Brotbackautomat Supra BMS-350

Vielen Dank für Ihre Unterstützung. Ich habe diesen Link bereits gespeichert und durchgesehen. Ich hatte sofort die Frage, ob alle Mehl sieben. Ist es wirklich wichtig? Hat jemand dies und das versucht, gibt es einen großen Unterschied im Endprodukt? Ich habe noch 15 Minuten bis zum Ende des Prozesses, ich habe die Kruste auf 2 gesetzt, aber bisher ist es völlig hell. Ich frage mich, ob sie Zeit zum Bräunen haben wird.
Nathalte, danke, lies einfach deine Antwort. Ich habe nichts außer Charlotte und Knödelteig gebacken

[Nathalte]

Nathalteund ein bisschen ist wie viel? 5-10 Minuten nach dem Kochen stehen? Die Tochter steht schon über ihrer Seele und bittet um Brot

[Natasha-17]

Natasha-17Ich nehme es sofort nach dem Signal heraus, lasse die Form mit Brot auf dem Brett 10-15 Minuten stehen, nehme es dann aus der Form, warte bis es abkühlt und schneide es. Sie müssen noch das Mixerbrot besorgen, bevor Sie mit dem Schneiden beginnen. Im Lieferumfang des HP ist ein spezieller Haken enthalten (meiner Meinung nach überhaupt nicht praktisch). Dann schreiben Sie, wie das Brot geschmeckt hat und das Foto, wenn möglich))
Ich habe auch den Teig für Manti in HP mit dem Auge gemacht. Kneten auf der Funktion Teig, dauert 1,30 Stunden, ich zog nach 30 Minuten. In diesem Modus gab es keine Probleme mit Mischern.
NathalteFür mich ist es bequemer, die Rührer sofort zu entfernen. Für mich ist es eine unnötige Körperbewegung, sie aus dem fertigen Brot zu extrahieren und hässliche Löcher darin zu hinterlassen. Ich verwende den verzögerten Start nicht, es besteht keine Notwendigkeit. Wer sich wohl fühlt, entscheidet jeder für sich

[Lelikovna]

Lelikovna, Vielen Dank! Ich danke Ihnen allen für den Rat, ich holte das Brot. Ich werde später ein Foto posten

[Natasha-17]

Natasha-17Versuchen Sie, das Brot sofort herauszuziehen, wenn überhaupt, schütteln Sie den Eimer ein wenig. Und es ist normalerweise genug, um 10-15 Minuten zu stehen. Ich hatte keine Probleme damit, es in diesem HP auch nur einmal herauszuziehen.
Lelikovnaund ein heißes kleines Brot mit Butter, das zum Frühstück schmilzt, was? Gab es nicht eine Versuchung?

[Natasha-17]

Natasha-17Ich fing an, das Mehl zu sieben, als ich den Admin-Artikel auf der Website las, dass dies getan werden muss. Das Brot kann verzehrt werden, wenn es gut abgekühlt ist. Dies geht auch aus dem Admin-Artikel hervor.
Wir warten auf das Foto !!!

[Nathalte]

NathalteIch frühstücke zwischen 11 und 12 Uhr, ich habe nur Zeit, Brot zu backen))) Aber im Ernst, ich esse kein Brot zum Frühstück und noch mehr Butter)))

Hier ist mein Bericht! Das Brot musste heiß geschnitten werden, denn es war Zeit für meine Tochter, ins Bett zu gehen, und ohne Brot. Als ich es hineingeschnitten habe, habe ich ein wenig gerollt, aber vielleicht weil es heiß war oder weil es nicht ein bisschen gebacken wurde? Soweit ich weiß, brauchen Sie in diesem Fall etwas weniger Wasser, weil ich kein Milchpulver hatte. Es zog sich gut aus der Form heraus, die Seiten sind knuspriger als die Oberseite und knusprig, aber dies liegt wahrscheinlich daran, dass die Form geölt ist. Die Oberseite war im Allgemeinen leicht gebräunt, obwohl ich sie auf eine mittlere Kruste legte. In Geschmack und Aussehen ähnelt es Broten (nämlich Broten, nicht Broten) von weißem porösem Brot, die in der UdSSR verkauft wurden. Ich weiß nicht, vielleicht gibt es jetzt so etwas, wir haben seit 3 ​​Jahren kein Brot mehr gegessen, aber wir kaufen das einfachste für ein Kind, ohne alles. Meiner Tochter hat es gefallen, sie sagt, es schmeckt besser als das gekaufte. Hängt die Porosität von Brot von der Hefemenge ab? Kurz gesagt, ich werde experimentieren. Nochmals vielen Dank an alle für die Hilfe! Im Allgemeinen verstand ich die Technologie des Backens von einfachem Brot in dieser HP

[Natasha-17]

Natasha-17Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Initiative! Das Brot rollte genau vom Schneiden ab, es passiert immer. Wenn das Brot hoch ist, dann ist die Oberseite oft leicht (das essen wir jetzt auch). Probieren Sie jetzt andere Brotrezepte aus und wählen Sie selbst aus. Ich hatte nie Milchpulver und nahm immer Wasser nach dem Rezept. Sie können einfach das gesamte Wasser durch Milch ersetzen, Sie können Wasser und Milch in zwei Hälften nehmen. Mit Milch wird die Kruste knuspriger, Kinder mögen es besser.
Öffnen Sie die vollständige Antwort. Oben wird die Aufschrift "Foto des Autors in die Nachricht einfügen" angezeigt.

Hurra, es hat funktioniert!

Nun, das ist kein leichtes Top, normal. Wir essen jetzt mit einem weißen Oberteil.

[Natasha-17]

Natasha-17Herzlichen Glückwunsch zum ersten Brot !!!
So groß. Wie viel wird seine Tochter alleine essen?
Warum essen Sie und Ihr Mann überhaupt kein Brot? Gesunder Lebensstil oder andere Überzeugungen?
Ich habe auch kein im Laden gekauftes Brot gegessen oder vielmehr gegessen, aber sehr selten (maximal 1 Scheibe pro Tag) und nur, wenn es super frisch und ungewöhnlich war, dh kein einfaches weißes Fabrikbrot. Ich musste oft mein halb aufgegessenes Brot wegwerfen. Jetzt gebe ich ihm etwas mehr Brot (2 Scheiben pro Tag), aber mein Mann ist ein edler Brotesser. Sie haben noch kein Stück weggeworfen, es endet schnell, sie haben keine Zeit zum Verderben.

Hallo, alle miteinander! Die Hälfte des Brotes ist weg. Warjuschka, sobald sie aufwachte, rannte sie los, um nach Brot zu fragen :) Dieses Brot wird für 3 Tage ausreichen. Ihr Lieblingsessen ist Brot, Pasta, Knödel. Alle anderen Lebensmittel müssen vollgestopft sein. Ich esse kein Brot, weil es von mir schlecht verarbeitet wird. Nun, es geht nicht für meinen Körper. Ich esse nur Gemüse und Fleisch, ich kann auch keinen Brei essen. Ja, und ich werde besser von ihm. Jetzt fing ich an, Pasteten zu machen und nein - nein, ich werde ein kleines Brot von einem kleinen Brot stehlen und anfangen, damit zu kriechen. Und mein Mann, der mich ansah, lehnte auch Brot ab, obwohl früher sowohl das erste als auch das zweite mit Brot. Wir haben unsere Ernährung komplett geändert, ständig auf Gemüsesalaten. Aber am Wochenende beschloss Papa, einen Cupcake zu backen, um es zu versuchen. Ich werde die Seite studieren. Und übrigens hat niemand versucht, aus dem Rezeptbuch ohne Hefebrot von der ersten Seite zu machen?

[Natasha-17]

Natasha-17Ich habe überhaupt nichts aus dem Buch gemacht. Ich habe gelesen, dass in den Büchern falsch zusammengestellte Rezepte meistens nicht funktionieren.

[Lelikovna]

LelikovnaIch liebe englisches Frühstücksbrot, hast du das versucht? Zufällig sieht der mit den Samen nicht wie er aus? Ich werde verschiedene Öfen ausprobieren. Hier wird Warjuschka mit dem Essen fertig sein und versuchen, etwas Neues für sie zu backen. Schade, dass wir nur wenig Zucker und Eier haben. Sie müssen noch über Vollkornbrot lesen, wie man es backt. Als ich den Multicooker kaufte, hatte ich auch Angst zu experimentieren und jetzt erfinde ich alles selbst.

[Natasha-17]

Natasha-17Nein, ich habe es nicht versucht. Ich habe nur gebacken: italienisches Brot (nur um 50:50 habe ich dort Roggenmehl hinzugefügt), süßes arabisches Brot, Weizenbrot mit Leinsamen, Sesam und gesalzen mit Samen, Butterkürbisbrot, Weizen-Buchweizenbrot mit Mohn. Alle diese Rezepte finden Sie im Forum, wenn Sie den Namen in die Suche eingeben. Alles erwies sich als sehr lecker. Ich habe auch versucht, Zebrakuchen zu machen, aber aus irgendeinem Grund wurde er nicht gebacken, ich verstand immer noch nicht warum.
Wenn Sie etwas Interessantes ausprobieren, teilen Sie es in unserem Thread

[Lelikovna]

LelikovnaIch habe gerade über Kürbis in HP gelesen, es gibt einen Abfluss. Öl wird nicht hinzugefügt, aber haben Sie Öl hinzugefügt? Ich denke, das wird mein nächstes Brot sein. Im Herbst gab es eine große Ernte von Kürbissen, und ich habe sie eingefroren. Haferbrei, irgendwie geht es nicht sehr gut, ich füge ihn dem Fleisch hinzu, ich habe ihn anstelle von Kartoffelpüree. Jetzt müssen wir versuchen, damit Brot zu backen. Hat dir dieses Brot gefallen? Was genau war das Rezept zum Backen für HP oder für den Ofen? und im Allgemeinen von dem, was gebacken wurde, was hat Ihnen am besten gefallen?

[Natasha-17]

Natasha-17, dieses Rezept enthält Butter, ich fügte 20 g und einen Löffel unraffiniertes Gemüse hinzu. Ich habe dieses Rezept gemacht: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=90192.0
Dort, auf der dritten Seite, lesen Sie meine Kommentare.
Ich mache heute Kürbispüreesuppe
Von den ungesüßten Broten, die ich gebacken habe, mochte ich Weizen mit Leinsamen und Weizen-Buchweizen mit Mohn am meisten.

Danke, lies es. Ich habe bereits Bestellungen von meiner ältesten Tochter erhalten, sie lebt getrennt und Mütter für Brot. Heute ist es noch schmackhafter geworden als gestern. Jetzt fange ich wieder an zu backen und versuche Milch hinzuzufügen.

Heute habe ich das gleiche Brot gebacken, aber etwas mehr Mehl hinzugefügt und die Hefe in einem Eimer auf das Mehl gelegt. Gestern hat mein Mann ihn auf dem Dach rausgeschüttelt und geschüttelt, was sie niedergeschlagen hat, und sie war nicht die gleiche wie heute. Und ich habe dieses selbst ordentlich herausgenommen und es stellte sich heraus, dass es ein Brot mit einem hohen Dach war.Ich weiß nicht, wovon es abhängt, oder es zerknitterte nicht, vielleicht ist die Hefe nicht sofort ins Wasser gekommen, oder vielleicht, weil ich etwas mehr Mehl hinzugefügt habe, schien es mir gestern nur ein wenig feucht zu sein. Aber ich habe gestern mein Glas nicht geschüttelt. Zwar habe ich gestern kein Mehl gesät und heute muss ich ein Sieb kaufen. Morgen werde ich Milch für Mama hinzufügen. Als ich Brot fotografierte, kam mein Mehlesser aus dem Unterricht gerannt und stieg in den Rahmen. Vom gestrigen Brot gibt es schon Hörner und Beine, ich weiß nicht, ob sie genug für morgen haben wird

[Natasha-17]

Natasha-17Dieses Mal sieht das Brot gut aus und der "Mehlesser" ist wunderschön. Sie messen Mehl an einem Glas, nicht an Gewichten? Geben Sie beim nächsten Mal mindestens ein wenig Sonnenblumen- oder Mohnsamen in das Brot Ihres Kindes, um es schmackhafter und abwechslungsreicher zu machen.

[Lelikovna]

Lelikovna, Vielen Dank! Ich habe keine Waage, es gab keine Notwendigkeit für sie, jetzt muss ich es bekommen. Die Frage ist bereits aufgetaucht, und wie viel sind 30 Gramm Butter? Ich werde jetzt alles mit dem Auge tun. Und Warjuschka darf das alles nicht: Samen, Mohn, Sesam sind im Allgemeinen eine starke Allergie. Wir waren vor 3 Jahren und kein Brot, wenn sie auch allergisch gegen Gluten war, also Brot aus unserer Familie und ganz verschwunden, um sie nicht zu verführen (Sie können sehen, es geht nach meiner Linie, mein Körper toleriert kein Brot)
Und jetzt sieht es so aus, als würde es zurückkehren, gestern konnte ich nicht widerstehen und aß ein Stück Butter. Jetzt werde ich einen neuen Ofen haben, aber ich habe mich noch nicht entschieden, welchen.

[Lelikovna]

Lelikovna, aber können Sie mir sagen, wie viel Mehl in Gramm nach dem Schütteln in einem Messbecher erhalten wird?

[Natasha-17]

Natasha-17Nein, ich kann nicht sagen, wie viel Mehl sich in einem Messbecher befindet. Ich werde nur von der Waage geleitet. Wenn Sie möchten, dass Ihr Brot immer erfolgreich ist, ist es besser, eine elektronische Waage zu kaufen.

Nach dem Signal drehte ich die Form um, drehte die Zahnräder unten ein wenig und der Sattel fiel heraus.

Eine super Idee! Und es ist wahr, jedes Mal, wenn das Brot auf den Mixern hängen bleibt.

Hallo, alle miteinander!
Gestern wurde ich Eigentümer von Supra BMS-350. Der erste Pfannkuchen ist klumpig :-(
Ich möchte ein bewährtes Rezept für ein gewöhnliches Brot mit einer detaillierten Beschreibung. In welcher Reihenfolge sollten Sie alles niederlegen? Gibt es Vorlieben für Mehl, Hefe usw.
Vielen Dank im Voraus!!!

[Lelik-1982]

Lelik-1982Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Kauf. Und warum der erste Pfannkuchen klumpig ist, sagen Sie uns, vielleicht können Sie verstehen und herausfinden, was los ist, damit es keine solchen Fehler mehr gibt. Schauen Sie durch Temka, ich habe dort die Rezepte (Links) angelegt, nach denen ich mein erstes Brot gebacken habe (alles erfolgreich).
PS Siehe Seite 11, da ist mein Foto von Brot und ein Link zum Rezept.

[Lelikovna]

Lelikovna, Danke für die Glückwünsche!
Im ersten Rezept war es notwendig, Milchpulver zu setzen. Ich denke das war das Problem. Es war wahrscheinlich überfällig.
Heute nach dem zweiten Rezept hergestellt. Alle gleichen Zutaten außer Milchpulver. Und doch streute die Hefe am Ende über das Mehl und mischte die Hefe zum ersten Mal mit Wasser.
Mein zweiter Khlebushek erwies sich als einfach super! Wir haben es auf einmal bekommen :-)

[Lelik-1982]

Lelik-1982, großartig !!! Der Ofen ist großartig (besonders für seinen Preis), wenn er richtig gemacht wird.
Und heute habe ich Roggenbrot wie Borodinsky !!! Das erste Mal war es so heiß

[Lelikovna]

Lelikovna, Hallo! Ja, der Brotbackautomat ist großartig, wir mögen es.
Und wie ist das Brot geworden? Lecker? Gibt es leckere süße Rezepte?

Was für eine schöne! Und Sie können auf das Rezept verlinken. Besser noch, legen Sie sich hier hin, wenn möglich. Wie schmeckt es?

[Lelik-1982]

Lelik-1982Es gibt keine Rezepte, die einem bestimmten HP Modell streng "zugeordnet" sind. Wählen irgendein Rezept für irgendein HP, welches du magst. Lesen Sie das Thema für HP-Neulinge, um gute Ergebnisse zu erzielen.
Fröhliches Brot!

[Lelik-1982]

Lelik-1982, Hallo. Der Roggen och war köstlich, ich habe es nicht einmal erwartet)) Ich habe kein Malz zum Verkauf gefunden, ich habe es mit trockenem Kwas gemacht. Und der Link zum Rezept für das süße arabische Brot Aquamarin in diesem Thread gab, schauen Sie durch. Ich tat, wir mochten Pts !!!
Natasha-17Sprichst du mich an

[Lelik-1982]

Lelik-1982Es gibt keine Rezepte, die einem bestimmten HP Modell streng "zugeordnet" sind. Wählen irgendein Rezept für irgendein HP, welches du magst. Lesen Sie das Thema für HP-Neulinge, um gute Ergebnisse zu erzielen.
Fröhliches Brot!

Es ist noch einfacher in unserem Forum zu suchen:
Abschnitt "Grundlagen des Knetens und Backens" https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
HANDBUCH FÜR DAS BROTBACKEN IN EINEM BROTMARK (ANFÄNGERHANDBUCH) #

Und Sie müssen nicht googeln

[Tatyan]

TatyanDies ist also ein Link zu demselben Abschnitt unseres Forums, nur sieht es für mich seltsam aus. Ich sende Ihnen immer um Hilfe

[Lelikovna]

LelikovnaJa zu dir ....

[Natasha-17]

Natasha-17, der Geschmack des Brotes ist Borodino sehr ähnlich, lecker. Lassen Sie mich Ihnen einen Link zum Originalrezept geben und schreiben, wie ich es gemacht habe, ich habe mich ein wenig verändert
Hier ist das Rezept
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167008.0
Ich habe kein Malz gefunden, also habe ich stattdessen trockenen Kwas hinzugefügt - 10 EL. l.
Dementsprechend nahm die Menge an Mehl in der Zusammensetzung ab - Weizenmehl wurde für ein Brötchen 272 g und Roggen wie im Rezept ausgegeben.
Und ich nahm anfangs weniger Wasser, um das Brotvolumen zu reduzieren - 400 ml (ich dachte plötzlich, ich würde es nicht mögen und sogar so groß. Das nächste Mal mache ich ein großes)))
Alle anderen Zutaten wie im Rezept (siehe Link).
Wir haben nicht den Roggenbrot-Modus, wie der Autor des Rezepts, also habe ich ihn so gebacken (nicht meine Idee, ich habe ihn im Forum gelesen):
Zuerst der Teigmodus - 1 kneten 20 Minuten vor dem Proofing, zwei gute Koloboks bildeten sich auf jedem Mixer: nicht dicht, schrecklich klebrig, mit einer Pfütze am Boden. HP ausgeschaltet. In diesem Stadium ist es besser, die Rührer sofort herauszuziehen, sonst habe ich es bereits getan, als der Teig aufging ... und aus diesem Grund fiel der Teig ... und ich musste eine Weile warten, bis er wieder aufging.
Dann deckte ich es mit einer Decke aus HP ab und legte es in den Heizkörper (zu Hause ist es kühl). Nach einer Stunde stieg der Teig auf und vergrößerte sich um das 2,5- bis 3-fache.
Ich habe die HP im Backmodus eingeschaltet und nach 60 Minuten habe ich dieses wundervolle Brot herausgeholt !!! Allen viel Glück!!!

[Lelikovna]

LelikovnaDanke, ich werde es auch versuchen.

[Lelikovna]

Lelikovna, Bitte sagen Sie mir. Warum kann ich kein Brot aus Weizenmehl bekommen?
Es stellt sich eher heraus, aber das Niedrige und das Oberteil sind überhaupt nicht gebacken, es bleibt weiß. Mit Wasser, Hefe und
Ich habe auf verschiedene Weise mit der Mehlmenge experimentiert. Gibt es einen Ofendefekt?
Der Link, den sie mir gegeben haben, funktioniert nicht.

[Idee]

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167008.0 Ideeund jetzt funktioniert es?

[Idee]

IdeeBitte lesen Sie den Abschnitt "Grundlagen zum Kneten und Backen" https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
# und dann, wenn es nicht klappt, hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

[Idee]

Idee, und können Sie im Detail sagen, wie und was Sie tun? Versuchen wir es herauszufinden.

[Rarerka]

Rarerka, Sazalexter, LelikovnaVielen Dank, meine Lieben, dass Sie geantwortet haben!
Rarerka, jetzt funktionieren die Links, danke!
SazalexterIch lese, wie, ich mache alles so, ich sündige auf Mehl, ich werde es von anderen Sorten versuchen.
LelikovnaNatürlich werde ich es Ihnen sagen, aber Tatsache ist, dass ich das Wasser reduziert und verschiedene Zutaten hinzugefügt habe, aber der Ziegel blieb niedrig und die Kruste war weiß, weiß.
Ich habe schon irgendwo gesagt, tut mir leid, wenn ich wiederhole, dass der Eimer zu tief ist und Sie große Brote machen müssen, damit die Oberseite gebraten wird. Ist es so ? Ich habe es noch nicht ausprobiert, ich warte auf Mehl.
Ich glaube nicht, dass ich HP SUPRA BMS - 350 habe

Tatsache ist jedoch, dass ich sowohl das Wasser reduzierte als auch verschiedene Zutaten hinzufügte, aber der Ziegel blieb niedrig und die Kruste war weiß, weiß.
Ich habe schon irgendwo gesagt, tut mir leid, wenn ich wiederhole, dass der Eimer zu tief ist und Sie große Brote machen müssen, damit die Oberseite gebraten wird. Ist es so ? Ich habe es noch nicht ausprobiert, ich warte auf das Mehl.

Es geht nicht um den Eimer.
Und die Einhaltung der Regeln für das Ablegen von Zutaten und das korrekte Kneten des Teigs.
Brotteig machen lernen, zuerst aus Weizenmehl Das einfachste Weißbrot aus Weizenmehl https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Hallo, alle miteinander! Da ich kein Fan von Weiß- und Borodino-Brot bin, suchte ich nach einem Rezept, das mir gefällt. Und ich kaufte verschiedene Mehle - Buchweizen, Mais, Weizen und Roggenkleie, Leinsamen, Malz. Aber irgendwie mag ich nicht alles. Und dann bin ich auf Bread Kievskaya arnautka gestoßen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130495.0Es gilt für den Ofen. Aber diese Fotos geben meiner Seele keinen Frieden, weil ich meine gesamte Sommerkindheit in der Ukraine mit meiner Großmutter verbracht habe und ihr Brot (besonders die Kruste) so sehr mochte, obwohl ich damals überhaupt kein Brot mochte. Und ich habe beschlossen, Brot nach diesem Rezept zu backen, aber in einem Brotbackautomaten, weil ich immer noch nicht den Mut habe, den Ofen zu kochen. Darüber hinaus haben die Mädchen dort beschrieben, wie sie in HP Teig und Teig herstellen: Teig für den Teig + Kneteigmodus in diesem Modus erneut.Ich machte den Teig im Teigmodus und legte dann den Hauptteig und das letzte Mal auf Französisch mit Pausen 3-4 mal während des Proofens. Hergestellt mit aktiver Hefe. Es stellte sich natürlich heraus, nicht schön, der Deckel fällt regelmäßig ab, aber sehr lecker (obwohl nicht wie in der Kindheit)

Es geht nicht um den Eimer.
Und die Einhaltung der Regeln für das Legen der Zutaten und das korrekte Kneten des Teigs.
Brotteig machen lernen, zuerst aus Weizenmehl Das einfachste Weißbrot aus Weizenmehl

Vielen Dank, Tatiana! Ich habe Ihre Rezepte bereits kopiert, Boom zu versuchen, ich werde versuchen, das richtige Kneten zu machen, Tatsache ist, dass ich kein Brötchen bekommen kann, weil zwei Mixer nach dem Kneten herausgenommen werden können und ein Brötchen bilden?

[Idee]

IdeeSie müssen den Teig nicht herausnehmen, Sie haben nur 2 Koloboks (einen auf jedem Mixer) und fertig.
Ich habe auch Supra 350 und normalerweise sind meine Brote für 400-450 g Mehl klein, die Farbe hängt nicht davon ab.

Sie müssen den Teig nicht herausnehmen, Sie haben nur 2 Koloboks (einen auf jedem Mixer) und das wars.
Ich habe auch Supra 350 und normalerweise sind meine Brote für 400-450 g Mehl klein, die Farbe hängt nicht davon ab.

Ol, warum dann? Was für ein hübscher Roggen hast du ...
Jetzt warte ich auf neues Mehl, ich werde mehr davon probieren, meine Hände fallen gerade, wie viele erfolglose Mischungen ich gemacht habe!

[Idee]

IdeeIch schlage noch einmal vor, alle Ihre Handlungen in der Reihenfolge anhand eines Beispiels (Rezept) zu beschreiben. Nur so kann man den wahren Grund verstehen. Nun, egal was jemand sagt, es wird Ihnen scheinen, dass Sie alles richtig machen. Und Sie können nur dann auf einen Fehler hinweisen, wenn bekannt ist, was genau Sie tun.