Obst- und Beerenzubereitungen. Frage Antwort.

Aber so stellt sich das Konfiture schließlich zusammen mit der Haut heraus, und da ich es tue, stellt es sich ohne Haut und Knochen heraus. Wenn es mit kochendem Wasser gegossen wird, verlässt es das Fruchtfleisch, wenn es gerieben wird, bleibt alles in einem Drushlag.

Aber so stellt sich das Konfiture zusammen mit der Haut heraus, und da ich es mache, stellt es sich ohne Haut und Knochen heraus. Wenn es mit kochendem Wasser gegossen wird, verlässt es das Fruchtfleisch, wenn es gerieben wird, bleibt alles in einem Drushlag.

Und auch in meinem Fall verlässt die Haut, weil ich die Beere mit Zucker zum Kochen bringe. Und dann abgekühlt und durch ein Sieb gerieben

Ich bedeckte die Beere mit Zucker, wartete, bis der Saft gepumpt war, brachte ihn zum Kochen und rieb ihn durch ein Sieb.

Und der Kuchen passt gut in Kuchen

Ich werde auf jeden Fall versuchen, dies in diesem Jahr zu tun, danke für den Rat.

Ich bin auch dankbar für die Idee mit Kirschen und anderen Beeren!

Marmelade von CP wird nicht lange aufbewahrt. Leider ist dies ein schnell verwendbares Produkt. Und warum sollte man es dort aufbewahren? Ein Pfund Beeren kann man

Schade, dass es nicht gelagert wird, wir haben nur die Möglichkeit, Marmelade aus unserem eigenen Garten zu kochen, und im Winter werden wir gerne essen ...

[AVON]

AVON Viel Erfolg! Du wirst es schaffen!

[irishn]

Schade, dass es nicht gelagert wird, wir haben nur die Möglichkeit, Marmelade aus unserem eigenen Garten zu kochen, und im Winter werden wir gerne essen ...

irishn guten Tag! Und du frierst die Beere ein, und im Winter bekommst du die richtige Menge und kochst frische Marmelade. Ich mache das immer, sehr praktisch, du kannst Marmelade oder auch Kompott, Gelee.

Natürlich können Sie es auf dem Herd verdauen. 5 Minuten kochen lassen und kochen lassen. Heiß auf die Gläser, schließen Sie die Deckel und wenn die Gläser Liter oder weniger sind, wickeln Sie sie in eine Decke und kühlen Sie dort ab. Seit Jahren gelagert.

Und wenn Sie die Marmelade von HP auf diese Weise einfüllen und abkühlen, ändert sich trotzdem nichts und Sie müssen sie verdauen?
Oder wenn die Gläser im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Oder wird es einfach nichts ändern und von xn Marmelade zu "jetzt essen"?
Und dann habe ich das Thema gelesen und war schon verärgert. Ich habe Erdbeere und Himbeere gekocht, aber ich habe bereits keine Kraft zu verdauen.

Am selben Ort wie Gelatine. Pektin für Marmelade heißt Confiture oder Zhelfix.

[AVON]

und wo kann man es kaufen?

AVON Hallo! Hier wird es in Supermärkten verkauft, auf Märkten, es heißt anders, ich habe zum Beispiel KVITTIN, und irgendwo habe ich es mit einem einfachen Namen "Verdickungsmittel für Marmelade" gesehen.

Elena Bo, vielen Dank! Ich werde es heute verdauen, bevor es zu spät ist.

Krosh, nach dem Datum Ihrer Nachricht zu urteilen, hätten Sie die Marmelade letztes Jahr verdauen sollen. Hast du es geschafft und was ist das Ergebnis? Ist die Marmelade erhalten? Und mit dem gleichen Geschmack wie von x \ n? Teile deine Erfahrung. Danke im Voraus .

Zum Thema Gefrierschränke: In diesem Winter haben wir eine Frostpause. Kamera musste ich einfach viel rausschmeißen (sie haben es nicht sofort bemerkt). Aber das ist Zufall ...

[irishn]

irishn guten Tag! Und du frierst die Beere ein, und im Winter bekommst du die richtige Menge und kochst frische Marmelade. Ich mache das immer, sehr praktisch, du kannst Marmelade oder auch Kompott, Gelee.

Danke für den Rat!! Und wie verhält sich eine gefrorene Beere bei kaltem Wetter beim Kochen? Oder es muss vorher aufgetaut werden (obwohl es nicht gleichzeitig sehr gut aussieht ..)
Der Gefrierschrank hat uns letztes Jahr im Stich gelassen - er ist mitten in der Saison kaputt gegangen, wir mussten viel rausschmeißen (wir haben es nicht rechtzeitig gesehen)
Wir sind übrigens Landsleute

Ich bin sehr froh, dass wir Landsleute sind. Besuchen Sie uns zum Thema "KRASNODAR", wir freuen uns immer über Gäste.Beeren, wenn es sich um Kirschen oder Kirschen handelt, die ich vorher aufgetaut habe, sehen sie ausgezeichnet aus, aber dies setzt voraus, dass sie einmal gefroren wurden. Dann schlafe ich mit Zucker ein und koche. Direkt im HP auftauen.

Hatte jemand Probleme, Marmelade in einem Brotbackautomaten aufzubewahren?
Letztes Jahr habe ich Erdbeeren gekocht und die Gläser wurden bis etwa Februar auf dem verglasten Balkon aufbewahrt. Dann endete die Marmelade sehr lecker. Der Nachteil ist, dass Sie nicht viel davon gleichzeitig kochen können (0,5 kg Obst). Für Obst aus Ihrem Garten ist dies keine Lösung für das Problem, sondern besser auf altmodische Weise in Pfannen oder Töpfen.
Sie können nicht mehr als die Norm (0,5 kg) setzen, dieses Jahr hatte ich die Erfahrung, Marmelade wegzulaufen und den Herd von heißem süßem Sirup abzureißen! es macht immer noch spaß

Sagen Sie mir, sind verschiedene Zhelfix-Verdickungsmittel usw. nicht schädlich? sind sie nicht "schlechte Dinge"?

Rotbarbe, danke für den nächsten Tipp. Ich ging übrigens nach Krasnodar. Es stellt sich heraus, dass es etwas Wow ist !!!!!!!! Ich habe von der ersten Seite an angefangen zu lesen, aber die Zeit läuft davon, ich kann nicht alles auf einmal meistern. Ich hoffe auf das Beste.

Hatte jemand Probleme, Marmelade in einem Brotbackautomaten aufzubewahren?
Letztes Jahr habe ich Erdbeeren gekocht und die Gläser wurden bis etwa Februar auf dem verglasten Balkon aufbewahrt. Dann endete die Marmelade sehr lecker. Der Nachteil ist, dass Sie nicht viel davon gleichzeitig kochen können (0,5 kg Obst). Für Obst aus Ihrem Garten ist dies keine Lösung für das Problem, sondern besser auf altmodische Weise in Pfannen oder Töpfen.
Sie können nicht mehr als die Norm (0,5 kg) setzen, dieses Jahr hatte ich die Erfahrung, Marmelade wegzulaufen und den Herd von heißem süßem Sirup abzureißen! es macht immer noch spaß

Endlich mindestens ein positives Ergebnis! Vielen Dank für Ihre Unterstützung :) Was die Tatsache betrifft, dass Sie nicht viel kochen können, brauchen Sie im Prinzip nicht viel, denn wenn Sie viel kochen, bleibt viel übrig - sie haben keine Zeit zum Essen (verschwendete Arbeit).
Und Sie müssen nicht mehr als die Norm setzen, aber es gibt keine Probleme beim Waschen des Ofens: D.
P.S. Marmelade aus ganzen roten Johannisbeeren stellte sich nicht sehr heraus, die Beeren sind hart

[irishn]

irishn keine Notwendigkeit, immer gerne helfen! Und du machst einfach mit, wir mögen LANA 7386 bemerkt, eine warme und freundliche Atmosphäre, alles ist familiär, so werden wir Sie mit großer Freude empfangen!

Ich werde versuchen, Ihr Vertrauen zu rechtfertigen.

Und heute habe ich Kirschmarmelade nach dem Rezept von der Website des Lebensmittelgeschäfts gekocht:

1 kg Kirschen
1 Vanilleschote
1 Glas Apfelsaft
1 kg Zucker
Nelke
Zimtstange ca. 5 cm lang
Lorbeerblätter

Kirschen abspülen, Samen und Stiele entfernen. Schneiden Sie die Vanilleschote der Länge nach in zwei Hälften und kratzen Sie die Samen heraus. (Ich habe keine Vanille gekauft, ich habe mich auf eine halbe Packung Vanillezucker beschränkt)
Sirup zubereiten: Apfelsaft in einem Topf kochen, Zucker hinzufügen und unter ständigem Rühren den Sirup bei mittlerer Hitze kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. (Ich habe nicht auf die vollständige Auflösung gewartet - der Sirup begann sich merklich mit großen Blasen zu verdicken, und ich legte die Kirschen hinein)
Gießen Sie die Kirschen in einen Topf, fügen Sie Zimt und Nelken hinzu (ich lege 4 Stücke), mischen Sie. Bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Minuten kochen lassen, dabei den Schaum regelmäßig abschöpfen.
In 5 min. Vor dem Ende des Garvorgangs die Vanille 2 Minuten lang einlegen. - Lorbeerblätter. Die vorbereitete Marmelade vom Herd nehmen. Entfernen Sie das Lorbeerblatt, gießen Sie die Marmelade in Gläser.

Ich hatte 800 Gramm Kirschen, also habe ich alles proportional reduziert. Wenn ich ein vollständiges Lesezeichen machen würde, gäbe es zwei volle 800-Gramm-Gläser.
Duft

[irishn]

Krosh, nach dem Datum Ihrer Nachricht zu urteilen, hätten Sie die Marmelade letztes Jahr verdauen sollen. Hast du es geschafft und was ist das Ergebnis? Ist die Marmelade erhalten? Und mit dem gleichen Geschmack wie von x \ n? Teile deine Erfahrung. Danke im Voraus .

irishn
Ich entschuldige mich dafür, dass ich nicht sofort geantwortet habe (ich war eine Weile nicht im Forum, weißt du, Urlaub).
Also antworte ich. Ja, ich habe die Marmelade verdaut, aber ich habe ein Glas zum Experimentieren "gespendet"! Ob Sie es glauben oder nicht, das Glas dieser Marmelade ist noch intakt - der Geschmack hat sich überhaupt nicht verändert!
Die in einem Topf verkochte Marmelade (nach dem Fünf-Minuten-Prinzip) ist bereits zu Ende, aber um ehrlich zu sein, war der Geschmack nicht ganz "der gleiche" wie bei KhP. In HP ist die Marmelade "frischer" oder etwas zu schmecken.
Aber die Rhabarbermarmelade, die letztes Jahr in HP gekocht wurde, begann sich leider schnell zu verschlechtern ... Obwohl sich in diesem Jahr dieselbe Rhabarbermarmelade mit der gleichen Geschwindigkeit zu verschlechtern begann, wurde diesmal in einem Topf auf dem Herd gekocht ... aber die Rhabarbermarmelade ist wunderbar in einer Schublade des Küchentischs aufbewahrt ...
Also gehen Sie und sortieren Sie diese Marmeladen aus, einige werden aufbewahrt, andere nicht ... Worauf es ankommt, fällt mir schwer zu beantworten ... Nur eines fällt mir ein - eine Frage des Zufalls ...

[irishn]

irishn
Die im letzten Jahr in HP gekochte Rhabarbermarmelade begann sich leider schnell zu verschlechtern
Aber Rhabarbermarmelade wird wunderbar in einer Schublade des Küchentischs aufbewahrt ...

Könnten Sie uns einen Link geben oder Rezepte für Rhabarbermarmelade und Marmelade schreiben?
Vielen Dank im Voraus.

[Kassandra64]

Kassandra64
Mit Vergnügen sind Sie hier:

Rhabarbermarmelade mit Ingwer:

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12214.0

Rhabarber-Vanille-Marmelade:

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9986.0

Noch eine Rhabarbermarmelade:

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4115.0

Mein Lieblingsrezept für Marmelade ist: 1 kg. 1 kg geschälten und gehackten Rhabarber über Nacht geben. Sahara. Am Morgen zum Kochen bringen und kühl stellen. Wiederholen Sie den Vorgang 3-4 mal. Fügen Sie vor dem letzten Mal eine Zimtstange oder Vanilleschote hinzu. Es stellt sich als sehr lecker heraus! Sie können weniger Zucker hinzufügen (ich habe versucht, die Zuckermenge um die Hälfte zu reduzieren), aber solche Marmelade wird schlechter gelagert.

Marmelade von CP wird nicht lange aufbewahrt. Leider ist dies ein schnell verwendbares Produkt. Und warum sollte man es dort aufbewahren? Ein Pfund Beeren kann man

Warum wird es nicht gespeichert? Es ist ganz normal. Meine Kirsche stand zwei Wochen in der Hitze und nichts. Ich war zu faul, um die Dosen zu kochen - ich habe sie nur mit heißem Leitungswasser gespült. Ich denke, es wird weiter bestehen bleiben.

Übrigens zum Thema: Ich habe zwei Kilo Kirschen mit Samen verdaut. Gott sei Dank für den Eimer. Aber die Marmelade erwies sich als sehr flüssig - viel Sirup und sehr wenige Beeren, und sie sind völlig trocken.
Und es ist auch köstlich, Kirschmarmelade Cognac hinzuzufügen. Ein Löffel pro Dose (ich habe eine Schraube unter Konserven - je 700-800 Gramm). Es stimmt, ich habe einen Löffel mit den Resten der Marmelade auf das Glas gelegt, und es gab nur ein Drittel des Glases. Eine Woche später beschloss ich, mit dieser Marmelade Tee zu trinken, und dort ... die Füllung für die "Rum-Kirsch" -Süßigkeiten
Super lecker. Diese Marmelade eignet sich besonders gut für Eis. Und es passt nicht nur cremig, sondern auch zu Schokolade.
Jetzt bedauere ich, dass ich wenig gekocht habe. Irgendwie glaubte ich nicht an die Idee der Kirschmarmelade, ich hatte Angst vor Samen. Ich beschloss erst zu kochen, als sich die Beeren stark zu verschlechtern begannen.

[Häkeln]

Häkeln ,

Nachdem ich keinen grundlegenden Unterschied in den Rezepten festgestellt hatte (außer in der Zuckermenge, aber ich habe 1: 1 in die meisten Marmeladen nach Gewicht gegeben), entschied ich mich, Confiture zu kochen. Zwar konnte ich abends keinen frischen Ingwer kaufen, also nahm ich etwas gepressten eingelegten Ingwer aus dem Kühlschrank und eine in Quadrate geschnittene Orangenschale.

720 Gramm geschälter und gehackter Rhabarber, 720 g Zucker - in einem Eimer einer Brotmaschine - standen über Nacht, rührten ihn dann mit einem Spatel um und steckten ihn in die Brotmaschine. Die Schale und den Ingwer mitten in das Kochen geben. Ich habe eine Menge Marmelade - 15 Minuten, Kochen unter regelmäßigem Rühren - 50 Minuten (!). Und es fing nicht einmal an zu gelieren! Und die Farbe hat sich kaum verändert. Flüssigkeit wie Wasser, was für eine Marmelade gibt es?
Ich begann den zweiten Zyklus in zwei Stunden - er verdickte sich in 20 Minuten nach dem Beginn des Kochens. Dann goss sie es in die Gläser. Trotzdem stellte es sich als ziemlich flüssig heraus, es sieht nicht nach Konfiture aus, besonders nicht nach Marmelade.
Aber lecker ist nur ein Wunder.

! Ob Sie es glauben oder nicht, das Glas dieser Marmelade ist noch intakt - der Geschmack hat sich überhaupt nicht verändert!

Hallo Krosh! Jetzt wirst du mir die späte Zündung verzeihen. Ihre Antwort hat mich glücklich gemacht (über das gerettete Glas). Ich werde versuchen, dieses Jahr ein Risiko einzugehen und es für den Winter zu lassen.
Danke nochmal

[Kassandra64]

Kassandra64
Ich habe Rhabarbermarmelade in einem Topf auf dem Herd gekocht, so dass es für mich so dicht war, dass es leicht mit einem Messer geschnitten werden kann, aber das ist auf dem Herd ...Ich bin damit einverstanden, dass ein solcher Effekt bei HP nicht erzielt werden kann, aber wenn die Konsistenz für Sie wichtig ist, wird bei HP nach diesem Rezept Marmelade (tatsächlich Rhabarber in Sirup) erhalten, aber der Geschmack bleibt, der Geschmack bleibt!
Ich habe 2 Zyklen hintereinander in HP gekocht, die Marmelade wurde nur dunkler, aber nicht verdickt, und wenn sie dicker wurde, dann ziemlich viel ... Dies ist, was ich keinen großen Unterschied zwischen 1 oder 2 Kochzyklen sehe. Für die Dichte der in HP gekochten Marmelade füge ich "Zhelfix 2 + 1" hinzu, ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Um ganz ehrlich zu sein, mit "Zhelfix" ist es viel einfacher, Marmelade auf dem Herd in einem Topf zu kochen - es dauert buchstäblich ein paar Minuten ...

Aber lecker ist nur ein Wunder.

Kassandra64
Aber das ist das Wichtigste! Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat!

Ich werde versuchen, dieses Jahr ein Risiko einzugehen und es für den Winter zu lassen.
Danke nochmal

irishn
Wie Sie wissen, ist Risiko eine edle Sache! Wünsch dir Glück !

[Häkeln]

Häkeln,
Während des zweiten Kochzyklus in meinem Brotbackautomaten änderten sich sowohl die Farbe (wurde gleichmäßig hellrosa) als auch die Dichte deutlich.

Ich habe dich anscheinend einfach nicht verstanden. Ich dachte du machst Marmelade in einem Brotbackautomaten.

Ich frage mich, ob die Marmelade in einem Slow Cooker genauso wie in HP gekocht wird oder dicker ist. Ich habe den MB noch nicht ausgepackt, dies ist mein Geschenk, also werden wir es erst morgen versuchen.

Ich habe einige gute Ratschläge zum Kochen von Aprikosenmarmelade. Normalerweise verwende ich diese Methode, wenn die Aprikosen ganz sind.
Frei von Samen und Aprikosen in ein Becken geben. Füllen Sie sie dann mit Wasser und bedecken Sie eine Packung Soda. Aprikose in einem Eimer. Lassen Sie es so lange wie möglich 2-3 Stunden stehen.
Dann kochen Sie nach Ihrem Rezept, aber damit die Beeren ganz sind.
Das Ergebnis ist Smaragdmarmelade.
Die Beeren sind ganz und werden durchscheinend, und wenn Sie das Licht betrachten, leuchten sie bereits. Wenn sie gegessen werden, sind sie fest.
In einer Woche werde ich kochen und ein Foto posten.

... Füllen Sie sie dann mit Wasser und bedecken Sie eine Packung Soda. Aprikose in einem Eimer. Lassen Sie es so lange wie möglich 2-3 Stunden stehen.
Dann kochen Sie nach Ihrem Rezept, aber damit die Beeren ganz sind.

Müssen die Aprikosen nach dem Einweichen in Soda mit Wasser gespült werden? Um den Soda-Nachgeschmack zu vermeiden?

Ja. Ich schüttete sie alle ins Badezimmer, wusch sie, das Soda blieb im Becken. Aber ich werde nicht sagen, dass ich mich sehr gründlich wasche. so übergossen von der Dusche.
Aber es gibt keinen Soda-Geschmack.
Für diese Marmelade ist es besser, nicht saftige Aprikosensorten zu nehmen, sondern fleischige, um ihre Form zu erhalten.

natamylove Danke. Ich habe noch nie von Aprikosen und Soda gehört, es ist interessant, es zu versuchen. Immer gekocht, 2-3 mal zum Kochen bringen. Und mit Aprikosengruben. Die Hälften sind ebenfalls transparent und der Sirup auch. Viel hängt noch von der Sorte ab (ich mag Ananas)

Ich habe einen anderen Geschmack und mache das:
Wir nehmen völlig überreife Aprikosen, aber ganz. Ich nehme Zucker nicht 1: 2, sondern 1: 1,2 -1: 1,5. Sonst wird nichts benötigt. Langsam kochen, Hauptsache nicht dick sein. Nun, es stellt sich als sehr duftend und zart heraus, nicht Marmelade, sondern Gelee. Weil Pektin viel Gemüsegelee ist. Und früher hat meine Mutter wie im vorherigen Rezept gekocht. Mach ein bisschen meinen Weg - und dann vergleiche und wähle!

Gesendet: 24. Juni 2009, 13:21:23
Zitat
Sagen Sie mir, sind verschiedene Zhelfix-Verdickungsmittel usw. nicht schädlich? sind sie nicht "schlechte Dinge"?

Ich bin auch sehr besorgt über diese Frage !!!

Gesendet: 24. Juni 2009, 13:21:23
Zitat
Sagen Sie mir, sind verschiedene Zhelfix-Verdickungsmittel usw. nicht schädlich? sind sie nicht "schlechte Dinge"?

Ich bin auch sehr besorgt über diese Frage !!!

Sie bestehen hauptsächlich aus Pektin, das als "nützlich" bekannt ist.

Sommerbewohner, danke für die Antwort. Ich habe "KVITTIN" ausprobiert, und es gibt immer noch Maltodextrin. Ich habe im Internet nichts Schlechtes gefunden, aber es besteht der Verdacht, dass die gesamte "Nützlichkeit" jetzt leicht und vor allem nicht strafbar ist - ersetzt durch den Hersteller durch alle Arten von Ersatz für "schädlich".

Dies ist der Grund, warum diejenigen, die Verdickungsmittel verwenden, entweder reines Pektin oder Confiture verwenden. Es enthält nur Pektin, Zucker und Zitrone.

Ich koche die Marmelade fünf Tage lang auf altmodische Weise in einem Becken, bringe sie zum Kochen und kühle sie ab.

Ich koche Marmelade fünf Tage lang auf altmodische Weise in einem Becken, koche sie und kühle sie ab

Fünf Tage sind viel !!! Ich möchte für alles pünktlich sein und überall hingehen.

Geben Sie jemandem ein Rezept für Aprikosenmarmelade oder Konfitüren.

Aprikosen sind etwas wert, um damit zu tun.
Letztes Jahr habe ich ein Rezept von hier genommen, aber dieses kann ich nicht finden.

Ich werde es in einem Brotbackautomaten tun.

Es ist auch köstlich, eine solche Marmelade (aus ganzen Aprikosen, wie Natamylove empfiehlt) mit Aprikosenkernen zuzubereiten. Brechen Sie die Aprikosen nicht viel, sondern nur, um den Knochen zu bekommen. Brechen Sie die Samen, schälen Sie die Körner von den Filmen und setzen Sie die Aprikose zurück. Die Zubereitung dauert etwas länger, aber das Aroma wird durch die Mandelmarmelade gegeben. Es stellt sich heraus, eine echte Dessertmarmelade.

Früher habe ich auch die Knochen geschlagen, aber jetzt kaufe ich fertige Mandeln und lege sie in Marmelade. Die erste Marmelade, die schnell endet.

In diesem Temka gibt es eine Beschreibung der großen Marmelade:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12908.0

Auf diese Weise können Sie Marmelade aus Aprikosen machen. Ich tue das immer. Das einzige, was mehr Zeit benötigt, ist die Herstellung der Marmelade. Und Sie müssen nicht so viel Soda ausgeben. Und dann ist es schädlich für den Verdauungstrakt.

Und gestern habe ich Aprikosenmarmelade nach dem Rezept meines Kenwood 450 Ofens gemacht.
250 g Aprikose, 250 g Zucker, Zitronensaft -2 TL, 1 EL. l Wasser. Jam-Programm, Kat. kocht 1, 20 Stunden. Aber nachdem ich die Marmelade gemacht hatte, nahm ich sie nicht sofort aus dem Ofen, weil ich einschlief. Und am Morgen öffnete ich den Deckel und sah das gefrorene Gelee. Viskos, gefroren wie Süßigkeiten. Ich hätte nicht gedacht, dass langsames Abkühlen einen solchen Effekt haben würde. Ich erwartete eine ziemlich flüssige Konsistenz einer transparenten Farbe ...

[Häkeln]

Häkeln, da Sie in diesem Thread sind, kann gleichzeitig meine Frage beantworten:

Ich habe anscheinend gehört, dass Sie Dosen in der Mikrowelle sterilisieren können, aber ich weiß nicht wie. Sie haben wahrscheinlich Erfahrung mit der schnellen Sterilisation von Glasbehältern.

Es ist nur so, dass ich jetzt Marmelade mache (bereits die dritte Portion), aber ich habe nur 2 Dosen im Ofen vorbereitet. Schalten Sie den Ofen aus einem Glas ein, aber bei dieser Hitze ...
FU ....

Genauer gesagt UV ...

Ich muss auch wirklich wissen, wie man sie dort sterilisiert

Nein, wie kannst du es aushalten? Als etwas Interessantes verteilt er sofort, indem er ein persönliches heranzieht, dass er Rezepte durch die Nase in PMs liefert, jetzt sterilisiert er die Dosen in der Mikrowelle ... Ich muss auch wirklich wissen, wie man sie dort sterilisiert

Lust, lass dich nicht entmutigen! Ohne Geheimnisse über das Sterilisieren von Dosen wird in unserem Thema über Mikrowelle geschrieben https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8930.150

Und hier sterilisiere ich Dosen mit einer Heißluftpistole. Ich war letztes Jahr in der Mikrowelle. Pts gerade - gewaschen - setzen - eingeschaltet ...

Ich sterilisiere die Dosen auf altmodische Weise über dem Kessel, über dem Dampf.

Ich selbst sterilisiere die Dosen über dem Dampf im Wasserkocher und überlege mir, wie ich diesen Prozess modernisieren kann. Sobald ich es im Ofen sterilisiert hatte, explodierte die Hälfte der Dosen. Ich ging zurück zum Wasserkocher und kochte.