Silyavka
Zitat: gawala
Es wird schnell gegessen
Nun ja, sogar meine Sohlen waren schnell aufgefressen
Gawala
Zitat: Silyavka
Sogar meine Sohlen waren schnell aufgefressen
Das nächste Mal wird es einen weichen und luftigen Marshmallow geben.
Silyavka
Zitat: gawala
Das nächste Mal wird es einen weichen und luftigen Marshmallow geben.
Galin, ich weiß nicht ... Ich wachse nicht wirklich von dort und ich habe ein Zertifikat

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator


Gawala
Zitat: Silyavka
Nun, ich weiß nicht
Ich weiß...
Zitat: Silyavka
Schließlich wachsen meine Hände von dort nicht ganz
Nicht wahr. Sie wachsen richtig. Vom richtigen Ort.
Silyavka
Zitat: Silyavka
Schließlich wachsen meine Hände von dort nicht ganz
Aber ich habe nicht viel Kartoffelpüree zubereitet, ich werde es noch einmal versuchen, ich muss nur normales Papier kaufen.
Gawala
Zitat: Silyavka
Sie müssen nur normales Papier kaufen
Versuchen Sie es mit Baumwollstoff. Nun, sobald die Leute es versucht und gemocht haben, werden Sie dieses Papier lohnenswert finden. Auch ich komme manchmal auf das falsche Papier.
Licht
Zitat: gawala
Auch ich komme manchmal auf das falsche Papier.
Ich bin heute hier.
Sie nahm eine neue heraus und schmierte sie mit Öl ein.
Sie goss weiche geröstete Nüsse über sie.
Konnte den Stock nicht abreißen.
Nun, ein Stück des alten blieb übrig, und ein neues Backblech wurde ein wenig hinzugefügt.
Es stellte sich heraus, dass der Großteil auf gutem alten Papier lag.
Gawala
Quote: Glühen
Sie goss weiche geröstete Nüsse über sie.
Konnte den Stock nicht abreißen
Mit Papier kauen ..
Ljna
Hier
Gawala
Zitat: Ljna
# Ungültiger YouTube Link #
Sehr interessant .. Du kommst auf Video .. Video ..
Ljna
Gawala, passierte)
Licht
Zitat: gawala
Mit Papier kauen
Galina, Was gibt es zu tun?
Zu Hause goss sie es in eine keramische Kuchenform.
Gawala
Zitat: Ljna
passierte)
Super!!
Klavier
Zitat: gawala
auch hier komme ich manchmal auf das falsche papier.
Ist silikonisiert richtig? Auf einer Seite rutschig. Es stellt sich heraus, mehrmals darauf zu backen. Und der Marshmallow? Hat es jemand versucht?
Gawala
Zitat: Klavier
Auf einer Seite rutschig.
Ich glaube, ich habe jetzt eine. Auf einer Seite rutschig. Ich habe sie wirklich nicht in Betracht gezogen. Aber ich habe aufgepasst. Alles ist gut. Aber wie ich oben sagte, begann ich, die Pastille einige Stunden im Trockner zu lassen, und das gesamte Papier kann problemlos entfernt werden. Aber die Wahrheit ist, dass Lena-Silyavkas Papier ziemlich schlecht zu sein scheint, selbst nachdem es aufgelegt wurde, wollte sich das Papier nicht vom Marshmallow trennen. Sie kamen sich nahe.
Silyavka
Zitat: gawala
Sie kamen sich nahe.
Gal, ich werde noch mehr sagen, sie sind praktisch eins geworden. Ich habe den Herstellern so viel Kumpel gegeben, als ich dieses Papier entfernt habe ...
Gawala
Zitat: Elvin
Silikonmatten von aliexpress, aber etwas, das mir nicht gefiel. Die Rippen sind sehr dünn, die Seiten behalten ihre Form nicht.
Nun, ich habe alles behalten, aber ich mag immer noch den Papierrahmen. Ich werde sicher nicht zu den Silikonpaletten zurückkehren. Lass sie herumrollen, sie werden sich irgendwo als nützlich erweisen.




Zitat: Silyavka
sie sind praktisch eins geworden.
Papier einfügen ..
4er-ta
Zitat: Klavier
Ist silikonisiert richtig? Auf einer Seite rutschig. Es stellt sich heraus, mehrmals darauf zu backen. Und der Marshmallow? Hat es jemand versucht?
So mache ich Pastille auf Papier. Gut gefilmt, aber teilweise. Es stimmt, ich versuche nicht wirklich, es ganz auszuziehen.
M @ rtochka
Ich habe Sayan-Papier in Attack gekauft. Die Firma ist so), sie ist in Latein geschrieben. Breit, bequem für das gesamte Backblech. Und Blätter in großen Stücken.
Zitat: Silyavka
so viel Kumpel gehen an die Hersteller
Ich habe ohne solche Emotionen gedreht))
Klavier
Gawala, 4er-taDanke für die Antworten. Warten auf einen neuen Trockner, rechteckige Tabletts, 820 Power, Kochen mit aller Kraft. Am Freitag, wahrscheinlich zur Datscha für die letzten Äpfel, am Wochenende werde ich anfangen, wie ich es machen werde!
Natürlich bemühe ich mich auch: Um alle 7 Stockwerke zu schaffen oder zunächst 3 zu versuchen, verdirbt Schaub nicht alles
4er-ta
Zitat: Klavier
Machen Sie alle 7 Stockwerke oder versuchen Sie zunächst 3, Schaub verdirbt nicht alles
Elenaund 7 Schichten im Ofen trocknen lassen? Oder geht so ein Großer in den Trockner?
Klavier
Oh, ich weiß es noch nicht, vielleicht essen wir es so?
Vielleicht passe ich eine Schachtel an, wickle sie mit Folie ein und trockne sie. Ich habe einen Ofen ab 150, Gas. Es dauert ungefähr 15 Minuten, um ein leeres aufzuwärmen, es auszuschalten, ein kaltes Backblech mit 7 Schichten zu legen ... Ich trockne solche Cracker. Ich habe Belevskaya einmal in meinem Leben vor einem Jahr im Krankenhaus ausprobiert, eine Mitbewohnerin hat sie behandelt. Und jetzt ist schon ein Jahr beeindruckt. Und in Träumen))

Und bis ich es versuchte, dachte ich, was für eine Laune? Iss einen Apfel, beiße ein Zwischengeschoss, warum so viele Körperbewegungen?
Arka
Zitat: 4er-ta
Oder geht so ein Großer in den Trockner?
Wenn es separat eintritt, wird es in 7 Schichten zusammengeklebt. Eine andere Frage ist, dass es für sie sehr schwierig sein wird zu trocknen. Ich würde 3-4 Backbleche machen, damit die Luft frei zwischen den Böden laufen kann.
4er-ta
NataIn Isidri und Karin beträgt die Höhe der Palette cm 4, und wenn Sie keine zusätzliche Palette ohne Boden einsetzen, ist es unmöglich, den Marshmallow zu trocknen, da die Höhe nicht überschritten wird.
Arka
Und wie sind diese Paletten Rücken an Rücken oder eingerückt?
4er-ta
Nata, Rücken an Rücken.
Arka
Dann kann ich mir nicht vorstellen, wie der Marshmallow trocknen wird, wenn er sofort auf allen Paletten getrocknet wird. Aber ich trockne nur im "Schrank" (Travola), also verstehe ich deine Nuancen nicht. Vergebens stieg ich ein, es gibt nichts zu raten.
Klavier
Zitat: 4er-ta

NataIn Isidri und Karin beträgt die Höhe der Palette cm 4, und wenn Sie keine zusätzliche Palette ohne Boden einsetzen, ist es unmöglich, den Marshmallow zu trocknen, da die Höhe nicht überschritten wird.

Was ist eine Palette ohne Boden? Wurde der Boden speziell ausgeschnitten?
4er-ta
Elena, Ja; In meinen Trocknern gehen die Paletten durchgehend und die Höhe ist sehr klein, aber wenn Sie einen Trockner haben, mögen Sie einen Schrank ArkaDann ist dort alles in Ordnung und die Höhe ermöglicht es Ihnen, den Marshmallow zu trocknen.
Klavier
Profit M, quadratisch, aber kein Schrank, Palettenhöhe 4,5 cm, im Laufe der Zeit werde ich einen Rahmenadapter bestellen, der der Größe der Verbindung zwischen Palette und Oberseite entspricht. Ich denke, 20 cm Höhe reichen aus, jetzt werden sie tun, was Sie bestellen möchten
Gawala
Zitat: Klavier
... Ich habe einen Ofen ab 150, Gas. Es dauert ungefähr 15 Minuten, um ein leeres aufzuwärmen, es auszuschalten und ein kaltes Backblech mit 7 Schichten zu legen.
Nun, im Allgemeinen ist es rein theoretisch möglich, aber wir brauchen eine niedrige Temperatur. Vielleicht kann Ihr Ofen das Tempo halten, wenn er ausgeschaltet ist. 55-53 Grad für 3 Stunden oder noch länger, da die Höhe von 7 Schichten geplant ist?
Wenn Sie es nur einschalten, erhitzen Sie es, schalten Sie es aus und warten Sie, bis die Temperatur auf die gewünschte Temperatur gesunken ist. Setzen Sie den Marshmallow ein und öffnen Sie den Ofen nicht.

Zitat: Klavier
Können wir es vorerst so essen?
Versuchen Sie, alles normal zu machen. Beginnen wir mit drei Schichten. Tun Sie es nicht bis zur vollen Höhe Ihres Trockners. Das Trocknen dauert sehr lange. Machen Sie 2 cm. Es wird bis zu 1 cm trocknen. Sie haben eine Trocknerhöhe von 4,5 cm. Nun, es wird zwei oder drei Schichten geben. Wenn die Farbe hoch ist, entstehen alle drei oder vier Schichten. Es war so auf meiner Runde. Hoher Deckel, nur 4 Schichten gemischt. Es stimmt, der Marshmallow hat nicht funktioniert, die Technologie wurde nicht ausgearbeitet.
Klavier
Gawala, vielen Dank. Ich hoffe wirklich, dass mit Ihrer Technologie alles klappt. Es ist interessant über die Höhe des Deckels, ich weiß nicht einmal, was es ist und was es möglich ist
Gawala
Zitat: Klavier
Ich weiß nicht einmal, was sie ist und was möglich ist
Sie nehmen nur eine Palette, falten und kleben die Schichten darauf und decken sie einfach mit einem Deckel vom Trockner ab, wobei Sie alle anderen Paletten entfernen. Die Höhe ist gerade genug. Und auf keine andere Weise wird es funktionieren. Sie bemühen sich noch nicht, 7 Schichten gleichzeitig zu machen, sondern üben auf drei. Ich denke, dass Sie während des Trocknungsprozesses die Schalen neu anordnen müssen, damit die Pastila gleichmäßig trocknet. Nun, wer wird eine Runde Trockner prompt haben und ihre Erfahrungen teilen. Und der Adapter, ja, das ist eine gute Idee.
Ljna
trocknete das weinende Mädchen gestern))) stellte den Ofen ab und ließ ihn über Nacht. am Morgen habe ich es geschnitten, wieder gut in Pulver gerollt. einige verpackt und gereinigt, andere zum Essen. wurde trocken und dicht, nagen
Gawala
Zitat: Ljna
schaltete den Ofen aus und ging über Nacht. am Morgen habe ich es geschnitten, wieder gut in Pulver gerollt. einige eingewickelt und weggeräumt, andere zum Essen.wurde trocken und dicht, nagen
"Crunches" stellte sich heraus. Wenn sie an einem Fernseher oder Computer sitzen, werden sie für eine süße Seele "wegfliegen".
Und wir haben einen Morgen ohne Marshmallow. Gerade fehlt etwas im Leben.
Marnika
Galya, ich danke dir immer wieder (wenn auch aus dem Gebüsch) für deine ausführliche Meisterklasse. Vor einigen Jahren, als es keinen Marshmallow gab, der speziell zum Verkauf angeboten wurde, gingen wir speziell nach Belyov, kauften viel und dehnten dann das Vergnügen aus. Und genau jetzt haben Sie mich aufgefordert, Marshmallows zu machen. Dies ist das dritte Mal, dass die Süßigkeiten hergestellt wurden, die erste war im Ofen (der Trockner war beschäftigt), ich werde dies nie wieder wiederholen, die Süßigkeiten wurden hergestellt, aber der Trocknungsprozess schien mir nie zu enden. Zweimal - im Trockner eine ganz andere Sache. Aus 6 kg Äpfeln (ohne Kern) kamen 1300 g Marshmallow heraus. Aber ich möchte die Struktur wie auf dem unteren Foto in Post 699 erreichen.
Riesig, riesig (100 mal) danke.




Foto wurde aus irgendeinem Grund nicht eingefügt
Gawala
Zitat: Marnica
Riesig, riesig (100 mal) danke.
Oh, überhaupt nicht. Gerade verwirrt. Hauptsache, es ist lecker und alles klappt. Es ist nicht so schwer, es zu tun.





Zitat: Marnica
Aus irgendeinem Grund wurde das Foto nicht eingefügt
Probieren Sie es durch die Galerie. Es sollte wie alles eingefügt werden.
Ljna
Zitat: gawala
Es stellte sich heraus, "knirscht".
nein, es ist weit weg von Knirschen)
M @ rtochka
YachthafenIst das nicht ein Foto?
Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

kletterte

Gawala
Zitat: Ljna
nein, es ist weit weg von Knirschen)
Noch härter trocknen ..
Zitat: M @ rtochka
Dieses Foto?
Was für eine Schicht! .. Hast du viel hineingesteckt? Ist alles trocken?
Marnika
Oh mein
4er-ta
Zitat: Ljna

nein, es ist weit weg von Knirschen)
ZhenyaWenn der Marshmallow anfing zu weinen, funktionieren die Crunches nicht. Es wird, wie Sie geschrieben haben, trockener und dichter sein.
Marnika
In 5 Stunden bei t55 gut getrocknet
Fifanya
Ich trockne jetzt im Wunder auf Organza. Nach den Beiträgen über das Silikonnetz habe ich mich entschlossen, es zu versuchen, zumal es 2 Meter war. Es geht perfekt, nichts ist durchgesickert.Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator
Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator
Klavier
Zitat: Fifanya

Ich trockne jetzt im Wunder auf Organza. Nach den Beiträgen über das Silikonnetz habe ich mich entschlossen, es zu versuchen, zumal es 2 Meter war. Es geht perfekt, nichts ist durchgesickert.Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator
Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator
Also gut, jetzt brennen die Chinesen mit den Netzen aus, es lebe der Organza!
Gawala
Zitat: Marnica
In 5 Stunden bei t55 gut getrocknet
Das ist großartig!
Zitat: Fifanya
Es kommt perfekt ab, nichts ist durchgesickert.
Wohin wird sie vom U-Boot gehen ..
Irgata
Zitat: Fifanya
Ich trockne jetzt im Wunder auf Organza.

Fifanya
Irsha, Irishka, Ihre Empfehlung für Miracles war entscheidend
Gawala, Galyun, das bedeutet, dass ich es satt hatte, nach normalem Papier zu suchen, damit sich alles von der Schicht wegbewegt. Tränen oder Kriechen auseinander, ein ganzes Durcheinander.
Gawala
Zitat: Fifanya
Das liegt daran, dass ich es leid bin, nach normalem Papier zu suchen
Und das zu Recht. Ogranza, Leinen, Baumwolle. In jenen alten Zeiten gab es kein Papier, sie machten es auf Flachs oder einem anderen Baumwollstoff. Aber ich denke, es war alles der gleiche Flachs.
notka_notka
Gawala, Galya, ich habe eine Frage zur Lagerung. Ich habe mir den ganzen Kopf gebrochen. Für ein paar Wochen lag der Marshmallow in Kraftsäcken - er wurde trocken. Jetzt habe ich neue Lose in Plastikfolie eingewickelt und sie in einen großen Plastikbehälter unter dem Deckel gelegt. Glaubst du, sie wird im Film nicht ersticken? Ich habe vor, viel vorzubereiten, aber ich fürchte, ich werde es nicht richtig speichern. Oder wird es im Liegen trotzdem austrocknen?
Ja, mehr. Ist es für die Langzeitlagerung besser, ganze Stücke zu belassen oder in cm 2 dicke Streifen zu schneiden? Dann in Portionen schneiden.
Sie schrieb chaotisch. Nun, ich denke du hast mich verstanden

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