Wir dekorieren Lebkuchen, Kekse

Mädchen, ich möchte diejenigen fragen, die sich seit mehreren Jahren mit Lebkuchen beschäftigen - wenn ich zum Beispiel lebende Wachteleier glasiere, wie viele DESIGNED Lebkuchenplätzchen können aufbewahrt werden? Nach welcher Zeit kann sich die Glasur zu verschlechtern beginnen oder verschlechtert sie sich bei einer solchen Menge Pulver überhaupt nicht? Wer hat welche Erfahrung? Der Kunde fragte mich und ich war irgendwie ratlos ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Mascha, mit der Glasur wird nichts passieren, und in einem Jahr wird es etwas härter und der Lebkuchen wird austrocknen. Aber im Allgemeinen habe ich gelesen, dass die Haltbarkeit sechs Monate beträgt, die Lebkuchen und dann verwendbar bleiben, aber nach sechs Monaten, wie dort, altert die Butter in ihnen und ein so alter Geruch tritt auf. Sie schreiben es so, aber ich habe so etwas bei mir nicht bemerkt. Normalerweise beantworte ich solche Fragen zum Verfallsdatum wie folgt: "Sie werden sechs Monate oder länger gelagert. Honig und Gewürze sind natürliche Konservierungsstoffe. Aber Lebkuchen ist immer noch schmackhafter, wenn Sie sie im ersten Monat essen."

Mädchen, wieder weine ich um Hilfe. Ich verstehe, dass ich alle Lebkuchen kommentieren muss, sie sind alle wunderbar, ich muss noch für viele nach Paris laufen, aber ich versuche es. Wir haben die Heizung noch nicht eingeschaltet, aber die Häuser sind warm genug, und das Problem ist, dass die Luftfeuchtigkeit 80% beträgt und die Lebkuchen wie ein Schwamm absorbieren (((die Glasur ist getrocknet, und der Lebkuchen ist wie nass oder so) (kühl und sehr weich ((21)) -Gehen Sie den Befehl, aber ich habe Angst zu packen (plötzlich werden sie Schimmel. Wie trocknen sie? Im Ofen? Und die Glasur?



Ich legte alles auf ein Tuch auf den Tisch und stellte die Klimaanlage so ein, dass sie für die Nacht trocknete. Wenn es nicht hilft, lege ich es bei 50 Grad in den Ofen. Wird die trockene Glasur nicht verderben? Ich habe gelesen, dass die Glasur nach dem Gießen auf diese Weise getrocknet wird und ob sie bereits trocken ist? ((((()))))))



Es hat nicht geholfen (((Ich habe 2 weiche Samkh gewählt und bei 50 Grad in den Ofen gestellt, sie liegen seit einer halben Stunde) (()

[Alla]

AllaAlla, ich denke der Ofen hat dein Problem gelöst. Leider habe ich erst jetzt Ihre Nachricht gesehen. Manchmal öffnete ich die Ofentür für kurze Zeit, nur für den Fall, dass die Glasur nicht reißt, andererseits ist sie bereits trocken und sollte nicht reißen. Teilen Sie also Ihre Erfahrungen mit, was Sie getan haben

[Alla]

AllaAlla, ich denke der Ofen hat dein Problem gelöst. Leider habe ich erst jetzt Ihre Nachricht gesehen. Ich öffnete manchmal die Ofentür für eine kurze Zeit, nur für den Fall, dass die Glasur nicht reißt, andererseits ist sie bereits trocken und sollte nicht reißen. Teilen Sie also Ihre Erfahrungen mit, was Sie getan haben

Im Allgemeinen habe ich im Stehen bei etwa 50 Grad den Ofen ein wenig geöffnet, die Konvektion funktioniert. Ich habe ein Backblech mit Reis in den Ofen gelegt, es scheint auch Feuchtigkeit aufzunehmen. jetzt scheint die zweite Aufgabe ausgetrocknet zu sein. Sofort verpacken? Ich habe nur Angst, dass sie wieder Wasser aus der Luft nehmen ((()

[poglazowa2011]

poglazowa2011, Mascha, mit der Glasur wird nichts passieren, und in einem Jahr wird es etwas härter und der Lebkuchen wird austrocknen. Aber im Allgemeinen habe ich gelesen, dass die Haltbarkeit sechs Monate beträgt, die Lebkuchen und dann verwendbar bleiben, aber nach sechs Monaten, wie dort, altert die Butter in ihnen und ein so alter Geruch tritt auf. Sie schreiben es so, aber ich habe so etwas bei mir nicht bemerkt. Normalerweise beantworte ich solche Fragen zur Haltbarkeit folgendermaßen: "Sie werden sechs Monate oder länger gelagert. Honig und Gewürze sind natürliche Konservierungsstoffe. Aber Lebkuchen sind immer noch schmackhafter, wenn Sie sie im ersten Monat essen."

Danke, alles ist klar!

Alla, ich trockne meinen Lebkuchen vor dem Ventilator, aber nicht der, der sich dreht, sondern der heiße Luft ausbläst. Das heißt, ich habe den Lebkuchen eingegossen (oder bemalt) - vor den Ventilator gestellt. Der Ventilator ist auf der Fensterbank, der Blasbereich ist groß, viel Lebkuchen kann auf einmal getrocknet werden, die Temperatur ist durchschnittlich.Ich mag es wirklich - und die Lebkuchenplätzchen gewinnen keine Feuchtigkeit und die Glasur trocknet schnell. Besonders wenn eine schrittweise Arbeit (volumetrisches Füllen, Malen auf Füllen usw.) im Allgemeinen schön ist! Die Glasur ist gleichmäßig glänzend. Zum Beispiel male ich ab dem Mittagessen - am späten Abend ist es bereits möglich zu packen. Nun, oder wenn die Glasur dick ist, packe ich sie morgens ein. Ich mag dieses Trocknen wirklich! Versuch es!

Danke, alles ist klar!

Alla, ich trockne meinen Lebkuchen vor dem Ventilator, aber nicht der, der sich dreht, sondern der heiße Luft ausbläst. Das heißt, ich habe den Lebkuchen eingegossen (oder bemalt) - vor den Ventilator gestellt. Der Ventilator ist auf der Fensterbank, der Blasbereich ist groß, viel Lebkuchen kann auf einmal getrocknet werden, die Temperatur ist durchschnittlich. Ich mag es wirklich - und die Lebkuchenplätzchen gewinnen keine Feuchtigkeit und die Glasur trocknet schnell. Besonders wenn einige schrittweise Arbeiten (volumetrisches Füllen, Malen auf Füllen usw.) im Allgemeinen schön sind! Die Glasur ist gleichmäßig glänzend. Zum Beispiel male ich ab dem Mittagessen - am späten Abend ist es bereits möglich zu packen. Nun, oder wenn die Glasur dick ist, packe ich sie morgens ein. Ich mag dieses Trocknen wirklich! Versuch es!

Vielen Dank für die Idee. Es ist notwendig, einen solchen Lufterhitzer zu kaufen. Wir hatten (das Bad war in einer Mietwohnung beheizt), aber es brach. Und oh, wie nützlich es mir jetzt ist. Vielen Dank!
Ich fragte meinen Mann, es stellte sich heraus, dass er es repariert hatte))) und ich wurde gequält) legte alles unter die Haube. Ich trockne.

Mädchen, was machst du toll! Jeder hat großartige Arbeit
Ich zeige es dir auch ein wenig))

Ich habe nur Angst, dass sie wieder Wasser aus der Luft nehmen ((()

Ja. Ich habe das gleiche Problem. im Ofen getrocknet. Ich habs. Beim Abkühlen hat sogar die Glasur ihre "Eiche" verloren. hart, wenn es mit Gewürzen nass ist

Mädchen, und ich bin gestern zum Lernen gegangen. Ich war bei MK mit der Rohrleitungstechnik, leider ist sie mir noch nicht erlegen, Sie kennen meine Probleme mit den Stiften sehr gut, aber es war sehr interessant, hier sind die Ergebnisse

war bei MK auf Rohrleitungstechnik

Vikulya, Glückwunsch !!! Guter Lebkuchen !!! So interessant !!!

[Kirpochka]

Kirpochka, danke Natulya, nun, das einzig Gute an ihnen ist das, was nicht von mir gemacht wurde, sondern vom Meister gezeigt wurde, aber ich werde eines Tages versuchen, diese Technik zu beherrschen

Ich werde versuchen, diese Technik eines Tages zu beherrschen

Natürlich wirst du! Du bist ein hartnäckiges Mädchen)))

[Kirpochka]

Kirpochka, danke für deine Unterstützung, Freund! :)))

[Kinglet]

Kinglet, schneidiger Ärger ... Alles wird klappen
Die Eule ist so ungezogen)))

[Kinglet]

KingletVikus, gut, du bist fertig! Es ist sehr wichtig und gut zu lernen, die Hauptsache ist zu beginnen, alles kommt nur mit Erfahrung. Es gelang mir auch nicht sofort, nicht sofort.
Das Wichtigste ist, es zu mögen, sich daran zu erfreuen! Mit wem hast du studiert?

Die Hauptsache ist zu beginnen, alles kommt nur mit Erfahrung.

Danke, Lizonka, und ich tröste mich damit :)))) Aber für mich allein in einer Gruppe von neun Personen hat es nicht geklappt, können Sie sich vorstellen? Aber ich ärgere mich immer noch nicht, ich stelle mir vor, dass es so ist, als würde man in der ersten Klasse Kreise und Stöcke schreiben: Einige machen es sofort, andere erst nach langem, hartem Training, die dritte ... wir werden wirklich nicht darüber reden Ich hoffe ich gehöre zum zweiten

Das Wichtigste ist, es zu mögen, sich daran zu erfreuen!

Ja, Liza, hier stimme ich voll und ganz zu, denn die Freude, die sie mir an Lebkuchen bereiten, ist mit nichts zu vergleichen, was mich selbst überrascht: Trotz der Tatsache, dass es nicht funktioniert, zieht es sie immer mehr zum Lebkuchen. Jetzt verstehe ich, dass dies so ist nicht meins, aber in meinen Gedanken gibt es nur eines: so schnell wie möglich alle Angelegenheiten zu wiederholen - und für die Spinner, na ja, sie winken mir, sie werden nicht loslassen :)))

Mit wem hast du studiert?

Lizonka, MK wurde von Julia Syrba geleitet, sie studiert und lebt in Kiew.

[Kinglet]

Kinglet, Vika, alles ist sehr süß und der Hund und die Eule sind so süß. Lebkuchen ist gut, aber nicht jeder wird sofort Künstler. Ich schwebe seit zwei Jahren über ihnen, und von Zeit zu Zeit kommt Jaroslawnas Weinen nicht heraus. Im trockenen Zustand wird die Glasur kristallin, weder stumpf noch glänzend.und sogar buckelig. Der Nutzen der privaten Verbraucher ist ausreichend.

[mamo4ka]

mamo4ka, danke, Larochka, ich werde den Lebkuchen immer noch nicht aufgeben - sie locken mich, für mich ist es eine ganze Welt, so abwechslungsreich und so warm)) Und ich esse auch Lebkuchen besser als Kuchen, und ihr Aussehen beeinflusst den Geschmack nicht. also werde ich trainieren-trainieren-trainieren :)))

Mädchen, hallo alle zusammen! Ich streite mich, dass ich niemanden kommentiere, es gibt fast keine Zeit, und wenn ich es habe, möchte ich einfach nur entspannen, lesen oder etwas lernen. Nach dem neuen Jahr werde ich anscheinend noch weniger Zeit haben.
Im Sommer habe ich über Neujahrs-Lebkuchen nachgedacht, Formen nach Skizzen angefertigt und ... Was würden Sie denken? Diese Größe ist nicht die gleiche, dann der Stil, dann etwas anderes. Infolgedessen wurden die Formulare erst kürzlich bestellt. Kurz gesagt, alles ist neu. Ich werde mich nicht mehr im Voraus vorbereiten, nichts Gutes, nach einer Weile mögen alte Ideen nicht mehr, neue kommen und so weiter. Ich werde zeigen, was ich hier nicht gezeigt habe. Magazinbox und Neujahr. Aber es gibt noch so viel zu tun. Ich werde auch Trüffelsets mit Winter- und Neujahrsgeschmack für ng) zubereiten.




Na ja, ein bisschen für den Urlaub








Ich habe mit den Sternen gelitten, ich kann einfach kein Funkeln zeigen, ich werde weiter leiden 🦌

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, das ist sehr schön!!!

Tatiana Borshcheva, verkaufen Sie keine Video-Meisterkurse wie zum Beispiel Rokitskaya? Ich würde gerne kaufen, und wahrscheinlich nicht nur ich - ich lebe weit weg von Moskau, wir sprechen hier nicht über solche Meisterkurse ...

[poglazowa2011]

poglazowa2011Nein, ich verkaufe nicht. 🌸

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, was bedeutet es "schimmern"?

[Ich möchte einen Lebkuchen]

Ich möchte einen LebkuchenOh, Streit, korrigiert. Show) Lebkuchen sind komplett mit Lebensmittelglitter bedeckt

[poglazowa2011]

poglazowa2011Nein, ich verkaufe nicht. 🌸

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Sehr schade!!!

Hallo, alle miteinander! Und die Frage. Der Kunde möchte meinen Lebkuchen für ein Fotoshooting kaufen. Wie sich herausstellte, macht er eine Art Neujahrskalender und es wird meine Lebkuchen für die Komposition geben. Aber so wurde mir klar, dass er nur Bilder aus verschiedenen Blickwinkeln aufnehmen und sie dann an seinen Kunden in den USA senden würde. Und diejenigen, die bereits von dem Vergifteten stammen, werden sie irgendwie für diesen Kalender verwenden. Die Frage ist. Sollte meine Urheberschaft irgendwo in diesem Kalender erwähnt werden? Und lohnt es sich, irgendwo in kleinen Buchstaben im Abspann zu posten, dass die Lebkuchenplätzchen für das Foto in meinem Workshop hergestellt wurden und einen Link zu meiner sozialen Seite (oder ohne Link). Es ist unwahrscheinlich, dass er dies auf die Bilder schreibt, seine Kunden müssen es tun. Aber brauche ich das wirklich? Es ist unwahrscheinlich, dass sie bei mir bestellen, ihre Bräuche lassen immer noch kein Essen herein und ich kann kaum etwas von meiner DVR dorthin schicken, wo ich etwas auf zivilisierte Weise senden kann.))) Außerdem arbeite ich sozusagen inoffiziell, vielleicht ist es besser, nicht zu glänzen ... Mein Mann scherzt: "Ja, sie werden verhaftet und in ein amerikanisches Gefängnis gebracht.)))" Andererseits plagiiert er meine Fotos nicht, gibt Lebkuchen nicht als seinen auf dem Foto weiter (ich hoffe), Eigentum?) und fotografiert sie einfach und platziert seine Fotos mit einer Art Neujahrs-Gefolge im Kalender. Im Prinzip werde ich sie ihm machen, auch wenn er sagt, dass er den Link nicht posten kann. Im Prinzip konnte er endlich nicht sagen, dass er Lebkuchen für ein Foto brauchte, ich würde es nie erfahren, zumal sie in Amerika sein werden. Und noch eine interessante Frage - aber Sie wissen nie, Shaw ist das für einen Kalender? Vielleicht gibt es einen Typ für Männer und es ist nicht bekannt, an welchen Körperteilen meine Lebkuchen erscheinen werden. Was für ein solcher Ruhm dann für mich? Das sind die Gedanken. Wer denkt zu diesem Thema?

Hallo Mädels.
Ich habe seit hundert Jahren nicht mehr geschrieben, aber heute habe ich eine Benachrichtigung per Post erhalten. Seltsam ... ich gehe rein und hier hat Tanin eine Frage)))

Tanya, darüber würde ich mir keine Sorgen machen. Sie argumentieren richtig, Sie könnten kaufen und nicht sagen, warum. Und wenn sie ihm eine Frage zu Ihrem Lebkuchen stellen, wird er sich auf jeden Fall auf Sie beziehen ...

Hallo Feen !!!! Sehr oft schaue ich mir das Thema an, aber leider bleibt keine Zeit, um die Fotos zu schreiben und wegzuwerfen. Ich verspreche, es in naher Zukunft zu beheben !!!
Ich mochte die Lebkuchen des neuen Jahres sehr, ich wollte auch wirklich etwas kreieren !! Mädchen, Sie sind große kluge Mädchen der Geduld für Sie und kreative Durchbrüche !!!

Guter Fan! Mädchen, backt jemand nach Dasha Rokitskayas Rezept? Sie hat eine Meisterklasse im Test. Wie magst du ihren Lebkuchen?

Bäcker, teilen, macht jemand Lebkuchenhäuser?
Wir haben es nur einmal mit meiner Mutter gemacht, also hatten wir solche Steine, dass wir sie dann mit unseren Händen hielten, bis sie gefroren waren
Vielleicht teile ich das optimale Rezept, sonst denke ich schon, meine Familie für die Feiertage zufrieden zu stellen

Wird nicht jemand antworten? Ich möchte diese Meisterklasse kaufen, aber ich möchte wissen, dass die Lebkuchen immer noch lecker sind ...

[Maria]

MariaHier kochen die Mädchen hauptsächlich nach dem Rezept von Lera Sahara

[Wall-E]

Wall-EProbieren Sie den Ziegenteig für Häuser, das Rezept befindet sich auf dem Kanal von Julia Small.poglazowa2011, Mascha, ich habe etwas über das Rezept gehört, aber es ist lange her und ich erinnere mich nicht 😅 Deshalb gibt es nichts zu schreiben

[Wall-E]

Wall-EMachen Sie hauptsächlich Lodge Rezept Teig aus Gerda
Ich habe es zum ersten Mal gemacht und zum zweiten Mal für Lenas Rezept lenkor
Was besser ist - für einen Amateur mochte ich Lena mehr. Nun, letztes Jahr habe ich aus meinem Teig ein Haus gemacht, was ich Lebkuchen mache. Ich habe mein eigenes Rezept, das Lera etwas ähnlich ist Sahara, und weiter lenkor und für ein paar weitere Internetrezepte habe ich eine Menge Informationen auf einmal studiert, wie ich denke, jeder Meister hier. Auch wenn jemandes Rezept als Grundlage dient, passt er es dennoch an die Eigenschaften seiner Produkte an, beispielsweise an sein Mehl. Irgendwo mehr Blätter, irgendwo weniger.
Im Allgemeinen sind Sie ein wenig zu den Häusern gegangen, nicht hier, hier alles, dort im Inhaltsverzeichnis Links zum Teig und anderer Weisheit
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2187.0
Übrigens habe ich auf der ersten Seite des Hauses Temko keinen Link zum Rezept l gefunden 🔗 ... Ich werde es hier posten
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0

Und noch eine interessante Frage - aber Sie wissen nie, Shaw ist das für einen Kalender? Vielleicht gibt es einen Typ für Männer und es ist nicht bekannt, an welchen Körperteilen meine Lebkuchen erscheinen werden.

Wer denkt zu diesem Thema?

Ich denke, Sie selbst haben eine Geschäftsidee!

[Tatiana_Borshcheva]

Tatiana_Borshcheva, Mona1, vielen Dank!

Wer denkt zu diesem Thema?

Tanya, ein sehr ehrlicher Mann wurde erwischt), natürlich wäre es nicht schlecht, wenn sie nur angeben würden, wessen Gewürz. Ich denke, Sie können mit ihm darüber sprechen.
und so wissen wir im Prinzip nicht, was mit unseren Gewürzen gemacht wird - Kuchen dann. essen, lagern, fotografieren, wegwerfen, Tiere füttern usw.
Und selbst wenn Sie Ihre Produkte im Laufe der Zeit in einem Kalender von jemandem gesehen haben, können Sie dann beweisen, dass sie Ihnen gehören?
In diesem Zusammenhang haben wir das Urheberrecht mehr als einmal erörtert. Wie viele waren es, die Fotos von fremden Robotern für sich selbst ausstellten und selten versuchten, sie zu entfernen?

Ich denke, Sie selbst haben eine Geschäftsidee!

Und selbst wenn Sie Ihre Produkte im Laufe der Zeit in einem Kalender von jemandem gesehen haben, können Sie dann beweisen, dass sie Ihnen gehören?

Weißt du, ich bin einer von denen, die sich aufregen können, wenn ich sehe, dass jemand unter dem Deckmantel seines eigenen Lebkuchens verbreitet. Wenn eine Person eine Art meines Lebkuchens kopiert hat - das ist eine Sache, aber wenn man, ohne eine Hand zu legen, ohne sich die Mühe zu machen, den Menschen einen solchen Lebkuchen verspricht, aber die Leute glauben und erwarten, dass sie genau das gleiche wie auf dem Foto bekommen. Es ist unwahrscheinlich, dass ich in diesem Fall beweisen und kämpfen werde. Es ist schade, dein Leben mit Streitereien zu verschwenden. Außerdem bin ich nicht mehr jung genug, um wertvolle Zeit mit Unsinn zu verschwenden.

Mädchen, sag mir, was der Grund ist ... wenn ich den Lebkuchen einfülle, fällt die Konturlinie auf. Vielleicht ist die Glasur dick oder trocknet die Kontur lange ohne Füllung oder nicht? oder vielleicht noch etwas?

[Lilycha]

LilychaDer Umriss ist trocken und sichtbar. Zeichnen Sie eine Kontur mit einer dünnen Linie, damit sie nicht sichtbar ist. Oder lassen Sie es nicht trocknen, füllen Sie es sofort

Mädchen, hat jemand Beispiele für Lebkuchen in Form von Vulkanen? Bei Google eine Frage gestellt und keine Optionen. Im Inhaltsverzeichnis unseres Themas hat das gleiche nichts gefunden. Sie müssen diesen Lebkuchen auf den Kuchen legen.

[Ludmila]

LudmilaGoogle gibt nur dies aus

Nehmen Sie vielleicht eine Vektorzeichnung als Grundlage?

Irina, danke. Zeichnungen sind nützlich für mich. Ich hatte gehofft zu sehen, wie Vereisung angewendet werden kann, um Struktur zu geben. Ich bin sowieso nicht sehr gut darin, den Lebkuchen zu vereisen, aber hier muss man auch etwas Volumen mit Zuckerguss hinzufügen.

Volumen mit gut geschlagenem Zuckerguss kann gegeben werden, nicht flüssig, sondern geschlagen, bis es locker ist. Sie können sogar eine trockene Mischung oder Puderzucker hinzufügen, um ein so hartes Eis gerade zu machen. Wenn Sie gute volumetrische Unebenheiten wünschen, können Sie dem Eis etwas Glukose hinzufügen. Aber nur ein bisschen, sonst schwimmt es.Sie können überhaupt nicht hinzufügen, aber gießen Sie zuerst den Vulkan und tragen Sie dann Streifen auf die getrocknete Art von Lava auf, gehen Sie mit einem Pinsel für mehr Realismus)))

Überraschenderweise kein beliebtes Thema. Ich war so beschäftigt mit dem Kuchenberg.

Ich würde die Hauptschichten des Zuckergusses auftragen, sie trocknen lassen und mit einem Pinsel mit einer neuen Schicht mehr auftragen und Textur geben.



Nach dem vollständigen Trocknen können Sie aus Gründen der Glaubwürdigkeit mit trockenen Farbstoffen gehen.



Verdammt, die Bilder sind so groß, dass ich sie einfach nicht reduzieren kann

Mädchen, sag mir, was der Grund ist ... wenn ich den Lebkuchen einfülle, fällt die Konturlinie auf. Vielleicht ist die Glasur dick oder wenn die Kontur lange ohne Füllung trocknet oder nicht? oder vielleicht noch etwas?

Sie müssen nur den Lebkuchen einschenken und den Kreislauf schließen. Tatsächlich ist in der klassischen englischen Vereisungstechnik diese Anforderung und Regel Nummer eins. Die Kontur muss immer mit einer Füllung gefüllt sein! Ansonsten sind es schlechte Manieren und Unprofessionalität. Aber nicht jeder behauptet diesen hohen Titel))
Mit etwas Erfahrung und Geschick braucht es nicht einmal viel Zeit, aber zuerst dauert alles lange. Im Prinzip nichts besonders Kompliziertes, aber Sie können es nicht an Ihren Fingern erklären, Sie müssen es nur zeigen.
Da beim Dekorieren von Kuchen klassisches Sahnehäubchen verwendet wurde und Lebkuchen eine andere Produktklasse darstellt, ist hier alles einfacher und billiger. Daher ist es nicht erforderlich, die Kontur für das Streaming von Lebkuchen und nicht für Lebkuchenbilder / Kunstwerke zu schließen. Der Handel fordert seinen Tribut.

Guten Abend allerseits!) Ich bin noch völlig neu im Lebkuchengeschäft, ich habe ein paar Mal versucht, Kekse mit Zuckerguss zu machen und zu dekorieren. Ich denke immer noch, ob es sich lohnt, dieses Geschäft fortzusetzen. Ich stelle ein paar Fotos meiner Cookies zur Diskussion, kann mir jemand was sagen. Natürlich gibt es immer noch viele Mängel) und ich habe immer noch viele Fragen an die Fachleute in diesem Geschäft.

[Irina_Deni]

Irina_DeniIch mag Pts Deine Zeichnung mit einem Pinsel auf Eis, einfach cool !!! Ich denke, Sie müssen die Konsistenz der Vereisung herausfinden)), an einigen Stellen möchte ich wirklich Volumen hinzufügen. Warum nicht weitermachen? Natürlich weiter !!! Besonders wenn es dir gefällt))) experimentiere, versuche es und alles wird klappen))

[Moveton]

Moveton, danke) ja, ich mache es immer noch nicht sehr gut mit der Konsistenz des Zuckergusses) ich kann es immer noch nicht richtig machen. Ich werde es nochmal versuchen))