Multikocher-Schnellkochtopf Moulinex Minute Cook CE4000

[EGGPLANTS IN ADZHIKA für den Winter in MV]

Das versprochene köstliche Rezept, angepasst an meine geliebte Mulechka:

EGGPLANTS IN ADZHIKA für den Winter in MV

100 Gramm = 59 kcal
(Leistung - 3 Liter)



Tomaten - 1,5 kg
Bulgarischer Pfeffer - 500 Gramm,
Knoblauch - 1 Kopf - 40 Gramm,
Paprika - 1/3 Stück oder ½ Stück
Alles in einem Fleischwolf drehen.

Zu der resultierenden Mischung HINZUFÜGEN:
Zucker - 1 Glas - 150 Gramm,
Salz - 50 Gramm
Pflanzenöl - ½ Tasse - 105 Gramm,
Essig 6% - 80 Gramm

Dann schneiden Sie die mittelgroße Aubergine in fingergroße Scheiben.
Aubergine - 1600 Gramm
Gehackte Auberginen in Mulechka geben und über die Mischung gießen. Schalten Sie ND für 20 Minuten ein. Dampfbluten.
Schrauben Sie sie in sterilisierte Gläser mit Eisendeckeln. Mit einer Decke abdecken, bis es abgekühlt ist.

[KÄSEKUCHEN MIT MINZ in MV]

Und noch ein Rezept für einen Kuchen, den ich kürzlich gebacken habe:

KÄSEKUCHEN MIT MINZ in MV

100 Gramm = 275 kcal



Hackfleisch - 200 Gramm,
Salz nach Geschmack
Knoblauch - 3 Nelken - 12 Gramm

Käse - 100 Gramm,
Ei - 2 Stück
Mayonnaise - 170 Gramm,
Mehl - 200 Gramm
Backpulver - ½ Tische. Löffel - nur in der zweiten Teighälfte
Pflanzenöl zur Schmierung Töpfe - 1 EL. l. - 8 Gramm

Salz Hackfleisch, Pfeffer, geriebenen Knoblauch hinzufügen.
Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe, fügen Sie das Ei, die Mayonnaise und das Mehl hinzu. Sie erhalten einen dünnen Teig.
Gießen Sie einen halben Teil des Käseteigs in Mulechka, legen Sie das Hackfleisch darauf und geben Sie einen halben Esslöffel Backpulver in den zweiten Teil. Die zweite Teighälfte mischen und über das Hackfleisch verteilen.
(Warum so? Es ist mir zufällig passiert, ich habe vergessen, Backpulver hinzuzufügen, ich habe es dem zweiten Teil hinzugefügt. Und es stellte sich als cool heraus. Der untere Teil kam gebraten heraus und der obere Teil war luftig. Sehr lecker!)
Backen Sie auf "Frying Vegetables" mit geschlossenem Deckel, aber geöffnetem Ventil für 50-60 Minuten.

[Was brauchst du]

Schönen Tag. Der Sommer neigt sich dem Ende zu und auch das Sommerhaus. Jetzt koche ich wieder in unserer Mula.

Hühnerfleischbällchen mit Kürbis.


Was brauchst du
* große Zwiebel - 2 Stück;
* Karotten - 1 Stück;
* Kürbis-500 gr;
* Hühnerbrust-2 Stück;
* getrocknetes Brot - 4 Scheiben;
* Ei - 1 Stk;
* Creme 20% oder was auch immer - 3 EL. l;
* Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack;

Kochen
1) Eine Zwiebel in halbe Ringe schneiden, die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Gießen Sie etwa 500 ml Wasser in einen Topf und fügen Sie dort Gemüse hinzu. Salz, Lorbeerblatt und 1 EL. l. rast. Öle. Wir haben MV für 2 Minuten auf VD gestellt. Wir bereiten die Gemüsebrühe vor, in der wir unsere Fleischbällchen herstellen. Wenn MV den Druck entlastet, müssen Sie das Lorbeerblatt herausholen und das Gemüse mit einem Mixer schlagen (ohne Fanatismus). Unsere Sauce ist fertig. Fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu.
2) Während die Sauce zubereitet wird, machen wir Hackfleisch. Blättern Sie dort mit Kürbis, Zwiebeln und Brot durch einen Fleischwolf. Danach fügen Sie das Ei, Sahne, Salz, Gewürze nach Geschmack in die Mischung. Alles gut mischen und 10-15 Minuten einwirken lassen.
3) Wenn unsere Sauce gekocht ist, legen Sie unsere Fleischbällchen vorsichtig mit einem Löffel aus. Ich kochte einige der Fleischbällchen in einem Dampfkorb und fettete sie mit Rast vor. Öl.
4) Wir schalten das ND-Programm ein, die Zeit beträgt 4 Minuten. Lassen Sie keinen Dampf ab. Jede Beilage.
Schnell und einfach. Guten Appetit.

[Was brauchst du]

Huhn mit Kürbis und Pilzen in saurer Sahne. Buchweizen in einem Dampfkorb.



Was brauchst du
* Ich habe - Hühnerschenkel, Trommelstöcke, Flügel - alle 2 Stücke;
* große Zwiebel - 1 Stück;
* Karotten - 1 Stück;
* Kürbis - 500 gr;
* Pilze (ich habe Honigpilze) - 200 gr, so viel wie möglich;
* saure Sahne - 150 gr;
* Wasser - 150 g;
* Salz, Gewürze, Muskatnuss - nach Geschmack;

Kochen
Ich habe nichts gebraten !!!!!
1) Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe, reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe, schneiden Sie den Kürbis in Würfel. Schneiden Sie die Pilze in Streifen oder was auch immer Sie mögen. Alles in einen Topf geben.
2) Ich habe die Oberschenkel halbiert, die Flügel in Phalangen geteilt, den ganzen Unterschenkel.Fügen Sie Gemüse, Salz, Gewürzen, Muskatnuss hinzu. Alles mischen.
3) Sauerrahm mit Wasser mischen und in einen Topf geben. Die Mischung sollte das Gemüse mit dem Huhn überziehen.
4) Sortieren Sie den Buchweizen in eine geeignete Metall- oder Glasschüssel und waschen Sie ihn. Gießen Sie heißes Wasser 2 Finger aus Buchweizen. Salz.
Ich habe solche .
Legen Sie den Buchweizen in den Dampfkorb.
5) Schalten Sie MV für ND für 12 Minuten ein. Dampf nicht ablassen.
Das Gemüse stellte sich wie eine Sauce heraus, das Huhn ist sehr lecker. Buchweizen ist bröckelig und nicht verkocht.
Hier ist so
Guten Appetit.

[Marinastom]

Marinastom

Hier sind die Rezepte für unsere Mulechka. Nicht alles steht im Inhaltsverzeichnis, siehe alle drei Seiten.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Mädchen, heute habe ich im Eintopf Gemüseeintopf mit Wurst gemacht. Ich mochte es sehr. Zuerst briet ich die Zwiebeln mit Karotten und Tomaten im Bratmodus, warf dann Kohl, Kartoffeln, Zucchini, gehackte Wurst, Salz und Pfeffer hinein, mischte alles, schloss mit einem einfachen Deckel aus der Pfanne und wechselte in den Eintopfmodus. Ich bin nicht mehr auf unser kleines Mädchen zugekommen. Nach 45min ausgeschaltet. Alles war fertig und es bestand keine Notwendigkeit, sich einzumischen.

Guten Tag allerseits! Ich bin neu. Wir haben der DR einen Mulinex-Multikocher vorgestellt, und ich bin ein wenig verwirrt. Zum ersten Mal kochte ich eine Hühnerbrust mit gedämpftem Gemüse und konzentrierte mich auf ein ähnliches Rezept aus einem Rezeptbuch.

Dazu habe ich Hähnchenbruststücke und Zwiebeln im Bratmodus gebraten. Während alles gebraten wurde, schneiden Sie Gemüse (Kartoffeln, Karotten, Paprika und Paprika) in große Quadrate. Legen Sie das Gemüse in den Dampfkorb.

Ich fügte dem gebratenen Huhn Honig, Sojasauce und Senf hinzu, gesalzen, Pfeffer, gemischt, dann hackte ich eine große Tomate fein, fügte sie dort dem Huhn hinzu und bedeckte alles mit Kräutern (Dill, Petersilie). Stellen Sie einen Korb mit Gemüse darauf. 8 Minuten unter hohem Druck kochen lassen. Ja, ich habe weitere 100 oder weniger Milligramm Gemüsebrühe in die Schüssel gegeben. Insgesamt war es sehr lecker. Gedämpftes Gemüse ohne Salz und alles erwies sich als sehr lecker, außerdem gab es genug Sauce, die beim Kochen von Hühnerbrust erhalten wurde. Die Brust war gekocht, weich und sogar ein wenig gebraten. Ich denke, dass 6-7 Minuten VD genug sind. Ich werde nichts über die Proportionen sagen, ich habe eine für mich selbst gekocht und alles ins Auge geworfen.

aber jetzt habe ich eine frage. Am Morgen wollte ich ein Omelett mit Zucchini kochen und die Würste darüber dämpfen. Es war widerlich, weil ich diese Modi nicht verstehe. Ist Schmoren für die Herstellung von Omeletts geeignet? Was bedeutet offener Deckel? und dann konnte ich die Zeit für den Löschmodus nicht einstellen. Im Allgemeinen bin ich langweilig. Sag mir, die Reihenfolge des Drückens der Tasten, wenn es nicht schwierig ist.

Haykaposya, willkommen und mit dem Kauf von Ihnen! Zum Beispiel koche ich ein Omelett in einer geeigneten Form (größeres Volumen, da das Omelett zunimmt) in einem Dampfkorb und einer Seite Würstchen. Stellen Sie in einem Topf 1 Glas Wasser den Niederdruckmodus für 2 Minuten ein. Das ganze Omelett ist fertig. Ob der Eintopfmodus für Omeletts geeignet ist - ich weiß nicht, ich habe nicht gekocht.
Deckel öffnen - Sie drehen den Griff nicht, d. H. Der Deckel kann angehoben werden. Wenn Sie den Griff in Ihre Richtung drehen, wird der Deckel geschlossen.
Im Löschmodus ist die Zeit nicht eingestellt, die programmierte Zeit beträgt 1,5 Stunden.
Haykaposya, hier ist ein Inhaltsverzeichnis für Rezepte für unsere Muli https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Lachendes Mädchen, danke für deine schnelle Antwort! Ich dachte auch, dass ein offener Deckel ohne zu knacken ist. Dies bedeutet, dass Sie eine separate Form für das Omelett kaufen müssen, wie für Cupcakes, wenn es gedämpft wird. Ich dachte, dass man es nach dem Prinzip eines Auflaufs in einer Schüssel kochen kann.

Auf jeden Fall bin ich froh, dass ich ein Forum speziell für Mulinex MinitKuk gefunden habe, sonst ist unser "Assistent" etwas Besonderes, im Netz finden Sie nicht überall Informationen.

Aikaposya, wenn es in Silikonform oder in einer anderen Form gekocht wird, muss es gut mit Öl gefettet werden, sonst bleibt das Omelett haften.

Im Thema über Rezepte für unseren Topf gibt es ein Video über einen anderen Multikocher (Backmilch-Videobeitrag 792.794). Sie kochten dort in einem Topf. Ist das bei uns möglich? Und ich habe Brei nicht ganz verstanden: Milch nur zur Hälfte mit Wasser oder was?

Natürlich können Sie in unserem Maultier in einem Topf kochen.

Und der Modus: VD oder ND? Schließlich haben wir kein "Haferbrei" -Regime.

[Marinastom]

MarinastomIch koche fast alles auf VD. Ich habe noch einen anderen Schnellkochtopf, wie den im Video, daher gibt es überhaupt keine Unterteilung in HP und LP. Obwohl ... gestern habe ich 5 Minuten lang Buchweizen auf LP gekocht und sofort den Druck abgelassen. Im Großen und Ganzen ist meine persönliche Meinung, dass es keinen besonderen Unterschied zwischen VD und ND gibt.

Bitte sag mir.
Sie machte jetzt Suppe. Da das Fleisch (Kalbfleisch) aus dem Gefrierschrank kam, wagte ich es nicht, direkt zum MV zu gehen - es kochte auf dem Herd und wurde erst dann, als es angespannt war, in Multiu gegossen. Oder vielleicht vergebens? Ich hatte nur Angst, dass der Schaum das kochende Feld erklimmen würde.

[Marinastom]

MarinastomSchaum klettert nicht))))
Ich lege das Fleisch sofort aus dem Gefrierschrank in das Maultier und gieße kochendes Wasser aus dem Kessel, damit es schneller kocht und der Druck steigt))))

Und ich brate sofort aus Zwiebeln und Karotten, dann lasse ich das Fleisch hier etwas. Das Protein im Fleisch rollt sich zusammen und es gibt keinen Schaum. Und dann werfe ich alles herum und gieße heißes Wasser ein.

Und ich brate sofort aus Zwiebeln und Karotten, dann lasse ich das Fleisch hier etwas. Das Protein im Fleisch rollt sich zusammen und es gibt keinen Schaum. Und dann werfe ich alles herum und gieße heißes Wasser ein.

Ich mache das auch, nur die Zeit zum Braten von Gemüse und Schmoren von Fleisch wird verwendet, um die folgenden Produkte wie Kartoffeln, Müsli, Gewürze, Wasser))) zuzubereiten
Danke an diese Seite !!!

Hallo allerseits, können Sie mir sagen, wo Sie in Russland eine Schüssel für dieses Gerät kaufen können?

Hallo allerseits, können Sie mir sagen, wo Sie in Russland eine Schüssel für dieses Gerät kaufen können?

Geeignete Schalen von ARC.

Und aus der Lendlife-Serie YBW (metallic).

[irman]

irman Es stellt sich heraus, dass Sie eine Schüssel mit einer Bronze-Keramik-Beschichtung hineinstellen können? Haben Sie versucht, selbst darin zu kochen? wie ist sie?

Es stellt sich heraus, dass das Siegel von LL geeignet ist?

Ich habe eine Antihaftpfanne von Landlife, ich habe kein Siegel bestellt. Aber von ARC ist das Siegel gerecht. Ich habe es zusammen mit der Pfanne gekauft.

und wo kann man ein Siegel für ARC bestellen?

Auf der ARC-Website

ab LL passt die Dichtung, geprüft)))))

[irman]

irman Es stellt sich heraus, dass Sie eine Schüssel mit einer Bronze-Keramik-Beschichtung hineinstellen können? Haben Sie versucht, selbst darin zu kochen? wie ist sie?

Es stellt sich heraus, dass das Siegel von LL geeignet ist?

und im neuen LL gibt es so eine goldene Beschichtung in der Schüssel, ist es Bronze-Keramik?

und im neuen LL gibt es so eine goldene Beschichtung in der Schüssel, ist es Bronze-Keramik?

Ja, Bronzekeramik

Bedeutet das, dass sowohl die Schüssel als auch das Gummiband durch Landleben ersetzt werden können?

So eine goldene Beschichtung in der Schüssel, ist es Bronze-Keramik?

Ich habe es auch golden, aber diese Bronzekeramik kannte ich nicht. Ich mag die Schüssel.

Der Hauptvorteil ist die Sicherheit, ein Nachteil - bei einer starken Temperaturänderung kann die Beschichtung mit Mikrorissen bedeckt werden (nach dem Kochen müssen Sie die Schüssel nicht direkt unter den Wasserhahn ziehen, sondern abkühlen lassen).

Ich koche nur 2 Monate darin, während es keinen einzigen Kratzer gibt.

Ja, Bronzekeramik

Bedeutet das, dass sowohl die Schüssel als auch das Gummiband durch Landleben ersetzt werden können?

Sie können, ich kaufte eine Schüssel und ein Gummiband, ich benutze es erfolgreich)))

Was die Verwendung der Schüssel angeht, klebt der Braten leicht, aber nicht kritisch, ich mag es wirklich
Kaufen Sie einen anderen

Ich mache Backwaren in unserem Topf, Kadaver in LL und gedämpfte Suppen in Arsovsky. Sie haben einen Dampfgarer mit einer Schüssel und einem Edelstahl-ARC.

Hallo an alle!!! Ich habe gerade dieses Wundergerät gekauft, gestern haben sie es geliefert))) am Morgen hat der Brei nicht sehr gut geklappt ((verbrannt (((aber das Fleisch hat sich für mich herausgestellt))))
Ich bin auf dein Forum gestoßen, es ist natürlich unrealistisch, es noch einmal zu lesen ((()
Kannst du mir sagen, wo ich die Rezepte bekomme ??? Oder sind alle im Forum ???

Fang: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0

Mit Ihrem Kauf! Du kannst immer noch hier sein https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=490.0

Oder Sie können auf geeignete Dickichte und Kaugummi verlinken, sonst wähle ich gerade

Wenn Sie aus Moskau kommen, können Sie zum Multicooker gehen. org zu bewerben. Es gibt auch Gummibänder und Töpfe mit Bronzekeramik.

[hlebopek]

hlebopek,
Alexander, ich brauche Links zu den Töpfen und Gummibändern, die zu Mulka passen - ich habe Angst, einen Fehler zu machen. Oder wissen sie es dort?

Es scheint mir, dass Land Life nur eine Art von Töpfen und Gummi produziert, die auch für Moulinex geeignet sind.

Bedeutet das, dass sowohl die Schüssel als auch das Gummiband durch Landleben ersetzt werden können?

Sie können, ich kaufte eine Schüssel und ein Gummiband, ich benutze es erfolgreich)))

Ich denke, wenn Sie so besorgt sind, sollten Sie wahrscheinlich mit einem Schnellkochtopf in ihr Büro kommen und es anprobieren (nachdem Sie zuvor zugestimmt haben).

hier ist mein Pfannkuchen klumpig (((gekochter Weizenbrei (nicht Hirse, aber klein), gestern konnte das Forum nicht gelesen werden ... nun, also habe ich beschlossen, die ND 3 Minuten zu setzen .. aber der Trick ist, dass sie nicht gestartet hat (()) (aber es gab 6 Gläser Milch ... wie so ... ich verstehe nicht

Es fing nicht an, es gab keinen Druck. Überprüfen Sie das Ventil, die Dichtung und den Sitz der Dichtung gegen die Schüssel - alles sollte sauber und glatt sein.

Kam beim Erhitzen Dampf von irgendwoher?

[hlebopek]

hlebopek,
Alexander, ich brauche Links zu den Töpfen und Gummibändern, die zu Mulka passen - ich habe Angst, einen Fehler zu machen. Oder wissen sie es dort?

Ich habe im Allgemeinen nach dem Zufallsprinzip bestellt)))), weil es die Möglichkeit gab, LL-Benutzern sofort eine Schüssel beizufügen
gerade eine 6L Schüssel genannt, für ein neues Modell Schnellkochtopf)))))
Es gibt ein Foto im Bereich Schnellkochtopf, klicken Sie auf das neue Modell, es gibt eine Reihe von Fotos und darunter ein Foto einer Schüssel)))
Die Gummibänder sind alle gleich, ihre Verschiebung hängt nur von der Höhe des Schnellkochtopfs ab, der Durchmesser ist für alle gleich

Es fing nicht an, es gab keinen Druck. Überprüfen Sie das Ventil, die Dichtung und den Sitz der Dichtung gegen die Schüssel - alles sollte sauber und glatt sein.

Kam beim Erhitzen Dampf von irgendwoher?

wie nein

heute hat der brei nicht wieder geklappt, hat keinen druck bekommen ... nein, der brei hat schließlich gekocht, aber trotzdem ... ich habe beschlossen, ein experiment durchzuführen, wasser zu gießen und es einzuschalten, alles ist in ordnung, der druck hat sich angesammelt ... dann was ist los mit Brei, ich verstehe nicht

Hallo, Mädchen und Jungen, sie gaben mir einen Cartoon für andere, ich habe bereits Fleisch darin gekocht, ohne Schnickschnack, es von dem geblendet, was war - Rindfleisch, Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Kräuter, Gewürze, und es 30 Minuten lang unter hohem Druck gebraten , Fleisch kann geschluckt werden, ohne zu kauen, trotz der Tatsache, dass Rindfleisch.
Dann kochte ich Borschtsch, Fleisch eine halbe Stunde lang unter hohem Druck mit Brühe, dann Kohl mit Rüben unter hohem Druck 5 Minuten lang, dann alles andere 15 Minuten lang unter niedrigem Druck (vorgebratene Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Kartoffeln), köstlich.
Ich habe den Cartoon insgesamt 2 Tage lang verwendet. Ich habe in Ihrem Forum gelesen, dass Sie beim Ablassen von Dampf ein feuchtes Handtuch darauf legen müssen, nicht sofort Dampf ablassen, sondern 10 Minuten stehen lassen und heißes Wasser einschenken müssen, um schneller Druck zu gewinnen. Nur ich habe nicht verstanden, warum wir andere Tasten als 2 Tasten - VD und ND - brauchten - was soll man darauf kochen? Es ist viel einfacher, in einer normalen Pfanne zu braten, als das Gerät zu montieren und zu demontieren. Das Gleiche in einem Topf zu kochen, wenn sich die gleiche Zeit herausstellt ...

Und noch eine Frage: Sie wurden mit Äpfeln behandelt und lernen, wie man daraus Marmelade macht

[Karnak]

Karnak,
In dem herausgezogenen Topf, näher oben, befinden sich konvexe Pickel () - hier wird der Dampfgarer darauf gestellt

[Karnak]

Karnak,
Und im Dampfer gibt es Löcher, die durch diese Unebenheiten verlaufen - also müssen Sie den Dampfer drehen, damit die Löcher nicht durch die Unebenheiten gehen :))

Ich habe alles gefunden, ich bin speziell zum Mittagessen gefahren

Was ist mit Apfel-Marmelade-Marmelade-Marmelade? Hast du irgendwelche Erfahrungen mit dem Cartoon? Wenn es zum Beispiel dumm ist, Äpfel zu schneiden und mit Sand zu bedecken und 15 Minuten lang Druck auszuüben, was für ein Wunder wird dann passieren?

Kannst du mir bitte sagen, wie man auf LP richtig kocht? In welcher Position soll das Ventil geschlossen oder geöffnet sein?

Bei Druck immer Deckel und Ventil db. geschlossen - sonst gewinnt der Schnellkochtopf keinen Druck