Brotbackautomat UAB 816

[Neuling]

Neuling, Brot von KhP wird niemals wie in einem Geschäft funktionieren, das Prinzip des Proofens ist anders, die Technologie ist anders, die Bäckereien Darnitskiy und Stolichny werden auf billigem Mehl mit Sauerteig, mehr Salz, weniger Zucker und Butter gebacken, sie sparen alles. Keine Zusatzstoffe wie Serum, Gott bewahre, noch mehr Chemie. In teuren Sorten, aber alles pocht.

Gott verbiete noch mehr Chemie.

nein, hier stimme ich dir nicht zu
Und ja, ich vermisse den Stolichny-Laden.

nein, hier stimme ich dir nicht zu

Daran ändert sich nichts, meine Kunden sind eine lokale Bäckerei

Daran ändert sich nichts, meine Kunden sind eine lokale Bäckerei

Nun, wenn alle Bäckereien Ihre Kunden wären ... und so bleibe ich bei meiner Meinung, und es basiert nicht auf einem leeren Ort, wie es mir scheint / denke.

[Sazalexter]

SazalexterDer Ofen kam gut mit dem steilen Teig zurecht, schließlich ist dies keine industrielle Technik. Es war nichts drin: Es klapperte nicht, es machte keinen Lärm und es fiel nicht ab. Die Garantie endet, ich werde alle Daten vom Motor analysieren und neu schreiben. Lesen Sie alles von Anfang an.

Nun, das Brot ist weder schön noch lecker

Hier wurde die Idee eines Schneckenbrötchens zum Ausdruck gebracht, so dass das Brot gut war. Und wo sind die Rezepte meines angesehenen Forums? Ich verstehe alles, die Wahrheit entsteht in einem Streit. Dies ist jedoch kein Streit, sondern ein Basar. Leider habe ich hier nichts zu tun. Abschied.

[Neuling]

NeulingEs gibt Gäste und bis jetzt backen sie billiges Brot für sie

[Brownie Großvater]

Brownie GroßvaterSchließen Sie ein banales Amperemeter an, wenn kein Wattmeter vorhanden ist, und überzeugen Sie sich selbst

Leider habe ich hier nichts zu tun. Abschied.

Es tut mir leid, wir sind hier überflutet
geh nicht

Es ist besser, nicht mit einem steilen Teig zu experimentieren , aber jetzt nicht darüber, mit einem steilen Teig bringen Sie den Tod des Ofens allmählich näher, er nutzt sich immer noch schneller ab, wenn der Ofen überladen ist
Ich habe versucht, eine Schnecke zu kochen, eine Schicht Gemüse gemacht, Kürbisteig mit gewöhnlichem, auch Kakao verwendet, aber das braucht Zeit, und ich habe es oft nicht))))))

Backen Sie nach Rezepten aus dem Forum, fügen Sie etwas mehr Salz, etwas Essig in Roggen hinzu, im Allgemeinen ist alles im Forum.

Du hast mich zum Lachen gebracht))))
Sie haben ein Stück aus dem Gespräch genommen und beschlossen, allen Ratschläge zu geben. Mein Satz betraf nur die Folgen von dickem Teig
Nun, nach 4 Jahren Arbeit mit Öfen brauche ich selten Rezepte.))) Ich habe genug Ideen und ein Auge

[Aniramka]

Aniramka,

Kommen wir zurück zum Thema.

Sag mir, warum werden im Ofen 14 Signale benötigt? Okay, 5 Minuten vor dem Backen? Obwohl das Schulterblatt nicht entfernt werden kann und ich dieses Signal nicht brauche. Warum sollte ich 5 Minuten vor dem Ende des Backens 14 Mal mitten in der Nacht piepen? Es piept auch, wenn der Ofen fertig ist. Aber ich liebe meinen Herd. Das Schulterblatt kann nicht entfernt werden, es scheint mir, dass dies ein Plus ist. Viele Leute schreiben, dass ein Schulterblatt 9 von 10 Mal im Brot bleibt. Immer in meinem Eimer! Und das Brot springt ein- oder zweimal heraus.

Ich halte es auch für ein Plus - dass der Spatel nicht herausgezogen werden kann)))), während das Loch im Brot sehr klein ist ...
aber die Tatsache, dass es laut und laut ist, ist sicher))))))
Der Ton kann ausgeschaltet werden, mein Mann sagte, dass irgendwo ein Draht ist, der "genagt" werden kann))))) Ich werde warten, bis die Garantie abgelaufen ist, dann werde ich ihn abschneiden, sagte er mir

: hi: Nun, sie ist nicht so laut))). Und ich stimme Ihnen in Bezug auf das Schulterblatt voll und ganz zu. Bei meinen Bekannten sah ich, wie sie mit einem Haken Brot ausweideten und versuchten, den Spatel zu entfernen. Wir haben solche Probleme nicht.

laut, laut, besonders wenn du in dem Raum schläfst, in dem sie nachts weint)))) und als ich das erste Mal morgens auf einer Verschiebung Brot gebacken habe))) Ich bin nicht vom Aroma aufgewacht - sondern vom Schock - es quietscht aus irgendeinem Grund gemischt))) fertig zum Backen))) Brot ist fast fertig))) fertig)))) Ich denke auch zu viel, obwohl ich es jetzt nicht hören kann, das Gehirn ist eine dünne Sache, es weiß, wie man unnötig abschaltet)))

Mädchen, wer hat Roggenbrot darin gebacken? Teilen Sie das Rezept, sonst gibt es viele Rezepte, aber kann jemand für diesen Herd angepasst?

Ich habe nie reinen Roggen gemacht, nur 1 bis 2, es gibt ein Rezept auf der vorherigen Seite

Ich habe nie Roggen gemacht, nur 1 bis 2, auf der vorherigen Seite gibt es ein Rezept

Ich werde dann versuchen zu experimentieren, ich werde über die Ergebnisse berichten))))

Seren - 280 ml., Apfelessig - 2 EL. l., Kakaopulver - 1 EL. l., Sonnenblumenöl - 3 EL. l., Salz - 3 TL, Zucker - 2 EL. l., 2 Tassen Roggenmehl = 300 g, 2 Tassen Weizenmehl = 300 g, 1 TL. Trockenhefe. Ich mischte alles außer Mehl und Hefe und erhitzte es auf 50% -55%. Danach goss er es in einen Eimer, dann Mehl und Hefe. Dunkle Krustenfarbe, Gewicht 1 kg, Programm 4. Es schien mir ein wenig Zeit, ich werde Programm 3 anprobieren.

Gestern habe ich diesen Herd gekauft. Für die Probe nahm ich die fertige Mischung Pudov Darnitsky. Alles gemäß den Anweisungen. Nur das Gewicht wurde nicht auf 750, sondern auf 1 kg eingestellt, und die Kruste ist dunkel. Die Vorbereitung dauerte 3,5 Stunden. Das Dach ist zerrissen und es ist nicht beängstigend. Das Brot ist viel dunkler als das im Laden gekaufte Brot. Und wie kann ich es beschreiben, weniger trocken. Ich stelle Modus 1 ein, gewöhnliches Brot. Wenn sie es abends nicht essen, gibt es ein Foto.

Guten Tag allerseits! Ich habe kürzlich einen Brotbackautomaten gekauft. Bisher habe ich nur Weiß nach dem Hauptrezept gebacken. Ich bin sehr zufrieden, alles hat geklappt.
Sag mir, hat jemand Cupcakes und Kekse im Ofen gemacht? Das Rezept für den Kuchen in der Anleitung hat mir nicht gefallen, ich möchte es nicht einmal probieren. Vielleicht können Sie ein anderes Rezept für eine Brotmaschine anpassen?

[Radnaya]

Radnaya, Cupcakes https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Die Mischung wurde auch streng nach den Anweisungen auf der Packung gebacken, es stellt sich heraus, eins, zwei ..............
aber ich fand immer noch ein Rezept für Roggenbrot, fast auf reinem Roggenmehl
Struktur:
Trockenhefe "Saf Moment" - 2h l
Roggenmehl - 400 g
Weizenmehl - 100 g
Grieß - 50 g
Salz - 1,75 TL
Zucker - 1 EL
Rastöl - 2 EL
Apfelessig - 1 EL
Kefir + Serum (ca. 150 \ 250) - 400 ml. Es gab kein Serum, ich habe es durch Wasser ersetzt.
Das Mehl muss unbedingt gesiebt werden. Je älter (sauer) der Kefir, desto besser. Im Hauptkornmodus gebacken, kam es ein wenig feucht heraus, ich denke, um die Wassermenge leicht zu reduzieren, irgendwo um 380 ml, kam das Brot köstlich heraus, das einzige, was mich verwirrt, ist das blasse Dach des Laibs, obwohl dies die Merkmale einer billigen Brotmaschine sein können. Ich hatte keine Zeit ein Foto zu machen))))
Und der Cupcake hat ehrlich gesagt nicht sehr gut geklappt, wahrscheinlich weil er den Teig viel mischt, er wird mit Hefe berechnet)))

Ich will nur Darnitsky, weil ich es am meisten konsumiere. Ich möchte in der Nähe des Ladens sein. Ich habe ein Rezept für Panasonic oder Phillips gefunden, aber es gibt 1,4 Kilo. Ich würde es ohne nasse Starterkulturen mögen.
Hier ist ihr Rezept
Produkte

Wasser - 440 ml
Salz - 1 1/4 TL
Sauerteig "Extra-R" - 1 1/2 M. l.
Pflanzenöl - 2 1/2 Esslöffel l.
Weizenmehl der 1. Klasse - 240 g
Geschältes Roggenmehl - 360 g
Hefe - 2 1/2 TL

Vorbereitung

Programm Nr. 7 "Glutenfrei", Größe 1250 g

ohne nass, wahrscheinlich mit Malz oder Brotsauerteig, schau hier im Forum nach, ich habe es irgendwo gesehen, aber im Allgemeinen hat Kitaeva ein Buch, in dem geschrieben steht, wie man die Menge für mich selbst anpasst, ich werde es finden, posten

praktisch auf reinem Roggenmehl

Reines Roggenbrot https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2647.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Darnitsky-Brot in einer Brotbackmaschine https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html noch https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4582.0
Weizenroggenbrot "Hauptstadt" https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9933.0.html

[Ol_3]

Ol_3, viksvikAlles ist hier, im ältesten Forum zum Backen, der Rest der Ressourcen verwendet das Material, einschließlich Bücher. Oft werden Informationen einfach von hier kopiert

Ich weiß das alles sehr gut, aber der Zweig für diese Brotmaschine und Rezepte von anderen muss trivial angepasst werden, da es zum Beispiel keinen Roggenmodus gibt und es einfach keine Zeit gibt, sich mit Sauerteig zu beschäftigen. Ich habe mein Rezept auf einer anderen Ressource gefunden

Nach dem Rezept, das ich kopiert habe und den Links. Was ist das Gewicht des 750 oder 1 kg Ofens? Und welchen Modus soll man wählen, den Hauptmodus?
Es ist klar, dass es viele Rezepte gibt, die Frage ist wirklich nach Anpassung. Ich möchte nicht auf dem Rechen eines anderen laufen und Geld (Essen) in den Abfluss werfen.

Ich habe vergessen, in mein Rezept aufzunehmen, dass ich Roggen in den Hauptkornmodus versetzt habe, da dunkles Brot mehr Zeit zum Aufgehen benötigt

Ich habe vergessen, in mein Rezept aufzunehmen, dass ich Roggen in den Hauptkornmodus versetzt habe, da dunkles Brot mehr Zeit zum Aufgehen benötigt

Ist dieser Modus 3 oder 4?

Ist dieser Modus 3 oder 4?

3
Das habe ich gefunden, wahr für Weizen
Hier ist Weizenbrot Nr. 1, berechnet für alle Laibgrößen:

Für Brotgewicht / Laibgröße 450 g 680 g 900 g 1150 g 1350 g
Wasser bei Raumtemperatur (ml) 170 225 340 425 510
Pflanzenöl (EL) 0,8 1 1,5 2 2,5
Zucker (TL) 1,5 2 3 4 4,5
Feines Salz, nicht jodiert (TL) 0,8 1,2 1,6 2 2,2
Weizenmehl höchster Qualität (g) 280 420 560 700 840
Trockene Instanthefe (TL) 0,8 1,2 1,6 2 2,4

So passen Sie ein Rezept für sich an

Kapitel 2.1

Ein kleiner Hintergrund, bevor Sie anfangen, die Vielfalt der hausgemachten Brote zu backen. Von Anfang an wurden Brotbackmaschinen nicht nach dem üblichen metrischen Maßsystem hergestellt, sondern nach dem britisch-amerikanischen System, bei dem das Pfund (Masseneinheit) ungefähr 454 g beträgt. Daher ist das im CP angegebene Gewicht des Brotes in Bezug auf das metrische System bei nicht kreisförmigen Zahlen überraschend überraschend. In Pfund ist alles schön - 1 Pfund, 1,5 Pfund, 2 Pfund, 2,5 Pfund, 3 Pfund. Und in Gramm sind dies 450 g, 680 g, 900 g, 1135 g, 1350 g, und das ist ungefähr. Zumindest ist keine genaue Übereinstimmung erforderlich, und mit dem 900-g-Brotprogramm können Sie Brot mit einem Gewicht von 800 g bis 1 kg backen. Auf die eine oder andere Weise müssen Sie sich mit Ihrem Brotbackautomaten anfreunden, seine Stärken und Schwächen herausfinden und Ihre Lieblingsbrotrezepte an die Parameter Ihres Küchenassistenten anpassen.
Beginnen wir mit dem Gewicht des Brotes. Ein Laibgewicht von 900 g kann als durchschnittlich für eine Brotmaschine angesehen werden. Es ist das kleinste Laib in der leistungsstarken HP und das größte in den mittleren Modellen. Daher sind die Rezepte für Hefebrot in diesem Buch für Brot mit einem Gewicht von etwa 900 g angegeben. Es ist jedoch nicht schwierig, die Menge der Zutaten von einer Laibgröße zur anderen zu zählen.
Alle Angaben im Originalrezept für das Brotgewicht (Laibgröße) 900 g sind mit dem Umrechnungsfaktor zu multiplizieren:

Rezept für Brotgewicht / Laibgröße 450g
(1 lb) 680 g
(1,5 lb) 900 g (2 lb) 1150 g
(2,5 lb) 1350 g (3 lb)
Faktor 0,5 0,75 1 1,25 1,5

Wenn Sie das Rezept in Richtung der Abnahme neu berechnen, ist der Koeffizient kleiner als eins und in Richtung der Zunahme größer als eins.
Die Zahlen nach dem Dezimalpunkt werden auf den nächsten Wert gerundet, der beispielsweise anstelle von 1,33 h gemessen werden kann. Trockenhefe nehmen einen Wert von 1,3 TL.
Angenommen, Sie müssen das Rezept für Weizenbrot Nr. 1 von 900 g auf 1350 g neu berechnen. Multiplizieren Sie alle Zahlen im Rezept mit dem Faktor 1,5.
340 ml Wasser x 1,5 = 510 ml Wasser
560 g Mehl x 1,5 = 840 g Mehl
1,6 TL Hefe x 1,5 = 2,4 TL. Hefe
Machen Sie dasselbe mit den anderen Zutaten, mit dem einzigen Unterschied, dass Schwankungen im Gewicht von Butter, Zucker und Salz (innerhalb angemessener Grenzen) nicht so wichtig sind. Und für Trockenhefe beträgt der Unterschied sogar 0,1 TL. kann von Bedeutung sein.
Die Koeffizienten für die Umwandlung verschiedener Mehle von Gramm in Milliliter finden Sie im Anhang.
Es ist wahrscheinlich, dass Sie kleine Änderungen am Rezept vornehmen müssen, um es an Ihr übliches Mehl, Hefe, Wasser, das Mikroklima Ihrer Wohnung und die Eigenschaften Ihres Brotbackmodells anzupassen. Führen Sie Aufzeichnungen darüber, was und wo Sie gezählt haben, damit Sie die Arbeit nicht erneut ausführen müssen. Schreiben Sie unbedingt das Rezept auf, das in der Praxis endgültig überprüft wurde. Mit diesem Rezept können Sie den verzögerten Timer-Start verwenden und mit verschiedenen darauf basierenden Brotoptionen experimentieren.

Neuberechnung der Anzahl der Zutaten im Brotrezept. Anfängern helfen. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Und welchen Modus soll man wählen, den Hauptmodus?

Alle Weizen-, Roggen- und Roggenweizenbrote können im Basismodus in jedem HP erfolgreich gebacken werden.
Nehmen Sie das Rezept für Darnitsky-Brot in einer Brotbackmaschine (von Fugaska) https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
und backen Sie nichts im Rezept, ohne das Hauptgewicht von 1 kg zu ändern (es wird besser backen)

Gestern habe ich im 12. Programm einen Teig für Fischpastete gemacht. Ich habe ein wenig mit dem Teig verloren - ich habe mein eigenes Rezept genommen, nach dem ich dem Auge Mehl hinzufüge. Und dann maß sie das Mehl mit einer Tasse, es stellte sich als etwas dünn heraus und verfehlte es, als der Teig bereits auf dem Gärschrank stand.Aber es ist immer noch lecker und es gibt weniger Probleme als mit einem Mixer, mit dem ich den Teig angefangen habe.

Und einen Cupcake gebacken. Hier ist das Rezept: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=24066.0
Ich habe in 5 Minuten einen 750 g Cupcake mit mittlerer Kruste auf das Programm gesetzt. bis gekocht weitere 10 Minuten hinzugefügt.
Oben war ich fast betrunken und ein bisschen fett. Das nächste Mal werde ich versuchen, 1 kg, eine dunkle Kruste, aufzusetzen und 100 Gramm Butter nicht mehr aufzutragen.
Hergestellt aus getrockneten Aprikosen, Sesam und Zimt. Es stellte sich immer noch als sehr lecker heraus!

Gestern habe ich einen Schokoladenkuchen für Kinder nach einem Rezept für einen Brotbackautomaten aus einem anderen Forum gebacken. Es gab viele Bewertungen, und alle waren begeistert. Ich war nicht besonders erfreut. Es gibt viele Zutaten für meine Brotmaschine - nicht ein wenig gebacken, horizontal an den Seiten geknackt, zuerst war es üppig, dann ein Esel. Ich werde nach einem anderen Rezept suchen oder dieses anpassen.

Das Beste ist, dass Muffins in einem Brotbackautomaten aus vorgefertigten Mischungen gewonnen werden und ich meine eigenen im Ofen backe

Das Beste ist, dass Muffins in einem Brotbackautomaten aus vorgefertigten Mischungen gewonnen werden und ich meine eigenen im Ofen backe

Hier ist, wie es fertig war und nicht funktionierte, ehrlich gesagt, vielleicht was hast du falsch gemacht? oder einige Tricks, das heißt, es stellte sich als sehr nass heraus und bröckelte stark

ging pleite, kaufte A. Kitaevas Buch "Ich und mein Brotbackautomat", bevor ich nach Rezepten aus den Foren backte, ehrlich gesagt stellte sich heraus, dass es nicht das war, was ich wollte, und so betrachte ich meinen persönlichen Erfolg, 50% Weizen-Roggen-Brot, Gott kennt die Liste Produkte scheinen die gleichen zu sein, die ich im Forum aufgenommen habe, aber es stellte sich als völlig anders heraus, wahrscheinlich wartete mein Brotbackautomat auf einen Buchfreund))))) das habe ich getan, der sich für das Rezept interessieren wird)))

Finden Sie mehr Malz und fügen Sie dem Roggenrezept Essig und Honig hinzu, sowie Koriander- und Kümmelkerne, Samen, dann ist Roggenbrot nur ein Lied
Herzlichen Glückwunsch zum Herd, der Ihnen gehorcht!

mit all dem habe ich)))

Viksvik, was für ein süßes Brot. Kann ich ein Rezept haben? Ich habe so einen Brotbackautomaten für meine Schwiegermutter gekauft. Sie ist Diabetikerin und isst kein Weißbrot. Und die Hälfte mit Roggenmehl ist genau richtig.

Viksvik, was für ein süßes Brot. Kann ich ein Rezept haben? Ich habe so einen Brotbackautomaten für meine Schwiegermutter gekauft. Sie ist Diabetikerin und isst kein Weißbrot. Und die Hälfte mit Roggenmehl ist genau richtig.

schreibe auf, folge einfach den Anweisungen genau !! )))))
210 ml Wasser
160 ml Kefir (in meinem Fall war es hausgemachter Joghurt)
1 Esslöffel. ein Löffel Apfelessig
2 EL. Esslöffel Sonnenblumenöl
270 gr. Weizenmehl (in meinem Fall 170 g Premium und 100 g Vollkorn)
270 gr. Roggenmehl
1 Esslöffel. l. trockenes Roggenmalz (in meinem Fall 2 EL l. Kwas-Würze, Sie können es auf dem Markt kaufen. Wasser hinzufügen, weil es flüssig ist)
2 TL Salz-
1 Esslöffel. l. Sahara
2 TL Trockenhefe
0,2 TL gemahlener Koriander und Kümmel (hier nach Geschmack)
Grundprogramm, Gewicht 1 kg, dunkle Kruste

Ihre Schwiegermutter kann wahrscheinlich immer noch dasselbe mit Buchweizenmehl als Rezept tun, abbestellen))

Vielen Dank für die schnelle Antwort. Ich habe es aufgeschrieben. Mit Buchweizenmehl ist dies sicherlich nicht jedermanns Sache. Sie versuchten Pfannkuchen mit Buchweizenmehl zu machen, sie mochten es nicht. Diese Gerichte sind perfekt für diejenigen, die Buchweizenbrei lieben. Hier würde ich es versuchen. Und mein Kind ist auch eine "Buchweizenseele". Sie gaben mir eine Idee, wir sollten versuchen, solche Pfannkuchen zuerst zu machen, wenn es Ihnen gefällt, und dann versuchen, etwas Brot zu backen.

Und Sie können ausführlicher über Kefir sprechen. Was zu nehmen, was nicht in den Laden zu nehmen. Ich brauche es nur im Rezept.

Wenn nur für ein Rezept, dann können Sie Joghurt in einer kleinen Thermoskanne mit weitem Hals machen (wenn es keinen speziellen Joghurthersteller gibt). Es stellt sich nicht schlimmer heraus, ich habe beide Optionen ausprobiert. Sie benötigen Milch 3,2% 0,5 Liter oder wenn es dicker ist. Milch kochen und auf 37-38 Grad abkühlen lassen. 2 TL in die Thermoskanne geben. Quark aktivieren (ohne Zusatzstoffe) und Milch ausschütten. Wir schließen fest. Kann in eine Robe oder einen Schal gewickelt werden. Und wir verlassen Stunden um 6-7. Ich habe versucht, Acidophilus anstelle der Aktivierung hinzuzufügen (wir verkaufen ein solches fermentiertes Milchgetränk in Magnit), es hat auch gut funktioniert. Weniger sauer. Die Zubereitung von Kefir erfolgt vor Ort im Bereich Milchprodukte.

Und Sie können ausführlicher über Kefir sprechen. Was zu nehmen, was nicht in den Laden zu nehmen. Ich brauche es nur im Rezept.

Tatsächlich können Sie saure Sahne nehmen, die im Kühlschrank stagniert und sauer geworden ist.)))) Wenn die saure Sahne weniger als im Rezept angegeben ist, fügen Sie einen Esslöffel Apfelessig hinzu und fügen Sie den Rest mit Wasser hinzu. Die Flüssigkeitsmenge sollte insgesamt 370 ml betragen. Ich habe dies ohne einen Esslöffel gezählt Essig nach dem Rezept ist der ganze Trick, dass Kefir und Essig die Säure geben, die benötigt wird, um Roggenteig aufgehen zu lassen

Mit Buchweizenmehl ist dies sicherlich nicht jedermanns Sache. Sie versuchten Pfannkuchen mit Buchweizenmehl zu machen, sie mochten es nicht.

und es gibt auch Mais, Leinsamen und Hafermehl, ich habe Brot mit Buchweizen gemacht, aber ehrlich gesagt habe ich es nicht wirklich gespürt)))

aber Haferflocken fühlen sich sehr gut an

aber Haferflocken fühlen sich sehr gut an

es sieht aus wie etwas mit meinen Geschmacksknospen, ich habe es nicht wirklich gespürt, ich habe es während der Woche gebacken, das Brot hat sich als üppiger herausgestellt, und das ist alles, vielleicht habe ich es in das falsche Verhältnis gebracht

Und Leinen. Ich fügte 2 EL Weizenmehl hinzu. l. Das Brot entwickelte einen nussigen Geschmack und färbte sich bräunlich. Es stellte sich als lecker heraus.