Gnus
Anna67, Anya, ich liebe auch Kuchen mit Frühlingszwiebeln, damit es mehr Beläge gibt.
Dieses Jahr habe ich einen wunderschönen Bogen. Die Feder ist dick und süß. Die Rübe hat einen Durchmesser von ca. 7 cm (nebenbei), frisst keine Augen.
Anna67
GnusDer Traum vom Grün in den Läden ist so unansehnlich, dass nur Dill nach Dill riecht. So können Sie auf Kuchen oder wässrig aus dem Gefrierschrank einfrieren?
Krone
Anna67Wenn Sie Zwiebeln gekauft haben, warum dann einfrieren? Es kostet jetzt und im Winter ungefähr das gleiche.
Zum Beispiel sind frische Johannisbeeren auf dem Markt jetzt viel teurer als Eis in einem Geschäft, und wozu sollten sie in den Gefrierschrank gestellt werden? Es ist eine andere Sache, wenn alles wächst.
Anna67
KroneEs scheint mir, dass es in der Saison fleischiger sein sollte. Gewächshaus außer langen Gurken ist nichts leckeres. Und ich weiß nichts über den Preis, vielleicht haben Sie Recht: Ich vergesse sie, sobald ich dem Preisschild den Rücken kehre, nicht wie viel es im Winter gekostet hat
Kara
Zitat: Gnus
Kara, Ira, was genau magst du Frühlingszwiebeln aus dem Gefrierschrank?
Sveta natürlich, dass es im Winter immer frische Zwiebeln gibt! Was in einem Glas am Fenster wächst, ist für mich überhaupt nicht dasselbe. Und dann fügte er jedem Gericht hinzu, ohne es aufzutauen, und eins zu eins, wie nur aus dem Garten
Zitat: Anna67
So können Sie auf Kuchen oder wässrig aus dem Gefrierschrank einfrieren?
Nicht vollständig gefroren, nur in Scheiben geschnitten, kein Tropfen Wasser




Zitat: CroNa
Jetzt sind frische Johannisbeeren auf dem Markt viel teurer als Eis im Laden, und wozu sollte man sie in den Gefrierschrank stellen?
Für mich liegt die Antwort auf der Hand: Wie oft ist diese Beere aufgetaut / gefroren, bis sie im Laden angekommen ist? Wie wurde es vor dem Einfrieren verarbeitet? Wenn ich zu Hause frische Beeren einfriere, kenne ich die Antwort auf diese Fragen. Wenn es einen geräumigen Gefrierschrank gibt und der Platz es zulässt, warum nicht selbst einfrieren? Wenn es begrenzt ist, ist es logischer, das einzufrieren, was im Winter schwieriger zu bekommen ist
Svetlenki
Zitat: Kara
Für mich liegt die Antwort auf der Hand: Wie oft ist diese Beere aufgetaut / gefroren, bis sie im Laden angekommen ist?

Ira, nun, du kannst hier streiten. Beeren, die aufgrund unsachgemäßer Lagerbedingungen aufgetaut / gefroren wurden, Transport - Sie können es sehen. Wie bei jedem tiefgefrorenen Produkt. Es wird ein Klumpen in der Tasche sein, nicht Beere zu Beere.

Dennoch wird das industrielle Einfrieren als schockierender und vorzuziehen angesehen als zu Hause. Aber es gibt wahrscheinlich ausgezeichnete Gefrierschränke. Und wenn Gemüse und Obst Ihr eigenes oder saisonales sind und es billiger herauskommt, dann ist es im Allgemeinen cool.

Wir haben gefrorenes und frisches Obst für den Preis - einen Preis sogar pro Saison. Eis kann sogar billiger sein.
Kara
Zitat: Svetlenki
Beeren, die aufgrund unsachgemäßer Lagerbedingungen aufgetaut / gefroren wurden, Transport - Sie können es sehen.
Sunny, wie kannst du sie sehen? Sie ist in denselben undurchsichtigen Taschen. Ein Klumpen in den Beuteln wird mit zwei Schlägen am Rand des Kühlschranks gebrochen. Ich sah mit eigenen Augen, wie die Mitarbeiter von Lenta es machten und die Taschen auf die Kühlschränke stellten
Ich werde nicht streiten, ich Eis niemals Johannisbeeren und kaufe keine fertigen, weil meine es nicht essen. Aber Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen sind definitiv schmackhafter als hausgemachte. Und ich kaufe fertiges Püree für Desserts und nicht alles, sondern das, das schwer selbst herzustellen ist (Limette, Blaubeere, Mandarine, Orange, Passionsfrucht usw.).
Krone
In Globus haben wir viele lose lose gefrorene Beeren und verpackt in Paketen. Für Kompott, gehen Sie für eine andere Küche mit Wärmebehandlung, ich nehme es nach Gewicht, weil es billiger ist und die Qualität immer in Sicht ist, und für das Hinzufügen zu Joghurt nehme ich es in Beuteln. Ich bin noch nicht auf einen schlechten gestoßen.
Logisch und logistisch :-) sind die Beeren höchstwahrscheinlich nicht weit vom Sammelort gefroren, aber wie viel und wo sie uns frisch bringen, ist unbekannt.
Gnus
Zitat: Anna67
So können Sie auf Kuchen oder wässrig aus dem Gefrierschrank einfrieren?
Ich würde auch gerne wissen.
Mein Bogen ist diesmal saftig. Ich machte die Füllung für den Kuchen, also musste ich Mehl hinzufügen.
lettohka ttt
Ich friere Frühlingszwiebeln ein, schneide und mische mit Dill. Sie können nur eine Zwiebel, ideal für Kuchen und Suppen! Besonders im Winter))
Ich bin schön
Koch, Vielen Dank. Gibt es ein solches Rezept für Rübenblätter, damit sie ganz bleiben? Und damit die Stecklinge getrennt sind, sind die Blätter getrennt? So wie Weinblätter. Vielen Dank.
Yuliya K.
Und ich mag es, Frühlingszwiebeln einzufrieren - es ist sehr praktisch, wenn sie fertig sind und zur Hand gehackt werden! Ich habe keine Wässerung bemerkt, aber ich benutze es hauptsächlich für Suppen und andere warme Gerichte und werfe es am Ende. Und für die Füllung denke ich, dass es notwendig sein wird, Stärke oder Mehl hinzuzufügen, wie bei der Verwendung von Beeren aus dem Gefrierschrank.
Anna67
Yuliya K.Ich schmorte rohe Zwiebeln in Öl (ich dachte, dass dies der einzige Weg ist, um die Füllung zu machen).
Was zu erraten ist, sollte versuchen, einzufrieren und zu sehen, wie man damit fortfährt. Es ist sehr praktisch, wenn die Grüns nicht gewaschen, geschnitten und so weiter müssen. Jetzt habe ich sogar Reis im Gefrierschrank gekocht.
Gnus
Ich habe ein bisschen Frühlingszwiebeln eingefroren. Heute habe ich Zhmenka aufgetaut und ....... Es gibt keine Wässerung, der Geschmack von Zwiebeln bleibt erhalten.
Ich ging, um Reste für Winterzwiebeltorten und mehr einzufrieren.
Loksa
Meine Mutter friert immer Frühlingszwiebeln ein und fügt sie dem Salat hinzu, sie sagt nur, man muss sofort essen, sonst werden sie zu Lumpen. Ähm, andererseits zerbröckelte meine Großmutter Frühlingszwiebeln mit einem Schwarm, es schmeckte besser für sie. Meiner Meinung nach, wenn Sie dämpfen, kochen, Kuchen, warum nicht einfrieren. Ich hoffe sehr, dass die Grüns in der Saison besser sind. Im Winter riechen die Grüns manchmal so: entweder im Keller oder in der Fäulnis.
Gnus
Loksa, Oksana, ich liebe Salzkartoffeln und Frühlingszwiebelsalat, den ich auch mit Crush, Salz und Sauerrahm würze. Ich stapfe nur von solchen Lebensmitteln.
Elenochka Nikolaevna
Ich suche kein Rezept. Vielmehr ist Beratung erforderlich. Ich koche Ketchup, wann ist es besser, Knoblauch und frische Kräuter hinzuzufügen?
lettohka ttt
Elena, ich füge Ketchup am Ende des Kochens Knoblauch und Kräuter hinzu.
Elenochka Nikolaevna
lettohka ttt, das heißt, warf es hinein, rührte es, sie kochen und sofort über die Ufer. Ich habe einmal gelesen, dass es gären kann.
Jetzt koche ich 10 Minuten und es scheint mir, dass ich nur das ganze Aroma verliere.
lettohka ttt
Ja, ja, wirf es rein, gib ihm ein paar Minuten. kochen, und das war's! Es wird nicht empfohlen, Knoblauch lange zu kochen.
Anna67
Es schien mir, lange zu kochen, auch getrockneter Knoblauch wird nicht empfohlen.
Obwohl ich vielleicht nur über das Maß gieße? Für roh habe ich dieses Maß überhaupt nicht, ich kann mehrere Köpfe in einen Drei-Liter-Kessel stecken
Mirabel
Mädchen! Sag mir, die ungekochte Hühnerbrust sollte besser in Erinnerung bleiben.
Meine Mutter

Nutze meine Abwesenheit

Ich beschloss, die Hühnerbrust zu kochen und zu kochen, einige benutzten sie, der andere Teil blieb am Knochen und etwas Rotes ist sichtbar. Ich denke, dass das Blut ... Ich möchte diese Reste in den Kuchen geben. Aber ich fürchte, wenn ich nur koche, wird das Fleisch sehr trocken sein.
Auge
Zitat: Mirabel
Ich möchte diese Reste in den Kuchen legen
Beim Backen wird es funktionieren, ich backe Samsa aus rohem Hähnchenfilet, füge dem Käse Fett oder Butter hinzu, damit es nicht trocken ist, du kannst mehr Zwiebeln braten.
Mirabel
Tatyana, Tanya! Ich backe normalerweise auch roh, aber dieses Rezepthttps://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430640.0 erfordert fertige Brust, daher wurde angenommen, dass es notwendig sein könnte, zu kochen.
Ich habe alles verstanden, ich werde Fett hinzufügen! Vielen Dank!
Auge
VikaIch koche das nicht, aber ich würde es auch hier nicht kochen.
Olga VB
Mädchen, ich habe lange nach einem Rezept für süß-saure Sauce wie bei McDonald's gesucht.
Egal welche Rezepte ich probiert habe, das ist es nicht.
Vielleicht hat jemand "den" gefunden?
Rarerka
Ol, sie schreiben die Komposition dort: Wasser, Zucker, Essig, Aprikosenpüree, Apfelsaft, Maisstärke und eine Reihe von Gewürzen und Aromen
Silyavka
Olga, warf ein paar Links in eine persönliche.
Mandraik Ludmila
Mädchen und Jungen, um dies aus grünen Bohnen zu machen, rolle ich normalerweise eine Lobby auf (Bohnen + Tomaten + Gewürze). Vielleicht hat jemand anderes interessante Ideen
Anatoljewna
Mandraik Ludmila, ButterblumeIch denke auch, was ich damit anfangen soll.
Ich drücke mich in den Frost.
Mandraik Ludmila
AntoninaJa, es ist bereits gefroren. Ich muss es jetzt aufrollen
Olga VB
Zitat: Rarerka

Ol, dort schreiben sie die Komposition: Wasser, Zucker, Essig, Aprikosenpüree, Apfelsaft, Maisstärke und eine Reihe von Gewürzen und Aromen
Zitat: Silyavka

Olga, warf ein paar Links in eine persönliche.
Danke Mädchen!
Ich habe nirgendwo die vollständige Zusammensetzung und die authentische Kochmethode gefunden.
Das Tyrnete ist voller Variationen, aber das ist es nicht.
Die häufigste Variante besteht aus Aprikosen- und Pfirsichkonfektion. Ich habe dieses Rezept ausprobiert. Er sieht aus und nur. Wirklich nicht das
Zum Beispiel enthält die ursprüngliche Sauce definitiv Sellerie, aber keine davon InternetEs gibt keine einheimischen Rezepte dafür.
Nun, es gibt genug Fragen für den Rest der Artikel.
Dies ist nicht das erste Jahr, in dem ich mich in der Erntezeit mit dieser Frage beschäftigt habe.
Anatoljewna
Mandraik Ludmila, ButterblumeWer kann was raten, ich bin bei dir für das Rezept.
selenа
Und ich habe "Chili-Pfeffer-Marmelade" von Tatiana Admin gemacht, er ist so süß und sauer, dass Makovsky nervös am Rande raucht
Olga VB
selenа, Nadya, ich habe auch eine Sauce aus Chili, sie ist auch süß und sauer.
Ich suche ein Rezept in unserem ForumAdjika süß und sauer (offline getestet "Moskau Februar 2017")
(Olga VB)


Und ich weiß über Tanin Bescheid.
Es schmeckt mir. Einfach anders.
SvetaI
Zitat: Mandraik Ludmila
was aus grünen Bohnen zu machen
ButterblumeGibt es einen Trockner? Irgendwann in den späten 80ern, als die Läden bereits völlig leer waren, bekamen wir eine kräftige Tüte getrockneter grüner Bohnen. Wir haben es lange und mit Vergnügen gegessen. Sie kochten in Wasser, machten eine weiße Sauce mit saurer Sahne auf der Brühe und gedünsteten Bohnen in dieser Sauce. Es stellte sich heraus, dass es eine sehr gefühlvolle Beilage war. Und dann gab es nicht mehr die Kraft, sich Nudeln anzusehen
Sie können der Suppe und dem Fleisch auch getrocknete Bohnen hinzufügen.
Trocknen ist meine Lieblingsernte, seit ich den Trockner gekauft habe. Jede Menge kann verarbeitet werden, schade, ich habe keine eigene Ernte ...
Mandraik Ludmila
SvetlanaEs gibt einen Trockner, aber ich möchte nichts trocknen ... Oh, ich mache aus allem, was zu Hause ist, einen Gemüseeintopf
Anna67
Ich habe mich plötzlich in süßes Chili von Heinz verliebt. Haben wir ein solches Rezept oder ist es billiger zu kaufen als ohne Gemüsegarten zu kochen?
Ich brauche keine Chili-Schärfe, ich habe einen wild würzigen Extrakt - für ein Feuer reicht es aus, die Nadelspitze in einen 5-Liter-Multikocher zu tauchen. Und die restlichen Zutaten auf der Packung sind feste Emulgatoren, Süßstoffe usw. Ist das die Art des Kochens?
Administrator
Zitat: Anna67
Ich habe mich plötzlich in Heinz Sweet Chili verliebt

Versuche es zu lieben, viele haben es geliebt

Ich suche ein Rezept in unserem ForumRote Chili-Marmelade
(Administrator)

Anna67
Administrator, Tanyusha, ich werde es versuchen, sieht sehr appetitlich aus.
Cirre
Menschen, das Meer der Auberginen ist gewachsen, haben wir irgendwelche bewährten Rezepte für ihre Zubereitung OHNE Essig
Olya2017
Galina, wenn Leerzeichen, dann erblicken , z.B.
Mandraik Ludmila
Antoninagab ein Rezept heraus
Ich suche ein Rezept in unserem ForumGemüseragout mit grünen Bohnen
(Mandraik Ludmila)
Sabava
Zitat: Cirre

Menschen, das Meer der Auberginen ist gewachsen, haben wir irgendwelche bewährten Rezepte für ihre Zubereitung OHNE Essig
Ich habe ein großartiges Rezept, aber ich habe kein Foto, und ich kann kein Rezept ohne Foto einfügen, ich kann nicht.
Cirre
Zitat: Sabava
Es gibt ein tolles Rezept

Tamara, aber Sie können in einem persönlichen Rezept




OlgaDanke, ich will keinen Kaviar, es gibt genug Kürbis
Administrator
Zitat: Cirre
Tamara, und Sie können ein Rezept in einem persönlichen bekommen

Das ist schon persönlich ... aber wohin gehen wir?

Lassen Sie ihn das Rezept hier geben, es ist nicht verboten, wenn er das Rezept und die Zubereitung hier schreibt
Mandraik Ludmila
Quote: Admin
Lassen Sie das Rezept gleich hier geben
Ja, jeder ist interessiert
Anna67
CirreIch schlage ihre Auberginen im Sinne von verdorrenden Tomaten mit Gewürzen und Butter vor. Mit Gewürzen und Knoblauch. Das Rezept besagte, dass sie fünf Monate im Kühlschrank aufbewahrt wurden, aber es gab keinen Fall zu überprüfen - ich esse schnell, ich habe Angst, Risiken einzugehen, wenn kein Essig vorhanden ist.
Ich habe das Rezept im Internet gefunden, ich tue alles, um ohne Proportionen zu schmecken. Olivenöl.
Und Mama hat übrigens den Pfeffer gemacht, aber mit Essig.
Anatoljewna
Mandraik Ludmila, Butterblume, Ich habe alles gesehen! Vielen Dank!
Die Tomatenströmung reift noch nicht genug.
Mandraik Ludmila
AntoninaLetztes Jahr hatten wir fast keine Tomaten, ich kaufte Sahnetomaten, die billigsten und machte sie daraus. Es gibt noch ein paar Dosen im Untergrund und jetzt +20 im Untergrund

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