Fermentierter Tee aus Gartenblättern und Wildpflanzen (Meisterklasse)

Luda Dinkel ist großartig, aber wenn nicht, können Sie Vollkornprodukte ersetzen, im schlimmsten Fall 1 oder 2 Weizensorten. Ich habe alles gebacken, Klasse! Jetzt werde ich das Rezept machen.

Lina, 1 Klasse ist klein. Im Allgemeinen schreiben Sie das Rezept! Wir werden entsprechend der Situation handeln.

Tortillas werden einmal gebacken und fertig !!!! stirb, steh nicht auf!

Gal, Kuchen zum Backen - es sind keine Fähigkeiten erforderlich. Befolgen Sie Omelkas Rezept und alles wird für ein oder zwei klappen! Probieren Sie es einfach aus, Sie werden selbst sehen, dass alles einfach ist!

[Elena]

Häkchen, Verrat rollt? Oder haben Sie ein Drittel für uns abgeholt?

Elena! Ich bin eher ein Lehrling bei Galina: Jetzt habe ich mich fast für Seifen- und Shampoo + Tee-Experimente entschieden.

gestern grunzte mein elektrischer Fleischwolf

Und ich habe eine E-Mail. Buch gestern

Nun, der Tag war gestern! Und die zwei Reißverschlüsse meines Mannes flogen gleichzeitig: Ein eiserner Hund auf einer Winterjacke zerbrach in zwei Hälften (er wurde aufgeknöpft und wir hatten gerade Frost) und ein Reißverschluss flog auf Jeans.

Ich bin eher ein Lehrling bei Galina

Nastyusha, du bist schon eifersüchtig, das heißt, sie lieben!
Lyudochka, das bedeutet ein Lehrer, zu jeder Zeit steht alles in den Regalen.

Und mein Mann flog zwei Blitze gleichzeitig

Nastya ... wo hat er sich so hastig angezogen ??? hast du gefragt ???
okay, ich mache Witze)

Nun, der Tag war gestern!

Nastya, ja, anscheinend haben sich die Sterne gestern nicht für uns eingesetzt ...

Das ist es, was ein Lehrer zu jeder Zeit bedeutet, alles in den Regalen.

Gal, wenn ich weiß, werde ich es immer gerne teilen. Und ich habe hier beim Brotbackautomaten von der zarten Aufzucht erfahren. Sie lobten ihn so sehr, dass sie einen bekam. Jetzt denke ich - wie habe ich ohne ihn gelebt? Wenn es problematisch ist, in Russland einen Checkich zu kaufen, ist eine Ausschreibung einfach. Denken Sie also daran. Sobald Sie es versuchen, werden Sie nie mehr zum Hammer zurückkehren.

Luda, Union of Right Forces, ich habe so etwas noch nie im Dunkeln gehört !!!

Ich würde lieber Tee kochen, Derevensky! Wer wach ist, kommt mit deinen Kuchen herein
(lernen, wie man zu einem Besuch einlädt)

Nastya, obwohl du nicht weit gegangen bist, bin ich dir dankbar. Das Il Divo-Konzert aus dem Torrent heruntergeladen! Es ist gottähnlich! Ich habe meinen Sohn bereits gebeten, ein paar Konzerte herunterzuladen und meiner Mutter von mir auf NG zu geben. Sie liebt das. Jetzt lade ich ein David Garrett-Konzert herunter und das nächste in der Warteschlange ist ein weiteres Il Divo-Konzert. Also, Nastya, nochmals vielen Dank! Du hast meinem Schatz gefallen.

Luda, Union der rechten Kräfte

Häkchen, Sie sind immer willkommen!

Erfahren Sie, wie Sie zu einem Besuch einladen

Wo ist mein Getreidespeicher? Im Moment werde ich über die Gäste aufschreiben ...

Nun, ich habe es gebraut, dunkel, duftend, säuerlich ... mmmm, ich habe dort Erdbeeren hinzugefügt

gut gebraut, dunkel, duftend, säuerlich

Und wie ist die Zusammensetzung? Blattig oder körnig?

Blatt: Apfel, Birne, schwarze Apfelbeere, Kirsche, Eberesche, Ivan-Tee, Himbeere.

Coole Komposition! Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem erfolgreichen Tee, Checkmark!

Lyudochka, nochmals vielen Dank für den TEE - für viele war es die Eröffnung von 2014 !!! Danke und tiefer Bogen !!! Du bist eine erstaunliche Person!

[Galina Iv.]

Nastya ... wo hat er sich so hastig angezogen ??? hast du gefragt ???

lehre mich jetzt schlecht.

Ich würde lieber Tee kochen, Derevensky!

Das ist Telepathie, und ich trinke es einfach! Es ist Zeit, einen Bericht über die beiden verbleibenden Tees zu präsentieren (Malina und Derevensky, Autorschaft - Galina, Galina Iv.Nochmals vielen Dank für diese Köstlichkeit! ).
Himbeere: trocken riecht sehr nach Birkenrindenwanne und getrockneten Himbeeren. Gebraut riecht nach der erwärmten Sonne, einem Himbeerblatt im Juli, und der Geschmack ist zart. Es scheint, dass es noch flüssiger als Wasser ist, mit einer leichten Säure und ohne Adstringenz und Bitterkeit. Sehr lecker!
Rustikal: hier war ich ratlos, eine so angenehme Mischung aus Gerüchen und Geschmack, aber da die Erfahrung nicht ausreicht, ist es schwierig zu bestimmen, was und wo. Aber der lebendigste Eindruck ist der Geruch von säuerlichen schwarzen Beeren (Kirschen und Brombeeren) und einer Art moosigem oder holzigem Aroma ... Was für ein Vergnügen!

[Tricia]

Tricia, du musst so schreiben !!!! Meister des Wortes !!

Lyudochka, nochmals vielen Dank für den TEE - für viele war es die Eröffnung von 2014 !!!

Häkchen bitte nochmal! Ich freue mich für jeden Teeesser mehr als für sich selbst! Es ist so schön, dass die Leute Tee trinken und glücklich sind!

Es ist Zeit, einen Bericht über die beiden verbleibenden Tees zu präsentieren

Nastya, du musst eine Anzeige schreiben! Dies ist Ihre Silbe - Sie werden es lesen! Wenn Sie nicht wollen, werden Sie kaufen ...

[Ludmila]

du musst so schreiben!

Nastya, du musst eine Anzeige schreiben! Dies ist Ihre Silbe - Sie werden es lesen! Wenn Sie nicht wollen, werden Sie kaufen ...

Vielen Dank für das Lob. Es ist sehr schön zu wissen, dass der Sprachunterricht (5 Jahre Sonderschule und 5,5 Jahre Universität) irgendwo gut gelaufen ist

Ludmilaund ich freue mich sehr, dass mir Il Divo gefallen hat!

Wir werden nehmen Grießbrot Rezept mit Dinkel... Während ich schrieb, trank ich 2 Tassen Landtee. Ich werde für den dritten gehen.

Lina, sie hat es genommen ... Aber wo soll man jetzt den Sabber hinstellen?
Übrigens habe ich meinen Mann nur gefragt, ob er Dinkelmehl in Geschäften gesehen habe. Er sagte, dass er im Prinzip gesehen habe. Ich bat ihn, ihn auf ein Stück Papier zu schreiben, und wenn er in der Stadt war, würde er nachsehen. Also hoffe ich, und ich werde toskanisch backen. Danke, Linochka, für das Rezept.

Luda, ich selbst habe nicht erwartet, dass Grieß soooooo weich ist! Überhaupt kein Gummi!

Lina, ich habe Brot mit Grieß gebacken, aber ich habe es nie gemacht. Also werde ich es auf jeden Fall versuchen.

Lina, sie hat das Rezept gestohlen. Jetzt bleibt es in N. Novgorod, um Mehl zu finden.

Wie immer ist bei mir nicht alles so, wie es sein sollte ... Wieder habe ich den Teig nicht für Gemüseflachkuchen gelegt, aber ich möchte Brot. Das Ergebnis ist eine Kartoffel-Focaccia. Das ist es. Aber auch lecker. Die Hauptsache ist groß. Anstelle von Süßigkeiten zum Abendtee (wenn er bis zum Abend lebt)

[paramed1]

paramed1, wieder erstellt! Ich bin nur erstaunt, wie geht es euch allen?
Und ich möchte wirklich deinen Hund streicheln))

Galya, komm schon, es ist einfach! Alles wegen der Tatsache, dass ich wirklich essen möchte. Komm schon, backe etwas, es wird lecker!

Veronichka, ich bin auf der Arbeit, ich beende um 18.00 Uhr, ich krieche um 20.00 Uhr nach Hause))), füttere meinen Großvater, rede mit ihm, füttere mich selbst, obwohl ich warte, es werden nur 21 Stunden sein)))). Jemand nahm mich am Stift, gab mir das Rezept, dann ich, ja ich ...

[Veronica]

Das Ergebnis ist eine Kartoffel-Focaccia. Das ist es. Aber auch lecker.

Veronica, coole Focaccia! Gut gemacht!
Und jetzt hat Lina das toskanische Brot von gestern zum Prüfen gebracht. Ich warte auf das, was passiert.

Jemand nahm mich am Stift, gab mir das Rezept, dann ich, ja ich ...

Galya, wie viele Links haben wir schon gegeben! Stören Sie uns ohne zu zögern. Wir werden sofort antworten!
Bedenken Sie, dass ich Sie bereits am Griff nehme und das Rezept übergebe. Omeline backen Fast ein usbekisches Fladenbrot ... Es besteht überhaupt keine Notwendigkeit, an irgendetwas zu denken. Folgen Sie den Anweisungen und das wars. Sie können backen, wie es im Rezept steht, ohne die Mitte zu stempeln, oder Sie können, wie Lina und ich. Aber da Sie keinen zarten Raiser und keinen Chekich haben, stampfen Sie die Mitte mit dem Boden der Dose und stechen Sie sie mit einer Gabel durch.

Ich nahm, Lyudochek, deine Hand, ich breche nicht
Hefe SOFORT ...
kein Mähdrescher

und ich habe gestern im Mistelzweig nach einem Kuchen gesucht, aber ich bin auf einen Käsekuchen gestoßen, und hier ist jetzt alles klar

Gut gemacht!
alles ist richtig! Instanthefe. Ich habe sie 3/4 Teelöffel aus einer Brotmaschine gegeben.
Und ich habe auch keinen Mähdrescher. Ich knete 10 - 12 Minuten in einer Brotbackmaschine.

erkannte, was für eine Hefe es war)))

Es stellt sich heraus, dass ich auch Mono-Himbeeren habe (ich habe gestern Galinas Prahlereien gelesen). Ich bin heute geklettert, um meine Aktien zu überarbeiten, Obana! Ich fand eine Himbeere, ein wenig im November (dies ist meine allerletzte Gefriertruhe, die mein Nachbar auf dem Land mitgebracht hat, es war sehr schlecht, die Blätter wurden in der Kälte gesammelt).Was kann ich sagen? Die Farbe ist schwarz-schwarz, der Geruch von Himbeerblättern (nicht Beeren), sauer, aromatisch, also gärt es nur einen Monat lang. Was wird als nächstes passieren? Also werden wir es tun! Wo sonst würde ich Apfel- und Birnenblätter bekommen? Nun, ich möchte wirklich Tee von ihnen probieren. Wahrscheinlich wird jemand ein Paket mit ihnen schicken, oder? Galenka?

Mädchen, heute ist mein Mann für einen Weihnachtsbaum in den Wald gegangen. Ich bat ihn, einen kleinen mitzubringen - einen Meter, nicht mehr. Ich werde es auf die Kommode legen. Hier ist es, während Sie im Hof ​​stehen:



Ich werde mich nie an die lokalen Bäume gewöhnen. In den Bergen bei Alma-Ata haben wir andere, flauschige. Und in meinem Garten wuchs ein kühler Weihnachtsbaum. In den Bergen ausgegraben - sie war 40 Zentimeter groß und wuchs zu einer solchen Schönheit heran.

erkannte, was für eine Hefe es war)))

Gal, ich habe es nicht verstanden - hast du etwas über Hefe verstanden oder nicht verstanden? Nur für den Fall, ich antworte. Sie können auch roh backen, aber die Menge muss mit 3 multipliziert werden. Nehmen wir an, das Rezept besagt, dass Sie 3 Gramm nehmen müssen. Trockenhefe. Wenn Sie feuchte Hefe haben, nehmen Sie 9-10 Gramm. Und die augenblicklichen sind:

Wo sonst würde ich Apfel- und Birnenblätter bekommen? Nun, ich möchte wirklich Tee von ihnen probieren. Wahrscheinlich wird jemand ein Paket mit ihnen schicken

Lena, solange die Blätter dich erreichen, als ob der Pu-Erh klappen würde. Besser Tee schicken.

Puer wird auf jeden Fall klappen

Konsonant für Pu-Erh ... oder fertig ...

Helen, ich habe viele Apfelbäume, ich kann fertigen Tee schicken, aber als nächstes. Saison gibt es kein Mono mehr, nur im Dorf, und die Birne ist komplett Malipus, jeden Winter gefriert sie ((, ich habe sie dem Dorf ein wenig hinzugefügt, um Farbe zu bekommen).

Gal, backe ein paar Kuchen! Sie sind die schnellsten und einfachsten. Und mach ein Foto! Und wir werden nach dir suchen und uns freuen!

Und mach ein Foto

Aha, Schande

Konsonant für Pu-Erh ... oder fertig ...

Flachs, lass es uns abholen! Warum kann ich es nicht per Post senden - ich habe es persönlich geschrieben.
Feiern Sie gemeinsam das neue Jahr. Hier ist es wärmer und es gibt genug Schnee. Es gibt bereits einen Weihnachtsbaum, nur noch zu schmücken. Und Sie werden Tee trinken - so viel und was Sie wollen.

Aha, Schande

Legen Sie dekadente Einstellungen beiseite. Alles wird gut gehen! Dort ist alles sehr einfach.

Galina, verleumde dich nicht! Jeder hier ist weit entfernt von Super-Duper-Profis! Und aus irgendeinem Grund scheint es mir, dass bei Ihnen alles gut läuft, nur Sie geben es uns nicht zu. Tee machen ist nicht einfacher.

Mädchen, 116 Leute haben bereits abgestimmt!

Auch wenn es mir verdächtig ist. Woher kommen die Leute? Haben so viele Leute Tee gemacht?

Verleumde dich nicht

Ok, werde ich nicht
Mädchen, mein Iwan-Tee wird in einer großen 4-Liter-Eisendose aufbewahrt, und der Deckel schließt nicht sehr fest, und wenn ich ihn rieche, fühle ich nicht das gleiche Aroma wie unmittelbar nach dem Trocknen und während des Trocknens ... Vielleicht soll ich es in einen anderen Behälter gießen?

Luda zum Beispiel: Ich gab meinen Enkelkindern eine Menge Tee, Typ 7 oder 8, und sie probierten auch etwas mit mir. Können sie auch wählen? Und so viele taten es, gaben es weg, gaben es weg, und diejenigen, die froh waren, dass es für sie lecker war und dass sie selbst im Sommer nichts taten, stimmten ab. Oder vielleicht kriechen geheime aus dem Untergrund Spione Teemaschinen, die von uns allen verschlüsselt wurden, die seit sechs Monaten kommunizieren, und zu verschiedenen Themen!

Auch wenn es mir verdächtig ist. Woher kommen die Leute?

Lyudochka, viele Leute machen Tee, ich habe etwas früher angefangen, als ich diese Seite gesehen habe. Als ich noch einmal die Suchmaschine "Fermented Ivan Tea" eingab, stieß ich auf dieses Forum. Ich vermute, dass ich nicht der einzige bin, also ..

Galya, versuch es zu verschieben, es wird nicht schlimmer werden. In meinem Fall ist es zum Beispiel unmöglich, die Nase in Weidenröschen zu stecken - man fühlt sich sofort wie eine Biene mit ihren Flügeln Byak-Byak und Pollen Yum-Yum, so ein Geruch. Honig, Blumen, Sommer ...