milena.mila
"Yak Neid Schmalz, also Lippenschütteln!" Hier geht es um mich und wie ich aussehen werde, um die Mehrheit derer, die eine Bewertung in diesem Thread abgegeben haben))
Oh, und großartig!
Irina, das ist nicht "nur fett", das ist eine Art Mord !!! Und wie habe ich dein Rezept vor diesem Tag nicht benutzt ?! Wahrscheinlich, weil ich vorher noch nie auf leckeres Schmalz in der Salzlake gestoßen bin - deshalb habe ich so eine wundervolle Temka verpasst ... bis ich Kartoffelpuffer nach Ihrem Rezept probiert habe und jetzt bin ich sicher, dass bei Ihnen alles sehr lecker sein sollte: Da mich die Pfannkuchen beeindruckt haben, sollte der Speck sei oben! T: Ja: Und genau das hat sich herausgestellt!
Und neulich gaben mir meine Verwandten Schmalz aus dem Dorf, also salzte ich einen Partykuchen nach Ihrem Rezept. Nur so kann ich salzen, es hat uns sehr gut gefallen. Vielen Dank, Liebes!
Ich konnte es kaum erwarten, während es in einem Topf im Kühlschrank schwamm. Ich nahm das dünnste Stück an einem Tag heraus (Sie haben 5 Tage lang Salz empfohlen). Einer wurde zum Testen verschmiert, der Rest schwimmt noch. Ich hatte keine Zeit, es zu trocknen, ein paar Stücke auf einem Sandwurm mit Roggenbrot abzuschneiden, mit schwarzem Pfeffer bestreut und mit Senf bestrichen ... mmm ... du wirst es essen))) Und als ich es nach einem vollen Salzzyklus aus dem Gefrierschrank nahm ... war es schon köstlich , aber es wurde einfach großartig! (hier bin ich salomanisch süchtig!) Nun, ich denke du wirst "mich verstehen und mir vergeben"

Nur fett

Ich verteilte ein Stück von dem, was es war: schwarzer Pfeffer, Paprika, zerquetschter Knoblauch, eine Prise Zucker, provenzalische Kräuter, ein wenig Koriander, Kreuzkümmel, Oregano. Es stellte sich heraus, so duftend - schön!
Irinochka, nochmals vielen Dank für Ihre aufrichtigen, zugänglichen und Win-Win-Rezepte! Ich sende Ihnen Dankbarkeit aus Sibirien von ganzem Herzen und von ganzem Herzen direkt an Sie in Weißrussland !!!
Tumanchik
Zitat: milena.mila
Irinochka, nochmals vielen Dank für Ihre aufrichtigen, zugänglichen und Win-Win-Rezepte! Ich sende Ihnen Dankbarkeit aus Sibirien von ganzem Herzen und von ganzem Herzen direkt an Sie in Weißrussland !!!
oh Helen, ich fange !!!! direkt ins Herz! Ich tanze hier in der Küche zu Musik und Freude! von solchen Worten und Tränen und Freude und Glück !!!
Vielen Dank! wahnsinniges Glück zu wissen, dass Ihre Arbeit jemandem so viel Freude und Vergnügen gebracht hat!
Ich bin dir sehr dankbar für die Emotionen und Gefühle, die jetzt in meinem Herzen sind!
Ich warte mit einer Bewertung von Kartoffelpuffer!
und lass salko immer im familiengefrierschrank leben! und hier in Minsk denke ich jetzt an Sibirien! wie großartig es ist!
Merri
IrinaIch berichte, mein Schmalz nach dem Gefrierschrank hat sich nicht verändert. Ich habe seit meiner Kindheit von meiner Mutter gehört, dass es unmöglich ist, den Speck zu übersalzen. Ich verstand, warum mein Salz zu viel war. Andere Schweine gehen! Früher wurde Fett wie Butter geschnitten, nur Fett, aber jetzt ist es erstens dünn, und zweitens ist ein Überschuss an Bindegewebe darin, Sie kauen ein Stück, es gibt kein Fett in Ihrem Mund und etwas anderes kaut. Sie ist gesalzen. Was tun, eine solche Rasse wird gezüchtet (vielleicht so gemästet?). Ich möchte einen wirklich fetten von hinten! Ich hätte nie gedacht, dass ich von Schmalz träumen würde.
Tumanchik
Merri-Irisha,
Zum ersten Mal stoße ich auf ein solches Phänomen.
fedorovna1
Sehr leckerer Speck stellte sich heraus. VIELEN DANK!!! Und so esse ich Schmalz alleine, dann nehme ich ein Stück aus dem Gefrierschrank und Bastard.
tana33
Zitat: Merri
Ich möchte einen wirklich fetten von hinten!

nuuuuu ..... muss nach Chel ziehen. Region
schau, ein Stück rechts liegt von hinten
weich, schmilzt im Mund
Nur fett

Auge
Zitat: Tumanchik

Merri-Irisha,
Zum ersten Mal stoße ich auf ein solches Phänomen.
Irina-Merry und ich, sehen Sie, eine Schweinerasse, der Grund ist der gleiche, wir haben diese Option in der Familie besprochen
aber nach dem Gefrierschrank wurde es besser
Tumanchik
Quote: ok
Irina-Merry und ich, sehen Sie, eine Schweinerasse, der Grund ist der gleiche, wir haben diese Option in der Familie besprochen
Ich habe mit meiner Mutter gesprochen.vielleicht vietnamesisch? Sie sind klein und praktisch machtlos. Fett, dann ist es Fett in Afrika.
aber wir behalten jetzt auch solche Leute. Sie wachsen schnell und sind fleischiger und werden daher zu einem höheren Preis verkauft. und weniger skurril.
aber immer noch Schmalz ist Schmalz. sogar ein Schwein, sogar ein Elefant.

Zitat: Fedorovna1
Sehr leckerer Speck stellte sich heraus. VIELEN DANK!!!
danke Tanya! Lass es lecker sein!
Zitat: Fedorovna1
Ich nehme ein Stück aus dem Gefrierschrank und Bastard.
Drogenabhängiger jedoch

unsere Person!

Zitat: tana33
muss nach Chel ziehen. Region

WOW!!! Tanya hier sind alle Stücke nur eine Augenweide! Ich nutze den Hirsch auch für dich!
GenyaF
Frohe - Irochka, wir sind näher an Tscheljabinsk)) Wir verkaufen immer noch guten Speck
tana33
Zhenyaund im Allgemeinen ist es hier wärmer und Meteoriten fliegen nicht, das wolltest du sagen, oder?
GenyaF
Natürlich nicht wärmer, Merino Novorossiysk))) Aber ich mache mir große Sorgen um Meteoriten und den Neid, dass wir sie nicht haben (()
Merri
Mädchen, vielen Dank für Ihre Teilnahme!tana33, TatyanaEntschuldigung, ich möchte nicht nach Tscheljabinsk! Obwohl meine Tante dort mit dir in Kopeisk lebt. Und mit Speck gibt es nichts zu necken!
GenyaF, ZhenyaIch möchte auf die Krim, aber ich habe keine Zeit. Es bleibt, das Fett unserer mageren Schweine zu kauen.
Tumanchik
Oh, und ich war vor vielen Jahren in Novorossiysk auf Malaya Zemlya am Strand. Ich erinnere mich, wie schön es ist. Und ich erinnere mich an Quallen. Und in Krymsk leben meine Tante und meine Schwestern bei Cousins. Und auch die Enkelin eines Großonkels.
tana33
IrinaNa ja, du willst kein Fett, wie du willst
Merri
Tatyana, verlor die Angewohnheit des Frosts) Und sehr weit weg ...

Zitat: Tumanchik

Oh, und ich war vor vielen Jahren in Novorossiysk auf Malaya Zemlya am Strand. Ich erinnere mich, wie schön es ist. Und ich erinnere mich an Quallen. Und in Krymsk leben meine Tante und meine Schwestern bei Cousins. Und auch die Enkelin eines Großonkels.

Sie müssen also Schmalz besuchen und mitbringen!
Tumanchik
Zitat: Merri
Sie müssen also Schmalz besuchen und mitbringen!
Ja, sie nennen es nicht. Vor 6 Jahren waren wir in Tuapse. rief sie an. geplant zu gehen. aber wir wurden nicht genannt ... viele von uns.
Zitat: tana33
Na ja, du willst kein Fett, wie du willst
oh wie sie sofort!
tana33
aber wenn ich nur in Krymsk leben würde, würde ich dich definitiv anrufen !!!
Schade, dass ich nicht in Krymsk lebe ...... können wir umziehen?
Tumanchik
Zitat: tana33
Schade, dass ich nicht in Krymsk lebe ...... können wir umziehen?
und du wirst ohne Fett bleiben
Leka_s
irischSie hätten es also mitgebracht, Sie sehen, wie gastfreundlich
Tumanchik
Zitat: Leka_s
Irisch, also hätten Sie mitgebracht, Sie sehen, wie gastfreundlich
Also, sha ... ich bin schon verwirrt ... Was Irisha ist und zu wem sie geht
Leka_s
gut eeeeeeeeeeeeeeee ... wenn sie sich bewegt, dann gehst du ... du trägst Fett
tana33
Zitat: Tumanchik
und du wirst ohne Fett bleiben

Was ist das? mein Freund wird mich hierher schicken))) oder mit Schmalz zu Besuch kommen))))
Tumanchik
Im Allgemeinen, so wie ich es verstehe, gehen wir alle nach Novorossiysk und bringen Schmalz?
tana33
TumanchikIch weiß nicht, ich bin auf der Krim, aber wo ist es übrigens?
Tumanchik
Zitat: tana33

TumanchikIch weiß nicht, ich bin auf der Krim, aber wo ist es übrigens?
in der Nähe von Novorossiysk - ein Kleinbus fährt.
tana33
Ausgezeichnet
Merri
Mädchen, schreib, wann du jemanden treffen sollst!
Tumanchik
Zitat: Merri
wann
gut in der Saison natürlich. Ist das Meer neben dir?
Merri
Nah für Sie, weit weg für mich, 15 km von zu Hause entfernt.
Tumanchik
Zitat: Merri

Nah für Sie, weit weg für mich, 15 km von zu Hause entfernt.
Shyrshunchik
TumanchikIrisha gesalzenes Schmalz nach Ihrem Rezept, ich mochte ein Stück nach Ihrem und eines nach Ihrem eigenen. Ihrer Meinung nach habe ich es bereits versucht, es hat mir gefallen und ich werde das zweite später noch salzen. Nur mein Mann sträubte sich gegen das Gewürz, gab ihm nur Kreuzkümmel und Knoblauch, obwohl ich es ein wenig ausdrückte, aber meine Mutter und ich sind köstlich mit Gewürzen. ... Danke für das Rezept.
Tumanchik
Zitat: Shyrshunchik

Tumanchik, Irisha gesalzener Speck nach Ihrem Rezept, ich mochte ein Stück nach Ihrem und eines nach Ihrem eigenen. Ihrer Meinung nach habe ich es bereits versucht, es hat mir gefallen, und ich werde immer noch das zweite salzen und es dann vergleichen. Nur mein Mann sträubte sich gegen das Gewürz, gab ihm nur Kreuzkümmel und Knoblauch, obwohl ich es ein wenig ausdrückte, aber meine Mutter und ich sind köstlich mit Gewürzen. ... Danke für das Rezept.
Tanya, großartig! Versuchen Sie einfach, mindestens ein Stück mit Gewürzen und Knoblauch zu machen. Winzig winzig ... Jetzt versuchen eiförmig. Und dann in einen gemeinsamen Teller schneiden. Neben dem Üblichen (das Sie mit trockenem Salz salzen) und dem, das nur mit Kümmel ist. Ja aus dem Gefrierschrank, ja mit einer Gurke. Die Hand wird sich strecken. Weißt du, wie viele Nichtliebhaber so süchtig wurden?
London
Guten Abend, also zog ich mich aus und wie viel Zeit zum Salz, eine Woche? Nur fett
Tumanchik
London, gut! Dort sind wie Rippen sichtbar. Wir müssen es abschneiden. Es wird eine Woche sein.
London
Ja, es gibt eine Rippe, natürlich werde ich sie abschneiden ... Also werde ich sie für eine Woche zum Schwimmen schicken. Vielen Dank!
Tumanchik
Zitat: London

Ja, es gibt eine Rippe, natürlich werde ich sie abschneiden ... Also werde ich sie für eine Woche zum Schwimmen schicken. Vielen Dank!
immer gerne! Ich werde auf das Ergebnis warten!
London
Ja, das Ergebnis ist immer großartig. Ich bin seit seiner Einführung Salzschmalz nach diesem Rezept. Dies ist mir undankbares Schweinefleisch, ich habe keine Zeit, Danke zu schreiben (((. Und hier ist es nur ein großes Stück in der Dicke. Ich bezweifelte die Zeit, bin aus dem Hinterhalt herausgekommen. Sonst habe ich es nicht geschafft, so leckeren Speck in anderem Salz zu bekommen ..)).
Tumanchik
Zitat: London
Dieses Rezept wurde von Anfang an gesalzen. Das bin ich undankbares Schweinefleisch, alles was ich nicht schreiben kann danke
hier ist sie Kakao
Nun, sei es, vergib! es sei denn natürlich, Sie versprechen, regelmäßig bei uns zu erscheinen. und wenn Sie auch Ihre Rezepte teilen, dann vergeben wir sogar Medaillen!
Vielen Dank, dass Sie aus dem Gebüsch gekommen sind! Freut mich, dich kennenzulernen!
Jenni
Ira, Gott schenke dir Gesundheit und mehr Geld !!!))))))))))

Zum ersten Mal habe ich Schmalz gesalzen, damit es köstlich ist.
Alle Versuche zuvor endeten in salzigem Müll und gingen in den Müll.

Der Ehemann saugte wie ein Opfer, was für eine Frau, die kein Schmalz salzen kann ...

Und heute habe ich deine Version ausprobiert - ich sagte lecker! (nur die Haut ist schwer zu kauen, aber beim nächsten Mal werde ich ihn länger schwimmen lassen)

Danke noch einmal!
Tumanchik
Zitat: Jenni
Ira, Gott schenke dir Gesundheit und mehr Geld !!!))))))))))
Ich bin dafür!!!!!
Zitat: Jenni
Der Ehemann saugte wie ein Opfer, was für eine Frau, die kein Schmalz salzen kann ...

Hat er ein Haus für dich gebaut? einen Baum gepflanzt?

Jetzt lass ihn dich mehr preisen!

Zitat: Jenni
Und heute habe ich deine Version ausprobiert - ich sagte lecker! (nur die Haut ist schwer zu kauen, aber beim nächsten Mal werde ich ihn länger schwimmen lassen)
Die Hauptsache ist, dass es mir gefallen hat! Vielen Dank, dass Sie vorbeischauen, um zu teilen! Iss für deine Gesundheit!
Leka_s
Eine andere Portion wird gesalzen und in den Gefrierschrank geladen! Der Geruch in der Wohnung ist atemberaubend, und ich habe auch etwas Brot auf die Sandwiches gelegt, und sie haben mit Bratkartoffeln gespritzt, nachdem sie richtig verschlungen wurden
Danke nochmal Irochka, für leckeren Salko !!!
Tumanchik
Zitat: Leka_s
Nochmals vielen Dank Irochka für den leckeren Salko !!!
Alyonushka, gut gemachte Gastgeberin!
Wir haben auch hier einige Spreads! Also haben meine Bauern sogar Donuts verschmiert! Sie können keinen Borschtsch ohne Speck essen.
Natalishka
IrinaIch danke Ihnen noch einmal: Rose: Und je länger das Fett im Gefrierschrank ist, desto köstlicher wird es. Und wenn auch mit "Fass" Gurken

Nur fett
Tumanchik
Zitat: Natalishka

IrinaIch danke Ihnen nochmals: rose: Und je länger das Fett im Gefrierschrank ist, desto köstlicher wird es. Und wenn auch mit "Fass" Gurken

Nur fett
Das Foto ist einfach verschwunden. Ich ging, um Schmalz zu schneiden. Danke für den Bericht!
degteva
Tumanchik, Irishka, hier machten wir Urlaub in Vietnam, und dort warteten drei Familien auf uns, die sich dort bereits ausgeruht hatten. Nun, ich denke ich sollte etwas aus Russland mitbringen. Ich habe Borodinsky-Brot und gesalzenen Speck nach Ihrem Rezept gebacken. Das Sprichwort "Schmalz - es ist fett" hat also nicht funktioniert. Manchmal bekomme ich weniger bewundernde Ausrufe für Gebäck als Lob für Schmalz nach Ihrem Rezept. Und als sie erklärte, dass das Salzen eins, zwei, drei war, glaubten sie es nicht. Das Rezept ging schon nach meinen Worten an die Massen. Also noch ein Dank.
Tumanchik
degteva, Vielen Dank. Ich freue mich immer unglaublich, solche Nachrichten zu lesen. Ich bin Ihnen sehr dankbar für Ihre freundlichen Worte. Immerhin haben Sie trotz der Geschäftigkeit Zeit gefunden, sie zu sagen.
Mandraik Ludmila
Irisha! Mein Mann ist begeistert von Ihrem Speck, wir haben noch nie so viele Gewürze mit Speck gegessen! Im Allgemeinen werden wir ziehen, das Vergnügen dehnen!
Tumanchik
Zitat: Mandraik Ludmila

Irisha! Mein Mann ist begeistert von Ihrem Speck, wir haben noch nie so viele Gewürze mit Speck gegessen! Im Allgemeinen werden wir ziehen, das Vergnügen dehnen!
Ich bin sehr froh, dass es mir gefallen hat. wollte bitte. und wir genießen deinen Schatz und erinnern uns ständig mit einem freundlichen Wort an dich!
Mandraik Ludmila
Ira, zu deiner Gesundheit!
Tumanchik
Zitat: Mandraik Ludmila

Ira, zu deiner Gesundheit!
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