Backen in der Bork Brotbackmaschine

dass nach der brotmaschine, ich caazza, du ohne handtuch abkühlen kannst .. es ist kein ofen, es gibt eine kruste für kinder .. was denkst du?

Ich denke, Anfänger sind besser dran, die richtigen Gewohnheiten zu entwickeln !!! Andernfalls wird er das Brot vergessen, das für die Nacht auf dem Gitterrost freigelegt wurde, und am Morgen wird es einen Crouton geben!

[Flaum]

Mädchen, lass uns wie ich bin Flaum (sonst irgendwie ... kein Orgasmus)


Mädchen, meine Liebe, danke, dass wir dich haben,

Schau, was für ein Brot ich habe



und das alles dank Ihres Ratschlags

und jetzt werde ich morgen Roggen backen. Wahrscheinlich zu Wanja Ich gehe zu dem Thema, das mich 28 Mal eingeladen hat. Aber was ich versuche zu tun, werde ich für eine weitere Nacht denken

Nooooooooo ... Mädchen ... keine Notwendigkeit für Pushinka ...
Ich bin auf meiner eigenen Faust ...
Brotsterblichkeit ...
Wie ein Timer, der USYO quietschte ... Ich habe es sofort rausgebracht ...
Ich machte ein Foto und rannte geschäftlich weg ...
Sie kam zurück ...
Ich verbreite ...

Das ist es im Fenster


Dies ist es unmittelbar nach dem Bereitschafts-Timer-Bericht


Und das ist mein gutaussehender Mann schon extrahiert ...

Mädchen ... Nochmals vielen Dank ...
Ich verehre dich wirklich ...

Mädchen, guten Morgen!
Hier ist ein weggeschnittenes Brot ...
Ich konnte das Licht einfach nicht gut einfangen ...





Übrigens steckt die Schraube irgendwie seltsam fest ... Ich habe sie kaum herausgezogen ... also sieht die Mitte nicht sehr ästhetisch aus ...
Ich habe kein Brot probiert ...
Aber der Kleine mochte es ... und der Ehepartner brachte die Hälfte des Laibs zur Datscha ...
Bedeutet "gute Stiefel, die wir nehmen müssen"

[Hier]

Yul, lies über das Schulterblatt Hier

Grundsätzlich ziehen wir alle nach der zweiten Charge während der Pause den Spatel aus dem Eimer, ohne das Programm auszuschalten. Dann legen wir das Brötchen wieder in den Eimer und das Programm geht weiter. Sie können das Schulterblatt mit einem Drahthaken herausziehen, es ist nicht schwer zu machen ...



Aber die erste Option ist besser ... IMHO

Übrigens ist es zweckmäßig, die Öffnung des Schulterblatts mit einer Mascara-Bürste abzuspülen

Danke Gal!
Ich habe so einen Haken ... es bleibt zu berechnen, wann die zweite Charge vorbei ist ...

Von meinem Brot ist nur noch eine kleine Kruste übrig ...
Ich habe wieder ein neues Brot eingelegt ...

Die Frage stellte sich ... können Sie Milch oder Wasser anstelle von Kefir hinzufügen?

Py. Sy. Und was ist mit den ersten 2 Pinseln? und der erste scheint überhaupt kein Pinsel zu sein

Die Frage stellte sich ... können Sie Milch oder Wasser anstelle von Kefir hinzufügen?

Py. Sy. Und was ist mit den ersten 2 Pinseln? und der erste scheint überhaupt kein Pinsel zu sein

Können...

Die erste ist eine Klinge, die der Einfachheit halber in den Griff eingeführt wird. Wenn Brot im Ofen gebacken wird, wird manchmal das Dach hineingeschnitten ... Das zweite ist eine Bürste, es wird mit einer Brotkuppel verschmiert, bevor es für die Schönheit gebacken wird ... Während es für Sie noch zu früh ist, dies zu verwenden, bis Sie die Grundlagen lernen ...

Die Frage stellte sich ... können Sie Milch oder Wasser anstelle von Kefir hinzufügen?

Sie können alles hinzufügen, was Sie wollen, und sich auf Ihren Geschmack konzentrieren. Die Hauptsache ist, das Brötchen nicht zu vergessen.

Das Schulterblatt ziehe ich nie heraus. Da ich es mehrmals probiert habe, haftet das Brot fest an der Schraube und es ist sehr schwierig, es abzuziehen. Und das Schulterblatt kann sehr gut gehäkelt werden. Sie müssen dies nur tun, sobald Sie das Brot von der HP erhalten haben.

Berichterstattung ...
Ich habe etwas Brot gebacken ... es stellte sich fast genauso heraus wie gestern ...
Heute ist die Wahrheit 2 Zentimeter niedriger ...
Ich habe keine Butter hinzugefügt, weil ich gestern alles benutzt habe ... vielleicht ist es deshalb etwas niedriger geworden ...

Nach der zweiten Charge zog ich einen Spatel heraus ...
Im Behälter klebte es ziemlich gut am Stecker ... riss es kaum ab ...

Anstelle von Kefir habe ich 200 ml Milch und 100 Wasser hinzugefügt (der gesamte Kefir war gestern weg) ...

Yul, und was war das Brötchen?

Yul, und was war das Brötchen?

Der Lebkuchenmann war hübsch ... wie ein Lebkuchenmann ... es gab keinen zusätzlichen Teig an den Wänden ... der Lebkuchenmann mischte alles in sich selbst ...
Ich habe ein kluges Brötchen ...

Hast du das Brötchen mit deinen Fingern berührt? Sah es aus wie ein Ohrläppchen? War der Teig weich oder fest? Anstelle von sl. Butter musste rast hinzugefügt werden, deshalb frage ich, dass die Gesamtmenge an Flüssigkeit, die Sie verringert haben ... Daher fiel das Brot niedriger aus.

Hast du das Brötchen mit deinen Fingern berührt? Sah es aus wie ein Ohrläppchen? War der Teig weich oder fest?

Nun, als ich den Spatel herauszog ... blieb der Teig von der Schraube stecken ... ein wenig klebte an meinen Fingern ... aber ich warf ihn zurück ...
Du würgst ... das kann ich nicht sagen ... sieht aus wie ein Ohrläppchen oder nicht ...
Nun, ich kann auch nicht über eng und weich sagen ... Wahrscheinlich gibt es keine Erfahrung in der Bestimmung ...

Und dass bei mir etwas schief gelaufen ist?

[Pushinka80]

Und dass bei mir etwas schief gelaufen ist?

Pushinka80Nicht das, was sie gesagt hat Gasha - Wenn die Butter entfernt wurde, gab es weniger Flüssigkeit, das Brötchen war fester, das Brot stieg schlechter. Es war dann notwendig, weniger Mehl zu geben oder mit Pflanzenöl zu kompensieren. Wann werden wir anfangen, die Theorie zu lesen ???

[Pushinka80]

Pushinka80Nicht das, was sie gesagt hat Gasha - Wenn Sie die Butter entfernt haben, gab es weniger Flüssigkeit, das Brötchen war fester, das Brot stieg schlechter. Es war dann notwendig, weniger Mehl zu geben oder mit Pflanzenöl zu kompensieren. Wann werden wir anfangen, die Theorie zu lesen ???

Mistel ... lies mir vor ... lies nicht ... alles wird schnell fließen ...
Dann speist die praktische Erfahrung all das ein ... dann YAAAAAAA ... das Material wird assimiliert ...

schwöre mich nicht Mädchen !!!
Ich sitze seit 4 Jahren zu Hause ... Ich bin ein bisschen langweilig

Dann nährt die praktische Erfahrung all das ...

Angetrieben von was? Wenn Sie nicht lesen möchten, gibt es nichts, von dem Sie sich ernähren können ... Schließlich können Sie aus Ihrer Praxis nicht einmal die richtigen Schlussfolgerungen ziehen - warum dies passiert ist und wie Sie es beim nächsten Mal besser machen können ...

[Flaum]

FlaumIch gebe eine kompetente Schlussfolgerung - mit Ihrer Anzahl gebackener Brote können Sie die Theorie bereits lesen !! es gibt schon etwas zu ernähren!

Angetrieben von was? Wenn Sie nicht lesen möchten, gibt es nichts, von dem Sie sich ernähren können ... Schließlich können Sie aus Ihrer Praxis nicht einmal die richtigen Schlussfolgerungen ziehen - warum dies passiert ist und wie Sie es beim nächsten Mal besser machen können ...

Ich meine, was ich lese ... und ich verstehe nicht viel ... weil ich nie darauf gestoßen bin ...

Ich werde lesen ...
Stochere wie ein Kätzchen ...

Mädchen ... wie lagert man Brot im Kühlschrank oder nur im Brotkasten?
In einem Paket oder etwas anderem?

[So lagern Sie Brot richtig]

Yulyash, alle sind so auf diese Seite gekommen ... und vieles war nicht klar, und sie haben so etwas nie gemacht ... und ihr Kopf war geschwollen ...

Über das Stochern ... Lesen Sie den ersten Beitrag zu diesem Thema

Und auf Seite 19 dieses Themas haben mich und Mistel schon viele Male angestupst ...

Es ist besser, Fragen zu stellen, die sich im Verlauf des Lese- und Unterrichts in den relevanten Themen ergeben ... obwohl solche Fragen sicherlich bereits gestellt wurden und eine Antwort darauf gegeben wurde, müssen Sie nur das gesamte Thema lesen ...

Das ist ungefähr so So lagern Sie Brot richtig

Viel Spaß beim Lesen!

[Pushinka80]

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["Was haben Sie? ..."]

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Hauptthema für die Kommunikation: "Was haben Sie? ..."

Danke Mädels ...

Und heute habe ich HP verwendet, um Teig für Charlotte zu kneten ... es hat 30 Minuten gedauert und ich habe ihn ausgeschaltet ...
Charlotte ist schon im Ofen gebacken ...

Hallo! Ich bin ein Anfänger, ich habe auch kürzlich einen BORK X500 gekauft, 4 Brote gebacken, jeder hat ein Dorf und ein Hut ist ausgefallen, ich bin in Trance! Was ist der Grund? Als ich das letzte Mal einen Kolobok gesehen habe, war der Kolobok gut, aber die Kappe ist immer noch ausgefallen. Was ist der Grund?

[swetlanakuz]

swetlanakuz, guten Tag! Willkommen in unserem Forum! Schreiben Sie, pozh, das Rezept, nach dem Sie Brot gebacken haben ...

Hallo, alle miteinander! Ich würde gerne Bork's Rezept für Haferbrot probieren. Wer kann schon backen, gibt es irgendwelche Tricks?

Frage: Haferflocken sofort auf alles oder dann auf die zweite Charge gießen?

Ich habe es nach Borkovskys Rezept gemacht ... Ich habe es darüber gegossen ... das Brot ging nicht auf und war innen feucht.

Frage: Haferflocken sofort auf alles oder dann auf die zweite Charge gießen?

Sie müssen sofort einschlafen. Wenn es sich um gewöhnlichen Haferflocken handelt, können Sie ihn mit Wasser aus der Gesamtmenge vorfüllen.

Ich bin alle auf der Flucht! Bereits hinterlegt! Ich wartete, bis alles glatt ohne Haferflocken gemischt war, und goss es dann ein. Ich habe gewöhnlichen Haferflocken. Ich sehe aus, als wäre der Teig aufgegangen. Ich werde das Ergebnis melden!

Ich werde morgen den Cupcake probieren! Nach Borkas Rezept ist eine halbe Tasse Rosinen nicht zu viel und was können Sie noch sagen? Abends werde ich hier einen Besuch abstatten und dich behandeln!

[Musha]

Musha Ich backe keine Muffins in HP. Die Menge an Rosinen hängt von Ihrem Geschmack und der Menge an Mehl im Rezept ab. Wir haben ein spezielles Thema Cupcakes in HP... Es gibt bereits bewährte Rezepte.

Hurra!!! Endlich habe ich ein funky Brot bekommen !!! Erst jetzt kann ich kein Foto einfügen. Ich habe auf Ihren Link geschaut und ihn nicht gefunden. Wie kann man das machen?

Vielen Dank. Jetzt möchte ich versuchen, Brot mit Roggenmehl zu backen. Bitte sagen Sie mir das beste und am besten getestete Rezept, das auf jeden Fall funktioniert und gefällt.

[swetlanakuz]

swetlanakuz , wie kann dies vorgeschlagen werden, wenn wir Ihren Geschmack und Ihre Vorlieben nicht kennen? Es liegt an Ihnen zu wählen. Und für den Anfang und Material den theoretischen Teil zu meistern !!!
Dieser Weg: RYE-TIPPS.

[swetlanakuz]

swetlanakuz , hier ist ein bewährtes Rezept für unsere HP: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94522.0... Das einzige ist, dass der Autor schon lange nicht mehr im Forum ist.

Vielen Dank, morgen werde ich definitiv versuchen, es zu backen, ich werde schreiben, wie es funktioniert. Nur ich habe kein Malz. Was kann es ersetzen?

Sie können Malz durch trockenes Kwas ersetzen oder ein Rezept ohne Malz nehmen: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=596.0

Hallo! Ich backe Roggenbrot nach Borkas Rezept. Bis zum Backen war alles super, das Brot fiel aus. Das Beleidigendste ist, dass ich eine große Portion hineingesteckt habe und sie zur Datscha bringen wollte. Was ist los?

Hallo! Ich backe Roggenbrot nach Borkas Rezept. Bis zum Backen war alles super, das Brot fiel aus. Das Beleidigendste ist, dass ich eine große Portion hineingesteckt habe und sie zur Datscha bringen wollte. Was ist los?

Die Antwort ist hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Admin, danke! schA wird backen und ich werde das Innere studieren. Verdammt, aber alles entspricht dem Rezept, dem Blutrausch des Autors dieser Bücher für HB

Admin, danke! schA wird gebacken und ich werde das Innere studieren. Verdammt, aber schließlich ist alles nach dem Rezept, dem Blutrausch des Autors dieser Bücher für HB

Sie müssen nicht nach Blut dürsten! Es ist notwendig, mit diesen Themen zu arbeiten. Abschiedswörter und Wünsche für einen BAKING BEGINNER https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

Hier bin ich keine aufmerksame Ziege, Zucker wurde 1/2 Teelöffel benötigt, aber ich küsse! Nach der Beschreibung zu urteilen, ist der Punkt darin, da sich das Brot selbst als essbar herausstellte. Ich entschuldige mich wild bei den Autoren des Buches für HB!
Da ich jetzt nicht ohne Brot bleiben kann, lege ich ein einfaches weißes. Also denke ich, wenn ich eine Rosine auf einen Anruf werfe - wird es nicht verderben?

Hier bin ich keine aufmerksame Ziege, Zucker wurde 1/2 Teelöffel benötigt, aber ich küsse! Nach der Beschreibung zu urteilen, ist der Punkt darin, da sich das Brot selbst als essbar herausstellte.

Sie werden den Teig und das Brot nicht mit einem zusätzlichen halben Löffel Zucker beschädigen, es geht nicht darum!
Aber du redest hartnäckig "leise mit dir selbst" und achtest nicht auf die Links, die dir gegeben werden, um zu helfen

Admin, genau aus dem Link zu den Gründen, habe ich eine Schlussfolgerung über die Zuckermenge gezogen. Wohin sie mich schicken, da gehe ich hin.

Ich möchte Brot mit Rosinen probieren, Honig wird nach Bork's Rezept verwendet. Was ist die Konsistenz von Honig?

Ich möchte Brot mit Rosinen probieren, Honig wird nach Bork's Rezept verwendet. Was ist die Konsistenz von Honig?

Irgendein! Honig löst sich beim Erhitzen noch auf! Achten Sie auf den Kolobok
Aber wenn der Honig nicht in einen Klumpen geschnitten ist, müssen Sie ihn ein wenig aufwärmen

Vielen Dank! Ich habe etwas Honig in einem Dampfbad geschmolzen.

Nun, mein Brot mit Zimt und Rosinen ist gebacken! Goss wirklich ein halbes Glas Mehl für einen guten Kolobok ein. Das Rezept schlug den Modus "Schnellbacken" oder "Süßes Backen" vor. Ich habe mich für Butter entschieden, weil es länger dauert, wahrscheinlich war es besser, im Hauptmodus zu backen. Ein wenig übertrieben. Kann Brot gerettet werden? Zum Beispiel in der Mikrowelle oder im Ofen ...

[Musha]

Musha, siehe die Antwort hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147082.new#new