Ich suche ein Rezept in unserem Forum

[Evgeniya]

Evgeniyanicht zufällig

Gebackene Aubergine (Arka)

[Anna]

Anna, vielen Dank!!!! Es ist er !!! Ich ging zu machen, ich liebe dieses Rezept!

Bitte sagen Sie mir, was Sie aus dickwandigen grünen Paprikaschoten kochen oder für den Winter vorbereiten können. Ich habe 3 Eimer aus dem Gewächshaus gesammelt und nichts ist erfunden außer Füllung.

[tochka19]

tochka19Der Pfeffer legt sich hin und wird rot. Du kannst Lecho aus Rot machen, siehe mein Profil.

[Irina]

Irinakann getrocknet und zu Pulver gemischt werden, es wird eine Würzung geben.

[tochka19]

tochka19Wir entkernen, blanchieren und frieren ein und setzen sie ineinander. Im Winter kann es gefüllt, in Stücke geschnitten und zu jedem Geschirr hinzugefügt werden. Und wir trocknen die Reste (oben, Samen und Bein), mahlen und fügen beim Kochen auch Lebensmittel hinzu.

[tochka19]

tochka19, auf den Haufen und es könnte nützlich sein Entsorgung von Paprika-Kernen

wir entkernen, blanchieren und frieren ein und setzen eins in das andere ein ...

Ich blanchiere nicht, sondern gut und friere auch ein.

Vielen Dank für Ihren Rat, insbesondere zu den Kernen. Ich habe es immer weggeworfen. Ich holte den Trockner, beschloss, etwas zu trocknen, etwas einzufrieren. Ich werde ein paar hinterlassen, um zu sehen, ob sie rot werden oder nicht. Aus irgendeinem Grund dachte ich, dass die Paprikaschoten, die ich entfernt hatte, nicht rot wurden.

[tochka19]

tochka19, Ira, wenn der Pfeffer am Busch gereift ist, auch wenn er grün ist, dann legt er sich hin und wird rot oder gelb (sehen Sie nach seiner Sorte, was er sein sollte). Und wenn Sie das grüne abgenommen haben und es noch nicht reif war, kann es hineinstecken und die Farbe nicht ändern. Aber es kann solche geben, die sich sogar hinlegen und grün bleiben. Sie müssen die Besonderheit der Sorte kennen.

Mädchen, hilf mir, ich kann es nicht wiederfinden. Es scheint, dass sie irgendwo darüber diskutierten, wie und wo getrocknete Lebensmittel gelagert werden sollen. Taki stapelte bis zu 12 kg Kirschen, köstlich. Aber ich habe Angst, sie bei Raumtemperatur zu lagern, selbst in Vakuumbeuteln. Und im Kühlschrank ist nicht so viel Platz. Hilfe!

Ich bewahre es im Gefrierschrank auf, aber ich habe eine Truhe. Trocknet nicht aus, es bleibt feucht und saftig. Kirsche wurde einmal in einer Papiertüte und in einem geschlossenen Glas aufbewahrt. Sie hielt auch fest. Eine Birne nur in einem Glas wurde mit einer geschlossenen Glasform bedeckt.

Angela, ich habe auch eine Truhe, aber dann verschwindet der ganze Punkt des Trocknens, du kannst einfach frisch einfrieren (mit den anderen 5 kg habe ich das getan)

Warum verschwindet es? Kirschen bleiben wie Aprikosen, Pflaumen, Erdbeeren getrocknet.

Das heißt, nach dem Auftauen bleiben die Kirschen die gleichen wie jetzt? Wird es nicht nass? Wird es seinen Geschmack verlieren? Ich trocknete es ohne Sirup oder andere Behandlung, wusch es, nahm die Knochen heraus und trocknete es

Gleich. Ich mache das jetzt seit einigen Jahren. Es wird ein wenig feucht und das wars. Perfekt geschnitten. Keine Notwendigkeit zu tränken. Ich stelle einen Teil davon bei Bedarf in den Kühlschrank und dort trocknet es etwas aus.

Vielen Dank, Liebes! Ich werde es in den Gefrierschrank stellen. Dann müssen Sie nicht evakuieren, oder?

Ich sauge nicht. Obwohl, wenn es eine Gelegenheit, einen Wunsch und Geld gibt, dann ist es nicht schlecht, es in Portionen zu tun, jeweils 300 Gramm.

[Kara]

KaraIch habe auch getrocknetes Eis. Sie kleben nicht zu einem Klumpen zusammen - wie Süßigkeiten, dann verliere ich alle geschmacklosen oder überschüssigen Früchte im Trockner und dann im Gefrierschrank. Sowohl Wassermelonen als auch Melonen sind eine Win-Win-Situation.

Mädchen, guten Tag. Hilf mir, ein Rezept für Kondensmilch von Qween zu finden.

[Silyavka]

Silyavka, ElenaKondensmilch stammt von Tanya Admin
,

Rezept für Kondensmilch von Qween.

Sie hat nicht .

[Antonina]

Antonina, Tonya, danke, ich habe es schon selbst gefunden, sie hat dieses Rezept in den Kommentaren zum "königlichen" Kuchen geschrieben.

[Silyavka]

Silyavka, ElenaIch werde rennen und einen Blick darauf werfen!

Tonya, hier hat sie es geschrieben.
"Royal" Kuchen # 2

[Silyavka]

Sie hat dieses Rezept in den Kommentaren zum "königlichen" Kuchen geschrieben.

Silyavka, ElenaBitte teilen Sie uns das Ergebnis mit, wie sich die Kondensmilch entwickelt hat. Ich habe einmal versucht, Kondensmilch zu kochen - etwas ist schiefgegangen ... Vielleicht war das Kochen schwach, aber es stellte sich mit einigen Kristallen heraus ... Ich habe es nicht noch einmal versucht. Aber ich habe dieses Rezept nicht befolgt.

Vielleicht kannst du über "Royal" schreiben? Ich werde es absichtlich mit einem Lesezeichen versehen

[Sveta]

SvetaIch habe es bereits gekocht, mit Kristallen stellt sich heraus, dass es wegen Zucker ist. Als ich das erste Mal auch so wurde wie du, habe ich es einfach durch ein Käsetuch gesiebt.

Oh, wie lange bin ich schon in diesem Thread! Können Sie mir bitte sagen, wie man Rübenblätter konserviert? Von diesen sind Kohlrouladen sehr lecker. Vielen Dank.

wie man Rübenblätter konserviert?

	Mangold in Dosen (TATbRHA)
	Rübenoberteile (Kartinka)

[tochka19]

tochka19, Gesalzene Paprikapaste
Ira, mach solche Pfefferreserven für den Winter. Letztes Jahr habe ich wenig getan, um zu testen, also erinnerte sich Zakhariya den ganzen Winter mit einem Haufen Dank.
Sie werden den ganzen Winter über Sommer auf Ihrem Teller haben. Mädchen kamen nicht nur aus Rot, sondern auch aus Grün. Die Männer hatten eine Mischung aus Paprika.

Zacharias hat ein interessantes Rezept, es ist schade, es nirgendwo anzuwenden: Ich verwende weder Pfeffer in Suppen noch in Marinaden, daher ist es in unserer Familie üblich zu denken, dass es zu nichts passt und sich in einem Gericht sehr aktiv verhält :). Nur frisch, gefüllt oder gegrillt. Und Sie müssen viele Orte einfrieren, selbst wenn Sie sogar einen in einem Stapel kaufen

Machen Sie solche Pfefferreserven für den Winter.

Bei allem Respekt vor Sacharja wurde diese Pasta auch nicht zu salzig, und es ist nicht immer möglich, sie in dieser Form zu verwenden. Und es kann nicht in einem offenen Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden, es wird schnell schimmelig, es muss schnell verwendet werden.
Wir lieben Pfeffer mehr in Stücken aus dem Gefrierschrank, wo Sie ihn leicht mit Gemüse anbraten oder ohne Auftauen in Suppen werfen können

Und Sie müssen viele Orte einfrieren, selbst wenn Sie sogar einen auf einem Stapel kaufen

Ich friere es meistens in Scheiben, Streifen oder Stücken ein, je nachdem, wie bequem es ist, es zu kochen.

Paprika für den Gefrierschrank (Administrator)

Oh, ich bin nicht der einzige! Ich habe es auch gelesen und dachte, es sei zu salzig und es ist nicht interessant, den Saft abzulassen / wegzuwerfen.
Ich habe mir das Adzhika-Rezept genauer angesehen, ohne die natürliche Gärung zu kochen.

[Administrator]

Administrator, Scheiben für Reismischungen wie Hawaiianisch werde ich einfrieren, danke, Tanechka, für die Erinnerung, sonst wäre ich ohne irgendetwas geblieben. Früher machten sie zumindest Lecho, Gemüsesalate - jetzt isst niemand mehr, aber Sie möchten nicht selbst kochen - es ist einfacher, einmal im Jahr fertige Konserven zu kaufen.

[Administrator]

AdministratorTanya, ich bin nicht schimmelig. Der letzte wurde im Mai beendet. Köstlich mit Hühnchen im Ärmel.
KroneGalya, ich goss das erste Salz aus und goss den Rest der Pflaumen in Gläser und benutzte sie dann anstelle von Salz. Heute habe ich Kohlsuppe aus frischem Kohl gesalzen.
Ich bin sehr zufrieden mit diesem Pfeffer.

[Gnus]

Ich bereite gerade ein Halbzeug für Ketchup vor (2 kg Äpfel, 2 kg Paprika, fünf würzige und zwei Esslöffel Salz), was für ein leckeres es ist! Ich werde die Hälfte in ein Glas in dieser Form drehen, ich werde den zweiten Teil mit der zuvor gekochten Tomatenmark mischen.
GnusDa ich mit Banken und Lagerplätzen überfordert bin, ist es für mich bequemer, trockenes Salz aufzubewahren. :-)
Und ich koche sehr selten Suppen, nur ein paar Mal im Jahr.

[Krone]

Krone, Galya, ich bin auch mit Stauraum überfordert.



Administrator, Tanya, kannst du mir sagen, was ich mit Frühlingszwiebeln machen soll? Trocknen ist das erste und das zweite und das dritte?

Was tun mit Frühlingszwiebeln?

Ich schneide und Eis in Säcken, dann, ohne aufzutauen, in Geschirr.

Was tun mit Frühlingszwiebeln?

Sveta, ich friere die Zwiebeln ein, schneide sie in Stücke und in eine Tüte.
Im Winter geht es zu Salaten (zusammen mit gefrorenen Gurkenstücken), zu Kuchen mit Ei und Reis, zu Nudeln mit Avocado, Salat, garnieren mit Hering. Nur Zwiebeln müssen nicht aufgetaut werden.

Frühlingszwiebeln (zum Einlegen in den Gefrierschrank) (Administrator)

Und für mich gehen auch Gemüsesmoothies

Ich bin nicht schimmelig

Es wurde auch nicht schimmelig, aber es ging nicht wie bei den Mädchen, es ist zu salzig, man fügt dem Gericht nicht viel hinzu und es macht nicht viel Sinn.

Sveta, ich friere Zwiebeln ein, schneide sie in Stücke und in eine Tüte.

Ich mag die Frühlingszwiebeln aus dem Gefrierschrank sehr. Aber die ersten Wochen nach dem Lesezeichen - der Geruch der ganzen Wohnung "reiß deine Augen aus"

[Irina]

Aber die ersten Wochen nach der Verlegung - der Geruch auf der ganzen Wohnung "reiß deine Augen aus"

Irina, Wie ist das? Ich habe keine Ahnung, Verkäufe ..., im Gefrierschrank -20, in 15-20 Minuten wird es zmErz sein

Mädchen, aber ich mochte dieses Rezept wirklich, es nimmt keinen Platz im Gefrierschrank ein und die Produkte riechen nicht nach Pfeffer. Sehr komfortabel, die Wohnung lohnt sich.

Salat Pfeffer zum Füllen (Qween)

Irina, wie ist es? Ich habe keine Ahnung, Verkäufe ..., im Gefrierschrank -20, in 15-20 Minuten wird es zmErz sein

Gefroren, ja! Aber sobald Sie den Gefrierschrank öffnen - ein "aromatischer" Schlag! Ich bin auf eine harte Zwiebel gestoßen, habe sofort zwei große Trauben abgeschnitten und es war einfach sehr duftend. Schneiden Sie Kaugummi ununterbrochen ab, sonst wären die Augen herausgeflossen

und es war einfach sehr duftend. Schneiden Sie Kaugummi ununterbrochen ab, sonst wären die Augen herausgeflossen

Ich habe meine geschnitten und auch geweint, aber es roch nicht danach. Kann es in Ihrem Gefrierschrank sein ... nicht sehr frostig?

[Kara]

Kara, Ira, was genau magst du Frühlingszwiebeln aus dem Gefrierschrank?

[Gnus]

GnusIch denke das gleiche wie alles andere - der Preis?

Funktionieren Eiszwiebelkuchen gut? Weil ich es für andere Zwecke nicht brauche - ich werde es entweder kaufen oder wenn es beleuchtet ist, wächst es auf der Glühbirne selbst. Aber ich brauche viel für Kuchen, ich verdopple bereits das Rezept und alle Füllungen reichen mir nicht ...

Mädchen und jemand hat bulgarischen Pfeffer für den Winter zum Füllen gesaugt? Oder ist es besser, Banken zu schließen?

Mädchen, um mehr Paprika einzufrieren, können sie der Länge nach in zwei Hälften geschnitten und so gefüllt werden

Gefüllte Paprika in Princess (Mandraik Ludmila)

Mädchen und jemand hat bulgarischen Pfeffer für den Winter zum Füllen gesaugt? Oder ist es besser, Banken zu schließen?

Warum solche Schwierigkeiten? Es gefriert auch ohne Evakuierung perfekt.
Wenn es einen Ort zum Einfrieren gibt, ist es für mich besser, es ist schmackhafter einzufrieren. Ich benutze hochwertige, enge Taschen.