber kaum jemand hat es im Servicemodus gemacht))

Schneller Hefeteig für Kuchen im Servicemodus

Ich werde mehr Briefe schreiben als zu tun

Teig. Gießen Sie 250 ml Kefir aus dem Kühlschrank + 0,5 EL in einen Eimer HP. l. Zucker (oder 1-2 EL l für süße Brötchen) + 1 EL l. Trockenhefe + 3 EL. l. Mehl. Rühren.
Wir stellen den Eimer in den HP und schalten den Servicemodus für 35-45 Minuten ein. Wir probieren den Teig mit dem Finger, es ist notwendig, dass der Kefir ein wenig warm wird, sprudelt. Wenn Sie Kefir bei Raumtemperatur haben, dauert der Nachweis nur 15-25 Minuten.

Teig. Gießen Sie 100 ml Pflanzenöl + 1 TL in den flüssigen Teig. Salz + 400-450 Gramm Mehl. Es ist besser, Mehl mit Teig mit einem Silikonspatel zu mischen. Um zu vermeiden, dass Mehl herausläuft, decken Sie den Eimer mit einem Handtuch oder einer Tüte ab. Es ist besser, den HP-Deckel zu schließen.
Unser HP hat sich bereits ein wenig aufgewärmt, daher schalten wir den Servicemodus aus und den "Pizza" -Modus ein. Den Teig 7-12 Minuten kneten, die Zeit hängt vom Mehl- und Fettgehalt des Kefirs ab. Wir fahren noch 15 Minuten.

***

Der Teig ist fertig. Wir nehmen heraus, teilen in 12 Rohlinge, rollen jedes Stück, geben 1 EL hinein. l. Mit einer Folie Folie so gut wir können kneifen (ich weiß nicht wie schön) und in jedem Gerät mit Heizung unten + oben backen. Ich backe 10-12 Minuten im Omelett. Ich denke, Sie können in Princess Tortilla Chef und dergleichen backen. Wahrscheinlich ist es möglich, es in KhP in Form eines Schneckenkuchens zu backen (ich denke, ich muss darüber nachdenken, wie ich es am besten machen kann).

,,


Schnelle Kuchen (Teig in Panasonic 2501) (elena20888)

(Ich bin nicht gut darin)

Kann nichts machen

[Svetlana]

Svetlana, Nein ich bin es nicht.
Ich habe die runden Brötchen vom ersten Foto gelegt (irgendwie von unten eingeklemmt), und das Omelettmädchen selbst verteilt sie in Dreiecke, und nur in diesem Fall fallen die Kuchen wunderschön aus

[elena20888]

elena20888, ElenaHelen, das bist du Gut kam zu uns !!!
Viel Glück! Mit einem solchen Rezept ist die Hauptsache sinnvoll. Warum schweigst du vorher ?!
Ich nehme es entschieden zur Verhandlung!
Vielen Dank.

[Mamusi, Margarita,]

Mamusi, Margarita,
Danke für das "Danke!"

[elena20888]

elena20888, Elena, aber Sie müssen die Kuchen nicht voreingestellt? und das Gerät muss vorgewärmt werden?

Diskussion gemacht in Atsatan (fermentierter Milch-Bio-Sauerteig).

Nun, hier prahle ich. Ich backe Weizen-Roggen-Brot mit einem hohen Gehalt an Roggenmehl (30% - 50%), und ich wollte Grieß backen, und sogar in KhP. Nach dem "Haupt" -Programm gebacken, erwies sich das Brot als sehr locker, es lohnt sich abzukühlen. In Aussehen und Geruch hat es mir sehr gut gefallen.

mit einem hohen Gehalt an Roggenmehl (30% - 50%), und ich wollte Grieß backen, und sogar in KhP

Gut aussehend und riecht direkt durch den Monitor! Und welches Rezept? Oder geben Sie einen Link.

Kuchen nicht vortauen? und das Gerät muss vorgewärmt werden?

Sie müssen die Kuchen nicht verärgern, ja, das Gerät vorheizen

Mageres Grießbrot (Tatyana1103)

Ich habe das Brot aus der Anleitung für HP mit Roggen und Kwas geladen. Kwas braucht 400 ml, ich habe nur noch 320, aufgefüllt mit Wasser. Und statt Kümmel wurde Rosmarin versehentlich verwechselt

[Anatoly_1960]

Anatoly_1960, Es wird klappen. Warum habe ich es nicht herausgefunden ...
Experimentator ... Probieren Sie es mit Kaffee. Nur nicht löslich. Sie addieren den Betrag abhängig von der Größe. Zu einem großen 2 Speisesaal mit Rutsche ....
Aber mach es zuerst klein. Nicht jeder im Forum mochte den Kaffee.

Und was für ein Rezept für 400 ml. Flüssigkeit?
Ich erinnere mich, dass das Maximum 370 ist.
Wird bei 400 fallen.

Guten Tag ! Hier ist mein erstes Brot) einfaches Weiß) Ich habe alles nach dem Rezept im Buch gemacht) Es stellte sich als sehr lecker heraus, duftend, die Reste lagen die ganze Nacht unter dem Handtuch, am Morgen war es genauso weich, lecker, nicht abgestanden)