Brotbackautomat Supra BMS-350

Herzliche Glückwünsche ! Nun, alles hat geklappt, schließlich ist der Ofen ein Wunder !!!!!!

Danke Idochka! Ich habe es probiert, es ist dem Laden sehr ähnlich, es passt zu Borschtsch. Ich schrieb auf, was ich in mein Notizbuch geschrieben hatte, um das nächste Abkochen von Kartoffeln nicht zu vergessen. Aber ich konnte nicht widerstehen, ich beschloss, auch saure Milch zu kalken, Brot für morgen zu backen, es lohnt sich zu kneten.

[Ida]

Also wir mögen es auf der Brühe, es fällt groß und locker aus. Auf saurer Milch geht es auch gut, aber mit einem anderen Geschmack schon IdaLassen Sie uns die Experimentatoren einholen. Für den Anfang empfehle ich auch, die Kartoffelbrühe zu probieren. Nehmen Sie das Rezept, das Sie bereits ausprobiert haben, und ersetzen Sie die Flüssigkeit einfach durch eine Abkochung Kartoffeln. Es funktioniert sehr gut in Brotteig

[Lyudochka]

Lyudochka
Ich stimme Ihnen zu, wir müssen anfangen zu experimentieren, keine Angst mehr haben, einfach das gestrige Brot zu Ende essen und es auf der Brühe probieren, aber ich möchte auch einen Cupcake, meine Hände erreichen nicht alles, und dann brauchen die Olympischen Spiele Zeit.
Natascha
Mit dem Erfolg von Ihnen auf dem reparierten Herd wird sie sich noch einmal mehr Mühe geben, den Herd zu öffnen, da sie weiß, dass sie Sie am Anfang im Stich gelassen hat.

Mädchen! Das Backen meines Brotes in Sauermilch geht zu Ende. Der Geruch ist unglaublich. So ein Level eins, mit so einer rötlichen Kuppel! Jetzt nicht in Pfannkuchen und Pfannkuchen Sauermilch, sondern ausschließlich in Brot!

[Natascha]

Gut gemacht, Natascha!!!!!

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[Natalia]

Natalia,
Und selbst meine Links sind nicht anklickbar?

Ida, das sind keine Links, aber das Foto sollte ...

Also habe ich verstanden, aber diese Links zum Foto öffnen sich nicht für mich.

[Natalia]

Natalia, den Rest setzen?

[Lyudochka]

Vielen Dank, Lyudochka !!! Hohes Brot, ich liebe so gebraten!
Wenn es nicht schwierig ist, ziehen Sie es bitte an.

Wenn Natalia nichts dagegen hat, werde ich helfen, durch meinen Beitrag zu zeigen

[Natascha]

Natascha, wenn ich das richtig verstehe, links auf saure Milch und hoch auf Kartoffelbrühe?

Danke für die Hilfe Lyudmila! Chot glitched und hing nirgendwo. Ja, Sie haben richtig verstanden, der Große ist auf Kartoffel und niedriger auf Kefir, aber er ist nicht so gebräunt, wie er auf dem Foto aussieht. Die Gewichtsausbeute ist gleich, die Krümelstruktur ist unterschiedlich und beide sind fantastisch.

[Ida]

Großartig! Natasha, die Milchkuppel ist perfekt
IdaWas für ein gutaussehender Mann kommt auf Brühe heraus
Und die Milch ist sehr zart ...

[Natascha]

Gut, NataschaHerzlichen Glückwunsch zum Sieg! Das Brot ist wunderbar!
Beide sind wunderschön, aber auf der Kartoffel sind sie groß und beide haben eine fantastische Struktur. Nimm meinen Hut ab.
Lyudochka, danke für die Bilder, auch wenn sie nicht geöffnet wurden.

Danke Deffchenki !!!

Hallo, ich bin ein glücklicher Besitzer dieses HP Modells. Heute habe ich mit meinem Messbecher Flüssigkeiten gemessen und dann ein Glas zum Brotbackautomaten. sie stimmen nicht überein (
Wie berechnen, was glauben?

[Anya]

Anya
Die Hauptsache ist, dass das Verhältnis von Mehl und Wasser korrekt ist. Versuchen Sie zuerst, Mehllöffel hinzuzufügen, wenn das Brötchen weich ist.
Die Mädchen lehrten mich auf diese Weise, um am Brötchen zu navigieren, sollte es gut hinter den Wänden des Eimers zurückbleiben. Versuchen Sie und alles wird klappen, die Hauptsache ist, nicht feige wie ich zu sein.
Mein erstes Brot war im Allgemeinen schrecklich, ich schämte mich sogar, es zu zeigen, ich war dafür beschämt.
Mach es, hab keine Angst, der Ofen ist sehr gut.

Ich habe einen Brotbackautomaten nach Bewertungen ausgewählt, nun, dieses Forum hat geholfen. Und das Brot wurde bereits nach Rezepten von hier gebacken, es stellte sich als lecker heraus, aber mit einem heruntergefallenen Dach. Ich habe über die Gründe gelesen, wahrscheinlich gibt es viel Flüssigkeit, deshalb habe ich mich entschlossen, mich an genaue Maße zu halten. Anscheinend ist es einfacher, Waagen zu kaufen, ich verstehe die Maße auf dem Glas nicht. Heute habe ich anstelle von Wasser saure Milch eingegossen, ich frage mich, was passiert .. Ooh ..wie viele wundervolle Entdeckungen für mich in der Zukunft - über die Arten von Mehl, Hefe, Sauerteig ..
Und danke an alle, die die Rezepte hier und die Bewertungen geschrieben haben

Hallo! Herzlichen Glückwunsch zum Kauf des Miracle Assistant. Das Glas für sie ist wirklich nicht das bequemste, ich benutze es nicht. Ich habe sofort die Waage gekauft und rate Ihnen. Dann gibt es keine Probleme beim Wiegen.

[Idee]

Oh, wie lange bin ich schon in meinem Lieblings- und Lieblingsthema über oben !!!
Hallo, alle miteinander!!!
IdeeHerzlichen Glückwunsch zu Ihren neuen Erfolgen !!! Süßes Brot ist nicht zu loben !!!
AquamarinIch habe auch deinen Cupcake ausgecheckt !!! Und ich bin sehr froh, dass es geklappt hat. Natasha, ist es gut gebacken? Kann ich nach dem genauen Rezept oder einem Link dazu fragen? Wenn ich mir das Foto ansehe, verstehe ich, dass meins nicht gebacken wurde, höchstwahrscheinlich aufgrund seiner Größe, ich hatte es 2 mal größer.
Mädchen, ich wollte auch fragen, wer die Sweet- und Pie-Modi verwendet hat, wie lange sind sie? Wie kann man ungefähr so ​​wählen, dass der Modus 2 Stunden beträgt: Davon sind 1,40 Backwaren und der Rest wird geknetet? Haben wir etwas ähnliches?
Anna Warp, herzlichen Glückwunsch zu HP und ich bin sicher, dass Sie damit zufrieden sein werden !!! Ich benutze auch keinen Messbecher von Supra, mein üblicher alter misst Flüssigkeiten gut (entspricht dem, was ich von Supra überprüft habe), und für Großwaagen ist es einfach notwendig.

Hallo Olga! Du warst schon lange nicht mehr hier. Gerade gelangweilt, eine solche Debatte hier und ohne dich. Das Rezept für Cupcake zu Hause ist aufgeschrieben. Sie sind klein, aber schwer. Abends schreibe ich, wie viel ich investiert habe. Aber gestern hatte ich die Erfahrung einer erfolglosen Ausführung eines Sauerrahmkuchens, der 100 Mal von anderen Mädchen aus dem Forum getestet wurde. Es ist seltsam, ich stelle alles nach dem Rezept, aber nicht das. Es stellte sich heraus, dass es irgendwie cool war. Wir können meine saure Sahne oder Backpulver nicht mögen, Traurigkeit!

[Olenka]

Oh, wie lange bin ich schon in meinem Lieblings- und Lieblingsthema über oben !!!
Hallo, alle miteinander!!!
Idee, herzlichen Glückwunsch zu deinen neuen Erfolgen !!! Süßes Brot ist nicht zu loben !!!

Olenka
Schön dich wieder auf der Seite zu sehen !!! Danke, dass Sie mein süßes Brot gelobt haben und wie gesagt, der Prozess hat begonnen, wir kaufen kein Brot mehr.
Ich kann nichts über das PIE-Programm sagen, ich habe es nicht gebacken, über SWEET - das ist nur mein süßes Brot im Sweet-Programm.

[Aquamarin]

Aquamarin, IdeeIch bin froh, zurück zu sein, ich habe es auch vermisst !!! Mein Mann und ich hatten ein wenig Flaum. Ich wurde von der Schule nicht so schlimm krank. Ich hoffe, dies ist das zweite Mal in meinem Leben und das letzte Mal
Natascha, ja Traurigkeit ... warum wollte die saure Sahne nicht backen ... aber in Bezug auf die Zutaten sollte sie das gleiche Volumen haben wie die, die sich herausstellte?
Idee, aber erinnern Sie sich nicht an den Sweet-Modus: Wie viel kostet das alles in der Zeit? Wie viel wird geknetet, wie viel Backwaren?

[Ol]

OlInsgesamt ca. 3 Stunden, und Backen für ca. eine Stunde und ein wenig, ich kann nicht für die Genauigkeit bürgen, ich hatte Angst, das in HP eingewickelte Frottiertuch wieder abzunehmen.

[Idee]

Idee, klar. Ich wollte auch ein süßes Brötchen, aber höchstwahrscheinlich backe ich heute nach dem üblichen arabischen Rezept

Die Qual der Wahl ist vorbei.
Ich habe 350 bestellt.
Wir werden den schnellen Knödelteig meistern.

[Yuri]

YuriJetzt beginnt der Spaß

Yuri! Herzlichen Glückwunsch, die richtige Wahl. Obwohl ich nicht ohne Panne war, haben sie es schnell geheilt und jetzt gefällt der Ofen nur noch. Ich hoffe, Sie werden auch von Ihrer Wahl nicht enttäuscht sein.

Ich werde sie bis Montag abholen.
Für die ersten Experimente werde ich mir eine Waage bei der Arbeit ausleihen. Kalibrieren Sie das Glas und gehen Sie.
Die Hauptaufgabe besteht darin, Knödel schnell (nicht länger als 30 Minuten) und mehr zuzubereiten.
Schade, dass es keine Werkstabelle mit Betriebsarten für Programme gibt.

[Yuri]

Schade, dass es keine Werkstabelle mit Betriebsarten für Programme gibt.

Yuri
Im Allgemeinen hat unsere HP eine sehr schlechte Begleitung, dass die Anweisungen, dass die Rezepte, es gibt nicht einmal ein einfaches normales Weißbrot.
Und in der Anleitung gibt es keine klare Verteilung der Backwaren pro Stunde. Im Allgemeinen ist dies ihr Fehler. Wir konzentrieren uns auf lokale Beratung und Praxis.
Ich wünsche dir viel Erfolg, Yuri, beim Mastering, kontaktiere hier, wenn WAS, die Mädchen hier sind sehr nett und freundlich und bereit, ihre Erfahrungen zu teilen.

Ja wir sind!

Ja wir sind!

Zustimmen !!! Ich unterstütze !!!

Und mein arabisches Brot ist gebacken ... das ganze Haus riecht nach Zimt ... das necke ich

Was bist du, Olga! Sabbern und fließen, bei der Arbeit nicht zu Brötchen!

[Natascha]

Natascha, diesmal bekomme ich ein höheres Brötchen ... Ich gucke durch das Fenster, nach einer halben Stunde endet das Backen einfach

Die Schönheit! Wenn ich nur das Fenster nicht berührt hätte, wäre es bei mir so, dass sich die Kuppel verschlechtern könnte, als würde der Kontaktort durchhängen. Ich hoffe alles klappt.

Nein, es ist weit vom Fenster entfernt. Ich vermute, dass ich das letzte Mal die Hefe nicht mit Esslöffeln, sondern mit Tee gemessen habe

Die Hefe ist einfach gut, frisch und von hoher Qualität.

Und meine Hefe ist immer noch dieselbe. Als ich den Herd kaufte, brachte mir mein Mann eine große Packung Hefe, damit sie immer noch nicht ausgeht. Ich bewahre sie im Kühlschrank auf.

Nun, dann liegt der Punkt in ihrer Anzahl. Und auch die Temperatur in der Wohnung und die Stimmung

Natürlich gehe ich nicht schlecht gelaunt zu HP, ich weiß, was schlecht gelaunt in der Küche passiert. Und die Wahrheit kann auch von der Temperatur abhängen, heute ist es wärmer.
Natasha, wenn du nach Hause kommst, wirst du mich dann vom Rezept für deinen Cupcake abbringen?

Ja, natürlich werde ich mich abmelden, wenn ich dort bin.

Das Kuchenrezept muss Fett, Eier, Mehl, Zuckersalz und Soda enthalten (Rozpushuvach, ich habe es auf Russisch vergessen). Auf Wunsch auch getrocknete Früchte, Kakao, Nüsse ...
Hier ist ein einfaches Rezept:
Cupcake mit Äpfeln zum Tee

Weizenmehl 175g
Zucker 150g
Butter 40g
Ei 3 Stk.
Großer Apfel (vorzugsweise sauer) 1 Stck.
Backpulver oder Backpulver 1,5 TL.

1. Geschmolzene Butter, Zucker und Backpulver mit einem Mixer schlagen.
2. Eier hinzufügen und erneut schlagen
3. Fügen Sie dieser Mischung nach und nach Mehl hinzu und mischen Sie alles gut, bis es glatt ist.
4. Den Apfel in dünne Scheiben schneiden und zum Teig geben.
5. Alles vorsichtig mit einem Löffel umrühren.
6. Den vorbereiteten Teig in einen Eimer geben.
7. 45 Minuten backen, dann 7 bis 10 Minuten in einem Eimer stehen lassen.
8. Entfernen Sie vorsichtig den Cupcake und kühlen Sie ihn auf dem Gestell ab.

Ich mag auch Muffins mit Hüttenkäse, das sind meine Favoriten, aber ich habe sie nicht in einer Brotbackmaschine probiert.
Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=187.0
Schließlich ging ich zum Computer und fand, wie versprochen, ein Rezept von Celestine, das ich ausprobierte.
Hier ist dieses Rezept, gib einfach etwas mehr Öl und 2 Eier. und fügte eine Handvoll Rosinen hinzu. Der Teig sollte wie eine sehr dicke saure Sahne ausfallen. Teig kneten 7 min. fügte einen Apfel und Rosinen und weitere 3 Minuten hinzu. Dann wechselte sie für 50 Minuten zum Backen. Außerdem habe ich mich nicht darum gekümmert, Zucker mit Eiern zu schlagen, ihn in den Ofen zu gießen und dort weiche Butter, Mehl darüber und Backpulver und Vanillin in das Mehl zu geben. Fröhliche Cupcakes.

[Natascha,]

Natascha, Vielen Dank für das Rezept, aber es gibt einige Fragen
Ich habe die Reihenfolge nicht verstanden. Zuerst schlagen Sie Eier mit Zucker mit einem Mixer - gießen sie in den CP, dann erweichte Butter (geschmolzen oder nur außerhalb des Kühlschranks?) - in den CP, dann alles andere und im Teigmodus für 7 Minuten, fügen dann Äpfel und Rosinen und weitere 3 Minuten hinzu. Damit?

Ja Olik, alles ist richtig. Ich habe das Öl nicht geschmolzen, ich habe es nur bei Raumtemperatur erwärmen lassen. bis erweicht. Ich erinnerte mich auch, dass ich irgendwo gelesen hatte, es sollte mehr Backpulver als Soda geben, also gab ich 2 TL. mit einer Folie.

Ja! Und wie ist unser arabisches Brot? Hervorragend wie immer?